4215
دکتر نیره اسماعیل کابلی متخصص تغذیه از دانشگاه تهران Tel: 021 44246920 ساعات تماس : شنبه و یکشنبه و دوشنبه ساعت ۱۳ تا ۱۹ سه شنبه و چهارشنبه ساعت ۹ تا ۱۵ رژیم غیر حضوری : www.drkabol.ir
🟢راه‌های درمان اختلال #بولیمیا
.
این افراد با رعایت یک الگوی تغذیه‌ای سالم می‌توانند از بروز این بیماری جلوگیری کنند
.
علاوه بر آن برای درمان این اختلال فرد با مراجعه به روانپزشک و استفاده از داروهای تجویز شده میتواند به تسریع روند بهبود کمک کند
.
در طی درمان، خانواده، روانپزشک، متخصص تغذیه نقش مهمی خواهند داشت
.
این افراد با مراجعه به متخصص تغذیه و پیروی از یک الگوی غذایی مناسب می‌توانند تا حد زیادی این اختلال را درمان کنند
.
@clinic_taghzie 🌱
پرخوری عصبی چیست؟
.
تمایل به غذا خوردن برای آرام کردن خود و کاهش استرس
افرادی که پرخوری عصبی دارند نمی‌توانند در مقابل میل به خوردن مقاومت کنند و وقتی غذایی را هوس میکنند به چیزی غیر از آن فکر نمیکنند
.
@clinic_taghzie 🌱
💡آگاهانه غذا خوردن به چه معناست؟
.
آگاهانه غذا خوردن به معنی توجه به غذا در هنگام
خرید
پخت
سرو کردن
و خوردن آن است
.
@clinic_taghzie 🌱
👇🏼چند نمونه از دلایلی که استپ وزنی رخ میدهد
.
🟠وزن استاندارد بدن:
یکی از دلایل استپ وزنی تعیین وزن استاندارد فرد توسط خود بدن اوست
یعنی شرایطی از قبیل بیولوژیک، ژنتیک وزن بدن را مشخص میکند و زمانی که شخص به محدوده وزن استاندارد بدن نزدیک میشود، بدن واکنش مقاومتی میگیرد و در اینجا استپ وزنی رخ میدهد
.
🟠 واکنش بدن به متابولیسم و کاهش وزن:
بدن سوزاندن چربی‌ها را می‌پذیرد ولی در برابر از بین بردن عضلات مقاومت نشان میدهد، بسیاری از رژیم‌های لاغری هر دو کار را انجام می‌دهند
درصورتی که عضله سوزی به ۲۵٪ برسد تاثیر زیادی در متابولیسم بدن دارد و آن را کاهش میدهد
بنابراین مقدار چربی سوزی را کاهش میدهد و فرد دچار استپ وزنی میشود
.
🟠از دیگر دلایلی که فرد دچار استپ وزنی میشود:
تغذیه خیلی کم در مقابل ورزش خیلی زیاد
اختلال عملکرد تیروئید
اختلال در عملکرد غده فوق کلیه
بارداری، شیردهی و یائسگی
.
@clinic_taghzie 🌺
۸ مواد غذایی مفید برای کاهش استرس در طول روز (بخش دوم)
🟢روغن زیتون
مصرف روغن زیتون علاوه بر کاهش استرس به سلامت قلب و عروق هم کمک میکند
.
🟢بادام زمینی
مقدار زینک (روی) در بدن ارتباط مستقیم با افسردگی و اضطراب دارد
بادام زمینی منبعی سرشار از زینک است
.
🟢شیر
حاوی آنتی اکسیدان هایی است که باعث از بین رفتن رادیکال های آزاد استرس زا میشود
.
شکلات
اندورفین های موجود در شکلات باعث حس شادابی و نشاط در فرد میشود
.
⬅️نکته آخر
استرس برای طولانی مدت میتواند، سیستم ایمنی بدن را ضعیف کند و شما رو نسبت به بیماری‌های مختلف آسیب پذیرتر کند.
.
@clinic_taghzie 🌺
🟢بخش دوم⬅️ کدام بهتر است؟ کرفس یا آب کرفس
.
با اینکه آب کرفس نوشیدنی سالم و کم کالری است اما کاهش وزن بلند مدت توسط تنها یک ماده غذایی ممکن نیست
.
سایر خواص آب کرفس
خواص ضد التهابی
کاهش کلسترول بالا
کنترل فشار خون
.
نکته: مقدار مواد مغذی موجود در آب کرفس نسبت به وزن آن بیشتر است زیرا با گرفتن آب آن قسمت فیبر حذف خواهد شد
.
خود کرفس به دلیل فیبر بیشتر خاصیت سیرکنندگی بالاتری نسبت به آب کرفس دارد پس بهتر است کرفس را جایگزین آب آن کنید
.
@clinic_taghzie
🍵در طول روز چه میزان چای سبز مصرف کنیم؟ بخش دوم
.
مصرف چای سبز تا حدودی موجب افزایش سوخت و ساز بدن می شود
.
از سایر مزایای مصرف چای سبز: بالا بردن سیستم ایمنی بدن بهبود عملکرد مغز، کمک به سلامت دندان ها و کاهش خطر آرتروز، آلزایمر و پارکینسون است
.
مطالعات مختلفی درباره ی میزان مصرف چای سبز نشان داده است که این میزان بستگی به نوع بیماری هر فرد دارد
.
مصرف عادی و به اندازه آن موجب کاهش وزن میشود،
.
میزان مصرف چای سبز بطور عادی روزانه ۱ الی ۳ لیوان است و مصرف بیش از حد آن باعث کمبود مواد مغذی بدن خواهد شد
.
@clinic_taghzie 🌱🍵
🟢چند مواد غذایی مناسب برای کاهش سردردهای میگرنی «بخش دوم»
.
هندوانه🍉
کمبود آب در بدن یکی از عوامل سردرد بشمار میرود، خوردن هندوانه، کرفس و خیار و هرآنچه که به آبرسانی بدن کمک میکند مفید بشمار میرود
.
لبنیات
ریبوفلاوین از خانواده ویتامین ب است که باعث کاهش #سردرد میشود و ماست و شیر و پنیر سرشار از این ماده است
.
شکلات تلخ🍫
سرشار از منیزیم است که یک ماده معدنی آرامش بخش است و مصرف شکلات تلخ به پیشگیری از سردرد کمک میکند
.
@clinic_taghzie 🌺
🟢بخش دوم
.
نوشیدن آب و مایعات باعث جلوگیری از لاغر شدن صورت میشود
اگر میزان آب کافی دریافت کنید احتمال بروز چین و چروک پوست به حداقل خواهد رسید
.
🟢کاهش وزنی آهسته و مداوم داشته باشید
یکی از عواملی که باعث افتادگی صورت میشود، کاهش وزن است زیرا کاهش وزن سریع باعث آزاد شدن حجم زیادی از سموم موجود در بافت چربی آسیب هایی به بدن وارد خواهد کرد از جمله: افتادگی و تیره شدن پوست صورت
.
🟢ورزش را فراموش نکنید
ورزش بطور مداوم باعث شادابی پوست صورت میشود و واکنش های مخرب در پوست را متوقف میکند
.
🟢از سبزیجات استفاده کنید
مصرف سبزیجات عوارض کاهش وزن را به حداق می‌رساند
سبزیجات با داشتن مقادیر زیادی از مواد معدنی و آنتی اکسیدان‌ها در حفظ شادابی و لطافت پوست شما موثر است
.
@clinic_taghzie
🔶 #ورزش_در_خانه
.
در این ویدیو هشت حرکت ساده در ده دقیقه برای آب شدن چربی های شکمی را مشاهده میکنید
.
شما به راحتی میتوانید این حرکات ورزشی را روزانه در خانه انجام دهید
.
@clinic_taghzie 🌺
چگونه #یبوست را در دوران رژیم متوقف کنیم
.
🟩تعریف مختصر یبوست:
یبوست به معنای تاخیر در انتقال مواد دفعی و ماندن آن در روده بمدت طولانی و یا حرکت آهسته مدفوع در روده بزرگ است
.
💡رفتن به موقع به دستشویی و جلوگیری از عقب افتادن دفع راه مناسبی برای پیشگیری از یبوست خواهد بود
بهتر است هر روز بعد از صبحانه برای اجابت مزاج به دستشویی بروید
.
💡مصرف کمتر از غذاهای تند و نفاخ
.
💡استفاده از روغن زیتون
.
💡افزایش مصرف آب و مایعات
.
💡مصرف آلو، آلو بخارا، تمر هندی دارای ترکیباتی هستند که سبب تحریک حرکات دودی شکل روده شده و دفع را آسان تر می کنند
.
💡مصرف بیشتر فیبر که در سبزیجات و میوه ها وجود دارند فیبر باعث حجیم شدن مدفوع میشود و به رفع یبوست کمک خواهد کرد.
.
💡مصرف ویتامین ها
کمبود ویتامین ها بخصوص ویتامین B از عوامل اصلی یبوست است
.
@clinic_taghzie 🌹
باور غلط: غذاهای گیاهی غذاهای واملا سالمی هستند!!!
پاسخ : این شیوه استدلال که یک غذا به دلیل گیاهی بودن آن، سالم و مقوی است، اشتباه است. گیاهی بودن غذا به معنی سالم بودن آن نیست چرا که سلامت یک غذا را اجزای تشکیل دهنده آن و مواد مغذی درون آن مشخص میکنند، نه منشأ حیوانی یا گیاهی آن! بنابراین عبارت‌های «گیاهی» و «سالم» یا «طبیعی» به هیچ وجه باهم برابر نیستند. پس صرفاً با رعایت رژیم گیاهخواری یا انتخاب سبک غذایی مبتنی بر گیاهان، سلامت بدن ما تضمین نمیشود. به‌طور مثال یک غذا ممکن است باوجود منشأ گیاهی آن، بسیار چرب باشد که مصرف آن برای طولانی مدت به بدن ضرر می‌رساند.
عدم دریافت پروتئین کافی: غذاهای غنی از پروتئین وزن شما را کنترل کرده و هورمون گرلین را که مرتبط با احساس سیری است، فعال نگه می دارد.
Читать полностью…
بعد از واكسن كرونا چه موادي نخوريم؟
آيا از ويتامين ها بعد از واكسن كرونا استفاده كنيم؟
دکتر نیره کابلی متخصص تغذیه پاسخ شما را میدهد.
13. زنجبیل: زنجبیل تنها کنترل کننده اشتها نیست، بلکه به سوختن چربی ها کمک می کند و متابولیسم را افزایش می دهد تا شما به سرعت وزن کم کنید.
Читать полностью…
اختلال #بولیمیا
.
@clinic_taghzie 🌱
💡حال رعایت چه عواملی باعث حفظ مواد مغذی در غذاها میشود؟
.
وقتی که مواد غذایی اولیه را آماده پخت میکنید در طی این روند مواد مغذی تغییرات زیادی میکنند
.
اکثر روش‌های پخت غذا موجب کاهش ویتامین سی در ماده های غذایی میشوند
و طعم و رنگ و مزه ماده غذایی تغییر میکند که ناشی از واکنش‌های شیمیایی است که در ماده های غذایی رخ میدهد
.
هرچقدر در تهیه غذا زمان و روغن کمتری استفاده شود مواد مغذی بیشتری در غذاها حفظ میشود
.
@clinic_taghzie 🌱
مصرف کیک و شیرینی باعث افزایش قند و چربی خون میشود
.
سوسیس کالباس: باعث افزایش اسیدهای چرب در بدن میشود
.
نوشیدنی های گازدار: باعث ایجاد نفخ شکمی میشود
.
غذاهای تند: تاثیر منفی روی غشا مخاطی دارد
.
@clinic_taghzie 🌺
🟠چند راهکار ساده برای از بین بردن استپ وزنی
.
استُپ وزنی چیست؟
زمانی رخ میده که وزن بدن فرد، در یک وضعیت ثابت باقی می‌مونه، اگر شما از رژیم غذایی پیروی کنید و در کنار اون فعالیت ورزشی هم انجام بدید، با این حال بعد از سه هفته وزن کشی وزنتون ثابت مونده، شما دچار استپ وزنی شده‌اید
.
🟢چند راهکار ساده برای از بین بردن استپ وزنی:
.
🔸افزایش فعالیت های ورزشی
🔸کاهش انرژی دریافتی به بدن (کالری)
🔸خواب کافی
🔸افزایش مصرف فیبر
🔸نوشیدن آب کافی در طول روز
🔸استفاده از پروتئین ها
🔸مصرف سبزیجات
.
@clinic_taghzie 🌺
🟢۸مواد غذایی مفید برای کاهش استرس در طول روز؟ بخش اول
.
استرس چیست؟
استرس واکنشی طبیعی در برابر عوامل محرک، تغییرات، فشارهای درونی و بیرونی است که بدن از خود بروز میدهد
میزان استرس در شرایط مختلف متفاوت خواهد بود
.
🟢لوبیا سبز
مصرف منظم از لوبیا سبز سطح دوپامین و انرژی را در بدن افزایش میدهد
.
🟢جعفری
میزان اسید آمینه مورد نظر را تامین میکند و موجب کاهش استرس میشود
.
🟢کلم بروکلی
حاوی مقادیر زیادی اسید فولیکه است که برای از بین بردن استرس، ترس و حتی افسردگی کمک بسزایی میکند
.
🟢بابونه
چای بابونه خواص ضد التهابی، ضد باکتری و ضد استرس دارد
.
@clinic_taghzie
🟢کدام بهتر است؟ کرفس یا آب کرفس
بخش اول
.
آب کرفس سرشار از مواد مغذی مانند: فولات، پتاسیم، منگنز و ویتامین‌های C, A, K است
.
کرفس همچنین منبع سرشار از ریبوفلاوین «ویتامین B2» و ویتامین B6 پانتونیک اسید، کلسیم، منیزیم و فسفر است
.
امروزه نوشیدن آب کرفس برای لاغری مد شده است
بعضی افراد با هدف کاهش وزن، روزانه آب کرفس را با معده خالی مینوشند
بسیاری از این روند پشتیبانی میکنند اما برخی از مطالعات فواید آب کرفس برای لاغری را تائید نکرده اند
.
آب کرفس نسبتا کم کالری است و هر ۴۷۵ میلی لیتر آن حدود ۸۵ کالری دارد اما مصرف مداوم و زیاد آن توصیه نمیشود.
.
@clinin_taghzie 🌺
🍵در طول روز چه میزان چای سبز مصرف کنیم؟ بخش اول
.
#چای_سبز از برگ گیاه camellia sinensis گرفته میشود و به شکل های متنوعی مصرف میشود، این چای بصورت سرد یا گرم استفاده میشود
.
چای سبز میزان بالایی از آنتی اکسیدان را در خود دارد که از بدن را در برابر سرطان محافظت میکند
مثل سرطان پروستات در آقایان و سرطان سینه در زنان
.
مصرف چای سبز باعث کاهش پیشروی دیابت نوع۲ و بیماری‌های قلبی میشود
از پرطرفدارترین ویژگی چای سبز کاهش وزن است
.
کافئین و کاتچین موجود در این چای باعث افزایش سوخت و ساز بدن و سوختن چربی ها میشود
.
@Clinic_taghzie 🌱🍵
🟢چند مواد غذایی مناسب برای کاهش سردردهای میگرنی «بخش اول»
.
برخی از خوراکی ها برای #سردرد های میگرنی بسیار موثرند و باعث کاهش حملات میگرنی میشنوند
.
انجیر
سرشار از پتاسیم است که به کاهش دردها و التهابات سر کمک میکند
.
آووکادو🥑
بدلیل وجود آنتی اکسیدان در آووکادو مصرف آن در جلوگیری از سردردهای میگرنی کمک بسزایی میکند
.
ماهی سالمون
تجمع پلاکت ها از دلایل اصلی سردرهای میگرنی است که مصرف ماهی سالمون مانع از جمع شدن پلاکت ها میشود
.
@clinic_taghzie 🌺
🔶۵ راهکار برای جلوگیری از لاغری صورت در دوران رژیم بخش اول
.
🟢از یک رژیم اصولی پیروی کنید
.
🟢نوشیدن آب کافی در طول روز
.
🟢کاهش وزنی آهسته و مداوم داشته باشید
.
🟢ورزش را فراموش نکنید
.
🟢از سبزیجات استفاده کنید
.
@clinic_taghzie
🟩۵ راه برای داشتن برنامه غذایی صحیح
.
🟧مواد غذایی که دارای کالری پایینی هستند را جایگزین مواد غذایی پر کالری کنید
.
🟧بشقاب خود را پر از غذا نکنید و سعی کنید وعده های غذایی خود را کوچک تر کنید
.
🟧از خوردن غذا در ظروف بزرگ مانند دیس و قابلمه و... خودداری کنید و حجم و مقدار ظرف خود را در حد استاندارد انتخاب کنید
.
🟧ارزش غذایی و کالری مواد غذایی را که مصرف میکنید چک کنید
.
🟧قبل از اینکه احساس سیری کامل به شما دست دهد از خوردن غذا دست بکشید
.
@clinic_taghzie 🌹
فقط برای کسانی که از تاریخ ۲۷ تا ۳۰ آذر ثبت نام کنند:
یک دوره رژیم ۱۰۰ ....》 ....》 ۹۰
۳دوره رژیم ۳۰۰ ....》....》 ۲۵۰
۶دوره رژیم ۶۰۰ ....》....》 ۴۵۰
- هر دوره رژیم بسته به انتخاب شما برای ۱ یا ۲ یا ۳هفته است.
- در هر دوره می توانید میزان سختی رژیم خود را انتخاب کنید یا تغییر دهید.
تمرکز بر آنچه نمی توانید بخورید و کاهش وزن خسته کننده
برخی فکر میکنند برای لاغر شدن باید تمام غذاهای مورد علاقه و پر کالری را کنار گذاشت و به همین دلیل همیشه با رژیم غذایی سالم سر جنگ دارند! ولی در واقعیت لزومی به این کار نیست. دلیل ندارد برای کاهش وزن ارتباطتان با غذای محبوبتان را قطع کنید. در واقع مسئله مهم، کاهش کالری دریافتی در روز است. البته از نظر بحث سلامت، رعایت تعادل گروه‌های غذایی اهمیت دارد. ولی غذاهای مورد علاقه همگی می‌توانند بخشی از برنامه رژیم لاغری باشند! فقط باید مراقب مقدار کل کالری دریافتی و تعادل گروه‌های غذایی در روز باشید.
حتما برای شما هم پیش آمده که در دوران رژیم لاغری، بارها با خود تکرار کرده اید که " نباید نان، شکلات، کره، دسر و ... بخورم!" از این پس برای اینکه رژیم لاغری زجرآور نباشد و زودتر به هدف خود برسید، به خوراکی هایی که اجازه دارید بخورید فکر کنید و از انواع خوراکی های مغذی و مفید در برنامه روزمره لذت ببرید.
اجتناب از نوشیدن چای سبز: اگر شما مشکل در از بین بردن چربی های دور کمر و شکم دارید، چای سبز بنوشید. این نوع چای حاوی آنتی اکسیدانی به نام کاتچین است که منجر به سوزاندن بیشتر چربی در طول ورزش می شود.
Читать полностью…
۹.. سیب: سیب خیلی کم کالری است و دارای مقداری چربی و فیبر بالایی اند.
Читать полностью…
12. قهوه: نوشیدن قهوه باعث کاهش گرسنگی و جلوگیری از مصرف غذاهای ناسالم می شود.
Читать полностью…