В «Матрёшке» «сельдь под шубой» готовят из олюторской сельди, овощей и маринованного лука. Заправляют морковным майонезом и дополняют морковной и свекольной пенами, перепелиными яйцами, муссом из желтка и хрустящими чипсами.
🍽 Забронировать стол
Фирменные сытные блюда от шеф-повара Игоря Довгеля из ресторана «Бочка» украсят ваш новогодний стол.
Остается лишь выбрать одну или несколько позиций:
• Стерлядь с овощами на гриле — 17 500 руб.
• Нога ягнёнка — 13 000 руб.
• Поросёнок фаршированный — 18 000 руб.
• Утка с яблоками и брусникой — 7 500 руб.
«Щелкунчик» и гастрономическая сказка в ресторане «Турандот»🩰
В декабре и январе ресторан «Турандот» приглашает гостей на балет «Щелкунчик». Под музыку Чайковского оживают легендарные номера — «Танец игрушек», «Полька Щелкунчика», «Танец снежинок», «Вальс цветов» — в исполнении балерин ведущих театров Москвы. Пушистые ели и герои сказки во Флорентийском дворике создают атмосферу настоящего праздника.
Гастрономическая часть вечера представлена специальным сет-меню, а чтобы максимально погрузить гостей в сказочную атмосферу, шеф-кондитер подаст особый праздничный десерт — «Волшебный Кракатук» в форме грецкого ореха. Попробовать его можно будет только во время спектаклей.
Бронирование столов открыто.
🍳 Завтраки в «Матрёшке» знакомят с различными блюдами регионов России. В меню — Дальневосточный, Вологодский, Петербургский, Казанский, Тамбовский. К каждому завтраку подают бокал игристого.
В будние дни: 9:00–12:00, в выходные: 9:00–14:00
Корейка ягнёнка на гриле с охотничьим соусом на основе демигляса и ягод, рулет из печёных овощей с песто и сыром. Подаётся в «Кафе Пушкинъ» с катанкой на курином бульоне и луковыми чипсами 🤍
Читать полностью…
24 декабря, в канун католического Рождества, приглашаем гостей в гранд-кафе «Шануар».
Для вас выступит Роман Графов — актёр мюзиклов и театра, участник шоу-проекта «Голос». Праздничный ужин приготовит шеф-повар Эдуард Архипов.
Забронировать стол 🍽
«Русская сказка» в новогоднюю ночь в «Турандот»❄️
Ресторан-дворец «Турандот» приглашает встретить Новый год на праздничном вечере, который плавно перейдёт в атмосферу волшебной новогодней ночи. Темой станет «Русская сказка» — сочетание красоты, музыки и торжественного настроения.
Гостей ждёт ужин от шеф-повара Дмитрия Еремеева, театрализованные номера, танцы, сюрпризы и специальная программа для детей. На сцене в эту ночь выступят Ани Лорак и группа «Моральный кодекс».
Дресс-код: вечерние наряды, элегантные костюмы и платья с деталями, отражающими атмосферу зимнего праздника.
Билеты на новогоднюю ночь доступны на сайте turandot-palace.ru
Каждую пятницу в «Бочке» повара готовят целого бычка на большом открытом мангале. Мясо маринуется в специях в течение двух суток, затем запекается в фольге на вертеле несколько часов и доводится до образования золотистой корочки.
В 20:00 шеф выходит в зал и разделывает бычка, подавая его с охотничьим соусом.
В «Матрёшке» звучит живая музыка по пятницам и субботам с 20:00 до 22:00.
🍽 Забронировать стол
В «Казбеке» уже подготовили новогоднее меню. Помимо пхали, сациви, хинкали и ароматных шашлыков, в праздничном меню:
• Нога ягнёнка, запечённая на мангале, маринованная в мацони с зелёной аджикой, с овощами и грузинскими соусами
• Стерлядь, запечённая с тыквой и пряным рисом
• Индейка, запечённая с айвой, булгуром и овощами
• Молочный поросёнок с хрустящей корочкой, запечённый с кукурузной кашей гоми
Забронировать стол 🍽
Ресторан «Матрёшка» приглашает вас встретить 2026 год в окружении живой музыки, щедрого угощения и теплого праздничного настроения.
К новогоднему столу бренд-шеф Влад Пискунов подготовил более 30 блюд русской кухни XIX – начала XX века в современном исполнении. Среди них — «Оливье» по старинному рецепту, блины с крабом, вареники с белыми грибами, утиное филе с яблоком и одуванчиковым мёдом, пожарская котлета, домашние пирожки и пельмени.
Новогодняя ночь пройдёт в лучших традициях. Забронируйте стол🥰
Позавтракайте в Париже или Монако в ресторане «Шануар»🥰
Подаём ежедневно с 9:00 до 16:00.
Представляем галантин из перепелки.
Суфле из перепелки с грибами и копченой уткой, соус из дичи с можжевельником и клюквой.
Подаем с картофельным гратеном, спаржей и морковью.
Попробовать можно в «Кафе Пушкинъ»
В ресторане «Казбек» в честь Российского винодельческого фестиваля гостям предлагают сочные хинкали с индейкой и бокал оранжевого вина Esse Unplugged из крымского Ркацители.
Акция действует до 7 декабря.
🎁 Всем, кто заказывает бутылку российского вина, ресторан «Казбек» дарит комплимент от кухни — сырные рулетики с надуги.
Журнал «Иллюстрированная Россия», основанный в 1924 году Мироном Петровичем Мироновым, сохранял дореволюционный дух эмигрантского сообщества. В нём публиковались воспоминания о русских традициях, культурные новости, статьи о художниках и произведения писателей в эмиграции.
Здесь вышел отрывок из романа Ивана Бунина «Жизнь Арсеньева», а также регулярно публиковались Тэффи и Саша Чёрный.
О других выдающихся соотечественниках, осевших в Париже после революции, поговорим 18 декабря в 19:00 в ресторане «Шануар» на заключительном ужине года с шампанским.
По традиции, в преддверии Нового года и Рождества мастера кондитерского искусства создали коллекцию десертов, в которую вошло более 10 авторских позиций.
Все десерты можно приобрести в кондитерской на Тверском бульваре, в «Кафе Пушкинь у фонтана» (ГУМ) или заказать с доставкой в онлайн-магазине.
Одним декабрьским днем в гранд-кафе «Шануар» ✨
🍽 Забронировать стол
Десерты, вдохновленные Марией-Антуанеттой, от кондитерской «Кафе Пушкинъ». 10 пирожных в духе французской придворной кухни XVIII века.
Читать полностью…
Встречаем Новый 2026 год в атмосфере «Голубого огонька» ✨
Мы подготовили программу, стилизованную под съёмки главного телевизионного шоу страны, — каждый гость станет участником праздничного действия.
Застолье в лучших традициях «Шинка». Забронировать стол: +7 (495) 651-81-01
В «Шинке» мы организуем мероприятие так, чтобы гостям было комфортно и вкусно.
Для вашего события:
• музыкальная фолк-группа «Красива»
• фокусник для детей и взрослых
• профессиональный фотограф
• банкетные блюда в традициях русской кухни
• отдельный зал до 30 гостей
Тёплая и уютная атмосфера в ресторане «Казбек» 🧶
Забронировать стол
В коллекции шоколадных конфет Кондитерской «Кафе Пушкинъ» и «Кафе Пушкинъ у фонтана» появилась новинка — трюфель с пралине. Ореховая начинка в сочетании с шоколадом создаёт насыщенный вкус.
Читать полностью…
Каждую субботу декабря с 13:00 до 17:00 в ресторане «Турандот» будут подавать устрицы без ограничений. Гостей ждёт шведский стол с холодными и горячими закусками, блюдами паназиатской и европейской кухни, десертами от шеф-кондитера, а также открытый бар с широким выбором напитков 🦪
Забронировать стол
Предновогодний конкурс!
Совсем недавно рекомендовали «Бочку» в подборке ресторанов к Новому году: а теперь решили, что ждать 31 декабря совсем не обязательно.
Разыгрываем 2 сертификата по 10 000₽ в легендарный мясной ресторан!
Бочка — первый ресторан холдинга Maison Dellos, открывшийся ещё в 1996 году.
Условия участия:
Подписаться на наш канал @restaurantmoscow ;
Подписаться на @bochka_rest ;
Поставить реакцию на этот и 3 предыдущих поста.
Итоги подведём с помощью бота уже в этот четверг, в 16:00!
Будет два победителя — каждому по сертификату на 10 000₽.
С наступающим Новым годом, Москва! Уже можно, и нужно. Говорят, если другу отправить — шансы на победу возрастут.
😇 Москва ресторанная в МАХ
❤️ @restaurantmoscow
Шеф-повар ресторана «Турандот» Дмитрий Еремеев создал сет «Шинуазри», в котором сочетаются европейские и азиатские вкусы. В завершение вечера гостей ждёт чайная церемония и подборка авторских конфет.
Сет «Шинуазри» знакомит с концепцией ресторана и его основными ценностями, а также даёт возможность прикоснуться к 20-летней истории проекта.
Забронировать стол 🍽
14 декабря в 16:00 ресторан «Шинок» откроет двери для маленьких гостей и проведёт новогодний мастер-класс по украшению пряников.
Вход свободный. Подробнее о мероприятии
Новый год в ресторане «Казбек» 🎆
Новогодняя программа в стиле золотого века Грузии:
• щедрое застолье;
• грузинское многоголосие;
• яркие национальные танцы;
• кавер-группы;
• детская анимация;
• фотозоны и тематический декор;
• подарки от Maison Dellos и партнеров.
Уникальный гастрономический сет «Коронация» в Матрешке от бренд-шефа Влада Пискунова🔥
Купить билеты
🏆 Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса 2025
Фестиваль Set-o-Mania получил премию «Лучшие в индустрии» в категории «Гастро-ивент года».
Мы благодарим наших партнёров за поддержку, а также гостей, которые выбирают наши рестораны и поддерживают фестиваль. Благодаря вам проект развивается и становится масштабнее🤍
В ближайшее время стартует новый сезон Set-o-Mania.
Приготовление кофе на раскалённом песке — один из древнейших аутентичных ритуалов.
Ресторан «Казбек» - бронируйте стол
