22639
о жизни и еде в Санкт-Петербурге для тех, кто не знает что делать 💁🏻♀️ авторство и кооперация – @aelkna (Ася) поддержать проект – https://pay.cloudtips.ru/p/45c601e7
а что делать на выходных (?)
Пятница!
🌾 Кафе Spica отмечает 1 год — вечер с музыкой, сюрпризами и теплой атмосферой во дворе: ловим хорошую погоду и заквашиваемся вместе. Начало в 19:00, вход свободный 💃🏻
🎂 Еще один День Рождения — Faces на Крестовском: днем угощают игристым и устрицами, вечером с 19:00 играет джаз, а на ужин — специальные блюда с гриля. С 14:00 и до позднего вечера, столики лучше бронировать🥂
🍸 На легкий вечерний коктель — в камерный бар Roots! Tеперь в пятницу и по выходным играет живая музыка и диджеи, а в программе на сегодня Евгений Литвяк + френдс, столики необходимо бронировать 🎶
Суббота!
🎨 Начинаем выходные с культурной программы — новая выставка в Bashmakov Gallery «Шедевры мастеров Парижской школы»: Матисс, Пикассо, Шагал, Миро, Кандинский и красочный срез эпохи Монмартра и Монпарнаса. Билеты от 500₽, можно найти на месте 🎟️
🛍️ Popcorn Market в Севкабеле — финал сезона с десятками локальных брендов: одежда, аксессуары, керамика, свечи, винил. Зал «УКТ» Порта, 12:00–21:00, вход свободный 📌
🛥 Ловим последние теплые дни на воде с Kuznya Cruise — субботняя палуба от Saint City Lovers & Garage DS и единый хаус-танцпол! Любимая музыка, танцы и ночной Петербург. Начало в 23:30, билеты (2800₽) по ссылке 🩵
Воскресенье!
🥢 И снова Пища династии Минь на Винном складе — на этот раз в честь прощания с летом по мотивам Вонга Карвая. Показывают «Падших ангелов», подают ананасы кимчи, лапшу с креветками и хрустящие вонтоны. Начало в 20:00, вход свободный 🎬
@doing_spb 🍲
Новый самый розовый поп-ап в Севкабеле 🎀🛍️
Бренд DARLING запустил свой первый поп-ап на набережной Севкабель Порта! Стильное пространство в фирменных цветах с эффектной розовой подсветкой и лучшими продуктами бренда 💅🏻
Можно протестировать бестселлеры или новинки, поучаствовать в игре с розыгрышем призов или присоединиться к активностям, которые будут тут каждые выходные:
На этих выходных в гостях у DARLING конфетная фабрика «Культура» со своими сладостями, а 19–21 сентября приедет наш любимый книжный «Подписные издания» с книгами и фирменным мерчем! 📚
Весь месяц будут дарить подарки, удивлять сюрпризами и встречать гостей — поп-ап открыт до 2 октября и работает с 12:00 до 21:00. А в канале DARLING будут все анонсы активностей и мероприятий 💁🏻♀️
#а_сходить #а_совет /
@doing_spb 🍲
Popcorn Market в Севкабеле в эти выходные! 🎊☀️
Финальный аккорд сезона соберет в «УКТ» десятки локальных брендов. Ищем тренчи в мягкой осенней палитре, уютные оверсайз свитера, двусторонние стеганки в оттенке топленого масла, гобеленовые сумки локальных брендов, яркую керамику, свечи ручной работы, украшения и редкие виниловые пластинки. А помимо маркета — зона мастер-классов с активной программой, DJ-сеты, розыгрыши и крафтовая гастрономия: от фермерских сыров до сладких макарунов 🛍️
Вход свободный, маркет будет работать с 12:00 до 21:00 в зале «УКТ» Порта. Событие dog-friendly, поэтому можно взять с собой хвостиков 🐶
#а_сходить / @doing_spb 🍲
На выходных впервые попала в Bashmakov Gallery на «Ленполиграфмаше», пр. Медиков, 3 🎨
Это галерея современного искусства, в которой экспонируются подлинные работы европейских и российских художников XX века. Основатель галереи — Павел Башмаков, продолжает семейную традицию коллекционирования, начатую его дядей, известным коллекционером XX века Марком Башмаковым 🧑🏻🎨
В галерее представлены подлинники Шагала, Пикассо, Кандинского, Дали, Шемякина и других выдающихся мастеров, а также более тысячи объектов графики, скульптуры, керамики и фотографии. Экспонаты регулярно участвуют в выставках Эрмитажа и в других значимых проектах 🖼️
На прошлой неделе здесь открыли выставку «Шедевры мастеров Парижской школы», посвященную времени, когда художники со всего мира стекались на Монмартр и Монпарнас, чтобы творить, экспериментировать и ломать каноны. Представлены работы Матисса, Шагала, Пикассо, Жоана Миро, Фернана Леже, Кандинского и других 🖌️
Красочная и обширная выставка, после просмотра которой, я задалась лишь одним вопросом: «Почему я не бывала здесь раньше?». Буду исправляться и следить за новостями из галереи! Вход на новую выставку по билетам (500₽ + льготные варианты), проходит до 15 октября 💁🏻♀️
#а_выставки / @doing_spb 🍲
24 градуса и, кажется, лето снова вернулось! Отличный план на выходные — провести день на воде с Силой Ветра и посмотреть парусные гонки на «Кубке Билайна»⛵️💛🏆
Уже завтра, 7 сентября, Сила ветра вместе с Билайном проведут день, посвященный спорту, культуре и музыке. В программе: мастер-класс от Community print & gallery с печатью открыток методом шелкографии, лекция-аудиогид «Голоса» с Митей Ганопольским об историях Петербурга, квиз про город и паруса, живой концерт группы СТРИО и, конечно же, гонки! 🌊
Узнаем кто дошел до финиша первым, посмотрим на награждение победителей и поучаствуем в розыгрыше призов! Все это на базе Силы ветра — Петровская коса, 9К, а регистрация и тайминг по ссылке 📌
#а_сходить #а_совет /
@doing_spb 🍲
Кастомные мотоциклы, ретроавтомобили, барбекю, рок-н-ролл и ежегодный фестиваль Original Meet возвращается в Петербург 🚘🏍️ 🎸
6 и 7 сентября в «10/12 Мануфактура» пройдет юбилейный, десятый по счету, фестиваль классических и кастомных автомобилей и мотоциклов! В программе: выставка редких машин и байков от коллекционеров, тематический маркет, фудкорт с барбекю, кубок строителей мотоциклов, барбершопы, тату-студии, художники и эстетика 70-х во всем🤘🏻🛞
Особенностью фестиваля в этом году станет насыщенная музыкальная программа: на сцене сыграют Nick Bruskovsky & Super Collection Orchestra, SHIRRA, Cops On Acid, Pure Phasers и другие артисты. А в музыкальном дворе К-30 пройдут диджей-сеты, виниловый маркет, барные поп-апы и игровые активности 🎶🍺
Все выходные с 12:00 до 22:00 на ул. Красного Текстильщика, 10–12. Вход по билетам (от 1900₽), найти их можно по этой ссылке 🎟️
#а_сходить / @doing_spb 🍲
Какую красивую съемку сделали к осени в Dreamteam: поле, сезонные продукты и шефы всех ресторанов группы🧑🏻🌾🌾
Кадры приурочили к сезонным обновлениям в проектах с 1 сентября — ставлю лайк за креативный подход! ❣️
@doing_spb 🍲
Открытие!
Отреставрированный особняк 1911 года и эстетика русской усадьбы — Огородники, Институский пр., 22 🏠
Новый проект Марка Лапина (Mio, Grecco) расположенный в особняке инженера Данилевского и напоминающий дачу в городской черте. Двухэтажное здание сразу привлекает внимание с улицы: высокие окна, теплые тона, много дерева и зеленый сад — визуально очень уютно 🪴
В меню — узнаваемая русская кухня и домашние блюда с авторскими штрихами: сугудай из муксуна, амурские пельмени, монастырские щи, мурманская камбала, рапаны, макароны по-флотски, бутерброды из театрального буфета, шарлотка и бабушкина булочка с кремом.
Средний чек 2500₽ без напитков 🧾
Попробуем!
🍴закуска из синеньких и болгарского перца в томатном соусе (390₽). «Синенькие» — разговорное название баклажанов. И ровно как по-домашнему звучит название блюда, так и оно само смотрится в тарелке: простое, приятное, дачное — берем в стол! 🫑
🍴винегрет (450₽) тоже не разочаровал! Свекла и морковь крупным кубиком, маринованный огурец, капуста и очень свежий горошек (давно не ели таким!). Получился чуть слаще классического, яркий и аппетитный🥕
🍴борщ с копченой грушей (550₽). Грушу во вкусе мы не нашли, но сам борщ прекрасный! Много мяса, разваристая картошка, горячая пампушка и плошка сметаны — жизнь удалась 🤌🏻
🍴голубцы с креветками и красной икрой (890₽) идут в небольшой порции как горячая закуска. Вместо мяса в начинке фарш из креветок, а вокруг — соус биск и ложка красной икры. Нежные, сочные и хороши собой! 🦐🥬
🍴шашлык из курицы (790₽) по всем традициям жанра: ароматное мясо на шпажке, свежие овощи, зелень и лук, пикантный соус сацебели и лаваш на подложку — очень хороший! 🍗
🍴и только последнее блюдо, десерт, немного разочаровало. Шарм шарлотки (390₽) потерялся из-за слишком тонко нарезанных яблок, текстура была суховата 👀🍏
В Огородниках мне понравилось! Получился домашний и понятный проект без нагромождения концепциями и смыслами. Отличный вариант для семейного ужина, идеальное место для живущих в районе и даже для поездки из центра место достойно внимания! Из восьми блюд понравились почти все, а цены отлично соотносятся с локацией — все в пределах нормы. Немного шероховатым был сервис и не очень удобно, что нет отдельной зоны гардероба и входа, но впечатления от блюд и пространства все компенсируют. Жалею, что упустила сезон террас здесь, но вернусь к холодам наблюдать за красивой осенью и зимой и отогреваться горячим чаем 💁🏻♀️
Ася ✍🏻
#а_рест / @doing_spb 🍲
1 сентября и пост для ностальгирующих по школьной выпечке 🤓📚
🍕Традиционная мини школьная пицца из «Ипполита», «Наденьки» и «Федя, дичь!» с 1 по 3 сентября
🍕Сосиски в тесте и пиццы в Ivory Garden до 7 сентября
🍕Пицца фул-сайз размера из Маргаретти или Pizza 22cm
🍕 Пирожки и ватрушки как раньше из пирожковой «Хозяюшка» на Куйбышева и Московском
P.S. Ну а самые лучшие варианты, конечно, нужно искать в школьных столовых (если не выгонят) 😅
@doing_spb 🍲
Открытие!
На Новой Голландии в пространстве «Дом 12» открылось AVA Bistro — московский гастропроект с узнаваемым лицом, наб. Адмиралтейского канала, 2🧑🏻🍳
В Москве AVA под руководством Антона Пинского, Виталия Истомина и Артёма Лосева давно стало популярным местом на каждый день. В северной столице для него выбрали большое и вытянутое помещение в ширину всего здания «Дома 12», а интерьер решили деликатно встроить в эстетику Новой Голландии: обнаженный кирпич и деревянные панели, каменная барная стойка и витрина с десертами — ничего лишнего, только аккуратная база. Проект универсальный, поэтому и меню не перегружено экспериментами: понятная классика, выпечка и хлеб собственного производства и завтраки с 10:00 до 13:00. Средний чек 2000₽ без напитков 🧾
Что поробуем?
🍴одноименная визитная карточка — салат AVA с креветками (920₽). Нарядный и сбалансированный, щедр составом и хорош внешним видом — вполне справляется с легким голодом и радует глаз🥬🦐
🍴салат со страчателлой, инжиром и лавандовым медом (760₽) — изумителен! Баланс вкусов и текстур, свежесть ингредиентов, и эта райская медовая заправка. Будем возвращаться за ним, да покорее! 💔
🍴приятное впечатление произвело ризотто с гребешком и трюфелем (950₽). Сливочный обволакивающий вкус, трюфель к месту, но вот с гребешком поскупились: разрезанный вдвое, он почти растаял и потерялся, присутствие его прошло почти незамеченным 👀
🍴зато безукоризненно выступила котлета по-киевски с картофельным пюре (730₽): полноценное и не лишенное эстетики блюдо, надежное, понятное и с деликатной чесночной ноткой в масле, да! 👌🏻
🍴были наслышаны о роскошной витрине с десертами, но в роскоши черемухового торта с голубикой (750₽) не убедились. Вроде и свежий, пропитан в меру, но ягода пустая, должное впечатление не произведено 🫐
🍴меренговый торт с малиной (690₽) однозначно был более яркого вкуса за счет крупной, свежей малины и густого малинового пюре. С чашкой чая — достойная комбинация 🫖
Ожидаемо, что в Петербурге AVA bistro оказалось весьма уместным и скорее всего будет закрывать те же потребности, что возникают у жителей столицы: зайти на завтрак или ужин без лишних дум, провести время в приятной обстановке с ненавязчивым сервисом и порадовать себя знакомым блюдом по адекватной цене — в сущности, это и нужно большинству гостей. Понятная коммерческая концепция и внешний вид, манера сервиса и органичное меню + узнаваемая локация Новой Голландии. Процессы еще отлаживают, официанты обращают внимание на обратную связь, поэтому ждем финальной донастройки на кухне. Следующий визит запланируем с дегустацией завтраков и выпечки 💁🏻♀️
Юля ✍🏻
#а_рест / @doing_spb 🍲
Еще один супер фестиваль на конец лета — «Ночь света» в Гатчине на этой неделе! 🌌
28, 29 и 30 августа Гатчинский парк превратится в огромный световой маршрут: более пяти километров по аллеям и дворцовым ландшафтам, где оживают архитектурные мэппинги, мультимедиа-инсталляции, видеоарт и перформансы. Тема фестиваля в этом году — «Игра»: от детской фантазии до цифровых стратегий и от забавных форм до философских поисков 💡
Более 40 проектов от художников из России, Франции, Италии, Испании, Туниса и Китая: работы студий LUCH, Highlights Studio, Digital Moss, спецпроекты с водной проекцией-калейдоскопом на пруду, лектории и даже AR-квест по легендам Гатчинского дворца. Каждое дерево и каждый фасад станут частью живой истории, где свет и тьма будут играть в диалоге с архитектурой 🏛
Очень яркое и атмосферное событие, на которое мы планируем доехать, чтобы посмотреть все своими глазами. С 28 по 30 августа (21:00-03:00), вход по билетам (от 1200₽), ищите по этой ссылке 🎟️
#а_сходить / @doing_spb 🍲
а что делать на выходных (?)
Пятница!
🎶 Вечер обещает бытт активным, а мы начинаем с Blackchops × Игла и «Фан в пабе» на Фонтанке 5/2 с Борей Трахманом за вертушками. Мощный плейлист, фирменные коктейли и спешлы: от kidney pie до донбури под кружку Port Pilsner. Вход свободный 🍻
🥂 Возвращение вечеринок в AGA и CIAO BELLA! Летний итальянский вайб на террасе с магнумами шампани и джелато в сицилийских лимонах + сеты JACOBCUBE и Mark Schedrin. Начало в 20:00, DC — cocktail, вход свободный, а столики по депозиту (15.000₽).Резерв по телефону +7 921 909-66-77 💃🏻🍋
🎉 День рождения Meat_Coin Комарово с безумной программой! В 18:00 стартует вечеринка с DJ, в 20:00 — стендап от Нурлана Сабурова, Виктора Комарова и Лизы Арановой, а потом снова музыка, закат на заливе и праздничный торт. Столики бронировать по телефону +7 (812) 240-66-66 🎂
Суббота!
🥐 Поздний завтрак и лекция в Italy на Виленском! Погружаемся в мир французской парфюмерии: от пудры XVIII века и ароматов Belle Époque до коллекции Dorin Art Gallery. Спикер — парфюмер Юлия Карпова. Игристое, круассаны, арбуз с фетой, авокадо-тосты и красивое, познавательное утро! Сбор гостей в 11:30, билеты по ссылке или по телефону +7 921 906-65-58 🌸
🪩 Морская в Севкабель Порту! 11 сцен, 150 артистов и 8 часов музыки без остановки. Техно, хаус, диско, музыкальные импровизации и перформансы. От Roots United, Vtusse и Odyssey до Cava Disco и многих других объединений. Начало в 23:00, билеты (от 3000₽) ловите по этой ссылке 💃🏻
Воскресенье!
🧘🏻♀️ ЗОЖ на волнах: спорт от Power Peach и Nothing Fancy на Cruise by Kuznyahouse! Медитативная йога в 12:00 и функционал в 14:55, а после — перекус и напитки от Nothing Fancy. Билеты (от 1500₽) по ссылке 🌊
🍸8 лет Ателье tapas&bar! В уже знакомом дворе на Лахтинской, 4 — коктейли, тако и танцы под сет Марка Щедрина. Начинаем в 14:00 и гуляем до вечера. Вход свободный 💃🏻
@doing_spb 🍲
Погода намекает на скорое приближение осени, а это значит, что пора открывать новый театральный сезон! Изучаем афишу предстоящих гастролей от «Антракта» и отмечаем даты в календаре📆🍂
🎭 26 и 27 сентября в Балтийском Доме — долгожданные гастроли Театра на Таганке. Два вечера и два хита столичной сцены. Сначала «Lё Тартюф.Комедия» Юрия Муравицкого — постановка, где французский фарс встречается с современной иронией. На следующий день «Фигаро» Дениса Бокурадзе — театр в театре, сочный юмор и дуэт Ирины Апексимовой и Ларисы Долиной✨
🎭 14 октября в Театре на Литейном — «Три мушкетёра» Театра «Около». Ностальгическое путешествие в мир дружбы и приключений, где палки становятся шпагами, а юношеский романтизм Дюма звучит под живую музыку 🤺
23 октября в ДК Ленсовета — спектакль «Маяковский.Любовь». Концерт в письмах — перфоманс, повествующий об истории отношений Владимира Маяковского и Лили Брик, главные роли — Игорь Миркурбанов и Александра Ребенок 💌
🎭 5 декабря в Балтийском доме — «Дон Жуан» Театра Сатирикон. Современное прочтение классического сюжета Мольера и золотой актерский состав с Трибунцевым и Райкиным 💃🏻
Ловим билеты заранее и выбираем свои идеальные гастроли! 💁🏻♀️
#а_театр / @doing_spb 🍲
Открытие!
Культовая локация и пополнение на Исаакиевской площади — завтракаем в Michèle, Малая Морская ул., 24
Распашные окна с видом на Исаакиевский собор, мрамор, бархат, латунь и неоклассика с элементами ар-деко — команда «Счастья» вдохнула новую жизнь в здание Англетера и приоткрыла двери бара-ресторана Michèle! Сейчас здесь подают завтраки и готовят по основному меню, а в планах на сентябрь — открытие вечернего пиано-бара и кинотеатра с кураторским отбором фильмов 🎞️
Загадочная фигура Мишель, встречающая прямо с порога, отсылки к истории здания и восстановленные скульптуры, доставшиеся от предшественника «Борсалино». С 8 утра до 12 готовят завтраки, а среди блюд заметили много отсылок к французской кухне: яйцо-кокот с горгонзолой, крок-мадам, пол багета с икрой, картофельная вафля с крабом и топленые сырники. Верстка меню отсылает к кино: вместо привычных разделов здесь выделили «главные ингредиенты» — красивая идея, но навигацию делает сложной. Средний чек завтраков 1500₽ без напитков 🧾
Попробуем!
🍴крок-мадам с тамбовским окороком (900₽) — один из лучших на моей памяти! Красивый, теплый, слегка хрустящий за счет сырной корочки и нежный. Запоминающимся его делает капля соуса шрирача — добавляет едва ощутимой томатной пикантности 🥪
🍴многозлаковая каша с пашот и кремом из тыквы (650₽) — восторг! Небанальная и универсальная: подойдет как любителям сладких, так и несладких каш. В центре — солоноватая основа с яйцом пашот, а по краям — легкая сладость от тыквенного крема. Будем за ней возвращаться 💔🤤
🍴хорошенькая шакшука-рататуй с зеленой фетой (600₽). Нежный печеные овощи, два яйца пашот, фета, зелень и немного острого красного перца, чтобы точно взбодриться с утра. Подают с теплой лепешкой. Снова отсылки к французской кухне, но на восточный манер 🤌🏻🍳
🍴оладья из капусты с гуакомоле и лососем (950₽) —
настоящий здоровый завтрак. Чуть хрустящая и деликатная капустная оладья, щедрый слой гуакомоле, зелень, пару слайсов лосося и отварное яйцо. Сытно, полезно и сбалансированно — мы любим такое! 🥬💚
🍴из десертов советую обратить внимание на сабле с козьим сыром и ягодами (650₽) — идеальное соотношение сладости, яркого козьего сыра и немного кислотной малины на хрустящем печенье сабле🍓
Кажется, выявила новую закономерность — получать впечатления там, где поначалу особенного не ждешь. Яркое и разнообразное меню с внимательным подходом к каждой позиции и романтика завтрака в центре города с видами Исаакиевского собора. Утром в будний день здесь спокойно, поэтому можно занять столик прямо у панорамных окон. Интересно как выглядит пространство в вечернем свете, поэтому уже думаем над возвращением в Michèle на основное меню. Ну и, конечно, ждем открытия полной концепции с пиано-баром и кинотеатром! 💁🏻♀️
Ася ✍🏻
#а_завтрак / @doing_spb 🍲
Как и обещали, продолжаем цикл московских заметок! 📌
Съездили на выходные в столицу и делимся самым актуальным и интересным по нашему (немного предвзятому) петербургскому мнению 😏
Начнем с завтраков.
Утро встречали в относительно новом ресторане от Lucky Group — Mosto. Помещение бывшего 345 обрело новую жизнь в концепции итальянского кафе. Нарядная витрина с обилием десертов (один в один как в Италии!), булочки, лучший беллини в Москве (на натуральных персиках) и небольшое утреннее меню, в котором нам понравилась ленивая овсянка и воздушный омлет с цукини а-ля пуляр. Отличное утро и реконцепция! 🍳
На коктейль!
Неожиданное коктейльное открытие случилось в испано-португальском Padron. Авторские сочетания, умелые твисты на классику и отсылки к культуре и истории Испании и Португалии в каждом напитке. Из рекомендаций: tomatino rojo на джине сл сладковатой томатной водой и oviedo на вермуте со свежим грейпфрутовым послевкусием. Финально — шоколадная конфетка в виде того самого жгучего перца (говорят, если попадется с остринкой — будешь счастливым) 🌶️🍸
Лучшее мясо.
Все говорили: «Хочешь хорошее мясо? Тебе в Жажду Крови!». Добралась и убедилась сама! Говядина, оленина и ягненок с вызреванием до 200 дней, свои методы ферментации мяса и очень внимательный подход. После выбора стейка можно самому подобрать лучший отруб, а команда расскажет все про продукт и даст важные рекомендации. Тартар из мяса сухого вызревания, эталонный миньон и бокал хорошего красного — идеальный ужин был обеспечен! 🥩🍷💔
Из Петербурга в Москву и наоборот.
Что появилось раньше — «Дача Каневского» и Smoke bbq в Москве или тот самый брискет и Smoke в Петербурге? Сравнила два проекта со схожими, но разными меню и мне полюбились оба. В Москве свой мини-огород на террасе, дачный вайб и пару удивительных позиций (копченый сибас!), но атмосфернее все-таки новый Smoke на Лодейнопольской у нас, в Петербурге 😎
Личное открытие.
Если бы для El Pimpi нужно было выбрать одно описание, я бы назвала его ресторан с настроением. Музыка, танцы, яркое меню и атмосфера, словно ты на каком-то испанском празднике. И кухня этому всему соответствует! Тартар в голове быка, костный мозг, перец рамиро с тунцом татаки и сочные пирожки эмпанада с реберным мясом. Ничего не ждала, но стал маленьким веселым открытием!💃🏻
Булки всему голова!
Углеводное окно закрывали на Чистых Прудах. Новое Meteorite Bistro порадовало классической выпечкой — даниши, слойки и творожное кольцо. В кафе aaark направляемся в поисках мягкого сдобного теста — сочная кардамоновая бриошь или такая же с маком. А в Лицей — за непривычным для сезона ярким данишем с инжиром и хамоном 🥐
#а_Москва / @doing_spb 🍲
Новый визит и полностью обновленное меню — изучаем особенности регионов Китая в Made in China, Большая Морская, 35 🐉
Старожил паназиатской сцены Петербурга вслед за изменениями в интерьере решил усовершенствовать и кухню! В создании новых блюд помогал приглашенный австралийский шеф Эска Ху. Меню задумали как гастропутешествие по регионам Китая — с локальными акцентами и свежими интерпретациями: крампет с угрем и сметаной, вариация азиатской лазаньи — чонг фан, гонконгские тосты и ягненок чар-сю. Интересной получилась и барная карта — аутентичные коктейли и крепкие напитки из восточных стран. Средний чек — около 2200₽ без напитков 🧾
Что понравилось?
🥢 гонконгский тост с креветками (690₽) — жареный до хруста и мягкий внутри, вроде бы так очевидно, но приятно удивляет эта текстура в сочетании с крупной креветкой, словно уличная еда, переехавшая в ресторан🤤🦐
🥢 чонг фан с креветками (850₽) — азиатская версия лазаньи. Рисовая оболочка здесь скользит и тает во рту, после чего выступает креветка и яркое чили-гарлик масло с мелко рубленной кинзой. Любопытный и яркий эксперимент! 🍜
🥢 жареные гедза со свининой и креветкой (780₽) спрятали за хрустящей карамелизированной сотой. Гедза очень достойны: деликатный и сочный фарш, аккуратная лепка и такой легкий кисло-сладкий бульон🥟
🥢 медовая утиная грудка с соусом из сливы и кумквата (1450₽) — претендентка на фаворита в меню: сочная, плотная, с изумительным загустевшим фруктовым соусом и кусочками сливы. Хороша собой! 🦆
🥢 на десерт — бабл ти жареное мороженое с ромом (720₽). Подача здесь так же хороша, как и вкус: оттенок рома крайне удачно собрал всю палитру вкусов — пробовать и наслаждаться 🍨
🍸 среди коктейлей безоговорочно хвалим ganbei (800₽) — средней крепости, свежий и небанальный, с ароматом перца и трав, но яблочным вкусом 🍎
Новое меню любопытное и масштабное, а главное — достойное! Некоторые позиции были спорными, но смелые эксперименты на кухне добавляли ужину интереса. Атмосфера полностью соответствует и теперь здесь действительно хочется открывать для себя что-то новое. Этого мы и ждали после реновации и обновления в Made in China. Похвальные взрослые изменения! 💁🏻♀️
Юля ✍🏻
#а_рест / @doing_spb
А в планах на пятничный вечер — День Рождения Faces на Крестовском! 💃🏻🎂
12 сентября, в эту пятницу, ресторан отметит свой третий День Рождения и по такому случаю устроит праздник с подарками и сюрпризами: с 14:00 гостей будут приветствовать бокалом игристого и устрицами, а с 19:00 пространство ресторана наполнится живыми джазовыми мелодиями от музыкантов 🎷🥂
Кухня тоже придумала кое-что особенное для ужина и с 17:00 до 21:00 для гостей будут готовить специальные блюда на гриле. Можно зайти в любое время или забронировать столик на ужин по телефону +7 (931) 637-29-29. Повод забежать в гости 📌
P.S. А пост про открытие Faces 3 года назад, кстати, был первым в канале! 👀
#а_сходить / @doing_spb 🍲
Открытия это, конечно, интересно, но и про наши гастрономические hidden gems не забудем рассказать! 👀💎
На прошлой неделе исследовали тему мяса в Red. Steak and Wine, ул. Ленина, 9 🥩
Ресторан открылся в 2014 году под руководством Эльдара Кабирова (Pizza 22 cm) и с тех самых пор знакомит Петербург с культурой альтернативных стейков и мяса. В меню — классика, вроде нью-йорка, рибая или филе миньон, мясо сухого вызревания из собственных шкафов и альтернативные отрубы. Цены при этом вполне дружелюбные — от 1250₽ до 3850₽ за стейк. Помимо стейков, готовят мясные закуски, сеты к вину, салаты, блюда из овощей и несколько позиций горячего. Средний чек 2200₽ без напитков🧾
Что берем?
🍴по заветам нутрициологов, начинаем с салата — греческий салат с гренками из тартина (770₽). Отличный и классический по наполнению. Свежий, хрусткий и дал ту самую порцию клетчатки к мясу 🥬🍅
🍴карпаччо из мраморного бычка (720₽) сразу задает высокую планку по мясу: нежнейшие и тающие во рту слайсы, так точно подчеркнутые оливковым маслом — один из лучших, что пробовала! 💔
🍴не прошли мимо борща с томленой щекой (580₽). Яркий, наваристый, горячий, а щека.. изумительна! Подают все как надо: со сметаной, луком, парой ломтиков бородинского хлеба и смальцем — отлично! 🥣
🍴главный герой нашего ужина — стейк филе миньон (конечно, в прожарке medium rare, 2700₽). Безупречный! Дополнить по желанию можно соусом демиглясс (или другим из меню на выбор), перцем и крупной солью, а на гарнир — необычное пюре из запеченного на углях картофеля (390₽)🤤🥩
🍷винная карта тоже радует ценами: от 650₽ за понятный мальбек до 790₽ за тосканский санджовезе. Я выбрала австрийский Санкт Лаурент (750₽) — идеально подошел к мясу👌🏻
В какой-то момент, а особенно после активного лета, начинаешь уставать от ресторанов, дающих преимущественно атмосферу, а не продукт. В Red акцент смещен обратно на еду — отличное мясо, справедливые цены, понятное вино, и формат, не обязывающий к чему-то. Хочется возвращаться не за декорациями, а за вкусом — честно и для себя 💁🏻♀️
Ася ✍🏻
#а_рест / @doing_spb 🍲
Belgian Beer Weekend в Trappist Brasserie! 🍺
Сегодня вечером — пивная лотерея и живая музыка, а завтра — бирпонг и паэлья на воздухе💃🏻
Куриная колбаска с маринованной капустой (790₽), картофель с щучьей икрой и сметаной (990₽) из спешл меню — must try (и пиво, конечно же!)🤤
@doing_spb 🍲
а что делать на выходных (?)
Пятница!
🏎 Фестиваль гоночного кино «МИРАЖ x AMAZING RED» — легендарные истории о скорости и драйве на большом экране: «Самый быстрый Indian», «Ford против Ferrari» и «Дни грома». С 5 сентября в Мираже на Большом, билеты и расписание —
по ссылке 🎬
🪩Ловим теплые дни, вспоминаем лето и вечером идем танцевать на Винный Склад! Двор качает mr.Gringo, Nick Brown и бразильские ритмы, а в кинодворе с 22:30 — mashup Super Bowl с Rihanna, Eminem, Beyoncé и Bruno Mars на большом экране. Начало в 20:00, вход свободный🎶
🍺 Belgian Beer Weekend в Trappist Brasserie: три дня редких гезов и ламбиков, спешлов от шефа и игр! 5 сентября старт с праздничным меню, сабраж и салют, 6 сентября — пивная лотерея и живая музыка, 7 сентября — бирпонг, паэлья на воздухе и финал лотереи. Вход свободный, столики лучше бронировать 🎊
Суббота!
🚘 Original Meet — юбилейный фестиваль кастомных мотоциклов и ретроавтомобилей: выставка редких машин и байков, маркет, барбекю и музыкальная составляющая. В «10/12 Мануфактура» все выходные с 12:00 до 22:00, билеты по ссылке в посте 🎟️
📚 «Книжный сад» от Подписных и Яндекс Книг — два дня в саду с книгами, разговорами и музыкой. В программе — лекции и паблик-токи, книжный маркет, мастер-классы, угощения, «книжные свидания» и настольные игры. Итальянский сад, 6–7 сентября с 12:00 и до вечера, вход свободный📖
🎨 Young Design Market на Московском рынке — маркет молодых художников и дизайнеров! Керамика, стекло, живопись, графика и мода, а параллельно — паблик-токи о дизайне и искусстве, мастер-классы от Школы дизайна ВШЭ и перформансы. Все выходные с 12:00 до 21:00, вход свободный (на мастер-классы нужна регистрация)🛍️
Воскресенье!
🥐 Бранч в Solids — фирменные булочки от Подписных, спешл-завтрак от Ромы Киселева и кофе от «Сварщицы», а на столах — яркие тарелки с круассанами, брауни и авокадо-тостами. Сценарий для воскресенья! С 12:00 до 18:00, вход свободный ☀️
@doing_spb 🍲
Помните когда-то в далеком 2022 году на Садовой была кофейня и магазин бренда Not For Sale? Проект закрылся, а вот бренд попал в наше инфополе с другого угла! 👀
Сначала мы заметили оригинальную мерч-футболку с реальным наброском рецепта от шефа московского Sage Дмитрия Голенина, а потом: яркие васильковые рубашки для KM20, классические костюмы в Bobo и лаконичные силуэты в Reborn — все это, оказывается, авторства Not for sale Studio🪡🧵
Команда студии изготавливает и шьет на заказ одежду для ресторанов в Москве и Петербурге и активно развивается в этом направлении: буквально на днях выпустили новую форму для ресторана Harvest (на фото), разрабатывают дизайн для ресторана Closer от команды Saro (ждем открытия вот-вот!) и активно сотрудничают с Аркадием Новиковым в Москве — вот такой новый виток развития бренда! Рестораторы, берите себе на заметку 😎
@doing_spb 🍲
Радуемся теплой погоде и продлеваем лето на фестивале «Книжный сад» от Подписных изданий и Яндекс Книг на этих выходных 📚🌾
Два дня встреч и разговоров о самом важном: о книгах, культуре, истории, театре, архитектуре, гастрономии и, конечно же, Петербурге! В программе презентации книг, паблик-токи, лекции, книжный маркет, мастер-классы, детская программа от «Яселек» и еда и напитки — мороженое от Caffe Italia, лепешки от La piada, булочки от Подписных и закуски от Яндекс Лавки 🍦✨
Среди спикеров: журналист Юрий Сапрыкин, филолог Ольга Кушлина, искусствовед Мария Элькина, краевед Ксюша Сидорина, писательница Ася Демишкевич, куратор музея «Полторы комнаты» Юлия Сенина и другие. А чтобы задать фестивалю еще чуть-чуть настроения — музыкальное сопровождение от All In Orchestra и The Settlers, «книжные свидания», игры в бадминтон, пинг-понг или шахматы🏓💃🏻♟️
6 и 7 сентября, вход свободный. Локация — Итальянский сад (Литейный пр.). Редкие, но меткие мероприятия Подписных точно стоит не пропускать!📌
#а_сходить #а_совет /
@doing_spb 🍲
Начала осенний сезон с темы заботы о себе и попала в новую красивую массажную мастерскую — OSNOVA BODY, Дегтярная 5-7 💆🏻♀️
Небольшой, но очень уютный массажный кабинет и одноименная студия йоги, пилатеса, фитнеса и растяжки в соседнем помещении. Основной профиль студии — массажи с заботой о мышцах и нервной системе с индивидуальным подходом к каждому 🌿
Пространство рассчитано на одного гостя: без очередей, других людей и отвлекающих факторов ты сразу попадаешь в кабинет к мастеру и сосредотачиваешься на главном — спокойной атмосфере и расслаблении. Форматы можно выбирать разные: от классического массажа до спортивного, антицеллюлитного или лимфодренажного — сеансы по 60, 90 или 120 минут⏳
Мастера видят массаж как диалог с телом и очень чутко подходят к процессу: перед началом узнают о вас все подробности и подбирают технику исходя из предпочтений. Я была на классическом массаже и осталась очень довольна тем, как все прошло. А главным показателем стало утро следующего дня без беспокоившего зажима в спине и шее 💃🏻
Стоимость массажей начинается от 3300₽, а все подробности есть по ссылке. Единственный нюанс — проход в студию через здание БЦ, но ради хорошего массажа — совсем не критично 💁🏻♀️
#а_релакс / @doing_spb 🍲
а что делать на выходных (?)
Пятница!
🌌 Фестиваль «Ночь света» в Гатчине — огромный маршрут по парку с мэппингами, световыми инсталляциями, видеоартом и перформансами. Более 40 проектов со всего мира, спецэффекты на воде и даже AR-квест. До субботы включительно в Гатчинском парке с 21:00 до 03:00, билеты (от 1200₽) — по ссылке 🎟️
Суббота!
🚴 Начинаем выходные с правильного велозаезда от avgst coffee — за пивом! Стартуем в 13:30 за чашкой фильтра от августа, выезжаем к мастерской Modder и
устремляемся к финишу у завода Paradox beer, где пройдет экскурсия и дегустация разных сортов. Записаться на велозаезд можно по ссылке 🍺
🍓Summer Jam на террасе ресторана Teplo — финальный летний праздник с варкой клубничного джема, домашней кухней и музыкой. Днём — флэшбек к летней кухне у бабушки, вечером с 18:00 — живой хаус-бэнд и открытый джем-сейшн на террасе. Мак-энд-чиз с пастрами, курица-гриль, крем тирамису с клубникой, ревенем и сливой + хорошее настроение. С 13:00, вход свободный ☀️
🥂 Charlie отмечает 10 лет и превращает набережную Грибоедова в маленький Париж: французские завтраки, бранчи и ужины, шампанское и живая музыка весь день. В программе — Евгения Шахнович (10:00), группа Lite (14:00) и Билли Новик (20:00). Столики на вечер по депозиту 4000₽ с человека, брони по телефону +7 911 926-00-12 🎷🎂
Воскресенье!
💃🏻Итальянская вечеринка «Ciao estate!» на Василеостровском рынке: диджей-сеты с итальянскими мотивами, лекции о кино и кухне, джаз от Jazz Fruits, показ «Восемь с половиной» Феллини, игристое и джелато от Bruni. С 12:00 до 22:00, вход свободный 🇮🇹
⛵️«День с Силой ветра» и целый праздник яхтинга! Пробные тренировки на «Луче» и SV20, лекции об осенних парусах, экскурсия по яхт-клубу и печать открыток шелкографией. Вечером — public talk и вечеринка с dj-duo Girls on Probation и еда и напитки от Ossu. С 14:00 и до 22:00, вход свободный, а лекции по регистрации 🌊
🌿 Гастроужин в We Lodge от ресторана Сад — прощание с летом у Медного озера: шеф Анна Рязанская приготовит авторское меню из локальных продуктов в знаменитой беседке Chef’s Table. Панорамные виды, лес, огонь и маленькое гастрономическое путешествие! Слоты на ужин: 15:00-18:00 и 18:00-21:00, билеты (9800₽) по ссылке 👩🏻🍳
@doing_spb 🍲
Гастрономический лагерь, ужины от звездных шефов и BBQ-вечеринки в лесу — Chef’s Camp от We Lodge на Медном озере! 🔥🍷
С 31 августа по 5 сентября загородный клуб We Lodge собирает шеф-поваров со всей страны на третий Chef’s Camp — ежегодный гастрономический проект, где шеф-повара экспериментируют за пределами ресторанов: готовят на открытом огне, собирают лесные ингредиенты и используют фермерские продукты, создавая новые блюда👩🏻🍳
В программе кэмпа участвуют: Никанор Виейра (Olluco), Николай Бобров (Tunguska), Мирко Дзаго (Onest), Давид Эммерле (Grang Cru), Дмитрий Решетников (Mon chouchou) и Дмитрий Голенин (Sage). В разных локациях We Lodge пройдут сет-ужины, а блюда будут подаваться на посуде от локальных керамистов Ленинградской области Essence+Ceramica и Gonchar Dining 👀🌿✨
Еще есть места на сет-ужин 3 сентября, успевайте забронировать по ссылке. Небанальный и классный проект с акцентом на локальность — мы любим такое! 💁🏻♀️
#а_сходить / @doing_spb 🍲
Встречаем последние летние мероприятия — фестиваль «Антон тут рядом» в это воскресенье в «Севкабель Порту» 🎉
В этот году фестиваль удивил программой: концерты под открытым небом, стендап и диджей-сеты, маркет с локальными проектами, фуд-корт и лекторий. В музыкальном лайн-апе, помимо постоянных гостей фестиваля, появятся ZOLOTO, Pompeya, Лиза Громова и звезда наших сердец Татьяна Буланова (с подтанцовкой, конечно) ! 🎶😎
Фестиваль объединит всех, кто ценит взаимопомощь и творчество и соберет множество тематических зон от друзей и партнеров. Команда Авито, например, организует пространство «Тут мы можем больше», где гости смогут почувствовать себя частью большой команды, узнать как устроена работа в офисе компании и взглянуть на раскраску, где нет «правильных» цветов — символ того, что уникальность каждого важна, а объединяя усилия, мы действительно можем больше 👀🎨
Все собранные с фестиваля деньги пойдут на разработку программ для помощи аутентичным детям и взрослым, а билеты доступны по ссылке 🎟
#а_сходить #а_совет /
@doing_spb 🍲
Открытие!
Финальный гастрономический аккорд в отеле Akyan — Harry Not Original Pub, Восстания, 19🍺
Кажется, еще совсем недавно были в Mia Strada и баре с негрони-уклоном Chez Serge, и вот уже возвращаемся в Akyan по новому поводу — в неоригинальный (читай: нечопорный) паб Гарри от команды Çava disco. Сходу чувствуем приятную и непринужденную атмосферу, а на стенах замечаем множество чудных портретов зверей. По задумке Гарри — образ верного и преданного пса, друга, который не оставит тебя в беде без пива. Очень благородно с его стороны! 😎
В меню — плотная еда на британский манер: костный мозг с трюфельным соусом, колбаски с пюре, форшмак, веллингтон, и, конечно же, много разного пива! На кране все самое нужное: от локального лагера до вишневого эля и кремового Nitro Stout в размерах S/M/L, соответствующих щедрым объемам 0,25/0,5/1л. Средний чек 2000₽ без напитков 🧾
Пробуем!
🍴к пиву берем маринованные яйца (220₽), гренки из пивного хлеба (390₽) и немалую порцию батата-фри (690₽). Хорошие базовые закуски, которые можно (и нужно) брать в стол без сомнений 🍟
🍴следующий лот — сардельки (890₽) и это must-try! Круглые мясные бусы без лишнего жира, нежнейшее пюре, ненавязчивый соус и крупный сочный редис — идеальная история под пиво, за которой хочется возвращаться! 👌🏻
🍴не каждый день обнаружишь в меню посикунчики с томатной сальсой (750₽) — маленькие жареные пирожки, «фишка» которых в брызге мясного бульона при укусе. Эффекта не случилось и пирожки успели остыть, но сочный фарш оценили 🥩
🍴салат с лисичками, горгонзолой и малосольными огурцами (790₽) привлек внешним видом: яркий горошек, игривые лисички и полное соответствие со стилистикой паба. Но ингредиенты внутри не спелись с активным горгонзольным соусом, мы обошлись без него 🥬
🍴яркий финал — велингтон с соусом Порто и костным мозгом (1890₽). Вырезка в легком medium rare, привкус костного мозга, мелко рубленный шпинат для баланса, бекон и хруст теста — щедро! Мясо нейтральное и почти в охотничьем стиле, поэтому соус здесь пришелся к месту и отлично дополнил картину. Достойно! 🥧🥓
Нравится доля самоиронии в этом проекте! Здесь выдержали все рамки, нужные для формата паба, но оставили место для юмора. Это читается и в меню: крылышки HFC, подписи «Мия рекомендует» и борщ «от Вити» из соседней парадной. С точки зрения атмосферы получился любопытный симбиоз британской эстетики и саги про Гарри Поттера. Дружелюбный и внимательный сервис тоже был ощутим, поэтому с удовольствием совершим повторный набег за садрельками с кружкой холодного пива 🍺
Юля ✍🏻
#а_бар / @doing_spb 🍲
Возвращение вечеринки всех вечеринок — Морская в Севкабель Порту! 🎊
В эту субботу, 23 августа, с 23:00 и до первых лучей солнца вся территория Порта — от входа и до самой набережной превратится в одну большую танцевальную зону. 11 сцен, 11 разных групп, более 150 артистов в лайнапе и 8 часов музыки без перерыва! 💃🏻🎶
Техно, хаус, диско, поп, драм-н-бейс, экспериментальная электроника, живые выступления и перформансы. Среди участников: Roots United, Smena, Odyssey, Cava Disco, Timeofnight, Ритмы, Vtusse, Мачты и другие. Каждая сцена — со своим звучанием и атмосферой🕺🪩
Вход по билетам (от 3000₽), найти из можно по этой ссылке. Увидимся в Севкабель Порту! 💁🏻♀️
#а_вечеринки / @doing_spb 🍲
Блогеры, шефы и 322 литра пунша — фестиваль «Да, Шеф!» ближайшие выходные! 🎊
23–24 августа в Никольских рядах пройдет самый гастрономичный фестиваль августа «Да, Шеф!» под руководством Константина Ивлева🧑🏻🍳
В программе кулинарная битва между фуд-блогерами ОК и «Ангелами Шефа», паблик-ток Константина Ивлева с интересными историями от шефа, шоу с головкой на скорость из случайных продуктов из «Черного ящика», концерт музыкального хэдлайнера Мити Фомина, и, конечно, большая гастро-зона с самыми разными проектами из Петербурга!🍴
А еще мастер-классы, ярмарка с локальными продуктами и блюдами по традиционным рецептам и 322 литра пунша, которые должны поставить кулинарный рекорд в честь 322-летия Петербурга 🏆
В субботу и воскресенье с 11:00 до 22:00. Вход по билетам (1400₽ + льготные варианты), найти их можно по этой ссылке. Также будет прямая трансляция в группе «Да, Шеф!» в ОК 🎟️
#а_сходить #а_совет /
@doing_spb 🍲
Чуть больше месяца прошло с момента открытия бистро Lotus, и мы решили вернуться вновь, наб. Фонтанки, 14 🪷
В посте с открытия подробно рассказывали о концепции и стилистике проекта, а сегодня решили получше изучить самое главное — кухню! Меню почти не изменилось и все также включает в себя микс из главных азиатских хитов: суши, сашими и роллы, лапша, гедза, суп лакса и том ям, хрустящие лангустины и матча мон блан. Средний чек 2000₽ без напитков 🧾
Отличные суши с гребешком (690₽, две шт. в порции) с идеальным балансом (и качеством!) риса и морепродукта. Чуть пикантные и правильно яркие хенд-роллы с тунцом и авокадо (350₽ шт.) — были заказаны дважды. И том ям с морепродуктами (860₽) — насыщенный и по всем традициям жанра, с очень приятной остринкой! 🍜🌶️🦐
Из десертов выбор пал на шоколадный ганаш (650₽). Игра текстур, вкусов и шоколадная сладость, которая так красиво оттеняется нотами вешенок и шиитаке — пожалуй, один из самых интересных десертов за последнее время! 🍫💔
Не оценили в этот визит только роллы — любим более классические и традиционные варианты без соусов. В остальном кажется, что проект получился отличный! В зале приятная камерная атмосфера, потрясающий интерьер, на улице появилась небольшая терраса и кухня не подвела! Уверенная рекомендация к ужину 💁🏻♀️
#а_рест / @doing_spb 🍲