-
Блог о ЗОЖ - завидном образе жизни Автор книги «Мой Узбекистан»🇺🇿 https://www.ozon.ru/product/moy-uzbekistan-sirotina-darya-250029433/
Каждый раз, как я решаю отметить день рождения в Париже, тут выпадает снег ❄️
Читать полностью…
Наряд для дня рождения ❤️
Выбрать было сложно, ибо тут никто никуда не наряжается (а мне-то охота!). Более классические и нарядные варианты типа были отметены в связи с драностью пальто, в котором я в эту поездку уехала (самое теплое у меня из имеющихся, в Париже далеко не жара 🖐🏻) и отсутствием желания тащить еще одно пальто ради одного выхода. В итоге я остановилась на платье с практически оторванными рукавами (они на молниях) и асимметричным подолом.
Платье Sončess (армянский бренд)
Туфли Arket
Сумка Alaia
Пальто Balenciaga
Наряд для Opéra 🖤
Премьера. Но тут никто никуда не наряжается и, более того, почти никто даже не сдает свои пуховики в гардероб. Столько лет прошло, но привыкнуть к тому, насколько французы неразлучны со своей верхней одеждой, я не могу. Думаю, многие в ней спят, если судить по температуре в большинстве помещений 🤣
Жакет работы Алии Шершенбиевой, подарок мастера. Алия и ее сестры (семеро!) работают в Ташкенте с уникальной техникой валяной шерсти и сделанного вручную шелка. Жакет теплый и очень легкий. Мне нравится поднимать воротник и подхватывать жакет на талии ремешком, создавая силуэт, напоминающий диоровский new look.
Водолазка COS
Юбка Loewe
Туфли Arket
Сумка и ремень Bottega Veneta
Один из моих любимых парижских ресторанов 🇫🇷👌🏻
Называется La Cordonnerie и занимает бывшую сапожную мастерскую. Крохотное местечко под боком у церкви Св. Роха, в шаге от улицы Сен-Оноре, Лувра, Тюильри и прочего люкса, очень простое и любимое самими парижанами (в основном теми, кто в очень элегантном возрасте). Наткнулась я на это место случайно несколько лет назад и рада была в этот свой визит удостоверится, что могу по-прежнему его рекомендовать.
Шефа и владельца зовут Хюго Вольфер. Готовит он всегда только сам и прямо в зале, на открытой кухне, поэтому сервис неторопливый. Помощница в зале и посудомойщик за ширмой - вот и вся команда. Приходить сюда надо за очень простой едой: говяжий язык, свиные сосиски, рыба в соусе из сливочного масла и лимона. Хюго сокрушается, что молодое поколение не имеет вкуса к потрохам и прочим мясным запчастям, но готовить их не перестает.
Обратите внимание, что в выходные La Cordonnerie не работает. И не путайте с одноименным кофейным баром в Марэ!
10 фото из воскресного Парижа 🇫🇷
Читать полностью…
Во время субботнего предобеденного шопинга в Le Bon Marche был встречен самый богатый человек мира Бернар Арно. Высок, худ, слегка сутул. С ним охранник и три сопровождающих. Директор магазина был испуган 🤣
Покупателей из универмага не выгоняли, лицом в пол не клали, разве что на входе попросили открыть сумку, хотя, например, огромные карманы мужниной куртки, в каждом по томику Хайдеггера и Делёза, охрану не заинтересовали😎 Культурным людям везде дорога 🖐🏻
На то, какой паспорт у любителей французского люкса, в универмаге всё равно😁 Плати - лети, как говорят у нас в Париже в Самарканде.
Я даже не знаю, с чего начать💔
С Модильяни в Оранжери? Или с коллекции Поля Гийома там же?
Или с эскизов Шагала, которые передали в Центр Помпиду наследники в последние пару лет и где можно увидеть, как рождался знаменитый плафон Опера Гарнье?
Или с рисунков Пикассо там же в Помпиду? Выставка названа «Рисовать до бесконечности» и это действительно бесконечность. Невозможно представить себе, как один человек мог придумать почти все искусство 20 века….
1-4 Модильяни
5 Матисс
6 Шагал
7-10 Пикассо
Не виделись год с небольшим 🇫🇷
Путеводители Louis Vuitton много лет в моих фаворитах. Последние версии, правда, у меня на французском, но некоторое знание итальянского помогает прочитать и понять почти все. Отличный выбор ресторанов, акцент на интересные бутики, очень классные маршруты по городам👌🏻 В парижском, например, есть прогулка ольфакторный Париж, которая ведет тебя не только по бутикам великих парфюмеров, но и по кондитерским и шоколадным магазинам 💔
У Веры Мильчиной есть отличный курс на Арзамасе про Париж эпохи мушкетеров. Послушала, готовясь к поездке, с большим удовольствием.
Так выглядят сборы в отпуск 🧳
Несколько недель раздумий 🤯
Полтора часа примерок 🫨
И еще часа полтора на то, чтобы все уложить 😤
Насколько я люблю поездки, настолько я не люблю собираться 😩
В этом чемодане приоритеты такие:
👌🏻 универсальный крой, минимум деталей
👌🏻 сдержанно по цветам
👌🏻 компактно по размеру, легко по весу
👌🏻 вещи, подходящие для дня и вечера
👌🏻 аксессуары, оживляющие монотонность
И, естественно, удобство. Ибо хожу я в такого рода поездках по 15-20 км в день.
И теперь еще собрать мужа 😱
О сборах писала тут
https://darsik.com/travel/2017/12/kak-sobrat-chemodan-v-lyubuyu-poezdku/
Лично я выкинула сегодня елку 🎄
Когда я была маленькой, я переживала, что день рождения (у меня 17.01) приходится на время, когда новогодние праздники уже закончились. Но теперь я стараюсь попрощаться с Новым годом пораньше, чтобы прочувствовать наступление моего личного нового года, а после него - правильно! - начинать ждать весну. И, по возможности, приблизить ее, запланировав поездку туда, где она наступает согласно календарю, а не когда-то в середине апреля. Например, в Узбекистан 😁
Узбекистан в марте:
🌸 это роскошь почувствовать весну. Теплый ветер, солнце, цветущие сады.
☀️ Это праздничное время. Двадцать первого марта отмечают Навруз, праздник прихода нового года по астрономическому календарю. Приехать в марте - значит, застать подготовку или сам праздник, который отмечают не один день, а минимум неделю, почувствовать энергию обновления, рождения новой жизни. Это очень эмоциональное время лично для меня.
🩵 Это время, когда гостей в стране не так много: самое начало сезона, все, кто работает в туризме, соскучились по путешественникам.
Я могу придумать еще сто причин, но, честно говоря, возможность распивать чаи на солнышке и любоваться цветами тогда, когда дома еще все серо и уныло, стоит всей этой сотни!
В марте я для вас подготовила две программы: короткую, захватывающую Самарканд и Бухару (как раз на 8 марта!), и длинную, где есть и Бухара, и Хива, и Самарканд (она приходится на Навруз). Мамы, папы, мужья, подруги - берите всех с собой!
Детали вот тут:
Короткая программа 7-11 марта
Длинная программа 23-29 марта
Собирайтесь! Кто не обновился в зимний Новый год, имеет шанс обновиться в весенний 🖐🏻
Доброе рождественское 🎄
Выбор пластинки сегодня совершила не фортуна, а мама мужа, подарив мне эту прекрасную запись сюиты из «Щелкунчика» в чудесном исполнении Евгения Светланова.
По уровню ужаса и трагедии па-де-де из «Щелкунчика» встает в один ряд с самыми страшными моментами Шестой. Светланов на этой записи 1987 года держит очень медленный темп, будто желая удостовериться, что тебя точно проберет до костей.
В качестве продолжения включили ту же сюиту, но в джазовой версии Дюка Эллингтона. Если не слышали, то вот вам план на сегодня 🖐🏻
С Рождеством!
Рождественский ужин 🥘
Успейте до 15 января дойти до MØS Gastronomic Smart&Casual на рождественское меню. Это один из моих любимых ресторанов, сделанный адептами нордической кухни и гастрономических традиций Скандинавии.
Берите тартар из косули, лосось горячего копчения с жженым картофелем и копченой сметаной и кровяную колбасу. И пряник на десерт 😍
Браво шефу Виталию Тихонову 👏🏻 Кто, как не Виталик с его огромным опытом работы в ресторанах Скандинавии знает, как и чем отмечают зимние праздники на севере👌🏻
О своих любимых местах в Москве я писала вот тут
https://darsik.com/food/restaurants/2023/12/my_moscow_2023/
Удачный подарок, хороший рецепт 🖐🏻
Я уже писала об этой книге и рекомендовала ее как подарок. «Полуночная курица» Эллы Рисбриджер - кулинарная книга, где рецепты вплетены в повествование о жизни автора и непростой ситуации, в которой она оказалась. Книга о том, что готовка имеет терапевтический эффект.
О книге я писала, а курицу так и не приготовила. Позавчера наконец собралась. Классно вышло! Смысл рецепта в том, что курицу надо натереть смесью из:
🌶️ Чили (3 шт, мелко нарезать)
🧄 чеснока (4-5 зубчиков, нарезать)
🫙 горчицы (ложка зернистой)
🌱 розмарина и тимьяна
🫚 имбиря (натереть)
🍋 лимонного сока
🫒 оливкового масла
💎 соли и перца
Внутрь курицы - половину лимона, чеснок (сколько есть) и пучок травы (у меня был тимьян и шалфей). И на 180 градусов в духовку примерно на полтора часа. Не забудьте миску с водой поставить рядом - это я уже от себя добавляю.
Остро 🌶️👌🏻
У книжки вышло продолжение - «Год чудес (рецепты про любовь, печаль и взросление)». Издает Эллу в России мое издательство, «КоЛибри» 🖐🏻
Саша пишет про очень красивый отель в Орвието🇮🇹
Этот город - моя давняя мечта. Когда я жила в Италии, в супермаркетах продавалось белое вино по рупь двадцать (евро двадцать 😁), которое мне очень нравилось не только ценой, не только вкусом, но еще и тем, что на этикетке был изображен кафедральный собор Орвието, один из самых красивых в стране.
Орвието - это Умбрия, прекрасные места, куда нужно отправляться на машине и колесить по красивейшим холмам, не таким американизированным, как тосканские. Мы однажды провели целых 10 дней в окрестностях Перуджи, но до Орвието так и не доехали. Теперь есть повод!
Интересно, а вино то самое все еще продается?
Часть своей карьеры я работала в сегменте fashion. Управляла магазинами с командами до 30 человек, работала в маркетинге на стороне ритейлера и как бренд-менеджер. Летала на итальянские фабрики. Разбиралась, чем отличается полнота 4 и 6 у мужских костюмов и что такое мольто злим 🤣 Учиться - и учить - приходилось на собственных ошибках. Сколько было слез пролито, сколько нервов потрачено - не передать. В итоге я уволилась к чертям 🤣 и начала писать блог.
Александр Рымкевич, Екатерина Саввиди и Лилия Чуева, отдавшие бизнесу в индустрии моды десятилетия, создали образовательную платформу для ритейлеров FRAMED, цель которой - сэкономить вам, работники мира фэшн, нервные клетки. Саша 25 лет работает как журналист главный редактор журналов о стиле, Екатерина отдала 20 лет управлению (сейчас она руководит сетью бутиков мужской одежды FRAME), Лилия больше 18 лет работает как руководитель отдела маркетинга (сейчас тоже в компании FRAME Moscow). Два блока курса отвечают на вопросы:
🤔Как сделать ваш модный бизнес успешным?
🤔 Как научиться оптимизировать процессы?
🤔 Как создавать первоклассный клиентский сервис?
🤔 Как рассказывать клиентам о деле вашей жизни?
Для тех, кто занимается мужской одеждой, это просто маст. Для тех, кто раздумывает об открытии своего бутика, - дважды маст. Я помню, как я открывала бутик без опыта и подскзазок 🤯 Для тех, кто хочет знать больше о мужском стиле, - тройной маст (Саша Рымкевич - главный специалист в нашей части света).
Посмотреть детали курса можно тут
https://framed.pro/
А еще знаете кому будет полезно, в особенности Сашин раздел про мужской стиль? Если вам надо одеть мужа поприличнее, а вы разбираетесь только в эрмесах и шанелях😁
Совершенство ⭐️⭐️⭐️
Мой самый любимый ресторан. Epicure Эрика Фрешона, 3 звезды Мишлен.
Кроме внимания к продукту, безупречной техники, великолепного вкуса и всего прочего, что должно быль у ресторана такого уровня (но бывает, увы, не всегда!), у Epicure есть еще одна важнейшая особенность. В нем напрочь отсутствует развлекательный элемент. Тебя никто не удивляет, не развлекает, не предлагает сто видов хлеба, выбрать из десяти ножей и так далее. И даже никто не рассказывает о блюдах, которые готовила бабушка Фрешона, представляете? Про самого-то шефа ничего не говорят. Предполагается, что ты и так в курсе, куда пришел.
Меню практически не меняется с годами, но точность и аккуратность вкусов раз за разом впечатляют. Каждый раз это встреча с великим произведением искусства. Будешь умирать, вспомнишь такой ужин, поймешь, что не зря жил.
Обожаю. Совершенство, изящество, великая простота, гений. Храм французской кухни.
И меню для мадам по-прежнему без цен ❤️
Фантастическая выставка Никола де Сталя в MAM Paris 🇫🇷
Это вам не Ротко😎 Работы живые, динамичные, буквально пульсирующие: де Сталь великолепно работает не только с цветом, но и с фактурой. Поэтому смотреть надо живьем, никакой каталог не передаст глубины этих работ.
Меня заворожили те полотна, где он балансирует на грани фигуративности и абстракции. Его подход к пейзажам заставляет вспомнить о рождении кубизма. Только здесь в абстракцию претворяется не израненная каталонская земля, а небо над пляжем Онфлёра или величественные памятники сицилийского Агридженто.
Рисунки, обнаженная натура, цветы - великолепно все. И отголоски Моранди, Энгра, Сезанна и многих других мастеров у де Сталя не прямые цитаты, а самостоятельно прожитый и прочувствованный опыт.
Билетов давно нет ни онлайн, ни в кассе, но мы применили административный ресурс (он же звонок другу😁) и на выставку прошли.
Волшебный подарок к моему дню рождения 🎈
Просто послушайте, как принимали вчера Анну Нетребко в Опера Бастий 👏🏻
После первой арии зал стоял на ушах буквально!
Адриана Лекуврер. Три часа прекрасного пения, волнующей и очень романтичной музыки и достойной оперной режиссуры.
И неизменные устрицы в брассери Bofinger перед представлением 🥂
Марк Ротко в Fondation Louis Vuitton 🛋️
Огромная выставка, на которую собрали все знаковые работы художника. И тот самый случай, когда один Ротко - прекрасно, пяток, как в Тейт, - хорошо, а 130 работ - спасибо, не надо. В них сложно усмотреть напряженный творческий поиск, зато легко увидеть чуйку Ротко, вовремя откликнувшегося на призыв времени и подмешавшего к своей достаточно приличной колористике немного экзистенциально ужаса (явленного в аннотациях, а не в самих работах, они, как по мне, пусты) по последней моде.
Это, конечно, site-specific art в в комнатном его варианте. То есть если у меня бы был пентхаус на Манхэттене, я бы весь его увешала Ротко и заставила бы Мисом ван дер Рое, да еще бы Джакометти (как на этой выставке) по углам расположила. Очень компактный способ хранения сотен миллионов долларов и идеальный фон. Ничего не означающее искусство 🥱
Где обедал комиссар Мегрэ?
Да вот тут, в бистро Au Petite Tonneau в парижском седьмом округе, вдалеке от туристических троп.
Бистро больше 80 лет! Скромный маленький зал, чьим единственным украшением являются невероятной красоты полы. Короткое меню буквально из 10 позиций. Белые скатерти. В зале работают два человека - муж и жена, оба в возрасте, скорее всего владельцы.
Еда восхитительна в своей простоте 👌🏻Солнечник со сливочным маслом, разогретым до орехового вкуса, был просто невероятным.
Столик комиссара Жюля Мегрэ, гурмана и почетного гостя бистро, отмечен табличкой.
Клошар парижский подмороженный, одна штука ❄️
Пальто Balenciaga
Шапка Acne Studios
Водолазка COS
Брюки Razumno
Обувь Golden Goose Deluxe Brand
Сумка Loewe
Удивительно спокойный день в Стамбуле 🇹🇷 Ни людей, ни даже пробок. Всегда бы так!
Основная цель - 2 новых музея, Istanbul Modern и Istanbul Museum of Painting and Sculpture, оба в новом районе Галатапорт. В музеях пустынно, экспозиции толковые, свет, развеска, аннотации - все на высоте.
В Istanbul Modern сейчас показывают ту часть коллекции, что говорит об искусстве Турции после 1945 года.
В Istanbul Museum of Painting and Sculpture три этажа рассказывают о развитии турецкого искусства с конца 19 века до наших почти что дней, так что за полдня можно резко поднатореть в локальной художественной жизни.
Понравился отель Tomtom Suites - выбирали так, чтобы до музеев пешком. И обед в Octo в новом JW Marriott там же в Галатапорт - много рыбы и отличный вид.
Как приготовить плов в мешке 🖐🏻
Спорим, что так плов вы не готовили никогда! Ничего не нужно мешать, никаких сложных манипуляций. Советую попробовать!
Это простой и эффектный плов, который получится у вас с первого раза на обычной плите. Главное, что нужно сделать, — обзавестись полотняным, льняным или бязевым, мешком, лучше неокрашенным и крепко прошитым.
https://darsik.com/travel/2024/01/plov_v_meshke/
Каникулы дома были прекрасны ❤️
Теперь впереди каникулы не дома. Возможность уехать не тогда, когда с места снялись все, а тогда, когда хочется, - это и есть роскошь. Не знаю, насколько тихая 🤣
Лапочки оближешь 🍴
Берём одну шайбу камамбера. Разрезаем на три кругляша острым ножом. Смазываем каждый трюфельной пастой, добавляем немного нарезанного чернослива. Укладываем кругляш на кругляш (и на кругляш) в подходящий по размеру горшочек для запекания. И в духовку на 120 градусов минут на 20-25.
И сверху хорошего бальзамико 👌🏻
Есть сразу же 🖐🏻
В цветах (и фактурах) праздника 🌟
Платье из золотой парчовой ткани и бархатные бордовые тапочки-фрулане, воскресная обувь венецианских дам и рабочая обувь гондольеров. Впрочем, приличные венецианцы и в оперу в таких ходят🖐🏻
Еще прошлой зимой очень часто видела бархатные фрулане на женщинах в Европе, особенно в Мадриде: с пальто, укороченными брюками и теплыми носками. Искала несколько месяцев свой вариант, в итоге нашла во Флоренции. Носить на улице их пока не сезон, зато для домашних ансамблей из тех, что понаряднее, и всяких шелковых пижам - самое то.
Платье из самаркандской галереи Happy Bird. Ее хозяйка Лена Ладик коллекционирует винтажные ткани и шьет из них наряды дивной красоты. Этот отрез - китайский. Нити можно собрать как на фото или распустить. Как и все наряды Лены, платье существует в единственном экземпляре.
Вилла Демуазель, Реймс 🇫🇷
Шедевр ар-нуво посреди знаменитых виноградников Шампани. Построена была в 1908 году для Анри Васнье, который в те годы владел шампанским домом Pommery. Потом она переходила из рук в руки, от одного владельца хозяйства к другому, в итоге к 1970 годам пришла в запустение. Была восстановлена в 2010-х годах владельцами дома Vranken-Pommery.
Лестница этого особняка получила статус памятника французской культуры, что уберегло дом от сноса. Лестница и витражи работы Огюста Лабурэ (это один из гениев витражной сферы, его работы украшают половину знаковых монументов Франции, в том числе Gallerie Lafayette) - одно из главных украшений виллы. Было сложно выбрать один ракурс для съемки!
На вилле я была в декабре 2019 года по приглашению Комитета Шампани. Эх, были времена 🙏🏻
Вообще Реймс - великолепное направление для поездки из Парижа. Каких-то 50 минут!
О том, как все правильно организовать, я писала тут
https://darsik.com/travel/2020/01/vinnyj-turizm-v-shampani/
Появился достойный бутик-отель для путешествия в Орвието, к великолепному позднеготическому собору, украшенному мрамором в черно-белую полоску.
Отель называется Palazzo Petrvs, и его открыли во дворце XV века. Дворец избавили от перепланировки XIX века, открыли оригинальный росписи на потолках, отреставрировали и наполнили современными предметами коллекционного дизайна. В результате получился то ли дом, то ли уютный отель всего на 9 номеров, сделанный энтузиастом-перфекционистом.
В конце декабря в Орвието происходит довольно симпатичный джазовый фестиваль – еще один аргумент отправиться в этот замечательный город в низкий сезон.
#орвието #италия
Болонья 🇮🇹 Моя итальянская родина❤️
Ну а как, кроме как не родиной, назвать город, который для меня настолько важен? С Болоньи когда-то началось мое знакомство с Италией. Прошло пятнадцать лет, я возвращалась в город бесчисленное количество раз и была рада приехать снова. В этом посте я рассказываю о многом, за что обожаю Болонью и за что считаю ее лучшим городом Италии.
https://darsik.com/travel/2023/12/bologna_2023/
Подарок своими руками 🎁 🎄
Легко сделать, удобно упаковать 👌🏻 Прослывете хорошей хозяйкой, креативной личностью и эстетом. Готовы? Тогда варим кокандскую халву!
https://darsik.com/travel/2021/06/kokand_halva/
Сахарная, сливочная, в меру мягкая и в меру жесткая, она идеальна с чаем или кофе. В нее можно добавить любые орехи, шоколад или сушеные ягоды. Хранится долго, так что можно все сделать без спешки.
Например, если вы собираете гостей на новогодний ужин, в конце каждому можно подарить по свертку с халвой. И вас еще долго гости будут вспоминать добрым словом.