فاطمه عباسی هستم مدرس کیکهای مدرن خامهایی و فوندانت🎂 در کنارتونم تا با هم جذابترین شیرینی ها و کیکها رو درست کنیم😍 و حتی تو آشپزخونمون به درآمد برسیم 🌱👌 ارتباط با ما @arezohaye_shirinn انتشار آموزشها، همراه با لینک کانال دهکده، بلامانع است✅
دیشب تولد حدیث خانم بود😃 چون خودم تو سفر بودم، دیگه به آبجی زهرا گفتم کیک رو براش از یخچال آموزشگاه برداره ببره روستا خونه مادر🥰❤️
اصلا تو هر خانواده ایی یه کیکساز نیازه😁🤌🏻
پارسا چه داش مشتی نشسته😁
راستی من یادم نبود امروز جمعست و باید از گوشی و کانال دور بمونم😃
ترنم که جورابش رو پوشید میریم مقصد بعدی تهران 😁🚙
سعی میکنم هفته آینده جاهای دیدنی و تجربه های سفر رو باهاتون به اشتراک بذارم👋🏻
لیست همه آموزشهای رایگان کیک و شیرینیمون هم بالای کانال سنجاق شده میتونید استفاده کنید🌷
سلام از شهرضا👋🏻
چوب لباسی خالی داره میگه دیشب اونقدر خسته بودیم که با لباس بیرونی گرفتیم خوابیدیم🥲
😁 دیگه نبینم کسی کیکش خراب بشهها
چنتا دلیل دیگه هم هست که باید بدونید👇
1_پیش گرمایی ندادن فر
2_نذاشتن به موقع قالب توی فر
3_استفاده زیاد از شکر
4_الک نکردن ۳ مرحله ای مواد خشک
5_برای کیکهای اسفنجی و شیفون قالب رو به سطح میز نکوبید،با سیخ چوبی به صورت دورانی توی مایع بچرخونید.
6_بهتره که بعد از پخت کامل حدود ۵ دقیقه در فر رو باز نکنید
برای دیدن اصولی ترین دستورهای کیک و شیرینی،🍩🍪🎂 به کانال بزرگ دهکده کیک بپیوندید❤️👇🏻
/channel/dehkade_cake_homee
فکر کنم بیشتراتون تا حالا کیک پرطرفدار کرومی رو اجرا کرده باشید☺️
انتخاب رنگ مناسب برای کیکها، تاثیر زیادی تو زیبایی و جذابیتشون داره👌🏻
عالی اجرا کردی هنرمندم😍👏🏻
برای دیدن اطلاعات کلاسها و ثبت نام، به کانال قنادشو مراجعه کنید🌹👇
/channel/ghannaadshoo
به سمت آباده 🧳🚙
چقد این ترانه جدید سهراب پاکزاد رو دوس دارم🙂🌱
تابستون🌝+خونه🏠+بیسکوییت🧇😍
ضبطش برا پاییز پارسال بود🙂
چه طرح زیبا و خوش سلیقه ای👏🏻👏🏻
نوش جان عزیزم😍
بیسکوییت وانیلی یه طعم نوستالژی و خوشمزه داره که با یه بار امتحان کردن عاشقش میشی👌🏻
برای دیدن آموزش بیسکوییت وانیلی به لینک زیر سر بزنید👇🏻🌸
/channel/dehkade_cake_homee/3740
ما هنوز تو بدو بدو قبل سفریم😁 برقا هم رفته فعلا ماشین تو پارکیگ گیر کرده🙈
Читать полностью…بیاید آهسته زندگی کردن رو تمرین کنیم🌱
گاهی دیده میشه که آدمای ریلکس، راحتتر کاراشون رو سر و سامون میدن و همزمان از مسیر لذت میبرن🙂🌿
صبحتون بخیر هنرمندای من👋🏻😍
✅ زمانی که شربت رو به مواد اضافه میکنید حتماً زیر شعله رو خاموش کنید
✅ آردتون اگر نول یا سه صفر یا آرد مخصوص شیرینی پزی باشه، کیفیت حلواتون بهتره😋
نکته آخر: بنظرم برا مجالس، نون تارت بگیرید راحتتره لوازم قنادی ها دارن قیمت زیادی هم نداره☺️😘
برای دیدن اصولی ترین دستورهای کیک و شیرینی،🍩🍪🎂 به کانال بزرگ دهکده کیک بپیوندید❤️👇🏻
/channel/dehkade_cake_homee
✅ اگه هم زن حرفه ای ندارید خمیر رو با دست ورز بدید( با دست باید بیشتر ورز بدید)
✅ رول ها رو داخل قالب با فاصله زیاد نزارید چون باز میشن
✅ به دلیل آبخور آرد ها شیر رو کم کم اضافه میکنیم
برای دیدن اصولی ترین دستورهای کیک و شیرینی،🍩🍪🎂 به کانال بزرگ دهکده کیک بپیوندید❤️👇🏻
/channel/dehkade_cake_homee
"بعضی روزا کافیه فقط به خندهی بچهها نگاه کنیم☘
تا یادمون بیاد هنوزم میشه ساده خوشحال بود…🙂
از نو شروع کرد؛ 🌱
و زندگی رو سخت نگرفت" 🍃💞
از جاهایی که خیلی قوانین داره خوشم میاد😁 چون در مقابل تر و تمیز هستن و تعهد کاری بیشتری نسبت به مسافراشون دارن🙂🌱
البته جا داره باید ها و نبایدهاشون رو صمیمی تر رو یه بروشور به مسافرا بدن که قبل از رفتن به سوئیت مطالعه کنن🌷
امشب قراره یاسمن خانم پنجتا راز مهم پخت کیک رو بهتون بگه 😇🥧🍰👇
Читать полностью…سالاد الویه گرفتیم که تو مسیر برا بچه ها لقمه بگیرم 🌯
دیگه شروع شد🦦
مامان گشنمه
بابا کی میرسیم
مامان حوصلم سر رفته
مامان دسشویی دارم
مامان خوابم میاد
🥴😂
اگه خدا قبول کنه داریم راه میوفتیم😁
این چنتا تیکه نون از دوره نان تو کابینت بود گفتم تو راه بخورم چون معدم امروز یه کم اسیدی و حساس شده بود. البته میدونم دلیلش چیه حالا بهتون میگم.
راستی نظرتون در مورد کیک فانتزی و بامزه آموزشگاه چیه؟ 😃
بچه ها روکشش باتر کریم هست البته شما از خامه هم میتونید استفاده کنید🥰
فداتون بشم من❤️😁
چقدر خوشحالم که آموزشها و روزمرگی های کانال رو دوس دارید🫂🌱
دلیل گذاشتن روزمرگی ها هم همینه بچه ها؛ که کانال از حالت صرفاً آموزشی و خسته کننده دربیاد و حال و هوای صمیمی تری پیدا کنه 🙂❤️🌱
یه مقدار از حلوا مونده بود آوردم خونه برا بچه ها☺️
اومدم تا لباساشون رو گذاشتن تو پله ها که سالن رو جارو بزنن
چون فردا قراره بریم مسافرت 🚙
آموزش #حلوا_تارت_اقتصادی 🥣😍😋 با رسپی تیم آموزشی دهکده کیک خانگی🌱
حلوا تارت گزینه ی مناسبیه برای مجالس و نذری هاتون، همچنین یه شیرینی خوشمزه به حساب میاد برا میانوعده ها 🥰
مواد لازم برای تهیه ی حلوا تارت👇
آرد ۱ پیمانه
روغن مایع ۱دوم پيمانه
شکر ۱ونیم پیمانه
آب ۲ پیمانه
گلاب ۱دوم پيمانه
هل
زعفران آبکرده
نان تارت
نان میکادو
طرز تهیه تو ویدئو کامل توضیح داده شده❤️
چند نکته ی مهم👇
✅ شربت بارتون نباید سرد باشه
✅ نبایدم بذارید شربت بارتون بجوشه چون مقدارش کم میشه و حلواتون سفت میشه.
✅ اگه حلواتون سفت شد و نتونستید قیف بزنید؛ نصف ق غ شکر رو با ۳ ق غ آب روی حرارت کم بذارید؛ شکر که حل شد به حلوا اضافه کنید و روی حرارت خیلی کم با هم مخلوط کنید،اینطوری حلوا نرم میشه و میتونید به راحتی قیف بزنید
✅ آرد و روغن رو با حرارت کم تفت بدید تا کمکم نسکافه ای بشه و تغییر رنگ بده
✅ اگه حرارت بالا باشه زود میسوزه و حلوا تون طعم بدی میگیره.
✅️ حلوایی که روی نون میریزید باید گرم باشه تا نون رو نرم کنه و بشه رولش کرد؛داغ هم نباشه چون نون رو خمیر میکنه
اینکه دخترا بابایی هستن تو این پیام مشخصه🤗
دختر گلمون ۱۴ سالشونه و تو دوره نان شرکت کردن تا بتونن با خیال راحت این نونای خوشمزه رو برای پدرشون درست کنن😍🌸 و حتی اگه دوس داشتن باهاش یه کار و کسب خونگی راه بندازن🥰🌱
بسیار عالی عزیزم🫂❤️
برای دیدن اطلاعات کلاسها و ثبت نام، به کانال قنادشو مراجعه کنید🌹👇
/channel/ghannaadshoo
برای ارتباط با مشاور ما به آی دی زیر مراجعه کنید🌹👇🏻
@arezohaye_shirinn
هوا اونقدر گرمه که مردم میگن خرما پزونه😁
طرف شما چطوره؟
اینبار #رول_دارچینی کم شیرین و خوش عطر و طعم تقدیمتون میشه😍🤌🏻
با دستور سرکار خانم عباسی 🌹
مواد لازم👩🍳👇🏻👇🏻
1⃣ آرد قنادی ۳۱۰ گرم
2⃣ تخم مرغ ۱ عدد
3⃣ شیر ولرم ۱۸۰ گرم
4⃣ شکر سفید ۳۰ گرم
5⃣ شیر خشک قنادی ۱۰ گرم
6⃣ خمیر مایه فوری ۳ گرم
7⃣ نمک نوک ق چ
8⃣ کره هم دمای محیط ۳۰ گرم
🌀 مواد میانی
1⃣ شکر قهوهای ۴۰ گرم
2⃣ دارچین ۱ ق غ
3⃣ مغز گردو ریز شده ۸۰ گرم
4⃣ کره هم دمای محیط ۲۵ گرم
🌀مواد رو مال
1⃣ زرده تخم مرغ ۱ عدد
2⃣ شیر ۱ ق غ
3⃣ زعفرون دم شده مقداری
4⃣ روغن مایع ۱٫۲ ق غ
5⃣ وانیل ۱٫۸ ق چ
🌀 شربت بار
۲ ق غ عسل رو با ۱ ق غ آب مخلوط کنید✔️
مراحل تهیه، توی فیلم گفته شده❤️
📍نکات مربوط به رول دارچین 👇🏻👇🏻
✅دمای فر برقی ۱۸۰ درجه و فر گازی ۲۰۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه در طبقه وسط
✅ میتونید از خمیر هزارلا هم استفاده کنید
✅ این مواد ۱۴ عدد رول دارچین به شما میده
✅ آبپاشی کردن خمیر باعث میشه که روی خمیر خشک نشه