doing_spb | Unsorted

Telegram-канал doing_spb - а что делать (?)

22639

о жизни и еде в Санкт-Петербурге для тех, кто не знает что делать 💁🏻‍♀️ авторство и кооперация – @aelkna (Ася) поддержать проект – https://pay.cloudtips.ru/p/45c601e7

Subscribe to a channel

а что делать (?)

Вслед за Охта Парком на этой неделе откроются еще два катка – в Новой Голландии и в Севкабеле 🎊💃🏻

⛸️ в Новой Голландии каток, как и раньше, расположится на месте большого газона, а билетная касса, прокат коньков и галерея для переодевания в этом году будут находиться под одной крышей в новом павильоне (там же откроют мини-кофейню Surf Coffee). Расписание сеансов уже есть на сайте, а первые билеты появятся там на днях (от 200₽). Открытие катка 16 ноября! 🎟️

⛸️ а в Севкабеле первый ледовый сеанс уже станет небольшим событием – утроят небольшую вечеринку с друзьями из Çava disco! 16 ноября с 17:00 каждый час до 22:30 будет меняться музыкальный лайн-ап и диджеи. Светомузыка, фотограф и встречи на льду! Вход по билетам: на праздничное открытие от 420₽, а по будням от 300₽, найти можно по ссылке 🪩

#а_сходить / @doing_spb

Читать полностью…

а что делать (?)

Этим прохладным ноябрьским утром отправилась разгонять тоску в новенький Taste Bistro от команды Faces на 24 линии В.О., д. 25 🍳

Новый проект от Алексея Феликсова, ставший своеобразным продолжением ресторанов Taste и Faces на Крестовском. Чуть более сокращенный формат меню, интерьер в стиле парижских бистро и акцент на кухне Средиземноморья. Завтраки готовят каждый день с 9:00 до 13:00, в меню составные завтраки от шефа, яйца, позиции на хлебе, шакшука, сладкие блинчики или каши, сырники, выпечка и десерты с витрины. Ценовой диапазон от 290₽ до 1090₽ за готовое блюдо, в среднем 560₽ 🧾

Пробуем!
🍴фирменный завтрак taste bistro с сосисками из кролика (860₽). Состоит из яиц-пятиминуток, свежего овощного салата, половинки авокадо, сосисок и пары ломтиков поджаренного тартина. Красиво, разнообразно и вполне себе healthy! Сосискам отдельный лайк – очень нежные 🍳
🍴шакшука с креветками (890₽). В меню и классическая (690₽) найдется, но хотелось попробовать в этой версии. Отличная и чуть пряная шакшука по всем канонам и достаточно щедрая порция креветок, которая, правда, скорее как отдельное дополнение, нежели часть блюда. Но и в такой версии все нравится 🤌🏻🍤🍅
🍴то, за чем шла – сырники с манго (660₽). Обожала их в Faces и знала, что здесь тоже должны не подвести. И все так! Нежные, но не слишком, с правильной легкой корочкой, аккуратные, красивые, а манго отличное и небанальное дополнение. Ну лучшие, не иначе, лишь бы не изменились! 💔🥭
🥐 а вот от макового рулета (450₽) ждала чуть большего. Подают теплым, дополняя шариком мороженого на выбор. Вроде и хорошо все, но текстуры хотелось другой, более пористой или хрустящей.. или все дело в том, что подогревают? Может не лучший, но тем не менее достойный 👀

Правильного размера меню, где не теряешься в наименованиях, классические позиции для любителей съесть с утра простого/понятного, и немного фирменных блюд от шефа, за которыми можно и специально доехать. Возможно не самое удачное интерьерное решение – темноватое для утра и с неправильно настроенным светом, поэтому в следующий раз я бы выбрала стол в первом зале и у окна. И хочется поменять кофе, слишком выраженное зерно. Однако если бы рядом жила, то завтракать заходила бы точно! 💁🏻‍♀️

#а_завтрак #а_васька / @doing_spb

Читать полностью…

а что делать (?)

а что делать на выходных (?)

Пятница!
🍸 Музыка и коктейли в Saviv! Весь вечер играет DJ Kortez и ставит все от хауса до любимой поп-музыки, а барная карта нацелена скрасить осеннее настроение. Hugo by Saviv или El Antonio? Начало в 20:00 😎
🍷За вином идем в Casper! В программе вечера подборка от boujee, посвященная любимым винам Дуа Липы. Откроют то, что редко можно найти по бокалам. Один зал по брони, другой в режиме свободной посадки 📌
🪩 Ну а танцевать идем на Vibe Room в Kuznya. Забрали себе оба танцпола: на мейн стейдже лучшее из хип-хоп музыки, а в кафе саунды электронной. Вход свободный, начало в 22:00 💃🏻

Суббота!
🫶🏻 Начнем с добрых дел – на Московском рынке благотворительный фестиваль от Фонда борьбы с лейкемией: маркет книжных и локальных брендов, лекторий и паблик-токи, программа от Pop-Up Театра, хора Дома Радио u Attaque de Panique. С 12 до 21, вход свободный, а регистрация нужна только на лекции 🔗
🍹На коктейль в вечер субботы предлагаю выбрать в новенький Orthodox Bar! Вернее, его новую локацию – ул. Восстания, 4. Соскучились по классным коктейлям и уникальной концепции, нужно идти проверять! Столики лучше бронировать ☎️

@doing_spb

Читать полностью…

а что делать (?)

Погода подсказывает, что пора переходить на зимний режим – в выходные пошла согреваться на завтрак в Teplo, Большая Морская, 45 🧣

Атмосфера домашнего уюта, интерьер, напоминающий кухню или гостиную, милый декор, небольшая выставка искусства, длинный стол с выпечкой и утренний запах кофе – за это все я обожаю Тепло в холодное время года (а в теплое, конечно, за двор-террасу). Завтраки готовят каждый будний день, кроме
понедельника, с 09:00 до 11:00, по выходным до 12:00. Готовят яйца, блины и сырники, драники и а-ля шакшуку, разные каши, бриошь и вареники + пекут выпечку, на днях меню обновили. Ценовой диапазон от 200₽ до 790₽ за готовое блюдо🧾

Что берем?
🍴большой «завтрак в постель» (790₽). Глазунья или скрэмбл на выбор, бейгл с маслом с пряностями, мортаделла и сыр, небольшой овощной салат, сладкий ореховый рулет и фильтр кофе или чай/молоко. Красивая подача на большом деревянном подносе, очень разнообразно и сытно. В свою цену практически идеальный завтрак! Особенное одобрение получил рулетик с орешками. И вправду не отказалась бы от такого с доставкой в постель😏🍳
🍴бриошь с кремом из хурмы и бананом (380₽). Слегка хрустящая поджаренная бриошь с выраженным вкусом банана и щедрый слой крема с легкой ноткой хурмы. По вкусам немного напомнила мне баноффи, но в облегченной завтрачной версии, нравится🍌
🥐 булочки из Тепла всегда были моей слабостью, а не попробовать новую сезонную булочку с тыквой – чистое преступление. Нежная, очень воздушная, текстурой своей что-то взяла у ромовой бабы, а какая красивая! Внутри – сладкий тыквенный заварной крем 🎃💔

Приятно, что помимо привычно простых и хороших завтраков, теперь они стали и более разнообразными, визуально красивыми. Все еще одно из немногих мест, где цены совсем не кусаются, а качество более чем! Завтрак с семьей, незатейливая атмосфера и такие домашние-домашние булочки, приятное утро! 💁🏻‍♀️

#а_завтрак #а_центр / @doing_spb

Читать полностью…

а что делать (?)

а что делать на выходных (?)

В пятницу согреваемся дома, а в субботу:

🎬 Изучаем кино-репертуар в Мираже на Большом, приуроченный к Хеллоуину! На выходных покажут «Синистер», «Сияние» и «Астрал», или можно посмотреть нашумевшую «Субстанцию», новой «Веном: Последний танец» и «Джокер: Безумие на двоих». Билеты и расписание ищите по этой ссылке 🍿
🎃Ужинать идем в Caio! и отмечаем Tutti I Santi или День Всех Святых. Первые числа ноября в Италии – это время для семейных встреч и традиционных блюд, поэтому все выходные готовят спешлы: ньокки в виде тыквы, итальянские пирожки панцеротти, лимонный сорбет и аффогато. Со 2 по 4 ноября🍝
🎊 Лапшичная ossu открывает новый ночной формат – ossu fight club! Кухня трансформируется в бар с коктейлями и азиатскими шотами, а атмосферу поддержит музыкальный вайб 80х и 90х с поп, хип-хип и нью
диско музыкой. Видео инсталляция на стене, тайная комната в стиле фильма Вонга Кар Вая и первый эдит меню, в котором обещают много интересного. Без брони, вход свободный, начало в 23:30 🐉
🍸На аперетиво выдвигаемся в бар Витя – в эти выходные отмечают двухлетие песен в парадных! В пятницу уральский гест бара Молодость с коллекцией настоек и коктейлей. А в субботу бар превратят в сцену с живым лайвом и покажут новую коктейльную карту с уже фирменными сторитейлинговыми коктейлями. Вход свободный 💃🏻
👻 Танцевать и отмечать Хеллоуин – Vtusse на Летучем Голландце! Трещим костями под электронные мотивы от резидентов и секретных гостей, рассматриваем декорации, гадаем на картах таро и пытаемся разгадать проклятье Голландца. Ром, черепа и никакого здравого смысла! Гостям одетым по дресс-коду обещают поощрение. Начало в 23:00, билеты от 1000₽ ищите по этой ссылке ☠️

@doing_spb

Читать полностью…

а что делать (?)

А вот появились и рендеры нового ресторана dreamteam, который появится на месте Forno Bravo 📸

Дизайн проекта разрабатывали Line Design Studio. Концепция завязана вокруг идеи гостеприимного греческого дома. Открыться планируют в первую неделю декабря 👀

@doing_spb

Читать полностью…

а что делать (?)

Одной из моих любимых подборок в канале на днях исполнился год. Это ли ни знак, что пора ее обновлять? Подборка лучших и любимых тартаров, версия 2024, рассказываю что изменилось за год! 📌

Подборка 10 мест с лучшим тартаром из говядины:

🥩 в этом году мой абсолютный фаворит это тартар из Saro (990₽). Нестареющая классика в эталонном исполнении: каперсы, пармезан, лук-шалот, картошка фри, зелень и соус айоли, а порция – не отнять, не прибавить, самая идеальная 💔
🥩 еще одна классика и тоже с картошкой фри нашлась в новом меню Прошуттериитартар из говядины с 40 мес. пармезаном (790₽). Простой, универсальный и этим и гениален 🧀👌🏻
🥩 за лучшим тартаром с трюфелем (1350₽) уже по традиции идем в Big Wine Freaks! А если будет настроение шиковать, то пробуйте тартар с черной икрой (1700₽), обожаю его перед новогодними праздниками 😎🖤
🥩 сразу четыре вариации тартара (и все удачные!) в Beefzavod! Акцент на чистый вкус мяса в тосканском, яркие уммамные ноты азиатского, тартар из вагю или с трюфелем (от 750₽ до 3600₽)! Любимое мясное место 😏
🥩 лот номер два для меня в вопросе мяса и стейков – Blackchops! Новенький тартар из говядины с молодым картофелем и огурчиками (1200₽) или красивый и лаконичный тартар из бычка с икрой (870₽), оба рекомендация! 🇬🇧
🥩 неожиданная находка случилась недавно в Castтартар из говядины/ягнёнка с костным мозгом и айоли из аджики (900/1200₽). Шикарная вариация, которую особенно рекомендую любителям костного мозга. А при подаче эффектно дополняют иорданским сыром джамид 🤌🏻
🥩 Futurist продолжает радовать тартаром из говядины с маринованной щучьей икрой и чипсами из картофеля (720₽). Отличный авторский вариант, который еще и отдают по приятной цене, продолжаем за ним ходить 💫
🥩 самый свежий тартар на мой вкус в MADтартар из говядины в листьях салата с шапочкой пармезана сверху (950₽). Лаконичный, легкий и сбалансированный, а какая заправка! 🥬
🥩 а еще один свежий и полный зелени вариант нашла в Harvestтартар из ягненка с щавелем (950₽) из меню Duo Dubai с отметкой Bib Gourmand. Награда точно не зря! Пробуйте пока не вывели🌟
🥩 и финально – новенький тартар на французский манер из Trappist! Тартар из бычка с луком шалот и желтком по центру + хрустящий картофель пай (750₽). Выверенная классика 🧑🏻‍🍳

#а_подборка / @doing_spb

Читать полностью…

а что делать (?)

Всем нам иногда нужен хороший отпуск, поэтому прошедшие выходные я посвятила планированию будущих путешествий 👀🌎

А пока искала авиабилеты, узнала про ПСЖР от Авиасейлс – свой журнал про путешествия от любимого сервиса по покупке авиабилетов. Путеводители с ключевыми местами в странах и городах, лайфхаки от местных и советы как подготовиться к путешествию, подборки в коротком формате и инструкции – собрали все, что может пригодится в поездке 🧳

Вот, например, про стоимость поездки в Японию на двоих, а тут очень полезный пост про разницу старых и новых долларов, подборка мастхэв приложений для путешествий и советы как получить шенген в 2024 году 🪪

И про родной Петербург, конечно же, не забыли! Выбирайте что нравится: гид по пышкам в городе, тайны Канонерского острова или пост про заповедные места вокруг Петербурга, который будет особенно актуален на выходные 📌

Ловим билеты и вдохновение на путешествия с ПСЖР и Авиасейлс 💫

#а_совет / @doing_spb

Читать полностью…

а что делать (?)

а что делать на выходных (?)

Отмечаем Global Champagne Day! 🍾
🥂в Saro сегодня и все выходные готовят спешлы: трюфельный бургер, уже ставший классикой события, перцы тоннато с анчоусами и фермерский редис с козьим сыром. И, конечно, достойный лайн-ап шампанского, включая Cristal и Grand Cuvée от Krug! Столики лучше бронировать 😏🍔
🥂в Charlie разольют вина молодых и талантливых виноделов-шампанистов и приготовят розовый ванильный бисквит, который по традиции пекли в Шампани перед коронациями. С 24 по 27 октября, столики лучше бронировать 🦩
🥂Команда Çava открыла свой французский бар в лобби отеля AKYAN – бар Серж, вдохновленный поэтом и композитором Сержем Генсбуром. Сегодня в честь праздника откроют классной шампани и разольют неожиданного игристого + музыка от Артема Кожевника, Миши Колесникова и Гамлета!С 18:00, надо зайти на разведку! 👀🆕
🥂Ну и какое шампанское без Cast! В программе гастроли КМ20 из Москвы и их фирменные хиты: овощи с фермы и домашние соленья, фермерская утка и сало, оливье и коллекция редкой шампани. Блюда готовят сетом (3900₽), а столики нужно бронировать. В субботу, 26 числа, сбор гостей в 19:30 🥕

И отмечаем Хеллоуин! 🎃
👻 Традиционная вечеринка в Kuznya House от Hotline (и ежегодная классная афиша!). За вертушками Kto Dj, Juravlove, Tony lil, Slow ставят хаус, диско и amo piano, а на втором танцполе – хип-хоп и рнб! Суббота, 23:00, вход по репосту афиши, берите свой страшный дресс-код 🪩
👻 Hell’o Blank в Blank! Обряд защиты от злых сил с San Proper, визитером из Берлина Séxstasy и знакомыми резидентами Бланка, умеющими закрутить звуки в крышесносный вихрь. Суббота, старт в 23:00, по билетам – 1500₽, ищите по ссылке 🌪️

А в воскресенье – на бранч!
🍴
Перуанский бранч в INKI с безлимитным игристым! Приготовят морских ежей, севиче из снэппера, табуле и зеленый салат, кесадилью с говядиной, сибаса на гриле или утиную грудку в банановом листе с рисом и баскский чизкейк. Формат открытого стола с кучей закусок ноу лимит и горячим на выбор. Музыку доверят Якубу Суворову, а в сопровождение бранча – игристое! С 12:00 до 16:00, стоимость 3900₽, бронировать необходимо заранее 💃🏻🌶️🍾

@doing_spb

Читать полностью…

а что делать (?)

В Marso Polo обнаружен анти-похмельный спешл выходного дня – Sunday Roast или воскресное жаркое 🥩

Теперь каждое воскресенье с 14:00 до 18:00 шеф-повар Никита Купавых готовит большой мясной сет на компанию! Стейк рибай, томленая баранина на кости, мозговая кость, рваное мясо из свиной лопатки и сочный цыпленок из печи. А в дополнение – соус жу, томленый порей, печеный картофель и салат с узбекскими томатами и ялтинским луком 🍗💔

Сет предлагают разделить на 4-х гостей, а его стоимость 14900₽, выглядит очень мощно! А чтобы воскресенье прошло еще более весело, подбирают винный пейринг и организовывают живую музыку в аккомпанемент трапезе🍷🎶

Столики лучше заранее бронировать📌

#а_сходить #а_совет / @doing_spb

Читать полностью…

а что делать (?)

От новостей про открытия к новостям про закрытия 🥲

Сразу три проекта покидают нас: Altro beef bistro, его сосед Zabegalovka и Giusto. За последний лично мне обидно больше всего, чем-то все таки Giusto нравился..

Предчувствовали ли мы это? Думаю, да. Локация – вот он главный фактор, а без сильной кухни ситуация становилась сложней. Надеемся, что это станет хорошим опытом для команды, и желаем удачи в новых проектах 👀🙌🏻

@doing_spb

Читать полностью…

а что делать (?)

Осенний маркет в Особняке Мясникова сегодня 🍂💫

В этот раз организация очень понравилась! Маркет красивый, атмосферный и большой. В саду особенно приглянулся корнер от Сытного рынка, где продавец угощает всех маринованными огурчиками, а детям готовит печеную на углях картошку! Помимо этого: щи от Крошева, живые цветы, шампань À La Volée и даже устрицы! 💔🥂🦪

Внутри самого Особняка – винтажные украшения, книги, одежда, текстиль и декор для дома, ватрушки от Ivory Garden и небольшой бар. Участников в этот раз много 📌

Работают сегодня до 21:00 и завтра с 10 утра. Вход в сад свободный, а внутрь Особняка по билетам (500₽) 🎫

#а_сходить / @doing_spb

Читать полностью…

а что делать (?)

а что делать на выходных (?)

Пятница!
🎎 На втором этаже
Василеостровского рынка пройдет фестиваль искусств востока Daira! Выставка инсталляций из ярких этнических орнаментов, вышивок и росписей на тканях, которую дополнят специальным аудио-сопровождением. А на открытии фестиваля – чайная церемония и фешн-перформанс. Сегодня в 19:00, вход по билетам (2000₽), найти можно по этой ссылке 🩰
🍂 Осенний маркет
Récolte en France в Особняке Мясникова! Французский рынок и украшенный сад, где можно будет найти винтажные украшения и посуду, свежие морепродукты, фермерские товары, шампань, цветочную лавку и даже послушать джазовый концерт под открытым небом. Проходит три дня, до воскресенья. Вход по билетам (500₽), найти можно по этой ссылке 🎷🦪💫
🎭 А на вечернюю программу – фестиваль Gamma в новом пространстве Цистерна х Т-Банк на заводе «Степан Разин», подробности были в этом посте 📌

Суббота!
🏺Днем едем в Севкабель и ищем лучшую керамику для дома на Керамании! Вход на событие свободный, но по регистрации, подробнее на посте✨
🧣Еще один очень осенний фестиваль от ресторана Teplo – Теплый шарф! В гастро-программе пряный пунш, горячий глинтвейн, дедушкины настойки, тыквенный суп с огня, бейглы на гриле и жареный зефир для детей! А с 14 до 15 поэтический перформанс Лили Волжиной и открытый микрофон для гостей. Вход свободный 💭☕️🍁
🍷Jam Cafe снова приглашает зайти на бокал вина и послушать своих диджей-сетов! Ника Кубрак и ее sexy sound с хаусом и диско + идеальная вечерняя атмосфера. Музыка с 21:00, столики бронировать в @JamPetersburg 🎶
🪩 Финальный танцы – на Кружке в Blank! Обещают свежий сбор вечноцветущих диджеев, декорации, мерч и тату-станцию. Старт в 23:00, полный лайн-ап и билеты (от 1000₽) ищите по ссылке 🌝

@doing_spb

Читать полностью…

а что делать (?)

Спешалти кофе на Невском – мечта? Реальность! Наконец зашла в новое Кофейное место от bolshe coffee roasters у ст. м. Маяковская ☕️

Небольшая кофейня буквально на пару столиков в арке у Маяковской, которая станет находкой, чтобы взять кофе с собой или перекусить гриль-чизом. В меню классический черный кофе, кофе с молоком, эспрессо-тоник, маття латте, чай и какао. От 70₽ за эспрессо до 335₽ за раф, альтернативное молоко +45₽ к прайсу, также есть небольшой выбор десертов с витрины🧾

Идеальный капучино в фирменном желтом стаканчике и лаконичное помещение с террасой, где лично мне находиться было приятно. Хочется еще по одному такому Кофейному месту у пары станций метро! Работают с 8 утра до 21 💁🏻‍♀️

#а_кофе #а_Центр / @doing_spb

Читать полностью…

а что делать (?)

Осенью очень хочется домашнего тепла и уюта, поэтому как нельзя кстати новость про фестиваль керамики CERAMANIA на этих выходных в Севкабель Порту! 💫

Авторская керамика, изделия из глины, дерева, стекла и металла, посуда ручной работы, украшения и декор! А для тех, кто хочет попробовать свои силы в творчестве – мастер-классы по созданию витражей, ковровой вышивки, кастомных шоперов и свечей, а также занятия по ручной лепке из глины и за гончарным кругом 🧡🏺

19-20 октября в зале УКТ Севкабель Порта. Вход свободный, но по предварительной регистрации, событие dog-friendly. Найти что-то домой, посмотреть на изделия или просто приятно провести время на фестивале! 💁🏻‍♀️

#а_сходить / @doing_spb

Читать полностью…

а что делать (?)

День капитанов Силы ветра в Новой Голландии! 🌊

Как обойти весь мир под парусом и самому управлять яхтой, что нужно для получения лицензии капитана и как путешествовать по своим маршрутам в любой точке мира – разбираемся с темой капитанства и яхтинга с Силой Ветра в эту субботу! 👀⚓️

Что в программе?
🫡 мифы и реальность капитанства, а также главные качества шкипера от капитана Евгения Китаева
⛵️ лекция «Путь капитана от школы до первых самостоятельных приключений» от преподавателя Ольги Костиной
🎶«Что такое филд-рекординг и как мы записывали звуки Ладоги под парусом» от Юлии Романоваой, дизайнера Bang Bang Education
🌎 и паблик-ток с кругосветчиком Виталием Елагином о том, как он обошел мир под парусом

16 ноября с 12:00 до 17:00 в пространстве «Сообщество» Новой Голландии. Вход на событие по предварительной регистрации по этой ссылке. Отличная возможность узнать что-то новое и зарядиться энергией на новые приключения! 📌

#а_сходить #а_совет / @doing_spb

Читать полностью…

а что делать (?)

Решила, что теперь по субботам буду рассказывать вам про свои гастрономические находки выходного дня – конкретные блюда и предложения, за которыми на выходных можно и специально прийти 💁🏻‍♀️

Находкой этой субботы стало необычное каштановое меню из Marché, Лодейнопольская, 5 🌰

Кулек жареных каштанов (450₽) стал забавной отсылкой к прогулкам по Европе, где они продаются на каждом шагу, но брать его в ресторане, я бы, наверно, не стала. Мой выбор пал на пряную грушу а-ля Божоле с жареными каштанами и козьим сыром шевр (790₽), где хорошо продуманы все сочетания, и на шарлотку с грушей и кремом из каштанов (550₽), которая точно понравится любителям сладких-сладких десертов за счет груши в начинке 🍐🥧🤌🏻

Готовят еще пару недель, пока не пройдет сезон, успевайте💫

@doing_spb

Читать полностью…

а что делать (?)

В «Охта Парке» открылся лесной каток!🎄🎊⛸️

Самый большой и один из самых красивых катков открыл свой новый ледовый сезон и готов принимать всех желающих! Сосновый лес, гирлянды, шапки деревьев, колесо обозрения и атмосфера, напоминающая о приближении Нового года.. 💔🎅🏻

Кататься на катке в «Охта Парке» можно и при +10°С за счет современной системы искусственного охлаждения льда, а попасть может любой желающий без предварительных записей – с 11:00 до 22:00 по будням и с 10:00 до 22:00 по выходным. Билеты (от 700₽ до 1300₽) можно найти на месте + там же есть свой прокат коньков (от 800₽). Сеансы по времени не ограничены📌

Вот и постепенно открываем сезон зимних активной 😏💁🏻‍♀️

#а_сходить #а_загород / @doing_spb

Читать полностью…

а что делать (?)

Авторские блоги про Петербург в телеграме большая редкость. Поэтому сегодня в рекомендации попадает уютный канал Насти и Игоря 💁🏻‍♀️

Ребята каждый день предлагают идеи как провести время в городе, делают обзоры на вкусные заведения, рассказывают про интересные события, делятся находками и городскими локациями – все по авторской рекомендации! 📍

Из интересного посмотрите:
— Новое заведение с атмосферой «Гарри Поттера»
— Самые осенние булочки и напитки
— Где попробовать «Неваляшку» на вкус?
— Ищем лучший тыквенный латте
Ужин с видом на исторический центр города

Переходите в @idem_piter, чтобы точно знать куда стоит пойти 🖇️

Читать полностью…

а что делать (?)

В SARO появилась самая желанная лично для меня опция – SARO event и возможность закрытия всего пространства ресторана под мероприятие 🎉🖤🎂

Команда составит для вас индивидуальное меню кухни с подходящим винным сопровождением и поможет организовать любую деталь – от декора и оформления до фотографа. Пространство идеально подойдет для камерных мероприятий до 30 человек, ну а про потрясающую атмосферу и интерьер даже не стоит рассказывать! 💔

Условия обсуждаются индивидуально, а по поводу организации можно связаться с рестораном по этой ссылке 📌

@doing_spb

Читать полностью…

а что делать (?)

Планы на выходные и немного культурной программы – премьерное шоу сезона «Коллекционер. Фотоувеличение» в Ленинград Центре 🎭

Красивое и увлекательное путешествие сквозь времена и эпохи, в которое зритель погрузится сквозь объектив главного героя фотографа. Шоу расскажет историю о любви, о разлуке, о силе искусства и о том, какими неожиданными бывают жизненные повороты 📷🔎

Все четыре стихии переплетутся друг с другом: воздух, огонь, земля и вода. Артисты будут парить над сценой и опускаться обратно на землю, танцевать под проливным дождем, который пойдет прямо с потолка, сжигать фотографии дотла и удивлять зрителя своими маневрами 🤹🏻🤸🏻

Шоу продлится почти весь ноябрь, а ближайшие показы уже на этой неделе – 1, 2 и 3 ноября. Билеты (от 10.000₽, событие 18+) и всю информацию оставляю по этой ссылке 🎟️

#а_совет #а_театр / @doing_spb

Читать полностью…

а что делать (?)

Открываем углеводное окно в Ivory Garden, 8-ая Советская, 9-13 🥐

В последнее время зачастила с визитами в Ivory за ватрушками, а сегодня компанией решили попробовать и другие булочные новинки. Осенью витрину пополнили круассанами, несладкой выпечкой и печеньем, синабоннами с кремом, творожными кольцами и булками с маком. Ценовой диапазон от 125₽ до 450₽, день ото дня ассортимент разный 🧾

Что взяли?
🥐 дубайский круассан (450₽). Если еще не слышали про трендовый шоколад, то завидую вам приглашаю заглянуть в нельзяграмм, где все пробуют шоколадную плитку с начинкой из жареного теста катаифи и фисташковой пасты. Что тут? Воздушное круассан, щедрый слой темного шоколада и та самая начинка из фисташки и катаифи, но менее хрустящяя, больше напоминающая пахлаву. Тренд возможно поднадоел, а вот задумка и реализация здесь нравится! 🍫
🥐 несладкий пан-свисс с пепперони (300₽) как отсылка к любимой пицце. Идеальное и очень хрустящие слоеное тесто, семечки, много сыра и чуть пикантная колбаска, отлично! 🍕
🥐 второй вариант из несладкого – митбол-дениш (320₽). Более нежный тестом, чем пан-свисс, а в начинке здесь мясной фарш, сверху красиво накрытый сыром. Я не фанат выпечки с мясом, но если любите – точно берите👀🥩
🥐 ну и база – ватрушки! Новую сезонную (350₽) готовят с легким ванильным кремом и более плотным заварным с добавлением жасмина, а внутри чуть кисловатая брусникой. Отличное сочетание и баланс 💔🤤
🍵 а еще обнаружена хорошая матча! Не горькая, однородная, ровная вкусом 💫

Оставляю вам свой фотоотчет и булочную рекомендацию 💁🏻‍♀️

#а_кофе #а_Центр / @doing_spb

Читать полностью…

а что делать (?)

Закрывшийся Altro beef bistro распродает декор и посуду из ресторана 🛍️

Среди предметов продажи ничего сильно примечательного, но можно отыскать что-то подходящее для дома или узнать что сколько стоило в ресторане 🤫

Явки и пароли – @altro_garage_sale📌

Читать полностью…

а что делать (?)

а что делать на Хеллоуин? 🎃

Хоррор фильм в стенах старинного особняка, джаз и и лекция от кинокритика – идеальный сценарий для Дня Всех Святых от OutCinema в Особняке общества Пальма 🎬

В программе просмотр одной из самых поворотных картин в истории мирового киноискусства – гротескный и готичный фильм «Кабинет доктора Калигари» Роберта Вине. А чтобы показ был более зрелищным и атмосферным, его дополнит выступление джазового квартета Jazzdans Quartet, а также небольшая лекция от приглашенного спикера на тему создания триллера 💭📽️🎷

Красивое сочетание немого кино и живой музыки, где каждая нота будет погружать зрителей в таинственный мир фильма, в его мистику и иллюзии 🔮

31 октября в Особняке общества Пальма (пер. Пирогова, д. 18). Сбор гостей в 19:00, начало программы в 19:30. Билеты можно купить только онлайн – 3500/4500₽, оставляю по этой ссылке 🎟️

#а_посмотреть / @doing_spb

Читать полностью…

а что делать (?)

Суши, сашими, рыба из Японии и ужины в формате омакасе – дегустируем Self Edge Japanese, ул. Радищева, 34 🍱

Почти что самая дорогая Япония в городе и моя неизменная рекомендация, когда речь заходит про суши и роллы. Приглушенный свет, дерево, яркие панно с рыбами и чуткий сервис от команды dreamteam. В меню сашими, нигири и роллы, легкие стартеры с морепродуктами, гедза и креветки темпура, удон, кацу, стейк вагю и спешлы от шефа, меняющиеся от сезона к сезону + обширная карта саке. Средний чек 3000₽ без напитков 🧾

Что попробовать?
🥄 по японским канонам первым номером берем мисо (290₽). Классический и правильный суп, который выделяется из меню своей справедливой ценой. Было бы интересно и вовсе подавать его комплементом, как это делают к любому приему пищи в Японии. База, с которой начинается трапеза🤌🏻
🥢 нигири гребешок (790₽) и тунец блюфин аками (1650₽), в порции по две штучки. Первоклассное качество, отличная температура, в идеальном соотношении рис, а настоящий корень васаби по запросу натрут при вас. И пусть цена кусается, эталонно! 🍣💕
🥢 а вот осидзуси с гребешком (1450₽) понравились сильно меньше. Ролл сверху и снизу окутан рисом, в начинку добавляют свежий лосось, а гребешок в спайси соусе выкладывается на ролл сверху. На мой вкус многовато риса и вышло как-то не интересно, ожидала чуть большего 👀
🥢 chef's special – ролл с тремя видами икры (2590₽) или что-то на богатом. Роскошь как она есть: лосось с красной, хамачи с щучьей и тунец блюфин с черной – всего 6 штук. Красиво, изящно, тонко.. забыть и повторить! Да, да и да! 🤤💯
🥢 роти с крабом, авокадо и томатами кимчи (1100₽) – небольшая лепешка, приготовленная на индийский лад, а сверху щедрая порция краба, нежный авокадо и яркий томат. Удобная история в стол на небольшую компанию и уммамный вкус 🦀💔
🥢 на десерт обязательно моти (560₽). Очень тонкое тесто, ровно такое как пробовала в Японии, и начинка из воздушного крема на белом шоколаде и свежего манго. То, чем стоит завершить вечер 😏🥭

Получила ровно те впечатления, что хотела! По-прежнему очень (или самый?) достойный raw bar, качественная работа с продуктом и кулуарная атмосфера, в которой есть разговоры и даже какая-то повседневная легкость. Возможно в Self Edge для меня не самый сильный раздел горячего, но за нигири, роллами, парой закусок и моти возвращаюсь из раза в раз. Чистые вкусы и ощущения, место для особого случая или повод в пятницу вечером зайти на бокал саке? Понимаю почему расширяются на Москву и Екатеринбург! 💁🏻‍♀️

#а_поесть #а_Центр / @doing_spb

Читать полностью…

а что делать (?)

Italy на Большом расширяется 🇮🇹

Ресторан станет двухэтажным и займет пространство закрытого недавно Dolci Cafe. Большой стол в центре зала со свободной посадкой, несколько столов с видом на Большой проспект, витрина с десертами и зона для кофе с собой – так будет выглядеть новый формат 💫

Открытие планируется уже в эту пятницу, 25 октября. Наблюдаем за красивыми и лаконичными рендерами и зайдем посмотреть на реализацию 👀🎉

@doing_spb

Читать полностью…

а что делать (?)

Таиланд, лучший Том Ям в городе и азиатские спешлы – Chang на Некрасова 1/38🍜

Тайское кафе с десятью точками по городу, которое уже успело себя зарекомендовать. А я, как это ни странно, так в нем и не была! Готовят азиатские супы и лапшу, жареный рис, боулы, гедза и темпуру, роллы и сезонные спешлы (сейчас, например, ввели корейское меню). Средний чек 2000₽ без напитков🧾

Попробуем!
🥄 том ям (650₽) – база! Готовят с морепродуктами или курицей на выбор и по классике подают с рисом и долькой лайма. Действительно хорошо! В меру островат, а бульон нежный и очень насыщенный, разве что чуть больше морепродуктов хотелось добавить, но на осень – мастхэв ❤️‍🔥
🥄 рамен кимчи из спешл меню (690₽). Острый бульон с мисо-пастой, шрирача, таящая во рту говяжья вырезка, домашняя лапша, хрустящие древесные грибы, яйцо, нори и вакамэ. Задумка полностью удалась! Что-то среднее между японским раменом и корейским кимчи. Да и да! 🤤🍜
🥢 креветки «чешуя дракона» (570₽) – из числа главных хитов. Характерная темпура с миндальными лепестками, соус свит чили и микс салат. Хрустящие, но очень плотные, необычные, но что-то есть в этом! 🍤
🥢 пибимпаб из спешл меню (650₽) – традиционное блюдо корейской кухни, напоминающее поке боул. База из риса, а сверху начинки: говядина в соусе black pepper, битые огурцы, корейская морковка, ростки сои, цуккини, маринованные грибы и глазунья. Подают с острым соусом кочудян. Разнообразно, ровно и хорошо, одобряем 🍚
🫖 из напитков выбор пал на синий чай ханби (460₽). В основе анчан, хризантема и грушевый сироп. Очень сладкий, но сочетание вкусов прекрасное 🪷
🥐 на десерт захватила с собой выпечку из пекарни-соседа Kutaпончики с маракуйей (250₽) и с синей маття и малиной (250₽). Воздушное сдобное тесто, яркие начинки и приятный ванильный крем. Kuta давно булочками мне нравится 💕🍩

Хорошая азиатская база в адекватном соотношении цена/качество. Не удивительно, что Chang есть почти во всех многолюдных местах (и, между прочим, активно расширяется в столице). Блюда напомнили те самые тайские, а корейские спешлы внесли легкого разнообразия. Осенью не ошибка попробовать согревающий Том Ям (или рамен кимчи!) 💁🏻‍♀️

#а_поесть #а_Центр / @doing_spb

Читать полностью…

а что делать (?)

Не отходя далеко от кофейной темы – полезный инфоповод от буше х КофеВино lab х Bigcity.Art! ☕️📚

Ребята запустили цикл бесплатных лекций, на которых рассказывают интересные факты о кофейной культуре: как кофе стал современным мастхэвом и прошел стадии от спиритического напитка до нескафе, какая связь между кофе, современным искусством и кинематографом, почему у первых кофейных чашек не было ручек и как выглядели первые fancy кофейни? На эти и другие вопросы ответят спикеры Bigcity.Art 👀💭

Все лекции проходят в пространстве КофеВиноЛаб (ул. Льва Толстого, 1-3), а попасть на них может любой желающий (по предварительной регистрации). Из ближайших тем: «Кофе в кинематографе» 23 октября (sold out, но за появлением мест следить можно тут) и «Эволюция чашечки кофе» 30 октября (ссылка на регистрацию будет позже)📌

Отличный повод узнать чуть больше о любимом напитке и провести время с пользой 💁🏻‍♀️

#а_сходить #а_совет / @doing_spb

Читать полностью…

а что делать (?)

Только успела рассказать вам про открытие нового мультимедийного арт-пространства Цистерна х Т-банк на территории завода Степан Разин, как вот там уже организуют и первое мероприятие 💃🏻

Фестиваль Gamma в преддверии своего 15-летия представит на территории пространства Gamma XV Performance: серию масштабных перформансов внутри арт-инсталляции Цистерна, объединяющих театр, аудиовизуальные искусства, хореографию и музыку🔮

В программе вечера коллаборация с Dreamlaser и Urban Context, выступление независимой художественной группы НАУТЕАТР и эмбиент-музыканта SymphoCat, AV перформанс при участии медиахудожника Олега Потия, танцы от группы «Полуночники» и диджей сеты от Toki Fuko и m_special 🎭🪩🎶

Событие пройдет в эту пятницу, 18 октября, начало в 20:00. Билеты (от 1400₽) и подробную программу оставляю по этой ссылке 🎫

#а_сходить / @doing_spb

Читать полностью…

а что делать (?)

Правильное утро понедельника – завтрак в пабе! Blackchops, наб. реки Фонтанки, 5/2 🇬🇧

В Blackchops наконец запустили завтраки! Частичное их превью было в качестве бранчей, а теперь официально – с 9 до 12 по будням и с 9 до 17 по выходным. В меню собрали как привычные утренние, так и «british classics»: канонический английский завтрак и теплые сэндвичи, шакшука и авокадо-тост, овсянка с маком, завтрак-конструктор с цесариными или куриными яйцами и большой выбор выпечки – от сытного пастушьего пирога до ватрушек. Ценовой диапазон 550₽-1500₽ за готовое блюдо🧾

Пробуем!
🍴канонический английский завтрак (1250₽). Большая винтажная тарелочка с целым набором всего: жареные колбаски, глазунья, мозговая кость, запечённый томат и картофель, пикантные шампиньоны, фасоль, салат айсберг и хлеб тартин. Подают с бокалом пива Port Pilsner, квасом или кружкой фильтра на выбор. Анти-похмельный топ, красивая выкладка и сытная порция! 🍳🥓
🍴валлийский завтрак с лососем и вонголе (1050₽) – почти что healthy версия английского завтрака! Идеально сваренные яйца, немного вонголе с зеленым горошком, тартар из огурца, свежайший лосось слабой соли, творожный сыр и тартин. К завтраку подают айсберг в яркой цитрусовой заправке. Сбалансированно, легко и снова красиво! 🥬
🍴куриный пирог (750₽) – в лучших традициях английских пирогов и комфорт фуда! Казалось бы обычный пирог, но дьявол в деталях! Копченая куриная голень, которую подают в пироге прямо с косточкой, нежнейшее пюре с трюфельным соусом и щепоткой карри и шапочка из румяного слоеного теста. Хрустящий, мягкий и сочный, пусть и не очень большой. Наслаждение! 💔🍗

Любителям сладких завтраков советую попробовать выпечку:
🥐 крестовые булочки с сыром чеддер и апельсиновым конфитюром (590₽) – напомнили мне рождественские: бриошь с сухофруктами по-зимнему пахнет пряностями. Слегка соленое взбитое масло, сыр чеддер, сладкий и чуть горьковатый апельсиновый конфитюр и пряная бриошь – многогранно и интересно. Брать с горячим чаем! 🫖🍊
🥧 минси пай 2.0 (370₽) – небольшой пирог из песочного миндального теста, начинка из персиков с карамелью и миндальные лепестки. Почти классика!Отличное тесто и сочетания🤌🏻🍑
🥐 бабка с темными ягодами (380₽) – плетенная булка с ягодным джемом, а в середине ванильный заварной крем. Воздушное тесто, яркий вкус ягод, крем здесь показался мне даже лишним, было самодостаточно и без него! 🍒🫐

Небанальные сочетания, эффектные подачи, безукоризненный чуткий сервис и потрясающий визуал от и до – уровень держат во всем. Цены, конечно, для завтраков точно будут повыше средних, но мы понимаем позиционирование и локацию. Получились очень аутентичные завтраки в пабе, передающие всю идею проекта, попадание в концепт на 10 на 10, ну а булочки – отдельный респект 💁🏻‍♀️

#а_завтрак #а_Центр / @doing_spb

Читать полностью…
Subscribe to a channel