Американская аболиционистка и писательница XIX века Лидия Мария Чайлд в своей книге "Книга матерей" с советами по экономному ведению хозяйства для малообеспеченных дает оооочень странный рецепт приготовления голубя. Овощи она предписывает варить не меньше часа(!), а вот тушку голубя при этом только прогреть на огне пятнадцать минут или меньше. Конечно, бывают разные кулинарные странности, например, был такой старческий рецепт приготовления перепелов и фазанов, которые хранились чуть ли не до состояния порченья, а потом готовились самую малость.
У Чайлд похожая рекомендация по приготовлению 15-минутной утки в духовке, при том что варит она мясо по три часа. Ох уж этот безумный девятнадцатый век!
Дуэль из-за «Насти-станцуй»
Среди столичного бомонда ходят усиленные толки о крупном столкновении во время встречи Нового года в одном ресторане на Каменоостровском между двумя представителями громких титулованных фамилий. Виновницей столкновения является небезызвестная среди представителей веселящейся молодежи опереточная дива, известная под кличкой «Настя - станцуй». Обещав одному из последних совместную встречу Нового года, Настя уехала с другим, но в ресторане столкнулась с первым своим поклонником. Произошло бурное столкновение между двумя молодыми людьми, которое, как говорят, должно закончиться дуэлью.
—————
Газета «Русское слово» от 3 января 1912г.
Самой убедительной ложью, которую проглотил весь немецкий народ, был лозунг: «Битва за судьбу немецкой нации».
В этом лозунге были три облегчавшие самообман составляющие: он предполагал, во-первых, что война — это вовсе не война, во-вторых, что развязали ее судьба, рок, а не сама Германия, и, в-третьих, это вопрос жизни или смерти для немцев, которые должны полностью уничтожить своих врагов, а то враги полностью уничтожат их самих.
В своих дневниках Достоевский писал о том, что в Сибири, среди огромного множества убийц, насильников и грабителей, он никогда не встречал ни одного, позволившего признаться самому себе в том, что он совершил зло. <...> Немецкое общество, состоявшее из 80 млн человек, было защищено от реальности и фактов тем же самообманом, ложью и глупостью.
Ни одна из многочисленных «языковых норм» не имела более решающего влияния на менталитет убийц, нежели замена слова «убить» на фразу «гарантировать милосердную смерть».
В мозгах этих людей, превратившихся в убийц, застревала лишь мысль о том, что они участвуют в чем-то историческом, грандиозном, не имеющем равных («великая задача, решать которую приходится лишь раз в две тысячи лет») и потому трудновыполнимом.
Вместо того, чтобы сказать: «Какие ужасные вещи я совершаю с людьми!», убийца мог воскликнуть: «Какие ужасные вещи вынужден я наблюдать, исполняя свой долг, как тяжела задача, легшая на мои плечи!»
Сущность тоталитарного государства и, возможно, природа любой бюрократии состоит в том, чтобы сделать из людей чиновников, простые винтики административной машины и таким образом расчеловечить их.
15 декабря 1961 года приговором к смертной казни в Иерусалиме закончился суд над Адольфом Эйхманом. Перечитали по этому случаю «Банальность зла» Ханны Арендт
https://www.kommersant.ru/doc/5694365
Насколько интересной может быть история России?
На канале FAQ History вы узнаете, из-за чего регент Бирон оказался на гауптвахте голым и связанным, почему художник Серов нахамил императрице, а министерство финансов Российской империи отчеканило рубль с профилем несуществующего императора.
Подписывайтесь и узнаете много нового о прошлом нашей страны
#Книга_недели
Светская хроника Петербурга начала XX века в шаржах. В 1903 году французский художник-карикатурист Поль Робер, проживший тридцать лет в России, выпустил книгу «Весь Петербург в карикатурах. Серия 1-я», в которой собрал шаржи на светских персон Санкт-Петербурга — среди которых артист Фёдор Шаляпин, балерина Анна Павлова, композитор Николай Римский-Корсаков. Книга вышла небольшим тиражом — двести пронумерованных экземпляров.
http://electro.nekrasovka.ru/books/6196407
Рубрика «Как запрещали, так и будут запрещать»
Сводный список книг, подлежащих исключению из библиотек и книготорговой сети. — Москва : Изд-во Всесоюз. кн. палаты, 1960–1961. — 2 т.; 20-23 см.
Ч. 1. — 1960. — 135 с.
Ч. 2. — 1961. — 459 с.
Скачать книгу на сайте ОРПК. Часть 1
Скачать книгу на сайте ОРПК. Часть 2
На этом снимке вдовствующая императрица Мария Федоровна покидает авто с помощью своего камер-казака Тимофея Ящика
Читать полностью…Принц Альберт, герцог Йоркский, по пути в свой дом на Пикадилли, 145, 10 декабря 1936 года, накануне его провозглашения королем Георгом VI после отречения короля Эдуарда VIII
Читать полностью…📯 «Петербургский / Петроградский листок» / «Петроградский голос» оцифрован за 1912 - 1916. Теперь в сети газета полностью доступна читателям за 1877 - 1918 (14.069 №№).
🔜 Осталось оцифровать и выложить начало издания.
Леонардо Да Винчи. Избранные произведения. Том 1. - М.-Л.: Academia, 1935. — 363 с., илл.
Скачать
Настольная игра в нацистской Германии под названием «Бомбардировщик над Англией» предлагала 100 баллов за бомбежку Лондона и 60 - за Эдинбург. Баллы за бомбежку Кале тоже предусматривались, так как игра выпускалась еще до взятия Франции. А вот бомба, отправленная на уже покоренный Амстердам- минус 60 очков
Читать полностью…Что видел американец в России 1913 года. Очередные фото очередного тревел-блогера прошлого, некий Уильям Барнс Стивени в своей книге Things Seen in Russia снова показывает нам нашу страну красивой.
Как человек, изучивщий уже под два десятка таких книг, могу сказать, что все ездили по одному и тому же маршруту, ходили в городах по тем же точкам, что и туристы сегодня, но ещё и в деревни заглядывали, посмотреть на народ... и всем нравилось, ну или по крайней мере они были приятно удивлены и качествам людей, и еде, и красоте городов.
Вот очередная такая же книга и фото в ней. Славные крестьяне (чистые крестьянки - любительницы бани), городские типы (посмотрите на продавца щёток и игрушек, на торговца квасом и черносливом), суета города, и фото колокольной ярмарки.
Вся книга тут:
https://archive.org/details/thingsseeninruss00stev/page/259/mode/thumb
Обложка журнала "Смехач: сатирический журнал". Выпуск № 5, 1927.
Свобода выборов в Эстонии.
В Эстонии приговоренным к смертной казни предоставлено право выбирать отравление или виселицу.
- Мы не хотим на вас давить: вы совершенно свободны в выборе. Вы можете взять, что вам больше по душе, - яд или виселицу. И если стесняетесь гласности, голосуйте запиской, тайно...
Этот поразительный предмет представляет собой нечто среднее между китом и туфлей.
На самом деле это бутылка, сделанная из кожи, хвост- это пробка, 1675-1700.
Перед вами популярный немецкий фольклор. Эту штуку с рогами зовут Крампус – дьявол, который наказывает деток в ночь накануне дня Святого Николая. Очень зловещие рождественские открытки 18+.
Чет поплохело даже, извините
Древние руины в каньоне де Шелли, Нью-Мексико, 1873.
В 1871 году фотограф Тимоти О'Салливан был нанят для участия в исследовании юго-запада Америки.
Работая с картографами и учеными-естествоиспытателями, О'Салливан задокументировал земли, неизведанные некоренными американцами, предоставив очень подробные фотографии.
На этом снимке изображен каньон де Шелли, находящейся на северо-востоке Аризоны, который ранее был постоянно заселен анасази и навахо (около 5000 лет).