12379
Много еды и мемов (мемов уже сильно меньше) от Майи Клугман @klugman
Как же круто команда DFF обыграла историю со своим беляшом, попавшим во все новостные сводки 🔥
История вот в чем - один из самых душных (при всем уважении..) критиков попал со своим отзывом про самый дорогой беляш столицы на сайт РБК и понеслась))
Все новости теперь об этом беляше (за что критику огромное спасибо), а Антон Ковальков записал видео, в котором анонсирует, что в новом ресторане Jane, который совсем скоро откроется в том же отеле, что и Late Checkout, беляш будет еще дороже и там будет еще меньше мяса. На радость всем тем, у кого горело еще от бутербродов с икрой из КМ20 - теперь вообще не потухнет))
Ну и не могу не порадоваться, что наконец-то под словом «беляш» мы имеем в виду беляш, а не Беллу Хадид. Так скажем, стал Great Again 💪🏻
Кофейня Jinju на радость всем перепрофилировалась в пекарню и теперь здесь дают расширенный ассортимент хлебных и булочных приколов. Например, вот этот сэндвич с пастрами, шпинатом, каперсами, корнишонами, маринованным луком, горчицей и самодельным майонезом выглядит незаконно хорошо. Его и гриль чизы запустили сегодня - гриль чизкейк с овощами, гриль чизкейк с беконом и еще один тартин с курицей. Плюс мгновенно ставший популярным местный тарт с лимонно-грейпфрутовым курдом и лимонным взбитым ганашем с маскарпоне и ванилью. Так и хочется сказать ВЫЛЕТАЮ
Читать полностью…
Наконец-то Ultima Яндекс Еды добралась до Петербурга! Супер новости в такую погоду (и вообще в любую до мая…)
Теперь жители центральной части города могут оформить доставку еды из авторских и особенных ресторанов Петербурга, многие из которых раньше не сотрудничали с сервисами доставки. Их кухни возглавляют известные шефы и есть особый кайф заказать себе прямо в кровать еду от Дмитрия Богачёва и Эльдара Мурадова, Франческо Барбато, Антонио Фреза и других.
Как и в Москве, отличительная черта Ultima — это классный сервис: очень аккуратная и бережная доставка прекрасных блюд самыми опытными курьерами (каждый из них доставил не меньше 600 заказов и прошёл дополнительное обучение). Все приезжает в красивых боксах и термопакетах, что помогает сохранить внешний вид и температуру еды такими, какими их задумали шефы-повара.
Будь я в Петербурге, то прямо сейчас бы заказала фисташковый канноли из Mio, бабкамису из Saviv и тот самый чизкейк из Salone (да, одновременно)
В Москве стало еще больше красоты - на прошлой неделе в Замоскворечье открылось представительство петербургского ландшафтного бюро МОХ и фотографии оттуда вы точно скоро будете видеть очень часто у себя в ленте 🌿
МОХ решили выйти за рамки обычного скучного офиса и создали мультифункциональное пространство, где помимо собственно самого офиса для сотрудников есть галерея актуального искусства, флористическая мастерская, мини-библиотека и концепт-стор. Очень крутой подход, когда компания транслирует свои эстетические ценности через разные формы и подходы.
Уже с 4 февраля в бюро работает цветочная мастерская арт-флориста Полины Ченцовой, где представлены редкие и более природные, чем в обычных цветочных студиях, цветы, растения и композиции. В будущем планируют работать с локальными керамистами и продавать их работы. Мастерская открыта для всех желающих, так что, даже, если вы еще не готовы уносить домой ветви гамамелиса или двухметровую магнолию, можно просто прийти понаблюдать за творческим процессом и немножко замедлиться 🧘🏼♀️
В ближайшем будущем тут еще появится библиотека и книжный магазин с подборкой изданий про сады, флористику, дизайн и концепт-стор с аксессуарами для дома и сада. В пространстве будут проходить выставки современных художников и мероприятия от воркшопов по флористике до лекций по ландшафтной архитектуре, кино и моде.
Первый выставочный проект бюро - экспозиция графики и фарфора с авторской росписью Александра Траугота и керамики Элизабет де Треал де Кинси-Траугот.
Прийти в гости в бюро можно каждый день с 10:00 до 18:00 🪴
Раз уж сегодня хлебный день - в пекарне Жирнова теперь можно найти не только те самые канеле, но и умопомрачительные скандинавские булочки! 💝
Одна с цейлонской корицей и крамолам сверху, а другая черничная с настоящими ягодами. Булки сейчас можно найти в некоторых Даблби, Немедленно Кофе, That Place, Between, или оформить заказ прямо у ребят на сайте.
А вообще новости такие, что Саша и ее талантливая команда очень ищут хорошую компанию, чтобы создать булочный уголок в центре Москвы (вот наподобие того, что сделали в ММОМА кафе выше). Будут рады объединиться с цветочными или ювелирными проектами, концепт-сторами, магазинами одежды и прочими городскими энтузиастами, которые делают жизнь в городе красивее, вкуснее и лучше. Поэтому, если вы хотите быть в хлебо-булочном тренде, то хватайте скорее Сашу и ее булки - очереди к вам будут стоять всегда! 🥯🫶🏻
Понедельник должен начинаться с хороших новостей, поэтому рассказываю о том, что хороших булок в Москве стало больше! 🥯
Кафе при музее MМОМА на Ермолаевском переулке сменило концепцию и теперь там все крутится вокруг хлеба собственного производства, который выпекают прямо тут. Чуть меньше года назад курировать кафе стали ребята из команды Полдня, а вот совсем недавно они объединились с пекарней Макса Аплетова и получилось такое вот углеводное чудо.
В меню теперь огромный хлебный раздел с сэндвичами на фокачче или японском хлебе, тартинами, френч тостами и авокадо тостами. Также в течение всего дня можно заказать яйца с топпингами на ваш вкус, поесть сырники и супы. Что еще нужно для счастья? Только пончики на закваске, которые тоже тут есть.
Будете на Патриарших, обязательно заглядывайте и пробуйте 🍩
Петербург, у вас там нечто - в пекарне Zoe стали делать утреннюю булочку на пончике 💔
Внутри омлет, лосось, шпинат, битые огурцы, лук и крем чиз
#eatgirl_спб
А вот, куда можно будет отправиться на завтрак в выходные - свежие бранчи в NIKI ✨
С 12:00 до 16:00 (пока только в субботу и воскресенье) там можно красиво начать день с утренними коктейлями и вроде бы привычными блюдами, но с утонченным русским акцентом. Например, блинами с копченым палтусом, варениками с вишней клубникой и ревнем, бутербродом с красной икрой или гурьерской кашей. Это кстати просто восторг - сладкая каша с изюмом и орехами под карамельной, крембрюлешной корочкой.
Еще из необычного - ленивые вареники. Творожные не очень сладкие шарики с вареньем и сметаной. Домашний йогурт с лесными ягодами и шоколадным крамблом можно взять, как минимум, из-за креманки, в которой он подается.
И точно не проходите мимо бейгла - есть с ветчиной и яйцом, а есть с палтусом. И вот палтус меняет вообще все правила игры - простое сочетание понятных ингредиентов и необычный, соленый вкус жирного палтуса (а не вездесущего лосося). Очень классно!
Также было неожиданно приятно увидеть в роскошных интерьерах NIKI работы современной художницы Леры Поповой
#eatgirl_завтраки
Еда от крутой нью-йоркской иллюстраторки, которая поможет любому серому зимнему дню стать чуть поярче ☀️
Читать полностью…
Про еду в Тель-Авиве 🇮🇱
Бывает, что меня несколько раз в день просят поделиться своими любимыми местами в Тель-Авиве, а телеграм канал или отдельный инстаграм по этой теме я так и не завела (скоро узнаете почему).
Времени отвечать всем отдельно не хватает, поэтому я завела хайлайт в инстаграме, где объединены все места, про которые я писала за последний год в своей рубрике Mayushamonday на самом большом русскоязычном медиа города Be In Israel, а также просто мои маленькие и большие находки, в которых вам или вашим друзьям может быть интересно поковыряться. (И это примерно 30% от всей еды, с которой я встречаюсь тут…)
Так что дарю вам этот пост и хайлайт, который теперь можно будет скидывать всем, кто задается вопросом “А что там по еде в Тель-Авиве?” 🙇🏼♀️
А вообще надо уже попробовать в платные гастрономические туры с походом по роскошным ресторанам, подворотням, эфиопским и колумбийским забегаловкам, полусекретным азиатским рынкам, шашлычным и кнаффным. Если есть такие запросы - тоже велкам))
Очень добрая акция «Прикоснуться словами» от фонда Антон тут рядом 💌
До 14 февраля на сайте и в офлайн точках партнеров можно купить добрые валентинки с трогательными подписями, сделанными учениками и студентами фонда. Можно также отправить онлайн валентинку 🏹
Партнеров у этой акции больше 200 (полный список ищите тут). А еще есть бот, который поможет узнать, какая валентинка рядом с вами - @valentinkitut_bot
В Петербурге, например, валентинки можно найти в Подписных, Футуре, Слое, Астере и др. А в Москве это Рихтер, Кривоколенный, Блум, Тото + есть другие города – Воронеж (Кружок 💘), Уфа, Красная Поляна, Екатеринбург, Новосибирск, Тюмень, Рязань, Петрозаводск и Тбилиси.
Дарите любовь и помощь друг другу и будьте рядом 🫂
И в продолжение хлебной темы - думаю, зубы чистились бы чаще, если бы все зубные щетки были такими 🍓
Читать полностью…
Немного красоты из мира, в котором я не только ем и фотографирую еду, но ем (пусть даже и кроссовки) и фотографируюсь 🙇🏼♀️
Была в гостях недавно у своих кроссовочных друзей BEEGZ, что на Стлолешниковом переулке при Oskelly, и выбрала несколько самых привлекательных на мой взгляд пар
Кроссовки AMBUSH x Nike Dunk High «Deep Royal». Большой черный логотип Swoosh хоть и вдохновлен выхлопными трубами мотоциклов, но готовьтесь получать за него вопросы «Твой отец случайно не Зевс?» 🧚🏻
Nike ISPA Road Warrior одно из самого сумасшедшего и красивого, что я видела в мире кроссовок - уникальный и экспериментальный дизайн, будто эту пару украли из секретной лаборатории 🧪
Силуэт Sacai x LDWaffle 'White Nylon’ отличается верхом из белого нейлона с кожаными и замшевыми накладками на носке, двойными свушами и пяткой, похожей на открывашку 🐚
Adidas Yeezy Foam Runner «Ochre» - уже ставшие классикой аморфные подушечки, но сравнивал ли их кто-то до этого момента с заквасочным хлебом?… (даже специально прикладываю картинку хлеба)))
В общем, если ищете, где купить крутые кроссовки в Москве, то только в BEEGZ