22639
о жизни и еде в Санкт-Петербурге для тех, кто не знает что делать 💁🏻♀️ авторство и кооперация – @aelkna (Ася) поддержать проект – https://pay.cloudtips.ru/p/45c601e7
Жарким вечером решили освежить воспоминания о Nola, Волынский переулок, 2🎷
Попали на гастроли московского Segreto Bar и вспомнили про хиты новоорлеанской кухни: муффулеты, джамбалайи, буйабес, «грязный» бургер sloppy joe и новинки в меню! Под стать разгоревшемуся во всех красках лету, держим курс на прохладительный гаспачо, лангустины на гриле, цыпленка с запеченной кукурузой и зеленый салат с камчатским крабом. Средний чек — 2500₽ без напитков🧾
Что берем?
🍴для начала пару устриц люмьер (770₽), дополнением к которым стал легендарный коктейль pimm’s cup (800₽) — в нем сезонно меняют фрукты и сегодня это был нектарин. Устрица шелковистая и чуть сливочная во вкусе, а вместе с коктейлем получилась идеальная прохладительная пара для начала вечера! 🦪
🍴с той же целью берем гаспачо — можно выбрать с камчатским крабом (1200₽) или классику (650₽). Суп деликатный и однородный, с акцентом на сочный и сладкий перец. Спокоен по специи, поэтому полюбится тем, кто ценит натуральные вкусы 🍅
🍴нисуаз с тунцом, анчоусами и картофелем стоун (990₽) стабильно хорош собой и пропал с тарелки буквально за пару минут! 🥬💔
🍴на горячее пробуем новинку — цыпленок с запеченной кукурузой и ореховым соусом (990₽). И он удался! Диковинный и сочный, хоть и цена на него немного кусается🍗
🍴треска в соусе бер блан (990₽) была изумительна. Филе рыбы при легком касании распадается на достойные крупные куски, и горошек здесь мил! Все скользит, сочетается и балует вкусом 🐟
🍸 из коктейлей гостевой команды Segreto Bar впечатлил french76 (800₽) — звонкий, свежий и элегантный! И очень освежающий, гостям Москвы на заметку 🍸
Приятный вечер, в котором получилось отдохнуть от знойного лета. Атмосфера в Nola — с одной стороны праздничная, с другой —легкая и непринужденная, сервис внимательный, а жизнь вокруг кипит. Живой джаз все также можно услышать здесь каждый день вне зависимости от времени, а еще в этом году Nola участвует в клубной программе джазового фестиваля Петербурга — уважаемо! 💁🏻♀️
Юля ✍🏻 / @doing_spb 🍲
#а_выпить #а_поесть
а что делать на выходных (?)
планы на субботу и воскресенье!
✍🏻 Истинно петербуржский фестиваль— «Фестиваль квартала писателей» в эти выходные! Самые разные участники и маршруты, в которых современность говорит с историей: от экскурсий по особнякам до спектаклей, вечеринок и ужинов. Афиша и подробности по ссылке 📖
🌸 Летний pop-up на Петроградке — Flame Moscow и Kraft Flowers зовут собирать полевые букеты с флористом, попробовать аромат-лимитку из коллаборации, пить лимонады Река и пробовать угощения от Футуры! Уносим с собой ароматы цветущего поля и заглядываем на поп-ап в магазине Flame Moscow на Большом проспекте, 70-72 с 11:00 до 22:00 в эту субботу! 🌾
🌿 Ловим теплые выходные и перемещаемся загород. В субботу в We Lodge снова супер гастроли! На террасе ROOTS — итальянский ужин от Salumeria by Salone: прошутто на кости, тартар, фланк стейк с ризотто в голове сыра и коктейли с томатами и амаро, как в римской лавке при винном баре. Начало в 16:00, места необходимо бронировать 🍝🇮🇹
🎂 Продолжая исследовать Комарово — День Рождения Muze Garden! С 12:00 наливают игристое, дарят подарки и создают атмосферу летнего отпуска. Вход свободный ☀️
🐉 День Рождения Made in China и праздничный ужин с шефом Эской Ху! Шеф работал в ведущих мировых проектах и представит уникальное а-ля карт меню с акцентом на четыре великие кухни Китая. Дымные бульоны, димсамы и копчёное на чае мясо, DJ-сет от KORTEZ и вкусы с уважением к традициям. Начало в 19:00, столики необходимо бронировать 🥢
🌀Гипнотические ритмы и AIWASKA в ARKA! Грувы, глубокие басы, этника и шаманские вайбы — AIWASKA закрутит ночь в магический танец. Музыкальное путешествие и не важно куда! Начало в 22:00, вход 1000₽ 🪩
🛍️ И не забываем про Popcorn Market в Севкабеле! С 12:00 до 21:00 все выходные ✨
@doing_spb 🍲
Вырвались из петербургской жары в Комарово и пообедали в Muze garden, Приморское шоссе, 471 ⛱️
Всегда любили эту локацию, но скептически относились к кухне. Сегодня решили дать ей второй шанс и открыть для себя Muze по-новому! 👀
В меню все также классика европейской кухни с акцентом на свежее и сезонное. С 11:00 до 16:00 по будням (и до 17:00 по выходным) подают завтраки, а к лету ввели отдельное гриль-меню. Ресторан dog-friendly и что забавно (и очень мило!) тут есть отдельное «собачье меню» с лакомствами для хвостиков! Средний чек 2300₽ без напитков 🧾
Что стоит попробовать?
🍴прошутто маттонела с дыней (1070₽). Казалось бы заведомо беспроигрышное сочетание, но нас покорил небанальный лаймовый дрессинг, идеально связывающий своей кислинкой сладкую спелую дыню и солоноватый прошутто 🍋🟩
🍴большой зеленый салат (850₽). Порция щедра! Очень свежий салат, основное составляющее которого не зелень, а мелко нарезанный кабачок — хороша и такая версия 🌿
🍴морской гребешок с пармантье из цветной капусты (1450₽) и снова рекордная порция! Одиннадцать (!) деликатно обжаренных гребешков и нежное пармантье из капусты — уютное блюдо, полностью стоящее своей цены ✨
🍴цыпленок на гриле (1350₽) и картофель стоун (500₽) на гарнир. Правильная сочная курочка с хрустящей корочкой и теплый, маслянистый картофель. Блюдо не для 28 градусов, но отлично насытит и согреет в холодный вечер 🍗
🥄 холодный борщ (920₽) на мой вкус кисловатый, а вот окрошка на домашнем квасе (820₽) идеально освежила в жару! 💔
🍦и еще один маст-трай для жаркой погоды — домашнее ржаное джелато с медом (300₽) — плотное, сливочное и сладкое. Действительно напоминает ржаной хлеб. Брать с чашкой эспрессо! ☕️
Muze удивил приятно! Блюда стали на порядок лучше и мы нашли своих фаворитов. Особенно хорошо было оказаться здесь в жаркий день и отдыхать на лежаках с холодным коктейлем. И раз заговорили о плюсах локации — по четвергам здесь начали проводить тренировки по йоге на воздухе совместно со студией Core (есть даже билеты тренировка + завтрак). А 19 июня, в эту субботу, у ребят День Рождения! Заедем поздравить 💁🏻♀️
Ася ✍🏻
#а_поесть #а_загород /
@doing_spb 🍲
Жду ваших реакций 👀
Если зайдет формат — будет постоянная рубрика 📌
Завтрак в Московском районе и яркое открытие — кафе 5 июня, где простой день может стать особенным, если наполнить его деталями и теплом, наб. Обводного канала, 106, строение 1 ☀️
Маленькое, но уютное пространство на 16 посадочных мест с натуральными материалами, спокойной палитрой и неторопливым ритмом. Ничего лишнего, только красота повседневности! До 14:00 здесь готовят завтраки, а после стартует коротенькое меню с позициями на каждый день. Без булок, конечно, тоже не обошлось — хлеб и выпечку поставляют Hobz. Меню напитков в приятном разнообразии: фильтр (250/330₽), чай от «Нитки» и «Пьё» (370₽), какао и даже ряженка (250₽). Средний чек 1300₽ без напитков🧾
Что попробуем?
🍴собираем конструктор из скрембла с тартином и взбитым маслом (450₽), к которому добавляем зеленый микс с гуакамоле и форель слабой соли (150, 250, 350₽). Зеленый микс здесь прекрасно дополняет яйцо и мягкий, как облачко, сыр на скрембле. Получилось легко и сбалансированно, а для более сытного завтрака заприметили куриную колбаску 🍳
🍴очаровательный июньский завтрак (710₽) в датском стиле: роскошное черносмородиновое варенье с пышным маслом на горячем хлебе, маасдам и мортаделла вприкуску — так просто и так хорошо! К яйцу красиво подают хлопья мальдонской соли на ложечке 🥄🧈🫐
🍴запеканка из рикотты с муссом из ряженки и вареной сгущенкой (650₽) — невероятная! Приготовлена на манер баскского чизкейка. Мусс из ряженки нежно и правильно обрамляет блюдо: он выводит сгущенку в меньшую сладость и не теряется сам 🤤
🍴овсяная каша на топленом молоке с бананом и сотами (590₽). Не понимаю, что стали творить с этими кашами, но они — в самое сердце. Каша производит самые уютные впечатления, хочется остаться с ней наедине 💔
Милое и приятное место с атмосферой европейских кафе, куда хочется возвращаться за утренними блюдами или булкой. Жители района тоже чувствуют это, поэтому по утрам здесь может быть многолюдно — советуем приходить, когда спешить некуда и завтракать, наблюдая за жизнью вокруг. В 5 июня будут рады и вашим хвостикам, а также команда подготовила небольшую выставочную программу от художников, исследующих повседневность — экспозиция будет переодически меняться. Тонко, локально, с душой — и мы ценим это! 💁🏻♀️
Юля ✍🏻
#а_завтрак #а_кофе
@doing_spb 🍲
Прогноз погоды наконец обещает жару и +28, поэтому на выходные выбраемся загород ☀️
В эту субботу, 12 июля, с 16:00 до 21:00 на панорамной террасе бара Roots в We Lodge будет летний BBQ вечер! Турнир по петанку, специальное меню с бургерами, креветками гриль и овощами, бар с легкой музыкой и освежающая piña colada из ананасов, запеченных на вертикальном гриле (мы пробовали в прошлом году и это must-try!) 🍔🍸🍍
Между курсами и активностями можно прогуляться по загородным тропинкам, а если захочется выйти к воде — берем в прокат катамаран или сап-борд 🏄🏻♀️
Отличная возможность классно провести выходные загородом! Турнир по петанку с 16:00, а BBQ-меню готовят с 18:00. Бронирование обязательно +7 995 599 40 40 💁🏻♀️
@doing_spb 🍲
Открытие!
На Греческом проспекте, 13 открылось Café Studio — стильное место, в котором гастрономия встречается с модой и хорошим звуком🍕🎶
Современное кафе, вдохновленное атмосферой Барселоны, Берлина и Копенгагена с живым характером и манящим интерьером: текстурное дерево, блеск металла, винтаж и стеклоблоки, пропускающие уличный свет — получилось лаконично, но ярко. В меню лепешки flatbread из дровяной печи, антипасти на шпажках, вариации на шашлычки «skewers», фри, спаржа в темпуре, аранчини и баскский чизкейк. Страницы меню оформлены как в модном журнале, а в подаче — тарелки Versace и чайные пары Undressed. Бар предложит твисты на классику, а винная карта собрана с фокусом на легкое, честное и живое — от органики до классики. Средний чек 1900₽ без напитков 🧾
Что успели попробовать?
🍴карпаччо осьминог, банья кауда, молодой лук (850₽) — достойно! Осьминога предварительно массируют в течение двух часов, чтобы он был нежным (и ему это явно на пользу, как и каждому из нас), а деликатная цитрусовая нота и соус из масел добавляют блюду насыщенности 🐙
🍴тартар из тунца, кокосовое яблоко, крем из авокадо (650₽) — легкий и летний. Тунец очень выразительный и сочный! Только вот подача стилистически выбилась из общего визула блюд 👀
🍴раздел flatbread — взяли тамбовский окорок, нектарин, шпинат, моцарелла (650₽). Мысли о нем отныне не отпускают.. тесто изумительное, ингредиенты предельно дружны во вкусе и высоки в качестве, идеально! 💔
🍴второй flatbread с форелью, папоротником, лаймом, табаско (950₽) с дымком, но свежий — отлично сбалансирован по вкусу. Самостоятельная нарезка теста ножницами по-своему интересна 👌🏻
🍴из раздела skewers выбрали шашлычек с кальмаром и кремом рамиро (650₽). Вкус совершенен, как и вид! Приятно, когда простые позиции столь достойны 🦑
🍴шоколадный мусс, чили, ягоды, фундук (550₽) — хорош до момента, пока не заканчивается клубника. Все-таки сам мусс достаточно плотный и масленный, показался тяжеловатым для лета 🍫
Для меня Studio — однозначный претендент на попадание в любимчики среди новичков! Впечатляющая кухня во главе с шефом Дарьей Байковой (new name!), лояльный чек, стильный интерьер, нетривиальная, но приятная локация и музыка, дополняющая визуальный код пространства. Надеемся, что проект раскроется во всей красе, обрастет приятной публикой и шумными беседами — потенциала у него предостаточно 💁🏻♀️
Юля ✍🏻
#а_поесть / @doing_spb 🍲
Находка дня — ревеневый тарт с мороженым из кардамоновой слойки (590₽) из меню завтраков/бранчей выходного дня в бистро ФУТУРА💔
Идеальная сезонка из позднего урожая с дачи кондитера Футуры Саши ✨
@doing_spb 🍲
а что делать на выходных (?)
Пятница!
🔮 Вечером погружаемся в загадочный мир Odyssey Festival. Два дня и две ночи —
4 и 5 июля в культурном квартале «Брусницын» музыка, перформансы и лайн-ап, в котором нашлось место и электронным лайвам, и живым барабанам. Придумываем костюмы и ищем последние билеты (от 4200₽) по ссылке 🪄
Суббота!
☀️Летний маркет от masters bookstore на Барочной! Редкости дизайна от Galerie 46, керамика ручной работы от ZORCA, букеты для настроения от ГДЕ ЦВЕТЫ + атмосфера, знакомая по прошлым уикендам. Вход с Зеленина, с 12:00 до 18:00 🌼
🎾 Стартовал теннисный турнир ДРУГ! В этом году он длиннее и насыщеннее + с бургерной от Friends of Friends! Открытые корты, новые форматы, пикник и спорт. Турнир пройдет в три этапа: 5, 12 и 19 июля. Можно смотреть, а можно участвовать — все по желанию! Вход свободный 🏆
🎙️Три дня кофейных гастролей, разговоров и классной атмосферы — заходим в пространство смыслов «Что ты несешь?» Татьяны Мироновой. Гастроли Дом ФЛОУ, спешл-напитки, диджей-сеты и пара открытых лекций. Вход по регистрации, ищите по этой ссылке ☕️
💃🏻 Вечерняя программа появилась от Atelier: встречаемся в секретном дворе на Лахтинской, 8, чтобы выпить пару коктейлей, съесть тако и послушать знакомые сеты от Aver и Orange. Текила, начос, нога хамона и теплый (надеемся!) вечер. С 19:00 до 23:00 во дворе 🍸🌮
🪩 Благотворительная вечеринка от Çava в Юнион! Во дворе — сцена с поп-хитами, хип-хопом и песнями, под которые хочется танцевать. В зале — хаус, диско и электронный лайнап. Часть прибыли и гонорары артистов направят в фонды «Ночлежка» и «Поможем кисоньке». С 21:00, билеты (от 700₽) по ссылке 🎶
Воскресенье!
🧘🏻♀️Устраиваем self-care day и идем в YNG на йогу от PRAKTIKA. Медитируем и расслабляемся на набережной, а после — завтрак и кофе! Тренировка бесплатная, понадобится свой коврик. Начало в 11:00, запись по ссылке 🌿
@doing_spb 🍲
А в планах на пятницу — День Рождения ресторана Veter с гастролями московского Le Pigeon 🎂✨
В программе вечера: Randy Junco (live), dj-сет от Ксении Гощицкой, игристое, праздничный торт, а с 17:00 — спешл меню от шефов двух ресторанов Veter и Le Pigeon, которое они презентуют лично: канеле с муссом фуагра, беляш с черной икрой, террин из трех видов мяса, картофельный мильфей, сезонная спаржа, десерты и еще несколько блюд🧑🏻🍳
Красивый вид с панорамной террасы, белые ночи, специальное меню, а если будет хорошая погода — откроют еще одну секретную террасу на третий палубе ☀️
Начало в 19:00. Столики бронировать по телефону +7 931 333 56 56📌
#а_сходить / @doing_spb 🍲
Открытие!
Четвертый проект Алексея Алексеева (Futurist, Inner, Itameshi) появился на месте бывшего Wong Kar Wine, сохранив его азиатскую направленность — бистро LOTUS, наб. Фонтанки, 14 🪷
Полностью новый интерьер с отсылками к эстетике шинуазри, сочные, глубокие цвета, небольшие столы и узоры, а в центре внимания — огромный лотос, распускающийся над баром и заливающий пространство мягким и теплым светом. Посадка рассчитана примерно на 35 гостей и включает два зала, разделенных барной стойкой✨
В меню не пытались сконцентрироваться на особенностях кухни конкретной страны, а решили собрать лучшее из всей необъятной Азии. Готовят суши, сашими и авторские роллы, вариацию малайского супа лакса, том ям, лепешки роти, хрустящие лангустины в тесте катаифи, лапшу и гедза. Приятно удивила коктейльная карта в оригинальной форме веера с удобным разделением по стилям. Средний чек 2000₽ без напитков 🧾
Нам запомнился азиатский тартар из говядины с шиитаке и трюфелем (790₽), наваристый и совсем не острый суп лакса с цыпленком (860₽), хрустящие лангустины в катаифи (890₽) и десерты, особенно матча монблан с каламанси, юдзу и абрикосовым вареньем (680₽) и шоколадный ганаш с соевой карамелью и пудрой из вешенок и шиитаке (680₽) — очень! 💔
В Lotus хочется прийти ближе к вечеру на коктейль и неторопливо разглядывать детали. По первому впечатлению — нам понравилось! Кухня яркая, но не чрезмерно соусная, а интерьер запоминающийся. Через пару недель зайдем на повторную дегустацию 💁🏻♀️
Юля ✍🏻
#а_поесть / @doing_spb 🍲
Смотровая площадка ресторана AGA на Алые Паруса 🎇
Единственный ресторан с панорамным видом на акваторию Невы, не закрытый в этот день 👀
Мы влюбились 💔
@doing_spb 🍲
Пока город стоял в пробках на прошлой неделе, наш второй супер редактор Юля сбежала ловить волны на яхтенном путешествии в Карелии и сегодня решила про него рассказать🛥️🌊
Вояж прошел незабываемо:
⚓ Мы жили в палаточном лагере и каждое утро наслаждались чашкой фильтра, самыми живописными видами Ладожского озера, и потрясающими (по походным рамкам) завтраками — готовили яйца с томатной пастой, нутом и сыром в казане, варили рисовую кашу на кокосовом молоке и пекли блины с творогом и фруктами🍳
⚓ После завтрака — неспешно отправлялись в наши экспедиции на яхтах: ставили паруса, разбирались в тонкостях управления судном, учились вязать узлы или просто наслаждались пейзажами, проплывая мимо скал карельских шхер. Совершали вылазки на острова, рассматривая мох различных видов и огромные папоротники 👀🌿
⚓ По вечерам была походная баня с ныряниями в озерную воду или просмотр кино под открытым небом, а после — вкусные ужины с вином у костра (особенно хороша была финская уха, роллы с тунцом и каперсами и эксклюзивный плов) 🤤💔
Для короткого отпуска на природе это была максимально насыщенная и эмоциональная программа, без спешки и случайных людей — с настоящей романтикой путешествий, северными ландшафтами и бесконечным смехом 🫶🏻
Ездили вместе с Blue Adventures — ребята уже третий год занимаются путешествиями на яхтах по карельским шхерам. С точки зрения специального туристического оборудования и организации палаточного лагеря все схвачено, поэтому путешествие подойдет даже для тех, кто не имеет туристического и яхтенного опыта, но обладает энтузиазмом и хочет решиться на подобное приключение 🗺️
Путешествие по карельским шхерам проходит в разные даты, есть как уикенд-варианты с пятницы по воскресенье за 45 000₽, так и будние мини-экспедиции с понедельника по четверг за 55 000₽ — их рекомендуем смело. Забронировать путешествие и задать вопросы можно в канале проекта 💁🏻♀️
Юля ✍🏻 / @doing_spb
#а_путешествие 🍲
а что делать на выходных (?)
Пятница!
🎂 День Рождения Футура бистро в пятницу и все выходные! Игристое, бранчи, ужины при свечах и праздничные бутерброды с икрой. Вспоминаем, как пили вино на террасе и заходили по утрам за фильтром с булкой. Вход свободный✨
🎉 Вечером идем на торжественное открытие ресторана Юг 22! Живая музыка, танцы, усыпанная цветами терраса и новое меню со средиземноморскими мотивами. Начало в 19:00, по бронированию и депозиту (5000₽)💃🏻
🪩 Фестиваль Планета К-30— четыре дня в Петербурге!Белые ночи, музыка, маршруты, энергия, город и безумный лайн-ап. Локация — Мануфактура 10/12. Последние билеты еще есть на сайте (от 4200₽) по ссылке💥
Суббота!
☕️ Начинаем день с винтажного итальянского завтрака от Незабываемо и Italy на Виленском. Блюда от Italy в винтажной посуде, разговоры с основательницей Незабываемо о посуде и сервировках и уютная атмосфера. Начало в 10:00, стоимость участия 2500₽, билеты по ссылке 🌻
🌭 Grill party в Sight! Гриль чизы с сыром и пармой, батат фри с чоризо и пармезаном, колбаски и кукуруза гриль, новые коктейльные хиты и даже пиво собственного производства. План на выходные в городе! С 14:00 до 18:00, столики лучше бронировать ☀️
🧀 Лучший сыр и буррата-party от Брод на террасе ресторана Teplo! Флэт-брэды с камамбером, супер сырные гриль-чизы со скаморцей, моцареллой и пармезаном и страчателла с клубникой на десерт — идеально! А главная фишка мероприятия — живая лепка бурраты от команды Брод! С 12:00 до 20:00 (лепка бурраты с 14:00 до 16:00), вход свободный 📌
🎇 Долгожданный праздник — Алые Паруса! Наш вариант на вечер — панорамная терраса ресторана AGA. Лайв-выступления на террасе, dj-сеты, прямая трансляция «Алых Парусов», а затем впервые откроют смотровую площадку, чтобы посмотреть на салют. Столики бронируют по депозиту (20.000₽) 💔
@doing_spb 🍲
Лето — это когда можно ужинать на воде. С видом на набережные, мосты и под интересные истории 🌊
Ultima Guide и «Кураж-Вояж» запустили классный проект под названием «Гастрономический Петербург с Ultima Guide» — прогулки по рекам и каналам, позволяющие не только изучать архитектуру города с воды, но и узнавать его гастрономически!🍴
На маршруте можно выбрать блюда от ресторанов гида — Futurist, Mad Asia, Frantsuza Bistrot и Pame. А чтобы ужин на воде был по всем правилам, выдают аккуратную корзинку с посудой и текстилем ✨
Прогулка будет не только вкусной, но и познавательной! Гид расскажет истории со вкусом: о дворцовых пирах и о том, чем питались рабочие, торговцы и студенты разных эпох, когда роскошью был горячий суп, а не устрицы 🥂🦪
Выбрать свой маршрут и пикник можно на сайте проекта 📌
#а_совет / @doing_spb 🍲
Набережная Севкабель Порта и POPCORN МАРКЕТ в эти выходные 📆
Popcorn Маркет снова собирает под крышей Цеха в Порту лучшие локальные бренды — от Волгограда до Казани. Шелковые туники и фактурные бермуды в винтажном стиле, яркая керамика и свечи в виде кукурузных початков, плакаты с Твин Пикс и редкие виниловые пластинки. А главный акцент — необычные бренды и изделия ручной работы 🛍️✨
Помимо маркета будет зона мастер-классов с росписью интерьерных изделий, созданием мозаики и даже собственного парфюма, а также фудкорт с крафтовыми продуктами и dj-сеты. Событие dog-friendly и найдет чем порадовать и ваших хвостиков — привезут сухие корма и натуральные лакомства 🐕❣️
Вход на маркет свободный. С 12:00 до 21:00 все выходные 💁🏻♀️
#а_сходить / @doing_spb 🍲
Новая выставка в ЦВЗ Манеж — «Фотоискусство. От дагеротипа до искусственного интеллекта» 📸
Совместный проект Манежа и Центра визуальной культуры Béton, демонстрирующий двести лет развития фотографии — от первых дагеротипов 1840-х годов до генераций нейросетей. В экспозицию вошло около 600 работ от 178 авторов — часть из работ представлена впервые 🔎
Экспозиция выстроена как маршрут через ключевые стадии развития фотоискусства: дагеротипы — фотографии на медных посеребренных пластинах, пикториализм — направление, в котором фотография говорит языком живописи, советский период, фотография в ВОВ, творчество фотографов-нонконформистов и нейросеть + ИИ 🤳
Признаюсь, что я не большой фанат фотовыставок, но отметила некоторые ранние работы и любопытные снимки советского периода. Думаю, для увлекающихся фотографией и изучающих вопрос, проект будет весьма интересным! 👀
Выставка открыта до 5 октября. Вход по билетам (500₽ + льготные варианты), найти можно по этой ссылке🎟️
#а_выставки / @doing_spb 🍲
Открываем цикл московских заметок! 🏭
Раз в месяц будем делиться местами в столице и познавать Москву глазами петербуржца. План на несколько дней и самое актуальное в одном посте📌
На гребне волны.
Два самых модных места в Москве прямо сейчас — «За Крышей» на территории завода «Рассвет» от команды Фриков и «Автомойка» от Veladora на Китай-городе в здании бывшей автомойки. В «За Крышей» идем за гениальной кухней шефа Марата: сезонные мини-корзинки с горошком, эталонный тартар, гаспачо с земляникой и наркотический тирамису. А на «Автомойку» врываемся на афтер-пати за мичеладой, пивом, пиццей пепперони и духом свободы, молодости (и сигарет) в воздухе 🏭✨🍕
Азия.
Дошла до нового азиатского проекта Lucky Group на Остоженке — Kiyomi. Ресторан в духе тихой роскоши с премиальным raw-баром, дизайном в стиле традиционного японского дома, целым матча меню и идеальными десертами. Успели на открытие летней террасы (было красиво!) и влюбились в моти и матча монблан 🥢🍵
Hidden gem.
Может быть не такая уж и скрытая, но точно жемчужина — фургончик с джелато Creamo от Лены Набиуллиной в Мещерском Парке (рядом с Переделкино/Сколково). Потрясающий красоты парк, который стал спасением в жаркий день, и не менее потрясающее мороженое: цикорий с молоком, матча, сорбет ревень с лаймом (в любое можно добавить свежую землянику!) 🌳🍨🍓
Бар.
Барная находка поездки — камерный бар от Кривоколенный9с3 в отдельном зале — Бар КК. Каждый викэнд тут задают винный спешл и готовят под него симпатичные закуски. Бонусом — вид на террасу (одна из любимых!)🍷
Вечеринки.
Танцевать ходили в нашумевший Lucky Dvor — двор рядом с Lucky Izakaya, открывающийся под вечеринки несколько раз в месяц. Шамп и игристое, коктейли, текила и ресторанный стрит-фуд. Среди диджеев — известные имена электронной и хаус музыки, а контингент — разношерстный, но очень красивый! Без списков войти сложновато💃🏻
Личное открытие.
Откровение поездки — ресторан Шануар и его новая летняя терраса «Читательская дача». По специальному меню готовят любимые блюда известных писателей (и Сергея Минаева). Жареные лисички с картошкой и луком, любимые Горьким, и лучшая в жизни телячья печенка с пюре из основного меню — гастроскрепа! Мы вернемся вновь! 💔
#а_Москва / @doing_spb 🍲
а что делать на выходных (?) — ловим прогноз погоды!
Пятница!
🎬 Смотрим кино под открытым небом в саду Особняка Мясникова! В пятницу в 19:30 «Сабрина», в субботу в 19:30 — «Всё о Еве», а в воскресенье специальный показ «Ford против Ferrari» с автоэкспертом и блогером Василием Нечипоренко. Бронь мест и билеты (от 2700₽) по ссылке 🥀
🥩 Новенький FRANK в G-47 на Гороховой и BBQ backyard-party! DJ-cеты, выставка ретро-автомобилей, арт-зона и легендарные ребрышки! С 19:00 до 1:00, вход свободный 🔥
🌊 Планируем маршрут на воде с Kuznya Cruise! Grand Piano Bar, рейс для любителей хорошего звука SELECTORS, KTO DJ? с ночной вечеринкой HOTLINE и Квартал Писателей х Cruise — поэтические чтения на фоне бэк-ту-бэка редкой сборки. Расписание и подробности по ссылке ⚓️
Суббота — идеально для загорода!
🧀 БРОД в гостях у PioVerde в Пушкине! Летний гриль-бранч с крафтовыми сырами и хлебом: персики и шевр на бриоши, панир с авокадо и томатами, стейк с таледжио и глазированной морковью, а на десерт — банановый хлеб на гриле с шариком джелато. Готовят с 17:00 все выходные 🍑
☀️BBQ на террасе Roots в We Lodge! Турнир по петанку, бургеры, креветки и овощи на гриле и piña colada из ананасов, запеченных на вертикальном гриле! Начало в 16:00, кухня с 18:00, бронь обязательна — +7 995 599 40 40 🍹
👩🏻🍳А для оставшихся проводить время в городе — гастроли Марии Дементьевой (Saro) в JOON на Новой Голландии. Кебабы из осьминога, тунец с желе из комбу, мидии с оливками, кацу-щечки, в бокалах — живые вина от real authentic wine, а за пультом DJ Krug с вайбом 80–90-х 🎶
Воскресенье!
🌸 Астория превращается в летний сад с фарфором, книгами, винтажем, соломенными шляпами, ароматами и цветами — Astoria Vintage & Home Market. С 12:00 до 19:00, вход свободный по регистрации 🫖
🍜 Пища династии Минь на Винном Складе! Ананасы кимчи, хрустящие вонтоны, сычуаньская лапша с креветками, а в 22:30 — «Любовное настроение» Вонга Карвая, на языке оригинала и под открытым небом. Бранчуем с 18:00, вход свободный 🍿
#а_сходить / @doing_spb 🍲
Мультимедиа выставка — 404 Museum by 404.zero в пространстве Цистерна х Т-Банк 💿
404 Museum — проект от признанных на международной сцене медиахудожников из Петербурга, дуэта 404.zero. Художники называют себя AV-архитекторами — каждый их проект работает с визуальной и звуковой средой и переосмысливает само пространство, в котором существует 💭
На выставке представлены три масштабные инсталляции, созданные специально под внутреннюю архитектуру площадки. Работы объединяют математическую строгость, генеративную графику, аудиодизайн и лазерные технологии, создавая атмосферу, в которой исчезает грань между звуком, светом и пространством💡
В основе каждой работы лежат алгоритмы и программный код, написанный вручную, — как музыкальная партитура, но для машин. Это цифровая поэзия, где каждое движение света и формы — результат точного математического языка. Код здесь — не инструмент, а соавтор. Он живет своей жизнью, реагирует на переменные, случайности и заданные структуры. Получается необычный и эффектный арт💥
Выставка открыта до 10 августа и работает с 11:00 до 21:00 со вторника по воскресенье. Вход по билетам (от 300₽), приобрести их с кэшбеком до 30% можно в разделе Город приложения Т-Банка 📌
#а_выставки #а_совет / @doing_spb 🍲
Помните рассказывала вам, что на Гороховой в пространстве G-47 скоро откроется еще одна точка FRANK? 🥩
Проект открылся! А в эту пятницу, 11 июля, FRANK вместе с пространством SENO устраивают BBQ backyard-party! На один вечер двор на Гороховой, 47 заполнится музыкой, стрит-артом и, конечно же, ароматом мяса🔥🤤
DJ-cеты от Saint City lovers, 4eu3 и Aver, выставка ретро-автомобилей и арт-зона уличного художника Rusich. А главный герой мероприятия — легендарные ребрышки, которые можно будет попробовать не только в ресторане и на летней террасе, но и в гриль-зоне прямо во дворе💃🏻🥩🎶
11 июля с 19:00 до 1:00,
вход свободный 📌
#а_сходить / @doing_spb 🍲
Новый экспириенс: на прошлой неделе успела открыть для себя яхтинг и навигацию на воде в новом сезоне вместе с Силой Ветра, Петровская коса, 9К 🌊
У нас была тренировка на на спортивной яхте SV20 — она отлично подходит для занятий в группе из 3-4 человек. Сначала — техника безопасности, знакомство с амуницией и устройством яхты, а потом — свободное плавание под парусом под чутким руководством тренера ⛵️
Эта тренировка стала для меня самой запоминающейся: погода менялась на глазах. Сначала летнее солнце и ясное небо, а через несколько минут — суровая туча, гром, молния, чей-то случайный салют посреди темного неба и даже штормовое предупреждение. Пришлось возвращаться в яхт-клуб, но виды запечатлелись невероятные 💔
Делюсь фотокарточками и оставляю ссылку на Силу Ветра, чтобы вы тоже смогли попробовать себя в яхтинге. Тренировки стартуют от 2000₽, узнать все подробности и записаться можно по ссылке📌
Ася✍🏻
#а_спорт / @doing_spb 🍲
Собираем чемоданы — и летим в CHANG, Некрасова, 1/38🛫
У команды Chang, знаменитой своим том-ямом, стартовало спешл-меню, телепортирующее в гастрономические уголки Юго-Восточной Азии — без виз и долгих перелетов. Команда изучила аутентичные рецепты, вдохновленные блюдами уличных рынков и локальными кафе от Бангкока до Ханоя — вышло жизнерадостно, свежо и очень по-летнему! Не забыли про сезонные коктейли (620₽-670₽) и освежающие лимонады (350₽), а все предложения уместились на билете, который выдают с основным меню 🎟️
Попробуем!
🥢 сингапурская лапша с курицей и креветками (650₽) — обжаренная на воке стеклянная лапша, правильная доза густого унаги и хорошенькая крупная креветка с сочной курицей в кляре, неплохо! 🍜
🥢 зелёный салат с татаки из тунца (850₽) — холодный, приятно освежающий салат со слайсами упругого тунца и сладкой унаги-заправкой. Классический, понятный и актуальный в сегодняшнюю погоду🥬
🥢 ролл с опаленным тунцом и креветкой темпура (950₽) — отличный! Идеальный размер, щедрая начинка и пикантный соус, напоминающий сливочный майо. Слегка опаленный тунец очень к месту! 🍣
🥢 и напоследок — чиа пуддинг с сезонными фруктами и ягодами (590₽) из меню завтраков соседа Chang на Некрасова Kuta (действуют до 18:00). Экзотический вид, напомнивший нам о Бали, сочный холодный манго, кислотная маракуйя и яркая клубника. Свежо! 🤤🥭
Нравится как меню удобно подстроилось под петербургское лето: холодные и освежающие позиции, на случай обещанной аномальной жары, и согревающие супы с сытными горячими позициями, при появлении нашего привычного ветра с дождем. Ищем легкое настроение отпуска на Некрасова, Большой Конюшенной или Невском 💁🏻♀️
Юля ✍🏻 / @doing_spb 🍲
#а_совет #а_поесть
Лето пришло в Петербург! Пусть и на один день😅☀️
Сегодня максимально ловим погоду и охлаждаемся гастро-находкой — идеальный холодный гаспачо из Porto 19, Большая Зеленина, 19 🍅
Гаспачо из перца рамиро с осьминогом (890₽), в котором хорошо все: температура, текстура, правильная и легкая острота, нежный осьминог, свежие овощи кубиком, хрустящие сухари и подача — абсолютно роскошное блюдо! 💔
Отправляется в #а_гастроскрепы на этот сезон! 💁🏻♀️
@doing_spb 🍲
Планы на выходные! 📆
Отправляемся в уникальное пространство смыслов тв продюсера и создателя лучших реалити шоу Татьяны Мироновой — «Что ты несёшь?», наб. реки Карповки, 5 лит К 📌
Три дня кофейных гастролей от Дом ФЛОУ, возможность попасть в уникальное пространство, спешл-напитки, диджей-сеты и, конечно же, лекции — открытая лекция про контент от SMM-специалиста Татьяны Раковец и лекция про кофе от Феди, шеф-бариста Дом Флоу ☕️
Вход на мероприятие и лекции свободный, а полное расписание доступно по этой ссылке. Возможность узнать что-то новое и перейти из онлайна в офлайн. Татьяна Миронова — продюсер наших сердец, советуем не пропускать! 4,5 и 6 июля 💁🏻♀️
#а_сходить #а_совет /
@doing_spb 🍲
Новая находка на Яндекс Картах! Рейтинг 5 и 1397 оценок — загадочный Особняк Брусницыных, Кожевенная линия, 27к1 🏰
Некогда роскошный дом петербургских купцов конца XIX века, скрытый за неприметным фасадом, но сохранивший черты эпохи: парадная столовая в духе Позднего Возрождения, мавританская курительная, гостиная в стиле рококо и знаменитый «Белый зал» с танцевальной площадкой. Интерьеры украшены лепниной, витражами, мрамором и редкой мебелью, но находится в хрупком состоянии — ушедший век проступает сквозь пыль и трещины 👀💔
Почему так вышло? После революции Особняк перешел к кожевенному заводу им. Радищева и служил административным корпусом, а затем складом и клубом. Состояние ветшало, но XX век практически не коснулся внутренних интерьеров — именно поэтому Особняк сохранился почти в первозданном виде✨
Полвека он был закрыт для любых посещений, а сейчас на него можно посмотреть в составе экскурсий. Самые выгодные и удобные варианты мы нашли на Яндекс Афише и сайте Kassir Ru (от 2100₽ в составе небольшой группы). Планировать экскурсию лучше заранее 📌
Средства, вырученные с экскурсий, частично направляются на реставрацию Особняка, которую планируют начать в ближайшее время. Очень надеемся, что состояние здания улучшат и крайне рекомендуем и вам попасть внутрь — виды впечатляющие! 💁🏻♀️
Почитать другие посты в серии с Яндекс Картами:
• Карл и Фридрих
• Монастырские пышки
• Отель Glinz
• Flori
• Библиотека Алвара Аалто
@doing_spb 🍲
Еще одно событие выходных — фестиваль Pet Shop Days 🐕
Проходит сегодня и завтра в Приморском парке Победы с 11:00 до 21:00📍
#а_сходить / @doing_spb 🍲
Как с утра поставить на ноги петербуржца? Знает автор тг-канала «а что делать (?)» Ася Элькина: помогут омлет из цесариных яиц, бейглы с докторской колбасой, сэндвичи surf & turf, шарики лукумадес и другие завтраки (из списка 20 лучших!), собранные в нашем гастрономическом гиде «Что где есть в Петербурге»-2025. Например!
🍽 Grebeshki
Пока в Москве все обсуждают «Завтрак бурлака» в ресторане «Белуга» (кило черной икры и цена под 80 000), в Петербурге «Гребешки» нашли альтернативу (и не одну!) — бюджетнее, но круче. «Завтрак териберского рыбака» — это запеченная глазунья, оладьи и бутерброды с салом из гребешка и красной рыбы (прямиком из Мурманской области). Breakfastboard — это набор из яиц, оладий и сифуда: гребешки, креветки, форель и порция красной икры. А для любителей завтраков с двойной дозой белка — сытные сэндвичи surf & turf, сочетающие мясо на гриле и морепродукты.
📍Виленский пер., 15
Свежее лайфстайл-кафе на Петроградке уже зарекомендовало себя для утренних трапез. Во-первых, щедрый тайминг: с 8:00 до 16:30. Во-вторых, настоящий смарт кэжуал в завтрачном мире — то есть всё вроде знакомое, но как по-новому звучит: овсянка с вишневым компотом, тост вителло тоннато, сырники с черничным соусом и ананасом, творог с бананом и клубничным милкшейком, оладьи из батата с йогуртовым соусом и икрой. Неудивительно, что встретить здесь можно кого угодно: от тружеников «Газпрома» до блогеров.
📍Лодйнопольская ул., 7, стр. 1
Фермерские овощи, свои пекарня и сырное производство — это все про «Зверей», даже их завтраки доказывают, что концепция farm-to-table возможна и в Петербурге. Шеф Борис Кондратьев и бренд-шеф Александр Пименов меняют меню раз в сезон: осенью '24 на завтраки готовили рисовый пудинг с дыней и омлет с лисичками, зимой — драники с копченой сметаной и кимчи-крокеты, а весной и ближе к лету — крудите из овощей, ягоды и зелень. Есть и неизменное: яйца пашот с овощами на гриле, скрэмбл с козьим сыром и утиное яйцо по-шотландски.
📍ул. Некрасова, 60
У ближневосточного ресторана Арама Мнацаканова левантийский характер, итальянская душа, но завтраки тут без условностей геополитики. Творожная запеканка «Как в детстве» с изюмом (телепорт во времени!), ленивые вареники с тутовым вареньем от шефа «Мамы Тута» Гиа Хучуа, а еще шакшука и неаполитанские драники фриттатине де вердуре. С утренним напитком by Probka Family (просекко и купажи чая здесь собственные) занимаем места у открытых настежь панорамных окон и наблюдаем трафик катеров по Малой Невке.
📍Спортивная
ул., 2
Открытие!
Новое камерное бистро с южным темпераментом появилось в центре города — Teya Neo, Маяковского, 16 🧶
Будто приподнятый на пьедестал ресторан, окруженный зеленой террасой, а внутри — акцентный мандариновый цвет, гладкое дерево и светлый камень. Интерьер прост, но приятен глазу. Открыли проект шеф Валерий Порядин (Cristal) и управляющий Павел Тихонов (Harvest, Inner). Меню в Teya — это comfort food в изящной подаче. Кухня вдохновлена югом, а стилистика блюд нордическая — это дает простор для экспериментов. Средний чек — 1700₽ без напитков 🧾
Пробуем!
🍴фокачча анчан с розмарином, взбитым маслом и томатной пудрой (330₽) — для классической фокаччи тесту не хватило некоторой липкости, оно мелкопористое и пышное, но рука не поднимается критиковать. Томатная пудра — безоговорочное да, достойный гастрономический опыт! 🥯
🍴паштет из птицы с вареньем из черных лисичек и кедровым орехом (590₽) подают в скандинавской манере, к нему — изящные тонкие хлебцы. Каждая составляющая закуски работает как вместе, так и отдельно. Полный баланс и вкусовой объем 🤌🏻
🍴понравилась и цветная капуста с соусом банья-кауда (650₽). Тонкий анчоус в соусе и харзиматичная капуста, почти что джанкфуд — и ей это очень идет! 🤤
🍴шницель из цыпленка с томатами и соусом качо э пепе (890₽) элегантный и сочный! Соус взял в себя томатного сока и убрал перец, выступив на первый план. Признаемся, что этот доминирующий томат прекрасен: уютные дачные ассоциации 🍅
🍴мраморная говядина с мятым баклажаном (1290₽) — шикарного качества мясо, которое не просит к себе никаких дополнений, но отлично играет с ними. Изумительно! 🥩
🍴тирамису с земляникой (790₽) — классический и так правильно влажный. Сверху свежая земляника, лишь немного отдохнувшая в джеме. Дольче! 🍓
Заявленная концепция про южную кухню и северную стилистику совсем не нужна проекту — он хорош сам по себе, без всяческих объяснений и поиска отличительных особенностей. Блюда здесь уже сделали все, что нужно, и отметим, что на крайне достойный продукт при этом цена не кусается — в меню всего две позиции с ценником выше 1000 рублей. Элегантный и простой ресторан на каждый день с деликатным и внимательным сервисом. Всего достаточно, чтобы просто наслаждаться едой, а не размышлять про географию и кулинарные особенности. Атмосфера здесь соткана из ощущений: цвета, еды и тепла. Приятно удивлены и обязательно вернемся 💁🏻♀️
P.S. А еще бистро названо в честь маленькой дочери шефа Валерия Порядина 💕
Юля ✍🏻 / @doing_spb 🍲
#а_поесть #а_Центр