فن الطبخ 🧆

02 January 2023 13:45

@koocking فن الطبخ

صينية رز بالدجاج

للرز نحتاج :
كوبين رز 🍚
نغسلة وننقعه بماء دافي ١٠ دقايق ⏰

بقدر على النار نحط زيت ✨
والرز والبهارات الصحيحة مثل :
هيل - قرنفل - ورق غار - قرفة
ولاتنسوا الملح حسب الذوق🧂
نصب فوقة كوبين ونص ماء 💦
ونخلي النار عالية أول مايغلي 🔥
وتبان حبات الرز نوطي النار 🥘
ونغطية الين ماتنشف مويته 💧

للدجاج نحتاج :
٥٠٠ غرام صدور دجاج 🐔
نص ملعقة كبيرة كمون 🤎
نص ملعقة كبيرة بابريكا ❤️
نص ملعقة كبيرة ملح 🧂
ملعقة صغيرة بودرة الثوم 🧄
ملعقة صغيرة فلفل أسود 🖤
ملعقة صغيرة اوريغانو 🌿
بصل أبيض شرائح او مكعبات 🧅
فلفل رومي مقطع مكعبات 🫑
بطاطس مقلي مكعبات 🥔
باذنجان مقلي مكعبات 🍆
كوبين كريمة طبخ 🥛🥛

⚠️ بديل كريمة الطبخ :
كوب حليب سائل 🥛
علبة قشطة ١٧٠ غرام 🤍
ملعقتين جبن سائل 🥄

بصينية فرن :
نحط طبقة من الرز 🍚
وطبقة من الدجاج 🍗
وآخر شيء موزاريلا 🧀
وفلفل رومي ألوان 🫑

ندخلة الفرن من فوق 🔥🔥🔥
الين ماتذوب الجبنة وبالعافية 🤍🌷

@fno_algohr

‌‎#طبخات#وصفات#غداء#اكلات_لذيذه #اكلات_خفيفه #اكلات_سهله #اكلات_سريعه #اطباق #اطباق_سريعه #اطباق_لذيذه #شاورما #وصفات_لذيذة #وصفاتي #وصفات_سهله #حلا_قهوة#حلى #حلى_بارد #حلى_سريع #حلى_قهوة #حلويات#حلويات_قهوة

فن الطبخ 🧆

02 January 2023 13:37

فطيره السلطان ❤️
قناة فن الطبخ 💓
مكونات العجينه:

٤كوب الاربع دقيق ٥٢٥ جرام
كوب ماء دافي 250 ملي
معلقه صغيره خميره
معلقه ونصف كبيره سكر
معلقه صغيره بيكنج بودر
معلقتين كبار لبن بودره
نصف كوب زبادي
ثلث كوب زيت
رشه ملح
للحشو :
صدرين دجاج مقطعين
ملح-فلفل
معلقه كبيره بابريكا
معلقه صغيره كمون
معلقه متوسطه كزبره
رشه زعتر
معلقه صلصه طماطم
معلقه سكر
بصله
فلفل الوان
مودزريلا
للوجه :
مودزريلا
سمسم وحبه البركه
حليب

فن الطبخ 🧆

22 December 2022 06:27

كفتة البطاطس
طعمها مررره لذيذ .
300 غرام بطاطس مقلية ومهروسة ناعم
2 فصوص من الثوم مفروم ناعم
بصله مقطعه شرائح ومقليه
2 كراث مفروم
1 ملعقة وسط ملح
1 صفار بيض
1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الابيض
زيت للقلي .
.
الطريقة :
تعجن جميع المكونات وتكور وتغمس في بيضه مخفوقه وتقلى في الزيت .

فن الطبخ 🧆

22 December 2022 06:24

‏ الأرز البرياني  بطريقة رائعة

  المكونات 👇🏻👇🏻👇🏻


بصل ناعم
ملعقة زيت
قطع الدجاج
البهارات المشكلة كاري كزبرة زنجبيل ملح بابريكا قرفة
بندورة مكعبات
نعنع وكزبرة ورق أخضر
لبن روب ثلاث ملاعق كبيرة
وبصل محمر غامق
تطبخ ل٣٥ دقيقة تسلق الارز البسمتي بماء عميق لخمس دقائق مع ملعقة زيت وملعقة ليمون وملعقة ملح نصفيه
بوعاء ملعقة زبدة نصف كمية الأرز المسلوق وعليه الدجاج المحموس ونغطيه بباقي الأرز المسلوق نضع على الوجه منقوع الزعفران بالليمون وملعقة زبدة و نغطيه بورق زبدة و و45 دقيقة على نار هادئة جدا وهو مغطى يقدم بالعافية لجانب الدقوس والروب ...

بالعافية عليكم

فن الطبخ 🧆

17 December 2022 06:55

تشيز كيك 🍰
للقاعدة :
-واحد ونصف بسكويت دايجستف مطحون (٦٠٠جرام)
-اصبع ونصف زبدة ذائبة (١٥٠ جرام)
-ملعقة كبيرة سكر بني رطب(مو ضروري)
-نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة نخلطها ونرصها في سطح وجوانب الصينية .نطفي الفرن وندخل الصينية عشر دقايق
(خطوة مهمة عشان البسكويت يتماسك تمام)
__
نشغل الفرن على درجة (٣٢٠)
____
خليط التشيز :
- ٣ فيلادلفيا حجم ٢٨٠ جرام(٨٤٠)
- ١ساور كريم
- ١كوب سكر
- ٣بيضات
-ملعقتين كبيرة دقيق
-ملعقة كبيرة فانيلانخلط المقادير ونصبها على البسكوت وندخلها الفرن لمدة ٤٥ دقيقة...🍰✨

فن الطبخ 🧆

16 December 2022 03:53

- كيكـة الـ 9 ملاعـق 🍰🍫

٩ ملاعق حليب سايل
٩ ملاعق زيت
٩ ملاعق دقيق
٩ ملاعق سكر
٣ حبات بيض بحرارة الغرفه
ملعقه باكينج باودر
رشه نسكافية ( لتعزيز الطعم )
رشه قرفه ( اختياري )
٣ ملاعق شكولاته بودرة
شوي فانيليا

فن الطبخ 🧆

06 April 2021 13:39

كفته مع الصلصه الحاره

فن الطبخ 🧆

23 March 2021 17:28

طريقة عمل عجينة السمبوسة المقرمشة

المقادير :
1. 2 كوب دقيق
2. 1/2 معلقة صغيرة ملح
3. 1/4 معلقة صغيرة فلفل اسود
4. 1/4 معلقة بابريكا
5. 1/4 معلقة كمون
6. 1/3 كوب زيت ذرة
7. 1/2 كوب ماء

الطريقة :
1. في العجانة, ضعى الدقيق والملح والفلفل اسود والبابريكا والكمون و قومى بتشغيل المكنة عليهم
2. قومى بإضافة الزيت والماء واستمري في العجن حتى تتشكل لديك عجينة لينة ملساء
3. أحضري العجينة وقطعيها على شكل كرات بالحجم الذي تريدينه
4. افردي عجينة السمبوسة جيداً بالنشابة حتى تحصلي على رقاقة من العجين
5. احشي العجينة بالحشوة التي ترغبين بها
6. ثم قومى بقفلها جيدا على شكل مثلث
7. يمكنك قلي السمبوسة بزيت غزير، ثم وضعها فى طبق لتقديم

فن الطبخ 🧆

22 March 2021 17:09

🌹

🌺🌟🌺بنت الصحن.


المقادير 🌟🌺🥟

خمس بيضات
اربع اكواب ونصف دقيق
كوبين ونصف زبدة
ربع كوب حليب سائل
ملعقة كبيرة حبّة البركة
ملعقة صغيره خميرة
رشة ملح
ماء
نصف كوب زيت نباتي

🌺🌟🌺طريقة التحضير

في وعاء، يخفق البيض مع الخميرة، الملح وحبة البركة ثم يضاف الدقيق مرة واحدة، يبدأ بإضافة الماء بشكل تدريجي مع العجن حتى تصبح العجين بقوام عجين البيتزا أو اكثر ليونة بشيء بسيط، تترك عشر دقائق.
يضف على العجين الزيت وتعجن لمدة خمس دقائق، تقطع كرات بحجم متوسطة تقريبا تشكل 25، تغطى وتترك لمدة نصف ساعة.
في صحن متوسط الحجم، تفرد كل قطعة على كامل الصحن بعد دهنه بقليل من السمن ورشة دقيق وبين كل قطعة وقطعة يرش زبدة مسخنة مسبقاً ويشترط ان تغطي الزبدة الطبقة بالكامل.
في القطعة الأخيرة وبعد رشها بالزبدة، يوزع عليها ربع كوب الحليب ورشة حبة البركة ثم تدخل الفرن على درجة حرارة 200 درجة مؤية حتى تنتفخ وتصبح ذهبية.

فن الطبخ 🧆

18 March 2021 21:29

*شاورما منزلية .. 🌯*



صدور دجاج تبيلها ليلة كآمله بـ
حبة عصير برتقال 🍊
عصرة حبة ليمون 🍋
ملعقة من : ( بودرة الثوم و البصل + بديل الماجي + ملح
+ بابريكا + + كركم + ملح )
ضيفي عليها ثلاث ملاعق زبادي أو نص كوب لبن + ملعقتين زيت زيتون 🥃
.
دخليها الثلاجة ليلة كامله أو ساعه كاملة آذا انتي مستعجلة ✨
حمريها على الصاج حتى تستوي ، و قطعيها شرائح طوليه وارجعي قمريها شوي على النار
ادهني الخبز بصوص الثوم و الكاتشب وأي اضافات تحبيها و حطي الدجآج و لفيها رول ، و حمريها على الصآج ، وقدميها بالعافيه 🌯

*الثومية للشآورما :*

على النار نص كاس مويه + ملعقتين كبيره نشأ
حركيها حتى تثقل ، حطيها في الخلآط وضيفي عليها [ 5 فصوص ثوم + عصرة ليمونه + شوية ملح + ملعقتين زيت زيتون ] .


*صوص التغميسة : [ كاتشاب + مايونيز + شطة + صلصة أجنحة الدجآج ]*.

فن الطبخ 🧆

18 March 2021 14:41

#صينية_الدجاج_بالتوست
المقادير
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- الثوم : 3 فصوص (مفروم)
- صدر الدجاج : 300 غراماً (مسلوق ومقطع مكعبات)
- بازيلاء وجزر : كوب (مسلوق)
- صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة
- كريمة الطبخ : 3 ملاعق كبيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- صلصة البيتزا : ربع كوب (جاهزة / لدهن قاع الصينية)
- كريمة الطبخ : 2 ملعقة كبيرة (لدهن قاع الصينية)
- خبز التوست : 12 قطعة (منزوع الأطراف)
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
طريقة التحضير
سخني الزيت النباتي في مقلاة غير لاصقة على النار، ثم أضيفي البصل والثوم ومكعبات الدجاج المسلوقة وكوب البازيلاء والجزر.
أضيفي صلصة الطماطم، وكريمة الطبخ، وبهرّي بالفلفل الأسود، والبهارات المشكلة، والملح، وقلبي المكونات.
اتركي الدجاج مدة 5 دقائق على النار.
ادهني قاع صينية البايركس بصلصة البيتزا الجاهزة وكريمة الطبخ.
رتبي قطع التوست بقاع صينية البايركس المدهونة بالصلصة والكريمة.
وزعي خليط الدجاج فوق التوست، ورشي جبن الموزاريلا المبشور.
وزعي باقي قطع التوست، وادهنيها بصلصة البيتزا الجاهزة، ورشي جبن الموزاريلا.
أدخلي الصينية على الرف العلوي مدة 5 دقائق حتى يذوب الجبن ويتحمر الوجه.
قدميها ساخنة.

فن الطبخ 🧆

15 March 2021 06:32

#نصائح_المطبخ



هكذا تمنعين الكفتة من التفتت
والتساقط عن اسياخ الشوي..
_________________






▪️احرصي اولاً على ان تكون يديك واللحوم باردة

عندما يكون لحم الكفتة معتدل الحرارة، فيكون قوامه لزج وطري، وهذا لن يساعده ابداً على اللتماسك والإلتصاق بالسيخ.

احرصي على وضع اللحم في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل البدء بتشكيله على الأسياخ.

حرارة يديك ستنبعث تلقائياً الى اللحم اذا كانت ساخنة، ضعي يديك تحت الماء الجارية الباردة لدقيقتين اقّلّه قبل الإنطلاق لتحضير اسياخ اللحم.




▪️اخرجي الهواء من اللحم

لا تقلقي فالعملية بسيطة، يكفي ان تضعي اللحم في كيس بلاستيكي محكم الإغلاق وان تطرقي اللحم بواسطة مطرقة اللحم او الشوبك لإخراج اي فقاعات هواء منه. فالهواء يؤثر بشكل مباشر على تفتت اللحوم.




▪️لا تخافي من اضافة الملح

بالتأكيد سمعت من قبل ان اضافة الملح الى ستيك اللحم يزيد من قساوته. لكن ماذا لو قمت بإضافته الى اللحم المفروم؟ سيوفر هذا المكون القوام السميك الصلب المطلوب للكفتة المشوي! اضيفيه ولا تترددي




▪️لا تبخلي باستخدام الأسياخ

لا تحمّلي اسياخك اكثر مما ينبغي.استخدمي ملعقة واحدة من اللحم لكل سيخ خشبي و ثلث كوب من اللحم للسيخ المعدني.






➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
مع وصفات اشهى والذ الأطباق 👩🏻‍🍳👌
/channel/koocking 🍃
🥗━━━━━━━━━━

فن الطبخ 🧆

15 March 2021 06:28

فن آلُطًبْخ
قَنْآةّ لُتٌعلُيَم آلُطًبْخ ۆآلُۆصٍفَآت آلُمنْۆعة ّ


ٌ
/channel/Koocking

فن الطبخ 🧆

07 March 2021 14:45

الكعك الرقيق ‏🍞🍞🍞

المقادير👇
٤٠٠ مل حليب
٢٠٠ مل مياه معدنيه
٢٠٠ مل زيت cook.saدوار الشمس
مغلف خميرة جافة
ملعقتين طعام سكر
بياض بيضه
ملعقة شاي ملح
أكواب الى ٦،٥ دقيقة .

للتغطية👇
ملعقة طعام دبس
٥٠ مل ماء
صفار بيضه
مغلف سمسم .

الطريقة👇
يخلط الحليب الفاتر مع الخميره والسكر ويخلط جيدا ونترك
المزيج يكون رغوة لمدة ٢٠ دقيقه
بعد ذلك يضاف للخميرة باقي المكونات وتعجن حتى تصبح
ملساء ثم تترك بمكان دافيء للتخمر لمدة ساعه
بعد ذلك تقطع العجينة الى كرات بحجم الليمونه
ثم تشكل طوليا ثم تعلو شكل حرف U على أسفل ثم تغلق من أسفل ثم الف على شكل جديله (مثل الفديو)
يخلط الماء والدبس وصفار البيض ثم يغمس به الخبز ثم يغمس بالسمسم ويصف بالصينية .يخبز بفرن
حرارته ١٨٠ وشهية طيبة .===

فن الطبخ 🧆

26 February 2021 19:01

عالم المؤكولات الشهي
/channel/cooking10k
——
@amal3_34جمالك انثوي معي
@marmar_2040 🏡 فن الديكور
@cooking10k 🍭 حلويات الشرقية
@forteeen مقاطع فديو ❌صور
@aagar35 🏡 عقارات المملكه
~~
③k ➺ أسرار الشخصيات علم ا
❀
③k ➺ 2k تعليم الكيك
❀
③k ➺ فن آلُطًبْخ
❀
③k ➺ خلطات جدتي
❀
③k ➺ سر رشاقتي
❀

②k ➺ اكرهها_
❀
②k ➺ سنّابل مكسوره
❀
①k ➺ مع الحبر والقلم
❀
①k ➺ طبخات
❀
①k ➺ من اجل قلبك
❀

①k ➺ منوعات ثقافية
❀
①k ➺ خواطر من القلب ️
❀
⑧h ➺ طور ذاتك
❀
⑥h ➺ الفاشنستات
❀
⑥h ➺ خواطر منوعة
❀

⑤h ➺ بنت حواء
❀
④h ➺ همسسات إيمانيةة
❀
④h ➺ تميز وإبداع مع خوخة
❀
④h ➺ دورات مميزة
❀
③h ➺ جيل التمكين
❀

③h ➺ افكار شاردة
❀
③h ➺ نبض غيمة
❀
③h ➺ نبض الخليج
❀
②h ➺ الراجي عفو ربه
❀
②h ➺ ⭐️ كُن سـعـيدًا
❀

②h ➺ إقرأ وارتق
❀
②h ➺ أفضل الحسنات
❀
②h ➺ فورايفر ليفينج
❀
②h ➺ روائع الكلمات
❀
②h ➺ 🦋 قناة نساء قارءآت
❀

①h ➺ TECH news
❀
①h ➺ قاع ـدة ستات
❀
⓪.⑦h ➺ جاست كورة
❀
⓪.⑥h ➺ تجمع بنات السعودية
❀
⓪.⑥h ➺ تشاكيل
❀

⓪.⑦h ➺ نيزك
❀
⓪.⑧h ➺ هكذا
❀
⓪.⑧h ➺ Aj عربي
❀
①h ➺ مجلة قلقلة
❀
①h ➺ عالم اشراقات
❀

①h ➺ الثلاثي الكوكباني
❀
②h ➺ بعثرات إنسان
❀
②h ➺ اعلانات المدينه
❀
②h ➺ DXN صحة وثراء
❀
②h ➺ كبـ كاتبه ــرياء
❀

②h ➺ تذكره وموعظه
❀
②h ➺ عقارات السعودية
❀
②h ➺ ولصمتي حكايه
❀
③h ➺ اكلات موفرة
❀
③h ➺ الصِحة والثَراء DXN
❀

③h ➺ 21 TECH | تطبيقات
❀
③h ➺ صور وبرامجkookh
❀
③h ➺ همسآآآآآتۣۗـۙـــ
❀
③h ➺ مملكتي
❀
④h ➺ الظل الآمن
❀

④h ➺ خواطر وتصاميمي
❀
⑤h ➺ (كنوز نسائية 2)
❀
⑤h ➺ ملتقى العشاق
❀
⑥h ➺ ℡̮⁽ ₎ ـ عالم غامبول
❀
⑥h ➺ قناة رياض الخالد للط
❀

⑥h ➺ اقرؤا معي pdf
❀
⑦h ➺ ترانيم الامل
❀
⑦h ➺ بروفايلات
❀
⑦h ➺ ألوان عدنيه
❀
①k ➺ الرقية والأذكار
❀

①k ➺ حل مشاكل الجوال
❀
①k ➺ رحيق خواطِرُنا
❀
②k ➺ سر الطبخة
❀
②k ➺ # علم_نفس
❀
②k ➺ عالم السيارات
❀

②k ➺ فن تعلم الخط العربي
❀
④k ➺ ڪن لُِنفُسڪ
❀
⑥k ➺ طبخات سهله وسريعه
❀

————
@marmar_2040 🏡 فن الديكور
@cooking10k 🍭 حلويات الشرقية
@forteeen مقاطع فديو ❌صور

فن الطبخ 🧆

02 January 2023 13:40

كيكه البسكويت الكريمية 🤩
#فن_الطبخ
إنها تحلية عملية للغاية وخفيفة يمكن تحضيرها بدون استخدام فرن. إنها لذيذة جدًا لدرجة أنها لا تبقى حتى اليوم التالي 🫠

الكريمة؛
* 1 لتر حليب
* 2 صفار بيض
* 4 ملاعق طحين
* 2 ملاعق كبيرة نشاء
* كوب سكر
* 1 ملعقة كبيرة زبدة
* نصف كيس كريمة مخفوقة (مع نصف كوب شاي حليب).
* 30-40 جرام شوكولاتة بيضاء (اختياري)

* عبوتان من بسكويت الكاكاو بين الطبقات

تغميس البسكويت.
(يمكنك أيضًا تغميسها بالحليب)
* 1 ملعقة صغيرة من حبيبات القهوة
* نصف كوب ماء

غناش الكاكاو ؛
*200 مل كريمة ( كريمة خفق ) أو القشطة
* 200 غرام شوكولاتة داكنة بالحليب
* 1 ملعقة صغيرة زبدة

تحضير الكريمة
- نضيف الدقيق والنشا والسكر والبيض والحليب في القدر ونقلب حتى الغليان ثم نرفعها من الموقد ونضيف الزبدة والشوكولاتة البيضاء (اختياري) ونخلطها بمضرب حتى تذوب. ثم بعد أن تبرد ، يمكنك وضعها في الثلاجة والاحتفاظ به طوال الليل.
- نضيف الكريمة المخفوقة ونصف كوب شاي من الحليب إلى الكريمة المبردة ونخفق لمدة 5 دقائق بالخلاط وهو جاهز.
- افرد الكريمة على قطع البسكويت الذي نقعها في قالب متوسط ​​الحجم وافعل الشيء نفسه على الطبقتين الأخريين ، ليصبح المجموع 3 طبقات من البسكويت.

صنع الغاناش
سخني الكريمة ، أرفعيها من الموقد ، أضيفي الشوكولاتة المفرومة والزبدة ، اخلطيها حتى تذوب وتصبح ناعمة.عندما تبرد ، اسكبيها على الكيك واتركيها ترتاح في الثلاجة لمدة 2-3
ساعات وهي جاهزة

فن الطبخ 🧆

22 December 2022 06:57

بسبب تغيرات الجو والكل يتعب منها الصغير قبل الكبير
والبعض منا مايتحمل , مناعته ضعيفه.
هذي طرق علاج سهلة ومجربة ومضمونة الشفاء بعد الله سبحانه وتعالى :
‏🅾️🅾️🅾️🅾️🅾️🅾️🅾️🅾️
الطريقة الأولى :
ملعقة زيت زيتون طبيعي + ملعقة عسل طبيعي + نصف ليمونه
تخلط وتشرب مرتين في الصباح والمساء.
‏🅾️🅾️🅾️🅾️🅾️🅾️🅾️🅾️
الطريقة الثانية :
مفيدة للكحة تدهن الرجلين بزيت زيتون أو فكس وقرنفل ( مسمار ) مطحون وتلف ويلبس الشراب.
‏🅾️🅾️🅾️🅾️🅾️🅾️🅾️🅾️
الطريقة الثالثة :
مفيدة للبلغم وخصوصًا الأطفال في سن السنه ومافوق
حليب + زنجبيل
يشرب كوب مرتين في اليوم صباح ومساء.
‏🅾️🅾️🅾️🅾️🅾️🅾️🅾️🅾️
الطريقة الرابعة :
للأطفال الرضع
يفوح ملعقه يانسون صغيره في كأس ماء
ثم يبرد ويشرب الطفل.
‏🅾️🅾️🅾️🅾️🅾️🅾️🅾️🅾️
الطريقة الخامسه:
مفيدة للصداع المصاحب للانفلونزا.
عصير ليمون + 3 قطع صغيرة ثوم
تؤكل القطع كالحبوب ويدفع بالعصير
‏🅾️🅾️🅾️🅾️🅾️🅾️🅾️

وأحرصوا على شرب السوائل الساخنة والشوربة تضاف لها فلفل أسود ومعلوم أن الفلفل الأسود ممتاز لنزلات البرد.
والوقاية من الانفلونزا بملعقه عسل وحبه سوداء .🅾️🅾️🅾️🅾️🅾️🅾️🅾️

عمليه منزلية لتطهير اللوز وأنا شخصيًا عندما يأتيني إلتهاب اللوز أبحث عن هذا العلاج المفيد والأكثر من رائع وأترك تناول المضادات الحيويه التي ليس منها إلا هلاك الجسم.

أولاً- نحضر كوب شاي وأفضل أن يكون شاي تلقيمه (خلط أكثر من نوع من الشاي الأحمر مثلا قليلًا من شاي ليبتون وشاي ربيع) ونغليه على النار غلياً جيداً بدون إضافة السكر يعني كوب شاي تلقيمه مغلي بدون سكر.
نأخذ الكوب وإذا شفت أن الكوب كثيرعليك تناوله فخذ نصفه ونضيف على هذا الكوب ثلاث حبات ليمون "بن زهير "وهذه الكلمة فارسيه تعني : مزيل الأسقام وهو (الليمون الأخضر الصغير) ونعصره على كوب الشاي المر

ونتركه حتى تصير الخلطه دافئه أو حاره قليلًا ثم نتغرغر به غرغره يعني تحط الشاي في فمك مع الليمون وتتغرغر بدون ما ينزل الى جوفك

تعالوا شوفو وش راح يطلع منكم .
قسم بالله ما راح تصدقوا إجلسوا تغرغروا بالشاي والليمون لكل مره مدة ثلاثين ثانيه .وكل ما زادت المده كل ما طلعت البلاوي من لوزك راح تشوفون أنواع البكتيريا تخرج من فمك عندما تخرج الغرغره من فمك شي لن تصدقه أبدًا جربوها وأدعوا لي.

أتمنى أن من لديه إلتهاب مزمن في اللوز أن يجربها وبإذن الله تستفيدون.
‏ ✨‏ علآج البلغم لدى الأطفآل"ممتآز✨

وهو حل جذري للبلغم للأطفال والكبار.

لاتعملوا أوكسجين و بخاخات
لأن الأكسجين إللي في المستشفيات
فيه مادة الفنتولين
وهذه المادة تفتح الشعب الهوائية
عشان البلغم يطلع
وهذا يخلي الرئة ماتقدر تفتح وتطلع البلغم وتدخل الهوى
إلا بالأوكسجين يعني تصبح العضلة ضعيفه.

(*) الحل هو

دفوا زيت سمسم قبل النوم
وإدهنوا جسمه وصدره ولبسوه صوف .
يعني دفوه كويس
وشربوه زيت سمسم شوية بالأبرة علشان لايتقياء
وإن شاء الله ثاني يوم ( أكرمكم الله) تجدون البلغم في حفاظته.
إستمروآ 3 أيام علشان تنظف الرئة .
ولا يستحمى في الثلاث أيام
وصفه مجربه (100‎%بإذن الله تعالى والله أعلم.

زيت السمسم 3 أيام أفضل من
بخار شهر و نص يوميًا.

حتى لو ماعندكم أطفال أرسلوها لكم الأجر.

☔☁ لأمراض البرد☔☁

عصير مقاوم لأمراض البرد :
برتقاله
ليمونه
تقطع قطع صغيره بعد غسلها ويضاف لهاكأس ماء ثم تغلى على نار هادئه ثم تصفى ويضاف إليها ملعقة عسل ويشرب منها كأس ٣ مرات يومياً.

☔☔☔☔☔☔
مضاد طبيعي:
يقطع فص واحد من فصوص الثوم ويغلى في ربع كأس ماء ثم يصفى يشرب منه ٣ ملاعق ٣ مرات يومياً
☁☁☁☁☁☁
علاج الكحة
شرب ملعقة من زيت السمسم في الصباح والمساء
دهن الصدر بزيت زيتون .

#فن الطبخ ❤️

/channel/koocking

🌀🌀🌀🌀🌀🌀

فن الطبخ 🧆

22 December 2022 06:26

__
لإعلاناتكم بالقناة  ☘️❤️

✅ إعلان منتجاتكم - خدماتكم
✅ اعلان حساباتكم عالتواصل الاجتماعي.

  بـسعر رمزي 🌿💶

للتواصل والاستفسار >
@KALTHOMat

فن الطبخ 🧆

18 December 2022 12:57

✍️طريقة عمل السحلب مثل الكافيهات بمذاق رائع ولذيذ.

🍂يعد السحلب من المشروبات التي يعشق تناوله العديد من الأشخاص حيث طعمه المميز، وخاصة في فصل الشتاء حيث أنه يمنحنا الدفء، ويوجد العديد من شتي النكهات التي من خلالها يمكن تحضيره، حيث يمكنك إختيار منها ما تودين وتفضلين، ولهذا إليكم طريقة تحضيره في المنزل بالعديد من شتى الطرق المميزة، والتي يفضلها كافة الأطفال، ويمكن تقديمه مع قطع الكيك أو شرائح البسكويت.🍂

🌸السحلب بماء الزهر🥛.
✨المكونات
كوب كبير من الحليب.
نصف ملعقة صغيرة نشا.
ربع ملعقة من ماء الزهر.
ربع ملعقة صغيرة من القرفة
سكر والكمية وفقًا لرغبة كل فرد.
ملعقة كبيرة من الفول السوداني.
نصف ملعقة من جوز الهند والزبيب لتزيين وجهه.
👈طريقة التحضير.
نحضر وعاء ونضعه على نار منخفضة فيه الحليب والنشا والتقليب الجيد لحين الغليان، ويصبح قوامه ثقيل.
غلق النار، ثم وضع به ماء الزهر وتقليبه جيدًا لحين الذوبان، ثم صبه في الكوب.
تزيين وجهه بالزبيب وجوزة الهند، والقرفة، ومن ثم الاستمتاع بطعمه اللذيذ.

🌸سحلب القرفة.
✨المكونات.
كوب من الحليب الكامل الدسم.
ملعقة إلا ربع من السحلب.
رشة صغيرة من كل من الزنجبيل والقرفة للتزين.
ربع ملعقة من حب الهيل المطحون.
ملعقة كبيرة من السمسم، والفول، و جوز الهند، ويفضل من المبروش للتزيين.
ملعقة من السكر.
👈طريقة التحضير.
غلي الحليب في وعاء على نار هادئة.
تقليب المكونات السابقة جيدًا معًا بإستثناء مكونات التزيين، ثم إضافتها إلى الحليب مع التقليب الجيد، لحين ذوبان المكونات مع مع الحليب، وقد يستغرق ذلك ثلاث دقائق.
تفريغ السحلب في الكوب ومن ثم تزيين وجه بالمكسرات والقرفة وجوزة الهند ثم تناوله.

🌸سحلب الشيكولاتة🍫.
✨المكونات.
كوب من الحليب الطازج.
نصف ملعقة من الكاكاو الخام السائل.
نصف ملعقة نشا.
ملعقة من السكر الأبيض.
فول وبندق وجوزة الهند للتزيين.
ملعقة كبيرة من السمسم.
👈طريقة التحضير.
نمزج الحليب مع المكونات السابق ذكرها باستثناء مكونات التزيين في وعاء ونضعه على نار هادئة.
التقليب الجيد لحين تماسك قوامه، ومن ثم تفريغه في الكوب.
تزيين وجه الكوب بالفول وجوزة الهند والبندق، ومن ثم تناول ألذ مشروب.
وبالصحة والعافية ☺️

فن الطبخ 🧆

16 December 2022 03:54

- كيكـة الـ 9 ملاعـق 🍰🍫

٩ ملاعق حليب سايل
٩ ملاعق زيت
٩ ملاعق دقيق
٩ ملاعق سكر
٣ حبات بيض بحرارة الغرفه
ملعقه باكينج باودر
رشه نسكافية ( لتعزيز الطعم )
رشه قرفه ( اختياري )
٣ ملاعق شكولاته بودرة
شوي فانيليا

فن الطبخ 🧆

08 April 2021 05:07

#فن_الطبخ
#معكرونة_القصدير

مكرونه القصدير 😋😋

المكونات :
حطيت ٣ ملاعق ونص دقيق
قطعه زبده
علبة قشطه
٣ كاسات ونص حليب
قمبري
فلفل رومي ( اختياري )
جبنه مازوريلا
جبنه بارميزان

البهارات :
بابريكا
ملح
فلفل اسود

الطريقه :
بعد ما تسلقي المكرونه و تصفيها
تسوي الصوص او البشاميل
و تحطي القمبري و الفلفل رومي في صاج لوحده و قفلي عليه و خلي الين ينزل مويته و اخلطي البشاميل معاه بعد ما يستوي
و بعدها جيبي صينيه الا حدخليها الفرن و حطي قصدير حطي نص المكرونه من تحت و بعدها الخليط كامل و بعدها كملي كل المكرونه الباقيه وإذا بقي في القدر بس بشاميل كبي من فوقها و بس دخليه الفرن ١٠ دقايق من فوق و ١٠ دقايق من تحت على حسب فرنك و بس هنا وعافيه على قلبكم لذيذه 🤩👌🏻

فن الطبخ 🧆

27 March 2021 23:57

كيكة التمر
.
. .المقادير:
كوب وربع دقيق كوب تمر منزوع النوا ومنقوع في كوب ماء ثلاث حبات بيض نصف كوب سكر ملعقه صغيره نسكافيه ملعقه قرفه رشة هيل ربع كوب زيت علبه قشطه ملعقه صغيره بكنج باودر
الطريقة: في الخلاط الجاك نضع البيض والسكر والقشطه والنسكافه والقرفه والهيل ونخلطهم جيداً نضيف عليها التمر بالتدريج ونخلطهم نضيف على الخليط الدقيق والبكنج باودر ونحركهم يدوياً أو بالمضرب اليدوي حتى يصبح خليطًا متجانس ونصبه في قالب الكيك بعد مادهناه بالطحينه ورشيته بالسمسم وهذا اختياري وندخله المدة ٤٠ د حتى يستوي بعد مايبرد ونله كرامزين او حليب بالفستق او الجوز وبالعافيه .

فن الطبخ 🧆

23 March 2021 17:28

*كنافة سادة بالسمن البلدي*

المكوّنات

0.5 كيلو كنافة
كوب سمن سايح بلدي
2 كوب سكر
كوب مياه
عصير نص ليمونه
معلقة عسل جلوكوز
الخطوات
تقطع الكنافة قطع صغيرة بالايد او مقص الطعام


تفرك بالسمن السائح كويس


حضري صينيه مقاس 24 وضعي الكنافة واضغطي عليه بصينه اخرى بنفس المقاس بحيث تكون متساويه


تدخل فرن ساخن لمده 15 دقيقة وحتي وجهها يحمر


تسقي بالعسل التقيل البارد وهي ساخنة


يوضع السكر عل المياه عل النار حتى الغليان ثم عصير الليمون ومعلقه العسل غلوتين ونقفل النار.


ملحوظه. عسل الجلاش والكنافة وبلح الشام تقيل


0.5 كيلو كنافة

كوب سمن سايح بلدي

2 كوب سكر

كوب مياه

عصير نص ليمونه

معلقة عسل جلوكوز

الخطوات

تقطع الكنافة قطع صغيرة بالايد او مقص الطعام

تفرك بالسمن السائح كويس


حضري صينيه مقاس 24 وضعي الكنافة واضغطي عليه بصينه اخرى بنفس المقاس بحيث تكون متساويه

تدخل فرن ساخن لمده 15 دقيقة وحتي وجهها يحمر

تسقي بالعسل التقيل البارد وهي ساخنة
 
يوضع السكر عل المياه عل النار حتى الغليان ثم عصير الليمون ومعلقه العسل غلوتين ونقفل النار.

 

ملحوظه. عسل الجلاش والكنافة وبلح الشام تقيل

 

 

فن الطبخ 🧆

18 March 2021 21:41

*كنافة سادة بالسمن البلدي*

المكوّنات

0.5 كيلو كنافة
كوب سمن سايح بلدي
2 كوب سكر
كوب مياه
عصير نص ليمونه
معلقة عسل جلوكوز
الخطوات
تقطع الكنافة قطع صغيرة بالايد او مقص الطعام


تفرك بالسمن السائح كويس


حضري صينيه مقاس 24 وضعي الكنافة واضغطي عليه بصينه اخرى بنفس المقاس بحيث تكون متساويه


تدخل فرن ساخن لمده 15 دقيقة وحتي وجهها يحمر


تسقي بالعسل التقيل البارد وهي ساخنة


يوضع السكر عل المياه عل النار حتى الغليان ثم عصير الليمون ومعلقه العسل غلوتين ونقفل النار.


ملحوظه. عسل الجلاش والكنافة وبلح الشام تقيل


0.5 كيلو كنافة

كوب سمن سايح بلدي

2 كوب سكر

كوب مياه

عصير نص ليمونه

معلقة عسل جلوكوز

الخطوات

تقطع الكنافة قطع صغيرة بالايد او مقص الطعام

تفرك بالسمن السائح كويس


حضري صينيه مقاس 24 وضعي الكنافة واضغطي عليه بصينه اخرى بنفس المقاس بحيث تكون متساويه

تدخل فرن ساخن لمده 15 دقيقة وحتي وجهها يحمر

تسقي بالعسل التقيل البارد وهي ساخنة
 
يوضع السكر عل المياه عل النار حتى الغليان ثم عصير الليمون ومعلقه العسل غلوتين ونقفل النار.

 

ملحوظه. عسل الجلاش والكنافة وبلح الشام تقيل

 

 

فن الطبخ 🧆

18 March 2021 21:28

المكوّنات

4 صدر دجاج مسحّب، شرائح رفيعة

1 بصلة، شرائح

4 فص ثوم، مبروش

2 ملعقة كبيرة طحينة

4 ملعقة كبيرة لبن

1/2 كوب خل، (او حسب الرغبة بالحموضه)

1/4 كوب ماء

1 ملعقة صغيره بهارات، (قرنفل، كمون، وفلفل اسود)

1 ملعقة صغيره لومي بودرة

الخطوات

90 دقيقة

في وعاء عميق، يوضع الدجاج، الثوم المبروش، الطحينة، اللبن، الخل، البهارات واللومي ويخلطوا جيداً ثم يغطى الواعاء بالنايلون ويترك 8 ساعات.

في مقلاة على النار، يسخن الزيت. يُقلى البصل ثم يُضاف الدجاج والتتبيلة وربع كوب ماء.

يقلب الخليط باستمرار حتى يتجانس تقريباً ثم يغطى ويترك على نار هادئه حتى تنضج الشاورما تماماً.

فن الطبخ 🧆

15 March 2021 06:36

فن الطبخ مع الذ وأشهي الوصفات🥘


شاركيها لكل اللي عندك ولك الاجر❤️

في هذه القناة فن الطبخ تم مشاركة أكثر من 6000 الآف وصفة متنوعة ولذيذة👇

/channel/koocking

فن الطبخ 🧆

15 March 2021 06:30

اللهم صلّ وسلم على نبينا مُحمّد

فن الطبخ 🧆

15 March 2021 06:26

لوحة رائعة 🎀مكتوب عليها (ماشاءاللّْه تبارك اللّْه)

فن الطبخ 🧆

07 March 2021 14:45

- طـريقـة عمـل حلا التوست”🥪🍫“

الطبقة الاولى 👩🏻‍🍳🤍:-
طبقتين توست مقطع الاطراف ١٢قطعه
عالنار ؛ اربع اڪواب حليب + ظرفين ڪريم ڪراميل +ثلاث ملاعق سڪر.
ولما يغلي اضعه عالتوست واضع الصينية بالثلاجة تتماسك.

الطبقة الثانية👩🏻‍🍳🤍 :-
في الخلاط ؛ علبة قشطة+6 قطع جبن+ ظرفين دريم ويب+ڪوب حليب مرڪز واخفق3 دقايق⏰ واضعه عالتوست واترڪه عالفريزر يتماسك

الطبقة الرابعه👩🏻‍🍳🤍 :-
علبة قشطة +حبتين جالڪسي واضعهم بالميڪرويف يذوبو واخلط جيداً واضعها على وجه الصينية وازينها بحبوب الزينة وعالفريزر او الثلاجة لليوم الثاني✨

والـف عــافيـة❤️✨

فن الطبخ 🧆

24 February 2021 13:23

🍗🍖طريقة مندي اللحم


- مدة الطبخ: 90 دقيقة الوجبات: 4 اشخاص

■ مقادير الوصفة🍗🥩🥘

2 كوب ارز بسمتي
1/2 ملعقة صغيرة زعفران
2 ملعقة كبيرة ماء الورد
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
2 حبة متوسطة بصل، مفروم
1 كيلو لحم هبرة، مقطع
6 حبة هيل صحيح
10 حبة فلفل اسود صحيح
1 عود صغير قرفة
1/2 ملعقة صغيرة كمون ناعم
1 ملعقة كبيرة ملح
لطهي الأرز:
1/4 كوب زيت ذرة
1 ملعقة كبيرة ملح

■ طريقة التحضير

1. انقعي الأرز في ماء دافىء مملح لحوالي ساعة. انقعي الزعفران في ماء الورد.

2. في قدر واسع ضعي الزيت، البصل و اللحم وقلبي الى ان يتحمر اللحم. اضيفي الهيل، الفلفل ، القرفة، الملح والكمون. اضيفي 6 كوب ماء وغطي اللحم واتركيه ساعة او الى ان ينضج.

3. اخرجي اللحم، صفي المرق واتركيه جانبا. اضيفي ماء ليصبح لديك 3 اكواب مرق.

4. شغلي الفرن لدرجة حرارة 200 م. ضعي اللحم في صينية واشويه لحوالي 10 دقيقة.

5. سخني الفحم الى ان يصبح جمرة.

6. طهي الأرز: احضري قدر متوسط، سخني الزيت، اضيفي الأرز وقلبي الى ان يختلط بالزيت، اضيفي المرق، الملح، دعيه على نار قوية الى ان يتشرب الأرز المرق. وزعي الزعفران على الأرز.

7. احضري قطعة من ورق الألمنيوم،اعملي تجويف في سطح الأرز ضعي فيه الورقة، ضعي ملعقة صغيرة زيت. وزعي اللحم على سطح الأرز.

8. خذي الجمرة ثم اسقطيها في الألمنيوم، سيتصاعد الدخان، اغلقي القدر بسرعة. اتركي القدر على نار هادئة لحوالي 30 دقيقة الى ان يتسبك الأرز.

9. اخرجي اللحم، قلبي الأرز ليتوزع الزعفران، ضعيه في طبق التقديم، وزعي اللحم فوق الأرز. قدميه ساخنا.

وبالعافية عليكم🌺🥀

🥦🥒🥕🍑🥭🍋🥥