12379
Много еды и мемов (мемов уже сильно меньше) от Майи Клугман @klugman
Место для свидания (с тем самым, подружкой или самим собой) – Londri
В своей самой первой подборке московская редакторка отмечала это место как одно из любимых, и вот что здесь так особенно нравится:
🟣трюфельное сливочное масло с хрустящим тартином
🟣абсолютно идеальный зелёный салат
🟣тартар из говядины в классическом исполнении
🟣паста капелли аль бурро с трюфелем
🟣нежный яблочный пирог
🟣очень особенный чай Эрл Грей (по секрету узнали, что он от чайной компании Слон)
Пробовали из меню сильно больше — гамбери россо, осьминога с сальсой верде, пиццу и завтраки, но возвращаться всегда хочется за любимым!🤍
📍Дмитровский переулок, 11
🕰️ 09:00 – 00:00
Погода и так, не то чтобы располагает выходить из дома… А с новым постельным бельем от Linen Texture покинуть уютную кровать будет еще сложнее 🛌
Linen Texture - московский бренд, основанный в 2017 году художницей Мариной Пчеляковой и Иваном Лосевым. Фокус на постельном белье и базовых предметах для дома из высококачественного льна и хлопка. Когда-то они первые в России начали использовать технологию stonewashed для смягчения льняных изделий, поэтому под их пододеяльниками особенно приятно спать.
В ассортименте можно найти не только постельное белье, но и одежду для дома, скатерти, салфетки, полотенца и даже шторы и шоперы. Все супер лаконичное, без излишнего дизайна и подходящее под любой интерьер. А цветовая палитра - просто удовольствие для глаз, нежные или насыщенные оттенки, которые очень легко миксовать друг с другом.
Мой выбор пал на необычный двухцветный пододеяльник Patch - очень понравилось, как просто и элегантно в нем сочетаются цвета, а квадратная форма вставки отсылает к лоскутным одеялам из детства.
В wish-листе остались:
🎐 молочная скатерть
🎐 стеганое покрывало
🎐 пододеяльник с рюшами
Посмотреть товары и сделать заказ можно на сайте
В Тель-Авиве открылся магазин KixBox
адрес: Shenkin 57, Tel Aviv
Корни — в России, новая площадка — в Израиле.
Да, у нас весёлые личные отношения, но это не важно, когда есть дело: уважение команде за то, что развиваетесь на новых рынках прямо сейчас. Удачи.
Круто🤘🏻
📷
Антон Мизур
Майя Клугман
Kixbox in Israel
Self Edge Japanese x ÖMANKÖ 🥢
В планы на вторые майские можно смело вносить ужин в Self Edge Japanese, где до 1 июня можно выбрать коктейль из коллекции, созданной совместно с творческим объединением ÖMANKÖ – девять коктейлей, каждый из которых отражает знаковые места Москвы и их параллели с японскими достопримечательностями ⛩️
Нашим выбором стали: Цветной бульвар / Хиого, ÖMANKÖ и Дом Мельникова / Нагано 🍸
Меню также дополнилось ÖMANKÖ special set: хэндролл гребешок, криспи райс с крабом и с бычком, нигири выдержанный лосось, креветка с фуа-гра, цукэмоно, щучья икра (7000₽).
А вот что редакции удалось попробовать из основного меню:
🔴сашими с тунцом блюфин аками
🔴хэндроллы с крабом и тунцом
🔴томаты кимчи
🔴севиче из лосося с соусом из печёных перцев
🔴осидзуси с гребешком
🔴роллы с крабом и карамельным лососем
На десерт рекомендуем: моти с белым шоколадом и манго и солёную сгущенку с сезонными фруктами 🫧
🗓️ до 1 июня
📍ул. Большая Грузинская, 76
🕰️вс-чт 13:00-00:00
пт-сб 13:00-01:00
Сеул глазами Сони Хейфиц 🌏
Продолжаем рубрику от друзей путешественников #eatgirls_friends 👀
Сегодня у нас подборка от диджея, саунд-куратора и создательницы проекта Motivation Station. Сонечка наша близкая подруга и бесконечное вдохновение в любви к себе и жизни. Любим всё, что она делает - от диджей-сетов (если видите её в лайн-апе вечеринки, бегите туда) до подборок мемов, а также всегда с удовольствием наблюдаем за её красивыми путешествиями! Делимся с вами её хайлайтами из Сеульского трипа:
🥐 Nudake в Гангнаме
Круассановая мекка, если любите когда хрустит и сыпется — вам сюда. От инстаграма до интерьера, все очень секси. Но грустно, что нельзя сделать матчу на альтернативном молоке потому, что она уже замешана заранее.
🍢 Корейское барбекю
Wangbijib Myeongdong
Понравилось все – от вагю до сырой говядины с яйцом и грушей.
💋 Магазин косметики Sulwhasoo в Букчоне
Невероятно красивое пространство, женьшеневый рай, купила там офигенный крем для глаз.
🍽️ Завтрак в отеле Lotte
Ну это самый большой шведский стол из всех, что я видела. Фудхолл на -1 этаже Lotte. Просто вынос.
🎨 Национальный музей современного искусства
Просто круто, даже «картина» окна с деревьями на входе + там очень милое кафе
📺 Музей Leeum с коллекцией Самсунга
Супер стильное здание. Хорошая кофейня. Мы попали только на постоянную коллекцию, тк пришли 31 декабря, но даже это — полный восторг.
🍚 Ому рис в Hurato
Он был вкуснее, чем в Японии, но мясо там не советую
Новинки в ТОТО
Вчера московская часть редакции успела попробовать спешлы основного меню уже совсем летнего ТОТО!
Итак, что появилось:
🔘Табуле с кускусом – ближневосточный салат с кускусом, свежим огурцом, томатами, редисом, петрушкой, мятой и заправкой с лимонным фрешем.
🔘Зелёная спаржа в темпуре с айоли – свежая спаржа в панировке с зелёным айоли (это классический айоли с добавлением укропа).
🔘Запечёные сардины с зеленью и фенхелем – запечёные сардины под «шапочкой» из жульена и сыра Эмменталь, рядом с ними — кусочки обжаренного багета и свежий яркий салат из фенхеля, петрушки и маринованного красного лука (персональный и неожиданный краш московской редакторки).
🔘Фритто мисто – аргентинские креветки, филе кальмара, кабачок и цветная капуста в панировке с лимоном и зелёным айоли.
Среди напитков тоже есть новички: холодный фильтр кофе со смородиной, холодный мятный какао, матча-латте, аффогато с мороженым «средиземное» от Чайной Высоты и идеальный классический лимонад 🍋
С нетерпением жду свою посылку из Москвы с новым дропом мерча Андердога! 🐾
Коллаборация с Андреем Новицким по-новому обыгрывает мое любимое направление ребят “I miss my dog/cat”. 2 лонга, черный и белый, с милейшими нарисованными от руки песелями и котиками. Заказала оба, потому что как можно выбрать между собаками и кошками? 🤔
На сайте у ребят можно найти еще несколько версий разных футболок, кепок и лонгов, которые расскажут окружающим, что вы очень скучаете по своему питомцу. А так же еще куча классного и уникального мерча - от пляжных полотенец и презервативов с щенками до эксклюзивных коллабораций с художниками и дикчейнов.
Скорость дропов такая, что позавидует любой фешн бренд, а вещи обычно разлетаются, как горячие хот-доги. Кстати уже со среды в Андердоге можно будет попробовать специальный хот-дог со стружкой тунца из японского спешл-меню 🌸 (там же стаканчик лапши с камчатским крабом, я бы занимала очередь уже сейчас…)
📍 Маросейка 6-8, стр1
Oh my toast
Big сity life core – позавтракать у панорамного окна с видом на МИД. Oh my toast на Смоленке супер спот для того, чтобы сделать небольшую остановку в московском ритме и спокойно позавтракать, пока жизнь за окном стремительно несётся 🏙️
В меню миксуются разные виды хлеба (бриошь, пита, лаваш), на которых основываются завтраки, вдохновленные континентальными и греческими мотивами, а те, кому хлеб не по душе, точно найдут для себя тот самый салат 🥗
Попробовали:
🔘Завтрак Тора (бекон, бриошь, соус дор-блю, хашбраун, яйцо, фасоль в томатном соусе, курица гриль, айсберг, томаты)
🔘Завтрак Зевса (пита, курица гриль, соус дзадзики, салат айсберг, огурцы, томаты, сыр фета, маслины)
🔘Салат с креветками и клубничную матчу с кокосовым кремом 🍵
Для ваших любимых лапок тоже есть несколько позиций в меню 🐾
Всех с Дубайской Пасхой ☪️✝️
Кулич из Симача с дубайским шоколадом внутри…
Великий маркетинговый феномен, конечно. Станет ли Дубайский шоколад новым наполеоном/чизкейком/френч тостом или все же уйдет в небытие через какое-то время? Мы думаем, что останется 🤔
WU SHU dumpling noodle bar 🥟
Проект Михаила и Дениса Левченко (J’PAN, KOOK, RA’MEN), вдохновлённый атмосферой Гонконга 90-х, стал абсолютным открытием для московской редакторки как обитателя района Трубной.
Меню китайского дамплинг-бара супер разнообразное — среди вонтонов, баодзы, дим-самов и воков точно найдёте что-то своё.
Вот, что удалось попробовать: маринованный редис, огненный татаки из говядины, хреновые креветки (жареные креветки в сладком соусе васаби с картофелем пай), батат фри с азиатским тартаром и курицу кока-кола (понравилось всё) 🥢
Из чайного меню выбрали фирменный зелёный чай колд-брю, который пьётся буквально бутылками, а на десерт моти драконий фрукт.
P.S: еда, конечно, супер, но эта плитка с боевыми котами, нам надо 💔
Если даже брауни ProteinRex долетел до стратосферы, то это точно знак, что пора начинать готовиться к лету 🚀
Московская редакторка вернулась в свой привычный режим спорта и питания и вчера сразу после тренировки приехала на мероприятие ProteinRex в фиджитал-пространстве Futurione, чтобы поздравить любимый протеиновый десерт без сахара, ни много ни мало, с запуском в космос — 40км над Землей, вау! 🌍
Мы часто делимся с вами булками, но для тех, кому важно привести себя в форму, десерты ProteinRex — супер решение, потому что в отличие от других аналогов, они действительно вкусные и разнообразные (а это именно та причина, почему главная редакторка никогда не покупает ничего с приставкой ”без сахара”).
Среди фаворитов зож-половины редакции: медовик, вишневый брауни и лимонный торт 🧁
Классная инфографика от Eggsellent - ребята показывают, что у них не всегда ожидание, а что есть часы, когда можно вполне себе спокойно сесть. Графики есть для каждой точки.
Отличная идея для мест, куда люди боятся идти, думая, что там всегда очереди (украду нам такое в Орби 🙈)
Небольшой гайд, чем отличаются куличи от панеттоне, который точно вам пригодится на этой неделе 🧐
(Взято со страницы пекарни Gusto из Владивостока)
Если посмотреть это видео 100 раз, то можно научиться готовить блины
Хороших выходных вам от Аруси и этого трека 🥞
Берлин - любимые и секретные места от Игоря Колесникова (Телеканал Страз) в первом выпуске нашей новой рубрики #eatgirls_friends 🌍
Путешествовать за последние годы мы стали точно меньше, зато наши друзья теперь живут по всему свету, а мы с удовольствием смотрим, что они там едят.
В первом выпуске наш друг, талантливый журналист и зоркий наблюдатель социальных процессов в разных странах, Игорь Колесников. Игорь переехал в Берлин задолго до всех глобальных потрясений и часто делится своими (смешными и острыми) культурными наблюдениями в инстаграме, а теперь еще вот и на отдельном канале про Берлин - Zug fällt aus ✨
Сохраняем любимые места Игоря на карту:
📍Рыбный рынок Rogacki
Выглядит как какой-то осколок из ГДР или советский универсам, а первая мысль, когда в него заходишь: «Ну это точно скоро закроется». Однако ему уже больше 100 лет и там можно за 10€ стоя на ногах съесть свежайший рыбный суп. В понедельник не работает, так что как похмельный вариант не подходит, хотя в Берлине все больше страдают от “suicide tuesday”, так что сойдет.
📍 Bar Voyage
Дико прокуренный бар с возрастными транс персонами и дрэгами в Шёнеберге. Когда все совсем битком вас могут посадить на сцену. И да, они действительно прям возрастные.
📍Ishin Sushi
По вайбу как столовка, особенно та, что в Митте, но с настоящими японцами и лучшими, просто реально лучшими суши в городе и адекватными ценами. Особенно люблю когда всё flambiert, то есть опаленное 🔥
📍Napolita Kurfürstendamm
Пиццу я хожу есть только сюда, жалко палить даже это место, и так не сесть вечером. Такое настоящие итальянское место без лубка с туристическими чао-бонжорно-тутто-бэнне. Сюда ходят сами итальянцы и по дизайну и вайбу оно скорее похоже на пиццерию где-нибудь в жилом, а не туристическом районе Рима. Всегда есть предложение дня с какой-нибудь замысловатой пиццей с пастрами, грюером и чем-нибудь ещё таким подобным.
📍 Шашлык у магазинов «Россия» и «Столичного»
В обеих локациях можно перенестись за дешево сразу в 90-е. Под умц-умц от «Руки вверх» в тревожной компании выпивших мужчин и женщин нелегкой судьбы на пластиковых столах и стульях, но только на зонтиках написано не «Балтика», а что-нибудь немецкое. Шашлыки начинают делать в теплое время года. Работает до ночи и даже в воскресенье.
📍Mina
Это если кто-то хочет московского вайба с кремом Zelinski в туалете и свежими полотенцами. От создателей Пробки на Цветном. Там прям как в Москве, если хочется кухни и подачи, как вы привыкли на родине, то вам сюда. И вид на речку топ. Хорошо для свиданий и специальных моментов. А, ну и друзей москвичей обычно ведем сюда, чтоб они не охали сразу от разграффиченных туалетов с оторванными ручками. Чтоб привыкали к Берлину потихоньку.
Московская редакторка, честно признаться, живёт в таком режиме, что спокойно приготовить полноценный ужин дома звучит как часть недостижимого лайфстайла, поэтому кулинарный мастер-класс с шефом и телеведущим кулинарных проектов Александром Пушковым было то, что нужно.
Готовили в удивительно домашней обстановке, и хоть «тартар и мини-голубцы по авторским рецептам» для актуальных кулинарных скиллов редакторки прозвучало пугающе, на самом деле, оказалось совсем не сложно.
Шеф не кричал, как мы привыкли видеть в разных шоу, а бережно поддерживал почти первые кулинарные шаги своими секретными фишками и советами, а техника Hansa Pro Chef упростила все процессы приготовления – может быть именно её и не хватало, чтобы начать подступаться к кухне дома.
Главреду в Тель-Авив весь вечер отправлялись кружочки с места событий, без этого никто бы не поверил, что за один вечер и любимый тартар идеально смешался, и голубцы на плите не подгорели! 👩🍳
Поминки Öz kebab 🖤
Перед тем, как возродиться из пепла (в новом пространстве), лучший кебаб в городе Öz kebab проведёт поминки на парковке у домика на Берсеневской набережной — там сегодня с 13:00 будет стоять фудтрак с любимой едой.
В меню:
⚫️Дёнер кебаб (с курицей / говядиной / фалафелем)
⚫️Кебаб на тарелке с картофелем фри (с курицей, с говядиной, с фалафелем)
⚫️Картофель с сырным соусом и пармезаном
Чтобы вам не сильно грустно было поминать любимый спот, помимо фудтрака вас будут ждать два импровизированных бара и музыкальное сопровождение до самой ночи.
📍Мангал-кафе Öz Kebab
Берсеневская набережная, 14с8
🕰️ 13:00 – 02:00
Вход free
Дресс-код All Black приветствуется
Почему тельавивский редактор снова пропал с радаров и забросил канал - потому что занимался открытием Kixbox в Тель-Авиве!
Все же, когда сочетается лучшее от Москвы и Тель-Авива, получается супер. Самый красивый магазин города открыт 🩵
(как это было, еще можно успеть посмотреть в сториз)
Причина, по которой вы не хотите собственный гастробизнес, номер 666 ☠️
До этого они кидались в гостей камнями, но теперь перешли на новый уровень
И это одна из самых «забавных» проблем, остальные, всплывающие каждый день, вообще не такие веселые. В общем, если вы не готовы каждый день перформить в горящем цирке, то не рекомендую 🎻
Nothing Fancy 🔗
Eat Girls в своей green-food-era ещё больше полюбили проект Nothing Fancy на Петровке за этот простор выбора сбалансированных сборных завтраков и боулов, которыми, кстати, меню не ограничивается — каши, тосты и оладьи тут в самых разных комбинациях!
В этот раз попробовали:
🌱 NF завтрак с лососем
🌱 Бенедикт на картофельных оладьях с прошутто котто
🌱 Тост с риетом из тунца
🌱 Рисовую кашу с кокосом, манго и кешью
Пока погода позволяла, освежались лимонадом с османтусом и холодным фильтр кофе с вишней 🍒
📍ул, Петровка, 30/7
🕰 08:30 – 21:00
Трехэтажный гонконгский френч тост 🤯
Эту башню углеводов и сахара можно найти в манчестерском кафе Gooye 🥞 Три слайса бриоши, вареная сгущенка на всех уровнях, обжарен во всех видах масла, сверху сливочное и еще поливают кленовым сиропом.
Гостей такое изобилие не смущает, тост является одним из самых популярных блюд кафе - с открытия в 2022 году было продано 80к этих тостов!
После подобных видео еще больше убеждаюсь, что мой гонконгский тост - это вообще-то диетическая еда и совсем не понимаю тех, кто жалуется на его сладость (которая к тому же уравновешена арахисовой пастой). Все еще считаю его одним из самых удачных десертов, а в сочетании с черным кофе так и просто идеальным ✨
Тост можно попробовать в Орби (Тель-Авив) и в Министерстве Завтраков (Нижний Новгород) 🍽️ А тут можно прочитать его историю
Сегодня и завтра в Piu Piu можно попробовать кросс банс (наконец-то не кулич)
Облепиховый курд, моченая облепиха, ганаш из белого шоколада. Надо идти 💨
Немного вдохновения для вашей пасхальной прически 🪺
Читать полностью…
Невероятной красоты коллаборация PATISSONCHA и ALEXANDER KARPINSKY 🐚
Мыло в форме ракушки, внутри которого скрывается жемчужная сережка, и мыльница в форме точной копии коралла, созданная с помощью 3D-сканирования.
Чтобы добраться до сережки нужно будет довольно часто мыть руки, но если это мыло от Patissoncha, то мы только за 🫧
Оба продукта можно найти на сайте:
patissoncha.ru
alexanderkarpinsky.ru
Воскресное вдохновение из азиастких инстаграмов 😌🌸
Читать полностью…
Рамены в барсе
🥢 Ichiban
Наш фаворит, очень вкусные и насыщенные бульоны, могут заменить свинину на сочную курочку, кладут целое, идеально сваренное яйцо, а не половинку как везде. И главное, там был рамен на чистом, очень насыщенном курином бульоне, как в Mententen в Тель-Авиве (самого вкусного в мире).
🥢 ya hiro
Самый старый рамен в Барселоне - нужно быть готовым постоять час или заранее забронировать место онлайн. Классический рамен на свином бульоне, хороший и богатый на вкус.
🥢 suki ramen
Сеть раменных с большим выбором, с разными бульонами и видами белков. Хороший базовый рамен, есть веган опции.
🥢 ramen master
Тоже сеть, с более простой атмосферой, но не менее достойными раменами и насыщенными бульонами.
🥢 ryu
Самый демократичный по ценам из всех, бульонов немного, но они качественные. Все как полагается хорошему рамену.
🥢 kibuka
По вкусу самый слабый, но очень красивый интерьер с милым двориком. Киото вайб.
Так, с различиями разобрались, теперь нужно выбирать и заказывать 🛍️
Самые красивые (и по идее вкусные 😮💨) куличи/панеттоне в Москве, Петербурге и Нижнем Новгороде:
🎀 с фисташковым ганашем и черникой (Футура)
🎀 с мини-круассанами на маршмеллоу глазури (Министерство завтраков)
🎀 розовый с блестками (Eggsellent)
🎀 пасхальные канеле и кулич абрикос/фисташка и клюква/апельсин (Жирнова)
🎀 панеттоне матча/апельсин/белый шоколад (Zoe в Мск и Спб)
🎀 морковный и Ферреро Роше (Mates)
🎀Ромашка (с лимонным курдом), Орешек (с вареной сгущенкой) и Петушок (с малиновым джемом) (Скрепка)
🎀панеттоне КМ20 х DNA (писали про них тут)
Рассказывайте и показывайте, что заказали для своего праздничного стола!
Coconut Cloud или мой новый любимый летний напиток 🌨️🩵
Сделали в Орби мини-дроп весенних позиций, среди которых облачные напитки (с анчаном и матчей), кимчи скрембл с маслом нори и гора панкейков с ягодами, бананами и кленовым сиропом.
Кимчи скрембл родился из моей идеи адаптировать рекомендации нутрициологов «есть каждый день что-то ферментированное» в красивое и сбалансированное блюдо (а не просто наворачивать квашеную капусту из ведра…). Получилось супер, гости в восторге.
Но настоящий герой этого дропа - Coconut Cloud 💦 Полностью веганский, на основе кокосовой воды, кокосовых сливок и голубого чая анчан. Идеальный летний, освежающий и дико колоритный напиток без кофеина и молока. Мой личный краш 💘 Делаем такой же еще и с матчей.
В общем, приходите и приезжайте в гости (с 1 мая Эль Аль возобновляет прямые рейсы в Тель-Авив!)
Единственная причина, почему московская редакторка всё-таки покинула тёплый Тель-Авив – неистово захотелось куличей✨
И этот грядущий пасхальный марафон начинается с коллаборации DNA и КМ20food. Специально для концептстора ребята создали авторские куличи на закваске (абсолютно без дрожжей, это уже настоящий панеттоне) с нежным кремом внутри.
Три спешл-кулича KM20 x DNA:
🔘кулич с ванильным кремом на белом шоколаде;
🔘кулич с лаймовым курдом и тархуном;
🔘кулич с шоколадом и фундучным пралине.
Инструкция, как получить свой модный кулич:
Сделать предзаказ до 15 апреля на сайте и потом забрать выпечку с 18 по 20 апреля из ресторана на Столешниковом переулке, 2 или из открытого цеха DNA на Самокатной улице, 4с13 📍
Стоимость: 4500₽