12379
Много еды и мемов (мемов уже сильно меньше) от Майи Клугман @klugman
Медитация на спокойствие в конце года, когда вокруг все горит - смотреть, как в Японии делают тортики 🍰❤️
Читать полностью…
Самое новое и горячее место для ваших праздничных свиданий - новый мясной ресторан Carniveria vino в подвале Masa Madre на Солянке 🥩
Живописный и камерный аргентинский ресторан от Дениса Бобкова и Романа Палкина. Идеальный свет, красные розы, маркизы, блестящая плитка, антикварные столы, вентиляторы из Аргентины, мрамор, холодильники с мясом и огромный гриль - как всегда в интерьерах ресторанов Дениса хочется любоваться и фотографировать каждую деталь. Еще можно одним глазом заглянуть в винный погреб ресторана - там 6,5 тысяч бутылок вина, 30% которого состоит из аргентинского красного.
Первым делом, как окажусь в Москве, побегу сюда на ужин. А вы уже можете бронировать себе стол по номеру +74951331451
📍 Солянка 1/2, с1
(Фотографии взяты у Даши Яструбицкой)
Patissoncha открыли свой поп-ап на 5 этаже Цветного! Там помимо классических продуктов эксклюзивно будут представлены новое фисташковое мыло и свеча Hot Buttered. Плюс новенькие брелки-лапки - серебряная и красная 🐾❤️
Отличный повод заглянуть к девочкам за подарками! Работают с 10:00 до 23:00, 5 этаж напротив лифта
Отличный повод заглянуть в ресторан Osteria 345 - там до конца новогодних праздников будет действовать фотоателье от Ushatava 🎞️
Пока ожидаете свою еду. можно запечатлеть себя на аналоговую камеру и получить проявленную фотографию уже через 13 минут. Красивое и стильно оформленное праздничное развлечение 🌟
Новогодние новости из ресторана Deep Fried Friends ❄️
⛸️ Во-первых, там на выходных открылся каток во дворе! Классная музыка, фудтрак и все атрибуты winter wonderland для вас (фото и видео гостей катка)
🎄 Во-вторых, если у вас все еще нет планов на новогоднюю ночь, то ребята все придумали за вас - 31 декабря там планируется роскошный ужин с праздничным меню от шеф-повара года Антона Ковалькова, реки игристого из винной коллекции DFF, специальные зимние коктейли, уют камина, бенгальские огни и фейерверк. А в клубе устроят грандиозную вечеринку до самого утра в лучших традициях DFF CLUB.
Для уточнения деталей и брони столов звоните по телефону +7 495 9661881
В новогодний вишлист - мыло в форме сливочного масла с ароматом пряных булочек с корицей от Рatissoncha и КМ20
В наличии на сайте km20food.ru
Идеального мерча для выгоревших на работе не сущес…….
Или новость номер 1 от Underdog - ребята дропнули офигенную линейку мерча для всех, кто устал под конец года. Уверена, разлетится, как горячие пирожки, поэтому успевайте ухватить свой кусочек тут 🎄🫠
Японская сеть Lawson выпустила питьевой майонез. В стране очень любят его в разных проявлениях, отсюда и гениальная идея
Несмотря на обещания сделать его похожим на более жидкий майонез, вышло ужасно. Вкус напоминает просроченный майонез с добавлением воды и уксуса
При этом японцы в восторге — напиток можно найти не в каждом Lawson
Поздравляю команду Eggsellent с выходом их первой книги о завтраках, которую они готовили 2 года! 🥚🤍
Внутри рецепты для вдохновения, легендарные картинки, истории про создание и секреты приготовления всеми любимых блюд.
Предзаказ можно оформить тут
Не могу не радоваться тому, что в Москве появляется все больше стильных мест с булками - aaark cafe называют самой модной локацией ноября и если вы еще не завтракали тут или не ели местных булок, следует это поскорее исправить 🥐👀
В меню не только бесконечное количество сдобных булок со сладкими и несладкими начинками, но еще и салаты и горячее. Работают каждый день с 9:00 до 20:00 по будням и до 21:00 в выходные.
📍 Чаплыгина 20/7
Поздравляю с днем рождения свою любимую подругу (и почти единственного фуд блогера, за рекомендациями, которого слежу) Юлю Сусову 🥳
Сегодня Юля празднует день рождения бранчем в Mela, где с 11:00 до 15:00 можно будет поздравить ее и уютно позавтракать. Не пропустите! 💜
Jacquemus вчера выложили картинки из нового кампейна Winter Retreat, где, как обычно, не обошлось без заигрываний с едой.
Меня и команду Орби больше всего впечатлило видео с огуречным костюмом - один в один наш тост с тунцом, который когда-то придумал еще Паша Казьмин 🥒💚
Еда на Кипре (и не только еда) 🇨🇾
За 2024 год была 2 раза на Кипре и успела съесть довольно много всего. Постоянно делюсь с друзьями своими сохраненными местами, так что настало время выложить их и здесь. Больше всего информации про Лимассол, но есть кое-что про Ларнаку и Никосию.
Лимассол
Astry - просто любимое место на острове, которое работает каждый день, делает лучшую выпечку, кормит завтраками и ужинами
Porto Ydra - на мой взгляд лучший ресторан - еда Антона Ковалькова, безупречный сервис и интерьер, которые легко можно представить в Москве (и сложно найти где-то еще за ее пределами, поэтому максимальный лайк)
Salone - итальянский ресторан по соседству с Porto Ydra, младший брат Salone в Петербурге и Москве. Красиво, вкусно, есть бранчи
The Shopkeeper - очень приятное место, где есть всё и сразу - завтраки, книги, косметика
The Cookhouse - завтраки (омлет с кимчи!)
Embers - ужины в крохотном уютном пространстве и еда из печи (лепешки мест)
The Seablings - чудесная семейная пиццерия и пицца с незабываемыми вкусами (тыквенная и с острым медом)
Wagmi - хорошенький двор, завтраки (есть гречка!) и бесконечная карта напитков (в хорошем смысле, я по такому очень скучаю)
Little sins - новенькая кофейня с выпечкой из Astry, сырниками и снова классными кофейными напитками.
TIO - яркая Мексика в старом городе. Коктейли и еда
Cinema bar - еще один впечатляющий двор. Приходить, когда стемнеет и наслаждаться коктейлями, световой стеной и красивыми людьми вокруг
Last word - спикизи бар, куда точно стоит заглянуть
Library bar - коктейли и джаз
Volta bar - еще один отличный бар
Mr. Habibi food - ну даже просто ради названия (но я слышала, что там вкусно)
Bohoandmore - симпатичный магазин с предметами для дома
Ларнака
Paul’s Coffee Roasters - отличный кофе собственной обжарки и дворик для чила
Liv Simple Deli - очень хорошее кафе при отеле, где можно найти разнообразную и вкусную здоровую еду
Cam On Asian Cantina - новая современная паназия (сандо, бан ми, бао и тд)
Masti - индийский ресторан
Yammy India - еще одна Индия
Guras Nepali - непальская кухня (ну вы поняли мои настроения в Ларнаке…)
Militzis Traditional Tavern - традиционная еда, где рекомендуют попробовать то самое клефтико
Никосия (Кипрская сторона)
Lost & Found Drinkery - must visit бар
Ukiyo Listening Bar - очень красивое, вдохновленное Японией
Granazi - еще один симпатичный бар с комфортной едой
Nom - завтраки (панкейки с беконом)
Theory Cocktail Bar
Hamam Omerye - для любителей настоящего турецкого хаммама
Никосия (Турецкая сторона)
Центральный Рынок в старом городе
Rest Specialty Coffee
Zahra Coffee&Wine
Sedirhan Cafe
Фамагуста (Турецкая сторона)
Petek Pastahenesi - нереальная пахлава (холодная особенно!), для тех, кто решил допутешествовать до этой части острова (например, в античный город Саламис)
🎀 Бонус-треком делюсь двумя лучшими отелями на острове и удобным каршерингом:
Minthis Resort - лучший спа и вид (и гольф, кому это инетересно)
The Agora Hotel - бутик отель в ретро-стиле
Ridenow - просто подарок небес. Очень удобный каршеринг, где легко зарегистрироваться (можно с русскими правами) и пользоваться машинами во всех крупных городах (можно взять в одном, оставить в другом)
(Если хотите поизучать больше про остров, то можно чекнуть инстaграмы The Pear Cyprus и My Circle Cyprus)
#eatgirl_cyprus
Идеальная коллаборация 🥹 DFF в гостях у Тото 💮
Читать полностью…
Первая премия для кулинарных блогеров от VK 🌐👀🏆
Большое событие для всех авторов из гастросферы – VK открыла прием заявок на «Фуд-премию 2024». Это первая масштабная премия для создателей контента о еде. Платформа, видя огромную популярность данного направления, решила поддержать блогеров и мотивировать их создавать более качественный контент. Рестораторы, шеф-повара, кулинары-любители, гастрообозреватели и другие энтузиасты – тут рады будут всем создателям уникального и разнообразного контента про еду.
До 7 ноября можно успеть подать заявку, если у вас есть:
– Блог на любой платформе с аудиторией не менее 5 000 подписчиков
– Группа в Одноклассниках
(Подробнее про условия участия – тут)
Работы участников будут оцениваться в 13 номинациях. Шорт-лист с победителями отберет специальная комиссия. В нее, помимо экспертов от компании, войдут ресторатор и телеведущий Александр Белькович, фуд-блогер Макс Брандт, гастро-критик и ресторатор Артем Карисалов, а также руководитель Всероссийского проекта «Гастрономическая карта России» Екатерина Шаповалова.
Конкурс продлится до 17 ноября и завершится очной церемонией награждения, где победители получат призы (среди них: брендированный мерч, смартфоны и световое оборудование, а также денежные призы в размере до 200 000 руб.)
LUCKY LOOSER или коллекция идеальных подарков от Кирилла Бурыгина и Underdog 👹
Все мы немножко Лаки и немножко Лузеры и, чтобы не забывать об этом тонком балансе жизни, ребята создали полноценную коллекцию аж из 12 уникальных айтемов, среди которых:
🍀 Lucky Looser Сover
Большой гобелен, размером 200х150 см, с графикой и дизайном Кирилла Бурыгина, который можно использовать как плед, ковер, или повесить на стену
🚷 Lucky Looser Collectible Toy
Мягкая коллекционная игрушка, ручной работы с множеством деталей и подвижными конечностями
🍀 Lucky Looser Incense
Благовония с ароматом грейпфрута, мандарина, черники и артом Кирилла Бурыгина
🚷 Lucky Looser T-Shirt
🍀 Lucky Looser Balaclava
🚷 Lucky Looser Beanie
🍀 Lucky Looser Fucky Sauce
Десертный соус на основе манго, ферментированных лимонов и юдзу для настоящих любителей сочетания сладкого и адски острого. Соус идеален для мороженого и чизкейков, но будьте осторожнее, ведь он не прощает ошибок.
Ищите коллекцию в Underdog Store и на сайте
Еще один важный предпраздничный поп-ап для всех охотников за подарками и красотой - до 29 декабря ДВКБ организовали большой новогодний поп-ап ДВКБ НВГД! 🎁
Каждый день там можно будет найти узнаваемую керамику бренда (если в вашей домашней коллекции нет предметов из коллекций ребят, то нужно срочно это исправлять - я их посуду увезла даже в Тель-Авив), специальный новогодний дроп, стекло, свечи и другие важные мелочи, которые создают дома уют, и получить в подарок которые, будет рад примерно любой человек 🙇🏼♀️🙆🏻♂️🙋🏽♂️💁🏻♀️🍶✨
С визитом лучше не затягивать - уверена, что самые интересные экземпляры могут улететь уже на этих выходных 🛸
📍 Нижняя Красносельская улица, 35с5, офис 21
⏱️ каждый день, с 12:00 до 21:00
Если есть хоть какая-то стабильность, то это рождественские кексы и канеле от Саши Жирновой ❤️💫
Который год Саша и её команда начинают готовиться к новогодним праздникам за несколько месяцев - на этот раз сухофрукты и орехи для фруткейка отправили вымачиваться в темном роме и австралийском ликере STROH (первый этап ферментации длиной в месяц!). А затем замешали их в пряное тесто с рождественскими специями и отправили на второй этап ферментации (также месяц). Там кекс вымачивался в коктейле из ликера, апельсинового сока и цитрусового черного чая, который специально по этому случаю разработала русская чайная «Нитка».
То, что получается в результате, сложно описать словами и еще сложнее не съесть сразу всё 🫠 Невероятно сочный, ароматный, пряный, насыщенный и праздничный вкус. Идеальный подарок себе или близким 🎁 К тому же благодаря такому долгому процессу ферментации кекс может храниться еще месяц в холодильнике (но лично у меня никогда не было случая, когда мы не съедали его за считанные дни))
В дополнение к легендарному фруткейку Жирнова так же обновила набор новогодних канеле. Яркую коробочку из 6 малышей (эрл грей, вишня-фисташка и черный лес), украшенных съедобными елочками, рождественскими венками и шоколадной крошкой можно эксклюзивно заказать на сайте пекарни.
Еще немного Рождественской/Новогодней красоты - на Кипре очень мною любимые и талантливые ребята из Astry сделали елку из фисташковых мадленок. Произведение искусства не меньше.
Ну и, если вы можете себе это позволить, такую елку можно заказать к своему праздничному столу (за 500€)
Новость номер 2 от тех же гениальных ребят, которая точно пригодится вам в декабре и не только 🎁
(или отвечаю всем и сразу, кто делает качественный кейтеринг для ивентов…)
FANCY FOOD CATERING – это кейтеринг от команды Underdog, La Virgen и Ratto, с которым ребята приезжают на любые мероприятия и разворачивают там свою кухню, bbq зону или даже привозят настоящий фудтрак 🚨
Кухня Fancy Food выходит за рамки меню, которые представлены в бистро, и может быть адаптирована под любой формат - там есть и маленькие закуски, и большие наборы и доски antipasti, сэндвичи, десерты и всем знакомые хот-доги и тако 🎪
Ребятам с их многолетним опытом точно можно доверять свои праздники. Подберут идеальный формат под любую площадку и задачу и сделают всё на 100%. Всё, теперь вы знаете, кто делает качественный кейтеринг, ура ❤️🔥
Какая классная активность в Кривоколенном!
Завтра, 5 декабря, там будут учить собирать бенто-торты. И делать это будет не кто-то там, а моя любимая артистка из мира тортов Настя из Kusochek Moscow 🍰❤️
Я влюблена в произведения искусства Насти и по возможности всегда заказываю её торты на мероприятия (вот, например, рассказывала об этом тут). Уверена, что создать свой собственный торт под её руководством будет страшно увлекательно и незабываемо!
Билеты тут
Настроение на начало декабря - питьевой майонез 🫠
Читать полностью…
Никогда желание оказаться под каблуком не было таким сильным - новое южнокорейское произведение искусства от Nudake и певицы Jennie Kim, которое будет доступно в поп-апе в районе Gangnam до начала января 👠
Читать полностью…
😻🤍😻Событие ноября: 16 ноября бранч Hedonistcats в MELA 🎂
Начинаю делиться деталями моего бранча и Дня Рождения, который пройдет с 11:00-15:00 на Патриках в тихом уютном месте, которое мне так полюбилось.
Итак, помимо того, что в мы будем пробовать новые завтраки и спешалы от меня и шефа, в этот день баскский чизкейк будет подаваться со свечкой, чтобы каждый смог загадать желание 🎂. Запивать его предлагаем HedonistCats матчей.
Каждого гостя встречаю с welcome-бокалом игристого 🥂
Меню бранча:
скрембл с мортаделлой
английский завтрак
зеленый завтрак
греческая лепешка с лососем
лепешка с мортаделлой
сырники
пшеная каша
зеленая гречка
салат боул с индейкой
бакскский чизкейк
HedonistXats матча
Спиридоньевский переулок, 12/9
Бронируйте столики тут:
+7(985)8111105
+7(495)1614111
Все выходные, с 15 по 17 ноября, IF гостит в Энтузиасте - во дворе на Столешниковом переулке будут маффины с чоризо и тунцом, дж-сеты резидентов и друзей OF (Masha Strukova, Masha Bogo, Kachkovsky, Ola Flora), а также в воскресенье вечером покажут фильм «Назад в Будущее».
Более подобная информация тут, гениальная афиша, как всегда, от Димы Пантюшина, а всё веселье уже началось с 12:00!
📍Столешников переулок, 7с5
Еда как бесконечный источник вдохновения — 5 ноября состоялась торжественная премьера второго сезона документального сериала о гастрономии в России при поддержке Ultima Яндекс Еды.
Сериал называется «Тонкий вкус», в нем четыре эпизода, каждый из них посвящён одному ресторану. Мастера высокой кухни Петербурга Дмитрий Блинов (Duoband), Артём и Алексей Гребенщиковы (BoBo), Анна Рязанская («Сад») и Валерия Скуратова (ЕМ) рассказывают о поисках новых вкусов, о работе в лучших ресторанах мира и о влиянии на их творчество Петербурга — города, в котором искусство и гастрономия неотделимы друг от друга.
Сериал вышел при поддержке сервиса Ultima Яндекс Еды, полноценной и неотъемлемой части гастрономического мира Москвы.
На премьере были: Евгений Викентьев, Артем и Алексей Гребенщиковы, Анна Рязанская, Валерия Скуратова, Дмитрий Блинов и другие гастрономические энтузиасты, каждый из которых получил в подарок фирменный мини-бокс с оригинальными канеле.
DFF x TOTO
9 NOVEMBER
В эту субботу, 9 ноября, едем в гости к нашим друзьям и по совместительству одному из любимых мест в Москве — TOTO. Везем все наши хиты:
• Катцу сандо по-пожарски с соусом тонкацу и малосольным огурцом
• Тальятелле карбонара с мортаделлой и кампотским перцем
• Пончик с томлёной утиной ножкой и салатом из огурцов
• Паштет из куриной печени с яблочным джемом и домашней бриошью
🍰 На десерт — пряный блинный торт с карри и облепиховым муссом на белом шоколаде, конфи из свежей облепихи и апельсиновым соусом.
🍸 Из нашей барной карты будет один из классических коктейлей DFF — Lichee. Легкий, пряный, кисло-сладкий коктейль, отлично подойдет ко всем нашим блюдам.
🥂 А еще впервые в TOTO появится сидр, привезем пробовать DFF APPLE CIDER — натуральный тихий сидр, гастрономический, созданный по винной технологии. Терпкий, танинный и в меру кислый.
До встречи в TOTO 💖
9 ноября, суббота
12:00-23:00
Столешников пер., 7/3
Бронь столов +74950903329
«TODAY and TOMORROW —
MAKE OUR WORLD A BETTER PLACE»
XOXO
DFF x TOTO
Уровень продакшна ивентов в Москве: недели подготовки, сотни тысяч деняк, убитые нервные клетки 🫥
Уровень продакшна ивентов в Амстердаме на Amsterdam Dance Event: вертушки в овощном магазине 🤩
P.S. Почему-то уверена, что гости московского жаловались, что все одинаковое и скучное, и забыли его на следующий же день, а вот ребята из Амстердама наверняка будут рассказывать о своем опыте внукам)))
P.P.S. Сама я дико соскучилась по красивым ивентам 🫠