میکروبیوژن | MicrobioGene
08 December 2024 13:47
🦠👨🏻⚕️ماکارونی پخته شده را بیش از یک روز در یخچال نگهداری نکنید.
در پی انتشار خبری در فضای مجازی مبنی بر «مرگ چند کودک در اثر مصرف ماکارونی آلوده»، به آگاهی می رساند، انواع ماکارونی مشمول مقررات اجرای استاندارد اجباری می باشد و همواره سازمان ملی استاندارد ایران تولید، تمرکز، توزیع و فروش فراورده های مورد نظر را از منظر ویژگی های کیفی، ایمنی، بهداشتی و میکروبی با الزامات مندرج در استانداردهای ملی مربوطه مورد پایش، کنترل و نظارت قرار می دهد.
🔬به گزارش فانا، براساس اعلام دفتر نظارت بر اجرای استاندارد صنایع غذایی و بهداشتی سازمان ملی استاندارد ایران، فرآورده هایی مانند ماکارونی و برنج پس از پخت محیط مناسبی برای رشد باکتری باسیلوس سرئوس محسوب می شود. باسیلوس سرئوس، نوعی باکتری گرم مثبت هوازی اسپوردار مقاوم به حرارت است که سم حاصل آن در غذاهای پخته می تواند موجب بروز مسمومیت غذایی با علائم اسهال و استفراغ شود. اسپور این باکتری در گرم کردن های مکرر غذا، زنده مانده و مجدد تکثیر می شود.
لذا توصیه می شود، حداکثر یک ساعت پس از پخت، غذای باقیمانده را در یخچال قرار دهید، همچنین پیشنهاد می شود، غذای پخته شده را بیش از یک روز در یخچال نگهداری نکنید.
شایان ذکر است، احتمال رشد باکتری باسیلوس سرئوس در فراورده ماکارونی خام وجود ندارد.
با توجه به اجباری بودن فراورده ماکارونی پیشنهاد می شود، در هنگام خرید و مصرف این دسته از فراورده ها به تاریخ تولید و انقضای درج شده برروی برچسب محصول دقت شود و از خرید فراورده های فاقد نشان ملی استاندارد با کد ده رقمی و یا خرید فراورده های فاقد بسته بندی (فله) خودداری شود.
• همچنین توصیه می شود، برای اطمینان از محصولات خریداری شده، کد ده رقمی زیر نشان استاندارد را به سامانه پیامکی ۱۰۰۰۱۵۱۷ ارسال نمایند تا از اعتبار و اصالت پروانه نشان ملی استاندارد ایران اطمینان حاصل نمایند و در صورت مشاهده هرگونه مغایرت به ادارات کل استاندارد استان مربوطه مراجعه یا از طریق سامانه 1517 یا پورتال سازمان به نشانی http://www.inso.gov.ir اعلام شود تا اقدام لازم به عمل آید.
اطلاعات بیشتر در 👇🏻
• @ | میکروبیوژن
Читать полностью…
میکروبیوژن | MicrobioGene
08 December 2024 13:42
• هشدار سازمان بهداشت جهانی درباره شیوع یک بیماری مرموز🦠🔬
🔺سازمان بهداشت جهانی درباره شیوع یک بیماری ناشناخته جدید که علائمی شبیه آنفولانزا دارد و ظاهراً کودکان و زنان بیشتر به آن مبتلا می‌شوند، هشدار داد.
🔺مقامات محلی جمهوری دموکراتیک کنگو به‌تازگی از یک بیماری ناشناخته خبر داده‌اند که در ماه نوامبر ۱۴۳ فرد مبتلا به آن در شهر «لوبومباشی» جان خود را از دست داده‌اند. هرچند اطلاعات کمی درباره این بیماری وجود دارد، اما افزایش تعداد افراد مبتلا به آن باعث شده تا سازمان بهداشت جهانی (WHO) نسبت به آن هشدار بدهد.
🔺در گزارش بی‌بی‌سی نیز گفته شده اکثر افرادی که فوت کرده‌اند بین ۱۵ تا ۱۸ سال سن داشته‌اند.
🔺سخنگوی WHO اعلام کرده که آنها هفته گذشته هشدار خود نسبت به این بیماری را صادر کرده‌اند و با وزارت بهداشت عمومی کنگو برای انجام تحقیقات بیشتر درحال همکاری هستند.
• @ | میکروبیوژن
Читать полностью…
میکروبیوژن | MicrobioGene
08 December 2024 09:47
🔬گلبول سفید شما هر روز ۲۴ ساعته کل هفته برات اینجوری می‌جنگه!
بامیکروبیوژن گوشیت میکروسکپه🤓👇🏻
• @ | میکروبیوژن
Читать полностью…
میکروبیوژن | MicrobioGene
02 December 2024 14:15
#میکروبیولوژی🤓
•یک سال برای آمادگی در برابر پاندمی بعدی فرصت داریم!🦠💉
🔹فانا: غلامرضا جلالی رئیس سازمان پدافند غیرعامل گفت: اندیشمندان زیستی درباره اینکه آیا کرونا تکرار خواهد شد، صحبت می‌کنند. در نشست امنیتی مونیخ بیل گیتس از نزدیکی پاندمی سخن گفت و توصیه کرد ذخیره دارو و محصولات مراقبتی را تهیه کنیم و پیشنهاد داد آمادگی را در حد ارتش در هنگام حمله افزایش دهیم. امروز نیز جامعه جهانی متمرکز است بر اینکه دنیا یک پاندمی پیش‌رو دارد که باید برای آن آماده باشد. ویژگی‌هایی که برای آن بیان می‌شود یک بیماری تنفسی مشترک بین انسان و دام است که مرگ‌آوری آن چند برابر کرونا است و از کشورهای جهانی خواسته می‌شود که برای آن آماده باشند. بنابراین اینکه تهدید آینده وجود دارد حتمی است اما ویژگی‌های آن دقیق نیست. پیش‌بینی سازمان جهانی بهداشت بین ۲۰۲۵ تا ۲۰۲۷ است، یعنی حدود یک سال فرصت برای آمادگی داریم🔬
• @ | میکروبیوژن
Читать полностью…
میکروبیوژن | MicrobioGene
02 December 2024 14:09
در فصل سرما مراقب این ویروس‌ها باشید!🦠
• @ | میکروبیوژن
Читать полностью…
میکروبیوژن | MicrobioGene
02 December 2024 14:05
افزایش معنادار بیماری قند و فشار خون در ایران
🔺روزنامه اعتماد در تازه‌ترین شماره خود آمار قابل توجهی از شیوع بیماری فشار و قند خون داده است. بر این اساس پیش فشار خون در گروه سنی ۳۵-۲۰ به طور معناداری افزایش یافته است.
🔺همچنین بر اساس آمار منتشر شده از آخرین مطالعه کشوری در سال ۱۴۰۰، برآورد تعداد کل بیماران دیابتی در جمعیت بالای ۲۵ سال در ایران بیش از ۷ میلیون نفر و در همان سال شیوع دیابت نیز ۱۴.۱۵ درصد برآورد شده است.
🔺بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، اصلاح تغذیه و برخی غذاها در رژیم غذایی به کاهش سطح فشار خون کمک می‌کند و مطالعات صورت گرفته نشان میدهد یک الگوی غذایی که با افزایش مصرف مرغ و شیرینی‌ها و مصرف کم میوه‌ها مشخص می‌شود، ارتباط مثبتی با افزایش سطح انسولین دارد
• @ | میکروبیوژن
Читать полностью…
میکروبیوژن | MicrobioGene
02 December 2024 13:08
سخنگوی اورژانس: مسمومیت با گاز منواکسیدکربن از ابتدای پاییز افزایش ۲۰ درصدی داشته است.
• @ | میکروبیوژن
Читать полностью…
میکروبیوژن | MicrobioGene
02 December 2024 13:00
• ۷۵ درصد مبتلایان HIV در گروه سنی ۲۰ تا ۴۵ سال🦠✨
رئیس مرکز تحقیقات ایدز ایران:
🔺۷۳ درصد از ۲۴ هزار و ۷۶۰ نفری که تست HIV مثبت داشته‌اند را گروه سنی ۲۰ تا ۴۵ سال تشکیل می‌دهند.
🔺راه‌های انتقال HIV از طریق روابط جنسی افزایش یافته است.
🔺۵۳ درصد افرادی که مبتلا به HIV مثبت هستند را مصرف کنندگان به مواد مخدر تشکیل می‌دهند.
🔺الگوی انتقال HIV که قبلا در مردان بوده الان زنان را نیز شامل شده است.
• @ | میکروبیوژن
Читать полностью…
میکروبیوژن | MicrobioGene
02 December 2024 05:37
• الهی بچرخد روزگار به کام تو🕊️✨...
• @ | میکروبیوژن
Читать полностью…
میکروبیوژن | MicrobioGene
23 November 2024 20:14
میکروارگانیسم‌های موجود در خمیر ترش🧑🏻🔬🔬
• 🦠استارتر خمیر ترش (sourdough) حاوی بیش از ۲۰ گونه مخمر (قرمز) و ۵۰ گونه باکتری (آبی) است.
#میکروبیولوژی قشنگتره با 😉👇🏻
• @ | میکروبیوژن
Читать полностью…
میکروبیوژن | MicrobioGene
23 November 2024 20:07
#ویروس_شناسی
#میکروبیوژن
🦠 بئاتا هالاسی؛ ویروس‌شناسی که سرطان را شکست داد !
بئاتا هالاسی، ویروس‌شناس اهل کرواسی، وقتی فهمید به سرطان سینه مبتلا شده، تصمیم گرفت به جای درمان‌های رایج مثل شیمی‌درمانی، از دانش خودش استفاده کنه. او ویروس‌هایی اختصاصی رو در آزمایشگاه تولید کرد و به خودش تزریق کرد. نتیجه؟ حالا چهار ساله که کاملاً سالمه و بدون اثری از سرطان زندگی می‌کنه!
👩🔬 بئاتا الان روی آزمایش این روش روی حیوانات کار می‌کنه و اگر موفق بشه، ممکنه این روش انقلابی، راهی نوین برای درمان سرطان سینه ارائه بده.
🧬 شاید روزی ویروس‌هایی که زمانی ترسناک بودن، به قهرمانانی تبدیل بشن که زندگی انسان‌ها رو نجات میدن!💪
• @ | میکروبیوژن
Читать полностью…
میکروبیوژن | MicrobioGene
23 November 2024 20:02
علایمی که نشان میدهد به بیماری خودایمنی مبتلا هستید🤓👇🏻
▫️خودایمنی از اختلالات دستگاه ایمنی بدن است که در آن برخی از سلول‌ها و مولکول‌های بدن، مهاجم تلقی شده و دستگاه ایمنی بدن به‌اشتباه به آن حمله می‌کند. انواع بیماری‌های خودایمنی از جمله، بیماری کرون، دیابت نوع اول،کهیر خودایمنی، لوپوس کم‌کاری و پرکاری تیروئید وجود دارد. برخی از بیماری‌های خودایمنی آنقدر شدید هستند که به بستری شدن فرد در بیمارستان منجر می‌شود.
هریک از علایم زیر خبر از بیماری‌های خودایمنی می‌دهند. با مشاهده هر کدام از آنها به پزشک مراجعه کنید:
▫️خستگی مفرط
▫️بیماری سلیاک
▫️واسکولیت
▫️اضافه‌وزن
▫️ضربان قلب بالا و عصبی بودن
▫️مشکلات روده‌ای
▫️لوپوس
▫️از دیگر علایم ابتلا به بیماری‌های خودایمنی می‌توان به سه مورد درد مفاصل، گزگز کردن و بی‌حسی دست‌ها و پاها و مشکلات پوستی اشاره کرد.
• @ | میکروبیوژن
Читать полностью…
میکروبیوژن | MicrobioGene
23 November 2024 15:40
اطلاعات جامع درباره پاتوژن‌های نیازمند واکسن جدید💉🦠
✨سازمان جهانی بهداشت به دلیل اهمیت سلامت جهانی و کاهش بار بیماری‌ها، لیستی از پاتوژن‌هایی را منتشر کرده است که نیازمند توسعه واکسن‌های جدید و موثر هستند. در ادامه به بررسی مختصر هر یک از این پاتوژن‌ها می‌پردازیم:
پاتوژن‌های نیازمند واکسن جدید
استرپتوکوک گروه A: این باکتری باعث عفونت‌های گلو، پوست و بافت‌های نرم می‌شود و می‌تواند منجر به بیماری‌های جدی‌تر مانند تب روماتیسمی شود.
ویروس هپاتیت C: این ویروس به کبد آسیب می‌رساند و می‌تواند منجر به سیروز و سرطان کبد شود.
اچ‌آی‌وی-۱: این ویروس سیستم ایمنی بدن را تضعیف می‌کند و باعث بیماری ایدز می‌شود.
🦠کلبسیلا پنومونیه: این باکتری باعث عفونت‌های ریوی، خون و ادراری می‌شود و می‌تواند در نوزادان و افراد با سیستم ایمنی ضعیف خطرناک باشد.
سیتومگالوویروس: این ویروس معمولاً بدون علامت است اما می‌تواند در افراد با سیستم ایمنی ضعیف یا نوزادان تازه متولد شده باعث بیماری شود.
ویروس آنفلوآنزا (واکسن با محافظت گسترده): هدف از توسعه این واکسن، ایجاد ایمنی در برابر انواع مختلف ویروس آنفلوآنزا است.
گونه‌های لیشمانیا: این انگل‌ها باعث بیماری لیشمانیازی می‌شوند که پوست، مخاط و اندام‌های داخلی را درگیر می‌کند.
سالمونلا غیر تیفوئیدی: این باکتری باعث مسمومیت غذایی می‌شود و می‌تواند منجر به اسهال، تب و درد شکم شود.
نوروویروس: این ویروس عامل اصلی گاستروانتریت ویروسی (التهاب معده و روده) است.
پلاسمودیوم فالسیپاروم (مالاریا): این انگل باعث بیماری مالاریا می‌شود که می‌تواند کشنده باشد.
گونه‌های شیگلا: این باکتری باعث بیماری شیگلا یا اسهال خونی می‌شود.
استافیلوکوکوس اورئوس: این باکتری باعث طیف وسیعی از عفونت‌ها از جمله عفونت‌های پوستی، عفونت‌های خون و عفونت‌های دستگاه تنفسی می‌شود.
ویروس دنگی: این ویروس توسط پشه منتقل می‌شود و باعث تب دنگی می‌شود که می‌تواند کشنده باشد.
پاتوژن‌هایی که واکسن‌های آنها نیاز به توسعه بیشتر دارند
استرپتوکوک گروه B: این باکتری باعث عفونت‌های جدی در نوزادان می‌شود.
ای کولای پاتوژنیک خارج روده‌ای: این باکتری باعث عفونت‌های ادراری، خون و مننژیت می‌شود.
مایکوباکتریوم توبرکلوزیس: این باکتری عامل بیماری سل است.
ویروس سین‌سیشیال تنفسی (RSV): این ویروس باعث عفونت‌های دستگاه تنفسی در نوزادان و کودکان می‌شود.
پاتوژن‌هایی که واکسن‌هایشان در حال نزدیک شدن به تایید نظارتی هستند
ویروس آنفلوآنزا (واکسن با محافظت گسترده)
گونه‌های لیشمانیا
سالمونلا غیر تیفوئیدی
نوروویروس
پلاسمودیوم فالسیپاروم (مالاریا)
گونه‌های شیگلا
استافیلوکوکوس اورئوس
ویروس دنگی
استرپتوکوک گروه B
ای کولای پاتوژنیک خارج روده‌ای
مایکوباکتریوم توبرکلوزیس
ویروس سین‌سیشیال تنفسی (RSV)
#میکروبیولوژی 🔬🦠
اطلاعات بیشتر در 👇🏻
• @ | میکروبیوژن
Читать полностью…
میکروبیوژن | MicrobioGene
23 November 2024 15:36
• شاید برایتان عجیب باشد اما برخی تحقیقات نشان میدهد که ؛ گروه های خونی ممکن است دلیلی برای طلاق باشد 🤓👇🏻
👨🏻🔬دانشمندان دریافتند که بین گروه خونی همسران و درصد طلاق ها رابطه وجود دارد ؛ تحقیقات نشان داده بهترین زوج ها، هر دو نفر گروه خونی O دارند و زوج هایی که تصمیم به طلاق میگیرند و یا کمتر با هم سازش دارند، اغلب چنین ترکیبی دارند :
A + AB یا A + O
شما گروه خونی‌تون چیه؟ 🤔
اطلاعات بیشتر در👇🏻
• @ | میکروبیوژن
Читать полностью…
میکروبیوژن | MicrobioGene
23 November 2024 15:30
#استخدام
#فرصت_شغلی 🔬🧑🏻🔬
📍غرب تهران (جنت آباد)
آزمایشگاه:
• نیازمند نمونه گیر و پذیرش
• حتما مسلط به نمونه‌گیری نوزاد
جهت غرب تهران جنت آباد
ساعت کاری ۱۱ الی ۱۹
تلفن تماس 👇
09129274371
بامیکروبیوژن استخدام شو 😁👌
• @ | میکروبیوژن
Читать полностью…
911