ashpazzzzzi | Unsorted

Telegram-канал ashpazzzzzi - 🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

296401

تبلیغات با بازدهی بالا👇 ❣ @arad511 ادرس پیج ما در اینستا https://www.instagram.com/Majaleh_majazi کانال در وزارت فرهنگ و ارشاد ثبت شد✅

Subscribe to a channel

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

#سالاد_سیب_زمینی_رولتی

نیم کیلو سیب زمینی رو میپزیم
با رنده ریز و له میکنیم . کمی شیر و ی کوچولو کره نمک و فلفل اضافه میکنیم وحسابی با هم مخلو ط میکنیم
مواد داخل رولت
سه تا سیب زمینی پخته وخرد شده کمی جعفری خرد کرده ، نصف فلفل دلمه ایی خرد شده، یه هویج پخته و خرد شده یک چهارم سینه مرغ پخته و ریز خرد شده نمک فلفل و سس مایونز همه رو با هم مخلوط میکنیم.بعد پوره سیب زمینی رو روی سلفون پهن میکنیم و مواد سالاد رو وسط اون میریزیم و با کمک سلفون میپیچیم بعد یک ساعت در یخچال قرار میدیم وبرش میزنیم


@ashpazzzzzi

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

هر آهنگی رو بخوای،
همون لحظه پیداش می‌کنی


با ویس، یه تیکه شعر یا هر چیزی که ازش توی ذهنت هست:👇👇

/channel/+P5LtArkFLPXDeUyl

/channel/+P5LtArkFLPXDeUyl

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

سه راه برای دوبرابر کردن درآمدت
۱.گوشی معمولی
۲.داشتن اکانت تلگرام
۳.عضو شدن در کانال زیر
تو کانال زیر آموزش رایگان وجود داره که میتونه درآمدت رو حداقل دو برابر کنه
@servat

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

#نان_قندي

شكر ١/٢ پيمانه (سرخالي)
روغن مايع ١/٤ پيمانه
ارد ١/٥ پيمانه
بكينگ پودر ٧ گرم كمي ازقاشق چايخوري بيشتر
جوش شيرين ١/٤ ق چ (بجاي جوش شيرين ميتونين يك ق چ بكينگ پودربزنين)
ماست ١/٤ پيمانه.

ماست وشكر مخلوط باقاشق هم مي زنيم تا شكر حل شودسپس روغن اضافه شود ودرنهايت اردوبكينگ پودر ونمك اضافه شود همه ي اردرويك جا نريزين همينكه خميربه دست نچسبيد كافيه خميرنيازبه ورزدادن زيادنداره وبسيارلطيفه ونيازبه استراحت هم نداره
خميرروبه شكل دايره يا مستطيل دربيارين روشو با چنگال چندتا سوراخ بزنين وروشو باقلم رومال يك عددزرده ويك ق روغن مايع واب زعفران ماليده داخل فر ٢٠٠ درجه يك طبقه بالاترازوسط بذارين به مدت يك ربع تا ٢٠ دقيقه تاروي نان طلايي شود


@ashpazzzzzi

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

هیچوقت از روی لبخند،
حال کسی را تشخیص ندهید!
یک لبخند ساده،
درعین حال میتواند
دردآورترین حرف ها را در خودش جا بدهد!
شما نمی دانید
بعضی از ما آدم ها چه می کشیم
تا تمام بغض هایمان را
در همان لبخند خلاصه کنیم، گاهی لبخندها                                                                  
نشانه ی شادی نیستند
بلکه حکمِ اشک هایی را دارند
که بی صدا می ریزند....

•🍃‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🌹‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🕊‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🌹‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍃‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌•
    ─┅─═ঊঈ🐅‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ঊঈ═─┅─
🌸ســلام
💓صبحِ بهاریتون بخیر و شادی

🌸 امیدوارم
💓پنجشنبه تون پر از زیبایی
🌸لحظه هاتون پر از انرژی مثبت
💓چهره تون شاد و خندون
🌸لبتون پر از تبسم و لبخند
💓قلب تون پر از نور الهی
🌸و زندگیتون پر از
💓رحمت و نعمت الهی باشه

🌸آخر هفته خوبی داشته باشید

┏━━━🍃‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍓‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍂‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌━━━┓
⠀ @ashpazzzzzi
┗━━━🍂‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍓‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍃‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌━━━┛

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

ملت نشستن با کارتُن و دور ریزا پول در میارن🙄

حالا تو هی بگو کار نیست، حوصله نیست ، پول نیست 🤷‍♀🤷‍♀ ببینم به کجا میرسی😏

تو بشینی کسی نمیاد دو دستی پول بده بهت یا کارتت رو شارژ کنه که😒

👇همین الان خودت یه حرکتی بزن 👇😍

https://t.me/joinchat/AAAAAED0KQWA6jHqDH6Fuw
@mehbano3

ویژه #کاردرمنزل بدون سرمایه😎👆 بدو بیا🏃‍♀😙☝️

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

#فرنچ_تست_رول_نوتلا

مواد لازم
نان تست: 8 عدد
نوتلا: به میزان دلخواه
تخم مرغ: 2 عدد
شیر: 3 قاشق غذاخوری
شکر: 1 قاشق غذاخوری
وانیل: 1 قاشق مرباخوری سرتخت
موز: 1/2
کره یا روغن: به میزان کم برای سرخ کردن

طرز تهیه

ابتدا اطراف نان تست ها را ببرید و سپس به کمک وردنه خمیر نان ها را منسجم کنید.
نوتلا را روی یک طرف نان تست بمالید و سپس موز های خرد شده را روی آن بچینید و آن ها را رول کنید.
تخم مرغ ها را با شیر و شکر و وانیل  مخلوط کنید و خوب هم بزنید.
رول ها را درون مخلوط تخم مرغ ها بغلطانید.
کره را در ماهیتابه  روی شعلهٔ ملایم بگذارید و زمانی که داغ شد، رول ها را در ماهیتابه قرار دهید و بگذارید خوب  همه طرف آن سرخ شود.
در آخر میتوانید از پودر شکر برای تزئین استفاده کنید.


@ashpazzzzzi

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

#فیلم_آموزشی


#آموزش_شام_فوری_جدید


@ashpazzzzzi

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

#فيلم_آموزشي


#ایده_تزيين_ميوه_با_تراش_ميوه


@ashpazzzzzi

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

#گلهای_سرخ_شده

مواد لازم
150 گرم آرد 00
1 تخم مرغ
1 قاشق غذاخوری شکر
1 قاشق غذاخوری روغن دانه
1 قاشق غذاخوری سرکه سیب
مقدار اندکی نمک
کره ذوب شده
شکر پودر شده
خامه فندق

طرز تهیه
تخم مرغ را با شکر ، نمک ، سرکه سیب و روغن دانه مخلوط کنید. آرد را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. بگذارید 10 دقیقه بماند.
شیرینی میانبر را با وردنه حلقه کنید و گلها را در اندازه های مختلف با قالب برش بزنید.
گل ها را با قرار دادن یک قطعه کوچک در بالای قسمت بزرگ ، مسواک زدن کره ذوب شده ، و در مرکز له کنید.
گلها را در روغن در حال جوش سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
خامه فندق را در وسط گلهای سرخ شده ریخته و شکر مایه را بپاشید


@ashpazzzzzi

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

ما برای داشتن آرامش،ثبات، اعتماد بنفس، حال خوب، همواره توجه و نگاه دیگری را دنبال می‌کنیم.

اما غافل از این‌که نگاه به خود رشد دهنده‌تر است!

این‌که در دایره امن زندگی خودمان ایستاده‌ایم و خود را فردی با اعتماد بنفس می‌بینیم نیمی از رشد درونی است!
رشد و اعتماد بنفس را خارج از دایره امن  برای خودت تعریف کن.
و وسیع‌تر از این دایره قدم بردار!
فراتر از دایره امن یعنی من، اعتماد بنفس لازم را دارم، که در موقعیت‌های طاقت فرسا، و با آدم‌های غریبه خودم را قربانی نکنم!..

•🍃‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🌹‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🕊‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🌹‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍃‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌•
    ─┅─═ঊঈ🐅‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ঊঈ═─┅─
❤️✨سلام😊✋
⚪️✨صبح چهارشنبه تون زیبا

❤️✨و سرشار از خوشبختی
⚪️✨هزار سلام به نشانہ
❤️✨هزار دعای سلامتی
⚪️✨و هزار درود به نشانہ
❤️✨هزار آرزوی زیبا
⚪️✨تقدیم شما باد

❤️✨با آرزوی چهارشنبه ای بینظیر
⚪️✨برای تک تک شما خوبان

┏━━━🍃‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍓‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍂‌‌‌‌‌‌‌‌━━━┓
⠀ @ashpazzzzzi
┗━━━🍂‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍓‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍃‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌━━━┛

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

#حلوای_سویق

 

مواد لازم برای حلوای سویق :

 سویق کامل3 قاشق غذاخوری شیره انگور 3 قاشق غذاخوریروغن حیوانی 1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه حلوای سویق :

برای تهیه حلوای سویق روغن حیوانی را داخل قابلمه بریزید، آب که شد به آن 3 قاشق غذاخوری سویق کامل اضافه کنید و بعد که مخلوط شد به آن شیره انگور اضافه و سرو کنید.

شیره بسته به غلظت حلوا می توانید شیره بیشتر بریزید. می توانید به شیره مقداری آب اضافه کنید.

می توانید روغن زیتون بریزید یا از شیره خرما یا خود خرما و حتی عسل استفاده کنید
برای زیر یکسال برای شیره می توانید از کمی آب و شکر قهوه ای استفاده کنید.
و حداقل از پایان هشت ماه تهیه کنید

سویق (مخلوط آرد گندم و جو) از قبل تفت خورده و آماده است بنابراین نیاز به سرخ شدن داخل روغن ندارد


@ashpazzzzzi

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

#فرنچ_تست_رولی‌

صبحانه متفاوت
اول یک عدد نان تست رو کناره هاشو با چاقو جدا میکنیم بعد با وردنه صافش میکنیم یه لایه شکلات صبحانه بعد کمی توت فرنگی خرد شده بعد رولش میکنیم, تو یه کاسه یه دونه تخم مرغ به همراه یک قاشق شیر رو قشنگ هم میزنیم بعد رولمون رو داخل کاسه میزاریم و به تخم مرغ و شیر آغشته میکنیم ,بعد داخل تابه ای که توش کره ریختیم سرخ میکنیم, بعد از سرخ شدن روی رول ها مخلوط شکر و دارچین رو میپاشیم. من متاسفانه نان تست هام تازه نبود خوب رول نشدن. بهتره از نان تست تازه استفاده کنید


@ashpazzzzzi

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

#فیلم_آموزشی


#آموزش_چیپس_خانگی


@ashpazzzzzi

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

منتظر نباش زندگی به تو معنا بده
بلند شو و زندگی را معنا کن...

از قوی ترین بهونت قوی تر باش
برای اینکه تکیه گاه کسی باشی
برای اینکه با قدرت از جات بلند بشی
برای اینکه به هدفت برسی
برای اینکه مفید باشی حداقل واسه خودت

فردای تو نهفته در امروز تو است
پس امروز رو خوب بساز تا
فردایی عالی داشته باشی
‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌️‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎

•🍃‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🌹‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🕊‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🌹‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍃‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌•
    ─┅─═ঊঈ🐅‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ঊঈ═─┅─
🌸ســـــلام
🌾 سه شنبه زیبای
🌸 بهاریتون بخیر
🌾دلتـون پـر ازطراوت
🌸دستتون پـر ازسخاوت
🌾شـادیتون بی نهایـت
🌸زندگیتون پـر از بـرکت
🌾و روزو روزگارتـون
🌸پـر ازشـادی درکنارعزیزانتون
🌾 سه شنبه تون زیبـا وپر از موفقیت

┏━━━🍃‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍓‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍂‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌━━━┓
⠀ @ashpazzzzzi
┗━━━🍂‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍓‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍃‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌━━━┛

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

⭕️ اجازه ندهید ذهنتان به بهانه ناراحتی
و مشكل فعلی تان از شما
یک مظلوم و قربانی بسازد.

احساس تاسف برای خود و بازگویی
ماجراها برای دیگران،

شما را
در چرخه تكرار اسير نگاه می دارد ‌...!!
•🍃‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🌹‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🕊‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🌹‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍃‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌•
    ─┅─═ঊঈ🐅‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ঊঈ═─┅─
🧡✨آدینه فروردین ماهتون زیبـا

🧡✨خـــدایـــا امـــروز
🌷✨برای تک تک دوستانم
🧡✨نعمتی عطا فرما
🌷✨ازجـنـس مـعـجـزه
🧡✨تا خود وخانواده شان
🌷✨زیرسایه پرمهرت
🧡✨باخوشی از زندگی لذت ببرند
🌷✨جمعه تون زیبـا و گلبارون

🧡✨تـقـدیـم بـه شـمـا خـوبـان
🌷✨آدیـــنــه تــون مـــبـــارکـــ


┏━━━🍃‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍓‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍂‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌━━━┓
⠀ @ashpazzzzzi
┗━━━🍂‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍓‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍃‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌━━━┛

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

دانشکده ی #خونه_داری و #ترفندای_پرپول افتتاح شده خانووما💃😜

هر خانومِ بی دست و پا و بی سلیقه ای که عضو این کانال شده ، بعد مدتی ترکونده با سلیقه ش😌😌

یادت میده هرچی کهنه داری نو کُنی👌
با دور ریزها لوازم جدید و کاربردی بسازی😳
کلی ایده برای تمیزکاری آسون داره🤩

یه توک پا بیا تو کانال ببین خودت🥰👇🏼👇🏼
https://t.me/joinchat/AAAAAED0KQWA6jHqDH6Fuw

💃💃💃💃💃💃

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

#فیلم_آموزشی


#آموزش_برگر_پیاز


@ashpazzzzzi

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

#فيلم_آموزشي


#فیلم_تخم_مرغ_ آبپز


@ashpazzzzzi

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

هر آهنگی رو بخوای،
همون لحظه پیداش می‌کنی


با ویس، یه تیکه شعر یا هر چیزی که ازش توی ذهنت هست:👇👇

/channel/+P5LtArkFLPXDeUyl

/channel/+P5LtArkFLPXDeUyl

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

#فيلم_آموزشي


#دسربیسکویتی_توت_فرنگی


@ashpazzzzzi

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

#سوپ_برش_روسیه


مواد لازم

گوشت سردست ترجیحا با استخوان دویست گرم
کلم سفید یک عدد متوسط
هویج یک عدد
چغندر یک عدد متوسط
سیب زمینی دو عدد کوچک
لوبیای سبز صد و بیست گرم
رب یک قاشق
نمک،فلفل،پودر سیر به میزان لازم
میکس خامه و ماست به میزان لازم

دستور پخت :
گوشت رو با ‌پیاز و نمک و فلفل و ادویه ها کمی تفت میدهیم،آب میریزیم،و میگذاریم تا بپزد،کلم،هویج،چغندر،سیب زمینی و لوبیا را خرد میکنیم،کمی تفت می دهیم،گوشت که پخت ،بدون استخوانش میکنیم،پیازها رو جدا میکنیم،گوشت پاک شده رو به آبِ گوشت اضافه میکنیم،سبزیجات تفت داده شده رو به آن می افزاییم،رب رو با آب گرم میکس میکنیم،به سوپ اضافه میکنیم و میگذاریم تا بپزند،وقتی سبزیجات پخته شد،من با گوشتکوب برقی پوره ش کردم،شما میتونید نکنید،میکس خامه و ماست هم موقع سرو بهش اضافه میشه


@ashpazzzzzi

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

#فيلم_آموزشي


#ساخت_فوندانت_رنگ_بدن


@ashpazzzzzi

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

#فيلم_آموزشي


#فیلم_ترايفل_بادام_زمينی



@ashpazzzzzi

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

#فيلم_آموزشي


#آموزش_سيب_زمينی_خوشمزه


@ashpazzzzzi

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

#فيلم_آموزشي


#املت_با_تهدیگ_سیب_زمینی


@ashpazzzzzi

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

#نان_تخت_مخروطی

مواد لازم
برای مخروط ها:
4 بسته بندی
سالاد کوه یخ
پنیر

برای مرغ:
2 سینه مرغ
500 میلی لیتر شیر
100 گرم آرد سوخاری
50 گرم پنیر پارمسان
1 قاشق چایخوری فلفل
1 قاشق چایخوری نمک
روغن زیتون

برای سس:
خردل
ماست
پنیر خامه ای

طرز تهیه
مرغ را به مدت 30 دقیقه در شیر مارین کنید.
آرد سوخاری را با پارمزان ، فلفل ، نمک و سینه مرغ نان اضافه کنید.
فیله ها را روی کاغذ روغنی بچینید ، یک قطره چکه روغن ریخته و کاغذ را ببندید. در دمای 190 درجه به مدت 35 دقیقه بپزید.
مرغ را به صورت مکعب برش دهید.
سس مایونز را با خردل و پنیر خامه ای مخلوط کنید.
بسته بندی ها را از وسط برش دهید و آنها را به شکل مخروط در بیاورید. آنها را با سس درست کنید و آنها را با سس ، مرغ ، سالاد و پنیر پر کنید.
مخروط ها را در ماهی تابه با کمی روغن بپزید.


@ashpazzzzzi

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

#سه_مدل_بستنی

خیلی سالم و خوشمزه

بستنی شکلاتی، بستنی مخلوط توت ها(یا حتی توت فرنگی خالی)، و بستنی پسته ای


@ashpazzzzzi

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

#چیپس_در_فر

سیب‌زمینی 3 عدد متوسط
روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری 
فلفل سیاه 1 قاشق چای‌خوری 
پودر فلفل قرمز خشک شیرین 1 قاشق چای‌خوری 
پودر آویشن 1 قاشق چای‌خوری 
نمک 1 قاشق چای‌خوری 
پودر سیر 1قاشق چای‌خوری
سیب زمینی هارو پوستشو بگیرید وبشورید و به کمک چاقو یا رنده مخصوص یاپوست کن یارنده غذاساز برش های ورقه ای نازک یکسان بزنید.
اونها رو در ظرف آب یخ یا آب سرد به مدت ۱۰ دقیقه قرار بدید.
درظرف دیگه روغن زیتون و ادویه هارو بریزید و مخلوط کنید.
بعداز ۱۰ دقیقه سیب زمینی هارو خشک کرده داخل ظرف روغن و ادویه بریزید و حسابی مخلوط کنید.
فر رو با درجه ۲۰۰ از قبل گرم کنید.
سیب زمینی هارو داخل سینی فر که کاغذروغنی داره بچینید.‌
به مدت ۱۵دقیقه بمونه.بعدسینی رو دربیارید و سیب زمینی هارو برگردونید.و ۱۵دقیقه دیگه بذارید داخل فر.تادوطرفشون برشته و طلایی بشن.‌
شیرینانه

ازهر ادویه یا سبزی خشک معطر دلخواهی میتونید استفاده کنید.
ادویه هم مطابق ذائقه شما قابل تغییر هست.


@ashpazzzzzi

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

#ترافل_بادام


مواد لازم
بيسكوييت پتي بور ٢٠٠ گرم
شكلات تخته اي تلخ يا ساده ٢٠٠ گرم
خامه صبحانه ١٠٠ گرم
بادام درختي(يا هر نوع مغز آجيلي كه خودتون دوس دارين)به مقدار لازم
پودر پسته و نارگيل براي تزيين
طرز تهيه :
اول از همه بيسكوييت هارو داخل ميكسر پودر ميكنيم،ببينيد بچه ها اونايي كه دستگاه ميكسر ندارم ميتونن بيسكوييت هارو داخل پلاستيك فريزر يا پلاستيك زيپي بريزن،بعد با وردنه يا گوشت كوب حسابي پودرش كنن.
بعد شكلات رو به روش بن ماري(داخل فيلم واضح هست)،ذوب ميكنيم،خامه رو بهش اضافه و خوب هم ميزنيم،هم كه خورد،بيسكوييت رو بهش اضافه و مخلوط ميكنيم،مخلوط كه شد با اسكوپ ساز بستني يا قاشق يا دست به اندازه يدونه گردو مواد رو برميداريم پهنش ميكنيم و يدونه بادم وسطش ميزاريم و گردش ميكنيم،ميزاريم داخل كاغذ ترافل و روش پودر پسته و پودر نارگيل ميريزيم. بعد حتما يك ساعت داخل يخچال ميزاريم.
نكته : بچه ها توي مقدار شكلات و بيسكوييت و خامه خيلي دقت كنين ، چون هركدوم اگه ميزون نباشه خوب نميشه،مخصوصا خامه.
اين مقدار از مواد ١٤ تا ترافل به اندازه يك گردو
ميشه


@ashpazzzzzi

Читать полностью…
Subscribe to a channel