22639
о жизни и еде в Санкт-Петербурге для тех, кто не знает что делать 💁🏻♀️ авторство и кооперация – @aelkna (Ася) поддержать проект – https://pay.cloudtips.ru/p/45c601e7
Загород на выходные: гастроужин от Πολύ в We Lodge на берегу Медного озера🧑🏻🍳
8 ноября в загородном клубе We Lodge пройдет ужин с греческим рестораном Πολύ в формате Chef’s Table. В беседке у озера, среди хвойного леса, шеф Илья Бурнасов приготовит сет из пяти курсов в своем авторском стиле: свежие продукты, морская рыба, специи и вкус огня 🦑🔥
В меню: ливанский тартар из говядины, хрустящий халуми с медом, кальмар с птитимом, шиш-кебаб из стриплойна и мусс из белого шоколада и феты с вишней. Душевное греческое застолье с акцентами Средиземноморья и видом на озеро 🇬🇷💔
Гастроли пройдут по временным слотам — обед в 15:00 или ужин в 18:00. Стоимость участия 6900₽ с гостя. Количество мест ограничено, а брони принимаю по телефону +7 (968) 470 40 40 📌
@doing_spb 🍲
Hot news от FRANK и новинки в меню знакового места с ребрышками 🥩
Во всех ресторанах FRANK на днях обновили меню: появились новые сезонные ребрышки с камамбером, инжиром и брусничным соусом, карпаччо из вагю, кубики томленой говядины с вешенками, а в разделе стритфуда — чиличиз смэшбургер и вернувшаяся азиатская шаверма с креветками. А на десерт — карамелизированный ананас с мороженым и арахисом🍍
Уже традиционно, каждое обновление
меню здесь сопровождается
коллаборацией с известными стрит-арт художниками. В этот раз обложка газеты выполнена Snekzy — граффити-художником и фотографом с 25-летним стажем 🎨
Зайдем попробовать! 💁🏻♀️
#а_совет / @doing_spb 🍲
Всего 10 дней осталось до начала Beat Weekend 2025 — фестиваля документального кино о новой культуре 🎥
С 13 по 23 ноября на экранах ведущих кинотеатров города покажут лучшие фильмы летнего Beat Film Festival: портреты Дэвида Линча, художника Ансельма Кифера и фотографа Мартина Парра, работы о дизайне, музыке, моде и жизни в ритме города 🎞️
В программе: «Добро пожаловать в Линчлэнд» и «Дэвид Линч: жизнь в искусстве», визуальная одиссея «Ансельм. Шум времени» Вима Вендерса, философия архитектуры в фильмах «Время брутализма» и «Модернизм, Inc.», а также истории из российской документалистики. Отдельный блок — Best of Beat с хитами прошлых лет, включая фильмы о Мишеле Гондри, Nike и Смешариках 📌
Показы пройдут в главных кинотеатрах города — «Аврора», «Ленфильм», «Мираж», Cinema Michèle, ФК Галерея, Out Cinema и т.д. Следим за расписанием и готовимся к десяти дням вдохновения! 💁🏻♀️
С 13 по 23 ноября, программа уже есть на сайте (билеты лучше приобретать заранее) 🎟️
#а_посмотреть /
@doing_spb 🍲
а что делать на выходных (?)
🎨 Начинаем длинные выходные культурной программой — в Манеже последние дни фестиваля «Архитектон»! Погружаемся в архитектуру, смотрим выставку «Стройка и перестройка» и изучаем необычные активности. Открыта до 2 ноября, билеты (от 500₽) есть по ссылке 🏛️
🍸Элегантно открываем тематику Хэллоуина в Roots! До 1 ноября подают коктейли Bloody Mimosa, Death of Poet и Midnight Paris, заливают зал светом свечей и приглашают на живую музыку с 21:00. Dress code — Black Velvet, бронируйте столы заранее 🖤
💃🏻 Масштабный Хэллоуин с Vtusse на Вокзале 1853! В субботу пространство превратят в мистический клуб, открывающий портал между мирами: на сцене Шастун (DJ-set), Biicla, Yan Shaim и другие таинственные гости. Два зала с тематическими киносеансами, бары, спецзоны и музыка до утра. Начало в 21:00 в MTC Live Hall, билеты (от 2999₽) — по ссылке 💀
🔮 В Department 57 тоже готовятся к Хэллоуину — вечеринка 8 SINS обещает темный, плотный звук и атмосферу, где легко потерять голову и найти свою тень. В лайнапе: vag li, sema, iva, 1flaks и другие. Начало в 21:00, вход 21+ 🪩
❤️🔥 Большое открытие на Конюшенной — Maison Rouge! Новое пространство, где ресторан, гостиная и клуб перетекают друг в друга. Обещают грандиозное открытие с аудиовизуальным перформансом и гостем из Дубая @evakim_m. 1 и 2 ноября, с 20:00, открытие клуба в 23:30. Зайдем посмотреть🌹
🎃 В воскресенье — на Halloween Brunch в Smoke BBQ на Лодейнопольской. С 12:00 до 17:00 готовят BlackBurger с брискетом, поркетту с тыквенным пюре, тарт и Bloody Mary для блеска глаз! 🥩
🌊 Танцы возвращаются в Порт! Летняя «Морская» превратилась в осеннюю «Портовую». В это воскресенье зал УКТ в Севкабеле наполнится светом диско-шаров и песнями. Mascarado, Yampolskaya, Kortez и Sandra: от хитов нулевых до бодрых поп-трэков. С 22:00 до 06:00, билеты (от 1000₽) — по ссылке 🎟️
@doing_spb 🍲
Морская ——> Портовая! 🌊
Прощались с летом под музыку «Морской», а она вернулась в своем новом осеннем амплуа — «Портовая»! 🎉
Танцы переехали под крышу зала УКТ и уже в эти выходные, 2 ноября, «Портовая» вечеринка ждет всех ловить музыкальные вибрации вместе! Песни, которые можно петь хором, ритмичные танцы, блеск диско-шаров, знакомые и друзья 💃🏻
В лайнапе — Mascarado, Yampolskaya, Kortez и Sandra: от ностальгических хитов до свежих поп-трэков и от легкой романтики нулевых до бодрого танцпола под утро 🪩
В это воскресенье с 22:00 до 06:00. Билеты (от 1000₽), есть по ссылке. Севкабель Порт, УКТ📌
@doing_spb 🍲
Открытие!
Новый бар-фонотека от основателей Cherchez
La Tarte и Cherchez Bistrot — Catch 22, наб. Фонтанки, 86 🎶
Гостиная с мощными звуковыми системами Tannoy и Funktion-One, лаконичная барная стойка, панорамные окна и камерный второй зал с приглушенным светом и музыкальными постерами на стенах. Дизайн Catch 22 разрабатывала лондонская студия caché и, на мой взгляд, получилось удачно: интерьер простой, но он отлично передает общую атмосферу и настроение💡
Главная визитка Catch — коктейльная карта, созданная командой Даниила Золотухина (ex. El Copitas team). Первый раздел это некий музыкально-коктейльный оммаж. Он посвящен знаковым вехам в музыкальной индустрии. Второй — про классику и моктейли. Все напитки распределены по степени крепости — это очень удобно! В основном меню собрали джанк-фуд и закуски, подходящие к коктейлям: батат и картошка фри, тартар, чипсы с красной икрой и печеный перец рамиро. А над винной картой работал boujee. Средний чек 2000₽ 🧾
Главное внимание — коктейлям! (все они по 850₽)
🍸fairlight cmi — яркий твист на basil smash. Сверху — сладкая малиновая пена, а в теле напитка — свежесть базилика, легкий перец и джин. Немного девчачий, свежий и классный 💕
🍸несмотря на мою нелюбовь к коньяку и аперолю, доверилась бармену, порекомендовавшему 808. Не зря! Подача в высоком бокале, амаро, ежевика и юдзу и абсолютный баланс. Повторила бы!🍒
🍸longplay — самый крепкий напиток из первого раздела в меню, который идеально подойдет, чтобы завершишь вечер! Ром, кофейный ликер, мисо-карамель, бобы тонка, свежесваренный эспрессо и пенка с сыром дор блю. Влюбилась в это сочетание терпкости алкоголя и кофе, сладкой карамели и яркого сыра дор блю (и это печенье сверху 🍪). Коктейль-десерт! 💔🍫
🍸из классики —cosmopolitаn, эталонно💅🏻
🍴из закусок порекомендовала бы батат фри (590₽), вкус которого здесь усилен набором специй. А на горячее берите перец с рататуем тоннато (690₽) — печеный перец рамиро, начиненный нежными овощами, на подушки из яркого соуса тоннато 🤌🏻
Из всех музыкальных открытий Catch пришелся по душе больше всего! Тут ощущается тонкий баланс между концептуальностью и сервисом, музыкальной составляющей и вниманием к гостю. Бар располагает к себе, а выразительные рассказы о каждом напитке так и манят попробовать новое. Бонусом — впечатляющая музыкальная программа! На прошлых выходных в Catch выступал Баста с его диджейским альтер-его gorilla zippo, а общей музыкальной концепцией бара занимается Женя Литвяк (ex. Винный Склад). Ждем новых гастролей, и точно вернемся за второй раунд 💁🏻♀️
Ася ✍🏻
#а_выпить / @doing_spb 🍲
а что делать пить на выходных (?)
GLOBAL CHAMPAGNE DAY edition 🍾
🍔 в Saro возвращается легендарный трюфельный бургер с бататом, который готовят всего дважды в год, а бокалах — изящные кюве от Тимоте Стробеля, звезды новой волны виноделов Монтань-де-Реймс⭐️
🥂 в Roots le petit bar в эту пятницу с 17:00 до 20:00 Champagne Happy Hour со вторым бокалом шампанского в подарок. А все коктейли будут готовить на шампани: Royal Negroni, Kir Royal, French 75 и Bellini 🍸
🍾 В AGA — настоящий французский уикенд. До 26 октября совместно с À La Volée открывают всевозможную шампань по бокалам и бутылкам: от ярких Blanc de Blancs до нежных розовых кюве, Régis Poissinet, Jules Brochet, Gimonnet Gonet и Roger Coulon 💫
🐚 Crevette Bistro совмещает шампанское с морем: сомелье покажет редкие миллезимы, а шеф приготовит специальное меню с морскими ежами 🌊
💭В Мечтателях шампанское любят настолько, что праздновать решили три дня подряд. С пятницы до воскресенья открывают тихие, розовые и белые бутылки, а к каждому бокалу прилагают комплементарную картошку фри с трюфельным соусом 🍟
🥂 В Dreamteam у каждого ресторана свое шампанское предложение. Но, пожалуй, самое интересное — у Poly. 26 октября здесь проведут Champagne Brunch с устрицами, гребешками и шампанским Pierre Brocard Tradition Brut 🦪
@doing_spb 🍲
Наконец попала на Русский послеобеденный чай в отеле Астория, Большая Морская, 39 🫖
Каждый день с 15:00 до 18:00 в гостиной «Ротонда» проводят нарядные чайные церемонии: в кобальтовые чашки Императорского фарфора наливают чаи, выносят этажерки с мини-пирожками и сэндвичами, готовят горячие блинчики и встречают гостей под аккомпанемент рояля 🎹🎶
Приятная опция, если встречаете гостей в городе или хотите и сами почувствовать себя ненадолго туристом! Десерты и чай — классические, без вау-эффектов (разве что лимонный тарт!), но выбор очень большой и сама атмосфера в гостиной уютная и неторопливая. То, что нужно, для теплых осенних встреч 🍂
Стоимость послеобеденного чая — 3100₽ с гостя, в эту сумму входит большой сладкий стол с десертами и закусками на выбор (без ограничения по количеству) и большой чайник чая. Также церемонию можно дополнить красной икрой или шампанским за доп. оплату. Столики на послеобеденный чай не бронируют, посадка происходит по факту 🥂
@doing_spb 🍲
Каждую третью пятницу октября по всему миру отмечают Global Champagne Day! 🍾
Петербург, конечно, тоже не исключение, поэтому на выходных все сомелье радуют гостей спешлами. В пятничном дайджесте расскажем обо всех вариантах, а сегодня — небольшое напоминание о том, куда забронировать заветный стол😏🥂
Идем за любимым трюфельным бургером с бататом из ресторана Saro! Его готовят всего дважды в год: на День Рождения ресторана и на Global Champagne Day — стараемся не пропускать! В сопровождение по бокалам откроют два уникальных кюве от Timothée Stroebel — культового винодела новой волны Монтань-де-Реймс 🍔🍾
@doing_spb 🍲
Открытие!
Долгожданный ресторан на Петровском острове — Лодочная Станция, Петровский пр. 9Л🌊
Проект Натальи Цыпленко (Mad Asian BBQ, Сад, Vox, KИDO) на берегу Малой Невки с шефом Романом Грачевым (Mad Asian BBQ) во главе. Просторный зал с открытой кухней, дровяная печь, панорамный вид на набережную, своя пристань и средиземноморские блюда в меню! 🦑
В новом проекте не стали изобретать велосипед и собрали понятные и любимые гостями позиции максимум из 4-5 ингредиентов. Так в меню появились: неаполитанская пицца и паста ручной работы, тартар из говядины и вителло, морепродукты пашот, запеченный цыпленок, а на десерт — крем карамель, тирамису и выпечка. Средний чек 3000₽ без напитков 🧾
Попробуем!
🍴начнем с классики — тартар из говядины (950₽). Обещают нам чистый вкус и ничего лишнего — мясо без модных заправок. И все ровно так! Эталонный тартар, к которому совершенно не хочется ничего добавить 🥩💔
🍴вителло тоннато (950₽) решили разнообразить выбрав для него более жирную часть телятины, а соус — сделать более пастообразным и менее анчоусным. И такая вариация лично мне очень нравится. Супер нежно! 🤤
🍴пицца с картофелем и пармезаном (950₽) напомнила о чем-то домашнем. Такое простое сочетание продуктов и флешбек в детство 🍕
🍴итальянские вареники с картошкой и овечьим сыром (650₽) не спутаешь с равиоли. Уютное блюдо, как будто бы приготовленное итальянской бабушкой 🥟
🍴цыпленок на углях (1250₽) тоже хорош собой! Классический и очень точно приготовленный: с хрустящей корочкой и нежным мясом внутри. Порция — особенно хороша! 🍗
🥐 отдельных аплодисментов заслуживает вся выпечка в ресторане — от нереальной маковой булки (450₽) до флана (450₽) и даже комплементарного картофельного хлеба. Идеальное тесто, щедрые начинки и чувство, что об этих булочках позаботились! 🧑🏻🍳
Идеальный семейный ресторан для Петровского острова и отличное ровное меню. По исполнению «Лодочная Станция» очень похожа на московские рестораны, и даже напомнила «Сад» в былые его времена — с такой семейной, но немного нарядной атмосферой. Уровень цен справедлив и очень хочется, чтобы не было удорожания — все в балансе. Брони летят одна за другой, а в планах команды — скорое открытие детского клуба «Лодочки» и строительство (здесь же!) бани и спа (обещают к весне/лету 2026) 💁🏻♀️
Ася ✍🏻
#а_рест / @doing_spb 🍲
а что делать на выходных (?)
💽 Пятничная премьера и вечеринка по ее случаю — BIICLA возвращается в Петербург с большим концертом и презентацией нового альбома! На сцене артист выступит при участии дизайн-студии СЕТАП. Визуалы, звук и атмосфера, разносящие зал! Локация — Лахта Холл, начало в 20:00, вход по билетам (от 2400₽) по ссылке 🔥
🎂 Миражу на Большом исполняется 3 года и они устраивают фестиваль «Миллениум» и праздник нулевых! VHS, денди, ICQ и культовое кино — вспоминаем, как все начиналось. В фойе — «Комната подростка» с постерами, а в афише — легендарные фильмы. Афиша и билеты по ссылке, фестиваль до 24 октября 🎬
🍷Еще один День Рождения — у бара Chez Serge, отмечаем 17 и 18 октября! Главный подарок — открытие Балкона Сержа в полночь и танцы до утра от ÇAVA и гостя из Москвы Orange. 24/7 all day long — Серж празднует без пауз💃🏻
🇬🇪 С пятницы и до воскресенья согреваемся на грузинском маркете в ресторане Nino! Пряные специи, варенье, чурчхела и кухня от шефа. Зайдем за своим кусочком солнечной Грузии 🤌🏻
🎞️ Открытие «Небесного кинотеатра» в Левашовском Хлебозаводе в субботу! Афиша и подробности — в этом посте 📌
🛍️ Маркет у Моря в Севкабеле! Локальные бренды, мастер-классы и другие активности. Вход — свободный! 🌊
🎶 А музыкальная пауза этой субботы — DIBIDABO в ARKA! Один из самых востребованных диджеев страны, покоривший сцены Burning Man, Odyssey и Нью-Йорка и фирменный микс органик хауса, афро и даунтемпо. Начало в 22:00, вход 1000₽ ❤️🔥
@doing_spb 🍲
Что на выходных? Маркет у Моря в Севкабеле 18 и 19 октября 🌊
Дизайн маркет с морем поводов заглянуть: одежда, украшения, керамика, декор, парфюмерия, гастрономия и даже благотворительные проекты — самые разные локальные бренды соберут под одной крышей зала УКТ Порта 🛍️
В параллельной программе маркета пройдут мастер-классы. В субботу — воркшоп по валянию игрушек, создание подвесов и зона акварельных портретов. А в воскресенье — создание диско-тыквы или ловцов солнца, обвесы на сумку ручной работы и возможность получить портрет как из фотобудки. Записаться и узнать подробнее можно по ссылке 📌
Все выходные с 12:00 до 21:00. Событие pet-friendly, вход свободный 💁🏻♀️
#а_сходить / @doing_spb 🍲
Завтрак буднего дня и визит в Ognivo, Малый пр. В.С., 57к1 🍳
Площадь в 1200м², восстановленный внутренний сквер, фонтан и проект, который без преувеличения можно назвать самым масштабным на острове! Кажется, больше года назад последний раз я была в Огниво, а сегодня решила зайти на завтрак и заодно посмотреть: как идут дела в разросшемся кластере дома 57, где соседствуют Spica, Ognivo и коворкинг Parta 👀
В утреннем меню собрали классическое, домашнее и понятное: оладьи «от ба», дробленая овсянка с яблоками, картофельные зразы, яйца бенедикт, омлет со страчателлой и трюфелем, сырники и круассаны. Ценовой диапазон от 380₽ до 1100₽ за готовое блюдо 🧾
Что берем?
🍴дробленая овсяная каша с яблоками и черносливом (520₽). Вроде бы привычная каша, но особенной ее делает скрытый слой чернослива! В каждой ложке яблоки и легкая сладость 🤤
🍴гречка с белыми грибами и муссом из грана падано (540) — снова случай, когда просто и прекрасно. Солоноватость мусса из сыра и нежные белые грибы — идеальное осеннее блюдо на каждый день 🍂
🍴яичницу (380₽) готовят из 3-х яиц и подают вместе с салатом, сыром грана падано и хлебом, который отпекают в соседней Spica. Ровная и надежная база 👌🏻
🍴горячий тост с пастрами и сыром чеддер (720₽) — сытный завтрак, дающий все нужную энергию сразу с утра. Записали в антипохмельное 😎🥪
🍴ну а фаворит утра и блюдо, за которым вернусь и ни раз — сырники со сметаной и вишневым вареньем (460₽). Удивительно нежные и из двух видов творога, с тонким балансом сладости и соли — не оторваться 🤤💔
Ресторану почти пять лет, а он все еще остается эталоном проекта на каждый день на Васильевском острове. Простая, честная еда, отлично исполненная концепция и, что удивляет больше всего, гуманный уровень цен! От меню не хочется потереть глаза или подсчитывать размер порций. Вернусь пробовать оладьи «от ба», на составной завтрак Ognivo и за шикарными сырниками — просятся в обновленную подборку по лучшим! (кидайте 🍲 в реакции если делаем?) 💁🏻♀️
Ася ✍🏻
#а_завтрак / @doing_spb 🍲
а что делать на выходных (?)
и фестивальный бум! 🎊
📚 Книжный фестиваль «Ревизия» в «Сообществе»Новой Голландии с 10 по 12 октября — три дня чтений и книжных открытий! Ярмарка с десятками издательств, встречи с исследователями, мастер-классы и сбор книг для библиотек. Вход свободный, а полная программа на сайте📌
🌺 В Особняке Мясникова новый осенний маркет — «Сад Мажорель. Вилла Ив Сен-Лорана»! Пространство наполнят ароматами востока и духом арт-деко: маркет локальных брендов, арт-выставка, декорации и вдохновляющие находки для дома и гардероба. С 10 по 12 октября, вход по билетам (от 500₽), ищите на сайте 🎟️
🏺Фестиваль Керамания на выходных в Севкабель Порту! Более 150 мастеров со всей России: керамика, стекло, дерево, металл и текстиль. Зона свободной лепки, мастер-классы по мозаике, росписи и свечам. В зале УКТ Порта все выходные, вход по регистрации 💫
🧺 Гаражная распродажа во дворе Teplo! Мебель, посуда, книги, декор и даже редкости из легендарного кафе Zoom. Шеф жарит мясо на гриле и лепит хинкали, за баром — согревающие осенние коктейли. Начало в 12:00, придем за частичкой тепла 🍂
🫖 И еще один маркет выходного дня — Astoria Vintage & Home Market! Винтажный маркет с антикварами, букинистами, коллекционерами фарфора, серебра, украшений и аксессуаров. В красивых залах отеля «Астория» соберут более 40 участников. Все воскресенье с 12:00 до 19:00, вход по регистрации 🥀
@doing_spb 🍲
Открываем сезон уютных осенних концертов — два вечера живой музыки под куполом Петербургского Планетария 🪐🎶
🔭В пятницу, 10 октября, — «Вселенная Ханса Циммера». Орган и оркестр исполняют музыку из фильмов «Интерстеллар», «Гладиатор», «Король Лев» и «Код да Винчи». Большой симфонический звук и космическое визуальное сопровождение. Билеты (от 1700₽) искать тут 🌌
🎻В субботу, 11 октября, — «Рок-хиты на виолончелях». Группа Violoncellica играет Nirvana, Metallica и Muse в необычном звучании струнных, мощно, динамично и атмосферно. Билеты (от 1600₽) искать тут🌟
Долгожданные концерты в Планетарии и сценарий как провести выходные! 📌
#а_сходить / @doing_spb 🍲
Открытие!
Новое место на Конюшенной площади и формат трех пространств: ресторан, салон-гостиная и клуб — Maison Rouge, Конюшенная пл., 2Г 🪩
Пространство выстроено вокруг идеи современного belle époque — элегантного, чуть театрального места с вниманием к деталям. Мрамор, бархат и мягкие линии ламп, длинный лакированный бар в центре и более камерный второй зал — все по проекту Da Bureau💡
Кухня близка к средиземноморской, с акцентом на качество и продукт: спагетти с крабом, гратен с черной икрой, стейки dry aged, рыба и морепродукты, тартары. Бар возглавляет Василий Марков, а Арсен Вартанов собирал винную карту. Премиальные кюве из Бургундии и Бордо, люксовая шампань, барная карта с классикой и авторскими сочетаниями. Средний чек 3500₽ 🧾
Я успела оценить пространство и как ресторан, и как клуб. В плане кухни уровень очень достойный: идеальное крудо из гребешка с трюфелем (1700₽), хорошенький французский пирог с томленой говядиной (1900₽), чувствуется внимание к продукту. Среди барной карты — легкий и нежный коктейль Maison Rouge (1300₽) и лучшая, на мой взгляд, вариация негрони Crêpes Suzette Negroni в красивой подаче (1300₽) 🤌🏻
Касаемо клубного формата Maison Rouge схож с Department57: активная и понятная клубная музыка, кальяны, световые шоу и нарядные подачи бутылок с огнями. В будущем обещают привозы иностранных диджеев и яркие инфоповоды 😅🍾
Однозначно ставлю лайк за интерьер и детали пространства: от тонких ароматов, наполняющих зал, до гостевых сигарет и выверенного света. В плане атмосферы и музыкальный составляющий думаю найдет своего гостя, а мы будем подсматривать за анонсами и развитием пространства 👀
#а_вечеринки / @doing_spb 🍲
Планы на эту неделю — винный ужин с Реолом Бофором в Jerome🍷
6 ноября в ресторане Jerome проведут особый вечер — ужин с Реолом Бофором, виноделом легендарного шампанского дома André Beaufort. Возможность встретиться с человеком, чьи вина давно стали частью истории и узнать, как рождается шампанское, за которым стоит семейная традиция длиной в столетие 🍾
В программе: шесть винных курсов от André Beaufort и пять перемен блюд от шефа Павла Циклинского, включая сыры, которые Реол лично привезет из Франции. В меню вечера салат из сельдерея с боттаргой, крудо из гребешка с вишней, черная треска в соусе champagne, шато бриан с хрустящим картофелем и фирменный французский сыр🧑🏻🍳
6 ноября, сбор гостей в 18:45, начало ужина в 19:15. Стоимость участия 17500 ₽ с гостя (винное сопровождение включено). Брони принимают по телефону +7 921 918 69 20 📌
@doing_spb 🍲
Новость к длинным выходным — в Галерее открылся новый огромный магазин бренда «Lime» 🛍️
Площадь почти 4000 кв.м, 56 примерочных, идеальный свет и современные кассы самообслуживания (умеющие сами определять вещи в корзине)! Часть зала на первом этаже посвящена премиальной линии «Lime studio», а на втором представлена классическая линейка бренда и детский отдел, вход в который открывает огромный медведь 🥹🧸
В общем, настоящий визуальный кайф! Мужская линия «Lime Man» осталась в прежнем пространстве на первом этаже, но и ее скоро планируют перенести ближе к «флагману» 👀
@doing_spb 🍲
Открытие!
Заглянули на пре-открытие греческого бистро Грuс, Восстания, 16 🇬🇷
Новый проект от ресторанного объединения Комитет (Ist, Flori, Rimski, Мона) появился на месте Pobo — и такие перемены здесь явно к месту! Обилие дерева и зеркал, в которых под разными углами отражаются детали интерьера, настраивает на семейный и уютный лад. Глаз сразу тянется к глазурованной синей печи, в которой готовят питы и нежные пиде с начинками. Концепт-шефом ресторана вновь выступил Андрей Красов (ex. Сад, ex. Lucky Izakaya Bar, Flori, Ist)🧑🏻🍳
Во время ужина чувствовалась слаженная работа команды — для старта все очень прилично и с минимальными комментариями к блюдам. Надеемся, что итоговое меню будет соразмерным двум небольшим, но теплым по атмосфере залам, и любопытно, какими будут финальные цены. Среди понравившихся позиций: пиде с трюфелем и сморчками, тартар с тахини, незаконный и очень нежный кальмар, лабне и томаты, а из основных блюд — сувлаки из лосося 🤌🏻
Полноценно работать ресторан начинает сегодня, а вскоре обещают запустить и завтраки (ну а как же). Комитет продолжает развивать понятные, гармоничные форматы, и относительно Pobo рост очевиден. Посмотрим, как приживется Греция в этой части города, но нам кажется, что очень легко 💁🏻♀️
Юля ✍🏻
#а_рест / @doing_spb 🍲
Новости от гастрономических старожил 🤌🏻
В Футуре с сегодняшнего дня полностью изменили меню! Команда отказалась от «ужинов» и «обедов» в пользу новой концепции, основанной на сильных сторонах проекта — бранчах, завтраках и сборных тарелках 🍳
Теперь весь день (и без перерыва) можно заказать сбалансированную тарелку с белковой основой и сайдами, небольшие закуски в стол или боулы. Уровень цен остался демократичным, а к изменениям в проекте приурочили целую серию роликов, в которых обо всем новом рассказали подробно. Меню завтраков и бранчей + булочки — неизменно 📌
Попробовала курицу в карри-глейзе (560₽) + печеная тыква с чили и сальсой из кукурузы (340₽) и боул с печеными перцами и фетой + стейк из индейки с чимичурри (320₽/460₽ в зависимости от порции). Действительно идеальная, простая и сбалансированная еда, которую хочется брать как на ужин, так и на обед. На десерт запомнился чизкейк из вареной сгущенки (460₽) — нежный и в меру сладкий 🤤
Понятно, что у обновлений есть свои внутренние причины, но мне кажется Футуре перемены явно к лицу! Атмосфера шумных бранчей и завтраков словно перекочевала в ужин и обед, а меню стало понятней и сфокусировалось на еде, которую действительно хочется есть. Может быть это и есть тот самый идеальный повседневный конструктор? Придем еще раз и узнаем 💁🏻♀️
Ася ✍🏻
#а_рест / @doing_spb 🍲
🎉 Результаты розыгрыша:
🏆 Победитель:
1. Поля (@ly_nau)
✔️Проверить результаты
Фестиваль «Архитектон» в ЦВЗ «Манеж»🏛️
«Архитектон» — масштабный фестиваль, объединяющий как профессионалов индустрии, так и всех, кто интересуется архитектурой, урбанистикой и современным искусством. В рамках события с 24 октября по 2 ноября в стенах ЦВЗ «Манеж» представят выставку, проведут премию «Архитектон» и организуют более 120 лекций и дискуссий по теме 💭
Сегодня мне удалось попасть на предпоказ фестиваля, и я могу поделиться с вами небольшим ревью. Пространство «Манежа» разделили на несколько тематических частей: выставка «Стройка и перестройка», посвященная переменам 1980-1990-х, отразившимся в городской архитектуре и культуре, интерактивная образовательная зона «Игра», где с архитектурой можно повзаимодействовать и стенды с участниками самой премии «Архитектон» (итоги которой мы узнаем уже 25 октября) 🏆
Увлекательный и продуманный во всех отношений проект, который доказывает, что архитектура — это не всегда про серьезно и сложно! Особенно мне понравились интерактивные пространства: от зала, в котором можно пронаблюдать за всеми этапами работы архитектурных бюро до зоны с матрасами и живым песком (всех карт раскрывать не будем!)💔
Очень советую зайти на фестиваль до его закрытия 2 ноября. Попасть можно по билетам (500₽ + льготные варианты), а узнать больше про всю программу — по этой ссылке. Для всех желающих фестиваль будет открыт с завтрашнего дня 📌
#а_выставки / @doing_spb 🍲
Концерты при свечах под сводами старинных соборов! Решаем где провести это воскресенье🕯️
Магия японской анимации с Миядзаки или классика Эйнауди — два концерта 26 октября с особенной атмосферой на красивых площадках:
🏯 Вселенная Миядзаки и Макото Синкая в Яани Кирик в 19:00. Музыка из культовых анимационных фильмов: «Унесенные призраками», «Ходячий замок», «Твое имя» и «Дитя погоды» в исполнении рояля Станислава Чигадаева. Билеты (от 1500₽) по ссылке 🪄
🎹 Ludovico Einaudi. Оркестр при свечах в Петрикирхе в 19:00. Музыка итальянского неоклассика в исполнении оркестра под управлением Станислава Чигадаева. Звучание скрипок и фортепиано под куполом Петрикирхе, сотни свечей и композиции Experience, Una Mattina, Fly. Билеты (от 1400₽) по ссылке 💫
Идеальный сценарий для проведения вечеров этой
осени 🍂
#а_сходить / @doing_spb 🍲
😀😅😂😃😎😜😉🤧😏
Новый CHANG скоро откроется на Большом проспекте Петроградской стороны, 86! 🥳
Теперь и на Петроградской можно будет попробовать легендарный Том Ям, Пайнэпл Райс, креветки чешуя дракона и другие уже знаковые позиции из меню. Любимые тайские вкусы, уютная атмосфера и новая локация!📍
В интерьере — много дерева и фирменный зеленых цвет, живые растения и игра текстур! Ресторан разделится на три зала: два камерных и один основной с большим коммунальным столом. А главной фишкой проекта станет онлайн счетчик том ямов 👀🍜
Открытие уже в ноябре. Ждем! 💁🏻♀️
@doing_spb 🍲
Давно не проводила для вас никаких розыгрышей — самое время это исправить 👀🏆
Вместе с Dreamteam.fm решили разыграть для вас сертификат на 10.000₽ в один из ресторанов группы: греческий Poly, новый Smoke BBQ на Лодейнопольской, греческая таверна Pame и брассерия Траппист — можно выбрать любой и устроить себе красивый вечер с едой и напитками, а мы в «а что делать (?)» поможем с рекомендациями 😌🍴
Условия очень просты! Быть подписанным на каналы а что делать (?) и Hospitality Heroes by Dreamteam.fm, отправить этот розыгрыш вашему спутнику на поход в ресторан, и нажать кнопку «Участвую!» под этим постом 📌
Итоги подведем 25 октября в 11:00 💫
На Левашовском хлебозаводе на выходных откроют специальный проект «Небесный кинотеатр» в рамках международного кинофестиваля «Послание к человеку» 🎬🔭
Под куполом «Творческой котельной» появится инсталляция архитекторов Katarsis Architects — полог из полупрозрачной ткани, на который будут проецироваться короткометражные и полнометражные картины российских и зарубежных режиссеров. Можно будет смотреть фильмы лежа
в мягких креслах, словно под небом из света и звука 🌌
В течение недели с 18 по 25 октября (с возможным продлением до 30-го) в «Небесном кинотеатре» пройдут показы фильмов и ретроспективы экспериментальных режиссеров — Скотта Барли, Бена Риверса, Такаши Макино и других. Расписание и билеты на показы (от 500₽) доступны по этой ссылке. Интересно посмотреть на реализацию!📌
#а_посмотреть / @doing_spb 🍲
Погода шепчет, что пришло время наверстать культурную программу, а мы и рады сделать это в музее при Академии Штиглица, Соляной пер.,15 🎨
Академия Штиглица — старейшее учебное заведение прикладного искусства, которое не только продолжает обучать талантливых специалистов, но и обладает собственным музеем с постоянной экспозицией. В залах — предметы декоративно-прикладного искусства из разных эпох и стран: Италия, Франция, Фландрия, Россия и другие 🖼️
Особенное впечатление произвел зал в русском стиле и общий академический дух пространства: изумительно сохранившиеся акварели студентов дореволюционных времен, необычные предметы от резных стульев и кованых решеток до керамики, ключей и витражей. Атмосферности добавляет запах краски, доносящийся из мастерских, где прямо сейчас работают современные студенты и преподаватели 🎨🧑🏻🎨
Волшебное место, которое бережно хранит достижения различных ремесел и позволяет восхититься искусной ручной работой! Попасть сюда можно в рамках экскурсии — проходит ежедневно со вторника по воскресенье в рамках группы до 25 человек (75 минут). Билеты на нее (600-1000₽) можно найти на сайте 🎟️
Юля ✍🏻
#а_выставки / @doing_spb 🍲
Возвращаем рубрику спортивных понедельников и изучаем открытия — московская студия Yoga Space теперь в Петербурге, пр. Чернышевского, 18! 🧘🏻♀️
Много света и воздуха для свободы движений, зона отдыха, где можно выпить травяной чай, картины локальных художников на стенах (и эта надпись yoga on air! 💔). Пространство создавали с вниманием к эстетике и уюту, чтобы каждая практика давала чувство легкости и внутреннего баланса 🌿
Хатха-йога, виньяса-поток, дживамукти, инь-йога и медитативные практики — можно заниматься как в группе (от 1000₽), так и индивидуально, все подробности можно найти здесь. А до 18 октября в честь открытия дарят скидку 20% на абонементы 📌
Новое спортивное и эстетичное место на карте и в центре — планируем на неделе дойти! 💁🏻♀️
#а_спорт / @doing_spb 🍲
Помните те самые щедрые турецкие завтраки Meat Coin в Комарово? Теперь они появились и в городе — в Meat Coin на Рубинштейна! 🍳
Каждый день до с 11:00 до 14:00 накрывают завтраки, вдохновленные турецкой традицией: когда стол ломится от свежей выпечки, сыров, оливок, каймака, меда в сотах и горячего хлеба 🤌🏻
Меню собрано в двух форматах: на одного (2300₽) и на двоих (4500₽). Классический сет со свежей выпечкой, мягкими сырами, оливками, домашним вареньем, каймаком, медом и яйцами, приготовленными на выбор, или расширенный — с бастурмой, мезе и фруктами для неспешного завтрака вдвоем. Специальной отдельной позицией выделили яйцо всмятку с черной икрой (1800₽) — как фирменный роскошный штрих от Meat Coin🍴
Звучит (и выглядит!) соблазнительно, на выходных планируем зайти! 💁🏻♀️
@doing_spb 🍲
Открытие!
На Барочной, 6, в книжном магазине Masters Bookstore вместо кофейни Pa Pa Power появился Tea Room от той же команды 🫖
Современный чайный проект от Забыли Сахар и Pa Pa Power с азиатскими ланчами, поздними завтраками и десертами собственного производства. В меню омлеты с молочным хлебом хоккайдо, бенто боксы и маковые сырники, соба, японский бульон даси, донбури и манго стики райс. В карте напитков — широкий выбор чаев, кофе и целый матча бар. Заказ делается на стойке. Средний чек 1300₽ 🧾
Попробуем!
🥢 бенто (490₽). Подают красиво сложенным в большую коробку вместе с чашкой горячего бульона даси, внутри: сэндвичи сандо с яичным салатом, авокадо и зеленый салат с брокколи, при желании можно добавить топпинги — пашот, лангустины, форель или куриную грудку (выбор пал на последнюю, +350₽). Сбалансированный и сытный обед + лаконичное оформление — мы любим такое! 🍱
🥢 маковые сырники с маракуйей и муссом из юдзу (650₽) — абсолютный восторг! Нежные, чуть сладковатые и так небанально дополнены топпингами. Будем возвращаться за ними 💔
🥢 манго стики райс (690₽) тоже понравился! Действительно похож на тайский оригинал: спелый манго, правильный клейкий рис и снова обворожительная подача! 💃🏻🥭
🧁 кексы с витрины были столь соблазнительны, что было решено пробовать сразу два: с матчей и юдзу курдом и ванильный с конфитюром из земляники (оба по 490₽). У матча кекса текстура была чуть суховата, а вот ванильный — наш фаворит (и стоит ли говорить про земляничное варенье!) 🍓
🍵 от матчи в Tea Room ожидали большего. Церемониальный грейд используют только для шотов, а в латте идет обычная матча без выраженного вкуса — надеюсь в будущем этот момент поправят, в плане грейдов хочется разнообразия 👀
Расширенный зал открыл возможность для комфортной посадки, и, кажется, место уже начинает становиться точкой притяжения для жителей Петроградки. Красивые десерты, свежая и современная концепция, удобные бенто ланчи + вдохновляющее соседство с masters bookstore — это наш мэтч! Будем ждать доработок в плане матча напитков и вернемся распробовать собу, донбури, другие листовые чаи и десерты 💁🏻♀️
Ася ✍🏻
#а_завтрак #а_кофе /
@doing_spb 🍲