doctorwine | Blogs

Telegram-канал doctorwine - Doctor Wine

9190

Меня зовут Дария Хрипушина и я люблю вино. Все вопросы и предложения о сотрудничестве @dariapush

Subscribe to a channel

Doctor Wine

Кто в Ереване! Идите 19.11 к Роме на дегустацию!

Рома классный человек и сомелье, а ещё он обладатель наград Russian Wine Awards и GQ. Крепкий орешек!

Вас ждёт эдакий ренессанс Армении в лице шести вин в разных жанрах в уютном дружеском кругу.

Будут открыты и выпиты: игристое шампанским методом, шелковый и сочный арени из караса, два оранжа - один послушный, второй хулиган, страстный натуральный кларет и ещё кое что любопытное.

Участие: 10 000 AMD
Для брони пишите
Инстаграм:
@wine_l1ne
WhatsApp: +79779291792

*пост содержит ссылку на организацию meta, признанную экстремистской в РФ.

Читать полностью…

Doctor Wine

умные люди пьют шампанское в теплый сезон

Читать полностью…

Doctor Wine

Субботние прекрасные новости! Таня разыгрывает прекрасную бутылку итальянского вина.
Просто подпишитесь на канал , ответьте в комментах на вопрос «что вы пьёте сейчас чаще всего» и участвуйте в розыгрыше🍷

/channel/tanywine/146

Читать полностью…

Doctor Wine

Для тех, кто не может отпустить ситуацию даже в душе. Ну или хочет быть весь в шампанском и luxury!
Отправь своему эстету!

Читать полностью…

Doctor Wine

Прямо сейчас на канале Torro Grill & Boston можно выиграть депозит в Magnum на 5000 🍷

Magnum Wine Bar — один из самых атмосферных московских баров от сети Torro Grill & Boston, уже рассказывала о нем тут. В эноколлекции Magnum более 150 наименований отличного вина.

Для участия в розыгрыше нужно:
• быть подписанным на @torroboston
• нажать кнопку «Хочу в Magnum» под конкурсным постом

Победителя определят уже в пятницу! Удачи 🥂🍾

Читать полностью…

Doctor Wine

Ну шо. 10 лучших ресторанов Москвы. Wheretoeat Moscow-2022 решили так:

1. Twins Garden
2. Savva
3. Folk
4. Olluco
5. White Rabbit
6. Loona
7. Sage
8. Artest
9. Maya
10. AVA

Согласны? Или кого-то не хватает?

Читать полностью…

Doctor Wine

Ароматный мир раз в месяц выпускает каталог с их лучшими предложениями по скидкам и акциям. Ноябрьский уже готов. И там море предложений!

Что вы получите:
1. В каталоге размещены 170 товаров, на которые до 29 ноября действуют специальные цены (скидки). Скидок очень много! Facts!
2. В каталоге есть ссылки на рецепты. Я готовила по этим рецептам дважды и мои кореша-троглодиты остались довольны!
3. В каталоге много полезной инфы про винодельни и производителей, представленных в АМ.
4. И супер плюс: в каталоге размещены QR-коды на 4 товара, при предъявлении которых на данные позиции действует скидка 15% (при условии предъявления QR-кода виртуальной карты из мобильного приложения Ароматный Мир).

Список товаров :
Valpolicella Doc Classico
Viña Otano Reserva
Cannonau di Sardegna
Limoncello Golfodoro

Посмотреть каталог и стать счастливым – https://clck.ru/32cMBW

Читать полностью…

Doctor Wine

Какой-то бум опять на израильские места? Или он не заканчивался? Были в этом заведении? Какие ещё можете посоветовать? Я просто обожаю израильскую кухню…

/channel/moscowdining/381

Читать полностью…

Doctor Wine

Сделала мемы для всех. Славянофилы и западники, давайте жить дружно!
Let’s go лучше вместе напьёмся! Кто за, ставьте классы👍🏻👍🏻👍🏻

Читать полностью…

Doctor Wine

Самый популярный вопрос по ценообразованию: а зачем мне пить наше за 1300, если я могу купить не наше за 1300. Ребята, честно, мне пофиг, пейте хоть незамерзайку.

Ответ убил: когда вы платите за вино не из своей страны, вы же понимаете, сколько это вино стоит на самом деле? Если в РФ вино стоит 1300₽, то за бугром, в родимых пенатах, оно будет стоить не дороже 500₽ на наши. А учитывая, что винное законодательство той же самой Новой Зеландии позволяет лить вина не в Новой Зеландии... Да. Виноград растёт в НЗ, потом из него делают вино и везут через весь мир в Бельгию, например. У многих сейчас жизнь не станет прежней, но так, кстати, делался многими любимый сов блан Paddle Creek который теперь стоит 1700₽😁 То есть, людей знатно обманывали, но по факту-то будто и нет, законодательство же позволяет лить вино почти где угодно.

Поэтому, фигней не занимайтесь, не всё то золото, что блестит. И сравнивать вина из РФ с «аналогами» из других стран за ту же цену – некорректно. Нюансов тьма.

Читать полностью…

Doctor Wine

В Перекрёстке шампанское по акции, норм на Новый год!

Читать полностью…

Doctor Wine

Два вина, которые обязательно нужно попробовать. Завидую тем, кто эти вина ещё не пил. А ещё их можно будет купить со скидкой в 40%.

Margaux de Brane – классика Бордо, которую мы начали забывать. А вообще-то такие вина снова в моде при любой погоде. Если вы устали от био, натур и другой лабуды не классик – душу отведёте.
Прикол в том, что это вино раньше было одним из самых дорогих в Бордо: оно стоило примерно столько же, что и Бран-Мутон, нынешний Мутон-Ротшильд. К нашему счастью не все Марго теперь стоят космических денег, но качество вин у многих на орбите, приближённой к сильным винам мира сего.

Короче, если есть удовольствие в России – то оно в этой бутылке. Подлесок, ваниль от бочки деликатная и не бесит, табак, много ежевики и других тёмных ягод, танины классно встроенные и не выпирают. На дегустации было фаворитом у всех! В восторге остались и хотели ящиками брать после. 6850₽ без скидки. Обязательно купить!

Прикольный пино нуар из Бургундии из аппеласьона Рюйи (телефон мне написал из Воронежа). Почему прикольный? Потому что это вообще не типичный пино нуар и не типичная Бургундия. В Бургундии вообще идёт сейчас волна таких мясистых пино нуаров, которые вообще не похожи на классик стиль. Дикие дрожжи, год выдержки (включая малолактическую ферментацию) в молодых барриках (бочка 225л). От бочки здесь много дерева и табака, танины уже сглажены, но ещё цепкость есть! Классное! 4500₽ без скидки!

Ну и самое классное, что по промокоду DOCTORWINE -40% на сайте https://www.vinlisto.ru/landing будет скидка на весь алкоголь!

У них очень много всего крутого! Ещё обратите внимание на вот эти два игристых, классные! Это необычное оч – такое прям супер фрути. Ну и это прям шампанское! Со скидкой выйдет чуть больше 3к!

Читать полностью…

Doctor Wine

Я, когда выпью водки.

Не пью водку 7 лет. Если вы меня увидите в таком состоянии, как на видео, знайте – это хейтеры меня опоили и мне нужно оказать моральную поддержку. Но я могу полезть драться, так что подумайте, прежде чем захотите мне помочь. В последнем предложении ответ на вопрос, почему ещё я не люблю и не пью водку.

Всё-таки из ликёро-водочной промышленности больше предпочитаю вино, пиво и джин. Ну коньяк ещё. Ну виски, очень иногда.

А вы? С чем изменяете вину?

Читать полностью…

Doctor Wine

Рубрика «Меня часто спрашивают». Ну правда спрашивают. Как пить и не пьянеть? В предверии долгих выходных это очень актуальная информация.

Никак. Единственный способ не пьянеть – не пить.
🤡

Но если такой вариант – не вариант, то не забывайте главное правило формулы 1 к 1:
1 бокал вина/коктейля/чего угодно + 1 стакан воды. Да, чудес не бывает. И вроде так просто, но многие люди до сих пор не знают про это правило. Обычная вода спасёт вас от обезвоживания. Ну и не пейте на голодный желудок, ради всего святого, ну как дети, ей богу. То есть, даже если вы будете есть и параллельно пить алкоголь, то вы опьянеете в любом случае быстрей, ну химия 5 класс.

Все мои главные страшные похмелья случались именно тогда, когда я игнорила воду. Вода – это сила. Даже кот Рон это знает. А вы чем хуже.

Не игнорируйте воду! Всем воды за мой счёт!

Читать полностью…

Doctor Wine

Мастер-класс «ВСЕГДА ХОТЕЛ СПРОСИТЬ!» Елены Куликовой для тех, кто хочет узнать что-то понятное и понятным языком про вино, завтра (3 ноября) вечером в 19:00.


Что будет на мастер-классе:

✔️Что можно узнать о вине по этикетке.
✔️Вино с винтовой или стеклянной крышкой вместо пробки — это ок?
✔️Правда, что надо пить только сухое?
✔️Я не понимаю, чем пахнет вино – это нормально?
✔️Шампанское: гид для ленивых.
✔️Особенности новогоднего фудпейринга.

Для кого будет полезен этот мастер класс:

➖для тех, кто не понимает, что написано на бутылках вина и от этого теряется в выборе;
➖для тех, кто думает, что вино с натуральной пробкой - лучше;
➖для тех, кто часто пьет полусладкое вино;
➖для тех, кто из принципа не пьет полусухое вино- только сухое;
➖для тех, кого бесит, когда кто-то рядом чувствует клубнику или сливу в вине;
➖для тех, кто хочет разобраться в шампанском;
➖для тех, кто хочет в новогоднюю ночь пить вкусные вина и уметь сочетать их с едой.

Регистрируйтесь на вечер https://school-lenwine.ru/mk_sss

Читать полностью…

Doctor Wine

Дорогие друзья, осень диктует свои правила в обострении межличностных отношений. Здесь обычный пост с промокодом вызвал бурную реакцию, потому что подписчик (спасибо♥️) скинул вариант этого шампа дешевле.

Меня обвинили в наживе на вашем доверии.
Отвечу так: никогда на вас не наживалась и не буду. Вы бы знали, сколько говна мне предлагают рекламировать за большие деньги, но я отказываюсь, потому что уважаю своих. И рубрика моя известная и ваша любимая #винонезахуллиард как раз для этого и была создана. Чтобы все могли себе позволить вина. По акции или без.


Не надо обижать меня. Я просто хочу есть😁 На срачи нет сил и я не такой человек, не люблю в говне и обвинениях копаться, да и чувствую себя очень плохо, нахожусь в больнице.

Часто в магазинах вина могут быть дешевле, чем у дистрибьютора. Но! Акции в других местах могут закончиться, но вы помните, что по промокоду DOCTORWINE на сайте всегда будет скидка 40%.

Всем 🍾🍷

Читать полностью…

Doctor Wine

Умные люди всегда заказывают шампанское на Новый год сильно заранее. Помните: перед Новым годом не бывает хороших скидок на шампанское. На всякую шляпу бывает, на хорошее – редко и почти никогда. Ну какие-то жалкие 30% могут вам с барского плеча скинуть. Работала 7 лет в продажах, знаю о чём говорю.

Я себе взяла уже этот шамп. Грюэ делают своё игристое в аппеласьоне Кот де Бар с 18 века, это вам не боску лить в Мытищах. Уважаемые люди.

Классическое шампанское без сюрпризов. Но нам сюрпризов и в жизни хватает. Немного стабильности не помешает никому. Люблю его за идеальный баланс кислотности и ароматику улётно-пахучей бриоши.

Стоит 5990₽
Со скидкой в 40% по промокоду DOCTORWINE оно выйдет вам в 3594₽

На другие игристые тоже обратите внимание. Скидка действует на весь сайт.


Это вам мой подарок заранее на Новый год! 🎄❤️🍾

https://www.vinlisto.ru/goods/sampanskoe-grue-selekson-brut

Читать полностью…

Doctor Wine

Я в 22:59 на кассе перекрёстка с бутылкой игристого

Читать полностью…

Doctor Wine

Психотерапия и вино. Вообще-то они ходят рядом. А уж тем более в наше нелёгкое время – это два лучших друга. Я ходила к психотерапевту 2 года и с гордостью об этом сообщаю. Стала лучшей версией себя.

Поэтому хочу поделиться с вами каналом «Ночной эфир» психолога Любавы Силаевой, которая учится в винной школе🍷и является просто хорошим человеком.

В одном из постов на своем канале проводит сравнение процесса психотерапии и дегустации вина:

«С психотерапией нужно знать, как это работает. Тоже вкладываться. А не мыслить: «ну дорогая же бутылка, должно быть норм»)))

Не вино виновато, что я его не умею пить. И не вино не вкусное, потому что мне не понравилось. Я просто сама не вкладывалась и ясное дело эффекта не было.
Так и с терапией: не сработает если думаешь, что результат на 100% зависит от внешнего объекта — терапевта. Очень многое зависит и от второй стороны.

Важно и чтобы винодел был не после курсов за углом, и чтобы человек, пьющий вино, вообще хотел его пить и получать удовольствие»

Любава ведет свой блог для того, чтобы рассказывать людям о терапии, о том, чего стоит ждать, как найти возможность в этой самой терапии насладиться, взять результат.

Вот несколько постов, на которые стоит обратить внимание
Почему психолог не даёт советы
️ Почему мы иногда очень злопамятны
️ Ментальный идеал
️ Антитренды в психотерапии

Присоединяйтесь к Ночному эфиру 🍷

Читать полностью…

Doctor Wine

У Fortwine «Черная пятница». Скидка 55% на весь эксклюзивный ассортимент*
Берите промокод – DW55
Заходите на сайт – https://fortwine.ru/
Набирайте корзину и вводите код, получайте отличное вино.

В качестве бонуса - все заказы, сделанные в «Черную пятницу» участвуют в лотерее, призами в которых будут:
· 3 ящика Шампани
· 5 эксклюзивных вин от компании FORT
· 5 брендированных наборов для комфортного винопития
· приглашение на двоих на закрытый винный ужин
· винный шкаф

❗️ Скидка действует для частных клиентов Москвы, МО, Санкт-Петербурга и ЛО.
❗️ Скидка 55% распространяется на основной ассортимент компании*, не суммируется с другими акциями и спец.предложениями.
❗️ Минимальная сумма заказа 10 000 ₽ (после применения скидки).
❗️ 13 ноября в 23:59 «Черная пятница» закончится и код перестанет действовать.

*Кроме российских вин, Полугара, воды, аксессуаров и товаров “Под заказ”

Читать полностью…

Doctor Wine

Взрослая радость выглядит так. Согласны?

Читать полностью…

Doctor Wine

#винонезахуллиард

Адекватная цена на рислинг от Сикоры. Цена по карте.

Где: ВинЛаб

Читать полностью…

Doctor Wine

10 ноября, в четверг, запускается новый курс в винной школе Простых вещей в Cheese Connection — в ресторане с собственной сыроварней!

Учебный курс винной школы состоит из 6 занятий, по 2,5 часа каждое.
Каждое занятие — это 5 видов вина в сопровождении 3 полноценных блюд от бренд-шефа ресторана Алексея Айзена. Ведущей школы будет Елена Догузова — винный эксперт и автор винных карт винотек «Простые вещи». Занятия будут проходить по четвергам, в 19:00.

Цена одного курса (6 занятий) — 29000 руб. В конце всех занятий вы получите сертификат об окончании школы.


Начало курса «Что есть вино?» пройдёт 10 ноября.
Программа курса:
● Вводный – что есть вино
● Белые вина
● Красные вина
● Шампанского! Игристые вина
● Розовые и десертные вина
● Гастрономический, он же итоговый

Курс можно пройти коллективно — это, пожалуй, один из лучших вариантов для корпоративного подарка! Целых 6 корпоративных вечеринок как team building или как подарок для родных или близких.

Подробности
https://pvdostavka.ru/wine-school

Читать полностью…

Doctor Wine

Пишешь пост про то, какие альтернативы из российских вин есть совиньон блану из Новой Зеландии, потому что некоторые люди очень без них уже заранее страдают. Приводишь факты, сравнения, доводы.

Люди в комментах:
Нет, российские вина – 💩при любой погоде, а ты вообще сидишь на госконтракте и хвалишь российское вино!

Да, сижу🤡 И лично ВВП мне деньги на карточку переводит, чтобы порушить экономику Новой Зеландии и запретить пить вам оттуда вина.

Маленькая поправка: Новая Зеландия сама ввела санкции. Я их об этом не просила. Но и здесь может быть конспирологическая теория. Кто знает… Истина где-то рядом. Всей правды мы не узнаем😁

Читать полностью…

Doctor Wine

Я нашла замену совиньон блану из Новой Зеландии.

Ох уж эти заголовки из жёлтой прессы. Но я действительно нашла замену. Все так безумно разнылись по поводу того, что Новая Зеландия навалила нам санкций и их сов блан теперь не будет литься рекой в «мейнстримовые» бокалы мейнстримовых винных любителей, что мне просто пришлось это сделать. Никого не хочу оскорбить – это моя манера речи. Прошу принять её раз и навсегда. Кто хочет обидеться – ваше право.

В былые годы, я и сама могла, за неимением другого чего интересного, бокал/другой сов блана из НЗ бахнуть в баре. Для многих людей новозеландские вина из этого сорта стали единственным маяком «качества» в винном многообразии и этих страшных других названиях на бутылках.

Новозеландский совиньон стал популярным по одной простой причине – он был очень ярким и ароматным, в отличии от привычных сов бланов во французском стиле. Но мало кто знает, что в НЗ был и есть не только винодельческий регион Мальборо, вина из которого лились рекой в рты всех модников и не модников. Например, регионы севера Новой Зеландии Гисборн, Окленд, Хокс-Бей (самый известный) и другие – это тонкие и изящные сов бланы, но их было в РФ мало и они мало были кому нужны.

К чему это я? К тому, что когда люди будут «скучать» по новозеландскому сов блану, они как раз будут скучать по стилю сорта из региона Мальборо, а не другим. А с точки зрения производства таких совиньонов – так могут не только лишь все в лице НЗ, но и мы, в частности … Дагестан. Как вам такое?

У Ладоги был найдёт траминер и совиньон блан за 1300₽. Совиньон – это то, за что вы любите «привычный» блан из НЗ: крыжовник, много экзотики и всякой всячины фруктовой. Кислотность в порядке, баланс выверенный. Учитывая цену, то вообще прелесть. Дагестан вообще умеет удивлять. В слепую фиг кто бы отличил, что это совиньон из Новой Зеландии, уверена на хуллиард процентов.

Ну короче, я рекомендую.

Читать полностью…

Doctor Wine

нашла здесь мем про себя и вас 😭

Читать полностью…

Doctor Wine

Дорогие друзья!
Прекрасная новость!

16 ноября на Винзаводе в Москве состоится долгожданное событие — Салон вин Севастопольского винодельческого региона. Я буду и вам советую.

25 виноделов лично представят свои вина, расскажут о терруаре Севастополя, проведут мастер-классы, подискутируют о насущных проблемах и просто пообщаются со всеми желающими!

Ждут всех!

Билеты на сайте https://salonsevastopol.ru

Читать полностью…

Doctor Wine

В эту субботу, 5 ноября, в особняке «Простые Вещи New Vintage» пройдёт фестиваль российских вин. А шеф-повар ресторана будет готовить ароматную камбалу на огне во дворе!

Специально для тех, кто не уезжает из Москвы в эти выходные: для взрослых — фестиваль самых разных российских вин, для детей — мастер-класс по приготовлению пряников, и для всей семьи — камбала с картофелем и салатом, которую будут готовить во дворе ресторана прямо на ваших глазах!

Приходите всей семьей!

Билеты на винный фестиваль нужно приобрести заранее (500 рублей за 5 дегустационных бокалов)

А за детей не беспокойтесь — для них будет аниматор. И конечно, все детские развлечения – бесплатно!

А вот и полное расписание дня:
15:00 — 18:00 — фестиваль российских вин (цена билета — 500 руб). Будут готовить камбалу с картофелем и салатом во дворе ресторана прямо на ваших глазах!
15:00 — 18.00 — детский мастер-класс по приготовлению пряников
С 19:00 — до закрытия — скидки на российские вина

Бронь стола обязательна — 8(499) 250 43 38
Билет на винный фестивальhttps://enomaniya.timepad.ru/event/2224637/

📍1-я Брестская ул., 41.

Читать полностью…

Doctor Wine

Кстати, не забывайте про магазин «Отдохни». Я вечно про него забываю :( И оч зря. Там много всего интересного не за хуллиард. У меня на районе очень приличный, на Серпуховской. Про остальные не знаю, но выбор там всегда есть.

А у вас что-то есть оттуда любимое из бутылок? Поделитесь.

Читать полностью…

Doctor Wine

Что выделила на выставке из человеческих вин, которые себе могут позволить только лишь все. Часть первая.

Рислинг от МБГ – это классика Мозеля, но по вкусу будто и не классика. Рислинг, который вставляет. 2100₽

Мускат от МБГ – это если бы у муската отобрали все цветы. Они там есть, но оч дивно/ловко замаскированные. Hugel – это вообще отцы. 3100₽

Фрюбургундер от Deutzernof – это песня. И название прикольное. Фрюбургундер – мутация пино нуар, созревает он быстрей, чем пиныч. Почвы на виноградниках топ: там и сланец, который придаёт винам ту самую минеральность; а вулканические почвы дают стиль. Вино оч крутое. Поставлю на дегу его, стоит 5000₽ (?) купить у Fort

Петнат из региона Бургенланд с сортовым составом вельшрислинг (не забываем, что у каждого сорта миллионов клонов) и шойребе. Делает вина австриец Георг Шмельцер - биодинамист в четвертом поколении. Ну и у вина, соответственно, есть органик сертификат Demeter. Люблю такие «жирные» петнаты. Куча крыжовника и свежести, но при этом лютый плотняк во вкусе. Класс. 2900₽ у Joia.

Шардоне из Бадена от Peter Steger – вы полюбите шардоне заново, если разлюбили. Фрукты с цитрусами – такой вкус. Оч клёвое. 3000₽ у Арома.

Вся линейка Korrell – это отличные классические немцы. Шпет здесь абсолютно понятный, но так и должно быть, в этом прелесть. Все в линейке гуд. 2500₽ у Bravo Trade.

Ну и самый главный винный экспонат – я😊😁

Часть вторая будет завтра!

Читать полностью…
Subscribe to a channel