Пирог как у итальянской бабушки 🇮🇹
Если бы у вас была бабушка-итальянка, она бы пекла вам вот такой пирог, песочный и с нежной кремовой начинкой. В Италии его зовут torta della nonna, бабушкин пирог. Сделать его довольно просто, главное — иметь немножко терпения для приготовления крема. Необычность вкусу придают кедровые орешки. Попробуем?
https://darsik.com/food/2021/06/torta_della_nonna/
Вчера я получила эскизы макета моей итальянской книжки и утвердила их в тот же день.
Насколько все просто с Италией. Почти любой ракурс прекрасен, почти любой контент ладен. Италию не нужно продавать, она уже давно продала себя, она вся - целостное произведение искусства, она тебя сама ведет и направляет, у нее, кажется, нет несимпатичных сторон. И единственный вопрос, которым может быть озадачен совестливый автор, - стоит ли тратить бумагу на изложение миллиард первого мнения о ней.
И насколько все было сложно с Узбекистаном. Как показать его правдиво, но привлекательно? Какие визуальные образы являются ключевыми, что будет опознано читателем именно как Узбекистан? Что вызовет в читателе интерес, что будет завлекать, но не позволит тебе как автору пойти против истины?
Оглядываясь назад и вспоминая, какая работа была мной сделана, я удивляюсь, как я смогла. Начать хотя бы с того, что книга про Узбекистан вообще никому не была нужна, а уж тем более никого не интересовало издание, рассказывающее о дальних регионах и богом забытых кишлаках, а не только о голубых куполах Самарканда.
«Мой Узбекистан» есть на Озоне и Вайлдберрис. Итальянская книжка (рабочее название «Отблески Италии») будет там же к осени.
О том, как я придумала и опубликовала книгу про Узбекистан, я рассказываю вот тут
https://darsik.com/travel/2021/06/book_how_to/
Два очень простых и очень летних десерта 🍓
Сливки и ягоды - что может быть лучше? Тем более в сезон 👌🏻
https://darsik.com/food/2023/06/summer_desserts/
Бодрум. Открытие сезона 🇹🇷
В Бодрум и отель Maçakizi мы с мужем приезжаем шестой сезон подряд. Самая первая поездка была спонтанной, майской, потом мы выбирали или начало сентября, или конец июля, но в этом году сил ждать встречи с курортной жизнью не было, поэтому на берегах Эгейского моря мы оказались в начале июня. Застали прекрасную погоду, теплое море, не застали толп и очередей и смогли разведать кое-какие новые места. Обо всем по порядку!
https://darsik.com/travel/2024/06/bodrum_2024/
Приезжать на курорт в начале сезона хорошо еще и тем, что все вокруг бледные, а не я одна 😁
Платье Greek Archaic Kori
Сумка Bottega Veneta
Обувь Gianvito Rossi
Очки Cultura
Пост об универсальном принте - полоске 🐈
Мы с Селимом в традиционных нарядах - он в роскошной рыжей шубе, я в платье Atelier Mari Moscow, которое ездит со мной с курорта на курорт который год.
Главный вопрос дня - какое платье прогулять 🤔
Платье Misha
Босоножки Dear Frances
Серьги винтаж
Сумка сицилийская
Купаюсь в любимом аромате 🌊
Ну такой я человек - если полюбила, то на всю жизнь 🩵 Большую часть ароматов мне дарит муж и обычно угадывает. Louis Vuitton Afternoon Swim тоже его подарок, привез откуда-то несколько лет назад. С тех пор я покупаю флакон за флаконом и не могу представить себе лето без этого запаха. Море, аромат цветов, чуть загорелая кожа, вино в запотевшем бокале. Купила вчера очередной флакон в Yalikavak Marina и наслаждаюсь.
Об этом аромате и других необходимых штуках для морских каникул писала вот тут
https://darsik.com/beauty/2021/08/beach_cosmetics/
Шестой сезон ♠️
Maçakizi, Бодрум. Отель, благодаря которому мой муж вообще полюбил курорты 🙏🏻 и теперь мы приезжаем каждый год.
https://darsik.com/travel/2019/05/drugaya-turtsiya-otel-macakizi-bodrum/
В день 225-летия нашего всего напомню о путеводителе по северо-западу России в блоге. Он охватывает в том числе и пушкинские места. Это великолепный летний маршрут 🚘
Если вы не были в Пушкинских горах, это нужно срочно исправить!
https://darsik.com/travel/2022/08/pskov_novgorod_etc/
Меня абсолютно захватила эта книга 📕
Варвара Духовская происходила их рода Голицыных, была женой Сергея Михайловича Духовского, высокопоставленного военного, в том числе генерал-губернатора Туркестанского края. «Из моих воспоминаний» - пятисотстраничный рассказ о многочисленных путешествиях, предпринятой Варварой Федоровной вместе с мужем. Вся Европа - Италия, Франция, Великобритания, Испания, Германия, два кругосветных путешествия - Япония, Гонконг, Ява, Макао, Египет. Это фантастически интересный рассказ о том, каким был туризм во второй половине 19 века: первый лифт, первый организованный туризм и первые турагенты, гиды, экскурсии, поезда, пароходы. Да, есть и рассказ о коронации Александра III, и воспоминания о нелегкой жизни в Хабаровке (которая стала Хабаровском уже при работе там Духовского), но меня заворожили живые свидетельства о том, как менялся, как изменился и не изменился мир и мир путешествий.
Книга переиздана впервые за сто лет.
Туркестанские воспоминания в нее не вошли, но их можно найти в сети в отсканированном виде еще со старой орфографией.
Очень рекомендую!
Now it’s official 🖐🏻
Лето 🌞
Сумка, платок и браслет Hermes
Серьги Bottega Veneta
Обувь Gianvito Rossi
Платье Around
Очки Cultura
Мало нужно москвичу для счастья - всего-то хорошая погода 😁
Если вами как и мной овладело желание всюду ходить, распивать кофе и винишко на террасах, покупать, смотреть выставки и предаваться другим удовольствиям, напоминаю про пост с подборкой моих любимых мест в Москве.
Вот он
https://darsik.com/food/restaurants/2023/12/my_moscow_2023/
Перед тем, как резать и колоть, сходите к хорошему парикмахеру.
Раз в полтора месяца год за годом я убеждаюсь, что хорошая стрижка и правильно подобранный цвет волос творят чудеса и лишают вашего косметолога работы 🤣 Когда смывается цвет и отрастают волосы, у меня появляется масса претензий к себе - не того оттенка кожа, заломы, носогубка и так далее. Потом я прихожу к Лиле, отрезаю лишнее, крашусь в сложный оттенок (чтоб не совсем теплый, но и не холодный, не розовый, не фиолетовый 😵💫) и потом неделю хожу вообще без мейка, ловя свое отражение в каждом зеркале ☀️
С Лилей я лет пятнадцать. Почти десять она раз в полтора месяца приезжает в Москву стричь и красить как моих подписчиц, так и всех тех, кого привело к ней сарафанное радио.
Я иду стричься в пятницу. Завтра и 26 мая в первой половине дня Лиля готова взять несколько человек.
+7 987 937-47-37
Косметичка на море 🌊
Этот пост — в некотором роде лукавство, потому что отдельной морской косметички или подборки косметики, которую я вожу только на курорты, у меня нет. Я довольно давно пришла к минимальному набору проверенных средств по уходу за телом, лицом, волосами, который и использую круглый год. Но, безусловно, поездка к морю не обойдется без солнцезащитных средств, подходящих для курорта ароматов, тональных средств с оттенком легкого загара и полезных штук вроде стеклянной пилки для пяток.
https://darsik.com/beauty/2024/06/beach_cosmetics-2/
Провела прекрасные выходные, валяясь в тенечке в саду вот с этой книгой 📖
О Николае Набокове я узнала из фильма об Игоре Стравинском. Для Набокова (он двоюродный брат Владимира Набокова; композитор, работавший в том числе и с Дягилевым) Стравинский был авторитетом, старшим другом. Набоков много рассказывал о дружбе со Стравинским в фильме, много говорит он о нем и в этой книге воспоминаний.
Она написана автором по-английски. Набоков вместе с семьей уехал из России в 1919 году. Берлин, Париж, потом США, потом снова Берлин, уже послевоенный, где Николай Дмитриевич занимался делом своей жизни - музыкальной борьбой со сталинизмом. Ярый антикоммунист, он возглавил музыкальный фестиваль в западном Берлине и добился выезда на него Кирилла Кондрашина и Мстислава Ростроповича.
У Набокова как автора мемуаров
есть важное качество - он не зациклен на себе, он рассказывает о жизни, о политике, о людях, с которыми его сводила судьба, с позиции наблюдателя, сохраняя острый глаз и доброжелательность.
Очень рекомендую - если сможете эту давнюю и довольно редкую книжку найти.
Тут вам не курорт 😎
(внимание на задний план 🐈🐈)
Платье 2Mood
Серьги и сумка Bottega Veneta
Обувь Toteme
Очки Balenciaga
Два тревелога 19 века - о Туркестане на французском📖
Мысль, которую высказывает переводчик и составитель в предисловии, говоря о расцвете путешествий во второй половине 19 века и появлении многочисленных тревелогов, меня зацепила. Путешествия, в особенности европейцев в дикие края вроде Средней Азии, - акт демонстрации своего превосходства, если смотреть через колониальные очки (а без них нынче никуда не смотрят 🤔).
Меня также поразило вот еще что. Наполеон Ней поехал в пресс-тур, посвященный открытию железной дороги и прибытию в Самарканд первого поезда. Он занимает выраженную пророссийскую позицию, считает освоение и покорение диких окраин необходимым цивилизационным жестом, на пальцах объясняет европейскому читателю, как прекрасно строят в России железные дороги, как эффективно ими управляют и как не собирается Россия вступать в прямой конфликт с Великобританией. И заканчивает текст утверждением, что всякий патриот Франции должен путешествовать, чтобы убедиться, что лучше Франции страны нет. А вы говорите, что пропаганда нынче расцвела 🤣
Второй товарищ просто пересек зимой Каракумы. По звездам и в сопровождении нескольких туркменов, которых от того, чтобы его зарезать, удержала только случайность. Распивал кюрасао с хивинским ханом и рассказывал ему, что такое республика.
Великолепное чтение!
(Астраханское ханство - не мое. Муж и жена, как известно, одна сатана 😈)
Три рецепта для летних выходных 🥘
Помните же, что завтра выходной? 😁
Паэлья, которая выйдет даже у новичка ✔️
Хлеб с томатами ✔️
Крема каталана ✔️
https://darsik.com/food/2021/06/spain_lunch/
Дни на пляже - всегда для чтения 📖
«1000 лет радостей и печалей» - автобиография китайского художника Ай Вэйвэя. Это рассказ о противостоянии художника - и гражданина - и государства, рисующий в том числе и картину жизни китайского общества за последние сто лет.
Отец Ай Вэйвэя был известным поэтом, который провел большую часть своей жизни в ссылке. Находясь в заключении, вспоминая общение с ним и размышляя о том, как передать собственному сыну свой опыт и свои мысли, Ай Вэйвэй эту книгу и задумал. Опыт сопротивления, отстаивание права задавать вопросы, размышления о том, как жизнь становится искусством, а искусство жизнью, роль интернета и социальных сетей, мысли о том, как жить одновременно в неопределенности и предопределенности, - актуальнейшее издание, я вам скажу!
Вместе с автобиографией Марины Абрамович «Пройти сквозь стены» эта книга ответит в том числе и на вопрос «почему это искусство» или «почему это сейчас считается искусством».
Второй раз становлюсь свидетелем свадьбы в Maçakizi. Это камерный отель со статусом культового, выбор молодоженов мне понятен. Но свадьба, однако, несет некоторое количество неудобств для гостей отеля, которые на нее не приглашены. Я не буду описывать их все, но скажу, что скрыться от подготовки и монтажа, дедушки Мехмета в шапочке из газеты (родственники они такие) и закрывающегося раньше времени пляжа невозможно - отель очень маленький. Бутылка вина и открытка от молодых, отправленная в номер тех, кто в их празднике не участвует, с парой теплых слов послужат улучшению кармы новоиспеченной семьи. Не знаю, почему люди об этом не думают, хотя это очевидный жест вежливости, который не стоит вообще ничего.
Читать полностью…Ну, другого контента у меня нет, только чемодан платьев 😁
Платье из узбекского шелка Atelier Mari Moscow
Обувь Port&Pair
Клатч Bago
Серьги H&M
Платье, без которого вам не обойтись 🖤
Комплиментарный крой по косой, за счет чего платье буквально обнимает тело.
Матовый струящийся материал.
Возможность вписаться хоть в городской, хоть в курортный гардероб: мое платье ходило на Луганского, а теперь ходит к морю на бокал шампанского (и не один 🥂)
Будь как платье, приспосабливайся к любой ситуации 😁
Платье DashaPhi
Обувь Gianvito Rossi
Серьги Bottega Veneta
Сумка - крафт из сицилийского Агридженто
Браслет турецкий
По промокоду sirotina на сайте dashaphi.ru будет скидка 10%❤️🔥
По сезону - зеленая самса 🥬
Одним из главным моих удивлений от узбекской кухни было то, что без курдюка тут не готовят ничего. Вот и в самсу с начинкой из свежей зелени идет щедрая порция бараньего жира. Спрашиваете, вкусно ли получается? Очень вкусно! 😁 В блоге делюсь рецептом, причем тесто на выбор - слоеное, что посложнее, и обычное, с которым справится кто угодно. Отличный рецепт для дачных посиделок 🖐🏻
https://darsik.com/travel/2024/06/green_samsa/
Узбекистан по моему маршруту осенью 2024 🇺🇿
7-13 сентября - Самарканд, Бухара, Хива
19-23 сентября - Самарканд и Бухара
4-10 октября - Самарканд, Бухара, Хива
1-5 ноября - Самарканд и Бухара
Предварительное бронирование - успейте внести себя в списки.
d.sirotina@gmail.com
😎
Шорты Massimo Dutti
Жакет The Frankie Shop
Топ Zara
Туфли Jim Sander
Сумка Alaya
Очки Cultura
Серьги Kismet by Milka
Кольцо Pomellato
Слушала вчера подкаст, в котором речь шла об Африке и туризме на этом континенте. Спикер привозит гостей из Штатов в разные африканские страны. Одна из его мыслей, которая оказалась очень созвучна мне и моему делу, о том, что никто не воспринимает Африку как направление для отдыха. Волонтерство, экспедиционные поездки - да. У континента статус проблемного - бедность, голод, болезни, неустроенность. Если туда и едут, то с миссией, а не за удовольствиями.
С Узбекистаном почти то же самое. «В страну гастарбайтеров я не поеду», - это одно из самых мягких высказываний, которые я слышала за годы работы. Ситуация выравнивается, но от идеальной далека. Но все равно Узбекистан остается страной, куда от хорошей жизни и при наличии альтернатив не едут.
Что ж… Будем работать дальше 😁
Вы будете благодарить меня за этот рецепт, а домашние будут требовать добавки. Спорим?
Это лучшие в мире чебуреки. Рецепт и несколько хитростей, чтобы все получилось идеально, в свежем посте в блоге 🖐🏻
https://darsik.com/travel/2024/05/chebureki/