22639
о жизни и еде в Санкт-Петербурге для тех, кто не знает что делать 💁🏻♀️ авторство и кооперация – @aelkna (Ася) поддержать проект – https://pay.cloudtips.ru/p/45c601e7
Мираж на Большом расширяется! 😍
Новая точка филиала обновленного кинотеатра откроется в ТРК «Пик». Обещают премьеры мирового кинопроката, заказ блюд из ресторана МКITCHEN прямо в зал и различные спец. показы и фестивали! 🎬
Рендеры выглядят здорово! Открытие планируют 1 января📌
а что делать на выходных (?)
Пятница!
🐟 Ужинать идем в Crevette Bistro! Привезли свежего желтохвоста на 10 кг, готовят вонголе, морских ежей, ставят пластинки и наливают шампань в бокалы! Гастрономический вечер обеспечен. Рыбу готовят все выходные, пока не закончится. Столики лучше бронировать 📞
💃🏻 Танцевать в пятницу идем в Кузню на вечеринку CIRC! Резиденты сыграют разные танцевальные пластинки, а хайлайтов добавляют знакомые нам Juravlove и Dimka Batarin. Начало в 23:00, вход свободный🔥
Суббота!
🍴Антипохмельный бранч выходного дня в Litera G! Теперь по субботам и воскресеньям с 12:00 до 16:00 готовят шакшуку и спельту с тыквой, омлет с сулугуни и джи хот-дог с телятиной! Надо пробовать🤌🏻
⛸️ Калории жжем на коньках! Севкабель торжественно открывает каток! Билеты уже есть на сайте ❄️
🕺Вечером ловим светлую ностальгию в Ю! Возвращается ноябрьский эпизод Boomer’s Paradise, вечеринки, где на танцполе снова звучат хиты 80-х, 90-х, 00-х и 10-х. За пультом — Ssssvoboda, Ilevin, Buch, Kolesnikov, Yampolskaya, Kortez и Poison. Начало в 21:00, с 22:00 до 3:00 вход платный (700₽ онлайн и 700₽/1000₽ на месте) 💽
🪩 Еще одна вечеринка, которую не пропустить — Çava disco! Отель Akyan откроет дверь в «Страну чудес»: три этажа с картой путешествий, пять танцполов, больше десяти барных концепций, коридоры и залы, где каждый поворот это новая сценография! Dress code — фантазийные детали, а вход — через замочную скважину (но по билетам) 🐇🗝️
Воскресенье!
🎬 А в воскреснье ловим билеты на спец. показ «Человек-слон» в Доме Радио х Out Cinema! Подробности в этом посте 📌
@doing_spb 🍲
«Человек-слон» и Out Cinema × Дом Радио — большой вечер с Линчем 🎥
В это воскресенье, 23 ноября, Out Cinema и Дом Радио проведут специальный показ отреставрированной версии «Человека-слона» Дэвида Линча! Редкая возможность увидеть фильм на большом экране (еще и в Доме Радио!) и погрузиться в его историю 💭
Просмотр картины предварит небольшая лекция кинообозревателя и историка Натальи Казуровой, которая раскроет контекст и кинематографические особенности работы для полного погружения 🎞️
Сбор гостей в 17:30, затем лекция в 18:00 и показ фильма «Человек-слон» в 18:30. Билеты доступны только онлайн по ссылке.
Зал устроен как амфитеатр, поэтому сцена и экран будут видны со всех мест (а зрителям первых рядов подарят уникальную открытку) 🎟️
#а_кино / @doing_spb 🍲
Pimp My Ribs в FRANK и Xzibit в Петербурге! 🎤🔥
Xzibit, звезда хип-хопа и легендарный ведущий шоу «Тачка на прокачку», выступит с концертом 4 декабря в клубе А2! А в честь такого редкого события команда FRANK решила сделала новый фирменный спешл 🎸
Копченые Big Size ребра с крошкой из Cheetos и ломтиками халапеньо Pimp My Ribs (1290 ₽) с картошкой фри в специях и хрустящим коулслоу на гарнир. Блюдо можно будет попробовать во всех ресторанах FRANK с 17 ноября по 7 декабря, включая день концерта! Горячие новости для холодного декабря 😎🥩
#а_совет / @doing_spb 🍲
Вова Чё Морале и Sweet Hot Jazz Band в Stroganoff Steak House 🎷
В этот четверг, 20 ноября, в Stroganoff Steak House — вечер живой музыки. Поющий трубач Вова Чё Морале, которого многие называют «петербургским Луи Армстронгом», выступит вместе со Sweet Hot Jazz Band — музыкантами, которые мастерски смешивают джаз с другими жанрами, превращая концерт в настоящий перформанс💃🏻
Ритмы джаза, рока, ска, диско и регги, немного импровизации, камерная атмосфера стейк-хауса и музыка, заполняющая зал 🥩🎶
Сбор гостей в 19:00. Столики бронируют по депозиту 5000₽ с человека. Номер для брони: +7 (931) 314-55-38. Конногвардейский бульвар, 4 📌
#а_сходить / @doing_spb 🍲
Каков Екатеринбург на вкус?
Узнаем в новом выпуске тревел-шоу «Доедешь — напиши» от Яндекс Путешествий. Ведущий Никита Тау покажет вам Екатеринбург с гастрономической стороны.
А выбрать лучшие места помог Ultima Guide — ресторанный гид, созданный с помощью нейросети.
💛 подписаться
а что делать на выходных (?)
🖥️ Открываем уикенд культурной программой — в Цифергаузе запустили новую выставку медиаискусства — «Синхронизация». Шесть инсталляций финалистов конкурса исследуют время как ритм, свет, материю и поток: его можно «услышать», «увидеть», ощутить через биологические импульсы или даже заглянуть в собственную капсулу времени. Вход свободный, но по регистрации 👾
💡 Еще одна выставка открывается в галерее ТЕТА на Левашовском Хлебозаводе. Персональная выставка Foolish Traveler «0,002 ЛЮМЕНА» посвящена почти невидимому свету светлячка — 0,002 люмена, которого порой достаточно, чтобы увидеть главное. Выставка будет открыта с 16 ноября, вход свободный 🎨
⛸️ На Новой Голландии открывается каток! Уже завтра заработает ледовое поле площадью 2000 м² с теплым павильоном, прокатом и зимней атмосферой, по которой многие успели соскучиться. Расписание и билеты по ссылке 🎟️
🍽️ Премьера недели — открытие Closer в эту субботу, нового авторского ресторана от команды Saro. Меню от Марии Дементьевой, интерьер от APAA Studio, private room и авангардная винная карта на 500+ бутылок. Бронирование — через Telegram 🎊
🎥 Повод заглянуть в кино — в городе стартовал Beat Weekend. На экранах «Авроры», «Ленфильма», Cinema Michèle, Out Cinema и других площадок — лучшие фильмы Beat Film Festival: портреты Дэвида Линча, Ансельма Кифера, Мартина Парра и других. Билеты ищем в кинотеатрах или на сайте 🍿
🪩 За музыкальным настроением идем в ARKA. В субботу выступает Tantsui — один из самых известных российских live-проектов с эмоциональным электронным звучанием. Его выступления покорили клубы Москвы, Берлина, Бейрута, а в эти выходные он будет у нас! Вход 1000₽, FC/DC/21+💃🏻
@doing_spb 🍲
Открытие выставки «0,002 ЛЮМЕНА» в галерее ТЕТА 💡
Новая персональная выставка художника Foolish Traveler (Руслан Айдынян) открывается в галерее ТЕТА на Левашовском Хлебозаводе в эти выходные, 16 ноября 📌
0,002 люмена — это свет, который излучает жук-светлячок. Почти невидимый, но достаточный, чтобы осветить что-то важное. В новой серии работ художника жук становится символом внутреннего света и искренности, а пес олицетворяет доброту и преданность. Через эти образы художник предлагает подумать о важном: о тепле, свете и невербальном выражении своих чувств 💭
Выставка будет официально открыта с 16 ноября, вход свободный. Узнаем достаточно ли 0,002 люмена, чтобы увидеть главное, и зайдем посмотреть на проект 💁🏻♀️
#а_выставки / @doing_spb 🍲
🎉 Результаты розыгрыша:
🏆 Победитель:
1. 𝔉𝔢𝔩𝔦𝔵 (@foggyfelix)
✔️Проверить результаты
Как разбавить серость ноября?🌫️
В сезон неприятной погоды и вечно темного неба хочется больше тепла и живого общения. Поэтому в Ultima Яндекс Еда решили запустить фестиваль «Круглый стол» для уютных встреч с близкими и друзьями 💃🏻🏠
В более 100 ресторанах-участниках в Москве и Петербурге появилось меню со спецблюдами на компанию — теми, что удобно ставить в центр стола и делить. Вместе с заказом приносят карточки с вопросами для обсуждения, чтобы разговор не прерывался и вечер складывался сам собой. А в доставке к заказам от 6000₽ добавят игру — для той же атмосферы, но дома 🍽️
Остается лишь выбрать место, позвать друзей, заказать несколько блюд на компанию и устроить свой маленький «круглый стол» с разговорами и теплой атмосферой, которой так не хватает осенью 🪄
#а_совет / @doing_spb 🍲
И продолжая тему кино…розыгрыш!🏆
Совсем недавно анонсировала для вас фестиваль документального кино Beat Weekend 2025, а сегодня вместе с командой решили провести розыгрыш билетов на любой показ в рамках события! 🎬
Подарим два билета на Beat Weekend в Петербурге: от фильмов «Мишель Гондри: DIY» в Cinéma Michèle и «Модернизм, Inc» в Мираже на Большом до «Времени брутализма» на Новой сцене Александринского театра 🍿
Для участия нужно: быть подписанным на «а что делать (?)», канал Beat Film Festival и Beat Weekend в Петербурге, поделиться этой записью с другом, который отправится с вами на кинопоказ и нажать кнопку «Участвую!» под этим постом 📌
Итоги подведем 11 ноября, как раз за пару дней до фестиваля 🎟️
@doing_spb 🍲
Загород на выходные: гастроужин от Πολύ в We Lodge на берегу Медного озера🧑🏻🍳
8 ноября в загородном клубе We Lodge пройдет ужин с греческим рестораном Πολύ в формате Chef’s Table. В беседке у озера, среди хвойного леса, шеф Илья Бурнасов приготовит сет из пяти курсов в своем авторском стиле: свежие продукты, морская рыба, специи и вкус огня 🦑🔥
В меню: ливанский тартар из говядины, хрустящий халуми с медом, кальмар с птитимом, шиш-кебаб из стриплойна и мусс из белого шоколада и феты с вишней. Душевное греческое застолье с акцентами Средиземноморья и видом на озеро 🇬🇷💔
Гастроли пройдут по временным слотам — обед в 15:00 или ужин в 18:00. Стоимость участия 6900₽ с гостя. Количество мест ограничено, а брони принимаю по телефону +7 (968) 470 40 40 📌
@doing_spb 🍲
Hot news от FRANK и новинки в меню знакового места с ребрышками 🥩
Во всех ресторанах FRANK на днях обновили меню: появились новые сезонные ребрышки с камамбером, инжиром и брусничным соусом, карпаччо из вагю, кубики томленой говядины с вешенками, а в разделе стритфуда — чиличиз смэшбургер и вернувшаяся азиатская шаверма с креветками. А на десерт — карамелизированный ананас с мороженым и арахисом🍍
Уже традиционно, каждое обновление
меню здесь сопровождается
коллаборацией с известными стрит-арт художниками. В этот раз обложка газеты выполнена Snekzy — граффити-художником и фотографом с 25-летним стажем 🎨
Зайдем попробовать! 💁🏻♀️
#а_совет / @doing_spb 🍲
Всего 10 дней осталось до начала Beat Weekend 2025 — фестиваля документального кино о новой культуре 🎥
С 13 по 23 ноября на экранах ведущих кинотеатров города покажут лучшие фильмы летнего Beat Film Festival: портреты Дэвида Линча, художника Ансельма Кифера и фотографа Мартина Парра, работы о дизайне, музыке, моде и жизни в ритме города 🎞️
В программе: «Добро пожаловать в Линчлэнд» и «Дэвид Линч: жизнь в искусстве», визуальная одиссея «Ансельм. Шум времени» Вима Вендерса, философия архитектуры в фильмах «Время брутализма» и «Модернизм, Inc.», а также истории из российской документалистики. Отдельный блок — Best of Beat с хитами прошлых лет, включая фильмы о Мишеле Гондри, Nike и Смешариках 📌
Показы пройдут в главных кинотеатрах города — «Аврора», «Ленфильм», «Мираж», Cinema Michèle, ФК Галерея, Out Cinema и т.д. Следим за расписанием и готовимся к десяти дням вдохновения! 💁🏻♀️
С 13 по 23 ноября, программа уже есть на сайте (билеты лучше приобретать заранее) 🎟️
#а_посмотреть /
@doing_spb 🍲
а что делать на выходных (?)
🎨 Начинаем длинные выходные культурной программой — в Манеже последние дни фестиваля «Архитектон»! Погружаемся в архитектуру, смотрим выставку «Стройка и перестройка» и изучаем необычные активности. Открыта до 2 ноября, билеты (от 500₽) есть по ссылке 🏛️
🍸Элегантно открываем тематику Хэллоуина в Roots! До 1 ноября подают коктейли Bloody Mimosa, Death of Poet и Midnight Paris, заливают зал светом свечей и приглашают на живую музыку с 21:00. Dress code — Black Velvet, бронируйте столы заранее 🖤
💃🏻 Масштабный Хэллоуин с Vtusse на Вокзале 1853! В субботу пространство превратят в мистический клуб, открывающий портал между мирами: на сцене Шастун (DJ-set), Biicla, Yan Shaim и другие таинственные гости. Два зала с тематическими киносеансами, бары, спецзоны и музыка до утра. Начало в 21:00 в MTC Live Hall, билеты (от 2999₽) — по ссылке 💀
🔮 В Department 57 тоже готовятся к Хэллоуину — вечеринка 8 SINS обещает темный, плотный звук и атмосферу, где легко потерять голову и найти свою тень. В лайнапе: vag li, sema, iva, 1flaks и другие. Начало в 21:00, вход 21+ 🪩
❤️🔥 Большое открытие на Конюшенной — Maison Rouge! Новое пространство, где ресторан, гостиная и клуб перетекают друг в друга. Обещают грандиозное открытие с аудиовизуальным перформансом и гостем из Дубая @evakim_m. 1 и 2 ноября, с 20:00, открытие клуба в 23:30. Зайдем посмотреть🌹
🎃 В воскресенье — на Halloween Brunch в Smoke BBQ на Лодейнопольской. С 12:00 до 17:00 готовят BlackBurger с брискетом, поркетту с тыквенным пюре, тарт и Bloody Mary для блеска глаз! 🥩
🌊 Танцы возвращаются в Порт! Летняя «Морская» превратилась в осеннюю «Портовую». В это воскресенье зал УКТ в Севкабеле наполнится светом диско-шаров и песнями. Mascarado, Yampolskaya, Kortez и Sandra: от хитов нулевых до бодрых поп-трэков. С 22:00 до 06:00, билеты (от 1000₽) — по ссылке 🎟️
@doing_spb 🍲
Начинаем постепенно готовиться к новогодним праздникам! Желающим провести зимние каникулы в режиме загородной жизни рекомендуем не оттягивать с бронированиями, поэтому подготовили для вас подборку мест, в которых будет приятно провести праздничные январские дни 🎄
Загород! Где провести январские праздники? 🏠
❄ we lodge — идеальный вариант для тех, кто предпочитает загородный отдых с высоким уровнем комфорта. На Медном озере уже устанавливают праздничный декор, для ресторана Hvoy разработано спешл меню, в баре Roots — кинопросмотры, в Ziwa spa — особые спа-программы, а также катание на санках, прогулки на снегоступах и обеды и ужины в беседке Chief’s Table, которые полюбились нам прошлой зимой. Бронь минимум на 2 ночи от 65 тыс/сутки
❄ курорт marja villas spa расположен на берегу озера Суходольское в окружении многовековых сосен — в праздничные дни здесь разместят резиденцию Деда Мороза, будут квизы, мастер-классы и живая музыка в ресторане. Не забываем и про наличие банного комплекса, детского клуба и фитнес студии. Бронирование от 3 ночей, стоимость проживания от 32 тыс/сутки
❄ asilan — уединенный бутик-отель в Карелии, рассчитанный всего на пять домиков с панорамными видами на бурную реку Асиланйоки. Комплекс оснащен баней, купелями фурако и собственным гастробаром. Достойный вариант для тех, кто по-настоящему хочет тишины и отдыхает в процессе живописной дороги. Бронирование от 39 тыс/сутки
❄ lembo — глэмпинг всего в 30 минутах езды от города с просторными домиками на берегу Лемболовского озера. К праздникам готовят расслабляющие купели с экстрактами и банные программы (недавно тут открылась баня!), а любителям активного отдыха — прогулки на упряжках с хаски. В ресторане Chuck Wood предусмотрели похмельные бранчи! Бронирование от 23 тыс/сутки в праздничные дни
❄ five star place и их продуманные домики-геокуполы расположились на юге города вдоль реки Суйда. Помимо уже привычных удобств для загородного отдыха: ресторана, spa-программ и гриль-домиков, здесь есть своя очаровательная ферма. Приятно удивлены демократичным для новогодних праздников ценам — от 20 тыс/сутки
❄ mystic hills находится на берегу озера Невидимка в окружении хвойного леса, зимой он выглядит абсолютно сказочно! Здесь есть фотогеничные зеркальные домики, лоджи с купелью и видовые сфера, также можно арендовать баню у озера. Стоимость проживания от 20тыс/сутки
#а_загород #а_подборка / @doing_spb 🍲
Фестиваль Настоек в Очень Косом Переулке возвращается на будущей неделе! 🍸
28, 29 и 30 ноября в УКТ Севкабель Порта пройдут три дня в атмосфере зимнего чуда! Огни гирлянд, аромат корицы и хвои, легкий морозный воздух и длинные столы с настойками всех возможных вкусов! Среди баров: Spaghetti Incident, Настоечная 812, Dizengof/99, Цаца, Юнион, Crowbar и другие 💡
Тема фестиваля вдохновлена сагой о Гарри Поттере. Поэтому доставайте шарфы факультетов и готовьтесь к волшебным тостам и напиткам в духе магических зелий. Помимо легендарных настоек, здесь будут тематические подарки, подходящие для предновогоднего настроения + музыкальное сопровождение от резидентов Boomer’s Paradise🎄
Вход по билетам (от 600₽ + 2 настойки в подарок). На третий день фестиваля появится еще больше предновогодних лавок, а вход сделают свободным —подробнее в этом посте 🎟️
#а_сходить / @doing_spb 🍲
Наконец-то дошла до Тao, наб. реки Карповки, 5Р 🥢
Паназиатский ресторан от команды «Бюро», открывшийся этим летом на Карповке. Яркий интерьер здесь стилизован под азиатские кварталы: купе-комнаты, неон, японские фонарики и цепляющая многоуровневая планировка, создающая эффект лабиринта. Готовят азиатскую кухню сразу из 5 стран: в меню суши, сашими и роллы, известные азиатские закуски, том ям и фо бо, курица в кисло-сладком соусе и лапша, которую делают сами. Средний чек 1500₽ без напитков 🧾
Что попробовали?
🍴ананасы кимчи (320₽) —хрустящие, яркие и острые. Отличный старт ужина, чтобы разбудить рецепторы 🍍
🍴хрустящие баклажаны с муссом из угря (520₽) – понравились меньше. Сами баклажаны отличные, а вот мусс из угря оказался слишком сливочным, с едва уловимым вкусом угря 👀
🍴татаки из лосося с перечным соусом (850₽) и обжаренный гребешок с желтком и икрой палтуса (790₽) — свежие морепродукты в правильном соотношении с заправками. Соусы не забивают вкус, а дополняют и раскрывают его, что важно в работе с таким нежным продуктом. В фаворитах — гребешок с желтком: нежный и сливочный, хочется повторить 🤌🏻
🍴ролл лосось юдзу и креветка (990₽) — тоже понравился! Много начинки, мало риса и цитрусовый акцент в виде юдзу — классика на новый лад 🍣
🍴из горячего выбор пал на лапшу с говядиной (720₽) — упругое тесто, мягкие слайсы мяса, но соус хотелось смелее: есть куда усилить акценты 🍜
🍴на десерт — моти с грушей и мисо карамелью (350₽). Нежное рисовое тесто с кусочками хрустящей груши внутри — очень в тему после острого и яркого ужина! 🤤🍐
Ужин сопровождали классическими коктейлями, но настоятельно советуем обратить внимание на авторский коктейльный маршрут, который здесь собрали ребята из бара Imbibe: по пути следования встречается Негрони с соленой сливой, Сауэр с сакурой и Том ям панч — микс рома с кокосовым молоком и том ям пастой 🍸
От Тао ощущения приятные! В части приготовлений есть блюда, которые можно усилить, добавив в них более смелые акценты, но интерьер и атмосфера здесь делают свое дело. Кажется, будто оказываешься где-то среди токийских улочек, а многоуровневое зонирование создает классное чувство уединения. Это ли не повод вернутся вновь? 💁🏻♀️
#а_рест / @doing_spb 🍲
Открытие!
Долгожданный проект от команды Saro — Closer, Таврическая 31-33 💽
Пятиметровые окна в пол, лаконичный дизайн от APAA Studio и свежий взгляд на ресторанную индустрию от бренд-шефа Марии Дементьевой, CEO Андрея Ермишкина и арт-директора Назара Коломиец. Пространство сразу приковывает внимание деталями: коллекционные интерьерные объекты, металл, стекло, глянец и отдельный private room для частных мероприятий со своей hi-fi аудиосистемой. Все это вызывает визуальный восторг 👀
Сердце проекта — открытая итальянская дровяная печь, вокруг которой строится все меню. Среди позиций: лепешки и картофельный хлеб, тартар из говядины и бургер closer, гребешок с ндуей, филе миньон и блины из печи с дульсе де лече на десерт. В винной карте авторства Ангелины Гайворонской (Saro) планируется более 500 наименований, а коктейльная карта балансирует между напитками Японии и Европы. Средний чек 2500₽ без напитков 🧾
Что попробуем?
🍴для старта — лепешка с узбекскими томатами и пекорино (890₽). Пышный борт, хрустящая основа и сочная начинка с песто, томатами и пекорино! Компактная, но полностью самодостаточная, отлично подойдет на двоих 🔥
🍴тартар из говядины с соусом айоли (1250₽) исполнен чуть на французский манер: соус отлично подчеркнул мясо и не перебил его вкус, а нарезка самая подходящая для тартара — не мелкая и не крупная. Теперь один из любимых! 🥩
🍴бургер closer (1290₽) уверенный и основательный, но не лишенный тонкого вкуса. Правильная котлетка, айоли, маринованный огурец, сыр — выразительный подход к чизбургеру 🍔🤌🏻
🍴фермерский цыпленок с соусом велюте и эстрагоном (1290₽) — классика, которой так не хватало Петербургу! Цыпленка у нас часто игнорируют, либо же готовят уже целиком на компанию. Хрустящая корочка, нежное мясо и правильный соус. Полный баланс! 🍗
🍴оставлять место на десерт строго обязательно! Абсолютный восторг меню — чизкейк из печи с вареньем из маракуйи (750₽). В нем роскошно все! Легкий привкус огня, поддающийся ложке центр и умеренная сладость, которую так здорово оттеняет кисловатое варенье из маракуйи 💔🤤
«Резонанс с теми, кто устал от поверхностного» — так описали проект Анастасия Артемьева и Алексей Пенюк (APAA Studio), и я с ними согласна! Ресторан полностью отходит от привычных клише: здесь нет праздной концепции, затейливой атмосферы и замысловатого меню, которое нужно объяснять гостю. Дизайн без дизайна, кухня вне времени и вот получается место, куда действительно хочется возвращаться. Изумительные блюда, проработанность в каждой детали и стиль во всем 🖤
Сейчас ресторан работает с 18:00, а брони принимает через телеграм @closerrestaurant. Скоро начнут работать в полном формате с 12:00 и введут завтраки. Вдохновлены и вернемся вновь! 💁🏻♀️
#а_рест / @doing_spb 🍲
А раз уж заговорили про гастромаршруты — вот еще одна находка, если хочется попробовать что-то новое, но не уезжая из города 😏
В Петербурге стартовал фестиваль стритфуда и натурального вина Zero Фильтр от Real Authentic Wine. Объединили любимые бары и гастро-проекты разных городов, чтобы собрать хулиганские сеты из бокала «натуралки» и фирменного стритфуда 🍷🍔
Яркие, необычные и живые вина, которые пьют в модных барах Европы и Азии, сочетают с бургерами, хот-догами, бутербродами с докторской и фри. Среди участников в Петербурге: На Вина!, Utopist, Casper, Kuznya House и другие — каждый со своей интерпретацией уличной еды и винным сопровождентем 🍟
Фестиваль проходит до 13 декабря. Узнать подробнее об участниках и сетах можно узнать по ссылке 📌
@doing_spb 🍲
Вдохновение выходных — изучать города и планировать гастрономические маршруты! 👀
Каков Екатеринбург на вкус?
Разбираемся вместе с открытой кухней 👇🏻
Реклама.
На этой неделе много рассуждали про серость и погодные неприятности ноября, приходя к выводу, что хочется тепла, домашней еды и уюта. Поэтому.. рассказываю про любимые грузинские рестораны! Места, где всегда тепло и душевно💃🏻
Любимые грузинские рестораны:
🇬🇪 Mama Tuta — один из недооцененных, на мой взгляд, проектов, спрятавшийся за итальянским братом Probka на Зоологическом. Красивый интерьер, кулуарная атмосфера, а в меню — лучший аджарский, грузинский салат и цыпленок табака 🍗
🇬🇪 Litera G — одно из любимых мест на Петроградке, ставшее в какой-то момент родным. Прихожу за кабаби со сванским эларджи, мегрельским хачапури и лучшим в городе тыквенным супом! А уйти без фирменного сметанника с вишней — чистое преступление 🍒💔
🇬🇪 Nino — мой hidden gem в Центральном районе! Спрятанный со дворе, он напоминает маленькую грузинскую гостиную. В меню есть и классика, и авторские эксперементы (и все они хороши!). Из любимого: мини хинкали качо э пепе, слоеный хачапури с трюфелем, шашлык и шоколадный трюфель с аджикой 🌶️
🇬🇪 Vakh — еще одно место, где не боятся эксперементировать. От грузинских завтраков до вариации на лазанью и от классического пеновани до хачапури с печеными овощами 🤌🏻
🇬🇪 Шеф Маруся и Ко — сюда стоит идти за хинкали! Огромного размера, сочные и не оставляют никого равнодушным 👀🥟
#а_подборка / @doing_spb 🍲
Находка фестиваля Beat Weekend — секретный кинопоказ! 🎬🪄
На Beat Weekend в Петербурге пройдет секретный кинопоказ, организованный совместно с Росгосстрахом. Интрига в том, что зрители узнают, какой фильм они смотрят, только перед самым началом сеанса. А чтобы впечатления остались только приятными, их можно «застраховать*»: если фильм не понравится, деньги за билет вернут 😎🎟
Идею придумали специально для фестиваля — чтобы показать, что забота может касаться не только имущества или здоровья, но и эмоций. Классный пример, как можно стать частью фестиваля и повзаимодействовать со зрителем, вместо банальной рекламы! 🎥✨
Показ пройдет 16 ноября в 20:15 в «Ленфильме». Билеты на сайте фестиваля. Интересно узнать!📌
#а_совет / @doing_spb 🍲
И еще одна находка от погодной серости — открытый подогреваемый бассейн Флагштока 🌊
Летом рассказывала вам о жарких днях у воды, а теперь Флагшток перешел в зимний режим: бассейн — выплывной и с подогревом, а сауна с с видом на акваторию Невы не даст замерзнуть🧖🏻♀️
Можно взять билет на весь день (от 1400₽) или выбрать слот утро/вечер (900–1300₽), оставляю по ссылке. Полотенца, пледы и халаты дают в прокат. Бассейн работает все дни, кроме понедельника. Очень интересно сходить в холода и ощутить температурный контраст — записано в план ✔️💁🏻♀️
#а_спа / @doing_spb 🍲
а что делать на выходных (?)
🎨 Из культурной программы — Стрит-арт маркет от «Стрит-арт хранения» в Севкабеле. 8 и 9 ноября более 60 художников уличной волны покажут и продадут свои работы, графику и мерч. В программе — лекции, public talk и экскурсии и спецгость! Вход свободный по регистрации 📌
🌫 В Anna Nova Gallery открывается выставка Евгения Гранильщикова «Mist». Фото, графика, инсталляции и видеоарт исследуют туман как метафору размытых границ реальности и времени, где важнее не контрасты, а полутона. Вход в галерею по билетам (200₽), можно найти на входе 👀
🌳 Загород на выходные — ужин от Πολύ в We Lodge! В эту субботу приготовят сет из пяти курсов в формате Chef’s Table с греческим настроением. Слоты: 15:00 и 18:00, по 6900₽ с гостя, брони принимают по тел. +7 (968) 470 40 40 🇬🇷
🌙 Clair de Lôuna от команды от команды Opetit запускает новый вечерний формат в Особняке Слепцова, придуманный как квартирник у французской подруги: свечи, вино и живая музыка! В пятницу — каверы в авторском исполнении, в субботу — DJ Yampolskaya и intelligent pop. С 20:00 и до последнего гостя 🎙️
🪩 За музыкальной составляющей в ARKA на сет Алексея Изотова — диджея, продюсера, идеолога фестиваля Odyssey и одиного из главных энтузиастов нашей клубной сцены. В эту субботу с 22:00, FC/DC 21+, вход 1000₽ 🎶
@doing_spb 🍲
На выходных добралась до нового кинотеатра и пьянобара Michele, про которые недавно рассказывала 👀
Бар получился камерным и очень атмосферным, словно спрятанный в лобби дорогого отеля. Сюда можно прийти на концерт (афиша по ссылке) или в свободном формате с 19:00 — к началу музыки за роялем. Здесь действует полноценное меню ресторана Michele + есть небольшая карта напитков, которые делают только здесь. Мне запомнился моти с крабом (850₽), салат le charlot с багетом и сыром бри (1200₽), а из коктейлей — birdland с эффектной подачей🍸
В антакте музыкального выступления заглянула в зал кинотеатра: красные бархатные сидения, мягкий свет и подборка из авторского кино. Особенно мне понравился бар, расположенный за последним рядом кресел — за полчаса до сеанса можно зайти на легкий аперитив и выбрать себе бутылочку или бокал вина (во время фильма сервис останавливается, чтобы не мешать магии экрана) 🎬💔
Наконец-то здание Англетера живет, а люди курсируют между форматами: от ресторана к бару, и от бара на киносеанс. Вдохновилась на культурную программу и уже выбрала заветный фильм (билеты советую брать сильно заранее!). Глоток свежего воздуха среди последних открытий! (P.S. и эти номерки-жемчужные браслеты с посланиями — очаровательно!)💁🏻♀️
#а_бар #а_кино / @doing_spb 🍲
Открытие!
Новое место на Конюшенной площади и формат трех пространств: ресторан, салон-гостиная и клуб — Maison Rouge, Конюшенная пл., 2Г 🪩
Пространство выстроено вокруг идеи современного belle époque — элегантного, чуть театрального места с вниманием к деталям. Мрамор, бархат и мягкие линии ламп, длинный лакированный бар в центре и более камерный второй зал — все по проекту Da Bureau💡
Кухня близка к средиземноморской, с акцентом на качество и продукт: спагетти с крабом, гратен с черной икрой, стейки dry aged, рыба и морепродукты, тартары. Бар возглавляет Василий Марков, а Арсен Вартанов собирал винную карту. Премиальные кюве из Бургундии и Бордо, люксовая шампань, барная карта с классикой и авторскими сочетаниями. Средний чек 3500₽ 🧾
Я успела оценить пространство и как ресторан, и как клуб. В плане кухни уровень очень достойный: идеальное крудо из гребешка с трюфелем (1700₽), хорошенький французский пирог с томленой говядиной (1900₽), чувствуется внимание к продукту. Среди барной карты — легкий и нежный коктейль Maison Rouge (1300₽) и лучшая, на мой взгляд, вариация негрони Crêpes Suzette Negroni в красивой подаче (1300₽) 🤌🏻
Касаемо клубного формата Maison Rouge схож с Department57: активная и понятная клубная музыка, кальяны, световые шоу и нарядные подачи бутылок с огнями. В будущем обещают привозы иностранных диджеев и яркие инфоповоды 😅🍾
Однозначно ставлю лайк за интерьер и детали пространства: от тонких ароматов, наполняющих зал, до гостевых сигарет и выверенного света. В плане атмосферы и музыкальный составляющий думаю найдет своего гостя, а мы будем подсматривать за анонсами и развитием пространства 👀
#а_вечеринки / @doing_spb 🍲
Планы на эту неделю — винный ужин с Реолом Бофором в Jerome🍷
6 ноября в ресторане Jerome проведут особый вечер — ужин с Реолом Бофором, виноделом легендарного шампанского дома André Beaufort. Возможность встретиться с человеком, чьи вина давно стали частью истории и узнать, как рождается шампанское, за которым стоит семейная традиция длиной в столетие 🍾
В программе: шесть винных курсов от André Beaufort и пять перемен блюд от шефа Павла Циклинского, включая сыры, которые Реол лично привезет из Франции. В меню вечера салат из сельдерея с боттаргой, крудо из гребешка с вишней, черная треска в соусе champagne, шато бриан с хрустящим картофелем и фирменный французский сыр🧑🏻🍳
6 ноября, сбор гостей в 18:45, начало ужина в 19:15. Стоимость участия 17500 ₽ с гостя (винное сопровождение включено). Брони принимают по телефону +7 921 918 69 20 📌
@doing_spb 🍲
Новость к длинным выходным — в Галерее открылся новый огромный магазин бренда «Lime» 🛍️
Площадь почти 4000 кв.м, 56 примерочных, идеальный свет и современные кассы самообслуживания (умеющие сами определять вещи в корзине)! Часть зала на первом этаже посвящена премиальной линии «Lime studio», а на втором представлена классическая линейка бренда и детский отдел, вход в который открывает огромный медведь 🥹🧸
В общем, настоящий визуальный кайф! Мужская линия «Lime Man» осталась в прежнем пространстве на первом этаже, но и ее скоро планируют перенести ближе к «флагману» 👀
@doing_spb 🍲
Открытие!
Заглянули на пре-открытие греческого бистро Грuс, Восстания, 16 🇬🇷
Новый проект от ресторанного объединения Комитет (Ist, Flori, Rimski, Мона) появился на месте Pobo — и такие перемены здесь явно к месту! Обилие дерева и зеркал, в которых под разными углами отражаются детали интерьера, настраивает на семейный и уютный лад. Глаз сразу тянется к глазурованной синей печи, в которой готовят питы и нежные пиде с начинками. Концепт-шефом ресторана вновь выступил Андрей Красов (ex. Сад, ex. Lucky Izakaya Bar, Flori, Ist)🧑🏻🍳
Во время ужина чувствовалась слаженная работа команды — для старта все очень прилично и с минимальными комментариями к блюдам. Надеемся, что итоговое меню будет соразмерным двум небольшим, но теплым по атмосфере залам, и любопытно, какими будут финальные цены. Среди понравившихся позиций: пиде с трюфелем и сморчками, тартар с тахини, незаконный и очень нежный кальмар, лабне и томаты, а из основных блюд — сувлаки из лосося 🤌🏻
Полноценно работать ресторан начинает сегодня, а вскоре обещают запустить и завтраки (ну а как же). Комитет продолжает развивать понятные, гармоничные форматы, и относительно Pobo рост очевиден. Посмотрим, как приживется Греция в этой части города, но нам кажется, что очень легко 💁🏻♀️
Юля ✍🏻
#а_рест / @doing_spb 🍲