Записки врача

29 December 2022 13:44

🤡Действенная инструкция по избеганию раннего облысения:

Записки врача

28 December 2022 15:58

Почему скука может быть полезной для вас

Быть в ловушке утомительной работы без возможности сбежать — рецепт настоящей скуки. Такая скука неприятна и определенно вредна для нас. Но на самом деле это частое переживание не ограничивается рабочим местом.

Одна из определяющих черт сегодняшней культуры — почти повсеместное распространение мобильных цифровых технологий и, в частности, смартфонов. Оглянитесь вокруг в автобусе, зале ожидания или очереди, и есть вероятность, что многие люди, находящиеся там, склонят голову, постукивая пальцем или пролистывая ленту новостей. Даже дома телефоны всегда под рукой.

Возможность перемещаться в любое время и место, реальное или виртуальное, получать неограниченный доступ к информации и развлечениям или осуществлять беспрепятственное общение — это исключительная возможность, и ее положительный потенциал просто огромен. Тем не менее, сейчас все больше людей чувствуют, что постоянное подключение к Интернету им не подходит, и нуждаются в «цифровой детоксикации» .

Обращение к смартфону, чтобы заполнить или убить время в перерывах в жизни, стало широко распространенной бездумной привычкой, автоматическим ответом на затишье в активности. Это отвлечение от нетерпения, которые вызвано ожиданием какой-то активности. Парадоксально, что такая попытка избежать скуки может, по-видимому, привести к своего рода неудовлетворенности, которая сама переживается как скука. Концепция «потока», предложенная психологом Михаем Чикзентмихайи, объясняет, почему.

А о концепции я вам расскажу в следующей части)

Записки врача

28 December 2022 07:24

И смешно, и грустно: врача-реаниматолога заставили писать объяснительную о том, почему бригаде не удалось преодолеть 67 км за 16 минут

«На а/м „Мерседес-Спринтер“ класс „С“ конструктивно не предусмотрена система вертикального взлета и посадки, отсутствуют аэронавигационная и стробоскопическая аппаратура. Дневной водитель не имеет действующего сертификата лётной годности, доступа для выполнения полётов на малых эшелонах, разрешения на авиаперевозку пассажиров и пациентов. Радиостанция данного автомобиля имеет рабочую частоту отличную от частоты диспетчера „Внуково-круг“,„Внуково-Транзит“, что необходимо для обеспечения безопасного воздушного коридора».

Те, кто когда-то стоял в московских пробках, с поста улыбаться не должны, остальным разрешаю🥲

Записки врача

27 December 2022 15:37

Технология, которая позволяет слушать музыку через прикосновение

Особый алгоритм разработали исследователи из Университета Малаги. Он преобразует музыку в осязаемые стимулы, передаваемые через устройство, которое носят на запястье.

Инновация использует «тактильные иллюзии» — иллюзии, которые влияют на осязание. По словам команды, это можно сравнить со «взломом» нервной системы, цель которого — получить другой ответ на отправленный реальный стимул. Цель этого исследования — добиться того, чтобы неслышащие люди могли «слушать» музыку.

В такие моменты начинаешь понимать, как далеко зашли технологии)

Записки врача

26 December 2022 17:20

Домашние животные тоже могут простудиться — вот как их обезопасить, часть 2

Если говорить про одну из самых распространенных у людей болезней — простуду — то можно не переживать: питомец от вас не заразится. Вирусы, вызывающие простуду, специфичны для людей, хотя есть версии для собак и кошек, которые могут вызывать схожие симптомы. Хорошая новость в том, что они тоже не могут поделиться с нами своей простудой.

Точно так же грипп, как правило, видоспецифичен, хотя вирус гриппа хорошо мутирует и иногда «перепрыгивает» видовой барьер. Хотя это случается редко, это означает, что существует теоретический риск передачи гриппа между животными и людьми. Вот почему хорошей идеей является хорошая гигиена и минимизация тесного контакта с другими видами во время вспышек.

Если ваша собака или кошка заболела простудой, симптомы очень похожи на те, что испытываем мы: чихание, насморк, кашель, возможна лихорадка, усталость и часто снижение или потеря аппетита.

Если вы считаете, что ваш питомец болен, лучше сначала поговорить с ветеринаром, чтобы убедиться, что вам поставили правильный диагноз. Питомцу также может потребоваться специальное лечение (например, антибиотики). Однако никогда не поддавайтесь искушению лечить своего питомца человеческими лекарствами. Безрецептурные лекарства, безопасные для нас, могут быть потенциально токсичными для наших питомцев. Ибупрофен, например, опасен для собак.

Есть много простых вещей, которые вы можете сделать, чтобы помочь животному, когда оно больно. Во-первых, убедитесь, что им тепло и комфортно, так как это необходимо для восстановления. Многим пожилым собакам полезно носить одежду как в помещении, так и на улице, чтобы согреть старые суставы. Просто не забывайте регулярно стирать или менять подстилку, чтобы поддерживать чистоту. Это также поможет снизить риск распространения инфекции на других домашних животных в доме.

Отдых важен. Убедитесь, что у вашего питомца есть тихое и безопасное место — возможно, подальше от людей и других животных. Сокращение физических нагрузок также является хорошей идеей, особенно если у вашего питомца респираторная инфекция, чтобы не подвергать его организм дополнительному стрессу.

Записки врача

26 December 2022 13:11

В Московском политехе разработали экзоскелет, который может диагностировать нарушения в работе опорно-двигательного аппарата и будет использоваться для реабилитации

У него есть интересная особенность: он способен «расти» вместе с носителем за счет регулируемых частей. Выпустить на рынок это изобретение инженеры хотят уже в 2024 году, причем его стоимость, судя по их расчетам, будет как минимум втрое ниже, чем у существующих аналогов,

Сначала изобретение наденут на здоровых людей, чтобы получить данные о правильной походке, а потом их начнут использовать для диагностики проблемных случаев.

Подробнее и нагляднее — в видео.

Записки врача

25 December 2022 17:23

О важности детских кресел

Автомобильные аварии — основная причина гибели и травматизма всех детей. Детские автокресла снижают риск получения травм на 71-82% и снижают риск смерти на 28% по сравнению с детьми, пристегнутыми только ремнями безопасности.

Более трети детей в возрасте до 13 лет, погибших в автомобильных авариях, не были в автомобильных креслах или ремнях безопасности.

Поэтому, пожалуйста, не скупитесь на хорошее автомобильное кресло. Держать на руках — еще более плохая идея, чем пристегивать ремнем.

Записки врача

25 December 2022 11:16

Это золотистый ретривер по имени Зенит, который помогает больным в одной из больниц Италии

Он проводит время с больными детьми в отделении интенсивной терапии. Присутствие собаки помогает справляться с одиночеством в палате, с болью и депрессией от тяжёлых диагнозов.

Медсестры называют его «собакой без хозяина», потому что он радуется каждому пациенту, как своему хозяину)

Записки врача

24 December 2022 15:35

Залил гениталии клеем и умер

Звучит как грустный анекдот, но это суровая реальность.

Был 25-летний парень, была его девушка, отель и наркотики, которые они решили принять перед занятием любовь. Презервативов в карманах не обнаружилось, поэтому в нетрезвый мозг парня пришла гениальная идея: он взял клей, нанес его на гениталии и понадеялся, что благодаря этому девушка не забеременеет.

Не знаю, что случилось с девушкой, но парень умер из-за того, что клей повредил половые органы.

Вывод: наркотики — плохо, средства контрацепции — хорошо. И вообще, как можно было оказаться в ситуации, когда у тебя в карманах нет презерватива, но зато завалялся тюбик клея?..

Записки врача

24 December 2022 10:09

Солнечные ожоги в детстве повышают риск развития меланомы

«Дети более чувствительны к солнцу, а солнечные лучи сильнее всего в летние месяцы, когда дети, как правило, проводят много времени на открытом воздухе», — говорит Перри Робинс, доктор медицинских наук, президент Фонда рака кожи.

Естественно, и во взрослом возрасте воздействие УФ-лучей небезопасно, но детей обучить легче, чем переучить себя. А потому стоит выработать у ребенка крайне полезную привычку наносить крем перед поход на улицу, и тем самым вы защитите их от проблем с кожей в более позднем возрасте. Сделайте частью своего распорядка нанесение солнцезащитного крема утром перед уходом на работу, в школу или детский сад и положите солнцезащитный крем в детские рюкзаки, чтобы они могли наносить его в течение дня.

А если ребенок совсем маленький, помогайте ему с нанесением. Это занимает не так много времени, но это крайне важно.

Записки врача

23 December 2022 17:08

Домашние животные тоже могут простудиться — вот как их обезопасить, часть 1

Наступление зимы — это наступление сезона простуды и гриппа, что приводит к частым кашлям и чиханию. Но эти сезонные болезни поражают не только людей, но и наших питомцев.

У многих из нас есть арсенал домашних средств, которые мы можем использовать для борьбы с этими болезнями, и такое же вам необходимо завести для домашних животных. Итак, что мы можем сделать для наших четвероногих компаньонов, если они заболеют, и как мы можем предотвратить сезонные заболевания?

Простуда и другие респираторные заболевания легче распространяются, когда мы находимся в помещении с другими людьми. То же самое относится и к нашим домашним животным. Собаки часто заболевают после пребывания в питомниках, посещения занятий в помещении или на соревнованиях, где они находятся в тесном контакте с другими собаками. Инфекции могут быстро распространяться воздушно-капельным путем при совместном использовании питьевой воды или с загрязненных поверхностей.

Мы также можем непреднамеренно заразить наших питомцев, особенно если мы ранее контактировали с инфицированным животным. Некоторые болезнетворные организмы могут сохранять жизнеспособность даже на нашей одежде и обуви в течение нескольких часов. Мытье рук, переодевание и соблюдение правил гигиены остаются простыми, но эффективными способами защитить псов и собак от болезней, особенно если вы регулярно контактируете с несколькими животными.

Иногда болезни также могут передаваться между видами, в том числе от животного к человеку и наоборот. Они называются зоонозными заболеваниями и могут варьироваться от легких инфекций до более смертельных заболеваний, таких как бешенство. В таких случаях для борьбы с вирусом необходимы более экстремальные меры контроля, такие как карантин животных.

Записки врача

23 December 2022 13:24

Рыбалка — отличное лекарство для вашего ментального здоровья

Ученые из Великобритании провели исследование, которое показало, что рыбалка может помочь людям, страдающим от серьезных проблем с психическим здоровьем. Для этого они привлекли к исследованию целых 1900 британцев, которые увлекались рыбалкой, и опросили их.

Участники опроса, которые занимались любительской рыбалкой, значительно меньше страдали от тревожных расстройств, реже преднамеренно наносили себе вред и реже думали о самоубийстве, по сравнению с теми, кто никогда не занимался рыбалкой. Мотивацией для рыболовства среди опрошенных стал азарт и возможность отдохнуть.

Так что берем удочки, палатки и едем лечиться)

Записки врача

22 December 2022 18:23

Личинка устрицы под микроскопом

И несколько интересных фактов, если на то пошло.

Сейчас устрицы считаются деликатесом, но так было не всегда. Когда-то давно во Франции они считались едой для бедных, потому что знать ими попросту брезговала. Но когда бедняки съели практически всех устриц на побережье, из-за своей редкости те довольно быстро превратились в деликатес.

А еще устрицы умеют несколько раз на протяжении жизни менять пол по собственному желанию. Удобно)

Записки врача

22 December 2022 07:06

Тема с потерей обоняния при ковиде все еще актуальна, и ученые наконец-то выяснили, о чем говорит такой симптом

После недавних исследований врачи считают искажения и потерю обоняния признаком сильного иммунного ответа.

Для исследования учёные набрали 306 переболевших коронавирусной инфекцией взрослых. Около двух третей страдали от потери обоняния или вкуса, когда у них был COVID. Они были приглашены в клинику через две недели после того, как их болезнь прошла, для анализа крови на антитела.

Результаты показали, что люди, которые потеряли обоняние и чувство вкуса, примерно на 100% чаще давали положительный результат на антитела к коронавирусу, чем те, у кого не было симптомов, что говорит об усиленной реакции иммунной системы. Так что, как бы неприятно это ни было, можете немного порадоваться неспособности ощущать запахи)

Записки врача

21 December 2022 15:18

Почему люди чувствуют одиночество в Новый год

Говорят, что праздники — это время для общения с друзьями и веселья. Но результаты опроса 2018 года, посвященного одиночеству во время Рождества в Великобритании, показали, что 17% людей чувствовали себя более одинокими в праздничный период .

Одиночество — это субъективная эмоция, когда мы чувствуем, что наших социальных связей недостаточно, особенно по сравнению с нашими сверстниками. Новый год с его образами и ожиданиями подарков, общения и излишеств часто может быть временем, когда наши собственные отношения или связи оказываются в центре внимания. Это может привести к чувству некой неадекватности, если период не соответствует представлениям о том, какой должна быть наша жизнь в праздники.

В этом году куча других сопутствующих факторов также неизбежно усложнит ситуацию: стресса нам хватает. Добавьте к этому долгие темные ночи и праздничную диету из алкоголя, сахара и меньшего количества сна, и неудивительно, что Рождество может стать сложным временем для многих людей. Признайтесь, чувствовали такое?

Если вы знаете кого-то, кто проведет много времени в одиночестве в это Рождество или кто, вероятно, почувствует себя одиноким, вы можете кое-что сделать, чтобы ему помочь. Иногда самые маленькие жесты могут заставить людей чувствовать себя менее изолированными: улыбка или приветствие прохожему, телефонный звонок, текстовое сообщение или рождественская открытка другу, с которым вы давно не общались.

Но также важно помнить, что время от времени мы все можем чувствовать себя одинокими и что нормально не всегда чувствовать себя счастливыми и наполненными весельем — даже на Новый год. Все пройдет и все не так плохо, как вам может показаться)

Записки врача

29 December 2022 10:13

Процедура осветления веснушек в 1930-х годах

Когда-то я уже показывал похожее фото, но не рассказывал, как именно происходит процедура. Она была схожа с лечением бородавок жидким азотом: сначала это вещество наносили на проблемные участки, а потом веснушки вырезались при помощи скальпеля. Стоит ли говорить, как долго кожа восстанавливалась после такого. И что иногда не восстанавливалась до конца вовсе.

Что за отношение такое к веснушкам? Красиво же.

У меня, кстати, тоже есть веснушки и даже в голову никогда не приходило что-то с ними делать. Это же нереальная индивидуальность!

Записки врача

28 December 2022 11:36

Никогда, наверное, не видел настолько сильного панического страха перед процессом взятия крови из вены

Не могу понять, как над таким смеяться можно. Очень жаль мужчину, такие фобии из ниоткуда не возникают. Чаще всего такому предшествует малоприятный опыт(

У вас происходило что-то эдакое с участием врачей в жизни, что заставило вас в дальнейшем бояться больниц? У меня вот подруга после болезненных приемов у стоматологов в детстве теперь скорее дождется, пока челюсть отвалится, чем к дантисту на осмотр пойдет)

Записки врача

27 December 2022 18:42

Домашние животные тоже могут простудиться — вот как их обезопасить, часть 3

Убедитесь, что свежая, чистая питьевая вода всегда доступна. Если погода очень холодная, подумайте о том, чтобы добавить немного теплой воды. Это особенно важно для домашних животных, которые живут на открытом воздухе.

Если ваша собака начинает кашлять, особенно при пробуждении, и может даже давиться или рвать при этом, возможно, она подхватила питомниковый кашель, он же инфекционный трахеобронхит. Это очень заразно, и кашляющую собаку следует держать подальше от других собак, пока кашель не прекратится.

У большинства в остальном здоровых домашних животных сезонные болезни протекают легко и проходят сами по себе. Большинство питомцев выздоравливают быстро — в течение нескольких дней. Но если вы обеспокоены тем, что ваш питомец очень молод или стар, или страдает от других заболеваний, всегда обращайтесь за советом к ветеринару.

Есть много вещей, которые вы можете сделать, чтобы уменьшить вероятность заболевания вашего питомца.

Во-первых, своевременно делайте им прививки и узнайте у ветеринара, есть ли какие-либо местные заболевания, которые могут вызывать беспокойство. Хотя прививки не предотвратят все и сразу, они помогут поддержать здоровье вашего питомца и снизить риск тяжелых заболеваний.

Поддержание здорового веса домашних животных, сбалансированное питание и обеспечение того, чтобы у них всегда была чистая питьевая вода, также являются простыми и эффективными мерами. Поддержание их спальной зоны, а также мисок с едой и водой в чистоте также может еще больше снизить риск заболевания.

Будьте внимательны к братьям нашим меньшим и обязательно лечите их, если понадобится)

Записки врача

27 December 2022 08:15

Видел костюмы с реалистичным рисунком анатомии человека, видел просто рисунки на теле, но чтобы так объемно и реалистично — впервые вижу

Это вполне сошло бы за грим к каким-нибудь Ходячим мертвецам😅

Записки врача

26 December 2022 13:50

«Пенициллин лечит гонорею за 4 часа, сходи к своему врачу сегодня»

Реклама антибиотиков в 1940-е годы. Открытие действительно великое, и до антибиотиков людям жилось в разы сложнее, чем после них.

Кстати, несмотря на то, что Флеминг был первым, кто смог научно доказать пользу пенициллина (который он обнаружил едва ли не случайно), сама идея использования плесени в борьбе с болезнями микробиологу не принадлежит. Еще древние египтяне прикладывали размоченный в воде заплесневелый хлеб к ранам.

Записки врача

26 December 2022 11:24

Сколько мандаринов можно съесть за день

Новогодние праздники на носу, а значит, интерес к мандаринам резко вырос. Как и цены на них, но не будем о грустном, пожалуй. Лучше о полезном.

Итак, основное: есть мандарины нужно не горой в один присест, а растягивать цитрусы на целый день. Всего можно съесть 5-6 штук, но учитывайте, что чем слаще мандарин, тем больше в нем сахара и тем выше у него гликемический индекс. Значит, порция должна быть меньше.

Мандарины содержат немало глюкозы, а это выработку инсулина. Если переесть, выработанный инсулин нарушает расщепление жира, из-за чего человек набирает вес. Вспоминаем о том, что все есть яд, зависит только от дозы. Умеренно нужно. И не забываем об аллергических реакциях, которые цитрусовые могут вызвать.

Но в то же время мандарины богаты витаминами С, B1 и B2, бета-каротином, клетчаткой и антиоксидантами, так что ешьте на здоровье)

Записки врача

25 December 2022 14:14

Короткие всплески физической активности в повседневной жизни могут снизить риск преждевременной смерти

Большинство из нас знает, что регулярные физические упражнения важны для здоровья и долголетия, но с нашим плотным графиком это часто бывает затруднительно. Данные одного из исследований показали, что вам не нужны длительные тренировки, чтобы получить пользу для здоровья от упражнений.

Для проведения исследования набрали 25 241 человек, которые сообщили, что они не занимались какой-либо физической активностью чаще одного раза в неделю. Чтобы получить точное представление об уровне их активности, участникам дали носимые фитнес-трекеры, похожие на умные часы, которые они носили на запястье в течение недели.

Около 89% записали на трекер то, что известно как прерывистая физическая активность. Это физическая активность, которая обычно длится менее минуты и обычно является частью нашей повседневной жизни. Некоторые примеры этого типа физической активности включают игры с детьми и домашними животными, переноску покупок, быстрое восхождение по лестнице, ходьбу в гору или бег, чтобы успеть на поезд.

Обнаружилось, что всего три-четыре коротких всплеска активности каждый день были связаны с 40-процентным снижением преждевременной смерти от любой причины, а также смертности от рака. Это также было связано со снижением риска смерти от сердечно-сосудистых заболеваний на 49%.

Начинаем ходить пешком вместо вызова лифта)

Записки врача

24 December 2022 20:04

Драпетомания, тяга рабов к бегству

С самого начала письменной истории одни люди порабощали других, и люди принимали это как уклад жизни. Было выпущено множество псевдонаучных статей, чтобы объяснить, почему одни люди хуже других, и большинство этих теорий позже были развенчаны. Особый энтузиазм немецких ученых по отношению к той же евгенике и трагедия, которую они учинили, позже навсегда положили конец большинству фальшивых теорий.

Может показаться абсурдно очевидным, почему кто-то, связанный оковами рабства, при первой же возможности пытается эти оковы порвать. Однако тогда, когда расистские идеи были приняты как научный факт, сбитые с толку рабовладельцы из отчаяния обращались к психологии, чтобы попытаться понять, почему рабы стремятся к свободе. Рабовладельцев искренне озадачивало то, что люди, которых они считали собственностью, были готовы отказаться от жилья, кормежки и одежды ради свободы.

Южный врач Сэмюэл Картрайт считал, что нашел рациональное объяснение этому тревожному желанию избежать рабства. Он назвал эту болезнь разума «драпетоманией» (примерно переводится с греческого как сочетание слов «беглый раб» и «сумасшедший») и заверил рабовладельцев, что ее вполне можно вылечить, «изгнав дьявола» из страдающих от нее рабов. Картрайт был убежден, что драпетомания — это психологическое расстройство, потому что «воля Создателя в отношении раба объявляет его покорным»; другими словами, черные люди были помещены на эту землю, чтобы быть рабами, и рабство было укоренено в их природе.

Более того, Картрайт обвинял в возникновении этого беспорядка снисходительных хозяев. Если «белый человек попытается противиться воле Божества», обращаясь со своими рабами как с равными, это нарушит естественный порядок и заставит рабов развить эту болезнь.

Естественно, научных доказательств в его статье не было, но многих людей текст действительно убедил. Как же хорошо, что все эти антинаучные бредни остались в прошлом...

Записки врача

24 December 2022 10:09

Тоже самое про меланому нам сказали вчера на лекции по генетике рака, когда мы разговаривали про факторы риска.

Записки врача

23 December 2022 18:11

Кроме шуток, самый трудный момент был, когда у меня заболели две крысы в 7-ом классе. Их лечить оказалось сложнее, чем мою ангину.

Записки врача

23 December 2022 16:23

Спасательный круг

Хочу сегодня поговорить про «Фонд добра». Скажу сразу, что тема очень непростая. В организации занимаются помощью детям со сложными диагнозами. Понятно, что за этими общими словами часто скрывается ключевое — предоставление пациентам дорогостоящих препаратов. Что в нынешней ситуации… Сами понимаете.

Но, по всей видимости, в фонде разглядели эффективный инструмент поддержки. Мишустин заявил, что «Круг добра» получит от государства грант в размере 70 млрд рублей.

Эти средства пойдут на закупку необходимых лекарств, медизделий, медпомощь в целом и помогут многим детям. В том числе и тем, кто сейчас проходит лечение за границей. Обстоятельство, которое глава кабмина отметил отдельно.

В общем, от таких новостей становится чуточку спокойнее, если, конечно, вновь не начать листать ленту. Напомню, что «Круг добра» помогает детям с тяжелыми, жизнеугрожающими и хроническими заболеваниями. Среди них и такие редкие, как муковисцидоз, болезнь Помпе, нейробластома.

Записки врача

23 December 2022 10:10

Мужчина зашил себе пупок по смехотворно простой причине

Пользователь TikTok Эсекьель не новичок в модификации тела. У него уже есть раздвоенный язык и растянутая мочка уха, а теперь он сбил подписчиков с толку своим решением хирургическим путем удалить пупок.

Один ролик, опубликованный в конце ноября, набрал более 3,2 миллиона просмотров. А цель удаления пупка оказалась поразительной для всех: мужчине попросту было лень его чистить, а грязь тем временем скапливалась.

24-секундное видео включает в себя серию клипов, показывающих эволюцию пупка аргентинского парня неповрежденного до отсутствующего после операции.

Вот это уровень лени.

Записки врача

22 December 2022 13:13

В брюссельской капусте столько же витамина С, сколько в апельсинах — и много других полезных для здоровья свойств

Если вы не любите брюссельскую капусту, самое время полюбить. У британцев это вообще любимый овощ для рождественского ужина)

Эта капуста принадлежат к семейству крестоцветных овощей, которое включает также привычную капусту и брокколи. Как и все виды капусты, брюссельская богата клетчаткой, которая поддерживает полезные бактерии в кишечнике. Она также содержат необходимые минералы, такие как калий и кальций, для поддержания здоровья мышц и костей. Она богата витаминами К и С, поддерживающими здоровую иммунную систему и кости.

Фокус в том, что если есть брюссельскую капусту в сыром виде, вы получите больше витамина С, чем из апельсинов . Приготовленная брюссельская капуста по-прежнему содержит витамин С — примерно столько же, сколько вы получаете из апельсинового сока и сырых цитрусов. Приятный бонус для тех, кто, например, не может есть апельсины из-за аллергии или личной неприязни. Мало ли, вкус не нравится.

Самое главное то, что брюссельская капуста богата широким спектром природных химических веществ, таких как каротиноиды и полифенолы, которые влияют на состояние здоровья. Их особенно много в серосодержащих соединениях, называемых глюкозинолатами.

Вспомните, когда вы в последний раз готовили брюссельскую капусту, обычную капусту или цветную. Вы хоть раз ощущали резкий запах? Это расщепление соединений серы в ростках. Именно они придают брюссельской капусте характерный горький вкус. И, как бы грустно это ни звучало, чем более горький вкус, тем полезнее овощ. Берите на заметку)

Записки врача

21 December 2022 18:48

Девочка Луна родилась с большим пятном на лице, но родители не отчаялись

Они уверены, что у них получится дать полноценную жизнь дочери, несмотря на такой видимый косметический дефект. А еще они обнаружили интересное сходство: форма пятна похожа на символику Бетмена. В честь этого они даже проводят тематические праздники.

Вроде мило, но не надоест ли девочке во взрослой жизни постоянное сравнение с Бетменом...

Записки врача

21 December 2022 10:24

Оказывается, рыбы тоже не всегда могут выдержать резкий перепад давлений при подъеме со дна

Этот окунь не выдержал, например. Те, кто хоть как-то связан с дайвингом знают, что такое декомпрессионная болезнь, которая не только может повлечь за собой смерть, но и вызвать крайне необычный и болезненный внешний вид.

Думаю, что заядлые рыбаки точно с таким сталкивались)