-
Канал о том, что и где едят знаменитости и простые люди. Обзоры ресторанов без лести Классные рецепты Написать нам: @Eatnik_bot Inst: https://instagram.com/eatnik.mag Дзен: https://zen.yandex.ru/eatnik.mag
#красиваяжизнь
Я обожаю истории с экотропами!!!
И очень радуюсь тому, что в Москве их становится больше, причем появляются они порой в самы неожиданных местах 😉
Парк Сосенки появился на месте оврага в довольно небогатом районе Нахимовского проспекта 😇 Теперь здесь 2426 квадратных метров пешеходных дорожек. Удобные зоны с креслами и лежаками. Когда нужно разгрузить голову, самое оно.
Открыли сезон летних веранд, заглянула в Chang в Банковском переулке 🖤
Читать полностью…
Один из впечатлявших меня экспонатов 🖤
Только посмотрите, насколько впечатляюще и современно выглядят эти египтяне.
Одни усики чего стоят - я ведь это был вызов общественному морали, обязывающий истинного фараона иметь «чистое» лицо.
Мое личное гастрономическое откровение - египетская гуава.
Местные называют ее «Гуафа». Космически ароматный фрукт растет тут в двух вариантах - с малиновой мякотью и с белой 😍
Сочно и не приторно!
Идеально для жаркой погоды
Уникальное преимущество Soma Bay - природные бассейны, которые образовались прямо внутри гигантского кораллового рифа 🪸🐠
Во-первых, это понравится тем, кто очень неуверенно держится на воде - бассейны относительно мелкие, можно не бояться, кое-где можно даже стать ногами на «песочек».
Во-вторых, это безопасно в плане акул - пробраться из глубины в такой бассейн не позволят сами кораллы.
В третьих - огромное количество потрясающе красивых рыбок предпочитают держаться поближе к поверхности воды, особенно солнечными вечерами. Остаётся только рассматривать 🐠🐟🐡
P.S. Те, кто был на Мальдивах, говорят, что здесь круче
Пляж отеля выглядит так.
В комментарии - фото воды 🌊⤵️
Прямо у берега - два небольших коралловых рифа, так что ныряльщики могу насладиться сполна.
С искренней гордостью сошлись с мужем в том, что Россия в гастрономическом плане (и не только) ушла далеко вперед - у нас даже в относительно небольших городах есть отели и рестораны с очень хорошей кухней.
Самое яркое впечатление из последних - Вологда и Дом купчихи Ершовой, где прекрасная русская кухня, или кофейня Kaffa с великолепным кофе и коноли ❤️🔥
Опытным путем установили, что лучше всего в нашем отеле умеют готовить курицу.
В этой разновидности салата Цезаря - она супер сочная, при этом это точно не сувид.
Я курицу в принципе не ем, но здесь добровольно перешла на такое питание, потому что говядину почему-то превращают в высушенные галеты 😇
Раз речь опять зашла о дегустациях, отдам должное рийету, который мы тестировали вчера.
Ароматный, в хорошем смысле слова «жирный». С чёрными хлебушком просто вау. По волокнистости не такой рафинированный, как в «Муся и второе. Ближе к деревенскому стилю - плотный. Был съеден буквально нами за 20 минут 😇
Цена баночки - 699 рублей.
Рекомендуем 👌
/channel/eatnik/3512
Сегодня в тесте - рийет из гуся от фермерского хозяйства Сальково.
Долго я заглядывалась на эти банки и вот сегодня купила 😉
Очень эффектная «подача» в Rockets на Валовой.
Фишка, словно из казино, с номерком очереди. И ты уже не чувствуешь себя страдалицам, которому придется чего-то ждать 😉🎰
Заглянули сюда после похода на выставку [catalog]
#непроеду
Один из любимых эпизодов в фильме «Кто есть кто» с Бельмондо - сцена визита в дом убитого Комиссара.
Только посмотрите, с каким вкусом оформлено это небольшое «шале» 😍😍😍.
Камин, предметы искусства, картины - сплошное великолепие и наглядный учебник для нынешних дизайнеров интерьера.
Похоже, в мае нас ждет очень красивое открытие первой чайной «Крестецкой строчки» в Пассаже! Обещают десерты в эстетичной подаче с брендингом, тут же планируется фирменный шоурум.
Нравится, как в проекте создатели замиксовали соверменный дизайн и классические элементы «Крестецкой строчки». Ждем меню и надеемся, что без чаепитий с самоваром не обойдется!
Невский проспект, 48
Хинкали хорошие.
Мы брали 7 штук с говядиной и еще 3 с бараниной. Тесто тонкое и при этом упругое 👌 Муж говорит, что, пожалуй, лучший фарш из тех, кто он ел 😉
Я могла бы придраться к стеблями зелени, что порублена вместе с листочками…но не буду.
Из закусок муж брал сациви с курицей и гурийскую капусту. Остался доволен. Я взяла лобио и не поняла, зачем в нем столько перца, что вкус фасоли сложно ощутить 😂😇
Освещение в ресторане реально не продумано в плане фотографий.
Официанты отличные! Реагируют на все мгновенно и так, что ты их практически не замечаешь.
Здесь есть самое главное, за что мы любим грузинские заведения - семейная атмосфера и огромные компании, где за одним столом собрались бабушки, внуки, троюродные и прочая родня на седьмом киселе ❤️ теплые, шумные, немного пьяные, неуклюжие и горделивые, красивые и застенчивые, искренние люди….
И автоматически возникает желание тоже окружить себя родными и близкими и руки тянутся к телефону чтобы позвонить тому, кто особенно дорог.
#красиваяжизнь
Классная барная стойка в pop-up кофейне в Шэньяне, Китай.
Спроектировали эту конструкцию из ящиков из под пива товарищи из архитектурной фирмы Baicai.
Смотрится очень эффектно и соответствует актуальной повестке дня, призывающей использовать все материалы «до дыр».
Больше фото - в комментариях ⤵️
Итак, Chang и еда, которую мы попробовали
1. Том Ям с морепродуктами (750 р). Острый, тонкий, сливочный . Для текущей погоды - самое оно.
2. Мисо Рамен (650 р). Пряный, чистый бульон и очень приятные «свежие» ингредиенты.
3. Брокколи темпура (450 р) - рекомендуем обязательно попробовать- это бомба 💣
4. Хрустящие баклажаны (450 р) - на первый взгляд, очень качественно приготовленная классика. Но! Авторский соус однозначно меняет все
В Duty Free города Хургада был обнаружен такой вот абсент.
Интересно, остались ли у Ван Гога хотя бы какие-то родственники и получают ли они % с продаж?
#непроеду
Моя большая мечта - Музей Каира.
Он оказался абсолютно потрясающим!
Нет вентиляции, нет сигнализации. Ощущение, что в п внутри осталось без изменений с момента постройки.
Официального запрета на фотографирование нет. Ровно, как и на то, чтобы прикасаться к шкафам с экспонатами - иначе как объяснить, что все стекла залапаны 😇
Бродишь по этажам в духоте, балдеешь от того, на каком уровне развития были люди, сделавшие все эти предмета быта и атрибуты люкса.
Ожидаемо, что максимальные толпы - у саркофагов и мумий. Но я лично больше зависала у разного рода «летописец», изображавших быт.
Египет производит собственное вино.
Прекрасный гид Боб (квалифицированный гид-археолог), с которым мы гуляли по Каиру, рассказал, что египтяне одними из первых освоили производство этого напитка - есть весомые исторические доказательства.
И даже это в моих глазах на объясняет, почему страна, в которой более 70% населения не употребляет алкоголь по религиозным соображениям, по объемам производства вина превосходит Англию и Бельгию (4500 тонн ежегодно - по данным за 2013 год, это примерно 53 место в мире).
Сейчас основная целевая аудитория - иностранцы. Основной канал сбыта - отели, в которых эти иностранцы проживают. Любопытно, что европейское вино тоже представлено в винных картах дорогих отелей - только вино это своеобразное (я никогда ничего не слушала о таких производителях) и стоит бутылка от 100 долларов.
На фото - бутылка Shahrazade - одно из самых популярных вин. Ароматное, крепкое, из винограда сорта верментино - у меня голова кругом после первых 2 глотков.
Так выглядит место для дайвинга и снорклинга:
Длиннющий пирс, построенный над коралловым пивом, ведет к площадке, с которой можно спуститься в воду по лестнице…кто-то предпочитает просто спрыгнуть 😇🌊
Как видно на видео, дайверов с аквалангами много. Некоторые приезжают с большими профессиональными камерами. Со стороны кажется, что они снимают что-то типа продолжения Титаника .
Отель, в котором мы остановились, главным образом рассчитан на гольфистов.
Их здесь много. Немцы, французы, англичане. Преимущественно возрастных, но молодежь тоже встречается. Играют даже в лютую жару, играют страстно - даже те, кто с трудом передвигается по территории в остальное время 😇
Для сравнения - наш завтрак в том же ресторане при отеле.
Самое вкусное - каша овсяная, гранола, брынза, оливки и маслины.
Омлет и фалафель - которые тоже есть в кадре, традиционно переселены 😇
Что удивительно - грейпфрут и апельсин очень хороши. Не знаю, откуда их привозят.
Редакция Eatnik ушла на заслуженный отпуск 🧳❤️🕊️
В этот раз изменяем любимой Турции с Египтом. В качестве базы выбрали очень хороший, хоть и старый отель при академии гольфа с симпатичными гольфполями.
Называется Casacades Golf Resort.
Основной план - освоить снорклинг и , может быть, отважиться на занятие по фридайвингу.
Очень вкусные вяленые оливки обнаружены в магазине Магнолия.
Со скидкой - порядка 500 рублей за 400 грамм.
Рекомендую 👌
Ну и на ночь глядя фотография завтрака от мужа - омлет со спаржей и оливки 🫒
Муж - повелитель цвета и вкуса ❤️🔥
Бесконечно радуюсь, что у него хватает сил готовить не только на работе.
Честно признаюсь, совместные завтраки - лучшее лекарство от любой хандры.
По-моему, одна из самых очаровательных террас у Bambule ❤️🔥
Читать полностью…
Удивительно пафосное место в Депо.Три Вокзала - Kojo.
Молодой человек Артем на мой вопрос, что это за австралийский лунго в их меню, решил сообщить, что это не та гадость, что принято называть лунго 😅
Мне лично стало глубоко неприятно и я ему в лицо заявила, что лунго люблю. И те, кто пробовал его в Милане, точно знают, что это не гадость…
Он покраснел и ответил: «Наверное, в Милане машины настроены по-другому…»
Я, конечно, поблагодарила за ликбез и ушла. Но для себя лишний раз убедилась в том, что снобизм - это всегда попытка скрыть пустоту и узколобость. И искренне жаль, что основатели таких вот модных проектов поощряют высокомерие среди своих молодых сотрудников.
Это путь в никуда 😇
UPD: я вообще не понимаю, почему люди, занимающиеся кофе, как и некоторые сомелье, считают себя существами высшего порядка.
#вино
Пока погода еще позволяет, пробую красные «осенние» вина 😇
Недавнее открытие - Appassimento Black Out из сорта винограда шираз от Мысхако.
Если объяснить простыми словами - аппассименто - метод, при котором винограду дают «подвялиться» до сбора и до начала производства вин. В результате случается эффект «заизюмливания» - и ароматика, и природная сладость в итоге становятся более ярко выраженными.
Ягодный джем в аромате и ягодный джем во вкусе. Ежевика, черная смородина, спелая шелковица, еще шоколад ❤️🔥 Плотное вино рубинового цвета, с приятными пыльными танинами (спасибо всем, ко по-прежнему выдерживает вина в бочке 😇).
Пока лето не вступило в свои права, дорогие подписчики, стоит попробовать. Особенно прекрасно оно подождёт к мясу на гриле, паштету из утиной или гусиной печени или пикантным сырам.
Цена удовольствия - примерно 900 рублей.
Прочитала вчера у Вечерний Лошманов про Кафе Южное на Ленинском (Гарибальди).
Говорят, здесь волшебные хинкали 😉
Решили заглянуть, потому что живем рядом - 5 часов дня нет ни одного свободного столика, ожидание минут 30.
Не знаю, всегда ли так или с легкой руки Ромы, но, увидев этот ажиотаж мы решили остаться и подождать
Трогательные варианты съедобных букетов от креатора @joooo.Ann и искусственного интеллекта 🧠🥐
Вам каков больше всего понравился?