سازمان بهداشت جهانی میگوید در سال میلادی گذشته الکل، تنباکو، غذاها و نوشیدنیهای بسیار فراوری شده در اروپا باعث مرگ دو میلیون و هفتصد هزار نفرشده.
این سازمان از دولتها خواسته قوانین سختگیرانهتری بر تولید بازاریابی این محصولات اعمال کنند.
فرین عاصمی گزارش میدهد:
@BBCPersian
بعد از اینکه طالبان کار کردن زنان، تحصیل کردن آنها و حضورشان در ملاء عام را محدود کردند، عدهای از زنان ابتدا این مقررات تازه را به چالش گرفتند و در اعتراض به خیابانها رفتند.
اما دیری نپایید که کسانی که در کابل و سایر شهرهای بزرگ برای مطالبات «نان، کار، آزادی» جمع شده بودند، مشت آهنین طالبان را حس کردند.
معترضان به بیبیسی میگویند که آنها لت و کوب شدند، به آنها تعرض شده است و به زندان انداخته شدند و حتی تهدید به سنگسار شدند.
ما با سه نفر از زنانی گفتوگو کردیم که بعد از اعمال محدودیتها برای زنان پس از به قدرت رسیدن دوباره طالبان در ۱۵ اگوست/اوت ۲۰۲۱، در برابر حکومت طالبان ایستادند.
۱۴ جون/ژوئن، ۱۰۰۰ روز از اجرای حکم طالبان برای منع دختران از تحصیل در مقاطع بالاتر از صنف ششم (دبستان) میگذرد.
مطلب کامل محجوبه نوروزی در همین مورد را اینجا بخوانید:
https://bbc.in/3VhUo61
📷 Parwanah Ebrahimkhel Najarabi
🔻 رئیس انجمن جامعهشناسی ایران از دستور شهرداری تهران برای تخلیه ساختمانی خبر داد که محل فعالیت این انجمن است.
سعید معیدفر این اقدام را «خلاف قانون، بسیار ناشایست و در عمل نوعی ستیز و مخالفت با آن» توصیف کرد.
او در مصاحبه با خبرآنلاین گفته است واگذاری ساختمان به انجمن جامعه شناسی با مصوبه شورای شهر بوده و شهرداری تهران نمیتواند بدون مصوبه جدید مکان کنونی را تخلیه کند. با این وجود، پیگیریها بینتیجه مانده و مقامهای شهرداری و شورای شهر پاسخی ندادهاند.
آقای معیدفر گفته: «انجمن جامعه شناسی را که یک روز شورای شهر با آن در ارتباط بود، در عمل سطح روابطش را با دفتر املاک کاهش دادهاند.»
آقای معیدفر که سابقه تدریس در دانشگاه تهران را هم دارد، افزوده که این انجمن در سالهای گذشته هزینه سنگینی را برای تجهیز ساختمان یوسف آباد به امکانات آموزشی اختصاص داد و با اجرا شدن این دستور شهرداری تهران همه امکانات و سرمایه آن از بین خواهد رفت.
سال گذشته نیز شهرداری تهران اقدام به تخلیه و بستن خانه اندیشمندان علوم انسانی کرد که واکنشهای گستردهای داشت.
@BBCPersian
📷 Didban Iran
🔻با اعلام فهرست شش نفره تایید صلاحیتشدگان انتخابات ریاست جمهوری در ایران، رقابتها در جریان است.
مسعود پزشکیان، مصطفی پورمحمدی، سعید جلیلی، علیرضا زاکانی، امیرحسین قاضی زاده هاشمی و محمدباقر قالیباف شش نامزدی هستند که از سوی شورای نگهبان تایید صلاحیت شدهاند.
بیبیسی فارسی زندگینامه این شش نفر را به ترتیب الفبا منتشر میکند که امروز، این ویدیو مربوط به مصطفی پورمحمدی است.
@BBCPersian
🔻نهاد ناظر بر مواد غذایی دانمارک با جمعآوری سه محصول نودل (رشته فرنگی) کره جنوبی به دلیل تند بودن، بحث داغی را در شبکههای اجتماعی برانگیخته است.
سازمان غذای دانمارک اعلام کرد که مقدار فلفل قرمز در برخی از طعمهای نودل رامن زودپز سامیانگ آنقدر زیاد است که میتواند مصرفکنندگان را مسموم کند.
به نظر میرسد هیچ کشور دیگری هشدار سلامتی مشابهی برای این محصولات صادر نکرده است. این باعث شده است که بعضی کاربران تحمل مردم دانمارک به ادویهها را به سخره بگیرند.
رامن، نودل حاوی تخممرغ سریعالطبخ است که معمولا با سوپ گوشت یا سبزیجات سرو میشود.
📸Samyang
@BBCPersian
🔻 آب و هوای مرطوب نامعمول باعث شده که بریتانیا نتواند در ماه آوریل سال جاری رشد اقتصادی داشته باشد.
گفته شده بارندگی زیاد در این کشور باعث شده است مصرفکنندگان در این ماه کمتر خرج کنند و در نتیجه تولید ناخالص داخلی در این مدت هیچ رشدی نداشته است.
بنا بر دادههای اداره ملی آمار بریتانیا، رشد اقتصادی این کشور در ماه آوریل همان طور که اقتصاددانان پیشبینی کرده بودند، صفر بوده است.
اما اقتصاد بریتانیا از ژانویه تا مارس امسال سریعترین رشد در دو سال اخیر را داشت.
رشد تولید ناخالص داخلی بریتانیا در ماه مارس ۰/۴ درصد بود. این باعث شد بریتانیا از رکود اقتصادی که در آخر سال گذشته وارد آن شده بود، بیرون بیاید.
بیشتر بخوانید:
https://bbc.in/3L0sg2F
@BBCPersian
📷 Getty Images
یک روز پس از آن که سخنگوی قوه قضائیه سرقت فرشهای نفیس ایرانی از کاخ سعدآباد تهران را تکذیب کرد، محمد دهقان، معاون حقوقی ریاست جمهوری ایران اظهارات او را رد کرده و گفته «از ۴۸ فرشی که سرقت شده هنوز هیچ فرشی پیدا نشده است.»
آقای دهقان پس از جلسه هیات دولت ایران گفته «تقاضای ما این است که اگر فرشی پیدا شده است، آن را به ما تحویل بدهند تا به کاخ سعد آباد بدهیم»، او گفته «متهمان بازجویی شدهاند.»
اصغر جهانگیر، سخنگوی قوه قضائیه ایران پیشتر گفته بود «برخی از این فرشها که مدعی بودند به سرقت رفته است، در دستگاههای دولتی پیدا شدند و ازاینمنظر اصولا بحث سرقت اتفاق نیفتاده است.»
@BBCPersian
https://bbc.in/4clh10h
🔻دست کم چهل و یک نفر در آتشسوزی در یک ساختمان مسکونی در شهر المنقف در کویت کشته شدند.
بر اساس گزارشهای رسانههای محلی تعداد ساکنین این ساختمان بیشتر از ظرفیت آن بوده است و اکثر جان باختگان کارگران خارجی بودهاند.
فهد یوسف الصبا، وزیر کشور کویت با تایید تعداد کشتهها گفت: «طمع صاحبان این ساختمان منجر به این شده».
تاکنون هیچ تایید رسمی در مورد علت دقیق این آتش سوزی منتشر نشده است.
@BBCPersian
🖊آنتونی زورکر، خبرنگار آمریکای شمالی، بیبیسی
🔻مجرم شناخته شدن هانتر بایدن در اتهام دروغ گفتن درباره مصرف مواد مخدر در فرم درخواست مجوز اسلحه، ضربه شخصی ویرانگری به پدرش، جو بایدن، وارد میکند.
رئیسجمهور آمریکا همزمان نقش پدر خانوادهای صمیمی را بر عهده دارد که تراژدیها و آسیبهای روحی بسیاری را تجربه کرده است.
اکنون پسرش در سه فقره جرم فدرال محکوم شده که ممکن است برای او حبس بلندمدت به دنبال داشته باشد.
اما بعید است حکم پسر آقای بایدن در تصمیم رایدهندگان آمریکایی در انتخابات ماه نوامبر تاثیری داشته باشد.
📸getty images, REUTERS
https://bbc.in/3RkCcri
@BBCPersian
🔻سازمان بهداشت جهانی در گزارشی گفت چهار صنعت بزرگ، الکل، دخانیات، سوختهای فسیلی و مواد غذایی «بیش از حد فرآوری شده» هر سال مسئول مرگ دستکم دو میلیون و هفتصد هزار نفر در اروپا هستند.
سازمان بهداشت جهانی همچنین چند شرکت چندملیتی را متهم کرد که مانع اجرای مقررات سلامت عمومی میشوند که به سود آنها لطمه میزند.
بر اساس این گزارش، گروههای فشار این صنایع، تلاش برای مقابله با بیماریهای قلبی عروقی، سرطان و دیابت را با مشکل مواجه کردهاند.
هانس کلوگه، مدیر اروپای سازمان بهداشت جهانی گفت که نفع عمومی باید بر سود اولویت داشته باشند اما یکی از اندیشکدههای بازار آزاد این گزارش سازمان بهداشت جهانی را «گرایش خام مارکسیستی» توصیف کرده است.
📸Getty images
@BBCPersian
🔻عطاالله حافظی، همسر صبا آذرپیک، روزنامهنگار از سقط جنین همسرش در زندان خبر داده است.
او در پستی در شبکه ایکس نوشته است: «دیروز همسرم صبا آذرپیک به دلیل خونریزی شدید از زندان به بیمارستان منتقل شد و بارداری این ماهش را از دست داد. بهمن، بعد از جلسه ۹ ساعته دادگاه، جنین دو ماهه ما سقط شد.»
او نوشته است که دیروز درخواست رسیدگی و صدور دستور آزادی همسرش «به استناد مواد ۵۰۱ و ۵۰۲ قانون آیین دادرسی کیفری و بند خ ماده ۸ آیین نامه اجرایی سازمان زندانها جهت ضرورت ادامه روند درمان به قید فوریت با توجه به امکان وقوع ناباروری دائمی» ثبت شده است.
بیشتر بخوانید:
https://bbc.in/3Xfrbv3
@BBCPersian
🔻حزبالله تایید کرد که در حمله اسرائیل به جنوب لبنان چهار نفر از جمله یک فرمانده ارشد این گروه شیعی در جنوب لبنان کشته شده است. این گروه فرمانده کشته شده را طالب سامی عبدالله معرفی کردند.
رسانه های لبنانی گزارش دادند که او و همراهانش در حمله هوایی به خانهای در شهرک جویا در لبنان کشته شدند.
گفته شده در این حمله از «هواپیماهای بدون سرنشین» استفاده شده است.
بیشتر بخوانید:
https://bbc.in/4efRXJH
@BBCPersian
🔻یک هواپیمای خطوط هوایی اتریش در جریان پرواز در عصر روز یکشنبه گرفتار طوفان شدید تگرگ شده و آسیب جدی دیده است.
این هواپیما که از اسپانیا به سوی وین، پایتخت اتریش، پرواز میکرد مجبور به فرود اضطراری شد. در جریان این حادثه، تگرگ شیشه کابین خلبان را خرد کرد - هرچند شیشه نریخت - و مخروطی دماغه هواپیما را از جا کند.
مسافران گفتند که هواپیما در طول این مخمصه به شدت تکان میخورد و یک مسافر به رسانههای اتریش گفت که تکههای دماغه را هنگام عبور از کنار هواپیما دیده است.
بیشتر بخوانید:
https://bbc.in/4b40dJY
📸 SUPPLIED
@BBCPersian
🖊 یاروسلاو یوکیف، بیبیسینیوز
🔻دولت آمریکا ممنوعیت ارائه تسلیحات به تیپ آزوف که یک نیروی بحثانگیز در ارتش اوکراین بوده را لغو کرده است. ریشه تیپ آزوف به گردان آزوف میرسد که در سال ۲۰۱۴ تشکیل شد و در آن زمان ادعا میشد به گروههای راست افراطی ارتباط دارد.
سخنگوی وزارت امور خارجه آمریکا به بیبیسی گفت که در بررسیهای آن «هیچ مدرکی دال بر نقض فاحش حقوق بشر» توسط تیپ آزوف پیدا نشد.
تیپ آزوف که اکنون یکی از واحدهای گارد ملی اوکراین است، از این اقدام استقبال کرد و گفت که «دروغهای روسیه... متحمل ضربهای ویرانگر شد.»
بیشتر بخوانید:
https://bbc.in/45sMzPC
📸 Getty
@BBCPersian
🔻پلیس در آذربایجان شرقی از کشته شدن دو نفر در تیراندازی در یک مطب دندانپزشکی در شهر هریس خبر داده است.
این حادثه روز سهشنبه ۲۲ خرداد رخ داده و آن طور که پلیس توضیح داده فردی با «انگیزه شخصی» به سوی دندانپزشک، همسرش و دو نفر از مراجعهکنندگان اقدام به تیراندازی کرده است.
به گفته پلیس، در پی این تیراندازی، همسر دندانپزشک و یک نفر از مراجعهکنندگان به علت اصابت گلوله، کشته و دو نفر دیگر مجروح شدند.
پلیس گفته است که عامل این تیراندازی نیز بعد از حمله خودکشی کرده است.
https://bbc.in/3xca7vm
*عکس آرشیوی است.
📸 Getty
@BBCPersian
🔻کیم سوک جین (مشهور به جین)، مسنترین عضو گروه موسیقی مشهور بیتیاس خدمت سربازی خود را در کره جنوبی به پایان رساند.
گروه بیتیاس یا «پسرهای بنگتن» یکی از موفقترین گروههای موسیقی در دنیاست که هر هفت عضو آن مردان جوان هستند که در ژانر موسوم به پاپ کرهای یا کیپاپ فعالیت میکند.
جین که ۳۱ سال دارد در بیرون پادگان محل خدمتش در شهر یونچئون با استقبال اعضای گروه مواجه شد.
از هواداران خواسته شده بود به دلایل امنیتی به استقبال او نروند اما بعضی بنرهایی را آویزان کرده بودند که ترخیص از خدمتش را تبریک میگفتند.
سربازی اجباری هفت عضو گروه کیپاپ بحثهای داغی را در آن کشور به راه انداخت. در کره جنوبی ۱۸ تا ۲۱ ماه خدمت سربازی برای همه مردان زیر ۳۰ سال اجباری است.
جین قرار است روز پنجشنبه در برنامه جشن سالیانه بیتیاس موسوم به «بیتیاس فیستا» در سئول با هوادارنش دیدار کند و آنها را در آغوش بکشد.
@BBCPersian
امانوئل مکرون، رئیسجمهور فرانسه از دیگر تشکلهای سیاسی خواسته است تا پیش از برگزاری انتخابات زودهنگام، با حزب متبوع او موسوم به رنسانس وارد ائتلاف شوند.
آقای مکرون در اولین حضور عمومی پس از پیروزی بزرگ حزب راست افراطی در انتخابات پارلمانی اروپا در کنفرانسی خبری در پاریس صحبت میکرد. رئیسجمهور فرانسه پس از اعلام نتایج انتخابات پارلمانی اروپا، با انحلال پارلمان فرانسه، اعلام کرد که قرار است کمتر از ۳ هفته دیگر انتخابات زودهنگام برگزار شود.
خبرنگار بیبیسی میگوید برنامه آقای مکرون این است که بین احزاب راست و چپ که اکنون گرایشهای افراطی پیدا کردهاند، موازنه برقرار کند.
او در یک کنفرانس خبری که یک ساعت و نیم به طول انجامید، از تصمیم غافلگیرکننده خود برای انحلال پارلمان و برگزاری انتخابات زودهنگام دفاع کرد و گفت که پس از پیروزی حزب راست افراطی در انتخابات پارلمانی اروپا، «وضعیت غیرقابل تحمل» شده است.
رئیس جمهور فرانسه حزب راست افراطی را متهم کرده که هیچ برنامهای برای پاسخگویی به نارضایتیهای رایدهندگان ندارد و در همزمان چپ افراطی را به یهودی ستیزی و سیاست ضدپارلمانی متهم کرد.
⠀
📸 REUTERS
@BBCPersian⠀
🔻هیدر بار، پژوهشگر ارشد دیدهبان حقوق بشر، میگوید ریچارد بنت، گزارشگر ویژه سازمان ملل در امور حقوق بشر افغانستان، در گزارشی «دلخراش» در مورد وضعیت زنان در افغانستان، از جامعه بینالمللی میخواهد «اپارتاید جنسیتی» جرم انگاشته شود.
قرار است ریچارد بنت گزارش تازه خود در مورد وضعیت حقوق بشر در افغانستان را شش روز دیگر به شورای حقوق بشر سازمان ملل ارائه کند.
خانم بار در مقالهای در وبسایت دیدهبان حقوق بشر نوشت که گزارش ریچارد بنت «از طالبان میخواهد بهخاطر جنایات علیه زنان و دختران پاسخگو باشند.»
به نوشته خانم بار، این گزارش «از جامعه بینالمللی میخواهد که اقدام قاطعانه انجام دهد. از جمله اقدامات پیشنهادی میتوان به شناسایی و تدوین آپارتاید جنسیتی بهعنوان یک جرم در قوانین بینالمللی، طرح دعوی علیه طالبان در دیوان دادگستری بینالمللی و حمایت از تحقیقات دیوان کیفری بینالمللی اشاره کرد.»
به گفته او این گزارش همچنین تاکید میکند که «تا زمانیکه پیشرفت اساسی و قابل راستیآزمایی در زمینه حقوق بشر حاصل نشود» دولتها باید از «عادیسازی یا مشروعیت بخشیدن به رژیم طالبان اجتناب کنند.»
📷Getty images
@BBCPersian
🖊جرمی بوئن، دبیر بینالمللی اخبار بیبیسی
🔻اگر دیپلماتها روزهای یکنواختی داشته باشند، آن زمانی است که محکوم به تکرار یک ۲۴ ساعت مشخص هستند، شاید زمانی که جت آنتونی بلینکن، وزیر امور خارجهایالات متحده، در جدیدترین سفر او به خاورمیانه به منطقه نزدیک میشد، احساس نوعی خستگی میکرد.
این هشتمین سفر دیپلماتیک او به منطقه طی هشت ماه پس از حملات حماس به اسرائیل در ۷ اکتبر سال گذشته است.
سیاست تلاش برای مذاکره برای پایان دادن به جنگ در غزه و مبادله گروگانهای اسرائیلی با اسرای فلسطینی از قبل پیچیده بوده است.
بیشتر بخوانید:
https://bbc.in/3VFjTQb
@BBCPersian
🔻گروه «طغیان حیوانات» از معترضان حامی حقوق حیوانات روز سهشنبه ۱۱ ژوئن (۲۲ خرداد) بخشهایی از نقاشی پرترهای از پادشاه بریتانیا را با پیامهایی در حمایت از حقوق حیوانات پوشاندند.
این معترضان نخستین پرتره رسمی از چارلز سوم، پادشاه بریتانیا را که در یک گالری در لندن به نمایش گذاشته شده بود، با صورتکی از شخصیت گورمیت (از انیمیشن والاس و گورمیت) و نوشتهای پوشاندند که روی آن آمده بود: «دیگر خبری از پنیر نیست گرومیت. بدرفتاریهایی که در مزارع مورد تایید آراسپیسیای میشود را ببینید.»
این پیامهای اعتراضی روی شیشهای که پرتره را پوشانده، نصب شده بود.
«گروه «طغیان حیوانات» گفتهاند این کارشان یک پیام اعتراضی است به «انجمن سلطنتی مبارزه با بدرفتاری با حیوانات» یا «آراسپیسیای».
آراسپیسیای، بزرگترین خیریه حامی حقوق حیوانات در بریتانیا است.
گروه «طغیان حیوانات» میگوید در مزارعی که تاییدیه این خیریه را دارد، همچنان حیوانات مورد بدرفتاری قرار میگیرند.
بر اساس اعلام گالری فیلیپ مولد نقاشی در جریان این اعتراض آسیبی ندیده است و کسی هم بازداشت نشده است.
@BBCPersian
🔻با اعلام فهرست شش نفره تایید صلاحیتشدگان انتخابات ریاست جمهوری در ایران، رقابتها در جریان است.
مسعود پزشکیان، مصطفی پورمحمدی، سعید جلیلی، علیرضا زاکانی، امیرحسین قاضی زاده هاشمی و محمدباقر قالیباف شش نامزدی هستند که از سوی شورای نگهبان تایید صلاحیت شدهاند.
بیبیسی فارسی زندگینامه این شش نفر را به ترتیب الفبا منتشر میکند که امروز، سومین آنها، سعید جلیلی است.
@BBCPersian
هیدر بار، پژوهشگر ارشد دیدهبان حقوق بشر، میگوید ریچارد بنت، گزارشگر ویژه سازمان ملل در امور حقوق بشر افغانستان، در گزارشی «دلخراش» در مورد وضعیت زنان در افغانستان، از جامعه بینالمللی میخواهد «اپارتاید جنسیتی» جرم انگاشته شود.
قرار است ریچارد بنت گزارش تازه خود در مورد وضعیت حقوق بشر در افغانستان را شش روز دیگر به شورای حقوق بشر سازمان ملل ارائه کند.
خانم بار در مقالهای در وبسایت دیدهبان حقوق بشر نوشت که گزارش ریچارد بنت «از طالبان میخواهد بهخاطر جنایات علیه زنان و دختران پاسخگو باشند.»
به نوشته خانم بار، این گزارش «از جامعه بینالمللی میخواهد که اقدام قاطعانه انجام دهد. از جمله اقدامات پیشنهادی میتوان به شناسایی و تدوین آپارتاید جنسیتی بهعنوان یک جرم در قوانین بینالمللی، طرح دعوی علیه طالبان در دیوان دادگستری بینالمللی و حمایت از تحقیقات دیوان کیفری بینالمللی اشاره کرد.»
به گفته خانم بار این گزارش همچنین تاکید میکند که «تا زمانیکه پیشرفت اساسی و قابل راستیآزمایی در زمینه حقوق بشر حاصل نشود» دولتها باید از «عادیسازی یا مشروعیت بخشیدن به رژیم طالبان اجتناب کنند.»
📷HRW
@BBCPersian
🔻بازرسان حقوق بشر سازمانملل به این نتیجه رسیدهاند که از زمان آغاز جنگ در غزه پس از حمله هفتم اکتبر حماس به اسرائیل، هر دو طرف مرتکب جنایات جنگی شدهاند.
آنها میگویند که اسرائیل و حماس هر دو در این جنگ مسئول ارتکاب قتل، کشتن عامدانه، شکنجه و خشونت جنسی بودهاند.
بازرسان همچنین میگویند که برخی از اقدامات اسرائیل به دلیل تلفات بالای غیرنظامیان، جنایت علیه بشریت محسوب میشود.
بیشتر بخوانید:
https://bbc.in/3KGxWyv
@BBCPersian
🔻حزبالله ساعاتی پس از کشتهشدن یکی از فرماندهان ارشدش در جنوب لبنان، مناطقی را در شمال اسرائیل هدف حملات موشکی گستردهای قرار داد. در شمال اسرائیل آژیر خطر به صدا درآمده است.
اسرائیل در اطلاعیه اعلام کرد که حدود ۹۰ پرتابه را که از لبنان شلیک شده بود شناسایی و شماری از آنها را رهگیری کرده است.
بنابر اعلام اسرائیل سقوط برخی از پرتابهها در شمال اسرائیل باعث آتشسوزی شده است.
یک منبع امنیتی در لبنان به خبرگزاری رویترز گفت که حزبالله بیش از ۱۰۰ موشک شلیک کرده است.
ساعتی پیش حزبالله لبنان تایید کرد که در حمله اسرائیل به جنوب لبنان چهار نفر از جمله یک فرمانده ارشدش کشته شدند.
بیشتر بخوانید:
https://bbc.in/45oGweY
@BBCPersian
🖊زویی کلینمن، سردبیر تکنولوژی و لیو مکماهون، گزارشگر تکنولوژی
🔻اپل قصد دارد برای رسیدن به صحنه رقابت در زمینه هوش مصنوعی، دستیار صوتی موسوم به سیری و سیستم عاملهای خود را با استفاده از چتجیپیتی، ساخته شرکت اوپنایآی تقویت کند.
شرکت سازنده آیفون در کنفرانس سالانه توسعهدهندگان اپل، تغییرات در سیری را همراه با تعدادی ویژگی جدید دیگر اعلام کرد.
این بخشی از یک سیستم هوش مصنوعی شخصیسازی شده جدید موسوم به «هوش اپل» است که هدف آن ارائه روشی به کاربران برای استفاده آسانتر از دستگاههای اپل است.
بیشتر بخوانید:
📸Getty imgaes
https://bbc.in/45jTlqA
@BBCPersian
🖊جسیکار بردلی، روزنامهنگار
🔻آنها در میوهها، سبزیها و محصولات گوشتی فرآوریشده یافت میشود اما چرا در مورد مصرف برخی مواد غذایی دارای نیترات و نیتریت هشدار داده میشود و در مورد برخی دیگر توصیه به مصرف آنها میشود؟
نیتراتها و نیتریتها را به دلیل ویژگیهای دوگانهای که دارند «دکتر جکیل و آقای هاید» عالم تغذیه میدانند. بیشتر اوقات به ما توصیه میکنند تا از نیتراتها و نیتریتهای موجود در گوشتهای فرآوریشده پرهیز کنیم اما سبزیهایی که در آنها نیترات و نیتریت وجود دارد (مانند چغندر قرمز و اسفناج) را مصرف کنیم. طبیعی است که موضوع به نظر گیجکننده میرسد.
نیتراتها به طور طبیعی در بدن ما وجود دارند و این ترکیبات در بسیاری از مواد غذایی که میخوریم و همچنین در آب آشامیدنی وجود دارد.
نیتراتها در کدام مواد غذایی وجود دارند و چه اثری بر سلامتی ما دارند؟
بیشتر بخوانید:
https://bbc.in/4aYPTTy
@BBCPersian
🖊پرابورائو آناندان، بیبیسی تامیل
🔻این داستان شش ماهیگیری است که سفری خطرناک را در مسیر دریایی ۳۵۰۰ کیلومتری، از ایران به هند آغاز کردند.
آنها که از چندین ماه کار سخت و طاقتفرسا در جنوب ایران ناامید شده بودند، به بیبیسی تامیل گفتند که تلاش میکردند از کارفرمای ایرانی خود که ماهها به آنها دستمزد نداده بود، فرار کنند.
این شش نفر سفر خود را در روز ۲۲ آوریل ۲۰۲۴ با یک قایق ماهیگیری آغاز کردند و در یک سفر ۱۴ روزه در آبهای خطرناک و با تجهیزاتی اندک به پیش رفتند. سرانجام، گارد ساحلی هند آنها را «نجات داد»
بیشتر بخوانید:
https://bbc.in/3VEIBQD
@BBCPersian
🖊 میشل رابرتس، ادیتور اخبار بهداشتی بخش دیجیتال
🔻آکیرا اِندو دانشمند ژاپنی که تحقیقات بیسابقه او به ایجاد داروهای موسوم به استاتینها که جان میلیونها نفر را نجات داده است منجر شد در سن ۹۰ سالگی درگذشته است.
تحقیقات مهم پروفسور اِندو با کشف پنیسیلین مقایسه شده است.
گفته میشود که این بیوشیمیدان با الهام از الکساندر فلمینگ - کاشف پنیسیلین - تشویق شد برای کشف داروهای جدید به روی کپک یا قارچها تحقیق کنید.
بیشتر بخوانید:
https://bbc.in/4b2eSFD
📸 Getty
@BBCPersian
🔻رسانههای داخلی ایران گزارش دادهاند که به دستور شرکت توزیع نیروی برق تهران، برق ۱۰ مشترک اداری که اقدام به کاهش مصرف برق نکردهاند، قطع شده است.
این شرکت همچنین گفته است که ۳۵۰ گروه ارزیاب فنی به منظور بررسی میدانی عملکرد ادارات در حوزه صرفهجویی انرژی به ادارات و دستگاههای اجرایی شهر تهران، اعزام شدند.
این تصمیم در ادامه طرح برخورد با ادارات پرمصرف و همچنین افزایش مجدد دمای هوا گرفته شده است.
در همین حال علی اکبر محرابیان وزیر نیرو نیز روز سهشنبه، ۲۲ خرداد، گفته است که مصرف برق امسال نسبت به سال گذشته ۸ درصد افزایش پیدا کرده است.
بیشتر بخوانید:
https://bbc.in/45kQwWk
📸 IRNA
@BBCPersian
🔻شهردار خارکیف در اوکراین میگوید که وضعیت در این شهر «آرامتر» است، که ممکن است به این دلیل باشد که اوکراین به تازگی سکوهای پرتاب موشک در داخل روسیه که این شهر را گلوله باران میکردند هدف گرفته است.
بیشتر بخوانید:
https://bbc.in/4ebBfv0
📸 Getty
@BBCPersian