-
Блог о ЗОЖ - завидном образе жизни Автор книги «Мой Узбекистан»🇺🇿 https://www.ozon.ru/product/moy-uzbekistan-sirotina-darya-250029433/
Очень красивый Петербург 🧡
О своих любимых местах в городе регулярно пишу здесь
https://darsik.com/travel/sankt-peterburg/
Я и забор 😁
Жакет by Malene Birger (очень-очень давний)
Джинсы BJeans (узбекская марка 🇺🇿)
Майка Ивановский трикотаж 🤣 (я серьезно - 584 рэ на вайлдберрис 👌🏻)
Туфли Chanel
Корзинка Muun
Очки RayBan
Любимая вещь 💙
Джинсы Zara за 800 рублей 😁 Купила случайно, жалею, что только одни.
Жакет Isabel Marant. Он на мягкой подкладке из джерси, поэтому в нем как в пижаме себя чувствуешь👌🏻
Джинсы Zara
Обувь Toteme
Сумка Hermes
Серьги Bottega Veneta
Очки Avgust&Pye
Самый летний рецепт 🍓
В честь первого дня лета - дождались! - мой самый любимый летний рецепт. Клафути, а по-простому - клафутя 😁
Элементарное заливное, похожее на блинное, тесто, много ягод. То ли пирог, то ли запеканка. При этом позволяет эксперименты и в составе теста, и в используемых ягодах.
https://darsik.com/food/2020/06/klafutya-ty-moya-klafutya/
Мишлен опять не прав 🤨
Звезды раздавали сегодня в Эстонии😀 Чем дальше идет бизнес Мишлена, чем дальше он уезжает от Франции, тем более стандартными оказываются места, которые гид рекомендует, тем больше стараются следовать формату шефы, тем меньше смысла в мишленовские рестораны вообще ходить.
В Эстонии ⭐️⭐️ дали ресторану берлинского шефа Матиаса Дитера 180° by Matthias Diether. Сделан он будто по лекалу под получение звезд. Немецкий вариант французской кухни: все для того, чтобы утром рассказать коллегам в бюро о двадцати видах хлеба и пяти переменах приборов. Су-шеф токсичен и орет на подчиненных (кухня открытая). Сервис медленный до невозможности - ни один ужин не может занимать 4 часа! Ингредиентов в тарелке столько, что вкуса их не различить. Эстонского характера у ресторана нет, он мог бы существовать где угодно.
Подайте шляпу и пальто (с)
Хотя что это я😁 с этих именин я удалилась год назад 🤣
О ресторанах Эстонии я писала, например, тут
https://darsik.com/travel/2022/05/tallinn_restaurants_2/
Узбекистан осенью 2023 🇺🇿
Я делаю классные программы, места в которых стремительно заканчиваются. Да, если вы хотите увидеть Узбекистан этой осенью, планировать поездку нужно уже сейчас!
Короткие (на выходные) и длинные (полноценный отпуск!) программы, маршруты для тех, кто едет впервые, и для тех, кто уже был в Узбекистане. Ноябрьские праздники - да, уже пора планировать, потому что спрос превышает предложение.
Не говорите, что не видели 😁
https://darsik.com/travel/2023/05/uz_autumn_2023/
Польский омлет для воскресного бранча 👌🏻
Честно говоря, я хоть и учила польский, хоть и была в Польше раза четыре, но ничего не знаю ни о польских омлетах, ни о бисквитных омлетах, ни о бисквитных омлетах родом из Польши. А они, оказывается, есть. И они очень вкусны и очень просты. И станут вашим коронным блюдом.
Вообще-то, это не омлет. Это что-то типа несладкого бисквита, приготовленного на сковородке. Как мы любим — почти ничего не надо делать, а результат — вау. Мало возни, самые простые ингредиенты, минимум кулинарных навыков. В общем, советую вам приготовить!
https://darsik.com/food/2020/05/omlet-kakim-vy-ego-ne-znali-dva-retsepta-dlya-idealnogo-zavtraka/
Даты в Узбекистане осенью 2023
Самарканд и Бухара: 21 — 26 сентября, 19 — 24 октября, 3 — 7 ноября
От $1300 дабл, от $1500 сингл
Детали
Самарканд, Бухара, Хива: 5 — 12 сентября, 3 — 10 октября
От $1450 дабл, от $1650 сингл
Детали
Ташкент и Ферганская долина: 11 — 17 октября
От $1450 дабл, от $1650 сингл
Детали
Ташкент на ноябрьские праздники: 3 — 6 ноября
От $1000 дабл, от $1200 сингл
Детали
🖐🏻
8-12 человек, лучшие гиды, отличные отели, самые вкусные рестораны. Моих гостей принимают как самых дорогих 👌🏻
Программы реализуются ведущим туроператором Узбекистана Sogda Tour LTD🇺🇿
К запуску прямого авиасообщения с Грузией – подборка мест, которые украсят вашу поездку в Тбилиси
Кофе: Erti Cava (два филиала на правом берегу Куры) и Groovy Roasters (левый берег). Обе кофейни продвигают культуру спешелти кофе и предлагают не только идеальный эспрессо, но и альтернативные способы заварки.
Ресторан: Ninia’s Garden. Современная грузинская кухня, традиционные блюда в авторском прочтении, элегантный интерьер и уютный дворик в старом районе Чугурети.
Гастрокластер: Винзавод №1. В отреставрированном промышленном здании конца XIX века – сразу несколько ресторанов с приятными террасами, а также лучший в городе бутик грузинских дизайнеров IERI STORE.
Модернистское здание: Министерство автомобильных дорог Грузии, 1975. Сейчас здесь штаб-квартира Bank Of Georgia.
Музей: в обычное время я бы посоветовал сходить в Национальную галерею на Руставели, но вся коллекция Нико Пиросмани уехала на гастроли в Данию. Поэтому лучше отправиться в Art Palace – музей театрального искусства в роскошном дворце принца Ольденбургского. Самая интересная часть коллекции – работы художника Петрэ Оцхели, классика грузинского авангарда, чья жизнь оборвалась в 30 лет – его расстреляли как врага народа.
Арт-галерея: Dédicace. У основателей галереи несомненное чутье на талант и желание работать с молодыми художниками, отражающими в своих работах жизнь современной Грузии.
Креативные пространства – хостел Fabrika, отели Stamba и Rooms. Сюда стоит зайти даже если вы здесь не живете, потому что лобби отелей спроектированы как общественные пространства, где можно назначить встречу, выпить кофе или перекусить, поработать с лэптопом, зайти в книжный магазин или посмотреть выставку.
Живописные дворы: в районах Чугурети, Мтацминда, Сололаки.
Тенистые аллеи: Ваке.
Граффити: по всему городу, от Ваке до Сололаки.
#тбилиси #грузия
Баку 🤨
В Баку очень сильно ощущается буквально зияющая дыра на том месте, где в соседних столицах теснятся галереи, бутики местных дизайнеров, винотеки, джаз-бары, кофейни и рестораны с современными концепциями. В Баку есть Celine, Bottega Veneta и Bulgari, но в городе невозможно купить ничего, что несло бы на себе отпечаток местного стиля, ремесла, традиций.
Баку некуда пойти вечером, если вы, конечно, не готовы несколько дней подряд есть осетрину и шашлык на обед и ужин. Ожидания мои были на уровне Стамбула, а в реальности в плане местной еды Баку проигрывает, например, Ташкенту, а в плане еды интересной, например, Еревану.
В свежем посте в блоге я рассказываю о том, как вам не повторить моих ошибок и не пожалеть о потраченном времени и деньгах. Все самое стоящее в городе и его окрестностях — тут.
https://darsik.com/travel/2023/05/baku/
Зимний дворец Шекинских ханов, Шеки, Азербайджан 🇦🇿
Фото сделаны тайком 🤨
Шеки - это 350 км от Баку и 140 км от грузинского Сигнахи. Исторический центр с 2019 года в списке ЮНЕСКО. В середине 18 - начале 19 века тут была столица Шекинского ханства. Хану полагалось иметь дворец, даже два, основной и так называемый зимний. Оба размером с дом для прислуги где-нибудь на Рублевке 🤣 Метров триста😮
Оба являются занятными образцами персидской архитектуры. Очень компактные, внутри они обильно декорированы росписью, где причудливым образом трансформированы элементы западного искусства. Разглядите на потолке темноволосых ангелочков? 👼🏻
Особенность дворцов - витражи в технике шебеке, традиционной для этих мест. Ими почти полностью заняты фронтальные фасады обоих памятников.
В обоих дворцах нельзя снимать 🫢 Зачем, почему? Толп туристов тут нет. Спокойно осмотреться тоже не дадут - будут за тобой ходить по пятам и стоять над душой. Что плохого в фото, тем более такого красивого места?
В общем, полюбуйтесь👌🏻
Терраса 🌱🌿🌲
Это мое самое любимое место в доме! Мне никогда не жалко ни времени, ни усилий на то, чтобы здесь все было красиво, чисто, удобно и радовало глаз. Лето у нас такое короткое, хочется насладиться им сполна!
О том, как у меня все устроено, я рассказываю вот в этом посте. Там и про мебель, и про навес от солнца, и про обогрев👌🏻
https://darsik.com/dom/2021/06/terrace_2021/
Баку россыпью 📷
Местами даже Сицилия какая-то проглядывает😁 Или это я просто по Италии соскучилась 🤣
Бежит, а их два лежит 😁
На самом деле лежало (висело 😎) одно. Одно пальто Balenciaga. Дело было в стамбульском Zorlu, это одно из моих любимых мест в городе, очень приличный и с классной публикой торговый центр. Там хороший выбор марок, есть концепт-сторы, отличный итальянский ресторан Morini, а находится весь этот мир лакшери изобилия буквально в двух шагах от Raffles Istanbul, о котором я вам уже рассказывала. Бежала я там в сентябре, смотрю - пальто. Пробежала мимо, вспомнив, сколько пальто у меня дома. Пробегаю в феврале - висит. Одно! Со скидкой 🤓 И вот я в нем😱 Дождалось!
Пальто Balenciaga
Юбка и сумка Loewe
Рубашка Lime
Водолазка Oysho
Казаки Clergerie
Печатка-роза Avgvst
Серьга Maison Margiela
Владикавказ ❤️
Один из самых популярных постов в моем блоге посвящен Владикавказу. Он написан моей читательницей Аланой Габеевой, которая с такой страстью, с такой любовью и с такими подробностями рассказала о своей родине, что материал уже третий год держится в топе.
Если вы раздумываете, куда сгонять на уикенд или в отпуск, это материал для вас! Что смотреть, где есть, где жить, что купить - во всех деталях!
https://darsik.com/travel/2020/06/vladikavkaz/
Фото Михаила Гассиева.
В четверг был фантастический концерт фестиваля Vivarte, посвященного камерной музыке. Концерт в зале Врубеля Третьяковки, под присмотром Демона и принцессы Грёза.
Фестиваль делают меценаты Тамаз и Ивета Манашеровы много лет, я почему-то попала сюда впервые. Блестящая программа вечера, в которой нет ни одной проходной вещи, великолепный уровень исполнения. Искрящийся, юный, задорный Сибелиус, Малер, которому адаптация Шенберга придала ясности, совершенно восхитительные «Хороводы» Мартину (он сначала сам придумал половину этих моравских мелодий, а потом деконструировал их по моде двадцатых).
Но главное! Главное это Квинтет для фортепиано и струнных Мечислава Вайнберга. Сколько в нем боли и сколько красоты, сколько трагичности и какой финал… Не тишина даже, а повторяющийся ничего не означающий звук, пробирающий тебя до мурашек. «У меня сердце разболелось», - сказала зрительница, сидевшая передо мной.
Послушайте, если не слышали. Очень своевременная музыка.
Много мы с вами обсуждали животрепещущих узбекских тем, но вот самую главную - плов! - не затрагивали никогда. Исправляемся😁
Плов в Узбекистане готовят в основном мужчины. Если вы придёте в гости, вы увидите женщин, занятых хлебом или, например, салатами, но у казана на улице будет хозяин дома или приглашенный ошпаз (мастер плова).
В Самарканде я побывала в гостях в иранской семье. Фатима Хасановна, хозяйка, рассказала мне, как готовит плов на плите. Этим рецептом имеет смысл пользоваться, если вы задумали не плов на двадцать человек, а небольшой, на семью.
Заглянем к Фатиме Хасановне в гости?
https://darsik.com/travel/2023/06/plov_how_to/
По пушкинским местам 🚗
Одно из лучших летних путешествий, которое вы можете совершить, - поездка в Псковскую область, в Пушкинские горы. Заповедник, созданный вокруг усадьбы Михайловское, где Пушкин жил в ссылке в 1824-1826 годах, - абсолютный новодел, но сделанный с огромным тщанием, с невероятной внимательностью к деталям и огромной любовью. Он создан создан гением и трудами единственного человека — и нет, это не Пушкин. Это Семён Гейченко, приехавший сюда директором после войны, живший поначалу в землянке и даже не восстановивший, а заново придумавший эти усадьбы. Опираясь на детали и упоминания, встречающиеся в произведениях Пушкина, его переписке, воспоминаниях современников, он сначала придумал, а потом создал идеальный Пушкинленд.
https://darsik.com/travel/2022/08/pskov_novgorod_etc/
Есть пушкинские места и ближе к Москве. Это подмосковные усадьбы Захарово и Вязёмы, которые называют поэтической родиной Пушкина. И это тоже отличный вариант для летнего короткого вояжа.
Мы с котиком желаем вам доброго утра и делимся подборкой проверенных мной (не котиком - он прекрасен без косметики🐾🐾) косметических средств: универсальные маска и пилинг, солнцезащитный крем на каждый день, румяна, которые подойдут практически каждой, копеечное средство для укрепления ногтей.
https://darsik.com/beauty/2023/05/cosmetics_05/
Что читать о садоводстве 🐾🐾
В этом посте я собрала книги и аккаунты, которые помогли мне разобраться в новой для меня области знаний — в садоводстве и ландшафтном дизайне. Пересмотрела и перечитала я тонну всего, но выделить хочу всего лишь несколько лучших источников.
https://darsik.com/dom/2020/10/chto-chitat-o-sadovodstve-proverennye-istochniki/
В Дубае раздали звезды Мишлен 🇦🇪
⭐️ 11 Woodfire, Al Muntaha, Armani Ristorante, Hakkasan, Hoseki, Torno Subito, Avatara, Dinner by Heston Blumenthal, Moonrise, Ossiano, Tasca by José Avillez
⭐️⭐️ Il Ristorante, Stay by Yannick Alleno, Tresind Studio
Я была почти во всех этих ресторанах и не по одному разу, но с Мишленом кое-где согласиться не могу. Звезда у Torno Subito - дань уважения великому Массимо Боттуре, но в реальности это дурацкая закусочная у бассейна отеля W, в которой нет ни итальянской атмосферы, ни вкусной еды, ни тени боттуровского гения. Не ходите.
Moonrise - разочарование. Мальчик, стоящий во главе этого ресторана, не имеет шансов вырасти в настоящего шефа, пока будет слушать советы так называемых критиков Мишлена и ориентироваться на их вкус. Натянуто с точки зрения концепции, невкусно, неинтересно. Не ходите.
Stay by Yannick Alleno в отеле One&Only The Palm - место без характера, которое может существовать где угодно, опять же без тени гения Аллено. Спокойно можно пропустить.
Il Ristorante в отеле Bvlgari великолепен, это без сомнения один из лучших итальянских ресторанов в мире.
Tresind Studio - впечатляющая попытка рассказать о кулинарии Индии языком высокой кухни, я бы сказала, что это must visit.
Dinner by Heston Blumenthal в Atlantis The Royal ничем не хуже лондонского (у того 2*).
О своих свежих дубайских впечатлениях я писала здесь.
Костюм номер два 🖤
Первый вот тут
Редко бывает так, что покупаю одинаковые вещи в двух цветах, но тут реально один лучше другого. Имейте в виду, что брюки можно брать на размер меньше, а жакет - на размер или два больше.
Льняной костюм United Colors of Benetton
Футболка Intimissimi
Мюли Toteme
Сумка Balenciaga
Серьги Bottega Veneta
Очки Avgust&Pye
Покупка сезона 👌🏻
Миллион лет ничего не покупала в Benetton. В конце девяностых это был самый красивый магазин в Самаре! Страницам из журналов с рекламой бренда, снятой Оливьеро Тоскани, была с пола до потолка заклеена моя ванная.
Этот льняной костюм я увидела в витрине в Афинах. И купила два - бежевый и черный. Эталонное сочетание строгого фасона и помятости👌🏻
Льняной костюм United Colors of Benetton
Шелковая футболка Arket
Таби Maison Margiela
Сумка Bottega Veneta
Очки и серьги винтаж
Жалею, что из Баку мы не рванули в Тбилиси. Я была в городе один раз больше десяти лет назад и очень хочу вернуться. Зато Саша бывал в Тбилиси уже в новые времена неоднократно. Его советы - топ 👌🏻
Читать полностью…
Сегодня 5 лет, как я приехала в Узбекистан 🇺🇿
Ехала в групповую туристическую поездку, решила посмотреть больше, чем предлагала программа… Приехала в Хиву, там меня, как говорится, пробрало. Мгновенный инсайт - я должна привезти в эту страну гостей. С чего вдруг?
Я человек упорный, но такой упоротости - по-другому и не скажу - в реализации своего внезапного намерения я не ожидала даже от себя.
За пять лет пройден огромный путь. Книга, сотни гостей, невероятный опыт. Множество друзей. И ощущение что там, в песках, голубых куполах, горных реках и старых чайханах я нашла частичку себя.
Смешное видео к этому дню. Снимали в Самарканде осенью 2018 года в первом моем туре с гостями.
Сегодня в телеграме обсуждают платную бронь в питерский Birch (одобряю) и то, как Наташу Давыдову вчера не пустили в 12Storeez в Столешке - мол, только по предварительной записи (не одобряю).
Аналогичный случай был в городе Кутаиси Габала. Это горная местность в Азербайджане, где много лет работает активно когда-то себя пиаривший на российском глянцевом рынке оздоровительный отель Chenot Palace. Мы с мамой мужа очень любим такие места, поэтому, проезжая мимо, решили заехать и посмотреть, стоит ли сюда завозить потом и кровью заработанное бабло. А с порога говорят - это город Ленинград смотрите все на сайте, там платите (минимум, добавляют, на три ночи, а то вдруг вы, нищеброды, на денек решите заехать) и потом приезжайте. Причем таким тоном, будто мы не в пятизвездочный отель приехали, а на военную базу и пытаемся незаконно проникнуть на территорию.
Штош 🧐Есть много мест, куда можно отвезти свои деньги. Chenot Palace в их число не входит.
Путешественник, знаток Узбекистана и тоже, между прочим, знатный котозаводчик Дарья Сиротина шлет находку из музея в Баку. Вышитая канителью по бархату маска XIX века для усов, сохраняющая их форму во время сна. Считается, что изобретение персидское, но очень полюбившееся бакинским усачам.
Читать полностью…
Край земли, датский вариант 🇩🇰
Если долго увеличивать на карте пространство между Исландией и Ирландией, то в конце концов увидишь горстку из 18 клочков земли — это и будут Фарерские острова. Путешествие по ним - прекрасный вариант для интроверта. Взять машину, включить музыку и колесить вдоль океана, разглядывая волны, овец и дома под черными крышами. Люди вам встречаться будут крайне редко. А светофоров вообще имеете шансы не встретить ни одного🤣
10 вещей, которые удивили меня на Фарерских островах, собраны тут
https://darsik.com/travel/2015/05/10-veshhej-kotorye-udivili-menya-na-farerah/
Новое в моей косметичке 💄
Свежая подборка новых для меня косметических средств: три аромата, самая красивая в мире помада, фен, который я наконец купила, разглаживающее масло для волос и четыре очень бюджетных, но очень удачных штуки. Я в гламурных леопардах — бонусом.
https://darsik.com/beauty/2023/02/cosmetics_02_2023/
Херес-де-ла-Фронтера 🇪🇸
Город запомнился мне не только хересом 😁 Но еще и тем, что туристов в нем мало, жизнь местных - как на ладони. Я застала рыночный день, когда горожане, надев все лучшее и пропустив рюмочку (а то и две🤓) угадайте чего, отправились за покупками.
Стиль взрослых мужчин в таких европейских городках - моя большая любовь. Зумеры одеваться разучились, зато старое поколение твердо стоит на своем - сорочка, пиджак, платочек в кармашке, трость. И шляпа! Ну как без всего этого за помидорами ходить? Никак!