22639
о жизни и еде в Санкт-Петербурге для тех, кто не знает что делать 💁🏻♀️ авторство и кооперация – @aelkna (Ася) поддержать проект – https://pay.cloudtips.ru/p/45c601e7
Открытие!
Долгожданный ресторан на Петровском острове — Лодочная Станция, Петровский пр. 9Л🌊
Проект Натальи Цыпленко (Mad Asian BBQ, Сад, Vox, KИDO) на берегу Малой Невки с шефом Романом Грачевым (Mad Asian BBQ) во главе. Просторный зал с открытой кухней, дровяная печь, панорамный вид на набережную, своя пристань и средиземноморские блюда в меню! 🦑
В новом проекте не стали изобретать велосипед и собрали понятные и любимые гостями позиции максимум из 4-5 ингредиентов. Так в меню появились: неаполитанская пицца и паста ручной работы, тартар из говядины и вителло, морепродукты пашот, запеченный цыпленок, а на десерт — крем карамель, тирамису и выпечка. Средний чек 3000₽ без напитков 🧾
Попробуем!
🍴начнем с классики — тартар из говядины (950₽). Обещают нам чистый вкус и ничего лишнего — мясо без модных заправок. И все ровно так! Эталонный тартар, к которому совершенно не хочется ничего добавить 🥩💔
🍴вителло тоннато (950₽) решили разнообразить выбрав для него более жирную часть телятины, а соус — сделать более пастообразным и менее анчоусным. И такая вариация лично мне очень нравится. Супер нежно! 🤤
🍴пицца с картофелем и пармезаном (950₽) напомнила о чем-то домашнем. Такое простое сочетание продуктов и флешбек в детство 🍕
🍴итальянские вареники с картошкой и овечьим сыром (650₽) не спутаешь с равиоли. Уютное блюдо, как будто бы приготовленное итальянской бабушкой 🥟
🍴цыпленок на углях (1250₽) тоже хорош собой! Классический и очень точно приготовленный: с хрустящей корочкой и нежным мясом внутри. Порция — особенно хороша! 🍗
🥐 отдельных аплодисментов заслуживает вся выпечка в ресторане — от нереальной маковой булки (450₽) до флана (450₽) и даже комплементарного картофельного хлеба. Идеальное тесто, щедрые начинки и чувство, что об этих булочках позаботились! 🧑🏻🍳
Идеальный семейный ресторан для Петровского острова и отличное ровное меню. По исполнению «Лодочная Станция» очень похожа на московские рестораны, и даже напомнила «Сад» в былые его времена — с такой семейной, но немного нарядной атмосферой. Уровень цен справедлив и очень хочется, чтобы не было удорожания — все в балансе. Брони летят одна за другой, а в планах команды — скорое открытие детского клуба «Лодочки» и строительство (здесь же!) бани и спа (обещают к весне/лету 2026) 💁🏻♀️
Ася ✍🏻
#а_рест / @doing_spb 🍲
а что делать на выходных (?)
💽 Пятничная премьера и вечеринка по ее случаю — BIICLA возвращается в Петербург с большим концертом и презентацией нового альбома! На сцене артист выступит при участии дизайн-студии СЕТАП. Визуалы, звук и атмосфера, разносящие зал! Локация — Лахта Холл, начало в 20:00, вход по билетам (от 2400₽) по ссылке 🔥
🎂 Миражу на Большом исполняется 3 года и они устраивают фестиваль «Миллениум» и праздник нулевых! VHS, денди, ICQ и культовое кино — вспоминаем, как все начиналось. В фойе — «Комната подростка» с постерами, а в афише — легендарные фильмы. Афиша и билеты по ссылке, фестиваль до 24 октября 🎬
🍷Еще один День Рождения — у бара Chez Serge, отмечаем 17 и 18 октября! Главный подарок — открытие Балкона Сержа в полночь и танцы до утра от ÇAVA и гостя из Москвы Orange. 24/7 all day long — Серж празднует без пауз💃🏻
🇬🇪 С пятницы и до воскресенья согреваемся на грузинском маркете в ресторане Nino! Пряные специи, варенье, чурчхела и кухня от шефа. Зайдем за своим кусочком солнечной Грузии 🤌🏻
🎞️ Открытие «Небесного кинотеатра» в Левашовском Хлебозаводе в субботу! Афиша и подробности — в этом посте 📌
🛍️ Маркет у Моря в Севкабеле! Локальные бренды, мастер-классы и другие активности. Вход — свободный! 🌊
🎶 А музыкальная пауза этой субботы — DIBIDABO в ARKA! Один из самых востребованных диджеев страны, покоривший сцены Burning Man, Odyssey и Нью-Йорка и фирменный микс органик хауса, афро и даунтемпо. Начало в 22:00, вход 1000₽ ❤️🔥
@doing_spb 🍲
Что на выходных? Маркет у Моря в Севкабеле 18 и 19 октября 🌊
Дизайн маркет с морем поводов заглянуть: одежда, украшения, керамика, декор, парфюмерия, гастрономия и даже благотворительные проекты — самые разные локальные бренды соберут под одной крышей зала УКТ Порта 🛍️
В параллельной программе маркета пройдут мастер-классы. В субботу — воркшоп по валянию игрушек, создание подвесов и зона акварельных портретов. А в воскресенье — создание диско-тыквы или ловцов солнца, обвесы на сумку ручной работы и возможность получить портрет как из фотобудки. Записаться и узнать подробнее можно по ссылке 📌
Все выходные с 12:00 до 21:00. Событие pet-friendly, вход свободный 💁🏻♀️
#а_сходить / @doing_spb 🍲
Завтрак буднего дня и визит в Ognivo, Малый пр. В.С., 57к1 🍳
Площадь в 1200м², восстановленный внутренний сквер, фонтан и проект, который без преувеличения можно назвать самым масштабным на острове! Кажется, больше года назад последний раз я была в Огниво, а сегодня решила зайти на завтрак и заодно посмотреть: как идут дела в разросшемся кластере дома 57, где соседствуют Spica, Ognivo и коворкинг Parta 👀
В утреннем меню собрали классическое, домашнее и понятное: оладьи «от ба», дробленая овсянка с яблоками, картофельные зразы, яйца бенедикт, омлет со страчателлой и трюфелем, сырники и круассаны. Ценовой диапазон от 380₽ до 1100₽ за готовое блюдо 🧾
Что берем?
🍴дробленая овсяная каша с яблоками и черносливом (520₽). Вроде бы привычная каша, но особенной ее делает скрытый слой чернослива! В каждой ложке яблоки и легкая сладость 🤤
🍴гречка с белыми грибами и муссом из грана падано (540) — снова случай, когда просто и прекрасно. Солоноватость мусса из сыра и нежные белые грибы — идеальное осеннее блюдо на каждый день 🍂
🍴яичницу (380₽) готовят из 3-х яиц и подают вместе с салатом, сыром грана падано и хлебом, который отпекают в соседней Spica. Ровная и надежная база 👌🏻
🍴горячий тост с пастрами и сыром чеддер (720₽) — сытный завтрак, дающий все нужную энергию сразу с утра. Записали в антипохмельное 😎🥪
🍴ну а фаворит утра и блюдо, за которым вернусь и ни раз — сырники со сметаной и вишневым вареньем (460₽). Удивительно нежные и из двух видов творога, с тонким балансом сладости и соли — не оторваться 🤤💔
Ресторану почти пять лет, а он все еще остается эталоном проекта на каждый день на Васильевском острове. Простая, честная еда, отлично исполненная концепция и, что удивляет больше всего, гуманный уровень цен! От меню не хочется потереть глаза или подсчитывать размер порций. Вернусь пробовать оладьи «от ба», на составной завтрак Ognivo и за шикарными сырниками — просятся в обновленную подборку по лучшим! (кидайте 🍲 в реакции если делаем?) 💁🏻♀️
Ася ✍🏻
#а_завтрак / @doing_spb 🍲
а что делать на выходных (?)
и фестивальный бум! 🎊
📚 Книжный фестиваль «Ревизия» в «Сообществе»Новой Голландии с 10 по 12 октября — три дня чтений и книжных открытий! Ярмарка с десятками издательств, встречи с исследователями, мастер-классы и сбор книг для библиотек. Вход свободный, а полная программа на сайте📌
🌺 В Особняке Мясникова новый осенний маркет — «Сад Мажорель. Вилла Ив Сен-Лорана»! Пространство наполнят ароматами востока и духом арт-деко: маркет локальных брендов, арт-выставка, декорации и вдохновляющие находки для дома и гардероба. С 10 по 12 октября, вход по билетам (от 500₽), ищите на сайте 🎟️
🏺Фестиваль Керамания на выходных в Севкабель Порту! Более 150 мастеров со всей России: керамика, стекло, дерево, металл и текстиль. Зона свободной лепки, мастер-классы по мозаике, росписи и свечам. В зале УКТ Порта все выходные, вход по регистрации 💫
🧺 Гаражная распродажа во дворе Teplo! Мебель, посуда, книги, декор и даже редкости из легендарного кафе Zoom. Шеф жарит мясо на гриле и лепит хинкали, за баром — согревающие осенние коктейли. Начало в 12:00, придем за частичкой тепла 🍂
🫖 И еще один маркет выходного дня — Astoria Vintage & Home Market! Винтажный маркет с антикварами, букинистами, коллекционерами фарфора, серебра, украшений и аксессуаров. В красивых залах отеля «Астория» соберут более 40 участников. Все воскресенье с 12:00 до 19:00, вход по регистрации 🥀
@doing_spb 🍲
Открываем сезон уютных осенних концертов — два вечера живой музыки под куполом Петербургского Планетария 🪐🎶
🔭В пятницу, 10 октября, — «Вселенная Ханса Циммера». Орган и оркестр исполняют музыку из фильмов «Интерстеллар», «Гладиатор», «Король Лев» и «Код да Винчи». Большой симфонический звук и космическое визуальное сопровождение. Билеты (от 1700₽) искать тут 🌌
🎻В субботу, 11 октября, — «Рок-хиты на виолончелях». Группа Violoncellica играет Nirvana, Metallica и Muse в необычном звучании струнных, мощно, динамично и атмосферно. Билеты (от 1600₽) искать тут🌟
Долгожданные концерты в Планетарии и сценарий как провести выходные! 📌
#а_сходить / @doing_spb 🍲
Сегодня в Китае отмечают Чжунцюцзе — Праздник середины осени 🍂
В Пище династии Минь поддерживают китайские традиции и к празднику ежегодно готовят специальное угощение — круглые лунные пряники
юэбины 🥮
С 6 по 8 октября ищите два варианты юэбинов с разными начинками: с «хундоуша» — сладкой пастой из красной фасоли и с перетертыми орехами и семечками. Подают парой без предзаказа на месте, в Пище династии Минь 📌
@doing_spb 🍲
а что делать на выходных (?)
🍷Тридиционные «пати на Складе» никуда не пропадают на холодный сезон, а только перемещаются внутрь! В пятницу крутит вертушки Shinder, а в субботу — Litvyak. Начало с 20:00 и до полуночи — зайдем на бокальчик 💫
🍺 Начало октября, а значит дан старт для Oсtoberfest! В Blackchops до конца выходных шеф готовит колбаски чоризо с картофельным салатом и соусом релиш, а в бокалы льют сезонное пиво мюнхенской пивоварни Hofbräu Munchen, выпускаемое специально к празднику 🥨
🎭 Давненько не заходили в Кабаре Шум, а там много новенького! В пятницу в 19:00 премьера спектакля «Жизнь. Есенина» к 130-летию поэта, в 21:30 концерт «Кто бы мог подумать». А в субботу — в 21:30 концерт Жени Шахновича и Гульнара Гилязова с каверами в полночь. Билеты и все подробности по ссылке🎙️
🪴В Севкабеле пройдет фестиваль для тех, кто живет в окружении растений: мастер-классы, лекции, редкие виды и лайфхаки по уходу. С 12:00 до 20:00 пространство УКТ превратится в большую зеленую оранжерею — WOW Fest и растения от А до Я. Вход по билетам (от 300₽) по ссылке💚
🪩 А вечером за порцией музыки в ARKA — в гостях Азамат Agraba! Диджей, чьи сеты звучат одинаково ярко как на Burning Man и OFF Festival, так и в камерном столичном LevelDva и в «Зорьке». Легенда за пультом в эту субботу — начало в 22:00, вход 1000₽, FC/DC/21+💃🏻
@doing_spb 🍲
У Michèle наконец открылись и кинотеатр, и пьянобар —теперь в Англетере можно устраивать полноценные культурные вечера с вином, музыкой и фильмами 🎊
В Cinema Michèle показывают авторское и культовое кино в атмосфере «Полночи в Париже». В октябрьском репертуаре «Новая волна», «Сладкая жизнь» Феллини, документалка о The Beatles и драма Ари Астера «Эддингтон». Первые показы уже 16 октября, билеты (от 900₽) сейчас доступны только на «Эддингтон» 19 и 20 октября. Следить за афишей можно по этой ссылке 🎬
Перед кино — аперитиво в Piano-bar с живым звуком и коктейлями. Музыкальные вечера открывает певица ASET (10 октября), за ней — джазовый пианист Павел Линейкин (11 октября). Резиденты бара играют джаз, соул и блюз, а в меню — коллекция коктейлей, посвященных знаковым событиям в истории музыки. Вход на концерты по билетам (от 2000₽), еще есть доступные варианты 🎷🍸
Уже не терпится посмотреть на бар и обновленный кинотеатр! А о завтраках в ресторане Michèle рассказывали по этой ссылке 💁🏻♀️
#а_посмотреть / @doing_spb 🍲
Начинаем понедельник с согревающего анонса — неделя грузинских праздников в Машараби! 🇬🇪💃🏻
С сегодняшнего дня и до 5 октября здесь отмечают Ртвели — традиционный грузинский фестиваль сбора винограда и новый сезон вина! Атмосфера щедрого застолья и грузинское гостеприимство: специальные блюда от шефа Бэллы Колбая с сезонными продуктами и уникальная винная подборка от шеф-сомелье🍷🍇
Кульминация фестиваля —Тбилисоба 4 октября: яркий праздник с музыкой, танцами, национальными костюмами и беспроигрышной лотереей. А в финале — воскресный бранч 5 октября (с 12:00 до 16:00). Будут готовить чурчхелу на глазах гостей и разливать безлимитное вино в бокалы 😏
Столики лучше бронировать заранее. Повод наконец дойти до проекта (а про открытие рассказывали здесь) 💁🏻♀️
#а_сходить #а_совет /
@doing_spb 🍲
а что делать на выходных (?)
🎂 В пятницу Meat Coin в Комарово отмечает День Рождения бренд-шефа Арифа Найджи: игристое и угощения от шефа, уличный гриль, подарки, праздничный торт и кавер-группа «Кто бы мог подумать». Начало в 20:00, брони по телефону +7 (812) 240-66-66 💃🏻🥩
🌮 Пятничная коллаба — Smoke BBQ на Лодейнопольской х Ателье tapas&bar и совместный ужин на открытом огне с испанским акцентом! В меню тако с говядиной, курицей и лангустином, кальмар с картофелем и чимичурри, тарталетки с малиной и узнаваемые коктейли. Начало в 18:00 💃🏻
🎨 В Русском музее открылась масштабная ретроспектива Архипа Куинджи «Иллюзия света» — около 200 работ, от «Лунной ночи на Днепре» до редко выставляемых полотен. Проходит Корпусе Бенуа, билеты от 450₽ 🎟️
🌧️ В Севкабель Порту стартует фестиваль медиаискусства Digital Rain: до воскресенья смотрим работы художников о новых технологиях, а в центре программы — инсталляция «Антихрупкость 3.D» с роботами-манипуляторами. УКТ, вход свободный, 12:00–22:00 👾
🍻 Подбираемся к теме Oktoberfest вместе с AF Taproom на Курляндской — Chori Oktoberfest edition. До 5 октября в меню: карривурст в мягкой булочке с хрустящей фри, сет из немецких колбасок, купат с мини-картофелем и пряным соусом, а ещё свежие брецели с морской солью 😏🥨
🪩 Танцевать и ловить музыкальные вибрации идем в ARKA. В субботу в гостях яркий дуэт: продюсер Gleb Filipchenkov и вокалистка Noemy Abranttes. Звезда новой волны электронной музыки и чарующий голос из Мозамбика — энергичный и завораживающий дуэт музыки и вокала. С 23:00, вход 1000₽, FC/DC/21+ 🎤
⚓️ Летучий Голландец и его the last dance с Vtusse! Вечеринка-закрытие перед реконструкцией коробля: музыка от команда Втуссе и специальный гость Коля Редькин (ex-«Вписка», Broken Dance). Суббота с с диджей-сетами и живым аккомпанементом! Начало в 23:00, билеты (от 1250₽) по ссылке 🌊
🎃 В воскресенье Smoke BBQ на Рубинштейна закатывает вечеринку Pumpkin & Pit. Салат из тыквы с каштанами и пармой, рагу с брискетом в тыкве на двоих и тарт с пеканом и кленовым сиропом. А еще пиво, сидр, бурбоны, коктейли, игры в кости и бирпонг, ретро-фотобудка и дружеская атмосфера с техасским вайбом. С 12:00 до 18:00 🍺🥓
@doing_spb 🍲
Культурная программа и новый повод заглянуть в Русский музей — открытие большой выставки работ Архипа Куинджи «Иллюзия света»🎨
Масштабная ретроспектива объединила около двухсот работ из разных собраний и подробно раскрывает творческий путь художника. Представлены как широко известные работы: «Лунная ночь на Днепре», «Христос в Гефсиманском саду», «Ладожское озеро», «После дождя», так и редко выставляемые полотна. Название выставки отсылает к ее главной идее — свет как язык живописи Куинджи, его философия🧑🏻🎨
Выставка открыта до 30 марта 2026 в корпусе Бенуа. Билеты (от 450₽ + льготные варианты) можно найти на месте или онлайн. Очень рекомендую сходить 🎟️
#а_выставки / @doing_spb 🍲
Как и обещали, вернулись на завтрак в AVA Bistro на Новой Голландии 🥐
Утреннее меню сервируют каждый день с 10:00 до 13:00, среди позиций есть классика и фирменные блюда от AVA: омлет с крабом и томатами, скрембл с креветками и унаги соусом, драники с ростбифом, ЗОЖ завтрак и сырники без сыра, но с малиной. Выпечке тоже уделили внимание и она с самого входа притягивает взгляды с нарядных витрин. Ценовой диапазон от 550₽ до 1050₽ за готовое блюдо 🧾
С выпечки и начнем!
🥐 ватрушка с творогом (450₽) не так проста, как может показаться: почти кружевное тесто обнимает нежную и однородную творожную начинку, под которой прячется прослойка из чернослива — и она очень к месту! 🤤
🥐 не менее празднично выглядит слоеный бант с фисташковым кремом (530₽) — шикарное и в меру хрустящее тесто уместило в себе сумасшедшее количество элегантного, почти несладкого фисташкового крема (его количество даже хотелось слегка убавить) 😅
🍴драники с ростбифом и яйцом пашот (790₽) — сытная и уверенная классика с характером: отличный по текстуре хрустящий драник, хорошая порция ростбифа и легкая копченая нота на послевкусии. Мы одобряем! 👌🏻
🍴омлет с крабом, шпинатом и томатами (890₽) — идеально влажный внутри, а в сочетании со спелой мякотью томата и крупными кусочками краба претендует на попадение в категорию must-try! 🦀
🍴сырники без сыра, но с малиной (690₽) понравятся тем, кто любит плотные и увесистые рецептуры. Не скажу, что такая версия впечатлила лично меня, поэтому на десерт выбрала меренговый торт (750₽) со свежей малиной, сегодня он был особенно хорош! 🍓
Подтверждаем свои мысли с прошлого визита, о том, что AVA — универсальная классика с разнообразным меню. Остались под впечатлением от выпечки, но и не будем лукавить — стоимости булок для формата бистро за пределами понимания петербуржцев. Резюмируя, можно сказать — AVA умеет в утреннюю гастрономию не хуже, чем в вечернюю. Направляем в заметки в случае утра на острове 💁🏻♀️
Юля ✍🏻
#а_завтраки / @doing_spb 🍲
Загород на выходные — один из наших любимых глэмпингов Lembo открывает осенний сезон 🍂🏠
Берег Лемболовского озера, подступающие желто-оранжевые краски осени, чистый воздух и идеальный детокс-план на выходные в 30 минутах от города. Вспоминаем магический брискет из ресторана Chuck Wood, визуализируем уютный вечер у костра в пледе с согревающими напитками и ловим романтику ранней осени! ☕️💛🍁
На территории глэмпинга появились новые красивые домики, обзор с нашей летней поездки был в этом посте. Стоимость проживания сейчас стартует от 16500₽, а найти подходящий вариант можно по ссылке. А еще команда поделилась с нами красивыми фотографиями Lembo сейчас — прикладываем в посте 💔📸📌
#а_загород #а_совет /
@doing_spb 🍲
Давно не проводила для вас никаких розыгрышей — самое время это исправить 👀🏆
Вместе с Dreamteam.fm решили разыграть для вас сертификат на 10.000₽ в один из ресторанов группы: греческий Poly, новый Smoke BBQ на Лодейнопольской, греческая таверна Pame и брассерия Траппист — можно выбрать любой и устроить себе красивый вечер с едой и напитками, а мы в «а что делать (?)» поможем с рекомендациями 😌🍴
Условия очень просты! Быть подписанным на каналы а что делать (?) и Hospitality Heroes by Dreamteam.fm, отправить этот розыгрыш вашему спутнику на поход в ресторан, и нажать кнопку «Участвую!» под этим постом 📌
Итоги подведем 25 октября в 11:00 💫
На Левашовском хлебозаводе на выходных откроют специальный проект «Небесный кинотеатр» в рамках международного кинофестиваля «Послание к человеку» 🎬🔭
Под куполом «Творческой котельной» появится инсталляция архитекторов Katarsis Architects — полог из полупрозрачной ткани, на который будут проецироваться короткометражные и полнометражные картины российских и зарубежных режиссеров. Можно будет смотреть фильмы лежа
в мягких креслах, словно под небом из света и звука 🌌
В течение недели с 18 по 25 октября (с возможным продлением до 30-го) в «Небесном кинотеатре» пройдут показы фильмов и ретроспективы экспериментальных режиссеров — Скотта Барли, Бена Риверса, Такаши Макино и других. Расписание и билеты на показы (от 500₽) доступны по этой ссылке. Интересно посмотреть на реализацию!📌
#а_посмотреть / @doing_spb 🍲
Погода шепчет, что пришло время наверстать культурную программу, а мы и рады сделать это в музее при Академии Штиглица, Соляной пер.,15 🎨
Академия Штиглица — старейшее учебное заведение прикладного искусства, которое не только продолжает обучать талантливых специалистов, но и обладает собственным музеем с постоянной экспозицией. В залах — предметы декоративно-прикладного искусства из разных эпох и стран: Италия, Франция, Фландрия, Россия и другие 🖼️
Особенное впечатление произвел зал в русском стиле и общий академический дух пространства: изумительно сохранившиеся акварели студентов дореволюционных времен, необычные предметы от резных стульев и кованых решеток до керамики, ключей и витражей. Атмосферности добавляет запах краски, доносящийся из мастерских, где прямо сейчас работают современные студенты и преподаватели 🎨🧑🏻🎨
Волшебное место, которое бережно хранит достижения различных ремесел и позволяет восхититься искусной ручной работой! Попасть сюда можно в рамках экскурсии — проходит ежедневно со вторника по воскресенье в рамках группы до 25 человек (75 минут). Билеты на нее (600-1000₽) можно найти на сайте 🎟️
Юля ✍🏻
#а_выставки / @doing_spb 🍲
Возвращаем рубрику спортивных понедельников и изучаем открытия — московская студия Yoga Space теперь в Петербурге, пр. Чернышевского, 18! 🧘🏻♀️
Много света и воздуха для свободы движений, зона отдыха, где можно выпить травяной чай, картины локальных художников на стенах (и эта надпись yoga on air! 💔). Пространство создавали с вниманием к эстетике и уюту, чтобы каждая практика давала чувство легкости и внутреннего баланса 🌿
Хатха-йога, виньяса-поток, дживамукти, инь-йога и медитативные практики — можно заниматься как в группе (от 1000₽), так и индивидуально, все подробности можно найти здесь. А до 18 октября в честь открытия дарят скидку 20% на абонементы 📌
Новое спортивное и эстетичное место на карте и в центре — планируем на неделе дойти! 💁🏻♀️
#а_спорт / @doing_spb 🍲
Помните те самые щедрые турецкие завтраки Meat Coin в Комарово? Теперь они появились и в городе — в Meat Coin на Рубинштейна! 🍳
Каждый день до с 11:00 до 14:00 накрывают завтраки, вдохновленные турецкой традицией: когда стол ломится от свежей выпечки, сыров, оливок, каймака, меда в сотах и горячего хлеба 🤌🏻
Меню собрано в двух форматах: на одного (2300₽) и на двоих (4500₽). Классический сет со свежей выпечкой, мягкими сырами, оливками, домашним вареньем, каймаком, медом и яйцами, приготовленными на выбор, или расширенный — с бастурмой, мезе и фруктами для неспешного завтрака вдвоем. Специальной отдельной позицией выделили яйцо всмятку с черной икрой (1800₽) — как фирменный роскошный штрих от Meat Coin🍴
Звучит (и выглядит!) соблазнительно, на выходных планируем зайти! 💁🏻♀️
@doing_spb 🍲
Открытие!
На Барочной, 6, в книжном магазине Masters Bookstore вместо кофейни Pa Pa Power появился Tea Room от той же команды 🫖
Современный чайный проект от Забыли Сахар и Pa Pa Power с азиатскими ланчами, поздними завтраками и десертами собственного производства. В меню омлеты с молочным хлебом хоккайдо, бенто боксы и маковые сырники, соба, японский бульон даси, донбури и манго стики райс. В карте напитков — широкий выбор чаев, кофе и целый матча бар. Заказ делается на стойке. Средний чек 1300₽ 🧾
Попробуем!
🥢 бенто (490₽). Подают красиво сложенным в большую коробку вместе с чашкой горячего бульона даси, внутри: сэндвичи сандо с яичным салатом, авокадо и зеленый салат с брокколи, при желании можно добавить топпинги — пашот, лангустины, форель или куриную грудку (выбор пал на последнюю, +350₽). Сбалансированный и сытный обед + лаконичное оформление — мы любим такое! 🍱
🥢 маковые сырники с маракуйей и муссом из юдзу (650₽) — абсолютный восторг! Нежные, чуть сладковатые и так небанально дополнены топпингами. Будем возвращаться за ними 💔
🥢 манго стики райс (690₽) тоже понравился! Действительно похож на тайский оригинал: спелый манго, правильный клейкий рис и снова обворожительная подача! 💃🏻🥭
🧁 кексы с витрины были столь соблазнительны, что было решено пробовать сразу два: с матчей и юдзу курдом и ванильный с конфитюром из земляники (оба по 490₽). У матча кекса текстура была чуть суховата, а вот ванильный — наш фаворит (и стоит ли говорить про земляничное варенье!) 🍓
🍵 от матчи в Tea Room ожидали большего. Церемониальный грейд используют только для шотов, а в латте идет обычная матча без выраженного вкуса — надеюсь в будущем этот момент поправят, в плане грейдов хочется разнообразия 👀
Расширенный зал открыл возможность для комфортной посадки, и, кажется, место уже начинает становиться точкой притяжения для жителей Петроградки. Красивые десерты, свежая и современная концепция, удобные бенто ланчи + вдохновляющее соседство с masters bookstore — это наш мэтч! Будем ждать доработок в плане матча напитков и вернемся распробовать собу, донбури, другие листовые чаи и десерты 💁🏻♀️
Ася ✍🏻
#а_завтрак #а_кофе /
@doing_spb 🍲
Винный Склад работает последние выходные 💔💔💔
Читать полностью…
В кофейне IRNBY запустили первую коллаборацию — со стилистом Викторией Салават 🕸️
Черный дёрти и черная матча будут в меню до воскресенья, а сама гастрономическая коллаборация приурочена к совместной капсуле одежды IRNBY x Salavat 👀
@doing_spb 🍲
Открытие!
Ресторан актуальной русской кухни с щепоткой тёплой ностальгии — Перемена на Петроградской наб., 18 🍽️
Ажиотажное и для многих долгожданное открытие от Duoband — буквально в нескольких минутах от крейсера Аврора. На этот раз команда бросила вызов привычной русской кухне и совершила попытку провести в ней деликатные перемены, не растеряв культурный код. Первые впечатления многообещающие — интерьер от студии APAA на порядок выше и масштабнее, чем то, что может вместить в себя привычный «русский ресторан». В меню разделы и курсы заменяют на перемены: пробовать предлагают фаршированные блины, тартар с черносливом, пожарские или щучьи котлеты. Не забываем про авторскую коктейльную карту и наличие российских вин. Средний чек 2500₽ без напитков 🧾
Пробуем!
🍴холодец из телячьей голени и бычьих хвостов (750₽) — современная и эстетичная подача, деликатный вкус, который сопровождает свежая петрушка и сметана с добавлением хрена, хлеб здесь строго обязателен! 🍞
🍴очаровали блины фаршированные с уткой и фуа-гра (1550₽) — насыщенный и бархатный вкус утки, сливочно-печёночный оттенок фуа-гра, нежное тесто и завершающая нота абрикоса, достойно! 🦆
🍴нельзя обойти стороной супы, попробовали и борщ с телячьей щекой (750₽), и щи с белыми грибами и грудинкой (650₽) — предельно наваристые, яркие и уютные. Ровно то, что просит душа в хмурую погоду 🍂🥄
🍴интересная задумка у ненастоящего чебурека с ягненком и мятой (950₽): лепешка роти и тонкий слой ягненка внутри, но сегодня блюдо не обладало нужной ароматикой, вкусом и сочностью, несмотря на обилие овощей и зелени 👀
🍴десерт из кваса (750₽) — завершающий штрих от Стаса Пауля. Цепляет нас мягкой основой, отсылающей к брауни и сладким кремом с изящной кислинкой 💔
В Перемене настроение взрослого ресторана с белыми скатертями, высокими сводами и приятной публикой любопытным образом сочетается с трепетными деталями из детства. Гардеробный номерок в виде счастливого билета, вышитые на салфетках парнишки, бегущие из школы в беззаботный день. Очаровательно представлять, что люди за этими столами в детстве тоже разбивали коленки во дворе, а дома их ждали суп, котлеты и компот. Перемена про то, что традиции можно обновлять с уважением. Ждем, когда замыслы блюд обретут окончательную форму и вернёмся — в меню еще много того, что хочется попробовать 💁🏻♀️
P.S. Ажиотаж на столы велик, брони принимают уже на следующую неделю 📆
Юля ✍🏻
#а_рест / @doing_spb 🍲
Череда новых закрытий 🥲
На этот раз — ресторан Veter (для проекта ищут новое помещение) и Cast на Ленфильме 🔒
Будем скучать по лучшему виду на акваторию Невы из Veter и по классным ближневосточным бранчам из Cast — жаль, что концепция не прижилась 🙌🏻
До конца pop-up DARLING* в Севкабеле осталось всего несколько дней — работает до 2 октября 💅🏻
Кажется, яркий розовый магазин стал местом притяжения в Порту: сюда приходят за бьюти-новинками, сыграть в игры, чтобы выиграть призы от бренда или просто за атмосферой 💓
При любой покупке дарят любимую маску DARLING* и шанс сыграть в игру, от 1000 ₽ — «культурная птичка» от конфетной фабрики «Культура», а от 2000₽ целый beauty-сет из бестселлеров бренда. Если собирались зайти, то сейчас самое время. С 12:00 до 21:00 на набережной Порта 💁🏻♀️
#а_сходить #а_совет /
@doing_spb 🍲
И еще немного культурной программы! 🎭
3 октября на Новой сцене Александринского театра Хор Attaque de panique вместе с режиссером Артемом Злобиным представят Les Aveugles — сценическую медитацию по мотивам пьесы Мориса Метерлинка «Слепые». Постановка-высказывание: 13 сцен, 13 треков и 13 картин — о страхе, надежде, ломке света и тьмы, о движении в слепоту и поиске смысла 💭
Давно хотела попасть на Attaque de panique и приятно, что дату на новый показ открыли внезапно и еще можно урвать билеты — ищите их (от 2313₽) по ссылке 🎟️
#а_театр / @doing_spb 🍲
День Рождения Meat Coin Country Club в Комарово отметили, но яркие праздники у залива не прекращаем! 👀🎂
Повод заехать в загородный Meat Coin в эту пятницу — День Рождения бренд-шефа Арифа Найджи, мастера мяса и соавтора философии ресторанов. Праздничный вечер пройдет именно в Комарово, а в других ресторанах проекта будут небольшие сюрпризы и угощения 🎉🥂
Welcome-зона с игристым и комплементами от шефа, станция с уличным шеф-грилем, зона для создания своего блюда с су-шефом, памятные подарки и сладости, праздничный торт — и всё под диджей-сеты и живой звук от кавер-группы «Кто бы мог подумать» 🎁🥩🎷
Едем пробовать мясо и поздравлять звездного шефа! Начало в 20:00, брони по телефону — +78122406666 💁🏻♀️
#а_сходить / @doing_spb 🍲
Гастроли недели! В Roots le petit bar приезжает легендарный московский бар Chainaya!🍸
В этот четверг, 25 сентября, один из самых таинственных баров Москвы привезет в Петербург свой авторский сет — коктейли, созданные специально для этого вечера. Каждый напиток — игра классики с небанальными ингредиентами, переносящий гостей в атмосферу закрытой клубной гостиной 🔮
Приглушенный свет, джаз, винтажный декор и кажется, что камерное пространство Roots — идеальная сцена для секретных гастролей. Микс востока и запада, Пекина и Парижа, чайна-тауна и бульвара Сан-Жермен🪄💔
25 сентября, с 18:00 до 0:00, столики необходимо заранее бронировать по телефону 627-84-64, места ограничены. Советую не пропустить 📌
#а_сходить / @doing_spb 🍲
Обожаю осень за сезон инжира! Guilty pleasure дня — пицца с инжиром и десерт в Mill, ул. Чайковского, 36 💔
Одна из моих самых любимых пицц в городе и место, где всегда радуют хорошей кухней! А находка этого воскресенья — пицца с пармой, сливочным сыром, рукколой и инжиром (1150₽) из дровяной печи и инжир с кофейной карамелью и домашним крем фрешем (590₽). Гастрономический восторг! 🤤
@doing_spb 🍲