telefoodgram | Unsorted

Telegram-канал telefoodgram - آشپزی تلگرامی

4642

®️|تله فود گرام اولین نسخه آشپزی تلگرامی| ©️ @Specialgroup4u گلچینی از بهترین رسپی ها را در گروه مخصوص ما بیابید.جهت عضویت،ارسال عدد 22به⤵️ 🆔 @wewillbethereforyou ابتدای کانال👇 https://t.me/TeleFoodGram/3 تبلیغات شما در چندین کانال👇🏻 @foryou_ad 🔝

Subscribe to a channel

آشپزی تلگرامی

🍚طرز تهیه ماش پلو🍚
ابتدا ماش را بشوئید.

داخل قابلمه ای مناسب کمی روغن بریزید و ماش را به آن اضافه کنید

کمی تفت دهید و سپس نمک و زردچوبه را به ماش اضافه کنید مخلوط کنید.

مقداری آب اضافه کنید و اجازه دهید ماش بپزد.

پیاز را خلالی کنید و داخل تابه تفت دهید.

سینه مرغ را مکعبی خورد کنید و به پیاز اضافه کنید و کمی تفت دهید.

ادویه ها را به مرغ اضافه کنید.

زرشک و کشمش و زعفران اضافه کنید و هم بزنید.

برنج را داخل آبجوش بریزید و کمی که نرم شد آبکش کنید.

سپس ماش را به برنج اضافه کنید و مخلوط کنید.

داخل قابلمه مقداری برنج بریزید و یک لایه مرغ روی آن بریزید.

تا انتها لایه ای ادامه دهید.

و درب قابلمه را بگذارید تا برنج دم بکشد.

نوش جان🌺
🍵@TeleFoodGram

Читать полностью…

آشپزی تلگرامی

☕️🥧 انتخاب کن، تکیه بده و لذت ببر


🌳افسانه‌ی اعداد ✦ عدد روحتو بشناس
@Afsane_adad
🍓یه مرد امیدوار
@happy_private_life
🌕 دانلود کتابهای نایاب ممنوعه و تاریخی
@yortci_bosjin_pdf
🌕 تدریس مکاتب فلسفی و روانی
@anbar100
🌕 کافه کتاب صوتی
@CafeBookAudio
🌕 حقوق برای همه
@jenab_vakill
🌕 دنیای ناشناخته‌ها
@yortchi_bosjin
🌕 ‌جذب جنس مخالف با شگردهای روانشناسی
@moshavereh_shoma
🌕 زیباترین متن های جهان
@BeautyText1
🌕 آرا حقوقی قضایی و نظریات مشورتی
@ARA_HOGHOOGHI_GHAZAIE
🌕 دنیای جذاب نویسندگان دنیا
@nevisandbdonya
🌕 کتابخانه کودک و نوجوان
@childrenbook
🌕 رمانسرای مجازی
@Salam_Roman
🌕 موسسه وکالت و مشاوره حقوقی
@mehdihemmati59
🌕 صفر تا صد زبان کودک و بزرگسال
@MusicOwallpaper
🌕 کتابهای صوتی آرامش با داستان
@arameshbadastan
🌕 همه‌چیز درباره ایالات متحده آمریکا
@hamechiamerica
🌕 احتیاط؛ این کانال مناسب همه نیست...
@OnlySookoot
🌕 تاریخ به روایت مردم ایران
@oralhistoryiran
🌕 یک رمان؛ حآمیِ درجه یک نویسندگان
@yek_roman
🌕 دکتر خود باشیم (لاغری و چاقی)
@kalemnab
🌕 زیباترین اشعار
@aftabmahtabi
🌕 یادگیری لغات‌ با اخبار انگلیسی
@english_ielts_garden
🌕 بانک pdf کمیاب، ممنوعه و پادکست آموزشی
@Iranvajahanlibrary
🌕 زرنگاری و طراحی سنتی
@vida_dabir
🌕 صفر تا صد نویسندگی
@ghazaleghaffarzadeh
🌕 کاملترین کتابخانه مجازی
@Mabadbook
🌕 دنیای کتاب‌های جان افزا
@Audio_Books_24
🌕 ایران باستان
@conference_iranvich
🌕 گالری تصاویر و مطالب ناب ادبی
@GaleryeTasavireAdabi
🌕 خودشناسی
@khodshnasi
🌕 جملات طلایی‌ انگیزشی
@arameshdaroonee
🌕 کهن سرا
@faghatghadimiha
🌕 کتابهای صوتی، ویدئوکست و کلیپ
@sovtitasviri
🌕 گلچین موزیک‌ پاپ
@CoCaeinmozeik
🌕 ترفندهای گیاهان آپارتمانی
@Maryamgarden
🌕 انگلیسی آسان و اصولی
@Englishcollege98
🌕 آشپزی مدرن
@ASHPAZXNEMODERN
🌕 کلیپ‌های انگیزشی
@kelephayeangizeshi
🌕 دریچه‌ای به سمت نور
@Daricheheebenour
🌕 خوشگل‌ترین شعرهای ادبی و دلنوشته‌ها
@negahshear
🌕 شعر لری
@skeyani
🌕 جملات تاکیدی، مراقبه، زنده‌گی
@lifemanage
🌕 محفل شعر و آوا
@mahfelshearvaava
🌕 نوازش روح، دنیایی از همه رنگ...
@Navazesh_e_rooh
🌕 اسپانیایی فوووول صحبت کن
@SpanishLg
🌕هنر شراب زندگیست♡
@Geraf_art
🌕 مجلە زن
@mojalehzan
🌕 انگلیسی رایگان با ما!!
@Englishity
🌕 بهترین کتابهای صوتی موفقیت و بیداری
@ganonjjazb
🌕 شاهنامه و‌ خوانش
@shahname_iranvich
🌕 دل شدگان
@Ashoftehalan
🌕 دزیره؛ روایتی عاشقانه از تاریخِ یک فاتح
@dessEre
🌕 جامعه مدنی(فلسفه. تاریخ. اجتماع)
@civilizers
🌕 کهکشان کانالی برای فرهیختگان علمی ادبی ‌هنری
@kah1331
🌕 شجریان نوووووش جان کنیم
@stad_shajariyan
🌕 آفرینش؛جستجو در ادبیات و فلسفه
@afarineshdastan
🌕 دوره رایگان برنامه‌ریزی ضمیر ناخودآگاه
@behtarinammann
🌕 روانشـنـاسِ خودت بـاش
@sh351b
🌕 دنیای انگیزشی و آموزشی (کتاب بخوانیم)
@romanceword
🌕 مطالعه و خرد الفبای توسعه
@Alefbaietousee
🌕 متن دلنشین
@aram380
🌕 جک و لطیفەهای شیرین
@shadi_jok
🌕 آموزشگاه طبی سید
@samsadeghitebeslami
🌕 شکوه ثروت
@shokoh_servat
🌕 آموزش حرفه‌ای آشپزی
@telefoodgram
🌕 آموزش مدیتیشن" تقویت انرژے چاڪراها
@tabnahayteshgh
🌕 زیرخاکی نوستالژی (کمتر شنیده شده)
@nuostalzhi
🌕برگزاری دوره‌های فن ترجمه از گوگل میت
@policyinact
🌕 دل واژه‌های تنهایی
@gandomzaran
🌕 پارسی سخن بگوییم و زیبا بنویسیم
@FARZANDAN_PARSI
🌕 طب سینوی، درمان‌های خانگی
@teb_sinawi
🌕 نگارش دهم تا دوازدهم
@negareshe10
🌕 کتابخانه تخصصی روانشناسی
@jozve1370
🌕 کتابخانه طبی، درمان با داروهای خانگی
@danyalshafa
🌕 جامعه‌شناسی زن روز
@Zane_Ruz_Channel
🌕 مولانا و عاشقانه شمس (زهراغریبیان لواسانی )
@baghesabzeshgh
🌕 زبانشناسی
@linguiran
🌕 بهترین کتابهای جهان 𝗕𝗢𝗢𝗞
@SBOOKSS
🌕 آموزش ترکی استانبولی در کوتاهترین زمان
@turkce_ogretmenimiz
🌕 من و کتاب ا𝐏𝐃𝐅ا
@aramesh13577
🌕 به وقت کتاب
@DeyrBook
🌕 کتابخانه صوتی و پی دی اف تاپ بوک
@Top_books7
🌕شبی چند دقیقه کتاب بخوانیم !!!
@book_tips
🌕 آموزش سواد مالی و اقتصادی به زبان ساده
@ECONVIEWS
🌕 کتابخانه صوتی من
@ketabegooya_man
🌳 فایل‌های رایگان سابلیمینال و خودهیپنوتیزم
@subliminal_biokinesis_mehregan

💐🌱 هماهنگی برای تبادل
@mrgp_1

Читать полностью…

آشپزی تلگرامی

🖥آموزش تایپ ده انگشتی فارسی و انگلیسیl

📲برای تهیه کامل و مشاهده نمونه فایل این دوره میتوانید نام   محصول   مورد نظر خود را برای ادمین های ما ارسال کنید
👇👇👇👇👇👇👇👇
👉🆔@wewillbethereforyou


⚠️عزیزان توجه فرمائید دریافت این آموزش ها همراه با هزینه میباشد.

Читать полностью…

آشپزی تلگرامی

🥭نکات کلیدی در تهیه سس انبه🥭
پیش از آنکه مواد را بر روی حرارت قرار دهید، از حل شدن کامل پودر انبه در آب و سرکه اطمینان حاصل کنید. اگر این موضوع رعایت نشود، پودر انبه پس از قرار گرفتن در حرارت، ممکن است گلوله شود که باعث از بین رفتن یکدستی و زمینه ساز خام بودن سس خواهد شد.
پس از حل کردن پودر انبه در مخلوط آب و سرکه، بلافاصله قابلمه را بر روی حرارت قرار دهید. چرا که اگر زمانی بین این دو مرحله فاصله ایجاد شود، پودر انبه ته نشین می شود و برای رسیدن به سس یکدست نیاز است تا مخلوط را هم بزنید. نهایتاً، باید بدانید که سس انبه پس از خنک شدن، غلیظ تر می شود را در نظر بگیرید؛ پس هنگامی که سس به غلظت متوسط رسید، آن را از روی حرارت برداشته و اجازه دهید تا خنک و در نتیجه، غلیظ شود.
🥭@TeleFoodGram

Читать полностью…

آشپزی تلگرامی

📲آموزش جامع فتوشاپ به زبان ساده5

📲برای تهیه کامل و مشاهده نمونه فایل این دوره میتوانید نام   محصول   مورد نظر خود را برای ادمین های ما ارسال کنید
👇👇👇👇👇👇👇👇
👉🆔@wewillbethereforyou


⚠️عزیزان توجه فرمائید دریافت این آموزش ها همراه با هزینه میباشد.

Читать полностью…

آشپزی تلگرامی

مجموعه آموزش رقص باله
🔻برای عضویت ومشاهده بیشتر ویدیوها ، همین الان روی لینک زیر کلیک کن و کلمه ورزش در خانه را برای ادمینامون بفرس🔽
🔗 ورزش در خانه
📲حق عضویت فقط و فقط 100 هزار تومن میباشد و عضویت دائم میباشد.(همراه با آپدیت)
👇🏻
👇
@wewillbethereforyou

Читать полностью…

آشپزی تلگرامی

مواد لازم برای تهیه خورشت زرشک
پیاز ۲ عدد
گوشت خورشتی ۵۰۰ گرم
لپه ۱/۲ لیوان
زرشک ۲۵۰ گرم
کره به مقدار لازم
شکر به مقدار لازم
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، ادویه کاری و زعفران به مقدار لازم


طرز تهیه خورش زرشک با گوشت
مرحله اول : تفت دادن پیاز و گوشت
پیاز ها را پوست بگیرید و بشورید سپس نگینی ریز خرد کنید و داخل قابلمه مورد نظر با کمی روغن و زردچوبه تفت دهید تا پیازها سبک و شیشه ای شوند سپس گوشت را که از قبل به صورت قیمه خرد کردید را به پیاز اضافه کنید و تفت بدید تا گوشت تغییر رنگ دهد و آب گوشت کشیده شود.

مرحله دوم : افزودن لپه
لپه را از قبل خیس کنید و چندین بار آبش را عوض کنید سپس به گوشت و پیاز اضافه کنید و هم بزنید (تفت دادن لپه با گوشت باعث می شود لپه ها در حین پخت وا نرود) در انتها فلفل سیاه و زعفران و ادویه کاری را به موادمون اضافه کنید و ۱ لیوان آب داخل قابلمه ریخته و اجازه دهید گوشت و لپه پخته شوند.

مرحله سوم : تفت دادن زرشک
زرشک را از قبل با کمی آب خیس کنید تا نرم شود سپس داخل یک تابه کوچک مقداری کره ریخته تا ذوب شود سپس زرشک ها را با کره و زعفران و کمی شکر خوب تفت دهید تا قرمز رنگ شوند و پف کنند.

مرحله چهارم : پخت نهایی خورش زرشک
وقتی گوشت و لپه پخته شدند نمک خورش زرشک را اندازه کنید و در ۱۰ دقیقه انتهای پخت زرشک های تفت خورده را به خورش اضافه کنید و اجازه دهید خورش جا بیفتد سپس در ظرف سرو کشیده به همراه برنج زعفرانی که از قبل تهیه کردید میل کنید.
🍲@TeleFoodGram

Читать полностью…

آشپزی تلگرامی

شامی رودباری
گروه آشپزی پیشنهادی ادمین💯
همراه با آپدیت پشتیبانی!👉
فقط فقط 75 هزار تومان
🔵 لیست گروه هایی که در آن عضو خواهید شد👇

1️⃣ آرشیو کاملی از آشپزی ایرانی و بین المللی

2️⃣ آرشیو کامل ویدیو مرتبط با شیرینی پزی و دسر

@telefoodgram
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
جهت مشاوره و ثبت نام و دریافت نمونه فایل ها رایگان 22 رو بفرستین به
👇🏻
👇
🌯@wewillbethereforyou

Читать полностью…

آشپزی تلگرامی

مواد اولیه تهیه ترشی بادمجان یک روزه گیلانی
بادمجان قلمی و تازه: یک و نیک کیلوگرم
سیر تازه شمالی: 3 بوته
سبزی خوش عطر (نعناع، گشنیز، جعفری): 250 گرم
فلفل تند: 2 عدد متوسط
سرکه: به مقدار نیاز
نمک: به میزان لازم
زردچوبه:1 قاشق غذاخوری
سیاه دانه: 1 قاشق چایخوری که اگر باب میل شما نیست، حذف کنید
تخم گشنیز: 1 قاشق چایخوری

🍆دستور پخت ترشی بادمجان گیلانی🍆
انتخاب و آماده سازی بادمجان

ابتدا باید بادمجان‌های قلمی و باریک را انتخاب نمایید که تخم آن‌ها کم باشد. بادمجان‌هایی که حاوی مقدار زیادی تخم هستند برای ترشی درست کردن مناسب نیستند. پس از اینکه بادمجان‌های مناسب را تهیه کردید باید آن‌ها را خوب بشویید و سپس می‌توانید آن‌ها را از وسط قاچ دهید در حالتی که ابتدا و انتهای بادمجان‌ها به صورت بسته بماند. یا می‌توانید بادمجان‌ها را خرد کنید.

بادمجان را بپزید

برای تهیه ترشی بادمجان گیلانی ابتدا بادمجان‌ها را در آبجوشی که در آن مقداری نمک وجود دارد بجوشانید و سپس با استفاده از یک آبکش آب آن را خالی نمایید. تا بادمجان آب را به جان خود نکشد.
سبزیجات معطر و سیر را آماده کنید
سیر را به همراه کمی نمک مخلوط کنید و با هم میکس کنید. سبزیجات معطر را نیز به خوبی بشویید و باهم میکس کنید. سپس سبزیجات معطر سیر را با یکدیگر مخلوط کنید.

مواد را داخل بادمجان بگذارید
بادمجان‌های پخته شده را درون یک ظرف بزرگ قرار دهید و سپس اگر آن‌ها از وسط نصف کرده بودید، سبزیجانت و سیر میکس شده را با ادویه‌های زردجوبه، فلفل، مقدار کمی نمک، تخم گشنیز و سیاه دانه مخلوط کنید و در داخل بادمجان قرار دهید. اما اگر شما بادمجان‌ها را خرد کرده بودید باید این مواد را باهم مخلوط کنید و با بادمجان‌های پخته و خرد شده خود داخل یک ظرف قرار دهید.
🫙@TeleFoodGram

Читать полностью…

آشپزی تلگرامی

طرز تهیه ماهی با سس ترش و کته کاری
@telefoodgram

Читать полностью…

آشپزی تلگرامی

این آش ضد سرطان است! | طرز تهیه آش پرخاصیت کنگر🍲
مواد لازم:

تخم‌مرغ: یک عدد

آرد: یک قاشق سوپ‌خوری

ماست: یک لیوان

سبزی آش خردشده: یک کیلو

کنگر خرد شده: نیم کیلو

آب قلم:۴ لیوان

گندم و نخود: هر کدام ۱۰۰ گرم

پیاز سرخ‌شده و نمک: به میزان لازم

روش تهیه:

۱. پیازداغ، نخود و گندم را کمی تفت دهید و همراه آب قلم روی حرارت متوسط بگذارید تا بپزد.

۲.کنگر واش سبزی را به مواد آماده شده اضافه کرده و اجازه دهید تا آش کاملا بپزد.

۳. تخم‌مرغ را با آرد و ماست هم بزنید و روی آن کمی آب جوش بریزید.

۴-بعد از اینکه دمای مواد ولرم شد آن را داخل قابلمه مدام هم بزنید تا همراه آش چند دقیقه‌ای جوش بخورد.

۵. آش آماده شده را از روی حرارت بردارید و در ظرف موردنظرتان بکشید و با پیاز داغ تزیین کنید.

نکته: برای آنکه ماست در آش به‌اصطلاح نبرد، آن را خیلی خوب بزنید و وقتی به آش اضافه کردید تا زمان جوش آمدن همزدن را ادامه دهید.
🍲@telefoodgram🍲

Читать полностью…

آشپزی تلگرامی

📌این روزهای افراد خاص کانالهای های خاص رو‌ دنبال میکنن

🔰این فولدر کلی کانال خاص برای تو که خاصی

📌فقط کافیه دکمه‌ی ADD رو بزنی و این فولدر تخصصی رو در تلگرام خود ذخیره کنی 👇
/channel/addlist/V0y7TXOYJAA5ZWQ0

پیشنهاد ویژه امشب👈 بزن رو لینکها🔔
1.جذب فرد خاص
2.برنامه ورزشی و باشگاه
3.مدیریت استرس

Читать полностью…

آشپزی تلگرامی

ترشی هلو با تمرهندی
مواد لازم
هلو سفت: ۵ عدد
تمر هندی: ۱ بسته
نمک: به میزان لازم
سرکه: نصف لیوان

طرز تهیه
برای درست کردن این ترشی خوشمزه ابتدا تمر هندی را داخل یک کاسه بریزید و ۱ لیوان آب جوش به آن اضافه کنید و با قاشق خوب تمر هندی را هم بزنید تا کاملا با آب جوش حل شود. حالا ظرف را به مدت نیم ساعت کنار بگذارید بماند، سپس تمر هندی را از صافی رد کنید. آب صاف تمر هندی را داخل یک قابلمه مناسب بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا کم کم شروع به جوشیدن کند. وقتی تمر هندی جوش آمد، سرکه و نمک را اضافه کنید و ۲ دقیقه بعد اجاق گاز را خاموش کنید. در مرحله بعد هلو را پوست کنید و به صورت درسته داخل شیشه‌های خشک و تمیز قرار بدهید. مخلوط تمر هندی و سرکه را روی هلو‌ها بریزید تا جایی که شیشه پر شود، سپس درب شیشه را ببندید و شیشه ترشی را به مدت ۱ هفته داخل یخچال بگذارید. بعد از این مدت زمان، ترشی هلو خوشمزه شما آماده سرو است، نوش جان.

Читать полностью…

آشپزی تلگرامی

کله جوش
برای تهیه این غذای خوشمزه به 2 پیمانه کشک، 1 پیمانه گردو خشک شده، 2 عدد پیز، 2 قاشق نعنا خشک و به8 مقدار لازم نمک، فلفل سیاه و روغن نیاز دارید.

ابتدا پیازها را خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا طلایی و سبک شود؛ سپس مقداری زردچوبه و فلفل به پیاز اضافه کرده و چند دقیقه دیگر تفت دهید؛ بعد از طلایی شدن پیاز، نعناع خشک را اضافه کنید و سریع هم بزنید تا نسوزد. سپس گردوی خرد شده را به مخلوط اضافه کنید و چند دقیقه تفت دهید.در نهایت کشک را در یک ظرف جداگانه با کمی آب رقیق کنید و بعد مخلوط کشک و آب را به پیاز، نعناع و گردو اضافه کنید و خوب هم بزنید؛ بگذارید تا مواد چند دقیقه با هم جوش بیایند و کاملاً ترکیب شوند؛ در آخر ۲ لیتر آب را به مواد اضافه کنید و بگذارید تا به جوش بیاید. بعد از به جوش آمدن، حرارت را کم کنید و اجازه دهید که کله جوش برای مدت حدود ۲۰ تا ۳۰ دقیقه روی حرارت ملایم بپزد تا خوب جا بیفتد.
🍽@TeleFoodGram

Читать полностью…

آشپزی تلگرامی

4 سبزی مفید برای سم‌ زدایی بدن
سیر🧄

سیر به دلیل داشتن ترکیبات فراوان، یک سم‌زدای فوق‌العاده محسوب می‌شود. این ماده غذایی کمک می‌کند تا سموم و مواد زائد به ویژه آلودگی‌هایی مانند سرب و جیوه از بدن خارج شوند. علاوه بر این، سیر دارای خواص ضدباکتریایی است برای همین می‌تواند روده‌ها را به خوبی تمیز کند.
انواع کلم🥦

خانواده کلم مثل کلم سبز، گل کلم، کلم برگ، کلم بروکسل و … جزو بهترین سبزیجات موجود برای سم زدایی بدن هستند به خاطر اینکه کلم‌ها کبد را تحریک می‌کنند. می‌توانید انواع کلم را به صورت خام یا پخته شده در سالاد یا در غذا‌های دیگر به صورت رنده یا خرد شده استفاده کنید.
جعفری

جعفری یک ضد عفونی کننده عالی و ادرار آور بسیار خوب است. این سبزی معطر و البته پرطرفدار، عملکرد کلیه‌ها را تحریک می‌کند و نقش مهمی در دفع سموم بدن دارد. به غذاهایتان مثل سالادها، پاستاها، سوپ و … جعفری اضافه کنید.

اگر یک دوره سم زدایی جدی را شروع کرده‌اید آب جعفری فوق‌العاده است.
چغندر

چغندر قند نیز جزو مواد غذایی سم زدا محسوب می‌شود. در واقع چغندر قند حاوی «متیونین» است که به رفع مواد زائد بدن کمک می‌کند. «بتانین» موجود در آن باعث می‌شود که اسید‌های چرب موجود در کبد زودتر تجزیه شوند.

اگر یک دوره سم زدایی در پیش گرفته‌اید چغندر قند را به صورت خام با آب لیموترش و ورقه‌های نازک پیاز میل کنید.
🫑@telefoodgram

Читать полностью…

آشپزی تلگرامی

🍬طرز تهیه گز آردی اصفهان،با روش اصیل تولید🍬
@telefoodgram

Читать полностью…

آشپزی تلگرامی

🍕🍕مواد لازم خمیر پیتزا🍕🍕
آرد گندم ۳ پیمانه
آب ۱ پیمانه
نمک ۱/۴ ق غذا خوری
روغن زیتون ۱ ق غذا خوری
پودر خمیر مایه فوری ۱ ق غذا خوری
طرز تهیه خمیر پیتزا
1مرحله اول: عمل آوری خمیرمایه
ابتدا آرد را یک الی دو مرتبه الک می کنیم تا کاملا صاف و نرم شود سپس آنرا کنار می کذاریم ، در ادامه پودر خمیر مایه فوری را با ۱ لیوان آب ولرم کاملا مخلوط می کنیم و به مدت ۵ دقیقه به آن دست نمی زنیم و کنار می گذاریم تا عمل بیاید.

2مرحله دوم: مخلوط کردن مواد
آرد الک شده را از وسط باز می کنیم و خمیر مایه و نمک،روغن زیتون را داخل آن می ریزیم و از کنار آرد شروع به مخلوط کردن آن ها می کنیم تا زمانی که خمیر خودش را بگیرد و آن وقت شروع می کنیم به ورز دادن تا خمیر نرم شود سپس روی یک سطح صاف مانند تخته آشپزخانه مقداری آرد می پاشیم و خمیر را روی آن قرار می دهیم و مجددا شوع می کنیم به ورز دادن و چندین بار آن را باز می کنیم و جمعش می کنیم تا اگر هوایی در خمیر وجود دارد خالی شود.

3مرحله سوم: استراحت خمیر
بعد از ورز دادن خمیر،یک قابلمه کوچک را با قلمو آشپزخانه چرب می کنیم و خمیر را در آن گذاشته و یک پارچه تمیز روی خمیر قرار می دهیم و قابلمه را در جای گرمی مانند کنار شوفاژ یا بخاری یا داخل مایکروفر می گذاریم تا به مدت ۱ الی ۲ ساعت باصطلاح استراحت کند.

4مرحله چهارم: تهیه خمیر پیتزا
اگر خمیر حجمش زیاد شده بود یعنی حدودا دو برابر قبلش نشان دهنده این است که خمیر شما آماده شده است،پس روی تخته آشپزخانه یا هر سطح صافی کمی آرد می پاشیم و خمیر را روی آن قرار می دهیم و به ۴ قسمت مساوی تقسیم می کنیم و هر ۴ قسمت را به صورت جداگانه ورز می دهیم و فر را روی ۲۰۰ درجه سانتیگراد می گذاریم تا گرم شود و یک ظرف آب داخل فر قرار می دهیم تا زمانی که آب در حال بخار شدن بود، ظرف های خمیر را داخل آن قرار دهیم.

5مرحله پنجم: پخت خمیر پیتزا
ظرف های مخصوص پخت خمیر پیتزا را با قلموی آشپزخانه و مقدار کمی روغن مایع چرب می کنیم سپس خمیرها را در کف ظرف ها پهن می کنیم و به مدت ۱۵ دقیقه اجازه می دهیم تا خمیر های پهن شده در ظرف ها کمی بالا بیایند. سپس با بخار شدن آب داخل فر،ظرف های خمیر را داخل آن قرار می دهیم تا به مدت ۱۰ دقیقه نیم پز شوند و پخت ابتدایی خمیر انجام شود. سپس ظرف ها را خارج می کنیم و می توانید همان لحظه استفاده کنید و یا نان ها را فریز کنید و هر زمان تمایل داشتید استفاده کنید.
🍕@telefoodgram

Читать полностью…

آشپزی تلگرامی

💎 درود خدمت همه علاقمندان و دوستان گرامی


⚜️ با ما تنوع در علوم را تجربه کنید

💣 اگه حوصلت سر رفته سری به کانال‌هامون بزن

📲 عضو بشید و لذت ببرید ☘️👇🏻👇🏻

🔗 /channel/addlist/U0IddNr9YOA4ODhk
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
👇🏻👇🏻پیشنهاد ویژه کانال های فوق العاده در لینک شیشه ای 👇🏻👇🏻

Читать полностью…

آشپزی تلگرامی

طرز تهیه انواع مدل های کوکو نظیر کوکو هویج و اسفناج و لوبیا سبز و ....
@telefoodgram

Читать полностью…

آشپزی تلگرامی

فواید و خواص مارچوبه

مارچوبه به دلیل ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر فراوانی که دارد، مزایای بسیاری برای سلامتی انسان به‌همراه دارد. ویتامین A موجود در این سبزی به سلامت چشم و تغذیه بهتر قرنیه و شبکه چشم کمک می‌کند. ویتامین K فراوان در مارچوبه باعث بهبود لخته شدن خون و جلوگیری از مشکلاتی مانند خون‌ریزی‌های کنترل نشده می‌شود. همچنین، مارچوبه منبع غنی از آنتی‌اکسیدان‌هایی مثل ویتامین A و E است که به مبارزه با رادیکال‌های آزاد و کاهش خطر بیماری‌های مزمن کمک می‌کنند.

کمک به هضم بهتر غذا با مارچوبه
مارچوبه دارای فیبر غذایی زیادی است که به بهبود هضم و عملکرد بهتر معده و روده کمک می‌کند. مصرف مارچوبه می‌تواند به پیشگیری از مشکلات گوارشی نظیر هموروئید و سندرم روده تحریک‌پذیر کمک کند. فیبر موجود در این سبزی به تسهیل حرکت غذا در دستگاه گوارش و جلوگیری از یبوست کمک کرده و سلامت کلی دستگاه گوارش را بهبود می‌بخشد.

کنترل فشار خون با مصرف مارچوبه
یکی دیگر از فواید مهم مارچوبه، کنترل فشار خون است. فیبر موجود در مارچوبه می‌تواند سطح کلسترول بدن را تنظیم کند و از بروز بیماری‌های قلبی جلوگیری کند. پتاسیم موجود در این سبزی نیز نقش مهمی در تنظیم ضربان قلب و حفظ سلامت قلب ایفا می‌کند. بنابراین، مصرف منظم مارچوبه می‌تواند به کاهش خطر بروز بیماری‌های قلبی و عروقی کمک کند.

فواید مارچوبه در بارداری
مارچوبه حاوی مقدار قابل‌توجهی اسید فولیک است که برای بارداری بسیار مهم است. یک وعده مارچوبه می‌تواند یک‌سوم از نیاز روزانه اسید فولیک را تأمین کند. اسید فولیک به پیشگیری از کم‌خونی، سوزن‌سوزن شدن دست‌ها و پاها و نقایص مادرزادی کمک می‌کند. بنابراین، مصرف مارچوبه در دوران بارداری به بهبود سلامت مادر و جنین کمک می‌کند و می‌تواند بخشی از رژیم غذایی سالم و متعادل باشد.

تقویت خلق‌وخو و روحیه با مارچوبه
مارچوبه منبع غنی از فولات است که یکی از انواع ویتامین B محسوب می‌شود و می‌تواند به تقویت روحیه و جلوگیری از تحریک‌پذیری رفتاری کمک کند. افراد مبتلا به افسردگی اغلب از کمبود فولات و ویتامین B12 رنج می‌برند. مصرف منظم مارچوبه می‌تواند این نیاز بدن را برطرف کرده و به بهبود علائم افسردگی کمک کند. این سبزی با تأمین فولات و ویتامین B12، نقش مهمی در حفظ سلامت روان و تقویت روحیه دارد.
بهبود سلامت روده با مارچوبه
علاوه بر بهبود فرآیند هضم، مارچوبه حاوی اینولین است که یک نوع پری‌بیوتیک محسوب می‌شود. این ماده به ایجاد تعادل سالم از باکتری‌های خوب روده کمک می‌کند و بهبود سلامت روده را تضمین می‌کند. مصرف مارچوبه می‌تواند به پیشگیری از مشکلات گوارشی و بهبود عملکرد سیستم گوارشی کمک کند. این ویژگی‌ها باعث می‌شود مارچوبه به عنوان یکی از بهترین سبزیجات برای سلامت روده شناخته شود.

درمان مشکلات ادراری با مارچوبه
مارچوبه به‌عنوان یک ادرارآور طبیعی شناخته می‌شود و می‌تواند به تخلیه مایعات و نمک اضافی از بدن کمک کند. این خاصیت مارچوبه از گذشته تا به امروز برای درمان عفونت‌ها و مشکلات ادراری مورد استفاده قرار گرفته است. مصرف منظم مارچوبه می‌تواند به بهبود عملکرد کلیه‌ها و کاهش خطر ابتلا به عفونت‌های ادراری کمک کند. تحقیقات نشان داده‌اند که مارچوبه می‌تواند در درمان مشکلات ادراری مؤثر باشد.

کاهش وزن با مارچوبه

مارچوبه به‌عنوان یک سبزی کم کالری و کم چربی شناخته می‌شود که منبع خوبی از فیبر است. فیبر موجود در مارچوبه باعث احساس سیری طولانی مدت می‌شود و به کاهش وزن کمک می‌کند. مصرف مارچوبه می‌تواند به بهبود یبوست و کاهش سطح کلسترول بدن نیز کمک کند. این ویژگی‌ها باعث می‌شود مارچوبه یک انتخاب عالی برای رژیم‌های کاهش وزن باشد. با اضافه کردن مارچوبه به رژیم غذایی خود می‌توانید به راحتی وزن خود را کنترل کنید.

افزایش میل جنسی با مارچوبه
مارچوبه به دلیل داشتن ویتامین B6 و فولات، می‌تواند به افزایش میل جنسی کمک کند. این ویتامین‌ها نقش مهمی در بهبود عملکرد هورمون‌های جنسی دارند. ویتامین E موجود در مارچوبه نیز باعث تحریک هورمون‌های جنسی در مردان و زنان می‌شود. مصرف منظم مارچوبه می‌تواند به بهبود زندگی جنسی و افزایش میل جنسی کمک کند. به همین دلیل، مارچوبه به‌عنوان یک ماده غذایی مفید برای تقویت میل جنسی شناخته می‌شود.

مصرف مارچوبه در دوران بارداری
مارچوبه حاوی اسید فولیک است که برای دوران بارداری بسیار مهم است. اسید فولیک به پیشگیری از کم‌خونی، سوزن‌سوزن شدن دست‌ها و پاها و نقایص مادرزادی کمک می‌کند. مصرف مارچوبه در دوران بارداری می‌تواند به تأمین نیازهای ویتامینی مادر و جنین کمک کند. با این حال، همواره پیش از مصرف مارچوبه در دوران بارداری با پزشک خود مشورت کنید تا از عدم تداخل با شرایط خاص بارداری اطمینان حاصل کنید.
@telefoodgram

Читать полностью…

آشپزی تلگرامی

حمص
@telefoodgram

Читать полностью…

آشپزی تلگرامی

پاراتا املت هندی، افغانستانی و پاکستانی است که در استان‌های شرقی ایران به خصوص در سیستان و بلوچستان و شهر چابهار در وعده صبحانه گرم و عصرانه بسیار محبوب است.پاراتا تخم مرغ که در واقع یک نوع املت هندی است بسیار خوشمزه و مقوی است.
🥘@TeleFoodGram

Читать полностью…

آشپزی تلگرامی

کوکوی ماکارونی🍝🍝
کوکو ماکارونی از آن دسته غذاهایی است که هم بچه‌ها و هم بزرگترها به آن علاقه دارند؛ کوکوی ماکارونی یک غذای بسیار سریع و آسان و خوشمزه برای ناهار است که هم در فر و هم در ماهیتابه به راحتی تهیه می‌شود.

برای تهیه می‌توانید مواد ماکارونی را مانند همیشه درست کرده و بع از آبکش کردن ماکارونی آن را با تخم مرغ مخلوط کرده و در تابه بیزید؛ سپس مواد آماده شده را به همراه پنیر پیتزا در وسط تابه ریخته و آن را در فر قرار دهید تا طلایی شود.
🥩@TeleFoodGram

Читать полностью…

آشپزی تلگرامی

⚜️ درود خدمت همه علاقمندان و دوستان گرامی


⚜️لیست بهترین کانال های تلگرام در یک فولدر 🗂 گردآوری شدند
در دسترس شما

📲 عضو بشید و لذت ببرید ☘️👇🏻👇🏻

🔗 /channel/addlist/Grtrh6_GMJ4xZDk0
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
👇🏻👇🏻پیشنهاد ویژه کانال فوق العاده در لینک شیشه ای 👇🏻👇🏻

Читать полностью…

آشپزی تلگرامی

🥩رازهای خوشمزه شدن چلو گوشت🥩
پیاز و سیر فراوون فراموش نشه!
دارچین، زیره، زردچوبه، پودر هل، پاپریکا، فلفل سیاه، تخم گشنیز و فلفل قرمز ادویه های عالی برای خوش طعم تر شدن چلو گوشت هستن که باید ازشون استفاده کرد.
اضافه کردن آب جوش به غذا
پخت آرام و طولانی گوشت
اضافه کردن نمک و زعفرون در اواخر پخت
@TeleFoodGram

Читать полностью…

آشپزی تلگرامی

پیراشکی گوشت و سیب‌زمینی مادام ژانت
@telefoodgram

Читать полностью…

آشپزی تلگرامی

کتاب صوتی وقتی بدن نه می‌گوید
نسخه کامل این کتاب در گروه کتابخوانی بارگذاری شد✅
📲حق عضویت فقط و فقط 75 هزار تومن میباشد و عضویت دائم میباشد.(همراه با آپدیت)
جهت مشاوره و ثبت نام و دریافت نمونه فایل ها این کتاب و صدها کتاب صوتی و pdfدیگر
book 
رو بفرستین
به
👇🏻
👇
@wewillbethereforyou

Читать полностью…

آشپزی تلگرامی

اشپل دبیجا
سفره رنگین گیلانی


گروه آشپزی پیشنهادی ادمین💯
همراه با آپدیت پشتیبانی!👉
فقط فقط 75 هزار تومان
🔵 لیست گروه هایی که در آن عضو خواهید شد👇

1️⃣ آرشیو کاملی از آشپزی ایرانی و بین المللی

2️⃣ آرشیو کامل ویدیو مرتبط با شیرینی پزی و دسر

@telefoodgram
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
جهت مشاوره و ثبت نام و دریافت نمونه فایل ها رایگان 22 رو بفرستین به
👇🏻
👇
🌯@wewillbethereforyou

Читать полностью…

آشپزی تلگرامی

علل کمبود ویتامین B12
کم‌خونی پرنیشیوز شایع‌ترین علت کمبود ویتامین B12 است. در این وضعیت خودایمنی، سیستم ایمنی به سلول‌های معده که فاکتور درونی تولید می‌کنند حمله می‌کند. فاکتور درونی پروتئینی است که برای جذب ویتامین B12 ضروری می‌باشد. به همین دلیل، اختلال در تولید این پروتئین می‌تواند منجر به کمبود ویتامین B12 شود.

علاوه بر این، دریافت ناکافی ویتامین B12 از رژیم غذایی نیز می‌تواند علت دیگری برای این کمبود باشد. رژیم‌های غذایی که به طور منظم شامل گوشت، ماهی و محصولات لبنی هستند، معمولاً مقدار کافی ویتامین B12 را تامین می‌کنند. اما افرادی که این نوع غذاها را کمتر مصرف می‌کنند، بیشتر در معرض کمبود این ویتامین قرار دارند.

مواد غذایی گیاهی غنی از ویتامین B۱۲ را بشناسید

برای پیشگیری از کمبود ویتامین B12، ضروری است که رژیم غذایی متعادل و متنوعی داشته باشید که شامل منابع غنی از این ویتامین باشد. همچنین، در صورت لزوم مصرف مکمل‌های ویتامین B12 نیز می‌تواند مفید باشد.
@telefoodgram

Читать полностью…

آشپزی تلگرامی

🍋🍋🍋توجه داشته باشید که اسید سیتریک موجود در لیمو باعث افزایش تولید صفرا در کبد شما می شود که به سم زدایی از سموم بدن کمک می کند.یکی از شگفت انگیز ترین خواص آبلیمو این است که ویتامین C موجود در لیمو علاوه بر تسکین تشنگی شما در شکستن الکل در کبد کمک می کند.
🍋@TeleFoodGram
@TeleFoodGram

Читать полностью…
Subscribe to a channel