-
"🥘 Вкусные и полезные рецепты для тех, кто хочет быть примером для окружающих💃 🍊 По вопросам сотрудничества и рекламы: @sasha_fedyuk
❤️❤️❤️❤️❤️ Салат с хрустящей курицей и овощами
🤩🤩🤩🤩🤩🤩
❤️Куриная грудка — 300 г
❤️Соль, черный перец по вкусу
❤️Мука — 100 г
❤️Яйца — 2 шт
❤️Панировочные сухари — 200 г
Соус:
❤️Оливковое масло — 30 мл
❤️Лимонный сок — 1 ст.л.
❤️Соль — 0,5 ч.л.
❤️Черный перец
❤️Базилик — 0,5 ч.л.
Сборка:
❤️Зелень
❤️Помидоры черри — 150 г
❤️Моцарелла — 250 г
❤️Бальзамический соус по желанию
🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🤩 Процесс приготовления на видео. Приятного аппетита!
♾Не забывайте оставить реакцию и делиться рецептом!
❤️❤️❤️❤️❤️ Творожный пирог с абрикосами и джемом
🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Тесто:
❤️Яйца — 2 шт
❤️Сахар — 70 г
❤️Сметана — 150 г
❤️Растительное масло — 60 мл
❤️Мука — 210 г
❤️Щепотка соли
❤️Разрыхлитель — 1 ч.л.
Творожный слой:
❤️Творог — 300 г
❤️Яйцо — 1 шт
❤️Сливки — 120 мл
❤️Сахар — 50 г
❤️Кукурузный крахмал -— 2 ст.л.
❤️Абрикосы
❤️Абрикосовый джем
🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🤩 Диаметр формы 22 см, сливки можно еще жирнее, если творожный слой получился жиже, чем на фото, ничего страшного, так тоже пропечется и будет вкусно. Приятного аппетита!
♾Не забывайте оставить реакцию и делиться рецептом!
❤️❤️❤️❤️ Куриные фрикадельки с рикоттой в сливочном соусе
🤩🤩🤩🤩🤩🤩
❤️Рикотта — 200 г (можно заменить на творожный сыр)
❤️Куриный фарш — 800 г
❤️Яйцо — 1 шт
❤️Панировочные сухари — 60 г
❤️Чеснок — 1 зубчик
❤️Сыр твердый — 30 г
❤️Шпинат — 2 ст.л. (мелко нарубить)
❤️Соль — 1 ч.л.
❤️Черный перец
❤️Базилик — 1 ч.л.
Соус:
❤️Чеснок — 2 зубчика
❤️Шпинат — 3-4 листочка
❤️Сливки 20% — 300 мл
❤️Пармезан — 20 г
❤️Соль, черный перец
🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🤩 Процесс приготовления на видео. Приятного аппетита!
♾Не забывайте оставить реакцию и делиться рецептом!
❤️❤️❤️❤️❤️ Овощные кексы (кабачки, морковь и картофель)
🤩🤩🤩🤩🤩🤩
❤️Цукини/кабачки — 2 шт (500 г)
❤️Морковь — 1 шт (150 г)
❤️Картофель — 3 шт 400 г
❤️Яйцо — 2 шт
❤️Мука — 180 г
❤️Соль — 1 ч.л.
❤️Разрыхлитель — 1 ч.л.
❤️Оливковое масло — 20 мл
❤️Сыр — 50 г
🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🤩 Процесс приготовления на видео. Приятного аппетита!
♾Не забывайте оставить реакцию и делиться рецептом!
❤️❤️❤️❤️ Запеченная куриная голень в панировке
🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Голень — 1 кг
Кефир, сметана или йогурт — 500 мл
Соль, смесь перцев, сушеный чеснок, паприка — 1 ч л.
Панировка:
Панировочные сухари — 200 г
Сыр пармезан — 30-40 г
Соль, базилик, смесь перцев — 1 ч.л.
🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🤩 Если будете запекать голень на противне, то обязательно один раз переверните голень в середине запекания для равномерного приготовления. Приятного аппетита!
♾Не забывайте оставить реакцию и делиться рецептом!
❤️❤️❤️❤️❤️ Яблочный крамбл
🤩🤩🤩🤩🤩🤩
❤️Яблоки — 600 г
❤️Сахар — 60 г
❤️Мука — 1 ст.л.
❤️Корица — 1 ч.л.
Посыпка:
❤️Мука — 100 г
❤️Овсяные хлопья — 120 г
❤️Щепотка соли
❤️Разрыхлитель — 1 ч.л.
❤️Сливочное масло — 80 г
❤️Сахар — 50 г
❤️Корица по желанию
🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🤩 Процесс приготовления на видео. Приятного аппетита!
♾Не забывайте оставить реакцию и делиться рецептом!
❤️❤️❤️❤️ Быстрая паста с баклажанами
🤩🤩🤩🤩🤩🤩
❤️Баклажаны — 2 шт
❤️Оливковое масло, соль, черный перец
Соус:
❤️Чеснок — 1 зубчик
❤️Хлопья чили по желанию
❤️Лук — 1 шт
❤️Томаты в соку — 500 г
❤️Соль — 1 ч.л.
❤️Базилик — 1 ч.л.
❤️Орегано — 1 ч.л.
❤️Паста — 200 г
❤️Вода из под пасты при необходимости
🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🤩 Процесс приготовления на видео. Приятного аппетита!
♾Не забывайте оставить реакцию и делиться рецептом!
❤️❤️❤️❤️ Лепешки с брынзой и шпинатом
🤩🤩🤩🤩🤩🤩
❤️Мука — 390 г
❤️Соль — 0,5 ч.л.
❤️Вода — 220 мл
❤️Оливковое масло — 40 мл
Начинка:
❤️Шпинат — 150 г
❤️Чеснок — 1 зубчик
❤️Яйцо — 1 шт
❤️Фета — 200 г
❤️Моцарелла — 150 г
❤️Соль, черный перец
🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🤩 Процесс приготовления на видео. Приятного аппетита!
♾Не забывайте оставить реакцию и делиться рецептом!
❤️❤️❤️❤️❤️ Манник на кефире с персиками
🤩🤩🤩🤩🤩🤩
❤️Манная крупа — 150 г
❤️Кефир — 250 мл
❤️Сахар — 100 г
❤️Яйца — 2 шт
❤️Мука — 120 г
❤️Щепотка соли
❤️Разрыхлитель — 1 ч.л.
❤️Персики — 2-3 шт + украсить
🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🤩 Выпекать 40-45 минут при 180 градусах. Диаметр формы 18 см, фрукты/ягоды можно попробовать любые. Приятного аппетита!
♾Не забывайте оставить реакцию и делиться рецептом!
❤️❤️❤️❤️❤️ Пирог с абрикосами
🤩🤩🤩🤩🤩🤩
❤️Яйца — 4 шт
❤️Сахар — 100 г
❤️Сливочное масло — 140 г
❤️Цедра лимона — 1 ч.л.
❤️Сок лимона — 2 ст.л.
❤️Мука — 250 г
❤️Разрыхлитель — 1 ч.л.
❤️Соль — 0,5 ч.л.
❤️Абрикосы — 700-800 г
Штрейзель по желанию:
❤️Сливочное масло — 30 г
❤️Мука — 50 г
❤️Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
❤️Миндальные лепестки по желанию
🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🤩 Процесс приготовления на видео. Приятного аппетита!
♾Не забывайте оставить реакцию и делиться рецептом!
❤️❤️❤️❤️ Запеченные баклажаны с мясом
🤩🤩🤩🤩🤩🤩
❤️Баклажаны — 4 шт среднего размера
❤️Соль, черный перец, оливковое масло
Мясная начинка:
❤️Растительное масло для жарки
❤️Говяжий фарш — 500 г
❤️Лук — 1 шт
❤️Чеснок — 1 зубчик
❤️Сладкий перец — 1 шт
❤️Томатная паста — 1 ст.л.
❤️Томаты в соку или помидоры — 500 г
❤️Соль — 1 ч.л.
❤️Орегано, базилик, паприка — 1 ч.л.
❤️Сыр моцарелла — 150-200 г
❤️Пармезан по желанию
🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🤩 Процесс приготовления на видео. Приятного аппетита!
♾Не забывайте оставить реакцию и делиться рецептом!
❤️❤️❤️❤️❤️ Чудо-десерт в духовке за 20 минут
🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Для блина:
❤️Яйца — 2 шт
❤️Молока — 400 мл
❤️Сахара — 2 ст.л
❤️Ванильный сахар
❤️Щепотка соли для баланса вкуса
❤️Муки — 130 г
❤️Разрыхлителя — 0,5 ч.л.
❤️Сливочного масла (растопить) — 25 г
Для крема:
❤️Сливок 33% (охлажденные) — 250 г
❤️Сахарной пудры — 80 г
❤️Творожного сыра — 140 г
🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Готовим обычное блинное тесто. Яйца с сахаром, солью, ванильным сахаром венчиком перемешать. Вылить молоко, добавить муку с разрыхлителем и в самом конце масло. Перемешать до однородности и вылить в противень (обязательно застелите пергамент). Выпекать 15 минут при 200С°.
Для крема взбить холодные сливки с сахарной пудрой, добавить творожный сыр и перемешать на минимальных оборотах миксера. Смазать блин, посыпать ягодами, свернуть в рулет и действительно наслаждаться! Приятного аппетита!
♾Не забывайте оставить реакцию и делиться рецептом!
❤️❤️❤️❤️❤️ Чизкейк "Нью-Йорк"
🤩🤩🤩🤩🤩🤩
❤️Песочного печенья (у меня юбилейное классическое) — 200 гр
❤️Размягченного сливочного масла 82.5% — 90 гр
❤️Творожного сыра — 440 гр
❤️Сахара — 120 гр
❤️Яйца — 2 шт
❤️Сливок 20% — 100 мл
🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🤩 Процесс приготовления на видео. Приятного аппетита! Форма Ø18 см. Отправляем её в разогретую духовку на 5 мин выпекаться при 180 С°.
Вылить массу в основу и убрать в разогретую до 200С° духовку на 10 мин, а после резко убавить температуру до 110С° и выпекать час. Режим - низ. У "Нью - Йорка" нет румяной корочкой, как у запеканки. Он должен быть белый. Спустя час выключаем духовку и ещё пол часа не вытаскиваем чизкейк, а спустя пол часа оставляем его остывать при комнатной температуре еще минут 40. И только потом убираем в холодильник на 6 часов, чтобы крем стабилизировался.
♾Не забывайте оставить реакцию и делиться рецептом!
❤️❤️❤️❤️❤️ Фриттата с овощами
🤩🤩🤩🤩🤩🤩
❤️Яйца - 8 шт
❤️❤️Молоко или сливки - 150 мл
❤️Соль, черный перец по вкусу
❤️Сыр (у меня чеддер) - 150 г
Овощи:
❤️Лук — 1 шт
❤️Сладкий перец — 1 шт
❤️Брокколи — 200 г
❤️Картофель — 2 шт
❤️Шпинат по желанию
❤️Черри — 5-6 шт
🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🤩 Процесс приготовления на видео. Приятного аппетита!
♾Не забывайте оставить реакцию и делиться рецептом!
❤️❤️❤️❤️❤️ Печенья с грецкими орехами
🤩🤩🤩🤩🤩🤩
❤️Сливочное масло — 120 г
❤️Сахар — 80 г
❤️Яйцо — 1 шт
❤️Мука — 210 г
❤️Кукурузный крахмал — 2 ст.л.
❤️Разрыхлитель — 1 ч.л.
❤️Щепотка соли
❤️Орехи — 60 г
🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🤩 Процесс приготовления на видео. Приятного аппетита!
♾Не забывайте оставить реакцию и делиться рецептом!
❤️❤️❤️❤️❤️ Пирожки из картофельного теста
🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Для теста:
❤️Картофельного пюре — 200 г
❤️Картофельного отвара — 100 мл
❤️Растительного масла — 20 мл
❤️Соли — 0,5 ч. л.
❤️Дрожжей — 7 г сухих (или 21 г свежих)
❤️Сахара — 1 ст. л.
❤️Муки (в зависимости от сорта картофеля) — 300–500 г
Для начинки:
❤️Картофельного пюре — 300 г
❤️Луковица — 1 шт
🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🤩 Процесс приготовления на видео. Приятного аппетита!
♾Не забывайте оставить реакцию и делиться рецептом!
❤️❤️❤️❤️❤️ Кексы с персикамм со штрейзелем
🤩🤩🤩🤩🤩🤩
❤️Яйца — 2 шт
❤️Сахар — 70 г
❤️Сливочное масло 82,5% — 100 г
❤️Сметана — 100 г
❤️Молоко — 150 мл
❤️Мука — 250 г
❤️Щепотка соли
❤️Разрыхлитель — 1 ч.л.
❤️Корица и мускатный орех по желанию
❤️Персики — 3-4 шт (200-250 г)
Штрейзель:
❤️Сливочное масло 82,5% — 60 г
❤️Сахар — 30 г
❤️Мука — 110 г
🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🤩 Фрукты/ягоды могут быть любые на ваш вкус, еще можно орехи/сухофрукты и т.д. Приятного аппетита!
♾Не забывайте оставить реакцию и делиться рецептом!
❤️❤️❤️❤️❤️ Кексы с персикамм со штрейзелем
🤩🤩🤩🤩🤩🤩
❤️Яйца - 2 шт
❤️Сахар - 70 г
❤️Сливочное масло 82 % - 100 г
❤️Сметана - 100 г
❤️Молоко - 150 мл
❤️Мука - 250 г
❤️Щепотка соли
❤️Разрыхлитель - 1 ч.л.
❤️Корица и мускатный орех по желанию
❤️Персики - 3-4 шт (200-250 г)
Штрейзель:
❤️Сливочное масло 82 % - 60 г
❤️Сахар - 30 г
❤️Мука - 110 г
🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🤩 Процесс приготовления на видео. Приятного аппетита!
♾Не забывайте оставить реакцию и делиться рецептом!
❤️❤️❤️❤️❤️ Шоколадный пирог с грушей
🤩🤩🤩🤩🤩🤩
❤️Сливочное масло — 120 г
❤️Яйца — 2 шт
❤️Сахар — 100 г
❤️Молоко — 100 мл
❤️Мука — 200 г
❤️Какао — 30 г
❤️Щепотка соли
❤️Разрыхлитель — 1 ч.л.
❤️Груши — 3-4 шт
❤️Шоколад — 100 г
🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🤩 Диаметр формы 22 см, можно сделать без какао, в этом случае добавьте больше муки. Выпекать 30-35 минут при 180 градусах 🕒 Приятного аппетита!
♾Не забывайте оставить реакцию и делиться рецептом!
❤️❤️❤️❤️❤️ Тарталетки с ванильным кремом и ягодами
🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Тесто:
Мука — 220 г
Сливочное масло — 100 г
Сахар — 50 г
Ледяная вода — 1-2 ст.л.
Яйцо — 1 шт
Щепотка соли
Крем:
Молоко Айналайын 2,5% — 400-500 мл
Желток— 3 шт
Сахар — 80 г
Кукурузный крахмал — 20 г
Сливочное масло — 30 г
🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🤩 Процесс приготовления на видео. Приятного аппетита!
♾Не забывайте оставить реакцию и делиться рецептом!
❤️❤️❤️❤️❤️ Cконы с сыром и кабачками
🤩🤩🤩🤩🤩🤩
❤️Кабачок — 2 шт (350 г)
❤️Сыр — 150 г
❤️Мука — 620 г
❤️Разрыхлитель — 1 ч.л.
❤️Соль — 1 ч.л.
❤️Сливочное масло — 180 г
❤️Сливки или молоко — 220 мл
❤️Яйцо — 1 шт
🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🤩 Процесс приготовления на видео. Приятного аппетита!
♾Не забывайте оставить реакцию и делиться рецептом!
❤️❤️❤️❤️❤️ Шоколадный чизкейк с вишней
🤩🤩🤩🤩🤩🤩
❤️Творожный сыр — 720 г
❤️Сахар — 150 г
❤️Шоколад — 250 г
❤️Яйца - 5 шт
❤️Сливки 33% - 250 мл
❤️Какао — 10 г
❤️Кукурузный крахмал — 20 г
Вишневая прослойка:
❤️Вишня — 300 г
❤️Сахар — 70-80 г
❤️Кукурузный крахмал — 20 г
❤️Вода — 50 мл
🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🤩 Выпекать при 200 градусах 35-40 минут. Приятного аппетита!
♾Не забывайте оставить реакцию и делиться рецептом!
❤️❤️❤️❤️ Куриные бедра в соусе терияки
🤩🤩🤩🤩🤩🤩
❤️Куриные бедра — 1 кг
❤️Соль
❤️Мука
Соус:
❤️Соевый соус — 70 мл
❤️Мед — 2 ст.л.
❤️Чеснок — 2 зубчика
❤️Имбирь — 1 ч.л.
❤️Кукурузный крахмал — 1 ст.л. (вода 40 мл)
❤️Вода — 150 мл
🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🤩 Процесс приготовления на видео. Приятного аппетита!
♾Не забывайте оставить реакцию и делиться рецептом!
❤️❤️❤️❤️❤️ Кобблер с ягодами
🤩🤩🤩🤩🤩🤩
❤️Сливочное масло 82% — 120 г
❤️Молоко — 100 мл
❤️Лимонный сок — 1 ч.л.
❤️Сахар — 70 г
❤️Мука — 180 г
❤️Щепотка соли
❤️Разрыхлитель — 1 ч.л.
Ягодный слой:
❤️Ягоды — 700-800 г
❤️Сахар по вкусу (я добавила 50 г)
❤️Лимонный сок — 2-3 ч.л.
❤️Кукурузный крахмал — 20 г
🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🤩 Процесс приготовления на видео. Приятного аппетита!
♾Не забывайте оставить реакцию и делиться рецептом!
❤️❤️❤️❤️❤️ Рецепт дрожжевых лепешек
🤩🤩🤩🤩🤩🤩
❤️Молоко — 150 мл
❤️Вода — 150 мл
❤️Дрожжи — 7 г
❤️Соль — 1 ч.л.
❤️Сахар — 1 ст.л.
❤️Мука — 390 г
❤️Оливковое масло — 2 ст.л.
Смазать:
❤️Греческий йогурт — 1 ст.л.
❤️Желток — 1 шт
🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🤩 Смазать можно просто желтком, если нет йогурта под рукой, либо заменить молоком. Приятного аппетита!
♾Не забывайте оставить реакцию и делиться рецептом!
❤️❤️❤️❤️❤️ Рецепт удачных кексов
🤩🤩🤩🤩🤩🤩
❤️Мягкого сливочного масла — 120 г
❤️Сахара — 150 г
❤️Щепотка соли
❤️Ванильного сахара — 10 г
❤️Молока — 180 мл
❤️Яйца — 2 шт
❤️Муки ~ 260 г
❤️Разрыхлителя — 10 г
❤️Шоколадная крошка
❤️(Изюм, ягоды, орешки)
🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Мягкое масло комнатной температуры взбить с
сахаром, щепоткой соли и ванильным сахаром до пышности. Разбить первое яйцо, взбить, разбить второе яйцо, взбить. Далее влить молоко, взбить и добавить муку с разрыхлителем.
Добавить шоколадную крошку в тесто.
Разложить по формочкам, сверху посыпать крошкой.
Выпекать при 180 С° 25-30 минут. Приятного аппетита!
♾Не забывайте оставить реакцию и делиться рецептом!
❤️❤️❤️❤️❤️ Пирог с маскарпоне и ягодами
🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Основа:
❤️Мука — 200 г
❤️Миндаль дробленный или миндальная мука — 70 г
❤️Разрыхлитель — 1 ч.л.
❤️Сахар — 60 г
❤️Щепотка соли
❤️Сливочное масло — 120 г
❤️Вода ледяная — 2 ст.л.
Начинка:
❤️Маскарпоне — 500 г
❤️Яйца — 3 шт
❤️Кукурузный крахмал — 20 г
❤️Экстракт ванили
❤️Сахар — 100 г
🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🤩 Процесс приготовления на видео. Приятного аппетита!
♾Не забывайте оставить реакцию и делиться рецептом!
❤️❤️❤️❤️❤️ Слоеные тарталетки с кремом (паштел-де-ната)
🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Сироп:
❤️Сахар — 200 г
❤️Корица — 1-2 палочки
❤️Цедра лимона — 2-3 полоски
❤️Вода — 110 мл
Крем:
❤️Молоко — 500 мл
❤️Сливочное масло 72,5% — 40 г
❤️Кукурузный крахмал — 25 г
❤️Ваниль по желанию
❤️Желток — 6 шт
❤️Слоеное бездрожжевое тесто — 500 г
🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🤩 Процесс приготовления на видео. Приятного аппетита!
♾Не забывайте оставить реакцию и делиться рецептом!
❤️❤️❤️❤️ Дорадо на овощной подушке с молодым картофелем на гарнир
🤩🤩🤩🤩🤩🤩
❤️Дорадо (можно заменить на любую рыбу) — 3 шт
❤️Оливковое масло
❤️Чеснок — 2 зубчика
❤️Помидоры черри — 8-10 шт
❤️Сладкий перец — 1 шт
❤️Шпинат — 30-40 г
❤️Соль, черный перец, паприка, базилик, тимьян
Картофель:
❤️Молодой картофель
❤️Соль, черный перец и паприка
❤️Растительное масло+сливочное масло
🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🤩 Процесс приготовления на видео. Приятного аппетита!
♾Не забывайте оставить реакцию и делиться рецептом!
❤️❤️❤️❤️❤️ Рецепт закусочных мини пицц
🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Тесто:
❤️Молоко — 200 мл
❤️Вода — 200 мл
❤️Дрожжи — 1 ч.л.
❤️Сахар — 1 ч.л.
❤️Мука — 560 г
❤️Соль — 0,5 ч.л.
❤️Оливковое масло — 2 ст.л.
Начинка:
❤️Говяжья колбаса
❤️Помидоры черри
❤️Моцарелла
❤️Томатный соус
❤️Зелень по желанию
🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🤩 Процесс приготовления на видео. Приятного аппетита!
♾Не забывайте оставить реакцию и делиться рецептом!