296401
تبلیغات با بازدهی بالا👇 ❣ @arad511 ادرس پیج ما در اینستا https://www.instagram.com/Majaleh_majazi کانال در وزارت فرهنگ و ارشاد ثبت شد✅
#مربای_زردالو
مواد لازم
900 گرم زردآلو بدون هسته
900 گرم شکر
1/4لیوان گلاب
2 قاشق زعفران دم کرده
نصف قاشق چایخوری جوهر لیمو
دستور تهیه :
اگر زردآلو شیرین بود 200 گرم از شکر کم کنید بعضی زردآلو هام ترش مزه هستند در این صورت میتونید شکر بیشتر بریزید
زردآلو ها رو شستم از وسط نصف کردم هستش رو درآوردم و لابلا شکر ریختم گذاشتم با دره بسته یخچال تا آب بندازه و بعد روی حرارت گذاشتم جوش که اومد کف های روشو جدا کردم وقتی زردآلو ها کمی نرم شد درآوردم و گذاشتم شربتش قوام بیاد در آخر هم بهش کمی جوهر لیمو اضافه کردم
نکات :
از اول تا آخر مربا کف رو داریم پس وقتی میگیم کف ها رو میگیریم بیشتر کف های اولیس.
زمان پخت این مربا تقریبا نیم ساعت.
قوام مربا رو بعد از سرد شدن بسنجید و زیادی هم جوش نخوره که سفت بشه.
جوهر لیمو صد درصد از آبلیمو بهتره.
زعفران و گلاب دلبخواهی ولی طعم و رنگش عالی میشه.
حداقل 12 ساعت بمونه تو یخچال تا زردآلو آب بندازه.
حتماً درست کنید که خوشتون میاد
@ashpazzzzzi
#سیب_زمینی_سوسیس
سیب_زمینی
سوسیس (هات داگ)
روغن
سیب زمینی رو نازک برش بزنید و توی آب بذارین چند دقیقه بمونه تا نرم شه، هات داگ رو برش بزنید، سیب زمینی رو دورش بپیچید و با خلال دندون فیکسش کنید، توی روغن داغ سرخش کنید.
هر ادویه ای که دوست داشتین بهش بزنید و سرو کنید.
حواستون باشه سیب زمینی موقع سرخ کردن خیلی آب نداشته باشه که روغن روتون پاشیده نشه.
@ashpazzzzzi
#فیلم_آموزشی
#دسر_فوق_العاده_خوشمزه
@ashpazzzzzi
#دیزاین_زیبا_و_شیک
زدن گل بزرگ خامه ای در مرکز کیک با ماسوره بزرگ
@ashpazzzzzi
#ژله_کیوی #پاناکوتا_وانیلی
۳لیوان شیر
۷ق.غ شکر
وانیل نوک ق چ
خامه صبحانه نصف لیوان
پودرژلاتین ۲ق غ(اگر پاناکوتا قالبی درست کردین 3ق.غ بریزید)
ابتدا نصف لیوان از شیر برمیداریم و با 2ق.غ پودرژلاتین مخلوط کرده روی بخار کتری میذاریم تا بنماری بشه.حالا بقیه شیر رو با شکر مخلوط کرده روی حرارت گذاشته تا شکرش حل بشه(نباید بجوشه) شکرش حل بشه کافیه.حرارت رو خاموش میکنیم وانیل و اون ژلاتینی که بنماری شده را بهش اضافه میکنیم.
خامه رو با چنگال کمی هم میزنیم تا شل بشه سپس داخل بقیه مواد ریخته و مخلوطش میکنیم.
حالا ۵ق.غ مخلوط ژله و کیوی را ته لیوان میریزیم و نیم ساعت میزاریم توی یخچال تا ببندد سپس ۵.ق.غ از پاناکوتا را روش میریزیم و مجددا میزاریم توی یخچال بمدت نیم ساعت
(به این صورت ادامه میدهیم)
نکته:
.
تا ژله و پاناکوتا در یخچال میبندد بقیه ی مواد را سلفون بپیچید تا رویه نبندد
@ashpazzzzzi
️حاتم طایی، هیچگاه اسمشو
روی درخت یا سنگی حکاکی نکرد،
️او حتی با هیچ قلم، مرکب و رنگی
اسمشو روی در و دیوار کسی ننوشت؛
️ولی در کمال تعجب،
نامش دنیا رو پر کرده!!
با جوهره محبت
نامت را بر دلها بنگار،
بگذار نیکویی،
نامت را زنده نگهدارد...
•🍃🌹🕊🌹🍃•
─┅─═ঊঈ🐅ঊঈ═─┅─
سلام
به پنجشنبه خوش آمدین
امروزتون سرشار
ازعشق وامید
لحظه هاتون شگفت انگیز
شادیهاتون جاودان
واموراتتون بروفق مراد
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @ashpazzzzzi
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛
#دسر_سوهان
-زرده تخم مرغ ٣عدد
-آردگندم ١٠٠گرم
-پودرجوان گندم ٣٠گرم
-پودر شكر ١٠٠گرم
-آب سرد ٢پيمانه
-زعفران دوقاشق دم كرده
-پودر هل يك قاشق مربا خوري
-كره ذوب شده ١٠٠گرم
ابتدا تخم مرغ كمي باهمزن هم ميزنيم بعد پودر شكر وباكره ذوب شده روبهش اضافه ميكنيم وكنار ميزاريم بعد داخل ي كاسه بزرگ دوليوان آب ميريزيم بعد آرد وجوان گندم بهش اضافه ميكنيم وخوب هم ميزنيم تايك دست بشه بعد داخل تابه ميريزيم وروي حرارت ميزاريم ومرتب هم ميزنيم تا كمي غليظ بشه بعد زعفران اضافه ميكنيم ودرآخر مواد كه كنار گذاشتيم اضافه ميكنيم ومرتب هم ميزنيم و پنج دقيقه قبل اينكه آماده بشه پودر هل اضافه ميكنيم
@ashpazzzzzi
روش #خشك_كردن_سبزيجات 🌿🌱
در تابستان بعد از شستشوي سبزيها ، آنها را روي پارچه ريخته و با فاصله از هم پهن كنيد .
يا آنها را به دسته هاي كوچك تقسيم كرده با نخ ببنديد و آويزان كنيد .
آنها را به مدت چهار تا شش روز در معرض جريان هوا و خنك و خشك و دور از نور خورشيد قرار دهيد
روش آفتابي
بعضي از سبزيجات رو در مقابل نور خورشيد خشك ميكنند .مانند غوره و كشمش ، زرشك و ورقه هاي گوجه فرنگي
روش سايه خشك
در زمستان بايد در اتاقي گرم سبزيجات را خشك كنيد .البته بيشتر سبزيجات را به اين روش خشك ميكنند .مانندمرزه ،مريم گلي، نعناع
مايكروفر
سبزيها را به راحتي و به سرعت ميتوانيد با اين روش خشك كنيد .
يكنواخت و يكدست روي دستمال حوله اي دولا پخش كنيد .به مدت ٣ دقيقه با قدرت ١٠٠ درصد در مايكروفر قرار دهيد .
@ashpazzzzzi
#هویج_پلوتخمه_ای
نکات
۱-این غذا پیاز داغ زیاد میخواد که برای هر نفر ۱ پیاز متوسط میشه
۲- کره ای که هویج تفت خورد ۵۰ گرم بود که میتونه کمتر هم باشه
۳- شعله خیلی کم باشه تا تخمه ها نسوزه
۴-حتماگردو و زرشک اخرین مرحله اضافه بشه و بلافاصله شعله خاموش بشه
۴- میزان شکر ۱۰۰ گرم هست که با ۲۵ گرم زرشک غذا شیرین نمیشه. اگر خواستین شیرین بشه شکر بیشتری بریزید
مواد اولیه برای ۴ نفر
۱-مرغ بدون استخوان ۶۰۰ گرم
۲-مغز گردو ۵۰ گرم
۳-کره ۲۵-۵۰ گرم
۴-روغن حیوانی ۲ ق غ
۵-زرشک ۲۵ گرم
۶-هویج ۴ عدد متوسط
۷-پیاز ۴ عدد متوسط
۸-شکر ۱۰۰ گرم
۹-برنج ۴ پیمانه
۱۰-زعفران ۱ ق غ
۱۱-نمک ۱ ق چ
@ashpazzzzzi
#بیسکوییت_زنجبیلی
موادلازم
40-35 عدد
زمان پخت: 15-12 دقیقه زمان نگهداری:15 روز
مواد لازم:
کره یا روغن صاف 130گرم
پودر شکر 60گرم
پودر زنجبیل 1 قاشق مرباخوری
پودر جوز هندی 1/4مرباخوری
آرد 150 گرم
بکینگ پودر 1/2 قاشق مرباخوری
سفیده تخم مرغ 1عدد
بادام خرد شده 1/2 لیوان
طرز تهیه
1.کره و پودر شکر را با همزن برقی به مدت یک دقیقه بزنید.
2.ادویه ها را اضافه کرده مخلوط کنید.
3.آرد و بکینگ پودر را اضافه کرده با دست مخلوط کنید،در صورت چسبناک بودن روی خمیر را با پلاستیک بپوشانید و یک ساعت در یخچال قرار دهید.
4.فر را روی 350 درجه فارنهایت (180 درجه سانتی گراد)روشن کنید،پنجره فر را طبقه وسط قرار دهید سینی لعابی کف فر بماند.
5. خمیر را بین دو کاغذ روغنی به ضخامت 3-2 میلی متر باز کنید و با قالب به شکل دلخواه قالب بزنید و در سینی چرب نشده بچینید ،روی خمیر با برس سفیده بمالید وبادام خرد شده بپاشید.
6.سینی را در فر قرار دهید تا به مدت 15-12 دقیقه بپزد
@ashpazzzzzi
#فیلم_آموزشی
#آموزش_بیسکوییت_زنجبیلی
@ashpazzzzzi
#تانتونی_گوشت_ترکیه_ای
مواد لازم
۱-فیله گوساله : ۴۰۰ گرم
۲-پیاز : ۱ عدد
۳- گوجه :۲ عدد
۴-جعفری :۱ دسته کوچک
۵-پول بیبر: ۴ ق چ
۶-نمک و فلفل سیاه : ۱ ق چ
۷-ماست : ۱پیمانه
۸-سیر :۳ حبه
۹-روغن :به مقدار لازم
۱۰-نان : ۸ قرص کوچک
@ashpazzzzzi
#فیلم_آموزشی
#آموزش_نان_گشنیزی
@ashpazzzzzi
#ترفند_آشپزی
براي اينکه هيچ وقت نمک در نمکدان شما بر اثر رطوبت به هم نچسبد و به راحتي از نمکدان بيرون بيايد چند دانه برنج در نمکدان بريزيد.
@ashpazzzzzi
سود روزانه ۱۰۰ تا ۳۰۰ درصد از ترید با هوش مصنوعی شرکت وست اینوست
واریز و برداشت آنی و فوری
تسویه سود روزانه و ثابت
لینک عضویت:
/channel/+157f_qYa54c2YTM0
آدرس وبسایت:
https://ves4.com
با #حذف_واسطه شیک ترین #لباس_زیرهای_دلبرو با #مناسبترین_قیمت مستقیم از بازار بزرگ تهران تهیه کن😍👇
گلچینی از بهترین طرح ها و مدلهای
سوتین ، شورت مجلسی، لامبادا ، گره ای ، فانتزی، بادی، کاستوم ، لباس خواب
باهاشون شباتو رویایی کن😜
خانم خانما سیاست داشته باش با آقایی بیا عمرا بزاره دس خالی برگردی😉👙👇
/channel/+CK5AtCw8Yx1iYmZk
/channel/+CK5AtCw8Yx1iYmZk
ارسال فوری به سراسر کشور✈️🌏
فروش حضوری برای تهرانی ها 🛍
میدونستی ساخت انیمیشن سخت نیست؟
میدونستی تولید انیمیشن یکی از پردرآمد ترین شغلها در جهانه؟
- با یه لپ تاب یا کامپیوتر ساده انیمیشن بساز و از توی خونه برای شرکتهای بزرگ ایرانی و خارجی کار کن؟
-نیاز نیست طراحی بلد باشی
- نیاز نیست تبلت یا قلم نوری داشته باشی
ما به مناسبت تاسیس سایتمون آموزشهارو با ۶۰ درصد تخفیف به مدت ۵ روز در اختیار شما قرار میدیم.
آدرس سایت : https://animmo.ir
پشتیبانی آموزشی رایگان مدرس هم داریم و میتونید سوالاتتونو بپرسید.
آدرس گروه تلگرامی پشتیبانی : /channel/AnimmoGroup
آخرین اخبار سایتو از پیج https://www.instagram.com/mahdimoallef/ دنبال کنید.
مهدی مؤلف مؤسس سایت انیمو :
/channel/mahdimoallef
این فرصت طلائیو از دست ندید و به کسانیکه فکر میکنید براشون مفیده ارسال کنید
#پیراشکی_سیب_زمینی_وسوسیس
برای فردا صبحانه کوهنوردی
سیب زمینی دو عدد که من با پوست گذاشتم ۳۰ دقیقه درتستر با درجه ۱۹۰ کبابی شد.
پیاز داغ دوقاشق
گوجه خردشده دوعدد
سوسیس المانی دوعدد
زردچوبه ونمک.
سوسیس وبا دوق روغن سرخ کردم گوجه رم اصافه کردم ونمک و زردچوبه همه مواد ومخلوط کردم.
خمیرم که خمیرجادوییه دستورش همه گروها وکانالها هست.
در تستر بادرجه ۱۵۰ بمدت ۱۵ دقیقه طبقه وسط پختم.
با فر درجه ۱۸۰ و زمان بین ۱۵ تا ۲۵ دقیقه.
وقتی پیراشکی هاروتکون دادید راحت جابجا شدن یعنی پختن وکافیه خاموش کنید.
رومال زرده و زعفران.
@ashpazzzzzi
#_بیسکویت_دارچینی
مواد لازم : 📝
کره نرم ۱۲۰ گرم
شکر قهوه ای ۱۰۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
دارچین ۱ ق سوپ خوری
آرد ۲۵۰ گرم
بیکینگ پودر ۱/۲ ق چایخوری
گردو خرد شده ۱/۴ پیمانه
نوتلا یا شکلات صبحانه فندقی ۸۰ گرم
✍طرز تهیه :
کره نرم و شکر قهوه ای و تخم مرغ و دارچین را با دور متوسط همزن به مدت ۲ دقیقه بزنید آرد و بیکینگ پودر الک شده را اضافه کنید با لیسک یا نوک انگشت فقط در حد مخلوط شدن ترکیب کنید و به مدت ۱ ساعت داخل نایلون در یخچال استراحت بدین . فر را با دمای ۱۸۰ درجه از قبل گرم کنید و داخل سینی فر کاغذ انداخته و کنار بزارید . خمیر را روی نایلون که کمی آرد پاشی کردید با وردنه باز کنید و با کاتر مورد نظر کاتر بزنید و با کمی فاصله در سینی فر بچینید و به مدت ۱۵ دقیقه در فر بپزید بعد از خنک شدن کامل با قیف و ماسوره رزت نوتلا یا شکلات صبحانه روی بیسکویتا بزنید و مقداری گردو روی شکلات بپاشید . این شیرینی به مدت ۵ روز در دمای محیط قابل نگهداری میشود
@ashpazzzzzi
#شیرینی_خوشمزه
مواد لازم:
150گرم کره
یک عدد تخم مرغ
نصف استکان چایخوری روغن مایع
یک لیوان پودرقند
یک استکان چایخوری نشاسته
نصف ق چ بکینگ پودر
وانیل
آرد تا جایی که خمیر نرمی بدست بیاد
همه مواد رو یکساعت قبل از یخچال درآورده ودر دمای محیط قرار میدیم
مواد رو به غیر از آرد مخلوط کرده ودر آخر آرد رو کم کم میریزیم تا خمیری نرم بدست بیاد به هر شکلی که در کلیپ میبینید حالت میدیم ودر فر 170درجه به مدت 10الی15دقیقه میپزیم ونوش جان
@ashpazzzzzi
#فیلم_اموزشی
#رول_مرغ_و_پنیر🧀🍗
@ashpazzzzzi
🍺یک #نوشيدني خوشمزه
🍌طرز تهيه:يدونه موز يخ زده+يك چهارم ليوان جو دو سر پرك(خام)+يك ق غ كره بادوم زميني+نصف ليوان قهوه سرد+نصف ليوان #شير_بادام يا شير
@ashpazzzzzi
#آشپزی_در_ماه_رمضان
اسنیکرز یکی از شکلات‌های معروفه که مدل خونگیش با خرما تهیه میشه و میتونید سر سفره افطار با اسنیکرز خرما روزتونو باز کنید
@ashpazzzzzi
#پیتزای_خورشت_بادمجان
خورشت بادمجان بخاطر داشتن زمینه گوجه‌فرنگی، با پنیر در پیتزا تمایل خوبی دارد.
گوشت و بادمجان را از خورشت جدا کردم. آب خورشت را جوشاندم تا کمی غلیظ بشود و مطابق با سس پیتزا. بعد، مثل پیتزای معمولی، اول سس، بعد پنیر، سپس بادمجان، گوشت، پیاز، گوجه فرنگی، زیتون، فلفل شور و کمی پنیر موزارلا. (توجه کنید که پنیر پیتزا هیچوقت نباید بعد از محتویات دیگر روی پیتزا پهن بشود. دلیل انکه پنیر روی محتویات را میگیرد و جلوگیری از پختن آنها میشود. پنیر همیشه بعد از سس و قبل از محتویات دیگر اضافه میشود)
اونی هم که دور خمیر پیچیدم، شامل از سیب‌زمینی پخته و له شده، پنیر، پیاز، گشنیر و جعفری، سیر، فلفل و نمک هست.
بسیار خوشمزه. جای همه شما عزیزان خالی.
نکته دیگر انکه خمیر پیتزا در اصل فقط از آرد نان درست میشود و نه از آرد کیک. نان پیتزا باید مثل نان بربری و تافتون و غیره، کمی کش دار باشد و با کشیدن آن پاره بشود و نه مثل کیک یا بیسکوییت جدا شود
@ashpazzzzzi
برای تمام این سال‌ها از تو ممنونم.
برای تمام لحظاتی که دوام آوردی و در گوشِ من زمزمه می‌کردی که «این نیز می‌گذرد» ،تو قطعا دوست داشتنی ترین بخش زندگی‌ام هستی. با پیدا کردنت می‌توانم تغییر را شروع کنم. می‌توانم بخش هایی از رفتارهایم را تغییر دهم و می‌توانم عشق ورزیدن را دوباره بیاموزم اما این بار این تغییرات، لحن سرزنش نخواهد داشت. صبورتر خواهم شد و راحت تر با نقص ها کنار خواهم آمد. تو تا همیشه زیباترین همراه زندگی‌ام خواهی بود. کنارت خواهم ماند. این بار صبورتر و امیدوار.
ممنونم '' خودم''
•🍃🌹🕊🌹🍃•
─┅─═ঊঈ🐅ঊঈ═─┅─
سلام صبحتون🌷🍃
پر از خبرهای خوش 🌷🍃
امروزتون شاد
امروزتون بخیر و نیکی🌷🍃
حال دلتون خوب
وجودتون سبز و سلامت 🌷🍃
زندگیتون غرق در خوشبختی
روزتون پراز انرژی مثبت 🌷🍃
چهارشنبه تون
پراز خیـر و بـرکت 🌷🍃
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @ashpazzzzzi
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛
#خوراک_بادمجان
مواد لازم
3-4 عدد بادمجان
2 عدد گوجه فرنگی
2 عدد فلفل سبز
1 عدد فلفل قرمز (تند/دلخواه)
1 عددپیاز
2 حبه سیر
یک سوم استکان کوچک روغن زیتون
1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی
نمک به مقدار لازم
چیلی قرمز / پودر فلفل قرمز و فلفل سیاه
ابتدا بادمجان ها را روی اجاق گاز یا ذغال به صورت کبابی بپزید ، بعد از خنک شدن ، پوست آنها را گرفته و به قطعات بزرگ برش دهید.
پیازهایی را که خرد کردید به همراه روغن در قابلمه مناسب تفت دهید تا کمی تغییر رنگ بده و نرم بشن.
فلفل های خرد شده رو اضافه کرده و 2 دقیقه دیگر تفت بدید.
سپس رب گوجه فرنگی را اضافه کنید.
پوست گوجه فرنگی را گرفته و به صورت مکعب خرد کنید. سیر را که به مدت 1-2 دقیقه تفت می دهیم تا بوی آن از بین برود ، و هر دو رو به باقی مواد اضافه کنیم ،
درب قابلمه را ببندید و به مدت 4 دقیقه با حرارت کم آن را بپزید.
حالا وقتشه که بادمجان های بو داده را اضافه کنید و نمک و ادویه ها رو هم اضافه کنید و با یه قاشق به آرامی مخلوط کنیم.
در انتهای پخت به دلخواه جعفری ریز خرد شده را اضافه کرده و مدت کوتاهی آن را مخلوط کرده و از اجاق بردارید
@ashpazzzzzi
#اسموتی_شاه_توت_موز
شیرسرد نصف لیوان- شاه توت ۱۵۰ گرم (یخ زده)- موز ۲ عدد حلقه شده و یخ زده- پنجاه گرم بستنی- عسل ۲ قاشق غذا خوری
ش استفاده از میوه یخ زده و شیر سرد برای تهیه این نوشیدنی بهترهستش اما شما میتونید درصورت تمایل ، یخ اضافه کنید.
همه مواد را یکی یکی، اضافه و با هم میکس می کنیم و در لیوان می ریزیم و با میوه تزئین می کنیم . این نوشیدنی رو میتونید بدون شکر و یا با اضافه کردن شکر یا عسل به اون مزه شیرین بدید و این بسته به ذائقه و ميل شما داره . امیدوارم درست کنید و لذت ببرید از خوردنش گوارای وجود
@ashpazzzzzi
#ناهارسریع_خوشمزه
موادلازم
230 گرم سینه بوقلمون
پنیر سوییسی
پیادینا
سالاد
زیتون گوجه فرنگی
مایونز
طرزتهیه
سس مایونز را روی نان تخت بمالید ، سینه بوقلمون ، سالاد ، پنیر سوئیسی ، سینه بوقلمون بیشتر و گوجه فرنگی خرد شده را اضافه کنید.
پیادینا را گرد کنید ، چند زیتون را با خلال دندان بچسبانید و آن را به صورت ورقه ای برش دهید
@ashpazzzzzi
