22639
о жизни и еде в Санкт-Петербурге для тех, кто не знает что делать 💁🏻♀️ авторство и кооперация – @aelkna (Ася) поддержать проект – https://pay.cloudtips.ru/p/45c601e7
а что делать на выходных (?)
🖥️ Открываем уикенд культурной программой — в Цифергаузе запустили новую выставку медиаискусства — «Синхронизация». Шесть инсталляций финалистов конкурса исследуют время как ритм, свет, материю и поток: его можно «услышать», «увидеть», ощутить через биологические импульсы или даже заглянуть в собственную капсулу времени. Вход свободный, но по регистрации 👾
💡 Еще одна выставка открывается в галерее ТЕТА на Левашовском Хлебозаводе. Персональная выставка Foolish Traveler «0,002 ЛЮМЕНА» посвящена почти невидимому свету светлячка — 0,002 люмена, которого порой достаточно, чтобы увидеть главное. Выставка будет открыта с 16 ноября, вход свободный 🎨
⛸️ На Новой Голландии открывается каток! Уже завтра заработает ледовое поле площадью 2000 м² с теплым павильоном, прокатом и зимней атмосферой, по которой многие успели соскучиться. Расписание и билеты по ссылке 🎟️
🍽️ Премьера недели — открытие Closer в эту субботу, нового авторского ресторана от команды Saro. Меню от Марии Дементьевой, интерьер от APAA Studio, private room и авангардная винная карта на 500+ бутылок. Бронирование — через Telegram 🎊
🎥 Повод заглянуть в кино — в городе стартовал Beat Weekend. На экранах «Авроры», «Ленфильма», Cinema Michèle, Out Cinema и других площадок — лучшие фильмы Beat Film Festival: портреты Дэвида Линча, Ансельма Кифера, Мартина Парра и других. Билеты ищем в кинотеатрах или на сайте 🍿
🪩 За музыкальным настроением идем в ARKA. В субботу выступает Tantsui — один из самых известных российских live-проектов с эмоциональным электронным звучанием. Его выступления покорили клубы Москвы, Берлина, Бейрута, а в эти выходные он будет у нас! Вход 1000₽, FC/DC/21+💃🏻
@doing_spb 🍲
Открытие выставки «0,002 ЛЮМЕНА» в галерее ТЕТА 💡
Новая персональная выставка художника Foolish Traveler (Руслан Айдынян) открывается в галерее ТЕТА на Левашовском Хлебозаводе в эти выходные, 16 ноября 📌
0,002 люмена — это свет, который излучает жук-светлячок. Почти невидимый, но достаточный, чтобы осветить что-то важное. В новой серии работ художника жук становится символом внутреннего света и искренности, а пес олицетворяет доброту и преданность. Через эти образы художник предлагает подумать о важном: о тепле, свете и невербальном выражении своих чувств 💭
Выставка будет официально открыта с 16 ноября, вход свободный. Узнаем достаточно ли 0,002 люмена, чтобы увидеть главное, и зайдем посмотреть на проект 💁🏻♀️
#а_выставки / @doing_spb 🍲
🎉 Результаты розыгрыша:
🏆 Победитель:
1. 𝔉𝔢𝔩𝔦𝔵 (@foggyfelix)
✔️Проверить результаты
Как разбавить серость ноября?🌫️
В сезон неприятной погоды и вечно темного неба хочется больше тепла и живого общения. Поэтому в Ultima Яндекс Еда решили запустить фестиваль «Круглый стол» для уютных встреч с близкими и друзьями 💃🏻🏠
В более 100 ресторанах-участниках в Москве и Петербурге появилось меню со спецблюдами на компанию — теми, что удобно ставить в центр стола и делить. Вместе с заказом приносят карточки с вопросами для обсуждения, чтобы разговор не прерывался и вечер складывался сам собой. А в доставке к заказам от 6000₽ добавят игру — для той же атмосферы, но дома 🍽️
Остается лишь выбрать место, позвать друзей, заказать несколько блюд на компанию и устроить свой маленький «круглый стол» с разговорами и теплой атмосферой, которой так не хватает осенью 🪄
#а_совет / @doing_spb 🍲
И продолжая тему кино…розыгрыш!🏆
Совсем недавно анонсировала для вас фестиваль документального кино Beat Weekend 2025, а сегодня вместе с командой решили провести розыгрыш билетов на любой показ в рамках события! 🎬
Подарим два билета на Beat Weekend в Петербурге: от фильмов «Мишель Гондри: DIY» в Cinéma Michèle и «Модернизм, Inc» в Мираже на Большом до «Времени брутализма» на Новой сцене Александринского театра 🍿
Для участия нужно: быть подписанным на «а что делать (?)», канал Beat Film Festival и Beat Weekend в Петербурге, поделиться этой записью с другом, который отправится с вами на кинопоказ и нажать кнопку «Участвую!» под этим постом 📌
Итоги подведем 11 ноября, как раз за пару дней до фестиваля 🎟️
@doing_spb 🍲
Загород на выходные: гастроужин от Πολύ в We Lodge на берегу Медного озера🧑🏻🍳
8 ноября в загородном клубе We Lodge пройдет ужин с греческим рестораном Πολύ в формате Chef’s Table. В беседке у озера, среди хвойного леса, шеф Илья Бурнасов приготовит сет из пяти курсов в своем авторском стиле: свежие продукты, морская рыба, специи и вкус огня 🦑🔥
В меню: ливанский тартар из говядины, хрустящий халуми с медом, кальмар с птитимом, шиш-кебаб из стриплойна и мусс из белого шоколада и феты с вишней. Душевное греческое застолье с акцентами Средиземноморья и видом на озеро 🇬🇷💔
Гастроли пройдут по временным слотам — обед в 15:00 или ужин в 18:00. Стоимость участия 6900₽ с гостя. Количество мест ограничено, а брони принимаю по телефону +7 (968) 470 40 40 📌
@doing_spb 🍲
Hot news от FRANK и новинки в меню знакового места с ребрышками 🥩
Во всех ресторанах FRANK на днях обновили меню: появились новые сезонные ребрышки с камамбером, инжиром и брусничным соусом, карпаччо из вагю, кубики томленой говядины с вешенками, а в разделе стритфуда — чиличиз смэшбургер и вернувшаяся азиатская шаверма с креветками. А на десерт — карамелизированный ананас с мороженым и арахисом🍍
Уже традиционно, каждое обновление
меню здесь сопровождается
коллаборацией с известными стрит-арт художниками. В этот раз обложка газеты выполнена Snekzy — граффити-художником и фотографом с 25-летним стажем 🎨
Зайдем попробовать! 💁🏻♀️
#а_совет / @doing_spb 🍲
Всего 10 дней осталось до начала Beat Weekend 2025 — фестиваля документального кино о новой культуре 🎥
С 13 по 23 ноября на экранах ведущих кинотеатров города покажут лучшие фильмы летнего Beat Film Festival: портреты Дэвида Линча, художника Ансельма Кифера и фотографа Мартина Парра, работы о дизайне, музыке, моде и жизни в ритме города 🎞️
В программе: «Добро пожаловать в Линчлэнд» и «Дэвид Линч: жизнь в искусстве», визуальная одиссея «Ансельм. Шум времени» Вима Вендерса, философия архитектуры в фильмах «Время брутализма» и «Модернизм, Inc.», а также истории из российской документалистики. Отдельный блок — Best of Beat с хитами прошлых лет, включая фильмы о Мишеле Гондри, Nike и Смешариках 📌
Показы пройдут в главных кинотеатрах города — «Аврора», «Ленфильм», «Мираж», Cinema Michèle, ФК Галерея, Out Cinema и т.д. Следим за расписанием и готовимся к десяти дням вдохновения! 💁🏻♀️
С 13 по 23 ноября, программа уже есть на сайте (билеты лучше приобретать заранее) 🎟️
#а_посмотреть /
@doing_spb 🍲
а что делать на выходных (?)
🎨 Начинаем длинные выходные культурной программой — в Манеже последние дни фестиваля «Архитектон»! Погружаемся в архитектуру, смотрим выставку «Стройка и перестройка» и изучаем необычные активности. Открыта до 2 ноября, билеты (от 500₽) есть по ссылке 🏛️
🍸Элегантно открываем тематику Хэллоуина в Roots! До 1 ноября подают коктейли Bloody Mimosa, Death of Poet и Midnight Paris, заливают зал светом свечей и приглашают на живую музыку с 21:00. Dress code — Black Velvet, бронируйте столы заранее 🖤
💃🏻 Масштабный Хэллоуин с Vtusse на Вокзале 1853! В субботу пространство превратят в мистический клуб, открывающий портал между мирами: на сцене Шастун (DJ-set), Biicla, Yan Shaim и другие таинственные гости. Два зала с тематическими киносеансами, бары, спецзоны и музыка до утра. Начало в 21:00 в MTC Live Hall, билеты (от 2999₽) — по ссылке 💀
🔮 В Department 57 тоже готовятся к Хэллоуину — вечеринка 8 SINS обещает темный, плотный звук и атмосферу, где легко потерять голову и найти свою тень. В лайнапе: vag li, sema, iva, 1flaks и другие. Начало в 21:00, вход 21+ 🪩
❤️🔥 Большое открытие на Конюшенной — Maison Rouge! Новое пространство, где ресторан, гостиная и клуб перетекают друг в друга. Обещают грандиозное открытие с аудиовизуальным перформансом и гостем из Дубая @evakim_m. 1 и 2 ноября, с 20:00, открытие клуба в 23:30. Зайдем посмотреть🌹
🎃 В воскресенье — на Halloween Brunch в Smoke BBQ на Лодейнопольской. С 12:00 до 17:00 готовят BlackBurger с брискетом, поркетту с тыквенным пюре, тарт и Bloody Mary для блеска глаз! 🥩
🌊 Танцы возвращаются в Порт! Летняя «Морская» превратилась в осеннюю «Портовую». В это воскресенье зал УКТ в Севкабеле наполнится светом диско-шаров и песнями. Mascarado, Yampolskaya, Kortez и Sandra: от хитов нулевых до бодрых поп-трэков. С 22:00 до 06:00, билеты (от 1000₽) — по ссылке 🎟️
@doing_spb 🍲
Морская ——> Портовая! 🌊
Прощались с летом под музыку «Морской», а она вернулась в своем новом осеннем амплуа — «Портовая»! 🎉
Танцы переехали под крышу зала УКТ и уже в эти выходные, 2 ноября, «Портовая» вечеринка ждет всех ловить музыкальные вибрации вместе! Песни, которые можно петь хором, ритмичные танцы, блеск диско-шаров, знакомые и друзья 💃🏻
В лайнапе — Mascarado, Yampolskaya, Kortez и Sandra: от ностальгических хитов до свежих поп-трэков и от легкой романтики нулевых до бодрого танцпола под утро 🪩
В это воскресенье с 22:00 до 06:00. Билеты (от 1000₽), есть по ссылке. Севкабель Порт, УКТ📌
@doing_spb 🍲
Открытие!
Новый бар-фонотека от основателей Cherchez
La Tarte и Cherchez Bistrot — Catch 22, наб. Фонтанки, 86 🎶
Гостиная с мощными звуковыми системами Tannoy и Funktion-One, лаконичная барная стойка, панорамные окна и камерный второй зал с приглушенным светом и музыкальными постерами на стенах. Дизайн Catch 22 разрабатывала лондонская студия caché и, на мой взгляд, получилось удачно: интерьер простой, но он отлично передает общую атмосферу и настроение💡
Главная визитка Catch — коктейльная карта, созданная командой Даниила Золотухина (ex. El Copitas team). Первый раздел это некий музыкально-коктейльный оммаж. Он посвящен знаковым вехам в музыкальной индустрии. Второй — про классику и моктейли. Все напитки распределены по степени крепости — это очень удобно! В основном меню собрали джанк-фуд и закуски, подходящие к коктейлям: батат и картошка фри, тартар, чипсы с красной икрой и печеный перец рамиро. А над винной картой работал boujee. Средний чек 2000₽ 🧾
Главное внимание — коктейлям! (все они по 850₽)
🍸fairlight cmi — яркий твист на basil smash. Сверху — сладкая малиновая пена, а в теле напитка — свежесть базилика, легкий перец и джин. Немного девчачий, свежий и классный 💕
🍸несмотря на мою нелюбовь к коньяку и аперолю, доверилась бармену, порекомендовавшему 808. Не зря! Подача в высоком бокале, амаро, ежевика и юдзу и абсолютный баланс. Повторила бы!🍒
🍸longplay — самый крепкий напиток из первого раздела в меню, который идеально подойдет, чтобы завершишь вечер! Ром, кофейный ликер, мисо-карамель, бобы тонка, свежесваренный эспрессо и пенка с сыром дор блю. Влюбилась в это сочетание терпкости алкоголя и кофе, сладкой карамели и яркого сыра дор блю (и это печенье сверху 🍪). Коктейль-десерт! 💔🍫
🍸из классики —cosmopolitаn, эталонно💅🏻
🍴из закусок порекомендовала бы батат фри (590₽), вкус которого здесь усилен набором специй. А на горячее берите перец с рататуем тоннато (690₽) — печеный перец рамиро, начиненный нежными овощами, на подушки из яркого соуса тоннато 🤌🏻
Из всех музыкальных открытий Catch пришелся по душе больше всего! Тут ощущается тонкий баланс между концептуальностью и сервисом, музыкальной составляющей и вниманием к гостю. Бар располагает к себе, а выразительные рассказы о каждом напитке так и манят попробовать новое. Бонусом — впечатляющая музыкальная программа! На прошлых выходных в Catch выступал Баста с его диджейским альтер-его gorilla zippo, а общей музыкальной концепцией бара занимается Женя Литвяк (ex. Винный Склад). Ждем новых гастролей, и точно вернемся за второй раунд 💁🏻♀️
Ася ✍🏻
#а_выпить / @doing_spb 🍲
а что делать пить на выходных (?)
GLOBAL CHAMPAGNE DAY edition 🍾
🍔 в Saro возвращается легендарный трюфельный бургер с бататом, который готовят всего дважды в год, а бокалах — изящные кюве от Тимоте Стробеля, звезды новой волны виноделов Монтань-де-Реймс⭐️
🥂 в Roots le petit bar в эту пятницу с 17:00 до 20:00 Champagne Happy Hour со вторым бокалом шампанского в подарок. А все коктейли будут готовить на шампани: Royal Negroni, Kir Royal, French 75 и Bellini 🍸
🍾 В AGA — настоящий французский уикенд. До 26 октября совместно с À La Volée открывают всевозможную шампань по бокалам и бутылкам: от ярких Blanc de Blancs до нежных розовых кюве, Régis Poissinet, Jules Brochet, Gimonnet Gonet и Roger Coulon 💫
🐚 Crevette Bistro совмещает шампанское с морем: сомелье покажет редкие миллезимы, а шеф приготовит специальное меню с морскими ежами 🌊
💭В Мечтателях шампанское любят настолько, что праздновать решили три дня подряд. С пятницы до воскресенья открывают тихие, розовые и белые бутылки, а к каждому бокалу прилагают комплементарную картошку фри с трюфельным соусом 🍟
🥂 В Dreamteam у каждого ресторана свое шампанское предложение. Но, пожалуй, самое интересное — у Poly. 26 октября здесь проведут Champagne Brunch с устрицами, гребешками и шампанским Pierre Brocard Tradition Brut 🦪
@doing_spb 🍲
Наконец попала на Русский послеобеденный чай в отеле Астория, Большая Морская, 39 🫖
Каждый день с 15:00 до 18:00 в гостиной «Ротонда» проводят нарядные чайные церемонии: в кобальтовые чашки Императорского фарфора наливают чаи, выносят этажерки с мини-пирожками и сэндвичами, готовят горячие блинчики и встречают гостей под аккомпанемент рояля 🎹🎶
Приятная опция, если встречаете гостей в городе или хотите и сами почувствовать себя ненадолго туристом! Десерты и чай — классические, без вау-эффектов (разве что лимонный тарт!), но выбор очень большой и сама атмосфера в гостиной уютная и неторопливая. То, что нужно, для теплых осенних встреч 🍂
Стоимость послеобеденного чая — 3100₽ с гостя, в эту сумму входит большой сладкий стол с десертами и закусками на выбор (без ограничения по количеству) и большой чайник чая. Также церемонию можно дополнить красной икрой или шампанским за доп. оплату. Столики на послеобеденный чай не бронируют, посадка происходит по факту 🥂
@doing_spb 🍲
Каждую третью пятницу октября по всему миру отмечают Global Champagne Day! 🍾
Петербург, конечно, тоже не исключение, поэтому на выходных все сомелье радуют гостей спешлами. В пятничном дайджесте расскажем обо всех вариантах, а сегодня — небольшое напоминание о том, куда забронировать заветный стол😏🥂
Идем за любимым трюфельным бургером с бататом из ресторана Saro! Его готовят всего дважды в год: на День Рождения ресторана и на Global Champagne Day — стараемся не пропускать! В сопровождение по бокалам откроют два уникальных кюве от Timothée Stroebel — культового винодела новой волны Монтань-де-Реймс 🍔🍾
@doing_spb 🍲
Открытие!
Долгожданный ресторан на Петровском острове — Лодочная Станция, Петровский пр. 9Л🌊
Проект Натальи Цыпленко (Mad Asian BBQ, Сад, Vox, KИDO) на берегу Малой Невки с шефом Романом Грачевым (Mad Asian BBQ) во главе. Просторный зал с открытой кухней, дровяная печь, панорамный вид на набережную, своя пристань и средиземноморские блюда в меню! 🦑
В новом проекте не стали изобретать велосипед и собрали понятные и любимые гостями позиции максимум из 4-5 ингредиентов. Так в меню появились: неаполитанская пицца и паста ручной работы, тартар из говядины и вителло, морепродукты пашот, запеченный цыпленок, а на десерт — крем карамель, тирамису и выпечка. Средний чек 3000₽ без напитков 🧾
Попробуем!
🍴начнем с классики — тартар из говядины (950₽). Обещают нам чистый вкус и ничего лишнего — мясо без модных заправок. И все ровно так! Эталонный тартар, к которому совершенно не хочется ничего добавить 🥩💔
🍴вителло тоннато (950₽) решили разнообразить выбрав для него более жирную часть телятины, а соус — сделать более пастообразным и менее анчоусным. И такая вариация лично мне очень нравится. Супер нежно! 🤤
🍴пицца с картофелем и пармезаном (950₽) напомнила о чем-то домашнем. Такое простое сочетание продуктов и флешбек в детство 🍕
🍴итальянские вареники с картошкой и овечьим сыром (650₽) не спутаешь с равиоли. Уютное блюдо, как будто бы приготовленное итальянской бабушкой 🥟
🍴цыпленок на углях (1250₽) тоже хорош собой! Классический и очень точно приготовленный: с хрустящей корочкой и нежным мясом внутри. Порция — особенно хороша! 🍗
🥐 отдельных аплодисментов заслуживает вся выпечка в ресторане — от нереальной маковой булки (450₽) до флана (450₽) и даже комплементарного картофельного хлеба. Идеальное тесто, щедрые начинки и чувство, что об этих булочках позаботились! 🧑🏻🍳
Идеальный семейный ресторан для Петровского острова и отличное ровное меню. По исполнению «Лодочная Станция» очень похожа на московские рестораны, и даже напомнила «Сад» в былые его времена — с такой семейной, но немного нарядной атмосферой. Уровень цен справедлив и очень хочется, чтобы не было удорожания — все в балансе. Брони летят одна за другой, а в планах команды — скорое открытие детского клуба «Лодочки» и строительство (здесь же!) бани и спа (обещают к весне/лету 2026) 💁🏻♀️
Ася ✍🏻
#а_рест / @doing_spb 🍲
На этой неделе много рассуждали про серость и погодные неприятности ноября, приходя к выводу, что хочется тепла, домашней еды и уюта. Поэтому.. рассказываю про любимые грузинские рестораны! Места, где всегда тепло и душевно💃🏻
Любимые грузинские рестораны:
🇬🇪 Mama Tuta — один из недооцененных, на мой взгляд, проектов, спрятавшийся за итальянским братом Probka на Зоологическом. Красивый интерьер, кулуарная атмосфера, а в меню — лучший аджарский, грузинский салат и цыпленок табака 🍗
🇬🇪 Litera G — одно из любимых мест на Петроградке, ставшее в какой-то момент родным. Прихожу за кабаби со сванским эларджи, мегрельским хачапури и лучшим в городе тыквенным супом! А уйти без фирменного сметанника с вишней — чистое преступление 🍒💔
🇬🇪 Nino — мой hidden gem в Центральном районе! Спрятанный со дворе, он напоминает маленькую грузинскую гостиную. В меню есть и классика, и авторские эксперементы (и все они хороши!). Из любимого: мини хинкали качо э пепе, слоеный хачапури с трюфелем, шашлык и шоколадный трюфель с аджикой 🌶️
🇬🇪 Vakh — еще одно место, где не боятся эксперементировать. От грузинских завтраков до вариации на лазанью и от классического пеновани до хачапури с печеными овощами 🤌🏻
🇬🇪 Шеф Маруся и Ко — сюда стоит идти за хинкали! Огромного размера, сочные и не оставляют никого равнодушным 👀🥟
#а_подборка / @doing_spb 🍲
Находка фестиваля Beat Weekend — секретный кинопоказ! 🎬🪄
На Beat Weekend в Петербурге пройдет секретный кинопоказ, организованный совместно с Росгосстрахом. Интрига в том, что зрители узнают, какой фильм они смотрят, только перед самым началом сеанса. А чтобы впечатления остались только приятными, их можно «застраховать*»: если фильм не понравится, деньги за билет вернут 😎🎟
Идею придумали специально для фестиваля — чтобы показать, что забота может касаться не только имущества или здоровья, но и эмоций. Классный пример, как можно стать частью фестиваля и повзаимодействовать со зрителем, вместо банальной рекламы! 🎥✨
Показ пройдет 16 ноября в 20:15 в «Ленфильме». Билеты на сайте фестиваля. Интересно узнать!📌
#а_совет / @doing_spb 🍲
И еще одна находка от погодной серости — открытый подогреваемый бассейн Флагштока 🌊
Летом рассказывала вам о жарких днях у воды, а теперь Флагшток перешел в зимний режим: бассейн — выплывной и с подогревом, а сауна с с видом на акваторию Невы не даст замерзнуть🧖🏻♀️
Можно взять билет на весь день (от 1400₽) или выбрать слот утро/вечер (900–1300₽), оставляю по ссылке. Полотенца, пледы и халаты дают в прокат. Бассейн работает все дни, кроме понедельника. Очень интересно сходить в холода и ощутить температурный контраст — записано в план ✔️💁🏻♀️
#а_спа / @doing_spb 🍲
а что делать на выходных (?)
🎨 Из культурной программы — Стрит-арт маркет от «Стрит-арт хранения» в Севкабеле. 8 и 9 ноября более 60 художников уличной волны покажут и продадут свои работы, графику и мерч. В программе — лекции, public talk и экскурсии и спецгость! Вход свободный по регистрации 📌
🌫 В Anna Nova Gallery открывается выставка Евгения Гранильщикова «Mist». Фото, графика, инсталляции и видеоарт исследуют туман как метафору размытых границ реальности и времени, где важнее не контрасты, а полутона. Вход в галерею по билетам (200₽), можно найти на входе 👀
🌳 Загород на выходные — ужин от Πολύ в We Lodge! В эту субботу приготовят сет из пяти курсов в формате Chef’s Table с греческим настроением. Слоты: 15:00 и 18:00, по 6900₽ с гостя, брони принимают по тел. +7 (968) 470 40 40 🇬🇷
🌙 Clair de Lôuna от команды от команды Opetit запускает новый вечерний формат в Особняке Слепцова, придуманный как квартирник у французской подруги: свечи, вино и живая музыка! В пятницу — каверы в авторском исполнении, в субботу — DJ Yampolskaya и intelligent pop. С 20:00 и до последнего гостя 🎙️
🪩 За музыкальной составляющей в ARKA на сет Алексея Изотова — диджея, продюсера, идеолога фестиваля Odyssey и одиного из главных энтузиастов нашей клубной сцены. В эту субботу с 22:00, FC/DC 21+, вход 1000₽ 🎶
@doing_spb 🍲
На выходных добралась до нового кинотеатра и пьянобара Michele, про которые недавно рассказывала 👀
Бар получился камерным и очень атмосферным, словно спрятанный в лобби дорогого отеля. Сюда можно прийти на концерт (афиша по ссылке) или в свободном формате с 19:00 — к началу музыки за роялем. Здесь действует полноценное меню ресторана Michele + есть небольшая карта напитков, которые делают только здесь. Мне запомнился моти с крабом (850₽), салат le charlot с багетом и сыром бри (1200₽), а из коктейлей — birdland с эффектной подачей🍸
В антакте музыкального выступления заглянула в зал кинотеатра: красные бархатные сидения, мягкий свет и подборка из авторского кино. Особенно мне понравился бар, расположенный за последним рядом кресел — за полчаса до сеанса можно зайти на легкий аперитив и выбрать себе бутылочку или бокал вина (во время фильма сервис останавливается, чтобы не мешать магии экрана) 🎬💔
Наконец-то здание Англетера живет, а люди курсируют между форматами: от ресторана к бару, и от бара на киносеанс. Вдохновилась на культурную программу и уже выбрала заветный фильм (билеты советую брать сильно заранее!). Глоток свежего воздуха среди последних открытий! (P.S. и эти номерки-жемчужные браслеты с посланиями — очаровательно!)💁🏻♀️
#а_бар #а_кино / @doing_spb 🍲
Открытие!
Новое место на Конюшенной площади и формат трех пространств: ресторан, салон-гостиная и клуб — Maison Rouge, Конюшенная пл., 2Г 🪩
Пространство выстроено вокруг идеи современного belle époque — элегантного, чуть театрального места с вниманием к деталям. Мрамор, бархат и мягкие линии ламп, длинный лакированный бар в центре и более камерный второй зал — все по проекту Da Bureau💡
Кухня близка к средиземноморской, с акцентом на качество и продукт: спагетти с крабом, гратен с черной икрой, стейки dry aged, рыба и морепродукты, тартары. Бар возглавляет Василий Марков, а Арсен Вартанов собирал винную карту. Премиальные кюве из Бургундии и Бордо, люксовая шампань, барная карта с классикой и авторскими сочетаниями. Средний чек 3500₽ 🧾
Я успела оценить пространство и как ресторан, и как клуб. В плане кухни уровень очень достойный: идеальное крудо из гребешка с трюфелем (1700₽), хорошенький французский пирог с томленой говядиной (1900₽), чувствуется внимание к продукту. Среди барной карты — легкий и нежный коктейль Maison Rouge (1300₽) и лучшая, на мой взгляд, вариация негрони Crêpes Suzette Negroni в красивой подаче (1300₽) 🤌🏻
Касаемо клубного формата Maison Rouge схож с Department57: активная и понятная клубная музыка, кальяны, световые шоу и нарядные подачи бутылок с огнями. В будущем обещают привозы иностранных диджеев и яркие инфоповоды 😅🍾
Однозначно ставлю лайк за интерьер и детали пространства: от тонких ароматов, наполняющих зал, до гостевых сигарет и выверенного света. В плане атмосферы и музыкальный составляющий думаю найдет своего гостя, а мы будем подсматривать за анонсами и развитием пространства 👀
#а_вечеринки / @doing_spb 🍲
Планы на эту неделю — винный ужин с Реолом Бофором в Jerome🍷
6 ноября в ресторане Jerome проведут особый вечер — ужин с Реолом Бофором, виноделом легендарного шампанского дома André Beaufort. Возможность встретиться с человеком, чьи вина давно стали частью истории и узнать, как рождается шампанское, за которым стоит семейная традиция длиной в столетие 🍾
В программе: шесть винных курсов от André Beaufort и пять перемен блюд от шефа Павла Циклинского, включая сыры, которые Реол лично привезет из Франции. В меню вечера салат из сельдерея с боттаргой, крудо из гребешка с вишней, черная треска в соусе champagne, шато бриан с хрустящим картофелем и фирменный французский сыр🧑🏻🍳
6 ноября, сбор гостей в 18:45, начало ужина в 19:15. Стоимость участия 17500 ₽ с гостя (винное сопровождение включено). Брони принимают по телефону +7 921 918 69 20 📌
@doing_spb 🍲
Новость к длинным выходным — в Галерее открылся новый огромный магазин бренда «Lime» 🛍️
Площадь почти 4000 кв.м, 56 примерочных, идеальный свет и современные кассы самообслуживания (умеющие сами определять вещи в корзине)! Часть зала на первом этаже посвящена премиальной линии «Lime studio», а на втором представлена классическая линейка бренда и детский отдел, вход в который открывает огромный медведь 🥹🧸
В общем, настоящий визуальный кайф! Мужская линия «Lime Man» осталась в прежнем пространстве на первом этаже, но и ее скоро планируют перенести ближе к «флагману» 👀
@doing_spb 🍲
Открытие!
Заглянули на пре-открытие греческого бистро Грuс, Восстания, 16 🇬🇷
Новый проект от ресторанного объединения Комитет (Ist, Flori, Rimski, Мона) появился на месте Pobo — и такие перемены здесь явно к месту! Обилие дерева и зеркал, в которых под разными углами отражаются детали интерьера, настраивает на семейный и уютный лад. Глаз сразу тянется к глазурованной синей печи, в которой готовят питы и нежные пиде с начинками. Концепт-шефом ресторана вновь выступил Андрей Красов (ex. Сад, ex. Lucky Izakaya Bar, Flori, Ist)🧑🏻🍳
Во время ужина чувствовалась слаженная работа команды — для старта все очень прилично и с минимальными комментариями к блюдам. Надеемся, что итоговое меню будет соразмерным двум небольшим, но теплым по атмосфере залам, и любопытно, какими будут финальные цены. Среди понравившихся позиций: пиде с трюфелем и сморчками, тартар с тахини, незаконный и очень нежный кальмар, лабне и томаты, а из основных блюд — сувлаки из лосося 🤌🏻
Полноценно работать ресторан начинает сегодня, а вскоре обещают запустить и завтраки (ну а как же). Комитет продолжает развивать понятные, гармоничные форматы, и относительно Pobo рост очевиден. Посмотрим, как приживется Греция в этой части города, но нам кажется, что очень легко 💁🏻♀️
Юля ✍🏻
#а_рест / @doing_spb 🍲
Новости от гастрономических старожил 🤌🏻
В Футуре с сегодняшнего дня полностью изменили меню! Команда отказалась от «ужинов» и «обедов» в пользу новой концепции, основанной на сильных сторонах проекта — бранчах, завтраках и сборных тарелках 🍳
Теперь весь день (и без перерыва) можно заказать сбалансированную тарелку с белковой основой и сайдами, небольшие закуски в стол или боулы. Уровень цен остался демократичным, а к изменениям в проекте приурочили целую серию роликов, в которых обо всем новом рассказали подробно. Меню завтраков и бранчей + булочки — неизменно 📌
Попробовала курицу в карри-глейзе (560₽) + печеная тыква с чили и сальсой из кукурузы (340₽) и боул с печеными перцами и фетой + стейк из индейки с чимичурри (320₽/460₽ в зависимости от порции). Действительно идеальная, простая и сбалансированная еда, которую хочется брать как на ужин, так и на обед. На десерт запомнился чизкейк из вареной сгущенки (460₽) — нежный и в меру сладкий 🤤
Понятно, что у обновлений есть свои внутренние причины, но мне кажется Футуре перемены явно к лицу! Атмосфера шумных бранчей и завтраков словно перекочевала в ужин и обед, а меню стало понятней и сфокусировалось на еде, которую действительно хочется есть. Может быть это и есть тот самый идеальный повседневный конструктор? Придем еще раз и узнаем 💁🏻♀️
Ася ✍🏻
#а_рест / @doing_spb 🍲
🎉 Результаты розыгрыша:
🏆 Победитель:
1. Поля (@ly_nau)
✔️Проверить результаты
Фестиваль «Архитектон» в ЦВЗ «Манеж»🏛️
«Архитектон» — масштабный фестиваль, объединяющий как профессионалов индустрии, так и всех, кто интересуется архитектурой, урбанистикой и современным искусством. В рамках события с 24 октября по 2 ноября в стенах ЦВЗ «Манеж» представят выставку, проведут премию «Архитектон» и организуют более 120 лекций и дискуссий по теме 💭
Сегодня мне удалось попасть на предпоказ фестиваля, и я могу поделиться с вами небольшим ревью. Пространство «Манежа» разделили на несколько тематических частей: выставка «Стройка и перестройка», посвященная переменам 1980-1990-х, отразившимся в городской архитектуре и культуре, интерактивная образовательная зона «Игра», где с архитектурой можно повзаимодействовать и стенды с участниками самой премии «Архитектон» (итоги которой мы узнаем уже 25 октября) 🏆
Увлекательный и продуманный во всех отношений проект, который доказывает, что архитектура — это не всегда про серьезно и сложно! Особенно мне понравились интерактивные пространства: от зала, в котором можно пронаблюдать за всеми этапами работы архитектурных бюро до зоны с матрасами и живым песком (всех карт раскрывать не будем!)💔
Очень советую зайти на фестиваль до его закрытия 2 ноября. Попасть можно по билетам (500₽ + льготные варианты), а узнать больше про всю программу — по этой ссылке. Для всех желающих фестиваль будет открыт с завтрашнего дня 📌
#а_выставки / @doing_spb 🍲
Концерты при свечах под сводами старинных соборов! Решаем где провести это воскресенье🕯️
Магия японской анимации с Миядзаки или классика Эйнауди — два концерта 26 октября с особенной атмосферой на красивых площадках:
🏯 Вселенная Миядзаки и Макото Синкая в Яани Кирик в 19:00. Музыка из культовых анимационных фильмов: «Унесенные призраками», «Ходячий замок», «Твое имя» и «Дитя погоды» в исполнении рояля Станислава Чигадаева. Билеты (от 1500₽) по ссылке 🪄
🎹 Ludovico Einaudi. Оркестр при свечах в Петрикирхе в 19:00. Музыка итальянского неоклассика в исполнении оркестра под управлением Станислава Чигадаева. Звучание скрипок и фортепиано под куполом Петрикирхе, сотни свечей и композиции Experience, Una Mattina, Fly. Билеты (от 1400₽) по ссылке 💫
Идеальный сценарий для проведения вечеров этой
осени 🍂
#а_сходить / @doing_spb 🍲
😀😅😂😃😎😜😉🤧😏
Новый CHANG скоро откроется на Большом проспекте Петроградской стороны, 86! 🥳
Теперь и на Петроградской можно будет попробовать легендарный Том Ям, Пайнэпл Райс, креветки чешуя дракона и другие уже знаковые позиции из меню. Любимые тайские вкусы, уютная атмосфера и новая локация!📍
В интерьере — много дерева и фирменный зеленых цвет, живые растения и игра текстур! Ресторан разделится на три зала: два камерных и один основной с большим коммунальным столом. А главной фишкой проекта станет онлайн счетчик том ямов 👀🍜
Открытие уже в ноябре. Ждем! 💁🏻♀️
@doing_spb 🍲
Давно не проводила для вас никаких розыгрышей — самое время это исправить 👀🏆
Вместе с Dreamteam.fm решили разыграть для вас сертификат на 10.000₽ в один из ресторанов группы: греческий Poly, новый Smoke BBQ на Лодейнопольской, греческая таверна Pame и брассерия Траппист — можно выбрать любой и устроить себе красивый вечер с едой и напитками, а мы в «а что делать (?)» поможем с рекомендациями 😌🍴
Условия очень просты! Быть подписанным на каналы а что делать (?) и Hospitality Heroes by Dreamteam.fm, отправить этот розыгрыш вашему спутнику на поход в ресторан, и нажать кнопку «Участвую!» под этим постом 📌
Итоги подведем 25 октября в 11:00 💫