-
Канал о том, что и где едят знаменитости и простые люди. Обзоры ресторанов без лести Классные рецепты Написать нам: @Eatnik_bot Inst: https://instagram.com/eatnik.mag Дзен: https://zen.yandex.ru/eatnik.mag
Пляж отеля выглядит так.
В комментарии - фото воды 🌊⤵️
Прямо у берега - два небольших коралловых рифа, так что ныряльщики могу насладиться сполна.
С искренней гордостью сошлись с мужем в том, что Россия в гастрономическом плане (и не только) ушла далеко вперед - у нас даже в относительно небольших городах есть отели и рестораны с очень хорошей кухней.
Самое яркое впечатление из последних - Вологда и Дом купчихи Ершовой, где прекрасная русская кухня, или кофейня Kaffa с великолепным кофе и коноли ❤️🔥
Опытным путем установили, что лучше всего в нашем отеле умеют готовить курицу.
В этой разновидности салата Цезаря - она супер сочная, при этом это точно не сувид.
Я курицу в принципе не ем, но здесь добровольно перешла на такое питание, потому что говядину почему-то превращают в высушенные галеты 😇
Раз речь опять зашла о дегустациях, отдам должное рийету, который мы тестировали вчера.
Ароматный, в хорошем смысле слова «жирный». С чёрными хлебушком просто вау. По волокнистости не такой рафинированный, как в «Муся и второе. Ближе к деревенскому стилю - плотный. Был съеден буквально нами за 20 минут 😇
Цена баночки - 699 рублей.
Рекомендуем 👌
/channel/eatnik/3512
Сегодня в тесте - рийет из гуся от фермерского хозяйства Сальково.
Долго я заглядывалась на эти банки и вот сегодня купила 😉
Очень эффектная «подача» в Rockets на Валовой.
Фишка, словно из казино, с номерком очереди. И ты уже не чувствуешь себя страдалицам, которому придется чего-то ждать 😉🎰
Заглянули сюда после похода на выставку [catalog]
#непроеду
Один из любимых эпизодов в фильме «Кто есть кто» с Бельмондо - сцена визита в дом убитого Комиссара.
Только посмотрите, с каким вкусом оформлено это небольшое «шале» 😍😍😍.
Камин, предметы искусства, картины - сплошное великолепие и наглядный учебник для нынешних дизайнеров интерьера.
Похоже, в мае нас ждет очень красивое открытие первой чайной «Крестецкой строчки» в Пассаже! Обещают десерты в эстетичной подаче с брендингом, тут же планируется фирменный шоурум.
Нравится, как в проекте создатели замиксовали соверменный дизайн и классические элементы «Крестецкой строчки». Ждем меню и надеемся, что без чаепитий с самоваром не обойдется!
Невский проспект, 48
Хинкали хорошие.
Мы брали 7 штук с говядиной и еще 3 с бараниной. Тесто тонкое и при этом упругое 👌 Муж говорит, что, пожалуй, лучший фарш из тех, кто он ел 😉
Я могла бы придраться к стеблями зелени, что порублена вместе с листочками…но не буду.
Из закусок муж брал сациви с курицей и гурийскую капусту. Остался доволен. Я взяла лобио и не поняла, зачем в нем столько перца, что вкус фасоли сложно ощутить 😂😇
Освещение в ресторане реально не продумано в плане фотографий.
Официанты отличные! Реагируют на все мгновенно и так, что ты их практически не замечаешь.
Здесь есть самое главное, за что мы любим грузинские заведения - семейная атмосфера и огромные компании, где за одним столом собрались бабушки, внуки, троюродные и прочая родня на седьмом киселе ❤️ теплые, шумные, немного пьяные, неуклюжие и горделивые, красивые и застенчивые, искренние люди….
И автоматически возникает желание тоже окружить себя родными и близкими и руки тянутся к телефону чтобы позвонить тому, кто особенно дорог.
#красиваяжизнь
Классная барная стойка в pop-up кофейне в Шэньяне, Китай.
Спроектировали эту конструкцию из ящиков из под пива товарищи из архитектурной фирмы Baicai.
Смотрится очень эффектно и соответствует актуальной повестке дня, призывающей использовать все материалы «до дыр».
Больше фото - в комментариях ⤵️
#непроеду
Очень интересная документалка попалась мне на глаза 📽️
История наследниц империи L’Oreal - история с одной стороны бытовая, банальная…с другой - трагичная и невероятная: несчастная дочь разоблачает несчастную мать в налоговых преступлениях 😇
На фоне всего происходящего в наши дни очень актуальное кино. Рекомендую к просмотру
Сегодня заглянули в PRO Хинкали на Черемушкинском рынке.
Очень симпатичное место с довольно вкусной хоть и адаптированной едой.
Как человек, соблюдающий пост (пусть и не тотальный), взяла грузинский салат 🥗
P.S. столько лука мне еще никогда не приносили 😂😂😂
На Комсомольском проспекте открылась кофейня Практика кофе.
Крохотное, но очень стильное место с желтым интерьером ❤️🔥
Ребята делают вкусный кофе и какао за адекватные деньги, поэтому рекомендую от души.
В 1971 г. компания «Villeroy & Boch», корни которой уходят во времена Священной Римской империи, сразила всех наповал совершенно неожиданным изделием, керамическим шаром, «в котором есть все». Выпущенная в рамках коллекции «Avant-garde», эта сфера была создана Хелен фон Бох, владелицей компании в восьмом поколении, в соавторстве с итальянским керамистом Федериго Фаббрини, сотрудничавшим с упомянутым производителем в 1969-1973 гг.
Секрет шара заключался в том, что он представлял собой фигуру вращения, образованную из сервировочного блюда, и распадался на девятнадцать столовых предметов, изготовленных из каменной массы и тщательно подогнанных друг к другу для экономии места при хранении. Почти полвека спустя производитель переиздал этот сервиз на четырех персон в четырех модификациях, которые выпускаются до сих пор.
———
In 1971, Villeroy & Boch presented a product, which was a whole new ballgame for a manufacturer of ceramics whose origins date back to the times of the Holy Roman Empire. A stoneware "sphere that has it all", this piece was part of the Avant-garde collection designed by Helen von Boch, an eighth-generation owner of the factory, together with Federigo Fabbrini, an Italian ceramicist who worked for Villeroy & Boch in 1969-1973.
The sphere was essentially a "solid of revolution" that originated from rotating a serving plate around its axis and comprised nineteen pieces of ceramic tableware produced in a meticulous operation so that they snugly fit with one another for ease of storage. Almost half a century later, this set of tableware was re-issued in four different versions that are commercially available to this day.
#красиваяжизнь
Сладка парочка - солонка и перечница - в очень аппетитном исполнении 😍
Бренд Ssense предлагает этих малышей за $395. Материал - дуб. Страна производства - Португалия.
Отель, в котором мы остановились, главным образом рассчитан на гольфистов.
Их здесь много. Немцы, французы, англичане. Преимущественно возрастных, но молодежь тоже встречается. Играют даже в лютую жару, играют страстно - даже те, кто с трудом передвигается по территории в остальное время 😇
Для сравнения - наш завтрак в том же ресторане при отеле.
Самое вкусное - каша овсяная, гранола, брынза, оливки и маслины.
Омлет и фалафель - которые тоже есть в кадре, традиционно переселены 😇
Что удивительно - грейпфрут и апельсин очень хороши. Не знаю, откуда их привозят.
Редакция Eatnik ушла на заслуженный отпуск 🧳❤️🕊️
В этот раз изменяем любимой Турции с Египтом. В качестве базы выбрали очень хороший, хоть и старый отель при академии гольфа с симпатичными гольфполями.
Называется Casacades Golf Resort.
Основной план - освоить снорклинг и , может быть, отважиться на занятие по фридайвингу.
Очень вкусные вяленые оливки обнаружены в магазине Магнолия.
Со скидкой - порядка 500 рублей за 400 грамм.
Рекомендую 👌
Ну и на ночь глядя фотография завтрака от мужа - омлет со спаржей и оливки 🫒
Муж - повелитель цвета и вкуса ❤️🔥
Бесконечно радуюсь, что у него хватает сил готовить не только на работе.
Честно признаюсь, совместные завтраки - лучшее лекарство от любой хандры.
По-моему, одна из самых очаровательных террас у Bambule ❤️🔥
Читать полностью…
Удивительно пафосное место в Депо.Три Вокзала - Kojo.
Молодой человек Артем на мой вопрос, что это за австралийский лунго в их меню, решил сообщить, что это не та гадость, что принято называть лунго 😅
Мне лично стало глубоко неприятно и я ему в лицо заявила, что лунго люблю. И те, кто пробовал его в Милане, точно знают, что это не гадость…
Он покраснел и ответил: «Наверное, в Милане машины настроены по-другому…»
Я, конечно, поблагодарила за ликбез и ушла. Но для себя лишний раз убедилась в том, что снобизм - это всегда попытка скрыть пустоту и узколобость. И искренне жаль, что основатели таких вот модных проектов поощряют высокомерие среди своих молодых сотрудников.
Это путь в никуда 😇
UPD: я вообще не понимаю, почему люди, занимающиеся кофе, как и некоторые сомелье, считают себя существами высшего порядка.
#вино
Пока погода еще позволяет, пробую красные «осенние» вина 😇
Недавнее открытие - Appassimento Black Out из сорта винограда шираз от Мысхако.
Если объяснить простыми словами - аппассименто - метод, при котором винограду дают «подвялиться» до сбора и до начала производства вин. В результате случается эффект «заизюмливания» - и ароматика, и природная сладость в итоге становятся более ярко выраженными.
Ягодный джем в аромате и ягодный джем во вкусе. Ежевика, черная смородина, спелая шелковица, еще шоколад ❤️🔥 Плотное вино рубинового цвета, с приятными пыльными танинами (спасибо всем, ко по-прежнему выдерживает вина в бочке 😇).
Пока лето не вступило в свои права, дорогие подписчики, стоит попробовать. Особенно прекрасно оно подождёт к мясу на гриле, паштету из утиной или гусиной печени или пикантным сырам.
Цена удовольствия - примерно 900 рублей.
Прочитала вчера у Вечерний Лошманов про Кафе Южное на Ленинском (Гарибальди).
Говорят, здесь волшебные хинкали 😉
Решили заглянуть, потому что живем рядом - 5 часов дня нет ни одного свободного столика, ожидание минут 30.
Не знаю, всегда ли так или с легкой руки Ромы, но, увидев этот ажиотаж мы решили остаться и подождать
Трогательные варианты съедобных букетов от креатора @joooo.Ann и искусственного интеллекта 🧠🥐
Вам каков больше всего понравился?
#красиваяжизнь
Британская архитектурная студия Pearce+ и канадский дизайнер Джо Калтурник создали надувной pop-up ресторан для проведения гастрономического фестиваля RAW: almond в канадском городе Виннипег.
⠀
Миссия фестиваля - воспевать прелесть суровых местных зим и традиционных блюд.
Ресторан с арочными сводами, рассчитанный на 48 гостей,способен обеспечить комфортный сервис для гурманов при температуре до -30 градусов по Цельсию.
⠀
«Конструкция отражает дух самобытных местных блюд, сводя к минимуму отходы, демонстрируя элегантность в простоте», - комментируют авторы.
⠀
Команда с помощью специалистов по надувным изделиям из Inflate Ltd разработала специальные надувные панели, которые сокращают потенциальное давление и позволяют снизить плотность воздуха при низкой температуре. Ну и выглядят очень эффектно 😉.
⠀
Просекко потерялась, Апероль очень волнуется.
Распространите!
Признаюсь в любви кренделями с конопляными семечками из Кренделькофф, что на Соколе ❤️
По-моему, это идеальная «сдоба» для завтрака, при этом еще и постный продукт!
И еще одно место, строго обязательное к посещению во время визита в Самару - местный Музей Модерна ❤️🔥❤️🔥❤️🔥
Ловите несколько картинок и не забывайте, что пищу физическую нужно совмещать с пищей духовной 😉
#самара
Новость не про еду, но она идеальна для того, что начать жить осознанно 😇
Берём пример с Таррагона и администрации города:
/channel/interiorplusdesign/11286