Paper Kartuli

09 January 2026 11:44

Что ожидать от погоды в Тбилиси

По прогнозу синоптиков, в столице до 13 января будет вполне тепло для зимы.

Днем температура достигнет около +11 градусов. Осадков почти не будет.

Фото: საქართველო ლამაზო / Facebook

💚 Подписывайтесь на телеграм | инстаграм | фейсбук Paper Kartuli

Paper Kartuli

08 January 2026 18:09

Если поднялась температура, а на улице — холод и слякоть, лучше вызвать врача на дом. Например из клиники Silk Medical

Специалист проведет осмотр, выпишет назначения, даст рекомендации и ответит на все вопросы в домашней обстановке. Вызвать можно врача-терапевта для взрослого члена семьи или педиатра для ребенка.

Как вызвать врача из Silk Medical:

1️⃣ оставьте заявку прямо в телеграме или по телефону +995568603868;
2️⃣ вы получите счет — его можно оплатить на сайте или попросить администратора помочь;
3️⃣ после этого терапевт или педиатр будет у вас дома в течение четырех часов.

Берегите себя!

👨‍⚕️ Это партнерский пост. Мы помогаем бизнесам в Грузии найти аудиторию. Напишите в бот — расскажем детали.

Paper Kartuli

08 January 2026 15:21

Чакапули с мидиями и десерт из мацони. Пять мест с современной грузинской кухней

В Тбилиси — немало заведений, шеф-повара которых переосмысляют наследие и соединяют его с новейшими достижениями кулинарного искусства.

Вспоминаем нашу подборку ресторанов современной грузинской кухни.

Iasamani
Название ресторана означает «сирень». Он расположен в старой постройке в Сололаки. Винтажный интерьер в сочетании со стильной сервировкой делает место чрезвычайно фотогеничным.

По словам основателей заведения, меню изящно объединяет грузинскую кухню и элементы стрит-фуда.

Все блюда — дело рук шеф-повара, имя которого не называется. Взяв за основу традиционные грузинские рецепты, он добавил в них довольно неожиданные ингредиенты — например, зеленую аджику в салат с огурцами и помидорами и эларджи в суп харчо. Обязательно попробуйте легкий десерт из мацони, напоминающий панна котту. 

Адрес: Л. Асатиани, 33.
Соцсети: Facebook, Instagram.

Shavi Lomi
Уютный ресторан в тихом Чугурети с очень красивым двориком, по которому разгуливают не менее красивые коты. Название переводится как «черный лев» и отсылает к полотну Пиросмани. Кстати, шеф-поварка Мерико Губеладзе знакомила с современной грузинской кухней самого Джейми Оливера.

Если традиционная еда в Грузии кажется вам слишком соленой и пряной — это место для вас. Спокойный вкус блюд позволяет прислушаться к ощущениям от их текстуры. Важная роль отведена и сервировке.

Попробуйте сезонные блюда: чакапули и пирог со свекольными листьями в тончайшем тесте.

Адрес: З. Квивлидзе, 28.
Соцсети: Facebook.

Littera
Детище известной шеф-поварки Текуны Гачечиладзе находится в Доме писателей в Сололаки. Психолог по профессии, Текуна изучала кулинарию в Нью-Йорке.

По ее словам, нужно брать традиции грузинской кухни и на их основе создавать новые. Например, шарики из эларджи — многие считают их традиционным элементом грузинской кулинарии, хоть они и появились совсем недавно. 

Из меню Littera можно выделить нетипичные пхали из моркови, тартар из телятины с грузинским трюфелем и чакапули из мидий.

Адрес: И. Мачабели, 13.
Соцсети: Instagram.

Mepe da Chiti
У этого ресторана рядом с Оперным театром тоже интересное название — «Король и птичка», в честь грузинской сказки, в которой монарх, желая победить птицу, погибает сам. 

Ресторан позиционируют как место, где грузинская кухня играет новыми красками. Сырные хинкали подают в соусе песто, а мясные — в соусе чакапули. Также стоит обратить внимание на говядину в вишневом соусе, которую подают со сванским ташмиджаби.

Адрес: Р. Табукашвили, 29.
Соцсети: Facebook, Instagram.

Otsy
Этот ресторан находится неподалеку от моста Бараташвили, а его название переводится как «двадцать». Хотя заведение сравнительно дорогое, его шеф-повар и основатель Гиорги Нинуа рассказал, что подход у него свой, грузинский, деревенский. По словам Нинуа, его блюда — это некий грузинский модерн, вдохновленный рецептами из детства, но с экспериментами и выходом за привычные рамки.

В меню — ачма со слоями баклажанов и свежего сыра и тыквенный суп под сырным облаком.

Адрес: И. Шавтели, 20
Соцсети: Instagram.

💚 Подписывайтесь на телеграм | инстаграм | фейсбук Paper Kartuli

Paper Kartuli

08 January 2026 11:26

Грузинская сырная тарелка: из чего она состоит и почему не все сыры можно купить в Тбилиси

Почему один из грузинских сыров называют «гнилым творогом», где попробовать пшавское фондю и в супермаркетах какой сети встречаются редкие сыры?

В 2025 году Paper Kartuli поговорила о сырах с жительницей Тбилиси и кулинаркой Натальей Санадзе.

Читать про сыр

💚 Подписывайтесь на телеграм | инстаграм | фейсбук Paper Kartuli

Paper Kartuli

08 January 2026 07:12

Привет!

Сегодня в Тбилиси до +11. Качество воздуха среднее.

Что почитать в Paper Kartuli
Восемь домов-музеев в Тбилиси — с садом, личной библиотекой и сценическими костюмами.

Куда сходить
На обед или ужин в бар LUTRA LUTRA. Вот его история.

💚 Подписывайтесь на телеграм | инстаграм | фейсбук Paper Kartuli

Paper Kartuli

07 January 2026 15:59

Иностранца задержали в аэропорту Тбилиси

По словам автора видео, мужчина сопротивлялся сотрудникам полиции.

Что именно стало причиной его задержания, неизвестно. На видео можно увидеть, что мужчина указывал на экран своего ноутбука.

Видео: Kevin Kartvelishvili / Facebook

💚 Подписывайтесь на телеграм | инстаграм | фейсбук Paper Kartuli

Paper Kartuli

07 January 2026 11:59

Шествие «Алило» проходит в Тбилиси

Это рождественская традиция в Грузии.

Они направляются от площади Республики к кафедральному собору Самеба — там пройдет рождественская служба. Сейчас участники находятся на площади Свободы.

Видео: Paper Kartuli

💚 Подписывайтесь на телеграм | инстаграм | фейсбук Paper Kartuli

Paper Kartuli

06 January 2026 17:59

💃 Арендуйте бар Papers, если планируете вечеринку — на Старый Новый год, день рождения и вообще на что угодно

Вы можете позвать до 50 человек и провести любое мероприятие: от караоке-вечера до кинопоказа. Мы дадим нужное оборудование, а команда барменов-профессионалов подготовит меню напитков под ваш запрос. У нас есть всё, чтобы праздновать вечно!

Цена аренды: 100 ₾ за 5 часов.
Депозит: 300 ₾. Его можно потратить на напитки — пиво, вино, коктейли, лимонады, комбучу.
Адрес: улица Верико Анджапаридзе, 1/10.

Забронировать бар

Paper Kartuli

06 January 2026 15:11

Интервью-2025. «Никто мне не верил. Это был первый такой случай». Жена российского активиста Антона Чечина — о деле против мужа

Манане Самхарадзе 25 лет. Она родилась и живет в Тбилиси. В 2023 году Манана вышла замуж за российского активиста Антона Чечина.

Антон протестовал в России — в 2021 году ЕСПЧ обязал российские власти выплатить ему 4 тысячи евро за незаконное задержание на митинге — и активно участвовал в протестах в Грузии, куда уехал после начала полномасштабной войны. Зимой 2024-го Чечина задержали в Тбилиси по обвинению в хранении наркотиков в особо крупном размере. А осенью 2025-го приговорили к к 8,5 года тюрьмы.

Paper Kartuli разговаривала с Мананой Самхарадзе весной. Она рассказала, как влюбилась в Антона, о причинах его активного участия в тбилисских протестах, угрозах со стороны полиции и сложностях с поиском адвоката.

Читать интервью

💚 Подписывайтесь на телеграм | инстаграм | фейсбук Paper Kartuli

Paper Kartuli

06 January 2026 13:21

Куда съездить в Грузии на выходные или в долгий отпуск? Пять гидов Paper Kartuli

Идеи на новогодние каникулы и на 2026 год.

▪️Гид по Абастумани: прогуляйтесь по хвойному лесу, посмотрите на звезды в телескоп и отыщите дачи времен заката империи.

▪️Гид по Раче: отправьтесь на дегустацию знаменитых вин или в хайк по средневековым крепостям.

▪️Гид по Сванети: отправьтесь в хайк с видом на Главный Кавказский хребет и попробуйте лучшие кубдари.

▪️Большой гид по Батуми: прокатитесь на самокате вдоль моря, пообедайте на рыбном рынке и посмотрите на город с высоты.

▪️Гид по Тушети: горная прохлада, уединение и местное пиво.

▪️Гид по Давид Гареджи: путешествие на один день к пещерным монастырям, хайк по цветным горам и обед в польском кафе.

Фото: Bochorna / Tusheti Protected Landscape / Facebook

💚 Подписывайтесь на телеграм | инстаграм | фейсбук Paper Kartuli

Paper Kartuli

06 January 2026 09:11

Посмотреть на Тбилиси с высоты и найти тайную типографию большевиков. Четыре маршрута для прогулок от Paper Kartuli

Самое время прогуляться. Вот варианты, куда сходить и что посмотреть.

Маршрут по Авлабари — от площади Европы до знаменитого в прошлом музея тайной Авлабарской типографии большевиков.

Маршрут по Вере — от концертного зала Тбилисской филармонии до причудливого вида дома с куполом, который когда-то был церковью.

Маршрут по Чугурети — от доходных домов Александра Джагетяна до «домов трамвайщиков», первого крупного жилого комплекса Тбилиси, возведенного в советскую эпоху для сотрудников трамвайной сети.

Маршрут по Сололаки — от здания городского совета до «тропы здоровья», по которой можно подняться к монументу «Мать Грузия» и Нарикале, чтобы посмотреть на Тбилиси с высоты.

💚 Подписывайтесь на телеграм | инстаграм | фейсбук Paper Kartuli

Paper Kartuli

06 January 2026 07:13

Привет! Сегодня в Тбилиси до +11. Качество воздуха среднее.

Что почитать в Paper Kartuli
Автомобили Tesla всё чаще можно увидеть в Тбилиси. Вот почему.

Куда сходить
В кино на показ картины «Сентиментальная ценность» о памяти, семье и умении жить с тем, что уже нельзя изменить.

💚 Подписывайтесь на телеграм | инстаграм | фейсбук Paper Kartuli

Paper Kartuli

05 January 2026 16:02

Дарим идею для подарка на Рождество — близким или себе: хендмейд-украшения от Garage Studio

Garage Studio — это мастерская авторских серебряных украшений и хендмейд-изделий, которая объединила под своей крышей три бренда: Yu-Yulino, Veron by Veron и Honey Hany Jewelry. 

В линейке мастерской вы найдете стильные подвески, серьги, кольца и другие ювелирные украшения с натуральными камнями. На каждое из них для наших читателей будет действовать скидка 10 % до 25 января по промокоду PAPER.  

Купить рождественский подарок

💍 Это партнерский пост. Мы помогаем бизнесам в Грузии найти аудиторию. Напишите в бот — расскажем детали.

Paper Kartuli

05 January 2026 14:09

«Что происходит на этом видео и почему я не там?»

Этот рилз из Местиа набрал сотни просмотров. В комментариях спрашивают, как забронировать такой тур, и пишут о том, что это мечта.

Видео: dato.gule58 / Instagram

💚 Подписывайтесь на телеграм | инстаграм | фейсбук Paper Kartuli

Paper Kartuli

05 January 2026 13:07

Дни работы новогодней деревни продлили до 14 января

Об этом 2 января сообщил мэр Тбилиси Каха Каладзе. По его словам, продление сроков работы связано с «особым общественным спросом».

Вот что сказал Каладзе: «Мы анонсировали, что новогодняя деревня будет функционировать до 7 января, однако, есть большой спрос со стороны общественности и предпринимателей. В первую очередь, хочу поблагодарить их за сотрудничество. Мы решили продолжить работу новогодней деревни. До 14 января продолжатся представления, концерт. Ждем всех вас. Поздравляю с Бедоба. Успехов, прогресса, радости и любви нашей стране».

Новогодняя деревня работает в Тбилиси с 12 декабря. В этом году центром празднования Нового года стала площадь Первой Республики — там стоит главная елка и работает бесплатный каток.

Видео: Kakha Kaladze კახა კალაძე / Facebook 🔗

💚 Подписывайтесь на телеграм | инстаграм | фейсбук Paper Kartuli

Paper Kartuli

09 January 2026 07:14

Привет!

Сегодня в Тбилиси до +12. Качество воздуха среднее.

Что почитать в Paper Kartuli
Урбанистка исследовала Зеленый рынок в Кутаиси. И на лекции в Papers рассказала, как избежать обмана на базаре и почему на рынке торгуют в основном пожилые люди

Куда сходить
На вечеринку Texas Tears Night в пространство Mutant Radio.

💚 Подписывайтесь на телеграм | инстаграм | фейсбук Paper Kartuli

Paper Kartuli

08 January 2026 16:59

Изменится ли мир, если вы совершите ошибку? Мы уверены, что нет!

А вот когда вы решаете заняться чем-то новым, жизнь может измениться кардинально. Если вы хотите найти хобби в новом году, присоединяйтесь к нашему курсу по мобильной фотографии.

Мы создали его специально для тех, кто хочет научиться преодолевать свои страхи и снимать людей и город без неловкости. Кстати, все фотографии из поста сделали наши студенты во время обучения.

Записаться на курс

Paper Kartuli

08 January 2026 13:12

Приключение — 2025. Путешественник в одиночку прошел по горам из Тбилиси в Батуми за 17 дней. Вот его рассказ

«Хороший день. Легко и быстро шлось», — так описывает первый день своего похода Георгий Двали. 21 мая он вышел из Тбилиси, а 6 июня дошел до Черного моря. Всю дорогу, за исключением одного отрезка, на котором к нему присоединился напарник, Двали шел один.

В интервью Paper Kartuli походник рассказал, как вел себя при встрече с медведями, чем ему помогли кружочки в телеграме и почему иногда бывает очень сложно изменить намеченный маршрут, даже если всё вокруг кричит: «Не ходи дальше, дурак!»

Читать историю

💚 Подписывайтесь на телеграм | инстаграм | фейсбук Paper Kartuli

Paper Kartuli

08 January 2026 09:01

Расписание работы горнолыжных курортов Грузии

Горнолыжный сезон в Грузии открыли в Бакуриани 20 декабря, а в Гудаури, Годердзи и Местиа — 27-го. Рассказываем, что нужно знать о работе горнолыжных курортов.

Подъемники почти на всех курортах работают ежедневно.

▪️Бакуриани — с 10:00 до 17:00;
▪️Гудаури — с 10:00 до 17:00;
▪️Хацвали (Местиа) — с 10:00 до 17:00;
▪️Тетнулди (Местиа) — с 10:00 до 16:00;
▪️Годердзи с понедельника по пятницу — с 10:00 до 16:00, в выходные — с 10:00 до 17:00.

Карты трасс. Доступны по ссылкам: Бакуриани, Гудаури, Местиа, Годердзи.

Цены. В Бакуриани и Годердзи скипассы стоят от 15 лари за одно катание до 650 за мультикарту на весь сезон.

В Гудаури одно катание стоит 20 лари, а скипасс на весь сезон тоже 650 лари.

В Местиа два катания — 25 лари, а сезонный абонемент, как и везде, 650.

Купить скипассы можно в приложении SKIPASS (iPhone, Android) и на сайтах TKT и Biletebi.

Фото: M.T.A Bakuriani / Facebook

💚 Подписывайтесь на телеграм | инстаграм | фейсбук Paper Kartuli

Paper Kartuli

07 January 2026 17:59

История 2025. «Это почти судьба, блин». Как российская активистка Анастасия Зиновкина и ее партнер оказались в грузинской тюрьме и почему это политическое дело

Летом 2012 года Анастасия Зиновкина бросила колледж в Петербурге и поехала помогать пострадавшим от наводнения в Крымске. А потом переехала в Москву, где участвовала в ключевых акциях и протестах последних 13 лет: «Оккупай Абай», перекрытия Тверской, пикеты у Госдумы.

Сейчас Анастасия сидит в грузинской следственной тюрьме — вместе с молодым человеком Артёмом Грибуль ее признали виновной в хранении наркотиков и приговорили к 8,5 года тюрьмы.

Множественные нарушения при задержании и обыске, а также похожие случаи с другими участниками протестов примерно в те же даты позволяют предположить, что наркотики были подброшены.

Весной 2025-го редакция Paper Kartuli рассказывала историю активизма Анастасии Зиновкиной в России и ее задержания в Грузии.

Читать историю

💚 Подписывайтесь на телеграм | инстаграм | фейсбук Paper Kartuli

Paper Kartuli

07 January 2026 14:04

Как шествие «Алило» прошло в Тбилиси

Фото: Paper Kartuli

💚 Подписывайтесь на телеграм | инстаграм | фейсбук Paper Kartuli

Paper Kartuli

07 January 2026 07:16

Привет! С Рождеством!

Сегодня в Тбилиси до +11. Качество воздуха среднее.

Что почитать в Paper Kartuli
«Не переживай Аллах с ней!» Что происходит с девушками, бежавшими из Чечни в Грузию и Армению, — три истории.

Куда сходить
На рождественский концерт в Auditoria.

💚 Подписывайтесь на телеграм | инстаграм | фейсбук Paper Kartuli

Paper Kartuli

06 January 2026 16:59

Метро проработает на 3 часа больше в рождественскую ночь

Об этом сообщила мэрия Тбилиси.

Вместо привычных 00:00 метрополитен прекратит работу в 03:00. За это время проезд будет бесплатный.

Другой общественный транспорт столицы прекратит работу в положенное время — около 00:00.

💚 Подписывайтесь на телеграм | инстаграм | фейсбук Paper Kartuli

Paper Kartuli

06 January 2026 14:08

Лошадка везет любовь, перемены и магию

Новогодняя открытка от иллюстраторки Теоны Кобалиа.

Рисунок: Teoko / Instagram

💚 Подписывайтесь на телеграм | инстаграм | фейсбук Paper Kartuli

Paper Kartuli

06 January 2026 11:38

Фотопроект-2025. «Боксерский ринг посреди бывшего дома культуры». Россиянин объехал 200 ДК в Грузии и сделал из этого фотопроект

Дима Балашов живет в Грузии чуть больше двух лет и всё это время фотографирует дома культуры в селах и маленьких городах. Проект Балашова называется Kulturis sakhli и объединяет снимки 39 таких сооружений со всей Грузии.

Фотограф рассказал Paper Kartuli, почему решил поторопиться со съемкой ДК, как встретил в одном из полуразрушенных домов уборщицу и научился чувствовать умиротворение даже от поездок к зданиям, от которых остались лишь руины.

Читать историю

💚 Подписывайтесь на телеграм | инстаграм | фейсбук Paper Kartuli

Paper Kartuli

06 January 2026 08:03

Задержанную в Цхинвали по обвинению в шпионаже грузинскую активистку отпустили

Тамара Меаракишвили находится на «территории, контролируемой центральным правительством», сообщила Служба государственной безопасности Грузии 31 декабря.

По информации ведомства, освобождение Меаракишвили стало возможно «в результате интенсивного диалога в рамках существующих форматов переговоров».

Контекст. О задержании Тамары Меаракишвили стало известно 22 декабря. По информации прокуратуры самопровозглашенной республики Южная Осетия, гражданка Грузии «осуществляла сбор и передачу информации о стратегически важных объектах республики, тем самым подвергая угрозе безопасность страны».

Уголовное дело против нее возбудили по статье о шпионаже (ст. 276 УК РФ). Она предусматривает лишение свободы на срок от 10 до 20 лет.

За день до задержания Меаракишвили требовала встречи с югоосетинским де-факто лидером Аланом Гаглоевым и в противном случае собиралась выйти на одиночный пикет в центре Цхинвали.

Фото: Tamara Mearakishvili / Facebook

💚 Подписывайтесь на телеграм | инстаграм | фейсбук Paper Kartuli

Paper Kartuli

05 January 2026 16:59

Как жили в Тушети до туристического бума? Сейчас это можно увидеть только в архивных фильмах — посмотрим их на новой лекции в Papers

В программе лекции два документальных фильма из кинофотоархива Национального музея Грузии, снятые в 1960–70-х годах научной командой музея. Это редкие кадры жизни Тушети и Хевсурети: ритуалы, праздники, работа, приготовление обрядового пива, траурные и торжественные церемонии.

На лекции обсудим:

▪️как складывался быт горных сообществ, долго живших в изоляции;
▪️религиозные праздники и обряды: где переплетаются христианство и древние верования;
▪️свадебные и погребальные традиции, повседневную жизнь, одежду и хозяйство.

Посмотрим и обсудим фильмы вместе с Гиорги Мамардашвили — доктором антропологии, научным сотрудником Национального музея Грузии.

Лекция пройдет на русском языке.

Время: вторник, 20 января, 20:00.
Место: бар Papers (ул. Верико Анджапаридзе, 1, вход через отель).
Цена: 20 ₾.

Зарегистрироваться

Paper Kartuli

05 January 2026 15:08

Грузия надеется, что Венесуэла откажется от признания независимости Абхазии и Южной Осетии. МИД страны выпустил заявление о свержении Николаса Мадуро

Министерство иностранных дел Грузии сообщило 4 января, что «внимательно наблюдает за текущими событиями в Венесуэле с надеждой, что будущие процессы будут развиваться в соответствии с интересами венесуэльского народа».

МИД Грузии ожидает, что недавние события в Венесуэле приведут к отмене «признания» оккупированных регионов Грузии Абхазии и Самачабло (Южной Осетии).

«Мы выражаем надежду, что последние события повлекут отмену этого незаконного решения в соответствии с национальными интересами Грузии и международными правовыми принципами», — сказано в заявлении.

Контекст. 3 января американский спецназ захватил и вывез из Венесуэлы президента страны Николаса Мадуро с его жену Силию Флорес. Президент США Дональд Трамп объявил, что США будут управлять страной до «безопасной, надлежащей и разумной передачи власти». Как именно это будет происходить, он не пояснил.

💚 Подписывайтесь на телеграм | инстаграм | фейсбук Paper Kartuli

Paper Kartuli

05 January 2026 13:14

Пожар произошел в тбилисском Самгори

Его уже потушили, сообщает TV Pirveli.

Видео: Chemi kalaki mklavs / Facebook

💚 Подписывайтесь на телеграм | инстаграм | фейсбук Paper Kartuli

Paper Kartuli

05 January 2026 12:06

Первое суперлуние 2026-го

Волчья Луна взошла 3 января.

Видео: Telavi / Facebook

💚 Подписывайтесь на телеграм | инстаграм | фейсбук Paper Kartuli