-
Канал о том, что и где едят знаменитости и простые люди. Обзоры ресторанов без лести Классные рецепты Написать нам: @Eatnik_bot Inst: https://instagram.com/eatnik.mag Дзен: https://zen.yandex.ru/eatnik.mag
В Телеграмме журнала Интерьер + Дизайн сегодня напомнили о дизайнере Андре Путман. Повелительница клетки и черно-белого сочетания ушла из жизни в 2013 году. Дело ее продолжает дочь.
А я с удовольствием вспомнила, что у меня в коллекции есть кофейная пара ее дизайна для Nespresso 😍 Изящная и инопланетная одновременно.
Кстати, на сайте Бренда эти чашки по-прежнему можно купить.
#красиваяжизнь
Завораживающий кейс - люксовый отель OWO сети Raffles расположился в здании бывшего министерства обороны в Лондоне.
Собственно OWO расшифровывается буквально - Old War Office .
Здание 1906 года постройки расположено практически напротив входа в Букингемский дворец. Управляющая компания провела титаническую реставрацию , чтобы торжественно открыться в 2023 году.
Кроме роскошных номеров внимания за оклеивает ресторан - за кухню отвечает Мауро Коллагреко, который регулярно приезжает из Франции, чтобы отслеживать, как справляется местная команда с придуманным им меню.
Самый зимний фильм для меня - Особенности национальной охоты в зимний период.
Не представляю новогодний каникулы без этой эстетикой и очень смешной истории о Кузмиче и его кордоне.
Приятный подарок от команды СТС Love ❤️
Новогодние каникулы - идеальное время для неспешных дегустаций нового 😉
Очень вкусный Сороко в ресторане Русалка в Павловом подворье 😍
Удивительно правильный десерт на тот случай, когда хочется «сороконожек», но не очень свиного.
P.S. Тот редкий случай, когда ягодный шарик оказался вкуснее лимонного 😇
Расположенное на бульваре Вашингтон в центре Детройта, 38-этажное здание в неоклассическом стиле было спроектировано Луисом Кампером – плодовитым и знаменитым архитектором центра автопрома времен его Золотого века.
⠀
Нью-йоркская архитектурная фирма ODA была нанята для обновления и расширения программного обеспечения и существующих структур, в результате чего было создано полмиллиона квадратных футов (46 450 квадратных метров) многофункционального пространства.
⠀
Работы включали в себя восстановление наружных окон и каменной кладки, а также возвращение к жизни декоративного куполообразного стеклянного потолка.
⠀
Затем компания Method Co разработала концепцию трех ресторанов и баров, а также отеля.
⠀
В ресторане Le Suprême, классическом французском пивном ресторане, который предлагает меню на весь день и рассчитан как в помещении, так и на открытом воздухе на уровне улицы вместимостью до 210 человек.
⠀
Пространство площадью 6200 квадратных футов, спроектированное в сотрудничестве с Stokes Architecture + Design, украшено традиционной цинковой барной стойкой, плиткой ручной работы в стиле ар-нуво, мозаичным мраморным полом и кабинками из бычьей кожи.
⠀
Мебель и декор были выбраны с учетом культурного наследия Детройта, а фотографии автогонок Ле-Мана на стенах связаны с автомобильным наследием города.
⠀
На 14-м этаже находится Kamper's, коктейль-бар на крыше, спроектированный компанией ODA и состоящий из крытого лаунджа, который выходит на просторную открытую террасу через большие французские двери.
⠀
Уютный интерьер с открытыми кирпичными стенами и акцентами из темного дерева дополняется мраморным мозаичным полом, старинными зеркалами и бархатными драпировками.
Место на районе - Хинкали @khinkali.Moscow - не далеко от метро Крымская.
Когда душа и желудок требуют грузинской еды, мы с мужем приезжаем сюда, чтобы насладиться хинкали с тончайшим тестом 🖤👌
Цена - 110 р за 1 штуку с бараниной
Сегодня вечер не совсем гастрономический…😉
Пришли слушать выступление Игоря Бутмана в джаз клуб его же имени 🎶🎷
Вечером случился очень атмосферный визит в Chat Noir // Шануар.
Цены ребята подняли, но за волшебную атмосферу готова закрыть на это глаза 👁️
Немного зимнего вдохновения в этой красивой съемке дома аргентинского шеф-повара Фрэнсиса Мальмана.
Абсолютно попадание в рок представление о прекрасном ❤️🔥
И еще немного о Вологде.
В этих фото и видео - небольшой репортаж из бара Ботаник, о котором мы узнали из канала Вечерний Лошманов.
По атмосфере и интерьеру заведение напоминает ирландский паб. В коктейльной карте - классика. Муж оценил Негрони. А вот Порнстар Мартини , который заказала я, был похож на лимонад с крепким градусом. Так что на мой вкус крепкая середина. Но молодежь, которая тут зависает, в восторге.
А вот еда очень любопытная - у ребят не так давно появился новый повар и они с большим удовольствием в заданным им азиатском направлении.
#вологда
Одна из любимых закусок этого года - оливки гриль.
Распробовали их в московском The Hat и теперь это спутник многих хороших застолий.
Пробовали?
Потрясающей красоты место - музей Вологодского кружева ❤️🔥
Я всегда стараюсь обращать внимание на примеры настоящего люкса. Даже сформулировала свою формулу:
люкс= эстетическая ценность + филигранность и качество ручного исполнения
Так вот Вологодской кружево - люкс на все 100%. К великой моей радости, это люкс, не канувший в прошлое - до сих пор есть очень много людей, которые активно практикуют искусство кружевоплетения и обучают этому других.
Если сравнивать с Крестецкой строчкой, то Вологодское кружево более «кокетливое», витиеватое и женственное 😇 и как прекрасно эта пластика вписывается не только а традиционные наряды, но и довольно авангардные истории , наподобие работ а-ля «серп и молот».
Кофейня Каффа в Вологде.
Эстетское место, которое мы открыли благодаря путеводителю Ромы Лашманова и ТГ канала «Вечерний Лашманов».
За 2 дня мы были здесь 2 раза - очень понравились местный кофе и канолли, которые для ребят делает местный кондитер: с творогом, с ряженкой (мои любимые) и со снежком (Вологодский специалитет).
Если вы любите Милан с его небольшими барами, куда прилично заглянуть на чашечку эспрессо по пути из пункта А в пункт Б, то вы влюбитесь в это место. Единственное, посетителей пока не так много, как в Милане, но, думаю, туристы из Москвы скоро исправят эту ситуацию 😉
📍ул. Ленина 3
Поздние завтраки в кафе МОЛОКО на Большой Дмитровке 👌
Думали с подружками, где нам встретиться в центре - рестораны на каникулах перестали принимать брони 😅
В порядке живой очереди повезло занять столик у окна. Здесь по-прежнему довольно демократичные цены для центра и вкусная еда.
На фото - зеленая греча со спаржей и яйцом пашот (490 рублей, если не ошибаюсь).
В выходные и праздничные дни меню завтраков действует до 15:00.
Прекрасное шампанское, которым мы отмечали Новый Год…а вы можете взять на заметку и отметить, например, Рождество 🕊️💫
Champagne Geoffroy Rose de Saignee Brut Premier Cru - 100% пинг нуар. Нежнейший «сливочный» брют с частичной выдержкой в дубе. В ароматнее - малина, клубника, ежевика, роза.
Из интересного - что, собственно, заявлено на этикетке бутылки - это один из немногих шампанских домов, делающих свое розовое шампанское методом сенье ("кровопускания"). Суть в том, что виноград давят не прессом - ягоды воздействуют друг на друга ?и под весом верхнего слоя нижние слои выделяют слабоокрашенный сок 😇
Спасибо @AlievNikolay за знакомство с этим прекрасным вином!
Обнаружили в Перекрестке такую коллекцию паштетов.
Если кто-то пробовал, поделитесь, пожалуйста, впечатлениями.
1 января мы провели в Звенигороде.
За последний год город расцвел и выбираться туда на выходные невероятно приятно 😍
Мой любимый маршрут:
1. Прогуляться по Малиновому Оврагу
2. Заглянуть в Успенский собор - удивительное красоты церковь 14 века, которая сейчас находится в периоде восстановления
3. Пообедать в кафе ДОМ
4. Прогуляться по Саввино-Сторожевскому монастырю и слопать плюшку местного производства - продаются а изобилии в Провиантскрй башне на территории монастыря.
В новогодние каникулы можно заглянуть на выставку Вокруг Левитана в местном Манеже.
Ну и на ход ноги взять с собой кофе в кофейне Здесь был Чехов.
P.S. Фотографии Успенского собора - в комментариях ⤵️
Благодаря мужу знакомлюсь с кыргызскими специалитетами 😍
Ребята, работающие под началом супруга, подарили чалап (напоминает айран), максым (интересный вариант кваса) и шербет (не успела пока попробовать).
Один из любимых фильмов с Одри Хепберн - Шарада - начинается именно с этой сцены обеда на горнолыжном курорте.
И дальше в течение всего детективного фильма героиня Одри по имени Реджина (дословный перевод с итальянского «Королева») постоянно что-нибудь ест: то сэндвич, то мороженко… одна из немногих красивых актрис, которая в кадре умеет есть с аппетитом, как реальный человек, при этом выглядит неизменно элегантно 😇
Наблюдаем за восстановлением Детройта.
⠀
В самом начале работы канала мы делились историей этого города призрака (смотри детальную статью в Дзен).
⠀
И вот теперь очередной вкусный кейс - восстановление высотки под названием Book Tower (книжная башня). В отреставрированном небоскребе 1920 года открылись несколько ресторанов и отель.
⠀
Реставрационные работы велись последние 7 лет последние семь лет ⤵️
⠀
Сегодня на ужин тестирую новый рецепт - лазанья без теста 😇
Баклажаны неизвестного происхождения 🍆
Вологодский творог
Азербайджанские томаты 🍅
Вологодский сыр 🧀 Манчего Дель Руссо
Довольно эффектная подача тирамису в Шануар.
Как сказала моя подруга Марьяна, коньяка не пожалели 😉
И еще немного про рестораны Вологды.
Так уж получилось, что во время нашей короткой поездке мы встретились там с нашей московской подругой Аней и она поделилась очень приятными отзывами о ресторане La Rosa Rossa (Красная Роза).
Берите на заметку, если вдруг захочется прыти в статусный и красивый ресторан.
#вологда
Ципина Гора - симпатичный горнолыжный курорт не далеко от Вологды.
Здесь - все, как положено: склоны (пусть и небольшие), подъемник, снегоходы, домики, свой ресторан (с почти московскими ценами).
Мы заглянули на пути из Ферапонтово в Кирилло-Белозерский монастырь.
Берите на заметку!
#вологда
Один из культовых гастрономических моментов советского кино ❤️🔥
Пикник из «Москва слезам не верит» очень, кстати, элегантный омаж на тему картин импрессионистов 😉
P.S. Люблю я этого Гогу в исполнении Алексея Баталова.
Танец с саблями!
Несколько раз в год по особым поводам я готовлю долму.
Без ложной скромности считаю, что делаю это лучше многих профессиональных поваров 😇
Dom 1791 - Вологодское место, в которое мы вчера заглянули на ужин 🍝
Фасад - практически Рим и Campo dei Fiori. Очень заманчивый! Внутри - неудачный, на мой взгляд, темный интерьер с кирпичными стенами, темными бархатными диванами и странной живописью…я бы все сделала сливочное-белым, со скатертями из Вологодского льна 😇
Готовят вкусно: и суп с бараниной, и салат со свеклой, и обе пасты были весьма достойны, приготовлены твердой профессиональной рукой. Могу искренне порекомендовать.
Расстроило немного, что слабенький выбор вина по бокалам. Но это уже московские придирки - скажем так.
📍Ул. Мира 9
300 сюжетов
600 квадратных метров росписи
56 дней работ
10 человек-художников под руководством маститого живописца Дионисия
5 веков сохранности
Так в цифрах можно было бы описать суть уникальности Ферапонтова монастыря.
Но на самом деле силу этого места можно почувствовать, только оказавшись внутри. Маленький монастырь, in the middle of nowhere, как сказали бы англичане (куда Макар телят не гонял, как сказали бы мы), это параллельный мир, который пережил войны, бунты, смену политических режимов , атаку плесени, натиск суровой северной природы…он по-прежнему стоит меж двух озер Белозерья, охраняемый местными жителями.
Оказавшись один на один с этими «наивными» сюжетами хотя бы на полчаса, можно испытать отрезвляющий восхищение и лишний раз убедиться, что человек конечен, а его действия могут быть бесконечны, как и сама жизнь …
И стоит ли тратить отведенные нам годы и часы на глупости и ничего неделание 😉😇