dellos | Food and Cooking

Telegram-канал dellos - Maison Dellos

4824

Ресторанный дом Андрея Деллоса

Subscribe to a channel

Maison Dellos

Завтрак в Монако — одно из самых популярных блюд гранд-кафе «Шануар».

Берем семью, друзей и идем на завтрак. Меню завтраков действует каждый день до 16:00🤍

Читать полностью…

Maison Dellos

Попробуйте десерты «Кафе Пушкинъ»🤍

Читать полностью…

Maison Dellos

Сергей Минаев рассказал «Чтиву» о своих любимых ресторанах, в рамках совместного проекта с Ultima Guide, и нам особенно приятно, что ресторан «Кафе Пушкинъ» вошёл в эту подборку 🤍

Читать полностью…

Maison Dellos

Зимний фестиваль Set-o-Mania в Maison Dellos

Уже с завтрашнего дня по 13 февраля рестораны Maison Dellos вместе с командой «Глазами инженера» представляют Set-o-Mania — фестиваль гастрономических сетов, вдохновленных архитектурными стилями: от барокко до модерна.

Тематические сеты за 3.950 ₽ можно попробовать в ресторанах «Кафе Пушкинъ», «Турандот», «Матрёшка», «Шануар», «Казбек», «Бочка» и «Шинок».

Комплимент к каждому сету — шот водки Beluga или коктейль Beluga Sour.

Самых активных гостей ждут подарки и розыгрыш двух главных призов — отдых для двоих у океана: 4 ночи на Занзибаре или на Мальдивах с питанием и дополнительной программой на выбор.

Фестиваль проходит при поддержке проекта девелоперской компании MR – Famous, признанного лучшим небоскребом, по мнению премии The International Architecture Awards.

Подробнее

Читать полностью…

Maison Dellos

Еще одна новинка в меню в ресторане «Шануар» — спагетти с крабом и цукини в креме из брынзы!

🍽Забронировать стол

Читать полностью…

Maison Dellos

Строганина из муксуна 🐟
Одна из самых ценных рыб северных рек.


В «Матрёшке» муксун замораживаем до экстремально низких температур и срезаем тонкими, почти прозрачными стружками.

Подаём на льду – с брусничной и груздевой солью.

🍽 Забронировать стол

Читать полностью…

Maison Dellos

11 января в гранд-кафе «Шануар» пройдет бранч! В этот день гостей ресторана ждёт шведская линия из любимых блюд европейской кухни, а для юных гостей мы подготовили специальную развлекательную программу.

Начало бранча 11 января в 13:00 🎄🥂

Подробнее на сайте

Читать полностью…

Maison Dellos

Настоящая сказка в «Турандот».

С Рождеством 🤍

Читать полностью…

Maison Dellos

Если вдруг вы не знаете, где провести сегодняшний вечер: приходите в Шинок ♥️

Бронь столов: +7(495)651-81-01
WhatsApp: +7(985)182-97-09

Читать полностью…

Maison Dellos

В «Казбеке» появилось фуршетное меню.

На столе:

• брускетта с лососем и авокадо
• канапе с хумусом и джонджоли
• канапе с паштетом и гранатовой глазурью
• канапе с дыней и козьим сыром
• пеламуши


Лёгкий формат, но с настоящим грузинским характером — щедрым, ярким и очень тёплым.

Читать полностью…

Maison Dellos

Sarti Spritz. Лёгкий и игристый: Sarti, просекко и содовая.
Декабрьский коктейль для долгих вечеров в «Матрёшке».

Читать полностью…

Maison Dellos

Команда Maison Dellos поздравляет с Новым годом! ✨

Этот год был наполнен идеями, событиями и моментами, которые мы создавали вместе. Пусть наступающий год принесёт новые смыслы, вдохновение, уверенность в завтрашнем дне и радость от любимого дела. Желаем крепкого здоровья, гармонии, ярких проектов и тепла — в работе, дома и в каждом дне.

Будем рады встретиться со многими из вас сегодня вечером в ресторанах Maison Dellos.
С Новым годом! 🤍

Читать полностью…

Maison Dellos

Ресторан «Казбек» напоминает уютную грузинскую квартиру — со своими историями, деталями и, конечно, знаменитым тбилисским балконом.

Белые деревянные шкафы, хрустальные люстры, ширмы‑«клетки» с цветами, фонари с парижского вокзала — каждый предмет здесь не случайен. Особая гордость интерьера — немецкий ореховый шкаф XVI–XVII столетия, который делает атмосферу по‑домашнему тёплой и по‑европейски изысканной.

🍽️Забронировать стол

Читать полностью…

Maison Dellos

Сегодня отмечает юбилей большой человек: Андрею Деллосу исполняется 70 лет.

Андрей Деллос открывал рестораны в Париже, Дохе и брал звезду Michelin в Нью-Йорке. А еще Андрей Деллос открыл ресторан, без которого сегодня невозможно представить столицу. Москва без «Пушкина» — это как Петербург без Пышечной на Конюшенной.

Для меня Андрей Деллос не ресторатор, а в первую очередь выдающийся декоратор, который ставит гастрономические спектакли.

С Андрем Константиновичем не знаком и ни разу в жизни его не видел, но хочу поздравить с юбилеем и пожелать крепкого здоровья 🙌🏼

Читать полностью…

Maison Dellos

Рассказываем одну из зимних историй в «Матрёшке».
Фаршированную щуку упоминали в русских поваренных книгах ещё в середине XIX века.

Наша версия – с подкопчённым филе и печенью сибирского налима.
Именно она даёт тот самый, неповторимый вкус.

Читать полностью…

Maison Dellos

7 февраля «Кафе Пушкинъ у фонтана» приглашает на субботний бранч с последующей обзорной экскурсией «Очарование красоты. Из истории ювелирных украшений в России» в сопровождении гида Исторического Музея.

Экскурсия позволит прикоснуться к очаровательной красоте драгоценных изделий, в которых мастерство русских ювелиров гармонично сочетается с модой и культурой своего времени.

Подробнее

Читать полностью…

Maison Dellos

Сегодня в «Казбеке» отмечаем сразу два повода — Старый Новый год и день красной икры.

В этот день для гостей:
- Закажите хачапури с красной икрой — комплимент: 2 бокала игристого вина
- Выступление хора «Акапелла Сакартвело» — настоящее грузинское многоголосие
- При счёте от 10 000 ₽ угощаем домашним вином в глиняном кувшине

🍽️Забронировать стол

Читать полностью…

Maison Dellos

Вы когда-нибудь задумывались, как выглядел бы коронационный обед, если бы он состоялся сегодня? Хотели бы вы оказаться за таким столом — попробовать блюда и вина, достойные царской короны?

В ресторане «Матрёшка» это стало возможным.

Вас ждут 10 перемен блюд. К каждому блюду с особым тщанием подобраны редкие вина, раскрывающие вкус и характер эпохи.

Это не просто ужин. Это путешествие во времени. Это гастрономическая роскошь, созданная для тех, кто ценит вкус, историю и исключительность момента.

Приглашаем вас на «Коронацию» — насладитесь обедом, достойным царского стола.

Купить билет
Дата: 21 января с 19:30
*количество мест ограничено

Читать полностью…

Maison Dellos

«Щелкунчик» и гастрономическая сказка в ресторане-дворце «Турандот» 🩰

13 января ресторан «Турандот» приглашает насладиться знаменитым балетом «Щелкунчик» на музыку П.И. Чайковского — идеальным началом нового 2026 года.

Шеф-повар Дмитрий Еремеев создал специальное новогоднее сет-меню, которое станет гастрономическим сопровождением балета.

Купить билеты

Фотографии с декабрьского балета «Щелкунчик»

Читать полностью…

Maison Dellos

Новогодние бранчи «Пури да Гвино» в «Казбеке»: пхали, хинкали, хачапури, шашлыки, чахохбили, десерты — и, конечно, безлимитные напитки.

Формат для тех случаев, когда хочется устроить себе настоящее праздничное застолье 🏔✨

🍽Забронировать стол

Читать полностью…

Maison Dellos

Бычок уже томится на вертеле в ожидании гостей в ресторане «Бочка».

По традиции подачу бычка начнём в 20:00, приправим его охотничьим соусом и подадим к столу🔥

📍Москва, ул. 1905 года, 2.

Читать полностью…

Maison Dellos

Под тонким слоем бархатного велюра мусс из итальянской меренги, начинка из персикового пюре и ликера.

Подаем в меню деловых обедов с 12:00 до 16:00 в «Кафе Пушкинъ»

Читать полностью…

Maison Dellos

Конкурс от «Посольства красоты» и ресторана «Шинок»

Иногда самые приятные сюрпризы случаются неожиданно! И мы готовы это доказать.

Мы запускаем конкурс, где можно выиграть сертификат в ресторан «Шинок» на сумму 10 000 рублей и подарочный сертификат от «Посольства красоты» на уходовую процедуру на швейцарской косметике Cholley.

Чтобы принять участие, выполните простые условия:
1) Подпишитесь на Telegram-канал «Посольства красоты»
2) Подпишитесь на Telegram-канал shinokmoscow">ресторана «Шинок»
3) Нажмите кнопку «Участвую» под этим постом

🎁 Итоги конкурса подведём уже 9 января

Желаем всем участникам удачи и хорошего настроения!

Участников: 67
Призовых мест: 2
Дата розыгрыша: 17:00, 09.01.2026 MSK (4 дня)

Читать полностью…

Maison Dellos

Как провести Рождество в Москве?

«Кафе Пушкинъ»
7 января приглашаем провести утро в Марфо-Мариинской обители — месте тишины и красоты в центре города. В программе прогулка по обители, Дом-музей Елизаветы Фёдоровны, храмы с уникальными росписями и праздничный завтрак в зале «Библиотека» под рождественское хоровое пение.
Начало в 10:00.
🎫Купить билет

«Турандот»
Гостей ждёт рождественский бранч с блюдами паназиатской и европейской кухни от шеф-повара Дмитрия Еремеева.
🍽Забронировать стол

А вечером ресторан «Турандот» предлагает окунуться в атмосферу настоящей сказки.
В интерьерах особняка вы сможете насладиться знаменитым балетом «Щелкунчик» на музыку П.И. Чайковского. Праздничное настроение дополнит специальное сет-меню от шеф-повара.
🍽Забронировать стол

«Бочка»
Ресторан угощает всех гостей фирменным пирогом от шеф-повара ресторана.
🍽️ Забронировать стол

«Казбек»
Мамия Джоджуа и его матушка Нана приготовят молочного поросёнка с кукурузной кашей гоми и ароматными специями до хрустящей корочки.
Ужин в кахетинских традициях пройдёт под живое исполнение ансамбля «Акапелла – Сакартвело».
🍽Забронировать стол

«Шануар»
Праздничный ужин из 7 блюд от шеф-повара Эдуарда Архипова и живая музыка.
🍽Забронировать стол

Читать полностью…

Maison Dellos

«Бочка» — это место, которое полюбилось гостям за свой колорит, волшебные ароматы и тёплое гостеприимство.

И за лучшие стейки.

🍽️Забронировать стол

Читать полностью…

Maison Dellos

Программа на новогодние каникулы в гранд-кафе «Шануар»

🎄 2–11 января — специальное предложение
Дюжина устриц и бутылка игристого по специальной цене 5 900 руб.

🎄 7 января — Рождество.
Праздничный ужин из 7 блюд от шеф-повара Эдуарда Архипова и живая музыка. Идеальный повод собраться за рождественским столом с близкими!
Сбор гостей: 19:30 | Начало ужина: 20:00

🎄 11 января — Новогодний бранч.
Безлимитная шведская линия с любимыми блюдами европейской кухни. Для детей — отдельный стол и развлекательная программа.
Время: 13:00 — 17:00

Более подробная информация и бронирование на сайте shanuar.ru

Читать полностью…

Maison Dellos

Начинаем обратный отсчет до боя курантов и подводим итоги года вместе с вами!

Топ-3 позиции из меню завтраков, которые чаще всего заказывали в 2025 году - наши сытные и аппетитные сеты:

Сет №1 — сырники, йогурт с малиновым соусом, рисовая каша с манго, блинчик со сливочной начинкой и свежей клубникой.

Сет №2 — подкопчённый лосось, гуакамоле, микс салатов, тост из бриоши и томаты черри.

Сет №3 — картофельный драник, куриная сосиска, яичница и микс салатов.

Спасибо, что выбираете «Кафе Пушкинъ у фонтана»! Ждем в гости каждое утро с 10:00 до 14:00✨

Читать полностью…

Maison Dellos

4 января в 16:00 состоится детский мастер-класс по изготовлению рождественских интерьерных свечей из натуральной вощины 🕯

Участники познакомятся с традициями свечного ремесла и создадут уникальные изделия своими руками.

Бронь столов: +7(495)651-81-01
WhatsApp: +7(985)182-97-09
Или по ссылке

Читать полностью…

Maison Dellos

Вся команда и сотрудники холдинга Maison Dellos выражают искренние поздравления Андрею Константиновичу Деллосу 🤍

Спасибо за видение, которое формирует индустрию, за культуру, ставшую ориентиром, и за умение превращать идеи в знаковые проекты.
Желаем крепкого здоровья, неиссякаемой энергии и новых ярких свершений, которые продолжают вдохновлять и объединять.

Читать полностью…

Maison Dellos

Приглашаем вас на экскурсию вместе с «Кафе Пушкинъ» в Марфо-Мариинскую обитель — оазис тишины, красоты и милосердия в центре Москвы.

Мы посетим Дом-музей Великой княгини Елизаветы Федоровны Романовой, увидим Покровский собор с росписями Михаила Нестерова, а также подземный храм с уникальными фресками Павла Корина.

День начнем с праздничного завтрак в зале «Библиотека» под хоровые рождественские песни в исполнении независимого творческого коллектива молодых музыкантов МГК им. П. И. Чайковского — Vera Arte

Ждем вас 7 января, начало в 10:00.

КУПИТЬ БИЛЕТ 🎫

Читать полностью…
Subscribe to a channel