dellos | Food and Cooking

Telegram-канал dellos - Maison Dellos

4837

Ресторанный дом Андрея Деллоса

Subscribe to a channel

Maison Dellos

Грандиозное событие состоялось в московском ресторане «Шануар» накануне всероссийской церемонии WHERETOEAT RUSSIA 2024.

Впервые в истории на одной кухне готовили все лучшие шеф-повара регионов России - от Северо-Запада до Дальнего Востока. В создании гастрономического сета приняли участие:

Эдуард Архипов (шеф-повар ресторана «Шануар»);

Егор Анисимов (Zuma, Владивосток, «Шеф-повар года» WHERETOEAT Far East 2023);

Иван Фролухин (Duoband, «Шеф-повар года» WHERETOEAT St.Petersburg 2023);

Андрей Матюха («Угли-Угли», «The Печь», «Племя», Краснодар, «Шеф-повар года» WHERETOEAT South 2023);

Антон Рубцов («Гроза», Кострома, «Шеф-повар года» WHERETOEAT Center 2023);

Игорь Арсенов (Culta Bistronomic, «Горожане», Екатеринбург, «Шеф-повар года» WHERETOEAT Ural 2023);

Александр Кучеров (0,75 Please Wine & Kitchen, Красноярск, «Шеф-повар года» WHERETOEAT Siberia 2023);

Артем Лаптев («Чирэм», Казань, «Шеф-повар года» WHERETOEAT Tatarstan 2023);

Артем Лосев и Виталий Истомин (AVA Team, Москва, «Шеф-повара года» WHERETOEAT Moscow 2023);

Алексей Гребенщиков (Bourgeois Bohemians, Санкт-Петербург, «Кондитер года» WHERETOEAT RUSSIA 2023);

Сергей Аксеновский («Шануар», Москва, «Сомелье года» WHERETOEAT Moscow 2021);

Команда бара The Bix (Москва, «Бар года» WHERETOEAT Moscow 2022).

Напитки для сета предоставили Wine Selection by Ladoga и Dreamteam Brew.

Зал был декорирован цветами от галереи «Турандот».

Гостями ужина, прошедшего в очень теплой, дружеской атмосфере, стали ведущие рестораторы и гастрономические журналисты России, а также партнеры премии.

Читать полностью…

Maison Dellos

ЧЕЛОВЕКУ НУЖЕН ЧЕловБУРЕК

Так решили в ресторане Бочка и запускают фестиваль чебуреков, во время которого можно попробовать шесть разновидностей любимого блюда и определиться, какой же чебурек именно ваш!

• С баклажаном и томатами;
• С картофелем и сморчками;
• С тремя видами сыра – с моцареллой, чеддером и сиртаки;
• С тигровыми креветками, кальмаром, гребешком и крабом;
• Классический со свининой и бараниной;
• Со «Стейком мясника».

Фестиваль стартует 22 апреля и продлится всего неделю. Определить свой чебурек точно получится.

✍️@restaurantmoscow

Читать полностью…

Maison Dellos

Комбинируя роскошь и повседневность создается свой собственный стиль!

Украшения Style Avenue легко сочетать с нарядами на каждый день - простыми, элегантными, комфортными и привычными. Они придадут им шарм и особый шик. Образ получится продуманный в деталях.
С помощью украшений Style Avenue вы подчеркнете свое уникальное «я».

Бренд #StyleAvenue создан в Чехии. Именно в Праге рождаются коллекции: от идеи и эскизов до производства.

Приглашаем познакомиться с ювелирным брендом Style Avenue в галерее «‎Турандот»
Тверской бульвар, 26
+7(495)781-78-98

Читать полностью…

Maison Dellos

Сервис доставки Dellos Delivery открыл предзаказ пасхальных сладостей и подарочных наборов 🐣 ☀️
 
Воздушные куличи, шоколадные купола, нежная Пасха, подарочные наборы и детские корзины уже можно заказать на сайте Dellos Delivery в официальных приложениях: Android и iOS  или Телеграмм канал @DellosDeliveryBot 
 
Заказы принимаются по 100% предоплате. Доставка с 30 апреля по Москве и области.

Читать полностью…

Maison Dellos

Самый весенний мастер-класс 🌿

В ресторане «Шинок» 14 апреля в 16:00 пройдет увлекательный детский мастер-класс по посадке растений. Юные садоводы смогут поближе познакомиться с «зеленым другом», прикоснутся к удивительному миру природы и узнать секреты ухода за растениями.

В программе:
– украшение цветочного горшочка
– создание декоративной палочки для цветка
– посадка растения в горшок
– обучающая игра


Каждый участник мастер-класса сможет забрать домой готовую композицию и применить все полученные навыки по уходу за цветами.

Забронировать

Читать полностью…

Maison Dellos

Dellos Delivery проводит розыгрыш каникул на Мальдивах 🌴
 
Весь апрель заказывайте доставку любимых блюд от Maison Dellos из ресторанов и кондитерской «Кафе Пушкинъ», «Турандот», «Шануар», «Матрёшка», «Казбек», «Бочка» и «Шинок».
Самый преданный гость Dellos Delivery, сумма заказов которого в апреле окажется максимальной, получит роскошный отдых в пятизвездочном отеле на Мальдивах: проживание 4 ночи в Mӧvenpick Resort Kuredhivaru Maldives с полным пансионом на двоих и спа-процедура в подарок.
 
Сделать заказ можно на сайте Dellos Delivery, в официальных приложениях: Android и iOS  или Телеграмм канал @DellosDeliveryBot 
Подробнее

Читать полностью…

Maison Dellos

Окунуться в детство и поверить в чудеса можно 6 апреля на бранче в «Бочке».

Будем изучать магию и искусство иллюзии, попробуем блюда-обманки и по-традиции безлимитом заказывать любимые блюда от шеф-повара.

Каждого маленького гостя ждёт подарок от магазина «Винни», где представлены эксклюзивные игрушки от известных мировых брендов, а также товары для новорождённых, одежда и обувь для детей.

Стоимость бранча:
без алкоголя – 5990 руб.
с алкоголем – 6990 руб.
бранч-банкет — 6990 руб.
дети с 4 до 12 лет – 990 руб.
дети до 4 лет – бесплатно.

Резерв на сайте vbochke.ru

Читать полностью…

Maison Dellos

Вечер живой музыки в ресторане «Шинок»

Выступление кавер-группы Itis Band – это незабываемое музыкальное путешествие во времени, которое позволит вам окунуться в атмосферу любимых хитов разных лет.

В программе любимые всеми хиты: от чувственного джаза 50-60-х годов до лучших мировых хитов на 6 языках, которые заставят вас вспомнить о лучших моментах в вашей жизни. Ждём всех на танцполе в ресторане «Шинок»!

Вход: свободный
Начало программы: 18.00.

Забронировать

Читать полностью…

Maison Dellos

Подсказываем, куда и в какие часы ходить, чтобы наслаждаться гастрономией выгодно 😉

📍Москва

Читать полностью…

Maison Dellos

31 марта в 11:00 «Кафе Пушкинъ у фонтана» проведет воскресный бранч с увлекательной прогулкой по ГУМу.

Утро начнется с сет-завтрака у фонтана, а после гости вместе с экскурсоводом Павлом Юрасовым пройдутся по этажам главного универмага страны в поисках самых необычных историй, объектов и деталей.

В программе удивительные рассказы о Верхних торговых рядах, история «золотого треугольника», витрин и, конечно, центрального фонтана!

В программе:
– сет-завтрак на выбор;
– приветственный бокал игристого;
– экскурсия по ГУМу.

Начало бранча в 11:00 Начало экскурсии в 12:00 Экскурсия рассчитана на 1 ч. 20 мин.

Стоимость билета – 4500 руб.
Количество мест ограничено, заполняйте форму на сайте, чтобы разгадать все тайны ГУМа вместе с нами!

Всем сюда

Читать полностью…

Maison Dellos

Москва, соскучились по живым лекциям?

В этот раз приглашаю вас не только провести классно время и обязательно узнать что-то новое из истории и культуры, но и чудесно отужинать!

28 марта в 19:00 в атмосферном ресторане Турандот состоится первая лекция из цикла «Застолье. Как ели в разные века».

Лекция будет посвящена зарождению и метаморфозам гастрономических традиций и тому, как на это повлияла эпоха Возрождения.

🟣Когда зародились традиции пиров и как они менялись в течение столетий.
🟣Как открытия эпохи Возрождения изменили вид праздничного стола.
🟣Изобилие новых столовых приборов и вкусов.

Стоимость билета с гастро-сетом от шефа ресторана Дмитрия Еремеева — 7 900₽

Приобрести билеты можно здесь.

До скорой встречи в атмосфере королевской роскоши❤️

Читать полностью…

Maison Dellos

Истории во дворце.
Зарождение и метаморфозы гастрономических традиций

28 марта ресторан «Турандот»приглашает гостей на старт цикла лекций «Застолье. Как ели в разные века» искусствоведа Екатерины Андреевой, на котором мы погрузимся в историю пиршеств и узнаем, как менялись гастрономические традиции от эпохи к эпохе, когда появился столовый этикет, и как было принято сервировать стол.
Первая лекция Зарождение и метаморфозы гастрономических традиций. Как на это повлияла эпоха Возрождения?

А шеф-повар Дмитрий Еремеев дополнит рассказ специальным гастрономическим сетом.

Билет с гастро-сетом — 7900 рублей
Стоимость винного пейринга — 3900 рублей

Подробнее

Читать полностью…

Maison Dellos

✨ Клиентский день легендарной французской косметики в «Посольстве красоты»✨

23 марта в «Посольстве красоты» пройдёт Клиентский день легендарной французской косметики, которая уже несколько десятков лет является абсолютным лидером эстетической косметологии, став секретом красоты и молодости не только многих женщин во всём мире, но мужчин.

Клиентский день — это прекрасная возможность познакомиться с косметикой, узнать о новинках, сделать уход по специальной стоимости, получить подарки и соприкоснуться с изяществом французского искусства красоты.

✨Необходима предварительная запись✨

▶️ Подробнее

Читать полностью…

Maison Dellos

Самый жизнерадостный и мудрый босс 💙

Поздравляем с днём рождения генерального управляющего Maison Dellos Александра Зайцева! Счастья, вдохновения, новых проектов по всему миру 🗺

Большая удача – работать с вами!

Читать полностью…

Maison Dellos

Завтраки для дизайнеров в Maison Dellos

Евгения Деллос, основательница галереи «Турандот Антик», приглашает практикующих дизайнеров и архитекторов на завтраки в гранд-кафе «Шануар» - ресторан классической французской кухни, где гости смогут погрузиться в историю одной из самых блистательных антикварных коллекций Москвы.

Галерея поделится опытом и примерами интеграции антиквариата в современные пространства, познакомит с раритетами и изысками антикварного мира, делающих честь интерьерам премиум класса.

Приглашаем обменяться ценным опытом, обсудить модные тренды и погрузиться в эстетику былых эпох, за дегустацией французской кухни.

Галерея «Турандот Антик» на Тверском бульваре, 26

Время
С 11:00 до 13:00

Чтобы узнать подробности и попасть на завтрак - пишите в редакцию ReDesign на адрес izdayu@redesign-home.ru

Читать полностью…

Maison Dellos

Розыгрыш двух билетов на «Юнону и Авось»

20 апреля в концертном зале «Барвиха Luxury Villlage» состоится самая известная на российской сцене рок-опера «Юнона и Авось».

Два билета разыграем оффлайн среди гостей гранд-кафе «Шануар». Для этого нужно прийти на ужин в ресторан (принимают участие все чеки с 18:00) до 18 апреля. Результаты ресторан подведет 19 апреля в социальных сетях. Там же разыгрывают еще одну пару билетов онлайн 😉

Премьера рок-оперы «Юнона и Авось» состоялась в 1981 году на сцене Московского театра им. Ленинского комсомола и вот уже более 40 лет идет с неизменным успехом. B 1983 году знаменитый французский кутюрье Пьер Карден представил «Юнону и Авось» французской публике в театре «Эспас», затем последовали триумфальные гастроли по всему миру

Забронировать

Читать полностью…

Maison Dellos

✨ «Посольство красоты» и отель Grand Resort Bad Ragaz проводят конкурс ✨

Все мы мечтаем о вдохновляющем путешествии, которое принесёт новые впечатления, возможность расслабиться, перегрузиться и восполнить ресурсы. Апрель в «Посольстве красоты» посвящён Швейцарии, поэтому чудесным дополнением к визиту в этом месяце может стать возможность выиграть сертификат на проживание в одном из лидирующих европейских оздоровительных курортов Grand Resort Bad Ragaz.

Отель находится рядом с источником Бад Рагаца с термальной водой, прозванной «голубое золото». В спа-центре Thermal Spa расположены открытый и закрытые бассейны с целебной водой, джакузи, вихревые ванны, водопад и др. На территории находятся Medical Center, гольф-поля, бизнес-центр Kursaal Business & Events Center и казино.

▶️ Для участия необходимо в период с 10 по 30 апреля приобрести продукцию или услуги на сумму от 25 000 рублей.

Подробнее

Читать полностью…

Maison Dellos

Традиционное грузинское лакомство — сочная и мягкая чурчхела из натурального виноградного сока и орехов 🤌🏽 Берите в качестве десерта после ужина в «Казбеке» или с собой — чтобы продлить удовольствие!

Читать полностью…

Maison Dellos

Лаконичная геометрия, стильный дизайн - это обручальные кольца из коллекции Classic бренда Chamovskikh - пример актуального прочтения свадебных традиций.

Белая нанокерамическая эмаль отличается высокой прочностью и, в то же время, транслирует идею чистоты и искренности чувств. Превосходные характеристики 7 бриллиантов общим весом 0,58 ct. эффектно раскрывает безупречно выполненная огранка «круг».

На контрасте с черной нанокерамической эмалью сияние семи драгоценных камней общим весом 0,6 ct. отличается особой выразительностью. Безупречные формы и выверенные пропорции ювелирного аксессуара передают ощущение силы и уверенности в себе.

Уровень драгоценных камней и высокое качество исполнения делают кольца ювелирным украшением, достойным самых значительных событий.

Москва, Тверской Бульвар, 26

Читать полностью…

Maison Dellos

Ужин и балет «Баядерка» в «Турандот»
Один из шедевров Мариуса Петипа, без которого сегодня немыслим классический репертуар. В основе сюжета история любви, обернувшаяся трагедией из-за ревности.

Сопровождать балет «Баядерка» будет фирменный сет от шеф-повара Дмитрия Еремеева.
Сбор гостей в 19:30. Начало в 20:00.

Забронировать

Читать полностью…

Maison Dellos

Друзья, ровно через месяц мы будем праздновать Пасху!

Всегда с каким-то особым нетерпением ждем этот день и готовимся к нему заранее, поэтому сегодня открыли предзаказ на Пасхальные куличи и десерты на сайтах кондитерской “Кафе Пушкинъ” и Кафе Пушкинъ у фонтана”.

Выбирайте, откуда вам будет удобнее забрать праздничные блюда и оформляйте заказ заранее.

Читать полностью…

Maison Dellos

✨Апрель в «Посольстве красоты» будет посвящен Швейцарии✨

Швейцарская фитобиологическая косметика Cholley более 50 лет является примером эффективной работы с растительными экстрактами и инновациями в области косметологии для сохранения молодости и красоты кожи.

✨Весь месяц будут действовать специальные предложения на уходы для лица и тела Cholley и продукцию для домашнего ухода. При этом приятным комплиментом при приобретении курсов по телу станет сеанс прессотерапии в подарок.

Также в апреле эксклюзивно в «Посольстве красоты» можно будет познакомиться с двумя новыми процедурами по телу – Revitalisation и Anti-Stress – со скидкой 25%.

▶️Подробнее

Читать полностью…

Maison Dellos

Постное меню в ресторане «Шануар»

Гранд-кафе приглашает на постные блюда. В меню: хрустящий баклажан с томатным джемом, рататуй, веганская котлета с мини-романо, «Шесть грибов» и томлёная груша с сорбетом из каламанси.

Забронировать

Читать полностью…

Maison Dellos

Поем и танцуем от всей души!

Каждый уикенд — с четверга по субботу, с 20:00 до 23:00 — приглашаем к нам ансамбль «Акапелла Сакартвело», который исполняет для гостей живую музыку.

Традиционные грузинские мотивы, песни, которые западают глубоко в сердце, и искусное владение инструментами — дополняем ваш ужин в «Казбеке» особенным настроением ♥️

Читать полностью…

Maison Dellos

В бесконечной гонке в мегаполисе мы совсем забываем заботится о себе.

С Dellos Delivery Light можно питаться правильно, не отказываясь от любимых блюд и вкусовых сочетаний, ведь рационы разработаны шефом ресторана «Турандот» и мастером вкуса - Дмитрием Еремеевым.

Сделать заказ можно сайте Dellos Delivery, в официальных приложениях: Android и iOS  или Телеграмм канал @DellosDeliveryBot 

Читать полностью…

Maison Dellos

Более ароматное, более насыщенное и более выгодное🔥

В течение 60 дней мы выдерживаем в камере сухого вызревания отрубы мяса, чтобы увеличить концентрацию и усилить естественный вкус. Это происходит благодаря ферментативным биохимическим реакциям, в результате которых мышечная ткань размягчается, влага испаряется, а энзимы исчезают.

Отличный повод попробовать стейки в «Бочке» - c понедельника по среду все стейки сухого вызревания можно заказать со скидкой 40%.

Подробнее

Читать полностью…

Maison Dellos

🌿Пост с доставкой на дом🌿
До 4 мая включительно заказывайте постные блюда из ресторанов Maison Dellos.
 
Сделать заказ можно сайте  Dellos Delivery, в официальных приложениях: Android и iOS  или Телеграмм канал @DellosDeliveryBot 

Читать полностью…

Maison Dellos

«Московская Масленица» приглашает на круглосуточный блинный марафон 🥞

Шеф-повар ресторана «Кафе Пушкинъ» Андрей Махов тоже принял в нем участие. Показываем, как это было 🥳

Читать полностью…

Maison Dellos

В «Бочке» Игорь Бедняков печет для гостей румяные и ароматные блины и оладьи со всевозможными начинками. Классические блины с осетриной, красной и черной икрой, а также со слабосоленой семгой станут главным событием на вашем празднике!

А в качестве десерта не забудьте угоститься фирменными сладкими «Ангельскими» блинами с творогом, изюмом, инжиром и миндалем.

16 и 17 марта вас ждет блинный бранч: можно будет попробовать не только хиты ресторана, но и блины с различными топпингами – без ограничений и за фиксированную стоимость.

Забронировать

Читать полностью…

Maison Dellos

Гранд-кафе «Шануар» продолжает цикл винных ужинов «Винный кот», в рамках которых шеф-сомелье Maison Dellos Сергей Аксеновский приглашает в гости лучших сомелье Москвы, а Эдуард Архипов готовит гастрономический сет, посвященный теме вечера.

Мартовский винный кот начинает путешествие по регионам Франции, первым стал Эльзас — родина шукрута, знаменитого эльзасского бокала и выдающихся белых вин. гостьей вечера станет шеф-сомелье ресторана Maya Евгения Назимова.

Вечером 27 марта соберемся в «Шануар» и поговорим об особенностях этого региона, под звон бокалов и сет из десяти блюд от Эдуарда Архипова.

В меню:
Тарталетка с фуа-гра и луком
Улитки с грибами
Зельц со свежим и сладким хреном
Соленая репа
Карамельный Луковый пирог с луковым соусом субис
Тартифлет
Мясной пирог
Шукрут с копченой уткой
Секретный десерт

Начало ужина: 19:00
Стоимость: 11 000 руб.

Забронировать

Читать полностью…
Subscribe to a channel