Последний шанс успеть 🔔
10 сентября ужин-лекция искусствоведа Елизаветы Лихачевой, посвящённая эпохе рококо в «Турандот».
• Как формировался стиль рококо
• Почему он тяготел к восточным мотивам
• Почему художники рококо, блиставшие при дворах, нередко заканчивали жизнь в бедности и безвестии
• Чем он отличалось от других европейских направлений
• Как он подготовило почву для романтизма
• Почему сегодня его наследие воспринимается как вершина утончённого вкуса XVIII века
Простое слово, скрывающее за собой целый мир традиций ⛰️🇬🇪
Супра (груз. სუფრა) — грузинское застолье с национальными блюдами, вином, тостами, тамадой и многоголосным пением.
Персональный пропуск в мир безупречной красоты 😍
9 и 20 сентября «Посольство красоты» приглашает в гости на beauty дни.
Успейте получить:
• Личные консультации от ведущих экспертов: трихолога Егора Балько и косметолога Индиры Татаровой.
• Специальную скидку 10% на курсы и услуги.
Предварительная запись обязательна
«Посольство красоты» 😎
📍 Тверской бульвар, 26
📞 + 7 (967) 087 00 00
💬 Подробнее
Планы на осень с Maison Dellos🧡
Мы собрали для вас всё, что заставляет сердце биться чаще: страстные гастрономические путешествия, утончённые винные дуэли, интеллектуальные открытия и творческие бранчи.
⛰️ С 1 сентября – Гастрономическое путешествие в Испанию с Мамия Джоджуа в «Казбеке»
🍷 5 сентября 20:00 – Винный ужин в «Бочке». Бордо VS Кьянти
📍 10 сентября 19:30 – Истории во дворце. Лекция: «Рокальная культура» в ресторане-дворце «Турандот» с Елизаветой Лихачевой
📲 11 сентября 19:00 – Лекция Билайн х Бескромный: «Человек и GPT: осваиваем prompt engineering и находим применение нейросетям в работе и жизни» на читательской даче «Шануар» х «Чтиво»
🍂 13 сентября 10:00 – Экскурсия «От монахов до монархов» в «Кафе Пушкинъ»
🇮🇹 13 сентября 11:00 – Экскурсионный бранч «Приключение итальянцев в Москве» в «Кафе Пушкинъ у фонтана» в ГУМе
🧸 14 сентября 11:00 – Семейный бранч с мастер-классом по созданию ватных игрушек в кондитерской «Кафе Пушкинъ»
🇬🇪 14 сентября 16:00 – Арт-бранч «Грузинские мотивы» в «Казбеке»: рисуем колоритные картины и наслаждаемся вкусами Грузии
Наполните свой календарь яркими красками вместе с Maison Dellos!
Истории во дворце. Лекция: «Рокальная культура» в ресторане-дворце «Турандот»
Продолжаем цикл лекций в «Турандот» и приглашаем вас 10 сентября на встречу с искусствоведом Елизаветой Лихачевой, посвящённую эпохе рококо.
Рококо — камерный и изящный стиль, появившийся во Франции в конце XVII века. Его называли «маленьким барокко», он прожил почти весь XVIII век и стал последним крупным стилем дворянской Европы. Несмотря на скромное наследие, именно рококо открыло путь романтизму и оставило множество произведений, которыми мы восхищаемся и сегодня.
Мы поговорим о том, как формировался этот стиль, почему он тяготел к восточным мотивам и почему многие его мастера оказались забыты при жизни.
Всех гостей ждёт гастрономический сет от шеф-повара Дмитрия Еремеева, вдохновлённый духом эпохи.
Сбор гостей в 19:30
Начало в 20:00
😋 Ресторан «Турандот», Тверской бул., 26
📞 +7 (495) 739 00 11
💬 Купить билеты
Все равны как на подбор 💪🏻
Домашние пирожки из ресторана «Шинок» словно сошли из сказки. С пылу, с жару, румяные, ароматные – каждый на зависть всем ценителям!
📍Ресторан «Шинок», улица 1905 года, 2 😌
📞 +7 (495) 651 81 01
💬 Забронировать стол
Настроение – осень 🍂🧡
Наслаждаемся последними теплыми днями, вспоминаем лучшие моменты лета и строим планы на золотую осень в окружении десертов из кондитерской «Кафе Пушкинъ» 😉
📍Тверской бульвар, 26
📞 +7 (495) 604 42 80
💬 Забронировать стол
Т-Private от Т-Банка — сервис для тех, кто ценит привилегии 🖤
В рамках гастрономического фестиваля Set-o-Mania до конца августа клиенты Private получают приоритетное бронирование в ресторанах Maison Dellos через VIP-консьерж First и повышенный кэшбэк 15%. А по картам Premium — повышенный кэшбэк 10% в ресторане «Кафе Пушкинъ», «Турандот», «Шануар», «Казбек», «Матрёшка» до конца года.
Гастрономическое сет-исследование из 12 курсов от бренд-шефа гранд-кафе «Шануар» Эдуарда Архипова 🦪
Вдохновляясь книгой «Голод и изобилие» историка Массимо Монтанари, шеф изучил эволюцию питания в Европе и приглашает познакомиться с тем, что ели предки современных европейцев. Сет объединяет 12 курсов и состоит из двух «глав».
Первая глава — «Голод», в ней подачи аскетичны, а в основе блюд доступные природные ресурсы. Вторая часть — «Изобилие». Она обращена к еде, которая подавалась на столы в богатых домах.
Забронировать сет вы можете на нашем сайте не позднее, чем за два дня до визита. Бронирование осуществляется по 100% предоплате!
Поклонники вина и мяса традиционно собираются в «Бочке».
На этот раз по случаю осеннего винного ужина, который состоится 5 сентября в 20:00.
Проведём дуэль вин из разных регионов Кьянти и Бордо
За вечер проведём дуэль вин из регионов Кьянти и Бордо, подняв 6 бокалов с культовыми образцами, каждый из которых будут сопровождать блюда из сет-меню от нашего шеф-повара.
Ждём на винный вечер!
Ресторан «Бочка» 😄
📍 Улица 1905 года, 2
📞 +7 (495) 651 81 10
💬 Купить билет
«Мне хотелось собрать в одной работе экспонаты разных эпох и стилей, чтобы, переплетаясь, они создавали диалог времен и вели зрителя сквозь лабиринты искусства и истории», — говорит Анна Паркина, создавшая коллаж для фестиваля Set-o-Mania совместно с частной галереей Ovcharenko.
Анна — участница Венецианского биеннале и Триеннале современного российского искусства.
Галерея Ovcharenko — одна из первых частных московских галерей современного искусства. основанная Владимиром Овчаренко в 1990 году. Здесь представлены художники музейного уровня: Виктор Алимпиев, Егор Кошелев, Анна Паркина, Павел Пепперштейн, Леонид Цхэ и другие.
Дневник сомелье 🍷
«В поисках нашего вина». Часть IV
Очередным открытием стала для нас винодельня «Шумринка», основанная в 2016 году недалеко от Анапы.
О винах слышали, часто встречали на выставках, но вот до дегустации все никак дело не доходило. А оказалось, очень даже зря.
Продвинутая винодельня под руководством талантливых специалистов - энолога Романа Логунова и агронома Владо Юричича, создает чистые сортовые вина. Идеально для знакомства с русским вином! Мы оценили комплексность вин и подход к работе.
В долине выращивают 17 сортов винограда, включая редкие вроде сербского пробуса и чешского палава, в хозяйстве практикуют органическое виноделие и совмещают ручной труд с передовыми методами агротехники.
А в современном погребе проводят эксперименты с выдержкой — в стальных чанах, дубовых бочках и амфорах.
Set-o-Mania & Beluga Botanicals & Tonic 🌿
В рамках гастрономического фестиваля Set-o-Mania в Maison Dellos к каждому сету подаем комплиментом коктейль от Beluga Botanicals & Tonic
Погрузитесь в мир свежести: нежные цветочные ароматы, сочные фрукты и хрустящие овощи в каждом глотке.
На выбор 3 вкуса: «Груша и липа», «Огурец и мята» и «Роза и лайм», основу которых составляют натуральные садовые ингредиенты, чистейшая артезианская вода и солодовый спирт.
#belugabotanicals
Генеральный партнер гастрономического фестиваля Set-o-Mania в Maison Dellos — T-Private 🖤
Клиенты Т-Банка с подключенным сервисом Private смогут воспользоваться
приоритетным бронированием столиков через VIP-консьерж-сервис First.
А для держателей карт с сервисами Private и Premium действует повышенный кэшбэк — до 15% и 10% соответственно — при оплате в ресторанах «Кафе Пушкинь», «Турандот»,
«Шануар», «Казбек» и «Матрёшка».
Прикоснись к легенде с Baros Maldives✨🇲🇻
В рамках гастрономического фестиваля Set-o-Mania в Maison Dellos рады представить одного из наших партнеров – Baros Maldives.
Это один из самых романтичных курортов мира, ведь здесь есть все для незабываемого отдыха: прогулки по кокосовой роще, ночные исследования океана, уединенные завтраки в лагуне острова, романтические круизы в поисках дельфинов, а также один из самых красивых коралловых рифов в Индийском океане.
Скорее торопитесь в рестораны Maison Dellos, участвуйте в розыгрыше призов и выиграйте романтическую поездку мечты на 4 ночи в Baros Maldives🏝️💛
11 сентября в гранд-кафе «Шануар» пройдет лекция Димы Бескромного «Человек и GPT» совместно с Билайном.
Поговорим о том, как писать промпты для нейросетей на ходу с помощью смартфонов и как применять их в работе и жизни.
А чтобы думалось лучше, лекцию сопровождает ужин из 6 курсов от шеф-повара Эдуарда Архипова и винный пейринг от сомелье Павла Брыкина.
Забронировать место 📲
«После обеда никто и ничто не могло отклонить Обломова от лежанья.»
— И. А. Гончаров, «Обломов»
Если бы Илья Ильич попробовал ромовую бабу, он бы, пожалуй, и вовсе не встал с дивана.
Сдобное тесто, сироп из манго, маракуйи и темного рома, крем на основе взбитых сливок и апельсиновые цукаты. Подаем ее во время деловых обедов в «Кафе Пушкинъ» по будням с 12:00 до 16:00 🤍
📍Тверской бульвар, 26А
📞 +7 (495) 739 00 33
💬 Забронировать стол
Жаркий must-visit этой осени 🔥
С 5 сентября открываем сезон бычка на вертеле в «Бочке».
Представьте: пятничный вечер в кругу друзей, а из открытого мангала доносится соблазнительный аромат запекающегося бычка. Он томился в специях 2 суток и теперь медленно крутится на вертеле, чтобы к 20:00 предстать перед вами во всей красе – с золотистой, хрустящей
корочкой 🤤
Это уже больше чем ужин. Это ритуал. Традиция, которая согревает и объединяет.
Ресторан «Бочка» 😄
📍 Улица 1905 года, 2
📞 +7 (495) 651 81 10
💬 Забронировать
«Человек & GPT»: вечер промпт-инжиниринга 📲
11 сентября на читательской даче гранд-кафе «Шануар» х «Чтиво» пройдет лекция Дмитрия Бескромного «Человек и GPT» при поддержке Билайна.
Поговорим о том, как:
→ Писать идеальные промпты прямо с телефона
→ Внедрять нейросети в работу и быт
→ Стать на шаг впереди в новом цифровом мире
Лекцию дополнит ужин из 6 курсов от шеф-повара Эдуарда Архипова и винный пейринг от сомелье Павла Брыкина 🍷
⏰ 11 сентября, 19:00
📍Читательская дача в гранд-кафе «Шануар», Тверской бульвар,26 😍
📞 +7 (495) 025 00 15
💬 Забронировать
Уже в эту пятницу винный ужин-дуэль вин из разных регионов Кьянти и Бордо.
За вечер поднимем 6 бокалов с культовыми образцами из разных стран, каждый из которых будут сопровождать блюда из сет-меню от нашего шеф-повара.
Начало в 20:00.
Встречаем осень красиво и со вкусом в «Бочке»😄:
📍 Москва, ул. 1905 года, 2.
📞 +7 (495) 651 81 10
💭БРОНЬ СТОЛОВ
Дневник сомелье 🍷
«В поисках нашего вина».
Часть V
Вишенкой на торте стал наш визит в Усадьбу Маркотх, которую возглявляет наш друг и один из самых одиозных виноделов России, тонко чувствующий терруар - Алексей Толстой.
«Маркотх», в переводе с черкесского - «ягодный» или «ежевичный».
- Год закладки первого виноградника - 2012;
- Площадь - 12 ha. 1 ha отдан под винодельню;
- 14 сортов винограда;
- Объем производства: 70-80 тыс.бут в год.
- Винодельня расположена у подножья Маркотского хребта между Кабардинкой и Геленжиком на высоте 150-180 м. над уровнем моря.
Отложив все дела, Алексей радушно принял всю нашу команду сомелье. После посещения винодельни, мы провели за столом более четырех часов. Они пролетели как миг! Алексей прекрасный расказчик и то, на сколько щедро он делится своими знаниями, тонокостями всех процессов - бесценно для сомелье.
Но еще более красноречивыми являются вина Усадьбы Маркотх.
Непростой терруар выбрал Алексей и его партнеры.
Ветер, Солнце и почва определяют особенности здешнего терруара. Дует постоянный сухой и жаркий ветер, который заставляет ягоды развиваться в перманентном стрессе, лоза буквально борется за жизнь. С другой стороны, ветер, дующий через два горба горы Верблюд, обеспечивает круглогодичную продуваемость, что избавляет от необходимости дополнительных методов защиты, давая здоровый и органический виноград.
Работа Алексеем и его братом Сергеем ведется таким образом, чтобы качественно отражать суть и особенности своей земли. Вина рождаются сбалансированными. Красные - с потенциалом в 20-25 лет, белые - свежие, тонкие, с живой кислотностью.
В то же время, вина Усадьбы Маркотх дружелюбны, понятны и интересны как для ценителей, так и любителей вина.
Будете в этих местах - непременно посетите Усадьбу и попробуйте сеты из вин Алексея Толстого ♥️
Путешествие в Грузию прямо на вашей кухне 🇬🇪⛰️
Грузинская кухня – это не просто еда, а настоящая поэзия вкуса, гостеприимство и солнце на тарелке. Сегодня делимся с вами рецептами от бренд-шефа ресторана «Казбек» Мамия Джоджуа.
В меню:
🥟 Хинкали из говядины и свинины
🧀 Хачапури по-аджарски
🥣 Лобио с фасолью
Рекомендуем дополнить блюда любимым грузинским вином 😉
P.S. А если нет времени приготовить самим, можно оформить доставку прямиком из ресторана через Dellos Delivery 🙄
Откуда пошло выражение «дойти до ручки»? 🥖
Вы наверняка слышали выражение «дойти до ручки», но задумывались ли, откуда пошла эта фраза и что это за «ручка»?
Оказывается, самое популярное объяснение связано с… калачом! Да-да, с тем самым традиционным русским хлебом, который выпекали в форме замка с дужкой — эта дужка и называлась «ручка».
На Руси калачи были популярной купеческой едой. Их держали за «ручку», чтобы не пачкать основную часть грязными руками.
Саму «ручку» обычно не ели — ей кормили собак, лошадей или отдавали нищим.
Если человек был настолько голоден, что съедал и эту грязную жесткую часть, про него говорили: «дошёл до ручки» — то есть опустился до крайней степени нужды.
📍В ресторане «Матрёшка» тоже подаются настоящие московские калачи — пышные, ароматные, с той самой традиционной формой.
🥹 Кутузовский просп., 2/1с6
📞 +7 (495) 025 25 65
💬 Забронировать стол
День знаний в Maison Dellos 🎓
Совсем скоро прозвенит первый школьный звонок и, в честь этого, рестораны Maison Dellos приготовили особую программу: мы превратим праздник в удивительное приключение, где наука встречается с магией, а творчество — с весельем!
😋 Турандот – 31 августа. 12:00 - 17:00 Школьный бранч.
Настоящий школьный урок в формате научного квеста с экспериментами и загадками, уроком магии электричества и химическим шоу с жидким азотом.
😌Шинок - 31 августа 16:00 «В стране невыученных уроков».
Интерактивный квест, мастер-класс по фокусам от Вити Перестукина, подарки к школе каждому участнику.
😍 Шануар - 31 августа 13:00 - 17:00 Школьный бранч.
Детский стол, развлекательная шоу-программа, мастер-класс по созданию креативного пенала из фетра для школьных принадлежностей.
Kind reminder: 31 августа — школьный бранч в гранд-кафе «Шануар» 📚🎓
В этот день гостей ждет безлимитная шведская линия с блюдами русской и французской кухни — отличный повод изучить «географию» вкусов. Учебники можно пока отложить: для юных гостей мы подготовили детский стол, развлекательную программу и мастер-класс.
Подробнее на сайте
Осень - время теплых воспоминаний. Кондитерская «Кафе Пушкинъ» приглашает создавать их своими руками 14 сентября на семейном бранче.
Гостями события станут художники мастерской им. С. И. Сенькова, которые познакомят вас с традиционной техникой конца XIX века. Из хлопковой ваты и картофельного клейстера вы сможете своими руками слепить «сладости» — оригинальные сувениры, которые украсят дом. Готовые работы можно будет забрать с собой сразу после мастер-класса.
В стоимость билета входит:
– бранч-завтрак
– бокал игристого для родителей
– мастер-класс по созданию ватных игрушек.
📍 Кондитерская «Кафе Пушкинъ», Тверской бульвар, 26
📞 +7(495) 604 42 80
💬 Купить билет
Мальдивы — место, где сбываются все мечты🏝️
За исполнение всех желаний отвечает фестиваль Set-o-Mania в Maison Dellos и наши партнеры Milaidhoo Island Maldives.
Milaidhoo Island Maldives – это роскошный бутик-курорт, который гордится своей приверженностью местным традициям.
Только представьте: 50 современных вилл с бассейном, спроектированных в мальдивском стиле, йога на восходе солнца, сноркелинг на коралловых рифах и, конечно же, 3 ресторана мирового уровня!
Заинтриговали? Тогда успейте принять участие в розыгрыше до 31 августа и получите возможность отправиться в незабываемое путешествие вместе с Maison Dellos и Milaidhoo Island Maldives 🤍
Лето потихоньку подходит к концу, но на читательской даче в гранд-кафе «Шануар» по-прежнему царит его настроение. На крытой террасе уютно даже в прохладный день — ни дождь, ни ветер не помешают встрече 🌿🤍
Гранд-кафе «Шануар» 😍
📍Тверской бульвар, 26
📞 +7 (495) 025-00-15
💬 Забронировать стол
Ciao bella!
13 сентября «Кафе Пушкинъ у фонтана» в ГУМе приглашает на субботний бранч с экскурсией «Приключение итальянцев в Москве» в сопровождении гида, краеведа, блогера Ольги Вдовиной.
После традиционного сет-завтрака мы отправимся на прогулку по историческому центру столицы.
В маршруте: старейший действующий фонтан Москвы, подпись архитектора на одной из кремлёвских башен, двор с мавзолеем древнеримского пекаря, солнечные часы на здании университета, а также постройки, в которых угадываются очертания Милана и Виченцы.
В программе:
- сет-завтрак на выбор;
- приветственный аперитив;
- обзорная экскурсия с профессиональным гидом.
Приобрести билеты
«Кафе Пушкин у фонтана» 🤓
📍Красная площадь, 3 (этаж 1)
📞 +7 (495) 025 00 33
#успетьбы
попробовать все сеты музейно-гастрономического фестиваля Set-o-Mania Maison Dellos, который скурировала наша основательница Ксения Коробейникова и который продлится до 31 августа. Особенная для нас часть — совместный с ГИМ и кафе «Пушкинъ у фонтана» квест по музею в поисках львов и единорогов. Его прошли уже многие детки с родителями и пишут нам добрые отзывы.
Чтобы порадовать вас еще, разыгрываем вместе с музеем и рестораном 3 билета в музей на два лица, 3 книги «Азбука бала» и 3 фестивальных сета для двоих. Это макарон и напиток в стаканчике с изображениями символов музея. Для участия:
▪️Подпишитесь на «ку-ку киндер», ГИМ детям и Maison Dellos;
▪️Нажмите кнопку «Участвовать»;
▪️дождитесь 26 августа, когда бот объявит результаты.
Встретимся у фонтана или в музее! 🦁
