3330
Проекты «ПЛОВ ПАТРУЛЬ» & «Сообщество Любителей Плова» ➡️ https://linktr.ee/plov Встречи одноПЛОВчан 👉 @plovdosh Правила 👉 /rules Сотрудничество и мастер-классы 👉 @plov_academy
Да, девзира (любая) если рассыпчатая, то прям сухая и не особо вкусная. Если напитанная и жирная, то не особо рассыпчатая.
Я заметил по чунгаре.
Это точно… Вот я и говорю, что может он и не должен быть рассыпчатым особо… Ну у меня не каша конечно 😅
Читать полностью…
Сухой плов из девзиры это как гречка-плов. Реально)))
Читать полностью…
Бульон пробуете если соленый, водой разбавляете и все тоже самое как обычно.
Перед готовностью зирвака все мясные язык казы и тд потом рис.
Я всегда сливаю первую воду когда не уверен что мясо хорошее (не накаченное)
До такого я еще не дошел 😅 Казы не так давно нашел где в Новосибирске купить… Может как-то попробую, спасибо 👍
Читать полностью…
Самарканд стайл)
Говядина оссобуко
Зигир подсолнух
Лазер
Ассаламу алейкум, Уважаемый Maryam Mammadova
Вы в Сообществе Любителей Плова, где мы делимся личным опытом, публикуем СВОИ фото и видео Плова.
Главная задача сообщений нести пользу для участника Сообщества
Для комфортного общения в группе, запрещается ⛔️
➖ Размещение рекламы и ссылок
➖ Обсуждение политики и религии
➖ Флуд, спам, оффтопик, мат
Вызов Правил - /rules
👥 Наши Ресурсы ➡️ plov.pro
Напоминаю, про Мастерство и тех.карты - мы здесь, в Сообществе, в основном не профи Ошпазы, а Любители, которые делятся своим опытом. Нас никто не торопит в достижении совершенства 😉
✅Ищете, как платить безнал в Турцию, Китай, Европу, США в 25м году?
👉Канал Справка Джек - о рабочих схемах в платежах ВЭД и налогах
Да, еще и вкусный - но не все у нас тут в Сибири его любят - не редко сравнивают с гречкой и говорят что запах не очень у него…
Читать полностью…
Получил вызов к экспериментам и разнообразию от Александра Узбекова(за что ему рахмат), а то давно только Лазурный… А тут остатки узгенской девзиры - сам покупал в г.Ош, Кыргызстан. Мясо баранина.
Читать полностью…
Красные губы тому виной 🤣
Где то даже , есть исследование на эту тему )
Не каша))) И Девзира не должна быть рассыпчатой. Это удел Лазера)))
Читать полностью…
У меня в семье один я буду девзиру, остальные лазер любят, или круглый рис
Читать полностью…
Спасибо, Данил! Да, было прям сочно 💪😋 Ну с девзирой всегда кажется, что суше рис должен быть, а получается так. Может воды надо меньше… Или такой и должен быть…
Читать полностью…
По вкусу соленость какая получилась, не сильно соленная?
Читать полностью…
Я даже клал казы предварительно отварена и в зирвак вместо воды бульон от казы и доп языки барашка готовые когда рис уже кидаешь.
Советую.
Порезано потом мелко и на лягане сверху плова положено
Читать полностью…
Рулетик сделал - мясо с жиром с барана срезаны были тонким слоем(родственники такое не едят😅) - соль, зира и в рулет замотал, ниткой завязал - очень сочно, бомбично 😋😋😋 Здесь подсмотрел кстати ☝️
Читать полностью…
Эндокринная система диабет ии тд.
Очень полезный, лечебный.
В следующем видео будет.
Хорошего дня.
Каждая рисинка имеет значение в плове . ☝️
Позитивный плов 👌 у вас .
Но я бы прибирался )