Дача. Сад. Огород

19 February 2021 17:20

​Клубнику подкармливают три раза в год

1) Ранней весной после обрезки листьев клубнику подкармливают комплексным минеральным удобрением (нитроаммофоской - 1 ст. л. на 10 л воды) или органическим удобрением (настой коровяка, разведенного водой 1:10, или куриного помета - 1:12). Клубнику удобряют под корень, используя 0,5 л раствора под каждый куст.

2) В период бутонизации и созревания плодов клубнике больше требуется калия, поэтому для подкормки можно использовать калийную селитру, золу или настой куриного помета.
Опрыскивание клубники микроэлементами во время цветения и роста завязей значительно увеличивает ее урожайность (на 10 л воды - щепотка борной кислоты).

3) После сбора урожая и обрезки старых листьев подкармливают комплексным минеральным или органическим удобрением (2 ст л. нитроаммофоски, 1 стакан золы на 10 л воды).
Подкормка клубники в августе мочевиной (30 г на 10 л воды) способствует закладке и увеличению цветочных почек, что увеличит урожай следующего года.
Удачи на даче!

Дача. Сад. Огород

19 February 2021 07:00

​Разведение лимонов дома.

Не все сорта лимонов можно выращивать в комнате. Лучше всего для комнатной культуры подходят: лимон Павловский, лимон Мейера, Новогрузинский, Дженоа, Майкопский. Чаще в комнатных условиях выращивают Павловский лимон и лимон Мейера.

Семена сажают на глубину 1 см в смесь перегноя с песком и умеренно поливают. Всходы появляются через 30-40 дней.

Их пересаживают, когда появляется 4-5 листков и подрезают стержневой корень. Растения, выращенные из семян, зацветают только на 8-12-й год. Чтобы ускорить плодоношение, деревце нужно привить, и после этого лимон будет плодоносить на 2-3-й год. Для привоя нужно брать побеги с плодоносящих деревьев.

В комнатных условиях лимоны размножают главным образом черенками. Черенок берут от здорового плодоносящего растения. Он должен быть с 2-3 развитыми почками
и длиной около 10 см.

При весеннем черенковании черенок берут от веточки осеннего прироста, а при летнем - от веточки весеннего прироста. При заготовке черенков оставляют верхние 1-2 листа, остальные удаляют. Укореняют черенки в горшках со смесью речного песка и садовой земли или в простой воде. Укорененные черенки высаживают в горшки диаметром 1-12 см. Почва - смесь дерновой, листовой земли, перегноя и песка (2:1:1:1/2). В течение первого года проводят трехкратную перевалку без разрушения земляного кома.

Обрезку лучше делать весной. У молодого растения в феврале - марте обрезают верхушку, оставляя 4-7 листов. Из оставшихся почек начнут развиваться побеги первого порядка. Из них нужно оставить только 3-4, идущие в разные стороны. Затем и у них обрезают верхушки, оставляя на каждой веточке по 3-5 почек. Последняя почка должна смотреть наружу. Из этих почек развиваются ветки второго порядка. Обрезку проводят до тех пор, пока не образуются ветки четвертого порядка. С этого момента у большинства лимонов наступает плодоношение. Лимон Мейера плодоносит на ветках второго - третьего порядка.

В дальнейшем обрезку проводят для поддержания формы кроны, удаления ненужных побегов и для омолаживания.

Дача. Сад. Огород

18 February 2021 07:00

​Уход за перцем после посадки в грунт

Своевременная прополка, подкормка, подвязка и полив — основа ухода за перцем после высадки рассады в открытый грунт. Сегодня Умные советы собрали самую полезную информацию по агротехнике салатного перца. Выполняйте эти несложные правила и всегда будете с урожаем!

☀️Тонкости ухода за перцем

При влажной и жаркой погоде производится пасынкование, особенно нужно обратить внимание на нижние побеги. Подробнее - смотрите видео о выращивании салатного перца.

Если же погода сухая и жаркая, удалять побеги не следует, так как обилие листвы защищает почву от испарения влаги.

По словам опытных овощеводов, необходимо убирать центральный цветок около первого разветвления, урожай благодаря этому будет богаче.

При вегетации растения нужно подрезать, укорачивая наиболее длинные побеги, в результате не должно остаться затененных ветвей.

Каждые десять дней, а также после снятия урожая, удаляются отростки, находящиеся ниже основной развилки, также убираются веточки внутри кроны.

☀️Чтобы каждый цветок дал завязь

Благоприятно влияют на перцы насекомые-опылители. Для их привлечения, при начале цветения перца, растения обрабатывают сахарной водой. В горячей воде (1 л) растворяют сахар (100 гр.) и добавляют борную кислоту (2 гр.). После того как жидкость остынет, можно приступать к нанесению раствора на листву. Обычно для этих целей используют веник или садовый опрыскиватель.

Также для повышения урожайности вносят органические удобрения. Хорошо влияет на растения мульчирование перепревшей соломой. Выкладывают ее примерно на 10 см. За счет этого частота поливов сокращается до одного раза в 10 дней. После мульчирования и окучивания можно подвязывать растения.

☀️Борьба с вредителями

Чаще всего перцам вредят тля, медведка и слизни.

Для защиты растения от медведки в лунки за час до высадки вносят яичную скорлупу и заполняют водой. Стебель выше корня заворачивают в полоску бумаги или лист ландыша.

Также рекомендуется 3 раза за сезон опылять перцы золой. Процедуру лучше проводить по росе. Зола защищает растение от множества вредителей, воздействующих на лиственную часть растения.

От тли помогает раствор сыворотки, 1,5 л на ведро воды. Однако после опрыскивания этим раствором, листву в любом случае придется припудрить золой.

☀️Подкормка перца

В течение сезона перец нужно 3-4 раза подкармливать куриным пометом, раствор смешивается в соотношении 1:10, выстаивается на солнце 2 недели, а затем снова разбавляется водой 1 к 10. Важно, чтобы органическое удобрение перебродило несколько дней в воде при температуре выше 20 градусов.

В свежем виде подкормка токсична, более того, она может навредить корневой системе растения и сжечь неокрепшие корешки. Куриный помет лучше чередовать с внекорневыми минеральными подкормками - опрыскиванием по зеленому листу.

Иногда у перца скручиваются листочки и появляется подсохшая кайма. Это объясняется недостатком калия, при его внесении нужно быть осторожным, перец боится переизбытка этого вещества.

Если листья стали меньше, у них пропал глянец, появился серый оттенок, значит, растению не хватает азота, при его избытке происходит сбрасывание цветков и завязей.

При недостатке фосфора низ листочков приобретает фиолетовый цвет, они приподнимаются вверх и прижимаются к стеблю.

Мраморная окраска свидетельствует о нехватке магния. Во всех случаях необходимо внести нужное вещество.

В любом случае не стоит перекармливать растение удобрениями. Следите за его ростом и вносите те подкормки, которые действительно требуются перцу. Только при регулярном уходе можно получить богатый и качественный урожай.

Дача. Сад. Огород

17 February 2021 07:00

​Вешенка – выращиваем в домашних условиях

В лесу, прогуливаясь, вы наверняка видели как из-под листьев растут целые связки грибов. Кажется, растут они просто ниоткуда. Интересно, что из одной такое грибницы, источника роста грибов, может вырасти за сезон не один, а 4-5 урожаев. Примерно такой же результат можно получить и при выращивании грибов в домашних условиях, о секретах которого сегодня и поговорим.

Для выращивания грибов в домашних условиях, как шутят сами грибники, необходимо обладать двумя вещами – опытом и невероятным терпением. Действительно, выращивание грибов может оказаться долгим и трудоемким процессом, однако освоившие его с легкостью уже справляются с поставленными задачами, получая за сезон 5, а то и 6 «волн», или другими словами урожаев, грибов.

В домашних условиях, как правило, выращивают два вида грибов – вешенки и шампиньоны. Что касается вторых грибов, то их выращивание действительно под силу только опытным грибникам. Лучше всего начать с вешенок. Основа всего процесса выращивания включает в себя условия содержания и еще некоторые важные моменты. В самом начале нужно найти и приобрести мицелий гриба вешенка, с него-то и делают посевы. Это как семена для растений, только для грибов. Помните, что выращивание грибов очень отличается от привычного нам остальных культур, ведь грибы представляют собой совершенно иное биологическое царство. Они не относятся к растениям, как считают многие.

Мицелий вешенки вы не перепутаете ни с чем, его проращивают на пшенице и продают в расфасовках по несколько килограммов. После этого вам необходимо будет достать лузгу, это основа, субстрат, в котором будет развиваться грибница. Далее нужен пакет, который мы будем набивать лузгой. Отлично подойдет высокий и плотный полиэтиленовый пакет или мешок. А лузга – это отходы, получаемые из семечек подсолнечника при подготовке их для производства подсолнечного масла, чаще всего ее можно набрать на соответствующем перерабатывающем заводе. Приобретенную лузгу необходимо подготовить перед посевом в нее мицелия.

Подготовка к выращиванию и первые плоды работы
Лузгу нужно обработать кипятком и плотно накрыть на несколько часов. После этого выкладываем в мешке или пакете примерно 250 грамм мицелия. Закладываем в пакет лузгу, и делаем еще несколько слоев мицелия. Их может быть не более шести. После этого плотно стягиваем мешок, который уже довольно хорошо набит внутри. Завязываем его так, чтобы он был практически герметичным. После этого остается лишь сделать надрезы на мешке сбоку. Через эти отверстия будет поступать внутрь кислород, через них и будет, собственно, расти гриб.
Разрезов может быть много, 10 или даже 20, главное чтобы мешок сохранил форму и не развалился. После этого мешок помещаете в теплое, но плохо освещаемое место, температура в котором составляет около 20 градусов. Скоро в такой среде пойдет первая нужная нам реакция. Пакет обрастет белым грибным слоем. Но это только начало, после этого, когда весь мешок уже белый, обычно проходит чуть более двух недель, его нужно переместить в светлое, но прохладное место. Например, в подвал, где есть окна. Единственное, что важно – не ставить мешок на прямые солнечные лучи.
Подвал еще тем хорош, что в нем часто высокая влажность воздуха. Это и нужно для развития грибов. Если же влажность небольшая, то вам придется позаботиться о ее повышении. Примерно через 5-10 дней начнут появляться из отверстий сами вешенки. Это будет первая волна урожая. А всего волн будет около 5. Вешенки будут торчать из мешка и активно развиваться, как будто на дрожжах. Вам же остается их только вовремя срезать, собирая урожай из раза в раз. Главное – обеспечить грибы надлежащими условиями для прорастания, и вполне возможно, что уже первый ваш урожай окажется солидным.

Дача. Сад. Огород

16 February 2021 07:00

​Малина! 😉

При посадке саженцев корневую шейку заглубляю на 5-10 см, а после выравнивания земли обрезаю все побеги так, чтобы над поверхностью почвы у каждого оставалось по 2 почки (срезанные черенки втыкаю рядом в землю на укоренение и тоже оставляю над поверхностью 2 почки – так поступаю вообще со всеми кустарниковыми растениями, у которых легко укореняются ветки: крыжовником, жимолостью, лимонником китайским). Обязательно поливаю, даже если идёт дождь. При посадке в каждую посадочную яму высыпаю по 3-4 ведра перегноя, затем первые 2-3 года подкармливаю молодняк раствором нитроаммофоски (1 спичечный коробок на 10 л воды под 1 растение). Это способствует быстрому росту побегов, поэтому у 5-летних кустов ветки уже начинают смыкаться.
Каждое лето принимаю меры по защите растений от тли. Обычно использую настой одуванчика: 400 г мелко нарубленных листьев и корневищ выдерживаю в ведре с водой в течение 2 ч при 40°C, затем провожу опрыскивание. В очень редких случаях, когда растение сильно угнетено каким-либо вредителем, применяю фуфанон (карбофос). При этом кусты не опрыскиваю целиком, а лишь окунаю ветки в тазик с защитным раствором.
Выращиваю кусты по так называемому ускоренному обновлению. Во всех книгах по садоводству советуют при формировании куста чёрной смородины оставлять по 5 веток разного возраста. Я же оставляю по 10-12 побегов с разницей в 1 год. Зато в возрасте 7-8 лет кусты выкорчёвываю, а к этому времени уже начинают плодоносить кусты более поздней посадки, потому что я ежегодно укореняю черенки. Так у меня идет постоянное обновление кустов смородины, при этом все плодоносящие кусты находятся на вершине своей урожайности.
Держать кусты дольше 8 лет нет смысла, поскольку даже при вырезке старых побегов растения начинают сильно страдать от мучнистой росы, почкового клеща, стеклянницы, щитовки. При моем же способе ускоренного обновления смородины за последние 10 лет я не обнаружил ни одной почки, поражённой почковым клещом (правда, от неустойчивых к клещу сортов мне пришлось сразу отказаться, например, от Зелёной дымки и Медведицы, на которых клещ появляется в большом количестве уже в 3-летнем возрасте кустов).
Ещё один важнейший «секретик» чёрной смородины: она очень чувствительна к недостатку азота. Особенно сильно заметно влияние азота на плодоносящих кустах. При нехватке его в конце цветения на ветках начинают появляться мелкие желтые листочки, которые вскоре опадают, а затем начинают бледнеть и крупные листья. Даже если в таких условиях удаётся получить текущий урожай, подрывается закладка будущего урожая. В 1975 г. в газете «Кировская правда» я прочёл совет подкармливать растения смородины в этот период мочевиной (3 спичечных коробка растворить в ведре воды и полить этим объемом 1 куст сверху из лейки). С тех пор пользуюсь этой «подсказкой» ежегодно. Кроме того, летом в качестве дополнительной подкормки азотом использую остаток раствора нитроаммофоски, который приготавливаю для помидоров в бочке (из расчета 1 спичечный коробок на 10 л воды).

Дача. Сад. Огород

15 February 2021 07:00

​Мой любимый пучковой сорт огурца, который приносит мне по 7-8 кг с куста.

Хотите такой же урожай?
⠀
В течение нескольких лет я перепробовала несколько сортов партенокарпических огурчиков, пока не остановилась на сорте с интригующим названием «Кураж».
⠀
Чем же он мне приглянулся?
⠀
Во-первых, вкусовыми качествами. У огурцов нежная тонкая кожура, мякоть плотная и ароматная. И самое главное – плоды никогда не бывают горькими. Во-вторых, растут огурцы пучками, что очень удобно при сборе плодов. В третьих, у этого сорта высокая урожайность.
⠀
Если не лениться и ухаживать за растениями: вовремя поливать, подкармливать и бороться с вредителями, то с одного куста можно получить до 7-8 кг вкуснейших и полезных плодов.
⠀
Кроме того, огурцы «Кураж» плодоносят на 50 день после посадки и вплоть до самой осени. Всхожесть у этого сорта равна практически 100%. При должном уходе Кураж формирует богатые пучки завязей При должном уходе Кураж формирует богатые пучки завязей В качестве удобрений использую исключительно натуральные составы. Бюджетно и полезно :)
⠀
1) Для улучшения роста и образования хорошей корневой системы я использую удобрение из обычных хлебопекарных дрожжей. Я беру свежие, но можно использовать и сухие дрожжи.
⠀
Готовлю состав из расчета 100 г свежих дрожжей на 2-2,5 л теплой воды и добавляю 100 грамм сахарного песка, настаиваю в течение суток.
⠀
Перед использованием размешиваю, разбавляю водой (200 мл настоя на 10 л воды) и поливаю каждый кустик под корень.
⠀
Хотите такой же урожай?
⠀
2) Когда на кустах начинает появляться первая завязь, я готовлю хлебную подкормку. В ведро с водой кладу целую буханку хлеба и настаиваю в течение недели в теплом месте. Перед применением добавляю 30 капель обычного йода и разбавляю смесь водой 1 к 3. На один куст будет достаточно поллитра такого удобрения.
⠀
3) Для стимулирования плодоношения и улучшения вкусовых качеств я использую шелуху обычного репчатого лука. Заливаю ее кипятком и настаиваю примерно 4 дня, потом процеживаю и развожу 10-ю частями воды.
⠀
Такой состав еще и помогает бороться с болезнями и вредителями.

Дача. Сад. Огород

14 February 2021 13:05

​​Обед на покосе, кто помнит это время в деревне?

Дача. Сад. Огород

14 February 2021 07:00

https://telegra.ph/Vyrashchivanie-kartofelya-na-malyh-ploshchadyah-02-10

Дача. Сад. Огород

13 February 2021 13:20

​Скоро лето на даче!😍

Дача. Сад. Огород

13 February 2021 07:00

​КАК Я ПОБЕДИЛА МЕДВЕДКУ В ОГОРОДЕ

1. В нескольких местах на огороде вырыла ямы, глубиной около полуметра. Туда засыпала навоз с соломой. Медведку привлекают такие "местечки", туда они перебираются на зимовку и чтобы отложить яица. Когда грянут морозы температура стабильно будет ниже нуля градусов, я раскидаю эти кучи прямо по грядкам. Медведка погибнет от холода.

В прошлом году я это сделала где-то ближе к середине ноября, когда было уже холодно, но снега не было. В этом году мои приманки еще собирают вредителей, думаю через пару недель приступлю к их ликвидации. Причем таким образом мы истребим и взрослых медведок, и уничтожим яица - их будущее потомство.

2. А это мероприятие я уже провела. В процессе перекопки огорода, если вы встречаете норы медведок, их нужно обязательно залить водой с маслом (на поллитра воды пару чайных ложек масла). Такую же процедуру можно проводить и после дождя, потому как медведки будут выползать ближе к поверхность земли и вы увидите небольшие трещинки на почве. Туда-то и заливаем жидкость. Насекомые начнут вылезать наверх, их вылавливаем и потом уничтожаем.

Дача. Сад. Огород

12 February 2021 10:10

https://telegra.ph/Kalendar-uhoda-za-klubnikoj-s-vesny-do-oseni-02-11

Дача. Сад. Огород

11 February 2021 15:10

​зимнее утро

Дача. Сад. Огород

11 February 2021 07:00

​ОТ УРОЖАЯ НЕ БУДЕТ ОТБОЯ - ЗАМОЧИТЕ ЛУК В СОДЕ ПЕРЕД ПОСАДКОЙ

Этот способ обработки лука перед посадкой подходит как для осени, так и для весны. Замачивание лука в соде способствует увеличению урожая и препятствует стрелкованию.
Весь секрет отличных результатов данного способа заключается в антисептических свойствах соды, а также в температуре раствора. Вода должна быть почти горячей! Минимум 45 градусов, а лучше 55-60. Тогда эффект от замачивания будет максимальный.
⠀
Дозировка соды
1 чайная ложка с горкой пищевой соды
1 литр горячей воды (температура 45-60 С).
Время замачивания – 30 минут. Чтобы раствор быстро не остыл, ёмкость накройте крышкой и укутайте в старое одеяло.
Перед замачиванием луковицы нужна слегка освободить от чешуи. Но полностью очищать от верхней шелухи нельзя. При осенней посадке лук нельзя обрезать, потому что это провоцирует заболевания.
⠀
Также соду используют для раскисления почвы. Её можно использовать во время посадки лука вместо золы или доломитовой муки. Лунки слегка опудривают пищевой содой и сразу высаживают лук.

Дача. Сад. Огород

10 February 2021 10:10

​Вот это матушка природа удивила! А какие причуды природы встречали вы? 😯

Дача. Сад. Огород

09 February 2021 16:00

​Я морковь сею следующим образом
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Морковь любит глубоко возделанную плодородную почву. Не прореживаю, почти. Поступаю следующим образом:
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
За 10-12 дней до посева семена моркови завязываем в тряпочку ( посвободнее).
Закапываем во влажную землю на штык лопаты ( важно!). В течение этого срока из семян выветриваются эфирные масла, которые мешают семенам прорасти. По истечении указанного срока откапываем узелки с семенами из земли. Семена будут уже набухшие, крупные, почти проросшие.
Высыпаем их в пиалу и припудрим обычным крахмалом. Семена перестают прилипать к пальцам и хорошо впоследствии будут видны на тёмной влажной земле. Если грунт сухой, поливаем до посева борозду. Когда вода уйдет, аккуратно раскладываем семена в бороздки с нужным интервалом и присыпаем сухой(!) землёй.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Морковка всходит на 3-5 день после сева! Причем без полива, так как полив сверху создаст над семенами корку из земли, и пробиться им будет очень сложно. Всё! На этом заботы закончились.
До самых всходов. Поливать нельзя, иначе морковка вырастет короткая и невкусная.

Дача. Сад. Огород

19 February 2021 10:10

​Маленькие томатные хитрости
.
За 2-3 дня до высадки рассады томатов в грунт, у рассады срезают нижние 2-3 листочка
. Первые,примерно 2 недели, после высадки рассады в грунт - желательно её не поливать. При этом корневая система будет развиваться, прорастать в грунт и растения будут меньше страдать от засушливых периодов
. Оптимальное время для удаления пасынков у томата, когда они дорастут до 5 см
. Для лучшего образования плодов томаты при цветении опрыскивать борной кислотой: 5 граммов на 10 литров
. Чтобы рыльце пестика на цветах томата не пересыхало в жару, поставьте рядом емкость с водой
. Для отпугивания белокрылки от томатов полезно между кустами высадить настурцию

Дача. Сад. Огород

18 February 2021 16:00

​Интересный способ посадки клубники. С такой конструкцией собирать урожай будет только в радость.

Дача. Сад. Огород

17 February 2021 13:20

​Когда сажать облепиху

Облепиху принято сажать ранней весной, до распускания почек на деревьях, поскольку она очень тяжело переносит эту процедуру осенью. Как правило, для облепихи выделяют солнечный участок на периферии сада – там можно расположить один мужской экземпляр и 3-4 женских растения.
На кислых грунтах, как и на глинистых, облепиха хорошо расти не будет, оптимальный водородный показатель почвы pH 6,5-7,0. Кислые грунты перед посадкой облепихи известкуют, добавляя в них под перекопку молотый известняк или известковый туф в расчете 250-400 г на м² – этого количества раскислителей будет достаточно на 8-10 лет. Грунтовые воды на участке должны залегать не выше, чем на глубине 2 м. Не высаживайте облепиху там, где до нее росла земляника, поскольку у них одни и те же болезни.

Дача. Сад. Огород

16 February 2021 16:10

https://telegra.ph/Sornyaki-ne-takie-uzh-i-vragi-Delaem-iz-nih-super-mega-udobrenie-02-12

Дача. Сад. Огород

15 February 2021 16:10

​Как ceять грибы
⠀
Готовится грибная "рассада" - просто. Берётся шляпка уже перезревшего гриба (белый или подберезовик). Перемалывается на обычной ручной мясорубке. Кладётся в бутыль с водой. Дальше идёт способ "пробуждения" спор грибов. "Чтобы пробудиться споре в природе - ей нужно пройти по кишечнику зайчика или ежика. Какая там на эту спору воздействует среда в этом кишечнике? Крайне агрессивная по отношению к пище - она, эта среда, пищу эту расщепляет. Для воссоздания такой среды в домашних условиях кладётся на литровую бутыль пару чайных ложек французских дрожжей.
⠀
Стоит такая смесь примерно месяц. Внизу бутылки оседает мякоть грибов. Её надо убрать. А всё, что сверху - слить в отдельную посудину.
⠀
Всё - посевной раствор готов.
⠀
Нужно учитывать концентрацию - в одном грибе - не миллион, и даже не миллиард спор. А биллион.
И поэтому не нужно поливать раствором такой концентрации.
Берётся пропорция - стакан готового раствора со спорами из бутылки на бочку воды. Пластиковую, двухсот литровую бочку.
И поливаются из обычной садовой лейки желательно около ТЕХ видов деревьев, около которых и был найден гриб.
Если подберёзовик был найден у берёзы, то и лить рядом с берёзами.
Если белый - около дуба (а и такое бывает) - то и лить около дуба.
Здесь дело в том, что и подберёзовик и белый гриб всегда находятся в тесной связи с корнями деревьев. И споры "помнят" и "умеют" выстраивать отношения с теми видами деревьев, около которых росла их мама.
⠀
И можно "сеять". Хоть - на даче. Хоть в coceднем лесу. Где душа пожелает.

Дача. Сад. Огород

14 February 2021 15:10

​Свежие плоды томата весной

К сожалению, поесть вволю томатов со своего огорода удается только в июле-августе. Продолжительность плодоношения этой культуры ограничена приближением ранних осенних заморозков. Правда, кратковременные заморозки до минус 2°С некоторым сортам томата не опасны, но в основном большинство растений погибает при первых же похолоданиях. Однако при желании можно побаловать себя и свою семью свежими помидорами, выращенными своими руками, и на 8 Марта.

Плоды томата, как и другие органы растения, проходят несколько стадий развития. Они растут, наливаются, созревают, увядают и отмирают. Плоды разных сортов томата созревают неодинаково. Это связано с временными изменениями, происходящими в них. Созревание может быть быстрым, и состояние, в котором плод становится спелым, сохраняется день или два, затем качество начинает ухудшаться. У других же плодов увядание или начальные стадии его протекают медленно, и они остаются спелыми, свежими и качественными в течение нескольких недель и месяцев, то есть обладают устойчивостью к перезреванию. У томатов, убранных зрелыми, послеуборочные изменения выражаются в более или менее быстрой потере качества (размягчение, увеличение содержания сахаров, изменение окраски). Это наблюдается у сортов, не обладающих устойчивостью к перезреванию.

Плоды, собранные в фазе молочной или бланжевой спелости, лучше дозревают, чем на материнском растении, хотя и гораздо медленнее. При выращивании даже скороспелых сортов томата, особенно в северных и центральных регионах России, часть плодов не успевает созреть до конца сезона, поэтому их приходится дозаривать. На дозаривание следует отбирать крупные зеленые здоровые помидоры, что позволяет продлить срок их потребления на 2-3 месяца.

Перед закладкой на дозаривание плоды рекомендуется прогреть в горячей воде (температура 60-65°С). Их опускают в воду на 5 мин., затем вынимают и обсушивают. Сухие плоды укладывают в картонные коробки или деревянные ящики в два слоя. Если хотите ускорить созревание, нужно положить туда по 2-3 зрелых плода.

Плоды скороспелых сор-тов, как правило, больше 30-40 дней не хранятся. За это время они все дозревают с небольшими потерями. Хранить их лучше в сухом и теплом месте с температурой воздуха 25°С и относительной влажностю 80%.

Чтобы свежие помидоры долежали до Нового года, потребуется другой режим хранения: температура 5-7°С и относительная влажность воздуха 75%. В этом случае процесс дозаривания будет идти медленно, без ущерба для качества и с минимальными потерями. Хорошо дозревают плоды в деревянном ящике на застекленной лоджии или балконе.

Однако для длительного хранения пригодны не все сорта томата. Как правило, плоды раннеспелых сортов не годятся для длительного хранения. Лучше всего для этого подходят среднеспелые и среднепоздние сорта, у которых не успевает созреть добрая половина урожая.
Р. СКВОРЦОВА, доктор сельскохозяйственных наук

Дача. Сад. Огород

14 February 2021 10:10

​ДЕДОВСКИЙ СПОСОБ ВЫРАЩИВАНИЯ
ПОМИДОРОВ
⠀
Этот забытый, но сам по себе несложный действенный рецепт по выращиванию томатов был напечатан в одной из старых газет и был опробован в реальности огородниками. Смысл его заключается в следующем:
⠀
Берется трехлитровая банка и наполняется отстоянной водой без хлора (2,6-2,7 литра). Добавляется 100 грамм разведенных теплой водой дрожжей и 0,5 ст. сахара. Накрывается марлей. Банку необходимо держать в тепле, время от времени взбалтывая содержимое. Раствор будет готов, когда закончится брожение.
⠀
Один стакан разводится в 10 л воды и поливаются растения по 1 литру под каждый куст. В результате можно получить отменный урожай томатов. Вырастают мощные кусты томатов без ожогов на плодах. Замечено, что растения легко переносят жару и любую непогоду.
⠀
Причем томаты зреют даже в октябре, кода уже холодает по ночам и начинают идти дожди. И самое главное, что никакой фитофторы! Советы огородникам по лечению фитофторы горьким перцем:
⠀
Одно из сильнейших средств против фитофторы на томатах – опрыскивание растений вместе с плодами (в том числе и зелеными) настоем красного перца. Готовят его так: созревший жгучий перчик среднего размера порезать, залить стаканом обычной воды, оставить настаиваться на ночь, потом кусочки перчины растереть (лучше в резиновых перчатках), затем этот настой процедить и им опрыскать помидоры. Для выращивания крупных помидоров:
⠀
Чтобы любимые помидоры были крупными и созревали быстрей, приготовим для них полезные напитки: - в 10л воды добаввим 3-4 капли йода. Поливать томатные кустики следует под корень один раз в неделю в объеме 1,5-2 литра под каждое растение; - заполните бочку объемом 200 л крапивой и листиками обуванчиков примерно на 1\3.
⠀
Добавьте в смесь ведро навоза, залейте водой. Для ускорения брожения накройте бочку пленкой. Примерно через 10 дней удобрение булет готово. Полученную подкормку перед внесением разведите водой в пропорции 1:10 и полейте томаты из расчета на 1 кв.м 3-4 литра.
⠀
Первый полив высаженной в открытый грунт рассады проведите через 7-10 дней. Не забывайте мульчировать и рыхлить почву.

Дача. Сад. Огород

13 February 2021 20:10

​КАК ПОЛУЧИТЬ УРОЖАЙ, КОТОРЫМ МОЖНО УДИВИТЬ ВСЕХ.

Запомните одно - без внимания к помидорам урожая не будет!
Вот несколько советов о том, как уделить должное внимание помидорам для поучения шикарного урожая:

Совет 1: полезное опрыскивание
Чтобы повысить урожайность помидорных кустов, во время цветения второй и третьей цветочных кистей очень хорошо опрыскать растения слабым раствором борной кислоты. Бор «поможет» прорастанию пыльцы, завязыванию и росту плодов. Наряду с этим, он ещё и простимулирует образование новых точек роста, и поспособствует увеличению сахара в плодах. Только представьте: воспользовавшись этим советом, вы сможете повысить урожайность своих томатов на 20%!
Рецепт
10 граммов порошка борной кислоты развести в 10 л воды. Вполне достаточно опрыскать 1-2 раза.

Совет 2: небольшая встряска
Помидоры — растения самоопыляющиеся, и в естественных условиях они без особых осложнений опыляются ветром и насекомыми. А вот томатам, которые выращивают в теплицах, повезло меньше: естественные факторы — ветер и летающие помощники — отсутствуют, и помочь опылению кустов, «живущих под крышей», будет не лишним. Тем более, процесс этот совсем несложен. Достаточно раз в несколько дней немного встряхивать цветочные кисти. Опытные дачники советуют сразу после встряхивания всех кустов опрыскать цветы или полить почву, а через 1,5-2 часа проветрить теплицу.

Совет 3: хитрая география
Если помидоры вы выращиваете в теплице, то идеальным вариантом будет расположить посадки «по широте» — с востока на запад. Такая ориентация обеспечит более равномерное солнечное освещение всех кустов; они будут хорошо прогреваться солнышком по утрам и минимально затеняться соседними рядами в полдень. Как результат — увеличение длины светового дня и повышение урожайности)

Совет 4: сильные корни
Никто даже спорить не будет: чем крепче и сильнее корень, тем больше плодов он может обеспечить питанием, и тем крупнее эти плоды могут быть. А что мы можем сделать, чтобы «усилить» корневую систему помидорного куста?
Окучивать
У окучивания, оказывается, тоже есть свои секреты. Окучивать надо в момент роста корней… но корни у помидоров растут не беспрерывно, а периодами.

Это происходит примерно так: сначала усиленно растут корни, потом они замедляют свой рост, и начинает активно нарастать вегетативная масса. Затем рост корней снова активизируется - до того момента, когда начинается цветение и завязывание плодов. Как только этот процесс пошёл, корни снова замедляют свой рост. Время, когда пора окучивать, подскажут сами растения. Следите за стеблем: если у самой земли на нем появились небольшие выпуклости, похожие на пупырышки, - значит, можно в первый раз окучивать (обязательно влажной землёй, не сухой). А когда стебель у самой земли поменял цвет с зелёного на синеватый - он вам подсказывает, что произошло время второго окучивания.

Дача. Сад. Огород

13 February 2021 09:10

​Соседская трава вкуснее 😁😍🍀

Дача. Сад. Огород

12 February 2021 18:10

https://telegra.ph/RANNIE-SORTA-TOMATOV-DLYA-OTKRYTOGO-GRUNTA-02-08

Дача. Сад. Огород

12 February 2021 07:00

​НАДЕЖНОЕ СРЕДСТВО ОТ МУРАВЬЕВ
Чтобы избавиться от муравьев в саду, используйте проверенное средство.
⠀
Рецепт прост:
⠀
Кусочек сухих дрожжей (величиной с лесной орех) смешайте с 1 ст.л. сахара и небольшим количеством воды (можно добавить капельку меда для сохранения влажности).
⠀
Получившуюся густую кашицеобразную массу разложить небольшими порциями в спичечные коробки и оставить полуоткрытыми возле муравьиных гнезд. Как правило, вскоре надоедливые насекомые исчезают.

Дача. Сад. Огород

11 February 2021 09:10

​Лучшие низкорослые томаты для теплицы. Выбираем подходящие сорта

Сейчас на рынке представлено намного больше сортов томатов, чем раньше. Широкий выбор сортов иной раз приводит к замешательству даже опытных огородников. Ведь, когда смотришь на разнообразие сортов теряешься в их выборе. Поэтому я решила заранее определиться с сортами, выбрать наиболее подходящие.

Я выращиваю разные сорта по типу роста куста и времени созревания. В теплице предпочитаю выращивать низкорослые сорта. Их отличие состоит в том, что низкорослые сорта в основном скороспелые и начинают рано приносить урожай. Для меня это главный критерий. Поэтому рассмотрим лучшие на мой взгляд низкорослые сорта томатов для теплиц.

1. Томат Агата.

Томат Агата я уже выращивала в прошлом году и в этом году решила повторить и сновать посадить данный сорт. Прошлым летом я выращивала томат в открытом грунте. В этом году планирую выращивать в теплице.

Агата мне понравился из-за его неприхотливости. Куст данного сорта не требует пасынкования, что облегчает работу с растениями. Также куст томата Агата не нужно подвязывать, поскольку растение вырастает в высоту всего на 30-45 см.

Помидоры данного сорта очень вкусные, в кистях вырастают по 3-4 плода, массой по 100 г. Урожайность томата 6-8 кг с 1 кв. м.

2. Томат Хурма.

Томат хурма детерминантный среднеспелый сорт. В теплице вырастает в высоту около одного метра, поэтому в теплице данный куст нужно подвязывать.

Помидоры вырастают плоскоокруглой формы, при созревании ярко-оранжевого цвета. Помидоры вкусные, мясистые, сладкие, ароматные и сочные. Именно поэтому я решила вырастить данный сорт в следующем сезоне.

3. Томат Розовый мед.

Томат Розовый мед низкорослый среднеспелый сорт. Мне он понравился его урожайностью. Несмотря на то, что куст вырастает в высоту не более 70 см, на нем вырастает много крупный помидор, массой до 1 кг.

Помидоры данного томата крупные, сочные и мясистые. По вкусу сладкие, нежные и ароматные. Их можно употреблять в свежем виде и использовать для приготовления томатной пасты, кетчупа и других домашних заготовок.

4. Томат Рябчик.

На этот сорт я наткнулась во время изучения сортов. Сначала мне он понравился своим внешнем видом. Его желтые полосочки привлекают внимание. Но потом я изучила сорт, мне понравился рост куста не более 1 метра. Помидоры сладкие и вкусные, они прекрасно подходят для засолки.

Дача. Сад. Огород

10 February 2021 21:10

​Чтобы перцы не подкачали и дали огромный урожай.
1. Выращивать перцы нужно только через рассаду и в теплице, только так растения будут крепкие и здоровые.
2. Чтобы рассада развивалась мощной, надо удалять у нее все листья ниже развилки стебля.
3. В возрасте 2 месяцев рассаду нужно пересадить в теплицу. Кустики следует перевалить из стаканчиков вместе с комом земли и обязательно проследить, чтобы корневая шейка не была заглублена в почву, иначе растение захиреет.
4. Чтобы перцев уродилось больше, расстояние между ними должно быть по 30 см. По мере роста растения нужно подвязывать к колышкам.
5. Острый, горький и сладкий перцы сажать рядом никак нельзя - все перцы станут горькими. Заодно отвечаю на вопрос читательницы из №8 -создать гибрид сладкого и острого перца при помощи переопыления невозможно.
6. Перец любит частый, но умеренный полив. После него землю надо аккуратно взрыхлить, чтобы не образовывалась корка, но можно обойтись и без этого, если замульчировать почву опилками или соломой слоем в 7-10 см.
7. За сезон растения надо подкармливать 4-5 раз азотисто-калийными удобрениями (по инструкции). Свежий навоз вносить нельзя - плоды загниют.
8. Пару раз за лето для профилактики болезней перцы надо обработать медьсодержащими препаратами, например раствором медного купороса (5%).
9. Верхушку нужно прищипывать, чтобы перцы быстрее спели.
10. Отплодоносившие ветки надо сразу удалять, чтобы растение не расходовало силы на них, а отдавало питательные вещества новым плодам.

Дача. Сад. Огород

10 February 2021 07:00

​Чтобы огyрчики не бoлели!

После появления всходов в фазе 3-4 листочков огурцы нужно обработать следующим составом:
в ведро воды добавить 30 капель йода, 20 г хозяйственного мыла и ЛИТР МОЛОКА.

Опрыскивание таким составом можно проводить примерно через каждые 10 дней: 14 июня, 26 июня, 7 июля, 19 июня, 1, 11, 25 августа и 7 сентября.

Предохраняет от всей заболеваний!

Дача. Сад. Огород

09 February 2021 07:00

​Много лет поливала капусту неправильно, пока бабушка не научила – рассказываю, как правильно
⠀
Выращиваю капусту много лет. Начинала заниматься этим 20 лет назад. Тогда не было у меня знаний и опыта. Делала всё так, как считала правильным. Потом удивлялась. Вилки получались то рыхлыми, то растрескавшимися, то и совсем не вырастали. А еще была такая проблема: падала моя капуста, как только более или менее приличную массу набирала и вырывала весь корень из земли.
⠀
В общем, проблем хватало. Так продолжалось года 3 точно. Пока не приехала в гости бабушка, которая и научила меня правильно поливать капусту. Когда она увидела процедуру моего полива, то сразу сказала, что я поливаю неправильно и что мои действия приносят больше вреда растению, чем пользы. Основы правильного полива капусты Основы начинаются с момента высадки рассады в грунт. В этот момент уровень влажности почвы должен быть выше 80%. Это означает, что на 1 м2 предварительно нужно вылить 2-3 10-литровые лейки теплой воды.
⠀
Внешне после этого почва выглядит как каша из грязи. Но именно в такое «болото» и стоит высаживать капустную рассаду. Первый полив после высадки производить спустя 48 часов. Использовать по 2 литра воды на 1 кустик. Сразу же после этого провести рыхление грунта, чтобы обеспечить доступ воздуха к корневой системе. Рыхлить на глубину до 5 см.
⠀
Второй и последующие поливы проводятся спустя 5 дней. И в дальнейшем нужно придерживаться подобного графика. Не поливайте капусте ежедневно, даже в сильную жару. Именно это будет стимулировать развитие корневой системы вглубь почвы. И при нарастании массы кочана не произойдет его падения. Также к основам полива капусты относится правильная подготовка воды.
⠀
Полив из шланга, подключенного к центральному водопроводу – плохая идея. Мало того, что вода холодная, она еще и хлорированная или озонированная. Перед поливом воду нужно набрать в ёмкости. Подождать примерно 10 – 12 часов, пока произойдет оседание вредных примесей. За это время вода прогреется до температуры окружающей среды. В стоящей на солнце ёмкости температура воды будет выше, но это не критично.

Полив теплой, отстоявшейся водой исключает риск развития стресса у растения. Также предупреждается появление болезней. Режим полива капусты А теперь про режим полива капусты, который по мере роста растений будет постоянно меняться. Вот график, которого я придерживаюсь уже много лет, с тех пор, как бабушка подсказала: первый месяц после высадки рассады на 1 растение 5 литров воды с периодичностью внесения 1 раз в 5 дней (вне зависимости от дождей); при образовании вилка объем вносимой за 1 раз воды увеличивается до 10 литров на растение, частота полива – 1 раз в 3 дня (вне зависимости от дождя); когда кочан достигает размеров, характерных для выращиваемого сорта, частоту поливов нужно сократить до 1 раза в 10 дней, объем сохранить на уровне 10 литров на 1 растение (если в этот период идут дожди, то полив не проводится вообще).
⠀
Когда среднесуточная температура падает до +10°С, я прекращаю полив капусты полностью. Потому что при таких условиях успешно «работает» только самая глубокая часть корневой системы.
⠀
Никаким поливом до неё воду нам не донести, поскольку слишком глубоко она располагается.