22639
о жизни и еде в Санкт-Петербурге для тех, кто не знает что делать 💁🏻♀️ авторство и кооперация – @aelkna (Ася) поддержать проект – https://pay.cloudtips.ru/p/45c601e7
Таиланд, лучший Том Ям в городе и азиатские спешлы – Chang на Некрасова 1/38🍜
Тайское кафе с десятью точками по городу, которое уже успело себя зарекомендовать. А я, как это ни странно, так в нем и не была! Готовят азиатские супы и лапшу, жареный рис, боулы, гедза и темпуру, роллы и сезонные спешлы (сейчас, например, ввели корейское меню). Средний чек 2000₽ без напитков🧾
Попробуем!
🥄 том ям (650₽) – база! Готовят с морепродуктами или курицей на выбор и по классике подают с рисом и долькой лайма. Действительно хорошо! В меру островат, а бульон нежный и очень насыщенный, разве что чуть больше морепродуктов хотелось добавить, но на осень – мастхэв ❤️🔥
🥄 рамен кимчи из спешл меню (690₽). Острый бульон с мисо-пастой, шрирача, таящая во рту говяжья вырезка, домашняя лапша, хрустящие древесные грибы, яйцо, нори и вакамэ. Задумка полностью удалась! Что-то среднее между японским раменом и корейским кимчи. Да и да! 🤤🍜
🥢 креветки «чешуя дракона» (570₽) – из числа главных хитов. Характерная темпура с миндальными лепестками, соус свит чили и микс салат. Хрустящие, но очень плотные, необычные, но что-то есть в этом! 🍤
🥢 пибимпаб из спешл меню (650₽) – традиционное блюдо корейской кухни, напоминающее поке боул. База из риса, а сверху начинки: говядина в соусе black pepper, битые огурцы, корейская морковка, ростки сои, цуккини, маринованные грибы и глазунья. Подают с острым соусом кочудян. Разнообразно, ровно и хорошо, одобряем 🍚
🫖 из напитков выбор пал на синий чай ханби (460₽). В основе анчан, хризантема и грушевый сироп. Очень сладкий, но сочетание вкусов прекрасное 🪷
🥐 на десерт захватила с собой выпечку из пекарни-соседа Kuta – пончики с маракуйей (250₽) и с синей маття и малиной (250₽). Воздушное сдобное тесто, яркие начинки и приятный ванильный крем. Kuta давно булочками мне нравится 💕🍩
Хорошая азиатская база в адекватном соотношении цена/качество. Не удивительно, что Chang есть почти во всех многолюдных местах (и, между прочим, активно расширяется в столице). Блюда напомнили те самые тайские, а корейские спешлы внесли легкого разнообразия. Осенью не ошибка попробовать согревающий Том Ям (или рамен кимчи!) 💁🏻♀️
#а_поесть #а_Центр / @doing_spb
Не отходя далеко от кофейной темы – полезный инфоповод от буше х КофеВино lab х Bigcity.Art! ☕️📚
Ребята запустили цикл бесплатных лекций, на которых рассказывают интересные факты о кофейной культуре: как кофе стал современным мастхэвом и прошел стадии от спиритического напитка до нескафе, какая связь между кофе, современным искусством и кинематографом, почему у первых кофейных чашек не было ручек и как выглядели первые fancy кофейни? На эти и другие вопросы ответят спикеры Bigcity.Art 👀💭
Все лекции проходят в пространстве КофеВиноЛаб (ул. Льва Толстого, 1-3), а попасть на них может любой желающий (по предварительной регистрации). Из ближайших тем: «Кофе в кинематографе» 23 октября (sold out, но за появлением мест следить можно тут) и «Эволюция чашечки кофе» 30 октября (ссылка на регистрацию будет позже)📌
Отличный повод узнать чуть больше о любимом напитке и провести время с пользой 💁🏻♀️
#а_сходить #а_совет / @doing_spb
Только успела рассказать вам про открытие нового мультимедийного арт-пространства Цистерна х Т-банк на территории завода Степан Разин, как вот там уже организуют и первое мероприятие 💃🏻
Фестиваль Gamma в преддверии своего 15-летия представит на территории пространства Gamma XV Performance: серию масштабных перформансов внутри арт-инсталляции Цистерна, объединяющих театр, аудиовизуальные искусства, хореографию и музыку🔮
В программе вечера коллаборация с Dreamlaser и Urban Context, выступление независимой художественной группы НАУТЕАТР и эмбиент-музыканта SymphoCat, AV перформанс при участии медиахудожника Олега Потия, танцы от группы «Полуночники» и диджей сеты от Toki Fuko и m_special 🎭🪩🎶
Событие пройдет в эту пятницу, 18 октября, начало в 20:00. Билеты (от 1400₽) и подробную программу оставляю по этой ссылке 🎫
#а_сходить / @doing_spb
Правильное утро понедельника – завтрак в пабе! Blackchops, наб. реки Фонтанки, 5/2 🇬🇧
В Blackchops наконец запустили завтраки! Частичное их превью было в качестве бранчей, а теперь официально – с 9 до 12 по будням и с 9 до 17 по выходным. В меню собрали как привычные утренние, так и «british classics»: канонический английский завтрак и теплые сэндвичи, шакшука и авокадо-тост, овсянка с маком, завтрак-конструктор с цесариными или куриными яйцами и большой выбор выпечки – от сытного пастушьего пирога до ватрушек. Ценовой диапазон 550₽-1500₽ за готовое блюдо🧾
Пробуем!
🍴канонический английский завтрак (1250₽). Большая винтажная тарелочка с целым набором всего: жареные колбаски, глазунья, мозговая кость, запечённый томат и картофель, пикантные шампиньоны, фасоль, салат айсберг и хлеб тартин. Подают с бокалом пива Port Pilsner, квасом или кружкой фильтра на выбор. Анти-похмельный топ, красивая выкладка и сытная порция! 🍳🥓
🍴валлийский завтрак с лососем и вонголе (1050₽) – почти что healthy версия английского завтрака! Идеально сваренные яйца, немного вонголе с зеленым горошком, тартар из огурца, свежайший лосось слабой соли, творожный сыр и тартин. К завтраку подают айсберг в яркой цитрусовой заправке. Сбалансированно, легко и снова красиво! 🥬
🍴куриный пирог (750₽) – в лучших традициях английских пирогов и комфорт фуда! Казалось бы обычный пирог, но дьявол в деталях! Копченая куриная голень, которую подают в пироге прямо с косточкой, нежнейшее пюре с трюфельным соусом и щепоткой карри и шапочка из румяного слоеного теста. Хрустящий, мягкий и сочный, пусть и не очень большой. Наслаждение! 💔🍗
Любителям сладких завтраков советую попробовать выпечку:
🥐 крестовые булочки с сыром чеддер и апельсиновым конфитюром (590₽) – напомнили мне рождественские: бриошь с сухофруктами по-зимнему пахнет пряностями. Слегка соленое взбитое масло, сыр чеддер, сладкий и чуть горьковатый апельсиновый конфитюр и пряная бриошь – многогранно и интересно. Брать с горячим чаем! 🫖🍊
🥧 минси пай 2.0 (370₽) – небольшой пирог из песочного миндального теста, начинка из персиков с карамелью и миндальные лепестки. Почти классика!Отличное тесто и сочетания🤌🏻🍑
🥐 бабка с темными ягодами (380₽) – плетенная булка с ягодным джемом, а в середине ванильный заварной крем. Воздушное тесто, яркий вкус ягод, крем здесь показался мне даже лишним, было самодостаточно и без него! 🍒🫐
Небанальные сочетания, эффектные подачи, безукоризненный чуткий сервис и потрясающий визуал от и до – уровень держат во всем. Цены, конечно, для завтраков точно будут повыше средних, но мы понимаем позиционирование и локацию. Получились очень аутентичные завтраки в пабе, передающие всю идею проекта, попадание в концепт на 10 на 10, ну а булочки – отдельный респект 💁🏻♀️
#а_завтрак #а_Центр / @doing_spb
а что делать на выходных (?)
В пятницу остаемся дома, утепляемся свитерами и ловим легкую осеннюю меланхолию 🍂
А накопив сил, врываемся в субботние планы!
🙇🏻♀️ Начнем с добрых дел – «День с особенностями» в Музее советских игровых автоматов, поддерживающий людей с ментальными особенностями. В программе аукцион, мастер-классы от Нормального места, выставка искусства, угощения от кулинарной мастерской, маркет одежды и показ фильма. Вход свободный, но по регистрации. С 12:00 до 18:00 на Конюшенной пл., 2В 🫶🏻
🎨 Из культурной программы – открытие выставки «Виктор Цой. Легенда» в Севкабеле. С 12:00, билеты и подробности по ссылке 🎟️
🍷 Вечером заходим на бокал вина и за легким пре-пати в Jam! Музыкальный вечер от dj Timofey, упругие хаус ритмы, новые блюда в меню и лучшая селекция вина от boujee. С 21:00, столики лучше бронировать в @JamPetersburg 🎼
🪩 Танцевать идем в Blank на огненную вечеринку от System108. Специальный лайв группы Tapenight, сеты Mashkov, Raw Takes, Wasta и Саши Errortica, редкий визит Кирилла Шаповалова, BIICLA, DJ STONIK1917 и другие герои. Сложно представить себе что-то лучше на этот вечер. Старт в 23:00, билеты от 2200₽ ищите по этой ссылке 🔥
Воскресенье!
🍳 Заглянем на анти-похмельный завтрак в Saro и попробуем новенькое в меню. С 10:00 до 14:00, столики лучше бронировать ❣️
🎂 А днем поздравляем с Днем Рождения Trappist! Весь день будут готовить спешлы от шефа: крудо из гребешка и плато из морепродуктов, устоят raw-bar с устрицами и ежами, привезут крутой пивной лот, а в 20:00 по традиции вынесут торт! С утра и до вечера, столики лучше бронировать 🍻
@doing_spb
Новые завтраки в Saro, наб. Адмирала Лазарева, 22 🖤
Про хиты Saro из основного меню рассказывала вам много раз: идеальный летний гаспачо, жареные нектарины с джелато, любимый тартар, тост с тунцом и тоннато. А на днях в меню обновили завтраки – ввели 5 новых позиций. Из классики утреннего меню: составные тарелочки №1 и №2, скрембл с прошутто и страчателлой, крокет с икрой, френч-тост, а из новинок.. попробуем! Ценовой диапазон от 450₽ до 950₽ за блюдо🧾
Что берем?
🍴омлет с крабом и сыром шевр (790₽). Красивый омлет с нежным сыром шевр внутри и рекордная в свою цену порция краба сверху. Позиция не совсем новая, но изменилась в подаче и стала выглядеть аккуратнее. Мой идеальный завтрак и что-то про роскошное начало дня 🦀😍
🍴рисовая каша с фисташковым джелато и свежей малиной (590₽). Большая сложность для рисовой каши – текстура. Здесь с ней полный порядок: эталонное сладкое ризотто, где главная роль отведена фисташковому джелато. Вместе, отдельно, как ни попробуй отлично! 🍨🥄
🍴сэндвич с крабом и айоли (750₽). Две пышных, чуть сладковатых бриоши и щедрая начинка из краба. Порция небольшая, скорее закусочного формата, можно взять к завтраку в стол на двоих 💫
🍴гранола с бананом, голубикой и домашним йогуртом (650₽). Простое и легкое блюдо, где радости в мелочах: хрустящая гранола, очень нежный йогурт, карамелизированный банан, свежая голубика и немного арахисовой пасты 💔
🍴ну и для любителей утренней классики – глазунья с прошутто котто и соусом ромеско (650₽). Красивый и полноценный завтрак, даже немного анти-похмельный, база 🍳
Всегда красивые выкладки и посуда, лучшие продукты и такие, казалось, простые, но лаконичные идеи, которые особенно ценны с утра. Неизменная рекомендация и одно из любимых мест для завтрака. Готовят каждый день с 10:00 до 14:00 💁🏻♀️
#а_завтрак #а_Петроградка / @doing_spb
а что делать на выходных (?)
Пятница!
🍺 Погодную серость и подкрадывающуюся осеннуюю тоску срочно разбавляем на October Fest и вечеринке Pub and Fun в Blackchops. Мюнхенские и баварские колбаски, брецели, спешлы от dream team brew и диджей сеты с 22:00. Столики лучше бронировать 🥨
💃🏻 Еще один повод на пятничный вечер – открытие нового ресторана Dora от команды Askaneli на Караванной, 14. Южная кухня, грузинское радушие, песни, танцы и атмосфера теплого праздника! Начало в 19:00, столики лучше бронировать 🎊✨
🌮 Фестиваль тако в Ателье, Juan и Jam café! С 4 по 6 октября со всех проектах новые версии тако и авторские твисты на Маргариту. Вот такие каникулы в Мексике 🇲🇽
Суббота!
☕️ Бодрящий кофейный гест – в новую Gotcha едет ТЧК! Специально разработанные авторские напитки, несчетное количество вишневых пирогов, баноффи, канеле и кофе, кофе, кофе! С 10:00 до 20:00, Суворовский 40, вход свободный 🥧
🍴Бранч Back to the roots в Мечтателях и приглашенные гости из Москвы – Share! Спешл меню из хитов двух проектов от Виталия Папп (Мечтатели) и Жени Осокина (Share) + идеальный винный пэринг к каждой позиции от Маргариты Котельниковой, сомелье Мечтателей. Меню а-ля карт, с 14:00 до 18:00, столики лучше бронировать по телефону +7 (921) 761-31-55 🥕
🪩 Легкая вечеринка с dj Kimbar в Jam Café! Танцуем стоя и сидя, пробуем хиты и тестируем на прочность винную и коктейльную карту. Музыка с 21:00, брони принимают в тг @JamPetersburg 🥂
@doing_spb
Любимый вителло тоннато, итальянские сыры и милое название команды ресторана Kolbaska team – отправилась ловить сезонное вдохновение обновление в Прошуттерии, Большая Пушкарская, 34
Несколько новых блюд, фирменные нарезки, а еще, кстати, поздние завтраки с 12:00 до 16:00 (если вы еще не попробовали, то ревью тут!). На смену персикам пришла слива, вместо гаспачо – суп из белых грибов, новая версия тартара, стейк, говяжий язык и шоколадный чизкейк. Надо пробовать! Средний чек 2000₽ без напитков 🧾
Что берем?
🍴коппа со сливой и страчателлой (950₽). Главная роль тут, конечно, у красотки печеной сливы, а вместе со страчателлой и соленой фисташкой.. маст-трай в стол на двоих или троих 🍽️
🍴тартар из говядины (790₽). Теперь подают его с фри и слайсами 40-месячного пармезана. Получилась отличная классика, где все деликатно подчеркивает чистый вкус мяса. Летит в подборку лучших тартаров💔
🍴стейк с картофельным гратеном, горгонзолой и белыми грибами (1300₽). Сочный и очень нежный бавет в блестящем и вкусом, и цветом винном демигласе. И гратен, конечно, красавец: аккуратный, чуть маслянистый, но с правильным легким хрустом. Плотно, уверенно, полноценно – заявка! 🤤🥩
🍴говяжий язык с печеной морковью и песто (1400₽). Язык маринуют, потом сувидят, и подают с печеной морковкой, шалот и песто, а сверху уже знакомый нам демиглас. Очень нежный язык, тающий, если любите, точно берите 🤌🏻
🍴места нет, но ложечку мы попробуем – шоколадный чизкейк сан себастьян со сливой (580₽). Жизнь в удовольствии! Разве что сливы хотелось чуть-чуть побольше 🤏🏻🍫👅
В городе не так много мест, где я действительно слежу за сезонными обновлениями. Но в Прошуттерии что не сезонка – то почти хит. Летняя черешня с бурратой, всегда идеальный вителло (который я тоже, конечно, взяла) и красочные тарелки с нарезками. Заметила как постепенно увеличился средний чек и цены стали уверенней, но и хороший сыр, сами знаете из каких краев привезенный, в себестоимости подорожал. Любим, ходим и будем ходить! 💁🏻♀️
#а_поесть #а_Петроградка / @doing_spb
Ужинаем с видом на Петроградку – бистро Tetto, Большой пр. П.С., 84 🇮🇹
Итальянская неоклассика, бежевые тона, приглушенный свет, лепнина, декоративное пианино и главная фишка – большие панорамные окна. В меню есть как авторские позиции, так и итаньянская база: тартар и вителло, раздел антипасти, утиная ножка конфи и ризотто с крабом, пицца на тонком тесте и паста. Средний чек 2000₽ без напитков 🧾
Пробуем!
🍴вителло тоннато (790₽). В отличие от привычной версии соус здесь более жидкий, с обилием сливок и зеленого масла, без сильной ноты анчоуса. Такой вариант тоже нравится, облегченный и сбалансированый 🥩
🍴пицца ростбиф трюфель (820₽) – выраженный трюфельный аромат, тонкое, хрустящее по краям тесто, нежный ростбиф и соус тоннато с добавлением трюфельной пасты. Снова необычно, но все прекрасно дополняет друг друга! Разве что соуса хотелось все-таки чуть поменьше 🍕
🍴паккери с крабом и страчателлой (1350₽) – в раздел избранное! Широкая паста в верном аль денте, соус из печеной моркови, сочный и свежий краб в очень щедрой порции и страчателла. Невозможно остановиться! 🦀💔🍝
🍴равиоли с говядиной и соусом качо-э-пепе (1050₽) –
небольшие пельмешки в привычном соусе и дополнение тертым трюфелем. Кажется, что с рваной говядиной вместо фарша было бы эффектней и лучше, но текстурно – не имею вопросов 👀🥟
🍴 тарт шоколад-банан (650₽). Сладость шоколада идеально оттесняется кислинкой от маракуйи, а в противовес плотному ганашу идет воздушный банановый крем – все на тонкой песочной основе. Отлично! 🍌🍫
🥃 коктейль Dolce di Mais (800₽) – насыщенный коктейль, где в основе ром, выдержанный на кукурузе. Сложносочиненный, с легкой карамельной нотой, то что нужно для холодного осеннего вечера 🍂
🍸коктейль Oro d’Autunno (800₽) – легкий фруктовый коктейль на текиле с дымчатым послевкусием, украшают копченой солью. Игра на контрастах: будто бы напоминает о лете, но в то же время предвкушает зимние вечера ☯️
Проект, где любят эксперименты и не боятся новых вкусов, текстур. И пусть поначалу казалось, что концепция не совсем моя, но пару блюд поменяли мнение. Идеальное место, чтобы зайти на коктейль (кажется, тут даже есть свой секретный бар) или для небанального ужина, когда простое понятное надоело. В следующий раз в планах пицца с тартаром и повтор изумительных паккери с крабом! 💁🏻♀️
#а_поесть #а_Петроградка / @doing_spb
Заглянула на pop-up нового Πολύ в Pame! Делюсь впечатлениями 👀🇬🇷👇🏻
Меню выглядит понятно и местами напоминает блюда из Pame, но в новых, более смелых интерпретациях. Греческий салат подают в разложенном виде как кобб-салат, фаву готовят с анчоусами, а самая интересная позиция в меню точно осьминог'н'чипс с лимонным картофелем. Помимо Греции, в меню есть и ближневосточные блюда: кебабы, ливанский табуле, кнафе с овечьим сыром, кофе на песке или домашняя халва. Средний чек ожидаемо вырос, в районе 2500₽ без напитков 🧾
Из тех блюд, что успела попробовать, отметила бы интересный кебаб из лисичек с мутабель (850₽), отлично сделанный баклажан на углях с греческой фетой и дипом из паприки (950₽) и орзо из печи с кальмаром и ндуйей (990₽). А также очень приятно, что pop-up имел свою атмосферу: на нижнем этаже сделали небольшой декоративный рынок, варили кофе на песке и угощали гостей витаминными шотами❣️
Пока не понимаю задумку двух таких похожих концепций – Πολύ (напомню, что будет вместо Forno Bravo) и Pame, и почему-то кажется, что одна Греция должна заменить другую. Обещают, что Πολύ будет более вечерний, нарядный. Будем ждать открытия, предположительно в декабре 💁🏻♀️
@doing_spb
а что делать на выходных (?)
На этой неделе бережем силы в пятницу, чтобы не пропустить насыщенную программу субботы!
🐶 Начнем с добрых новостей – в ДК им. Кирова пройдет благотворительный фестиваль по пристройству бездомных животных WOOF. Своих хозяев будут ждать 50 собак и 80 кошек из приютов, все они здоровы, привиты и имеют вет. паспорта. А еще здесь организуют пункт сбора помощи приютам, куда можно принести для животных корм, амуницию и прочее, даже если вы не планируете забирать питомца. Собаки 28 числа, кошки 29, оба дня с 11:00 до 19:00, вход свободный! ❤️🩹🙌🏻
🍷На Винном Складе фестиваль итальянских вин! Тоскана, Сицилия, диджейский разнос под сіао ragazzi и итальянский буфет посреди винных полок. В программе 3 сессии, 4 корнера, 10 регионов и 36 ручных вин. Билеты от 2500₽, начало в 15:00, все инфо оставляю по ссылке 🇮🇹
🎂День Рождения тех самых ватрушек и Ivory Garden! Танцы и диджей-сеты, праздничное меню, а вместо торта – розыгрыш огромной ватрушки на 1,5кг. Вход свободный с 12:00 до 22:00, а как поучавствовать в розыгрыше ищите по ссылке🏆
🇬🇷 Pop-up нового ресторана от dream team – греческий Πολύ в Pame! Картофельные лепешки и большой ливанский табуле, хорту с боттаргой и шипящий халуми-саганаки, а в баре гранатовый сок и коктейли под сет диджея. В субботу с 13 до 23, воскресенье с 11 до 23, столики лучше бронировать📌
🛳️ Провожаем последний Kuznya Cruise на Дне Рождении «Афиши» (которой, между прочим, 25 годиков!). Лайв от LAVBLAST, хаус-акулы Saint City Lovers и по бокалу Martini Fiero с видом на ночную Неву. Отплывает в 23:30, билеты от 2600₽ ищите по этой ссылке 🌊
🥩 И еще один День Рождения, на этот раз в Комарово – Meat_Coin! В планах группа «Моральный кодекс», лучшие стейки, праздничный торт и фейерверк на заливе. Начало в 18:00, столики лучше бронировать 🎤
🪩 Финалимся на Большом Рейве в Blank! Последний танец террасы, улетающей в теплые я края до весны, шоукейсы от Roots United и Vibe Room, новая музыкальная глава от создателей PPF и К-30, а еще Kedr Livanskiy и Command Strange в гостях. Жаркая программа! Старт в 23:00, билеты от 1500 по этой ссылке🔥
В воскресенье бранчуем с фокаччерией Nil's Deli в Сіао! Приготовят несколько видов сэндвичей с щедрой начинкой, а в пару к ним ребята из Ciao нальют идеально сделанный апероль или освежающий лимонад (или сделают для вас пиццу и пасту😏)! С 12:00 до 16:00, вход свободный 🥪🍸🍋
@doing_spb
Ужин без сожалений и No Regrets, Большая Зеленина, 34 🌿
Каждый раз когда меня спрашивают где искать еду без глютена – один из моих ответов это проект No regrets. Тут можно найти и пиццу на миндальной муке, и безглютеновый кулич к пасхе, веган/кето десерты, или просто зайти и полезно поужинать. Любовь с рестораном у меня случалась раз через раз, а были давно, самое время прийти перепробовать. Тем более, что меню уже несколько раз поменялось. Средний чек 1400₽ без напитков 🧾
Что берем?
🍴таккино тонато (590₽) – интерпретация вителло тоннато, где вместо телятины используют мясо индейки. Интересная идея и она полностью удалась! Сбалансированно, свежо и легко, очень понравилось 👌🏻
🍴пицца буррата, персик и хамон на миндальной муке (950₽). Конечно, сразу чувствуешь отличие от обычной, но на мой вкус достойная альтернатива. Текстура теста другая, оно более рыхлое, плотное, но, тем не менее, отлично сочетается с начинкой. Может быть только персика чуть больше добавить или резать его на каждый кусок 🍕🍑
🍴beef-бургер с чимичури и белыми грибами (1100₽). Здесь все привычное бургерное, за исключением булочки без глютена (и фотогеничной надписи sexy junk!). И бургер хороший! Особенно лайк за большой белый гриб в начинке 🍔💫
🍴фермерская куриная грудка с хумусом и белыми грибами (750₽). Идеально сбалансированное блюдо на каждый день! Очень нежная грудка, плотный, но однородный хумус и немного сочных белых грибов. Знаю за чем вернусь в следующий раз 🍗✔️
🍴маковый торт с кремом маскарпоне (490₽) – вот он восторг! Самый маковый торт, что я пробовала, не оторваться... Даже не успела расстроиться, что нет любимой маковой картошки (390₽), за которой доводилось ходить. Заношу в маковую подборку и советую пробовать 🖤🤤
Чувствуются изменения в лучшую сторону! Меню стало более логичным, понятным, и даже в верстке его по разделам тут навели порядок. Кухня тоже не подвела, найдется что взять и тем, кто на пп, и тем, кто ест без ограничений. Выделила для себя несколько позиций на каждый день и вдохновилась no gluten&lactose десертами. Ну и про интерьер нельзя не сказать – мне всегда здесь легко и красиво. Кажется, что захожу не в последний раз, продолжим безглютеновую разведку 💁🏻♀️
#а_поесть #а_Петроградка / @doing_spb
Начался новый театральный сезон, а это значит, что на подходе анонсы новых (или хорошо проверенных старых) спектаклей и постановок! 🎭
Открываем серию новостями из Ленинград Центра, который уже представил премьеру своего 10-го по счету сезона – шоу «Коллекционер. Фотоувеличение» на Основной сцене 👀🔎
О чем шоу? В процессе создания фотографии всегда задействованы двое: тот, кто стоит за камерой, и тот, кто находится в объективе. Герои шоу это влюблённая пара, которая будет разлучена. Они примерят на себя разные роли, он станет фотографом, а она фотомоделью. Красочная история о любви, о разлуке, о силе искусства и о неожиданных жизненных поворотах 💭📷💘
Шоу пройдет во всех плоскостях: артисты будут парить в воздухе, танцевать под дождем, перемещаться во времени и удивлять зрителя своими маневрами 🎈🤸🏻
Попасть на главную премьеру юбилейного сезона можно 26, 27, 28 сентября, а также в течение всего октября (даты уже есть на сайте). Билеты от 10000₽ ищите по этой ссылке (18+)
#а_совет #а_театр / @doing_spb
Две новости от Dreamteam, одна плохая, другая хорошая, начнем по порядку 👀
Ресторан Forno Bravo Centrale на Белинского, 11 закрывают в начале октября 😔
Команда планирует обновить интерьер, поменять концепцию и открыть на его месте новый проект – греческий Πολύ (Поли), кухней в котором займется шеф Илья Бурнасов (Blackchops) 🧑🏻🍳🇬🇷
В честь открытия – pop-up Πολύ в стенах Pame с тизером нового меню с 27 по 29 сентября. А в честь закрытия Forno Bravo – прощальная вечеринка 30 сентября. Можно прийти самому или присоединиться к нарядному CHEF'S TABLE в 18:00 по билетам с особым меню (5000₽, наличие уточняйте)📌
Любила пиццу из Forno Bravo и ходила с момента открытия еще на Петрограде. Основная причина, думаю, кроется в желании увеличивать средний чек. Эх, ну, теперь будем следить за новостями Πολύ, открытие планируют в декабре 👀
@doing_spb
Сентябрь богат на различные фестивали! Еще один вариант куда стоит сходить – CIDERFEST 2024 🍎🍺
Большой фестиваль натурального сидра пройдет в эту субботу (21 сентября) в Design District DAA. 34 сидрерии, 218 видов сидра, редкие производители и дегустации! ✨🤌🏻
А еще гастрономическая зона с известными фуд-проектами, музыкальная программа, познавательный лекторий обо всем, что связано с сидром и дегустационная часть, на которой можно будет попробовать до 160 вариантов напитка в безлимитном формате 🍷
21 сентября с 14:00 до 22:00, в пространстве DAA, Красногвардейская площадь д. 3. Билеты (от 5000₽) ищите по этой ссылке (18+) 💁🏻♀️
#а_сходить / @doing_spb
а что делать на выходных (?)
Пятница!
🎎 На втором этаже
Василеостровского рынка пройдет фестиваль искусств востока Daira! Выставка инсталляций из ярких этнических орнаментов, вышивок и росписей на тканях, которую дополнят специальным аудио-сопровождением. А на открытии фестиваля – чайная церемония и фешн-перформанс. Сегодня в 19:00, вход по билетам (2000₽), найти можно по этой ссылке 🩰
🍂 Осенний маркет
Récolte en France в Особняке Мясникова! Французский рынок и украшенный сад, где можно будет найти винтажные украшения и посуду, свежие морепродукты, фермерские товары, шампань, цветочную лавку и даже послушать джазовый концерт под открытым небом. Проходит три дня, до воскресенья. Вход по билетам (500₽), найти можно по этой ссылке 🎷🦪💫
🎭 А на вечернюю программу – фестиваль Gamma в новом пространстве Цистерна х Т-Банк на заводе «Степан Разин», подробности были в этом посте 📌
Суббота!
🏺Днем едем в Севкабель и ищем лучшую керамику для дома на Керамании! Вход на событие свободный, но по регистрации, подробнее на посте✨
🧣Еще один очень осенний фестиваль от ресторана Teplo – Теплый шарф! В гастро-программе пряный пунш, горячий глинтвейн, дедушкины настойки, тыквенный суп с огня, бейглы на гриле и жареный зефир для детей! А с 14 до 15 поэтический перформанс Лили Волжиной и открытый микрофон для гостей. Вход свободный 💭☕️🍁
🍷Jam Cafe снова приглашает зайти на бокал вина и послушать своих диджей-сетов! Ника Кубрак и ее sexy sound с хаусом и диско + идеальная вечерняя атмосфера. Музыка с 21:00, столики бронировать в @JamPetersburg 🎶
🪩 Финальный танцы – на Кружке в Blank! Обещают свежий сбор вечноцветущих диджеев, декорации, мерч и тату-станцию. Старт в 23:00, полный лайн-ап и билеты (от 1000₽) ищите по ссылке 🌝
@doing_spb
Спешалти кофе на Невском – мечта? Реальность! Наконец зашла в новое Кофейное место от bolshe coffee roasters у ст. м. Маяковская ☕️
Небольшая кофейня буквально на пару столиков в арке у Маяковской, которая станет находкой, чтобы взять кофе с собой или перекусить гриль-чизом. В меню классический черный кофе, кофе с молоком, эспрессо-тоник, маття латте, чай и какао. От 70₽ за эспрессо до 335₽ за раф, альтернативное молоко +45₽ к прайсу, также есть небольшой выбор десертов с витрины🧾
Идеальный капучино в фирменном желтом стаканчике и лаконичное помещение с террасой, где лично мне находиться было приятно. Хочется еще по одному такому Кофейному месту у пары станций метро! Работают с 8 утра до 21 💁🏻♀️
#а_кофе #а_Центр / @doing_spb
Осенью очень хочется домашнего тепла и уюта, поэтому как нельзя кстати новость про фестиваль керамики CERAMANIA на этих выходных в Севкабель Порту! 💫
Авторская керамика, изделия из глины, дерева, стекла и металла, посуда ручной работы, украшения и декор! А для тех, кто хочет попробовать свои силы в творчестве – мастер-классы по созданию витражей, ковровой вышивки, кастомных шоперов и свечей, а также занятия по ручной лепке из глины и за гончарным кругом 🧡🏺
19-20 октября в зале УКТ Севкабель Порта. Вход свободный, но по предварительной регистрации, событие dog-friendly. Найти что-то домой, посмотреть на изделия или просто приятно провести время на фестивале! 💁🏻♀️
#а_сходить / @doing_spb
Дорогие подписчики, давайте запустим классных реакций под постами для «а что делать (?)» 🥹💫
Для этого нужны ваши голоса, оставить их можно по ссылке – /channel/boost/doing_spb 📌
В Севкабель Порту в эту субботу откроется новая выставка-байопик «Виктор Цой. Легенда». Сходила на пре-открытие проекта и делюсь впечатлениями! 🎨
Масштабная выставка на втором этаже Цеха Порта, занимающая три тысячи квадратных метров. В 13 залах собрали все, что касается жизни и творчества Виктора Цоя: подробная сценография, коллекция личных вещей, гитары, костюмы, картины, видеозаписи из семейного архива и личные письма. Ну и, конечно же, песни! Музыкальные композиции сопровождают на протяжении всего маршрута по выставке вместе с аудио-гидом, сделанным в виде декоративной кассеты 🎧🎶
Экспозицию построили не по хронологическому, а по тематическому принципу: зал, посвященный детству и зал-инсталляция с кочегаркой, на которой работал Цой, зал, представляющий световое шоу под музыку артиста (созданный с командой dreamlaser) и даже зал-караоке, в котором зритель может попробовать себя в пении 🎤
Ценно, что проект очень подробный и сделан при участии близких и семьи музыканта! Аудио-гид отлично передает атмосферу и задает настроение, а сам формат очень интерактивный. С точки зрения оформления на фоне первой подобной выставки здесь, посвященной Балабанову, все было уже чуть-чуть ожидаемо и зацепило меня меньше, но проект вышел отличный! 🎬✨
Точно рекомендую зайти фанатам творчества Цоя или для общего ознакомления. Билеты сейчас на предпродаже от 700₽, ищите по этой ссылке. Выставку откроют 12 октября в Цеху Порта 💁🏻♀️
#а_выставки / @doing_spb
За последние дни успела немного простыть. Осень – время проверки иммунитета. Между делами в центре зашла в pop-up бренда re-feel в Au Ponte Rouge (который, кстати, продлили!) и как нельзя кстати оказались сезонные согревающие новинки 🍂🍊💪🏻
На смену летним лимонадам и холодным напиткам, пришли осенние спешлы, нацеленные на поднятие энергии и общего иммунитета. В основе как всегда комплексы от re-feel и добавки к ним: b-комплекс, hydration mix и новый имбирно-пряничный латте 🎃☕️
Попробовала часть новинок и делюсь впечатлениями!
🥤из напитков, поднимающих иммунитет, мне приглянулись два: wunsch punsch (550₽) на основе hydration mix с добавлением шиповника, корицы и пюре граната и red hot chili berries (550₽) с миксом high energy, пюре облепихи, вишни, табаско и агавой. Оба бодрящие и фруктовые, с умеренной сладостью, red hot chili berries понравился мне чуть больше, для заболевшего организма самое то🔥💛
☕️ из кофейных напитков взяла coconut cloud (550₽) – нежный и сладковатый. В основе имбирно-пряничный латте, кокосовое молоко и взбитые кокосовые сливки. Снова отличный уровень сладости и натуральный вкус 🤍🥥
🍪 дополнением к кофе – новое шоколадное печенье (260₽). Без глютена, лактозы и сахара, с добавлением протеина! Состав и вправду отличный, а по вкусу не уступает обычному. Полезная альтернатива, когда хочется сладкого (но не забываем про кбжу!)👅
Очень осенние по настроению получились напитки с заботой о состоянии здоровья. На следующий визит в планах pumkin spice latte, а дома буду тестировать микс шоколадного протеина 💁🏻♀️🍫🎃
#а_кофе #а_Центр / @doing_spb
Появились рендеры новой локации бара Orthodox! 📸🍸
Напомню, что бар уже несколько месяцев переезжает с Рубинштейна в новую локацию, которую пока держат в секрете 🤫
Очень ждем возвращения проекта и рассматриваем картинки 👀
@doing_spb
На Петроградке обнаружено кофейное пополнение обновление! На месте French Brew появился VID COFFEE от комнаты MNTN, Чкаловский пр., 38 ☕️
Поменяли интерьер, сделали больше посадок и работают в техническом режиме с 9 утра. Это уже вторая кофейня VID, первую точку команда в прошлом году открыла на Комендантском 📌
В небольшом меню собрали классику завтраков: омлеты, тосты и сэндвичи, домашнюю гранолу и сырники, составные тарелки, а также пирожные и печенье своего производства, блюда от 320₽ до 520₽. Из напитков большой выбор спешалти: от фильтра (170₽) до V60 (250₽), кемекса (360₽) и даже австралийского лунго (250₽) 🧾
Яблочная шарлотка (250₽) была суховатой, а вот маленький капучино (190₽) стабильно хорош. Новая планировка пространства показалась мне все-таки тесноватой, да и интерьер больше нравился у предшественника, словом, на завтрак я не вдохновилась. Однако кажется, что будет удобным местом для кофе с собой. Жду появления булочек на витрине (которые есть в кофейне на Комендантском) и буду наблюдать за развитием 👀🥐
#а_кофе #а_Петроградка / @doing_spb
Цветы, вино, кофе, керамика и мастер-классы. На выходных открыла для себя Лавку Зеленогорск, Чайковского, 10 🌿
Очень симпатичное пространство, объединяющее в себе сразу несколько форматов: цветочная лавка, кофейня, магазин керамики, украшений и декора, и площадка для мастер-классов 💫
На полках в деревянных шкафах можно найти как коллекционный сервиз «Алиса в стране чудес», так и локальные бренды украшений, редкие книги, свечи и бутылки вина, а с другой стороны пространства – пионы, ирисы, ранункулюсы и редкие растения 🍶🌷💔
Пока изучала ассортимент и присматривала домой керамику и цветы, взяла капучино (190₽) с домашним печеньем и сладостями и перекусила сырниками с черничным вареньем (2 шт., 150₽). Также в меню здесь есть гранола, сытные гриль-чизы, десерты и выпечка (включая, кстати, веганские варианты), а из напитков матча, чай и домашние лимонады ☕️🍪🤌🏻
Кроме лавки на Чайковского, 10, у Зеленогорска есть еще точка с цветами на Московском пр., 111 и собственная оптовая база. А по выходным тут часто проводятся мастер-классы (один из которых я случайно застала). Научат плести венки, делать браслеты из бисера, писать акварелью или лепить из керамики. Из ближайших событий, которые приглянулись лично мне: мастер-класс по бисероплетению 5 октября и лепка собачьих носиков из керамики 13 октября, полная афиша по ссылке 📌
Забрала тарелку и пару свечей + купила небольшой моно-букет цветов домой. Буду почаще заглядывать в это пространство 💁🏻♀️
#а_сходить / @doing_spb
На территории исторического пивоваренного завода «Степан Разин» откроется новое мультимедийное арт-пространство 🆕
4 октября компания dreamlaser вместе с командой URBAN CONTEXT и при поддержке Т-Банка откроют новое мультимедийное пространство «Цистерна х Т-Банк». Здесь будут проходить крупные выставки, масштабные медиа-инсталляции и иммерсивные музыкальные шоу 👁🎶
За год на площадке планируют поочередно реализовать 4 масштабных выставочных проекта, а также серию параллельных музыкальных мероприятий. А первая инсталляция «Цистерна» будет посвящена стремлению узнать будущее 🔮👾
До 3 октября взять билеты можно в разделе Город приложения Т-Банк по специальной цене — ссылка 🎟📌
Рендеры и фото проекта выглядят очень здорово! Будем ждать официального открытия 4 октября 💁🏻♀️
Сроки акции с 19.09.2024 по 08.12.2024. АО «ТБанк», лицензия №2673. Реклама. Erid: 2VtzqufP5g5.
#а_совет / @doing_spb
Сегодня наконец добралась до Лахта Центра! 🏙️
Смотровые площадки и подъем в башню пока доступны только для работников центра, а вот зайти в само здание, чтобы выпить чашечку кофе в новенькой точке Pa Pa Power точно никто не запретит! Поднимаемся на второй этаж по футуристичной лестнице, и попадаем в кофейню 💫☕️
В меню спешалти-кофе, матча, какао и чай, десерты и выпечка от Забыли Сахар, а также несколько горячих блюд в формате с собой. С проектом мы достаточно хорошо знакомы, часто захожу в Pa Pa Power на Кронверском. Из любимого: матча латте и кофе, большой pa pa сырник, тирамису или печенье матча-банан 🍵💛
Красивая облагороженная набережная, приятная дорога по мостику к Лахта Центру, а теперь и классная кофейня внутри! Очень жду открытия смотровых площадок. По срокам ориентировали на начало октября 👀📌
#а_кофе #а_районы / @doing_spb
Где ужинаем на этой неделе?👀
Две новости из проектов Алексея Алексеева и два классных гастрольных ужина – в Inner и в Futurist! Отмечаем в календаре четверг, 26 сентября: 📆
🍴B Futurist идем пробовать блюда новой сибирской кухни от шефа красноярского ресторана SADKO Михаил Михайлова. Необычный тартар из хакасской говядины или севиче из камчатской нерки, черные пельмени с сигом и угольной рыбой или алтайская утиная грудка dry age. Меню а-ля карт, начало в 18:00. Столики стоит заранее бронировать по телефону 8 (812) 555-44-44 🐟🥟
🍴В Inner гости из Армении – команда знаменитых ресторанов Yasaman, сразу три проекта из Еревана, Севана и Цахнадзора! Национальные рыбные блюда, фирменная долма, кавурма, горячая халва с мороженым и идеально подобранные коктейли на коньяке «Арарат». Меню также а-ля карт, начало в 18:00, брони по телефону – 8 (921) 303-03-03 🍖🇦🇲
#а_сходить / @doing_spb
а что делать на выходных (?)
Пятница!
🎨 в пространстве Third Place открывается новая выставка «Скрытое», отсылающая к одноименному фильму австрийского режиссера Михаэля Ханеке. Она рассказывает об отношениях с другими, страхе как таковом, моральном выборе или нежелании его делать, честности с самим собой. Открытие в 12:00, билеты от 1000₽ ищите по этой ссылке 🎟️
🎂 День Рождения Tel Aviv by Saviv на Новой Голландии! Начнет вечеринку DJ Edward в ритмах disco house, а далее добавит безудержного драйва группа Андромедыч & ACID HASID + спешл-меню от шефа, коктейли и праздничный торт! Начало в 18:00, столики лучше бронировать – 8(921)353-22-12 🎊🍾
Суббота!
🇨🇳 Приобщаемся к китайской культуре на фестивале «Нихао, Шифу!» в Севкабеле и отмечаем праздник середины осени. Подробности в этом посте 🥮
🍎 Пробуем все варианты локального сидра на CIDERFEST 2024! Подробная программа, расписание лекций и билеты по ссылке🍺
🥬 Если путь лежит загород, то можно и на капустный фест «Крошево» в Боровичи! Повод изучить новую локацию и необычно провести время, подробнее на посте💫
🪴День Рождения и 5-ти летний юбилей ресторана Сад! Комплименты гостям, вокал Евгении Шахнович, dj-сет Миши Авера, бёздей кейк и подарки гостям. Начало в 19:00, столики лучше бронировать 🎁
🍷Еще один День Рождения – у На Вина! на Кронверском, целых 8 лет проекта! На бокалах супер лимитки и люкс, по блюдам спешлы от Ильи из фриков и Антона из Бифа, а за музыку отвечает Shinder и Sokolov. Вход свободный, начало в 19:00 🎉
💃🏻 Восточные танцы на Odyssey Vostok в Buddha bar! Круговорот сверкающего шелка, дразнящие ритмы ситара, знакомые диджеи и новые музыкальные гости. Дресс-код: монисты и расписные накидки, органза и разноцветные ленты, мехенди и татуировки. Старт в 21:00, билеты от 3600₽ ищите по этой ссылке 🔱
Воскресенье!
🍴В последний выходной день летим бранчевать на гостевой бранч московских Öz kebab в Atelier! Меню – анти-похмельная находка: денер кебаб и тарелка кюфта или курица + Bloody Mary и Dirty Martini для поддержания настроения. С 13:00 до 18:00, вход свободный 🔥🥙🥩
@doing_spb
Хачапури, хинкали и грузинская кухня в Солнечном – первый раз сходила в загородный ASKANELI, Приморское шоссе, 364 Д (есть еще точка в городе на Итальянской ул.)💃🏻🇬🇪
Большой грузинский дом с национальными мотивами в интерьере и красивой летней террасой. Атмосфера внутри очень располагает на танцы и торжественные мероприятия, есть даже небольшая сцена для выступлений. В меню собрали как грузинскую классику, так и смелые интерпретации на нее: сациви с курицей или с лососем, пхали и рулетики из баклажанов, хинкали с мясом, морепродуктами или даже со сладкой начинкой, хачапури и пышные чебуреки, шашлыки и кебаб. Средний чек 1800₽ без напитков 🧾
Попробуем!
🍴грузинский салат (590₽). Сочные помидоры, хрустящие огурцы, немного граната и перетертых грецкий орехов. Заправка на выбор: мацони, сациви или кахетское масло. Всего хотелось чуть больше, с грузинским радушием, но на старт для одного – вариант 🥒🍅
🍴мама хинкали с говядиной (780₽). Пять штучек хинкали, спрятанных внутри одной большой мамы. Даже я, как большой нелюбитель каких-либо шоу-подач, оценила идею. Да и реализация не подвела! Тонкое тесто, зелень, бульон, чуть пряная мясная начинка – ну идеально! 🤤🥟
🍴шашлык из курицы (740₽). Маринуют в грузинских специях и подают со свежими овощами, лавашем и пряным томатным соусом. Для меня многовато масла, но сам шашлык нежный и очень сочный 🍗
🍴хачапури по-аджарски (740₽). Отличная пышная лодочка с очень щедрой начинкой, достойно! Брать и долой счет калорий 💔🤌🏻
🍴на десерт решила попробовать чебурек с вишней (540₽), завораживающий своим видом – очень уж объемный и пышный. Рекомендуется его сдуть, добавить мороженое и мяту, а затем скрутить в трубочку, разрезая на порции. Тесто показалось мне суховатым, хотя сочетание с вишней беспроигрышное. Тут точно про впечатления, нежели вкус 👀🍒
Радушно, весело и меню не оставит без необычных сюрпризов. Место показалось мне идеальным на случай, если хочется провести время активно, или для похода большой семьей. Классическая грузинская кухня или ее интерпретации – выбирать вам. Я для себя отметила отличные хинкали и хачапури, с приближением осени точно за ними вернусь! А если вдруг вы живете загородом, то имейте в виду что у проекта есть и своя доставка 💁🏻♀️
#а_поесть #а_загород / @doing_spb
Аукцион предметов советского времени и необычная выставка в Севкабель Порту ✨
В пространстве УКТ Севкабель Порта до 29 сентября работает выставка «Куплю гараж», посвященная феномену гаражной культуры в России. Главная цель выставки – показать как заветные 18 м² личного пространства становились местом самовыражения и территорией свободы миллионов людей 🛞🚗
Пространство здесь поделили на ряд «гаражей» – тематических зон, которые наполнены самыми разными артефактами. А в честь скорого закрытия выставки все эти предметы можно будет приобрести на аукционе, организованном Музеем Транспорта Москвы! Холодильник «ЗИС», сервиз «Мадонна», телевизор «Рубин» или советский радиоприёмник, книги, инструменты, чеканки-панно, игрушки и много чего еще🧸📺📚
Аукцион пройдет в рамках большой Garage Sail в Порту, а все вырученные на нем средства направятся в благотворительный кластер «Нормальное место» и инклюзивные мастерские «Простые вещи». Помимо прочего, настроение вечера поддержит диджей-сет и бесплатный бар 🍸🎶💃🏻
Выставка открыта до 29 сентября, а билеты (от 500₽) ищите по этой ссылке. Аукцион пройдет 29 сентября вечером, в 19:00, вход на него свободный по предварительной регистрации. Вот такая необычная и выставка, и приуроченная к ней активность👛
#а_выставки #а_сходить / @doing_spb