4215
دکتر نیره اسماعیل کابلی متخصص تغذیه از دانشگاه تهران Tel: 021 44246920 ساعات تماس : شنبه و یکشنبه و دوشنبه ساعت ۱۳ تا ۱۹ سه شنبه و چهارشنبه ساعت ۹ تا ۱۵ رژیم غیر حضوری : www.drkabol.ir
11. بادام: پروتیین، چربی و فیبر موجود در بادام، به مهار اشتهای شما کمک می کند.
Читать полностью…
7. گارسینیا کامبوجیا: گارسینیا کامبوجیا میوه استوایی است. به سرعت به عنوان مکمل کاهش وزن در غرب معروف شده است.
Читать полностью…
۵. ماست یونانی: این یک مکمل اشتها با میزان پروتئین بالا است.
Читать полностью…
4. دانه های چیا: این دانه ها غنی از اسیدهای چرب امگا 3، پروتیین و فیبر هستند که همه آن ها به شما کمک می کنند گرسنگیتان را کنترل کنید.
Читать полностью…
1. تخم مرغ: تخم مرغ غنی از پروتئین است و مدت زیادی شما را سیر نگه می دارد. تحقیقات نشان داده است که تخم مرغ می تواند اشتهای شما را برای 36 ساعت کنترل کند.
Читать полностью…
نشانه های کم خونی :
خستگی
ضعف
پوست رنگ پریده
تنگی نفس
دست ها و پاهای سرد
سردرد
سرگیجه
درد قفسه سینه
ریزش مو
•ضربان قلب نامنظم
کاهش استقامت
دشواری در تمرکز
چه مواد غذایی باعث افزایش گلبول های قرمز و سفید خون و پلاکت ها می شود؟
اسفناج : اسفناج نیز غنی از ویتامین c است و توانایی بدن را برای مبارزه با عفونت بالا می برد.
مرکبات : این مواد سرشار از ویتامین c هستند و به افزایش گلبول های سفید خون برای مبارزه با عفونت و افزایش مقاومت بدن موثر است. مانند : لیمو، نارنگی و..
چای سبز: آنتی اکسیدان داشته و باعث بهبود عملکرد بدن خواهد شد.
سیر: سیر برای افزایش سلامتی بدن مناسب است و از اولین مواد غذایی برای مبارزه با عفوت ها دانسته می شود و همچنین در کاهش فشار خون و تقویت سیستم ایمنی بدن نیز موثر است.
زنجبیل : در کاهش و بهبود بیماری های التهابی بسیار موثر بوده و باعث کاهش تهوع خواهد شد.
زردچوبه : در درمان التهاب، کاهش آسیب های عضلانی کمک کننده بوده و از عناصر کلیدی است.
سبزیجات : سبزیجات و هم خانواده های آن سرشار از مواد معدنی هستند .
دانه های آفتابگردان
فلفل دلمه ای
کلم برکلی
بادام
چربی بدن سیگنال هایی به مغز ارسال می کند که می توانند باعث تحریک استرس شود سال پیش تیمی از محققان متوجه شدند چربی بدن می تواند سیگنالی به مغز ارسال کند که استرس و سوخت و ساز را کنترل کند. بازخورد بین چربی بدن و استرس، یک خیابان دو طرفه است که می تواند چرخه ای معیوب بسازد. مکانیزم دقیق این سیگنال ها همچنان مبهم است اما محققان بر این عقیده هستند که آگاهی داشتن از این بازخورد چربی و مغز، اولین گام در راه شکستن این چرخه معیوب است. استرس میل به خوردن بیشتر را به وجود می آورد که می تواند به چاقی منجر شود و چربی اضافی زیاد قابلیت بدن برای فرستادن سیگنال به مغز جهت توقف واکنش استرسی را مختل می کند. این یافته ها بسیار مهم و خاص هستند چون نشان می دهد که این فقط مغز نیست که در واکنش به استرس دخالت دارد. حالا درک ما از کنترل استرس شامل دیگر قسمت های بدن نیز می شود. قبل از این همه فکر می کردند قاعده استرس تنها به مغز مربوط می شود. این تحقیقات نشان دادند قواعد مربوط به استرس در مقیاسی بسیار بزرگتر از جمله سیستم های کنترل سوخت و ساز بدن، مانند چربی رخ می دهد.
Читать полностью…
باور غلط شماره 1 در مورد کاهش وزن : همه کالری‌ها برابرند
کالری واحد اندازه‌گیری انرژی است. تمام کالری‌ها محتوای انرژی مشابهی دارند. با این حال، این بدان معنا نیست که همه منابع کالری تأثیر مشابهی بر وزن شما دارند. غذاهای مختلف از طریق مسیرهای متابولیکی مختلفی تجزیه می‌شوند؛ بنابراین تأثیر آنها بر گرسنگی و هورمون‌هایی که وزن بدن را تنظیم می‌کنند، بسیار متفاوت خواهد بود.
به عنوان مثال، کالری پروتئین هیچ‌گاه همانند چربی یا کربوهیدرات نیست. جایگزینی کربوهیدرات و چربی با پروتئین می‌تواند سوخت و ساز بدن را افزایش و اشتها و میل به غذا را کاهش دهد. همچنین می‌تواند عملکرد برخی از هورمون‌های تنظیم‌کننده وزن را نیز بهبود دهد.
همچنین، کالری حاصل از مواد غذایی کامل (مانند میوه) بیشتر از کالری ناشی از غذاهای تصفیه‌شده (مانند آب‌نبات) شما را سیر می‌کند.
بنابراین زمانی که شما به عنوان مثال 100 کیلوکالری انرژی را از منبع پروتئینی دریافت کنید تأثیر متفاوتی در وزن شما دارد نسبت به زمانی که 100 کیلوکالری انرژی را از منابع کربوهیدرات یا چربی کسب کنید.
۶. مصرف صبحانه
یک عامل بسیار مهم و تاثیرگذار در افزایش اشتها، مصرف کامل صبحانه و در کل رعایت 3 وعدهٔ اصلی در کنار 2 تا 3 میان‌وعده است. مصرف صبحانه در ابتدای روز بعد از گذشت چند ساعت خواب و ناشتا بودن، سوخت‌وساز بدن را تنظیم می‌کند و به مرور می‌تواند اختلالات غذا خوردن را برطرف کند. این توصیه را ما به افراد چاق نیز می‌کنیم؛ یعنی درواقع دریافت وعدهٔ صبحانه برای هر دو حالت افزایش و کاهش وزن کمک کننده است.
۴. ورزش
شاید کمی باورش سخت باشد، اما ورزش کردن همانگونه که می‌تواند به کاهش وزن کمک کند، در افزایش وزن نیز بسیار اثر گذار است.
یک برنامه ورزشی منظم در کنار افزایش تودهٔ عضلانی، به‌دلیل افزایش سوخت و ساز بدن به‌صورت خودکار، اشتهای فرد را نیز بیشتر می‌کند و این خود به مرور زمان می‌تواند تمایل فرد به غذاخوردن را نیز افزایش دهد.
۲. غذاهای کم حجم اما پرکالری
مصرف غذاهای پرکالری و کم حجم باید در اولویت قرار بگیرید. مزیت مصرف این دسته از غذاها این است که ضمن مصرف حجم بسیار کمی از غذا، انرژی خیلی زیادی دریافت می‌شود و این حالت برای فردی که تمایلی به مصرف غذاهای حجیم ندارد، بسیار مناسب است.
اسموتی سوپرگرین برای افزایش وزن و افزایش انرژی: ۱ لیوان اسفناج، ۱ عدد آووکادو، ۱ عدد موز، ۱ لیوان آناناس خرد شده و ۱ اسکوپ پودر وی را با هم ترکیب کنید و نوش جان نمایید.
Читать полностью…
چه زمانی از ویتامین ها استفاده کنیم؟
@clinic_taghzie
8. دانه های کتان: دانه های کتان دارای فیبر محلول و اسیدهای چرب ضروری هستند. دانه های کتان به شما کمک می کنند تا مدت زیادی سیر بمانید. همچنین منبع خوبی از اسیده ای چرب امگا 6 هستند که ممکن است سطح هورمون اشتها را افزایش دهند.
Читать полностью…
6. موز: موز سطح بالایی از نشاسته را دارد و باعث می شود شما را در برابر گرسنگی مقاوم کند.
Читать полностью…
3. دارچین: اگر شما می خواهید به شدت وزن کم کنید، باید مصرفش کنید. دارچین قند خون را پایین می آورد و گرسنگی را نیز کنترل می کند. دارچین یک ادویه خوب است و به سوزاندن چربی نیز کمک می کند.
Читать полностью…
2. بلغور جو: بلغور جو غنی از فیبر است. همچنین به افزایش سطح هورمونی - کمک می کند و به نوبه خود گرسنگی را کنترل می کند.
Читать полностью…
بیشتر قهوه بدون کافئین بنوشید
قهوه تأثیر مثبتی بر سلامت و عملکرد ما حین ورزش داشته و علاوه بر آن می‌تواند باعث کاهش اشتها شود. تحقیقات نشان می‌دهد مصرف قهوه میزان آزاد شدن پپتید YY (هورمون ضد اشتها) را افزایش می‌دهد. این هورمون در روده تولید شده و در پاسخ به خوردن و احساس سیری آزاد می‌شود.
دانشمندان بر این باورند پپتید YY نقش مهمی در تعیین میزان اشتهای شما بازی می‌کند. قهوه‌ی بدون کافئین تا ۳ ساعت پس از مصرف، از احساس گرسنگی جلوگیری می‌کند.
سالاد هویج تایلندی برای کسانی که رژیم لاغری دارند
آیا طرفدار آشپزی تایلندی هستید؟ پس احتمالاً می دانید که ادویه کاری سنتی مقدار زیادی کالری دارد. ناراحت نباشید. چیزی که می توانید به جای آن استفاده کنید مخلوطی از سس ماهی تایلندی، آب لیمو یا عصاره لیمو ترش، کمی شکر خام شیرین، گرد فلفل قرمز، هویج، یک مشت بادام زمینی برشته شده و نودل برنجی پخته شده است. این غذا خوب به نظر می آید و حتی مزه اش هم از غذاهای تایلندی بهتر است!
باور غلط شماره 2 در مورد کاهش وزن : کاهش وزن یک فرایند خطی است
کاهش وزن معمولاً آن‌طور که مردم فکر می‌کنند یک فرایند خطی نیست. برخی از روزها و هفته‌ها ممکن است وزن از دست بدهید و بعضی روزها مقداری اضافه کنید. این نوسان اندک وزن امری طبیعی است و نباید شما را ناامید کند.
به عنوان مثال ممکن است مقداری غذا در سیستم گوارشی شما باقیمانده باشد و یا بدنتان مقدار بیشتری آب در خود نگه داشته باشد. خصوصاً این قضیه در مورد زنان بیشتر صدق می‌کند به این علت که در سیکل قاعدگی بدن آب بیشتری جذب می‌کند.
بنابراین به نوسانات مقطعی وزن بدنتان توجه نکنید؛ سعی کنید به روند کاهش وزن خود ادامه دهید تا در بلندمدت نتیجه بگیرید.
تفکرات غلط در مقوله لاغری و تناسب اندام
توصیه‌های بسیاری در مورد روشهای کاهش وزن و یا عوامل مؤثر در آن در فضای اینترنت و در بین مردم وجود دارد. برخی از این توصیه‌ها از پایه و اساس، اشتباه هستند و برخی نیز بر اساس مطالعات نشان داده شده است که بی‌تأثیر هستند.
با ما همراه باشید تا شما را با باورهای غلط در مورد کاهش وزن آشنا کنیم؛ شاید علت عدم موفقیت شما در کاهش وزن یکی از همین تفکرات غلط باشد
۵. توجه به ظاهر غذا
یکی از مواردی که می‌تواند به افزایش اشتهای فرد کمک کند، ظاهر غذا است. وقتی غذا ظاهر زیبا و ولع آوری داشته باشد، به‌صورت ناخودآگاه اشتهای فرد تحریک می‌شود، اما برعکس اگر غذا بدشکل باشد یا از ظرف مناسبی برای سرو آن استفاده نشده باشد، اشتهای فرد را سرکوب و میل و اشتیاق نسبت به غذاخوردن را از بین می‌برد.
۳. درمان دارویی
درکنار این راهکارهایی که در بالا به آنها اشاره شد، درمان دارویی و استفاده از مکمل‌های افزایش وزن نیز می‌توانند در افزایش وزن بسیار تاثیرگذار باشند، البته به شرطی که تحت نظر متخصص تغذیه تجویز شده باشند
۱. لزوم مصرف میوه و سبزیجات
مصرف مداوم میوه و سبزی، یکی از مواردی است که می‌تواند تحریک کنندهٔ اشتها باشد. زیرا این مواد به دلیل محتوای ویتامینی که دارند، بر سوخت و ساز بدن اثر می‌گذارند و به طبع، اشتها را نیز تغییر می‌دهند.
برای افزایش اراده کاهش وزن:
خودتان را مرتبا وزن کنید
هدف از این کار : هدفتان را از دست نمی‌دهید
چرا اثر می‌کند : وزن کردن به صورت مرتب باعث می‌شود تا به وزن اضافیتان پی ببرید. بنابراین در کم کردن و سوزاندن فوری کالری به شما کمک می‌کند. درحقیقت، زمانی که محققان دانشگاه مینه سوتا بیشتر از 1800 نفر را که در کاهش وزن موفق بودند مورد بررسی قرار دادند، دریافتند که 40 درصد آنها روزانه یا به صورت هفتگی خودشان را وزن کردند. و خیلی اوقات آنها کاهش وزن داشتند، هرچه بیشتر خودشان را می‌کشیدند بیشتر هم وزن کم می‌کردند. کسانی که روزانه خودشان را وزن می‌کردند 12 پوند کاهش وزن داشتند و افرادی که به صورت هفتگی خود را می‌کشیدند 6 پوند کاهش وزن داشتند.
اما به یاد داشته باشید: اگر رقمی که روی وزنه دیدید مورد دلخواهتان نبود، دلسرد نشوید. جونز می‌گوید: لباستان، زمانی که خودتان را وزن می‌کنید همچنین مقدار آبی که در بدن شماست در وزنتان تاثیر می‌گذارد. افرادی که با هم در کاهش وزن رقابت می‌کنند در هفته 11 پوند کم می‌کنند اما برای یک خانم نرمال یک تا 2 پوند واقعی تر است. برای اینکه بیشتر وزن کم کنید هدفتان را به چندین هدف کوچک تقسیم کن
برای درخواست رژیم غیر حضوری از روشهای فوف میتوانید عمل کنید.
@clinic_taghzie
از مصرف داروهای حاوی سنا بپرهیزید.
@clinic_taghzie