2 июля в ресторане «Турандот» пойдёт лекция из цикла «История роскоши».
В этот вечер поговорим о Фаберже — не только о знаменитых яйцах, но и о том, как ювелир стал символом целой эпохи. Броши, табакерки, ордена, миниатюры — Дом Фаберже превращал в искусство всё, к чему прикасался.
Лекцию прочитает искусствовед Екатерина Андреева.
Гастрономический сет — от шефа Дмитрия Еремеева.
Винное сопровождение эксклюзивно от группы компаний Simple Group проекта Большое Русское Вино представит шеф-сомелье холдинга Maison Dellos Сергей Аксеновский.
📍Сбор гостей в 19:30, Фарфоровый зал.
Купить билет
28 июня «Кафе Пушкинъ у фонтана» в ГУМе приглашает на субботний бранч с экскурсией в Храм Василия Блаженного.
Вас ждёт гастрономический сет-завтрак и уникальное путешествие по архитектурному шедевру XVI века — ансамблю из 11 церквей с подлинными иконостасами. Экскурсия раскроет тайны храмовых интерьеров, отражающих историю России на протяжении четырёх с половиной столетий.
В программе:
– сет-завтрак на выбор;
– приветственный аперитив;
– экскурсия по Храму Василия Блаженного в сопровождении экскурсовода Исторического музея.
Время начала:
Бранч — 12:30
Экскурсия — 14:00
Продолжительность экскурсии — 1 час 30 минут.
Стоимость участия: 6 000 ₽ на персону
Количество мест ограничено
Купить билет
Ресторан «Шинок» и один из крупнейших океанариумов Европы «Москвариум» приглашают отправиться в гастрономическое путешествие 🌊
Шеф-повар Елена Никифорова подготовила детский сет, вдохновленный тайнами океана: салат «Остров сокровищ», котлетки «Веселые паруса» и десерт «Медовый океан».
Торопитесь попробовать сет с 7 июня по 29 июля в ресторане «Шинок»!
А мы с гордостью анонсируем, что летний фестиваль Set-o-Mania пройдет под кураторством Ксении. И будет посвящен, конечно, музеям ♥️
Читать полностью…
Чем винные профи удивляют не профи? Какие образцы выбирать для друзей, далеких от индустрии, но гедонистичных по натуре? Например, если речь идет об игристых…
Наши коллеги, телеграм-канал «На дне», попросили шеф-сомелье Maison Dellos Сергея Аксеновского рассказать, как этим летом он выбирал бы вина для дорогих сердцу людей.
«Мои друзья далеки от вина и при этом притязательны. Им нравится нетривиальность и новизна. Приходится все время чем-то радовать и удивлять!»
Этикет и гастрономия: бранч с Ларисой Эванс в гранд-кафе «Шануар»
22 июня в 11:00 «Шануар» приглашает вас на бранч с Ларисой Эванс, основательницей Международной Школы Этикета и Art de Vivre. В рамках бранча пройдет мастер-класс, который познакомит гостей с основными правилами и традициями русского этикета, а также расскажет о его влиянии на мировую культуру.
Каждого гостя ждут подарки от швейцарского бренда профессиональной фитобиокосметики CHOLLEY Suisse, эксклюзивным дистрибьютором которого является холдинг Maison Dellos.
Подробнее
Где прятаться от жары этим летом?
Гастрономический журналист Александр Пигарев собрал атмосферные веранды Москвы, которые уже открыты:
📍«Консерватория»
📍 Blush
📍Erwin Pavilion
📍Share bistro
📍«Кафе Пушкинъ»
📍«Казбек»
📍«Бочка»
📍O2 Restaurant
📍Терраса бара «Московский»
📍«Матрешка»
📍«Турандот»
📍«Шануар»
Подробнее — на сайте.
🐚 Читать РБК Стиль в Telegram
Сообщают, что с сегодняшнего дня действует специальное меню в «Казбеке»: ещё один эксперимент на тему сочетания грузинской кухни и итальянской.
Мамия Джоджуа, бренд-шеф, сделал хинкали болоньезе, капрезе по-грузински (с сулугуни, естественно; на фото), пасту с рачинской ветчиной, панна котта из мацони и тирамису по-батумски — там в пропитке кофе, заваренный так, как делают в Батуми, и грузинский коньяк.
☀️ Первый месяц лета в «Посольстве красоты»: особое внимание «дуэтам»!
Специальные предложения июня порадуют тех гостей, которые отдают предпочтение комплексному подходу, совмещая аппаратные процедуры с уходами CHOLLEY и Biologique Recherche, благодаря чему удается достигнуть более эффективного и пролонгированного действия.
Превентивный подход к заботе о здоровье и красоте уже более 29 лет является основой философии «Посольства красоты».
У русской кухни появится свой стандарт!
Минпромторг всерьез занялся национальным наследием и создал рабочую группу, которая будет работать над сохранением и популяризацией русской кухни.
Первая неделя лета в Maison Dellos обещает быть жаркой. И речь не только о погоде!
🧇 С 1 июня «Кафе Пушкинъ» — обновленное меню завтраков.
Пробуем новые блюда от шефа Андрея Махова: мясной и рыбный завтраки, а ещё гречневые блины с грибами и соусом из грибного кваса, крепкий бульон с вафлями из индейки и новые десерты.
Подробнее
🇬🇪 2 июня «Казбек» — старт меню «Вокруг света с Мамия Джоджуа».
Бренд-шеф ресторана начинает кулинарное путешествие в формате «каждый месяц — новая страна». Первая остановка — солнечная Италия. Жаркие блюда all'italiano в грузинской интерпретации.
Подробнее
🪆 4 июня. «Матрешка» — литературный гастрономический вечер о Пушкине.
Бренд-шеф Владислав Пискунов расскажет о кулинарном мире Александра Сергеевича: блюдах из произведений, предпочтениях поэта и знаковых для него местах. Вечер дополнен специальным сет-меню.
Подробнее
🏡 8 июня. «Кафе Пушкинъ» — экскурсия «Едем в Переделкино за воздухом!»
Увлекательное путешествие в писательский поселок. Говорим про жизнь и быт литераторов и посещаем знаковые места: храмы Преображения и Игоря Черниговского, Дом Творчества и его территорию.
Подробнее
🖼️ 8 июня. «Казбек» — арт-бранч «Грузинские мотивы»
Вдохновляйтесь горами, солнцем и сочными гранатами, чтобы создать свою картину под руководством профессионального художника. Унесите с собой частичку грузинской души на холсте.
Подробнее
Не упустите шанс провести начало лета ярко и вкусно!
🥣 Сегодня День окрошки, а значит, любители этого блюда опять сойдутся в жарких спорах о том, какой вариант лучше — на квасе или на кефире.
Но в ресторане «Шинок» знают:
не нужно спорить — нужно пробовать.
Тем более, что в меню есть два варианта! 😉
На квасе — с яркой кислинкой.
На сыворотке — для любителей мягкого вкуса.
🌺 В мае и июне вы сможете воспользоваться специальными предложениями на швейцарскую фитокосметику Cholley Suisse, эксклюзивным дистрибьютером которой является Maison Dellos.
С 1972 года Cholley Suisse придерживается высочайших стандартов производства, характерных для швейцарской индустрии красоты.
✨ Индивидуальный подход учитывает уникальные потребности всех типов кожи с учетом ее состояния. Благодаря этому, мы предлагаем персонализированные решения для достижения оптимального результата.
Подробнее
🌺 В мае и июне вы сможете воспользоваться специальными предложениями на швейцарскую фитокосметику Cholley Suisse, эксклюзивным дистрибьютером которой является Maison Dellos.
С 1972 года Cholley Suisse придерживается высочайших стандартов производства, характерных для швейцарской индустрии красоты.
Ужин среди книг 📖
Сегодня в России празднуют День библиотек.
Для «Кафе Пушкинъ» это почти профессиональный праздник, ведь в его уникальной библиотеке собрано более 3000 томов, датируемых с конца XVII до начала XX века.
Гастрономический мастер-класс и экскурсия в экопарке «Шихово»
19 июля ресторан «Бочка» приглашает провести день за городом — в окружении природы, животных и настоящей гастрономии.
Вас ждёт:
- Кулинарный мастер-класс от шефа ресторана «Бочка» Игоря Довгеля
- Экскурсия по экопарку «Шихово», в ходе которой вы посетите:
– Хаски-остров
– деревню альпак
– парк оленей
– ферму с эму, страусами, верблюдами, ламами и рысями
Дата: 19 июля
Стоимость: 11 200 руб
📍Место встречи: МО, г. Дмитров, д. Шихово, д. 100, стр. 1
Подробнее
Завтрак дня: сет закусок из хумуса из белой фасоли с джонджоли, овощной икры, гурийской аджики, куриного паштета и обжаренных баклажанов (1890 руб.) в «Казбеке»
Читать полностью…
Сегодня любуемся декором частного мероприятия в ресторанах «Турандот»
Цветочная галерея «Турандот»
Тверской бульвар, 26
+7 (977) 388-71-63
#представьтесебе
мне выпала честь войти в Российскую Академию художеств в качестве самого молодого член-корра — искусствоведа. Подписать успел Зураб Константинович, а наградил уже Василий Зурабович. Дала по этому поводу интервью Forbes как давняя героиня проекта про молодых и успешных Young.
Благодарю Альма-матер — МГУ и моих преподавателей. Благодарю моих читателей — это музейщики и арт-деятели со всей страны, для которых я работаю. За текст благодарю Никиту Малашенко и Алену Мунтян — за фотографии.
Главное спасибо — членам Академии — за доверие. Постараюсь его оправдать
Красиво завтракали на веранде «Шануара»🐈⬛
В гранд-кафе «Шануар» обновили меню завтраков, добавив в него сезонные хиты и новые вкусы с французским акцентом.
Для очень голодных гостей готовят огромный клаб-сэндвич (1690₽) с пастрами из индейки, беконом, помидорами, чеддером и горчичным соусом. А еще к нему подают классную картошку фри.
Идеальный вариант для легкого завтрака — спаржа с красной икрой (1250₽) и яйцом пашот под соусом голландез. Для любителей салатов — идеальный нисуаз с тунцом конфи (1750₽).
На десерт мы заказали сырок (390₽), который прикидывается канеле. Под тонким слоем молочного шоколада начинка из нежного творога и сгущенки. Must try!
📍Тверской бульвар, 26
#go_тверская
Поздравляем с днем ресторатора Андрея Деллоса, основателя Maison Dellos 🏆
Благодарим за проекты, которые остаются актуальными вне времени, и делимся интересными фактами творческого пути Андрея Константиновича.
https://style.rbc.ru/food_and_wine/67f3d5b89a7947f6cf9ea8cd
🪐 С 21 мая по 11 июня Maison Dellos участвует в фестивале Back to Future by Martignac & NAUD, который объединяет ностальгию по любимым блюдам прошлого и смелые вкусы будущего.
В рамках фестиваля рестораны Maison Dellos («Шануар», «Матрешка», «Казбек», «Бочка», «Шинок») приготовили специальные сеты.
С днем рождения, любимый «Пушкинъ»! 🎂
Аристократичный, уютный, культовый. Десятилетиями твое гостеприимство и подлинная русская кухня творят гастрономическую магию времени.
Пусть залы всегда будут полны счастливых гостей, а вдохновение команды не иссякает!
Продолжаем рассказывать про гастрономический сет-исследование «Голод и изобилие».
Разрабатывая сет, Эдуард Архипов черпал идеи из книги Массимо Монтанари. Так появились двенадцать курсов, которые погрузят гостей в самые разные эпохи.
Одно из блюд первой части сета — устрица. В Средние века это была пища бедняков и самый доступный источник белка в рационе. Жемчуг из устриц продавали богатым слоям населения - и об этом рассказывает блюдо «Жемчуг и ананасы» из части «Изобилие».
📅 Ужин — 18 июня
🔗 Бронирование по ссылке
Погружаемся в гастрономическое прошлое вместе с Артемом Карисаловым!
На канале Сергея Минаева «Чтиво» блогер рассказал историю создания знаменитых пирожков — тех самых, что покоряют посетителей «Кафе Пушкинъ» сегодня и которые были известны еще в дореволюционной России.
Читаем, заказываем, наслаждаемся!
С Днем защиты детей!
В Maison Dellos знают рецепт идеального детства: любящая семья, интересные увлечения, смех друзей и — конечно — много-много вкусного!
Мы всегда рады нашим маленьким гостям и готовы ежедневно радовать их гастрономическими шедеврами и приобщать к искусству высокой кухни.
Счастье — это когда за обеденным столом собирается вся семья.
Знакомьтесь: новый шеф «Бочки» Игорь Довгеля 👨🍳
Опытнейший профессионал (Semifreddo, El Gaucho, Le Gepart) возглавил кухню старейшего ресторана Maison Dellos.
Философия нового шефа — огонь и эмоции:
🔥 Я люблю, когда кухня — это жар, пламя, угли. Для меня важнее всего эмоции и радость, которую гость испытывает от блюда.
L'Oeuf Mayo по-русски 🍮
В понедельник 26 мая в ресторане «Рабле» на Петровском бульваре состоялся Чемпионат России по яйцам под майонезом (Championnat de Russie de L’Oeuf Mayonnaise 2025).
Изумруды не первое столетие считаются символом власти и богатства, а в России стойко ассоциируются с драгоценностями российского императорского двора.
О парадности ювелирных форм ценности крупных экземпляров думают и в современном бренде
Ringo родом из Екатеринбурга. Лучшие ювелирные традиции прошлого в нём переосмысливают
в современной эстетике.
В галерее Tvrandot Diamonds представлено сразу несколько украшений Ringo с крупными изумрудами. В плавных, ажурных формах серег, колец и подвесок «Сердце Урала» угадываются и барочные, и восточные мотивы.
Есть в этой коллекции и одно особенное украшение Espacio de tiempo, название которого можно перевести как «Пространство времени». В центре этого массивного подвеса красуется кабошон изумруда весом в 177,72 карата. Вокруг него закручена выразительная динамичная форма из золота и серебра с чеканкой и чернением, с акцентами сапфиров и бриллиантов (фото 1, 2 и видео 8).
Размер и форма этого выдающегося украшения награждают его еще одним смыслом - к нему прилагается элегантная подставка из титана и серебра, чтобы можно было любоваться изумрудом-гигантом и работой ювелиров как объектом искусства.
Познакомиться с этими ювелирным дарами уральских мастеров в наших стенах можно ежедневно с 12.00 до 23.00
День защиты детей в ресторане «Турандот»! 🎉
1 июня в интерьерах ресторана-дворца «Турандот» пройдет праздничный бранч для маленьких гостей и их родителей.
Гости отправятся в приключение по мотивам знаменитого телешоу Форт Боярд, чтобы завоевать ключи от сокровищницы!
Каждый ребёнок получит наборы от Brick Labs, созданные в сотрудничестве с киностудией «Союзмультфильм».
Купить билет
