296401
تبلیغات با بازدهی بالا👇 ❣ @arad511 ادرس پیج ما در اینستا https://www.instagram.com/Majaleh_majazi کانال در وزارت فرهنگ و ارشاد ثبت شد✅
#ارمنی_پلو
بال (یا کتف یا یا ترکیب قسمت های دیگه مرغ)
زعفرون
فلفل قرمز و نمک
آب لیمو
کره
@ashpazzzzzi
#پیام_امروز
❣بجای تماشای پنجره زندگی دیگران
از کتاب عمرت لذت ببر
داشته هایت را جلوی چشمانت قاب بگیر
و برای نداشته هایت تلاش کن
حسرت باغچه دیگران را نخور
در عوض باغبان دنیای خودت باش ! ❤
•🍃🌹🕊🌹🍃•
─┅─═ঊঈ🐅ঊঈ═─┅─
اول هفته تون عالی🌷🍃
روزتون پراز موفقیت
و لحظاتتون زیباتر از گل🌷🍃
امیدوارم روز و هفته ای آرام
ولی پرشور و زیبـا
و سرنوشتی پراز
نغمه های شـاد و رویـایی 🌷🍃
و روزگاری پراز خیر و برکت
همراه باسلامتی و
عاقبت بخیری داشته باشیـد
روزتون زیبـا و در پنـاه خـدا🌷🍃
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @ashpazzzzzi
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛
#کیک_تمشک_مرمری
مواد لازم
چهار عدد تخم مرغ متوسط
آرد سفید : یک و نیم لیوان که با یک و نیم قاشق مرباخوری بکینگ پودر مخلوطش می کنید و دوبار الک می کنید
روغن مایع :نصف لیوان
پوره تمشک:نصف لیوان
وانیل : نوک ق
شکر دانه ریز :یک لیوان
طرز تهیه
ابتدا همه زرده و سفیده رو از هم جدا کنید ،سفیده ها رو با دو قاشق غذاخوری شکر و نوک ق نمک مخلوط کنید و با همزن بزنید تا سفید و برفی بشه .بعد زرده ها رو با مابقی شکر و وانیل و دو قاشق غذا خوری آب ولرم مخلوط کرده و با همزن بزنید تا کاملا کرم رنگ و پف دار بشه.
حالا از یک قاشق پهن برای همزدن بقیه ی مواد کیک استفاده کنید .روغن رو به مخلوط زرده و شکر اضافه کنید و خوب هم بزنید سپس آرد رو در سه مرحله به مواد اضافه کرده و سفیده های برفی رو به مواد کیکتون اضافه کنید و به صورت دورانی هم بزنید تا یه مایه ی پفکی و یک دست داشته باشید.حالا پوره تمشک رو به مواد اضافه کرده و بصورت دورانی کمی هم میزنیم تا حالت ابرو بادی پیدا کند.قالب رو چرب کرده و با الک آرد پاشی کنید و سپس آرد اضافی را خارج کنید آرد اضافی را خارج کنید و مایه کیک رو داخل قالب بریزید و داخل فر صد و هشتاد درجه که از قبل گرم کردید به مدت پنجاه دقیقه قرار بدید
@ashpazzzzzi
#فيلم_آموزشي
#آموزش_بیسکوییت_کرمدار
@ashpazzzzzi
#خورشت_فاصولیه واقعا عالیه پیشنهاد میکنم امتحانش کنید
مواد لازم
پیاز یک عدد بزرگ
گوشت قرمز ۲۵۰ الی ۳۰۰ گرم
پوره گوجه یک لیوان سر خالی
رب ۲ قاشق غذا خوری
نمکو فلفل قرمز و زردچوبه به مقدار لازم
لوبیا سفید ۲۰۰ گرم
لیمو عمانی ۳ عدد
لوبیا سبز ۱۵۰گرم
سیب زمینی ۱ عدد متوسط
سبزی معطر ۴ قاشق غذاخوری
آویشن ۱ قاشق چایخوری
.
طرز تهیه:
ابتدا پیاز را با روغن تفت میدیم گوشت قرمز را اضافه کرده تفت میدیم تا رنگ گوشت برگرده
سپس پوره گوجه را اضافه کرده
هم میزنیم تا آبش کشیده شود و رب را میریزیم
تفت میدیم تا کمی رب خامیش گرفته بشه
سپس نمکو فلفل و زردچوبه را اضافه میکنیم
تفت میدیم
سپس لوبیا سفید که از ۱۲ ساعت قبل خیس خورده بود را اضافه میکنیم و آب میریزیم و یک ساعت بعد لیمو عمانی را اضافه میکنیم و لوبیا سبز را داخل ظرف جداگانه تفت داده و به مواد اضافه میکنیم
یک عدد سیب زمینی را خورد کرده اضافه میکنیم و وقتی خورشتمون پخته شد سبزی معطر و آویشن رو اضافه میکنیم زیر شعله رو کم میکنیم تا خورشتمون جا بیفته
بعد ۲۰ دقیقه خورشتمون آمادس
@ashpazzzzzi
یکی از بهترين هدايايی كه
ميتوانيد به كسی بدهيد
اين است كه به خاطر اينكه
بخشی از زندگی شماست از او تشكر كنيد..
آدم ها تکرار نمیشوند!
قدر همدیگر را بدانیم... ☘
•🍃🌹🕊🌹🍃•
─┅─═ঊঈ🐅ঊঈ═─┅─
اولین آدینه❤️
ماه رمضان مبارک🌷🍃
الهی 🙏
سفرتون باز و پر برکت
دلتون پاک و نورانی
نگاه تون با ایمان
عبادتهاتون عاشقانه ❤️
و روزه هاتون
خدا پسند باشه 🌷🙏
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @ashpazzzzzi
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛
#فيلم_آموزشي
#نوشیدنی_اسموتی_طیف_رنگ
@ashpazzzzzi
#فيلم_آموزشي
#آموزش_آیس_لاته_با_بستنی
@ashpazzzzzi
#فيلم_آموزشي
#آموزش_کباب_کوبیده
@ashpazzzzzi
#فینگرفود_سوخاری( کراکت سیب زمینی):
سیب زمینی ۳ عدد متوسط
سینه مرغ یک نصفه متوسط
فلفل دلمه ای یک نصفه
پیازچه به مقدار لازم
ادویه(نمک،فلفل سیاه و قرمز،پاپریکا،پودر سیر) به مقدار لازم
جعفری خرد شده یک قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا به مقدار لازم
تخم مرغ ۳ عدد
شیر ۴ قاشق غذاخوری
پودر پانکو و آرد به مقدار لازم
بریم سراغ رسپی خوب مرغ رو میتونید حذف کنید و هیچی نریزید میتونیدم جاش از کالباس استفاده کنید، من مرغ رو با پیاز و سیز و فلفل دلمه و ادویه پختم، حتما کاغذ روغنی بندازید که به ظرف نچسبه،۲ ساعت داخل فریزر حتما بزارید، وقتی تو پودر زدید به مدت ۳۰ دقیقه داخل یخچال بهش استراحت بدید بعد سرخ کنید
@ashpazzzzzi
#ساندویچ_کالباس_و_پنیر
یه ادویه ایتالیایی هست تو ویدیو که گفتم توضیح میدم، ترکیب این سبزی خشکا با همدیگه س
2 قاشق غذاخوری ریحان خشک
2 قاشق غذاخوری پونه خشک شده
2 قاشق غذاخوری رزماری خشک شده
2 قاشق غذاخوری آویشن خشک
2 قاشق غذاخوری مرزنجوش خرد شده
@ashpazzzzzi
#دسر_خاگینه_سیخی
مواد لازم:
تخم مرغ 1عدد
آب 1 استکان
کره 25 گرم
سرکه 2 قاشق غذا خوری
جوش شیرین 1 قاشق مربا خوری
نمک چند پر
آردبه میزان لازم
روغن برای سرخ کردن
برای شربت:
شکر 2 لیوان
آب 1 لیوان
آبلیمو چند قطره
برای تزیین:
2 قاشق عسل ودارچین
طرز تهیه:
تخم مرغ ورابا آب وسرکه وکره مخلوط کرده وروی آن جوش شیرین و نمک را ریخته ومخلوط میکنیم و آردرا کم کم اضافه میکنیم تایک خمیر نرم به دست آید خمیررا بعد از کمی ورز دادن نیم ساعت استراحت میدهیم و بوسیله نشاسته باز میکنیم و به نوارهای 5 سانتی می بریم و رول کرده البته به صورت زیگ زاگ وروی سیخ می زنیم و در روغن داغ سرخ میکنیم وداخل شربت آماده می گذاریم وبرای سرو روی خاگینه هاعسل ودارچین می دهیم.
@ashpazzzzzi
#فيلم_آموزشي
#پلو_رنگین_با_سبزیجات
این پلو رو می تونین با تکه های مرغ سرخ شده یا ریش ریش شده میل کنین.
@ashpazzzzzi
#فيلم_آموزشي
#آموزش_براونی_کارامل
@ashpazzzzzi
#فيلم_آموزشي
#آموزش__پیراشکی_بقچه
@ashpazzzzzi
#فیلم_آموزشی
#آموزش_دسر_پرتغالی
@ashpazzzzzi
#فیلم_آموزشی
#اموزش_کیک_خوشمزه
@ashpazzzzzi
#شیرینی_کاکائویی_با_مغزکرم_بادام_زمینی
کره یا مارگارین نرم: ۲۰۰ گرم
روغن مایع: ۱/۲ پیمانه
پودر قند: ۱/۲ پیمانه
تخم مرغ: ۱ عدد
ماست: ۲ قاشق غذاخوری
پودر کاکائو: ۲ قاشق غذاخوری (دلخواه و مقدار آرد رو کمی بیشتر کنید تا ساده شود)
وانیل
آرد: حدود ۵ پیمانه (با کنترل بریزید)
مواد داخل شیرینی ها:
کره بادام زمینی به همراه تکه های فندق یا نوتلا، کرمفیل و هر چیزی که دوست دارید
@ashpazzzzzi
#ژله_تکنفره
تخم شربتی خیس خورده
ژله آلورا
میوه دلخواه (تکه شده)
1.ابتدا ژله آلورا رو با یک و نیم لیوان آب جوش درست کنید. 2. مقدار کمی از ژله آلورا رو ته قالب ها بریزید و بذارید نیم بند و چسبناک بشه 3.تکه های میوه را به همراه تخم شربتی در قالب قرار بدید و مقداری ژله آلورا روشون بریزید و بگذارید تا فیکس بشن
4. و در مرحله آخر قالب رو از ژله آلورا پر کنید
@ashpazzzzzi
#شیرینی_صدفی
مواد لازم برای۳۶ نفر:
آرد ۱۸۵ گرم
بیکینگ پودر ۱ قاشق غذا خوری
رنده پوست لیمو ۲ قاشق چای خوری
وانیل ۱ قاشق چای خوری
شکر ۱۷۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد
شیر ۱/۴ فنجان
عسل یک ونیم قاشق غذا خوری
کره (آب شده) ۱۴ قاشق غذا خوری
طرز تهیه:
فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) گرم کنید و قالب های صدفی شکل را با کره چرب کنید و داخل آن ها آرد بپاشید.
آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط کنید سپس پوست لیمو را اضافه کنید.
حالا شکر و وانیل را در کاسه ای جدا مخلوط کنید سپس تخم مرغ، شیر، عسل و کره را اضافه کرده، به مخلوط آرد اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا مترکیب شوند.
بعددر هر قالب یک قاشق غذاخوری خمیر بریزید تا 2/3 قالب پر شود. سپس به مدت 10 تا 12 دقیقه در فر بگذارید بطوریکه طلایی شده و اگر خلال دندان در آن فرو کنید تمیز بیرون می آید.
شیرینی ها را بیرون آورده و گرم سرو کنید.
بااین مقدار مواد اولیه حدودا 36 شیرینی بدست می آید.
@ashpazzzzzi
#نوشیدنی_اسموتی_شاتوت_موز
موادلازم
شیرسرد یک و نیم لیوان
موز 3-4 عدد
شاه توت یک لیوان
شکر یا عسل (در صورت تمایل) به میزان لازم
این مواد برای تهیه 3 لیوان اسموتی کافی میباشد.
استفاده از میوه خنک و شیر سرد برای تهیه این نوشیدنی بهتر است و نیازی به اضافه کردن
یخ نیست و سریع آماده نوشیدن میشود . در صورت تمایل ، یخ اضافه کنید.
همه مواد را با هم میکس کنید و در لیوان بریزید و با میوه تزئین کنید .اسموتی شاتوت وموز را میتوان بدون شکر و یا با اضافه کردن شکر یا عسل به آن مزه شیرین داد و این بسته به ذائقه و سلیقه شما بستگی دارد
@ashpazzzzzi
#آیس_پک_خوشمزه
مواد لازم برای ۲ نفر
بستنی شکلاتی ۴۰۰ گرم
شیر یک لیوان
موز حلقه شده متوسط دو عدد
خامه صبحانه(به دلخواه) ۴ ق غذاخوری
پودر کاکائو ۴ ق چایخوری سر پر
پودر نسکافه ۲ ق مرباخوری
گردوی خرد شدا دو ق غذاخوری
سس شکلات اسمارتیز و خامه برای تزیین
ابتدا موز و شیر را با هم میکس کنید، بعد هم بستنی و پودر کاکائو و نسکافه را اضافه کنید و در صورت دلخواه خامه، در حد مخلوط شدن(۳۰ ثانیه) مخلوط کن را روشن کنید.
لیوان آیس پک را با سس شکلاتی بن ماری شده تزیین کنید،ته لیوان به دلخواه موز خرد شده، اسمارتیز و یا گردوی خرد شده بریزید و بعد هم مواد آیس پک.
روی آن را هم میتوان با سس شکلاتی و یا خامه فرم گرفته و اسمارتیز و ترافل رنگی تزیین کرد.
به همین راحتی نوشیدنی رنگی رنگی ما آماده شد.
@ashpazzzzzi
#فيلم_آموزشي
#دلمه_گوجه_متفاوت
مواد لازم
۵ عدد گوجه فرنگی متوسط و سفت
پنیر پیتزا
۳ ق غ ذرت
شوید خرد شده
۱ ق غ مایونز یا ماست
۱ حبه سیر
@ashpazzzzzi
جسارت داشته باش و زندگی کن؛
اما جوری که خودت دوست داری..
نه جوری که دیگران از تو انتظار دارند!
مهم نیست که تا مقصدت می رسی یا نه
و مهم نیست که تمامِ آرزوهایت محقق می شوند یا نه،
مهم این است که حالِ دلت خوب باشد..
پس تا میتوانی شاد باش و از لحظه لحظه‌ی زندگی ات لذت ببر و خودت باش؛
خودت حاکم و معیار و قاضیِ کارهای خودت
خودت همه کاره ی دنیای خودت
و انگیزه ی آرزوهای خودت باش
تو نیاز به تاییدِ هیچکس نداری...♥️
•🍃🌹🕊🌹🍃•
─┅─═ঊঈ🐅ঊঈ═─┅─
ســــلام
پنجشنبه تـون عـالـی
براتون آرزو مـی کـنـم
یک روز پــر از آرامـش
یک عالمه شادی از ته دل
ساعاتی دوست داشتنی
یک عالمه دلخوشی و
آخرهفته ای پر از خاطرات
قــشــنــگ و مــانــدنــی...
در کنار عزیزانتون داشته باشید
روزتون زیبــا و در پنــاه خـدا🙏🌹❤️
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @ashpazzzzzi
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛
#فيلم_آموزشي
#آموزش_پیتزا_پیچی_خوشمزه
@ashpazzzzzi
#ترفند_آشپزی
برای داشتن همچین ته دیگی
ته قابلمه روغن ریختم بعد نون تافتون سه نانو که برشهای مثلثی داده بودم چیدم ته قابلمه و وسط قابلمه هم سیب زمینی ورقه شده چیدم.یه ردیف که نون ها رو چیدم رو جاهای خالی باز یه لایه دیگه نون چیدم و در آخر دو قاشق غذاخوری زعفران دم کرده روش ریختم برنج آبکش شده روش دادم و گذاشتم رو شعله اجاق گاز تا دم بکشه چند دقیقه اول شعله رو زیاد میکنیم تا بخار بندازه بعد شعله رو ملایم میکنیم
@ashpazzzzzi
#فيلم_آموزشي
#قارچ_تنوری_ایتالیایی
@ashpazzzzzi
#بروانی_شکلاتی
مواد لازم
لایه زیری خمیر کوکی
مواد لازم:
کره (۲۰۰ گرم )
شکر قهوه ای (۲۵۰ گرم)
زرده تخم مرغ (۲ عدد)
وانیل (۱ قاشق چایخوری)
آرد الک شده (۲۷۵ گرم)
بکینگ پودر ( ۱ قاشق چایخوری)
شکلات چیپسی (۱۲۰ گرم)
لایه وسط کارامل و شکلات
کارامل (۲۰۰ گرم)
شکلات (۱۲ عدد)
لایه بالایی براونی
مواد لازم
شکر ذوب شده (۱۷۰ گرم)
پودر شکر ( ۲۵۰ گرم)
تخم مرغ ( ۲ عدد)
شکلات شیری (۱۲۵ گرم)
آرد الک شده (۱۰۰ گرم)
پودر کاکائو ( ۳۰ گرم)
نمک ( ۱ قاشق چایخوری)
@ashpazzzzzi
شاید فردایی نباشد ...!
به مادرت بگو :
که او برایت دوست داشتنی ترین
آدم دنیاست ..
به پدرت بگو : که به او
افتخار میکنی
به برادر مسافرت بگو :
که دلت برایش تنگ شده
به خواهرت بگو :
که مردی که با تو باشد،
خواهد دانست با زیباترین
دختر دنیا ازدواج کرده است
به دوستت بگو :
از تو به خاطر صبرت با من
سپاسگزارم
به فرزندانت بگو :
که بسیار دوستشان داری،
امشب در کنارشان بخواب
به محبوبت بگو :
لبخندت، زندگی من است
به او بگو : که تو بهانه آرامش
و آسایشی ...
شاید فردایی نباشد ...!
پس عذرخواهی کن
عذرخواهی کن از تمام کسانی
که به آنها بدی کردی
و ببخش همه کسانی که تو را آزردند
بخند...
تا همه آفریدگان ببینند
انسان ارزش زندگی را می داند...
•🍃🌹🕊🌹🍃•
─┅─═ঊঈ🐅ঊঈ═─┅─
صبحتون به زیبایی بهشت ☀️
بهترین هادراین روز زیبا 🌹
نصیب قلب مهربونتون 🤲☺️
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @ashpazzzzzi
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛
