40119
قناة للطبخات المجربة والسهلة والسريعة أعشق الطبخ واصبح هدفي ان أحبب الطبخ في نفوسكم هنا الملتقى 👈🏻 @thamar11
🌙 تغريـــــدات هامــــة وخاصـــــة
بشهــــــر رجــب لا تــــفوتكم ⬇️⬇️⬇️
/channel/addlist/dz5IoLhUQh4xZTlk
⛔بــــــــدع شهـــــر رجــــــب 🌙
📌أحاديــــث ضعيفـــــة وموضوعة
/channel/addlist/dz5IoLhUQh4xZTlk
🌟 أقــــــــــــــوال الســـــــــلف
💎 فيـديوهات، صـــور، 🎧صوتيـــــات،
⬅️رسائـــــــــل متنوعـــــــــة ..⬇️⬇️⬇️
/channel/addlist/dz5IoLhUQh4xZTlk
🌙كل ما يخص شهـــر رجب تجده هنــــا ⬇️⬇️⬇️
/channel/addlist/dz5IoLhUQh4xZTlk
📣للإشتراك في دعم السلام ⬇️
@lestat_alsalam
اللهم إِنا نستودعك غزة وأهلها،وكل شبر في فلسطين اللهم انصرهم وثبت أقدامهم وسدد رميهم وامددهم بجنود من عندك يا الله🧎♀
سلطــة الـذرة والخيـار 🌽 🥒
المقـاديــر ↙️
1/4 كوب خل
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة سكر ابيض
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
1/2 ملعقة صغيرة شطة مطحونة
3 ملعقة كبيرة كسبرة مقطعة
1 علبة ذرة مصفاه من الماء
2 ثمرة خيار مقطعة شرائح
الطـريقــة ↙️
في طبق صغير ضعي الخل و الزيت و الملح و السكر و الكمون و الشطة و الفلفل.
في طبق متوسط ضعي الذرة ثم ضعي الخل و الزيت و الكسبرة.
اضيفي التوابل المفضلة اليكي حسب الرغبة.
قلبي السلطة و ضعيها في طبق التقديم.
وبالعافيــة
خبز البيدا التركي بطريقه جدا سهله ولذيذه 🥯
المقادير
٣ كوب طحين
١ ملعقه كبيره خميره
ملعقة صغيره سكر
ملعقة صغيره ملح
ثلث كوب زيت
كوب حليب سايل
للوجة
صفار بيضه نخلطها مع ملعقة حليب
سمسم -حبة البركة..
الطريقة
في وعاء نضيف الطحين والملح والسكر والخميره
ونضيف الزيت ثم نضيف الحليب ونعجن
حتى نحصل ع عجينه متماسكه وطريه..
ندهنها بقليل من الزيت ونغطيها لتخمر لمدة ساعه
نقطع العجينه الى ثلاث كرات…
في صينية الفرن مدهونه بشوي زيت نفردها بسمك ١ سم
ونغطيها تخمر كمان ساعه..
بعدها نشكل العجين
ونغطيها ترتاح لمدة ربع ساعه…
بعدها ندهنها بالبيض والحليب ونزينها بالسسمسم وحبة البركة …
نضع الصينيه في الفرن
الطبقه الوسطى للفرن ع حراره م١٨٠
وبعدها نحرمها وتقدم ساخنه ....
وبالعــافيــه
حـلى القهــوة اللـذيذ ☕️
المقـاديـر:
- ٢٤ حبة بسكوت شاي
- نص كوب مويا باردة
- ملعقة كبيرة نسكافيه
- فـي الخــلاط:
- ٩ حبات بسكوت شاهي
- علبة قشطة
- ملعقة صغيرة نسكافيه
- كوب حليب
ظرف كريم كراميل
- ٣ ملاعق نوتيلا
- علبة قشطة
- ملعقتين حليب سائل
الطــريقــة:
نخلط المويا والنسكافيه و نغمس البسكوت ونرصو في الصينية
في الخلاط نضيف ٩ حبات بسكوت ، القشطة والنسكافيه
في قدر نخلط الحليب والكريم الكراميل وعلى النار مع التحريك حتى يغلي ونصبو على المكونات الي في الخلاط ونخلط
بعدين نصبو عَلى البسكوت المغمس
وعلى الثلاجة ٢٠ دقيقه
واخر طبقة نخلط ٣ ملاعق نوتيلا او جالاكسي مع علبة قشطة وملعقتين حليب
وعلى الثلاجة نص ساعة ونقدم ..
وبالعــافيــة
✅ ثلاث نصائح الزمها يصب عليك
الخير صبا صبا 👇🏻👇🏻
/channel/addlist/fp1Umz2GTEc4NGU8
🔻🔻🔻🔻
💔يا أمة المليار غزة تنزف هل اعتدتم على المشاهد
.....
🔻🔻🔻🔻
📌علاج من فقد حبيب أو عزيز 👇🏻👇🏻
/channel/addlist/fp1Umz2GTEc4NGU8
🔻🔻🔻🔻
✔️⚠️للإشتراك في دعم السلام 💎
/channel/lestat_alsalam
🔻🔻🔻🔻
🤲رباه قد فاضت غزة بالأوجاع واكتست شوارعها بالدماء وامتلاء باطن جوفها شهداء رباه نسألك نصراً وفرجاً قريباً لهم تقر به أعينهم واعيننا
⬅️ جدول لحفظ القرآن لمدة عامين⬇
/channel/addlist/7brXqzL2gS00OGE0
✔️دورة مجانية لحفظ الكتاب والسُنة⬇️
/channel/addlist/7brXqzL2gS00OGE0
📌كيف تخشع عند تلاوة القرآن🏆
/channel/addlist/7brXqzL2gS00OGE0
📣للإشتراك في دعم السلام ⬇️
@lestat_alsalam
اللهم إِنا نستودعك غزة وأهلها،وكل شبر في فلسطين اللهم انصرهم وثبت أقدامهم وسدد رميهم وامددهم بجنود من عندك يا الله🤲Читать полностью…
📩أربع دعــــــ💡ـــــــوات عظـيـــمة كان يدعـــــ🤲ـــو بها النبي ﷺ💭👇
https://whatsapp.com/channel/0029VaD9p0mATRSw19SRAW0d/7752
🔖💢سبل الوقـــــاية من وســـــاوس الشيطان وشبهاته⬇⬇
/channel/addlist/1Sdc6Z0lMegxNmY0
🤓📚معلومات عامة بطريقة تفاعلية جميلة، تتنوع مابين اسئلة علمية وترفيهية بشكل عام، مع اجابتها💡👇👇
/channel/addlist/1Sdc6Z0lMegxNmY0
✋8⃣ثمان عبـــــــارات احــــــذر أن تقولها لطفـــــــلك🚫👇
/channel/aitaqWem/43187
⚡️للإشتراك في الدعم
@thamar911
#شمال_غزة_يموت_جوعا
#شمال_غزة_يجوع
#شمال_غزة_يموت_جوعاً
اللهم إِنا نستودعك غزة وأهلها، سماءها وأرضها ، رجالها ونسائها، أطفالها وشبابها، وكل شبر في فلسطين اللهم انصرهم وثبت أقدامهم وسدد رميهم وامددهم بجنود من عندك يا الله 🤲 🇵🇸
🍰تشيز كيك
الطبقه الاولى / بسكوت مطحون مع زبده يفرد بالبايركس اوصينية الميني تشيز كيك
الطبقه الثانيه / بالخلاط علبتين زبادي و ۱۰ فناجين حليب بودره و ۳ فناجين سكر يخلط ويصب فوق الطبقه الاولى وندخله الفرن من فوق وتحت شوي بس يتماسك بدون تحمير
الطبقه الثالثه علبه شاني ع النار مع ظرف كريم كراميل ويصب على الطبقه الثانيه ويدخل الثلاجه . وبالعافيه.
🍨🍨🍨🎂🎂🎂
🍙عجينة الزيادي ...
في الخلاط 1 + زبادي + 3 م ك حليب بودرة + فنجان سكر + م ك خميرة + م ص بكنج باودر م ص ملح + كاس الا ربع ماء بعد ما تخلطها تكون حاطين بالزبدية ربع كاس زيت ونضع اللي خلطناه عليه بعدها نضع الدقيق المنخول ع شوي شوي حد ما تكون عجينة متماسكة ولينة تنفع لجميع انواع الفطائر والبيتزا والخلية ... صحتين وعافية ...
🍨🍨🍨🎂🎂🎂
🥧🍜مسقعه بالباشميل
بالصينيه
الطبقه الاولى //
اربع حبات بطاطا مقطعه شرايح ومقليه
الطبقه الثانيه //
اللحم المفروم المعصج (نص كيلو لحم مفروم مطبوخ بحمسه مع بصل وثوم وملعقة ملح وبعارات مشكله وطماطتين معصورة ونص علبة معجون طماط وفلفل رومي مقطع وتترك تطبخ ربع ساعه ثم توضع بالصينيه فوق طبقة البطاطس
الطبقه الثالثه //
ثلاث حبات باذنجان متوسطه مقطعه شرایح ومقليه تصف فوق طبقه اللحم المفروم
الطبقة الرابعة //
صلصة الباشميل بالخلاط كاسين ماء وملعقتين ك طحين وثلاث ملاعق حليب بودره وثلاث حبات جبن مثلث تخلط بالخلاط ثم بالقدر على النار ملعقة ك زبده ثم يوضع محتوى الخلاط ويترك على النار حتى الغليان مع التخريك المستمر ثم يضاف ملعقة ملح ويصب فوق طبقة الباذنجان
الطبقه الخامسة //
ترش بجبن موزاريلا او القاشقوان
وبالفرن من تحت نص ساعه ثم فوق لتتحمر وتقدم مزينه بالصنوبر
🍨🍨🍨🎂🎂🎂
☕️قهوة المارس
المقادير ::
1 مارس
ملعقة صغيرة نسكافيه حليب الصافي الحجم الصغير أو أي نوع حليب سائل المهم يكون المقدار عباره عن كوب .. بودرة شكولاته للزينه
الطريقه ::
أغلي الحليب مع المارس مع النسكافيه على نار هادئة حتى يذوب المارس ثم أسكبي القهوة في الكوب ورشي بودرة الشوكلاته للتزيين وقدميها ساخنه
🍨🍨🍨🎂🎂🎂
🍜500 ﺳﺒﺎﻏﻴﺘﻲ
500 ﻍ ﻃﻤﺎﻃﻢ ﻣﻘﺸﺮﺓ ﻭ ﻣﻔﺮﻭﻣﺔ
3 ﻓﺼﻮﺹ ﺛﻮﻡ ﻣﻔﺮﻭﻣﺔ
ﺣﺒﺔ ﺑﺼﻞ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻣﻔﺮﻭﻣﺔ
ﻧﺼﻒ ﻛﻮﺏ ﺯﻳﺖ ﺯﻳﺘﻮﻥ
4 ﻣﻦ ﺃﻭﺭﺍﻕ ﺍﻟﺮﻳﺤﺎﻥ
ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻃﻌﺎﻡ ﻣﻦ ﻣﺮﻛﺰ ﺍﻟﻄﻤﺎﻃﻢ
ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻃﻌﺎﻡ ﻣﻦ ﺍﻟﺴﻜﺮ
ﻣﻠﺢ ﻭﻓﻠﻔﻞ ﺃﺳﻮﺩ
ﺟﺒﻦ ﺍﻟﺒﺎﺭﻣﻴﺰﺍﻥ
ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ :
ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺗﺤﻀﻴﺮ ﻭﺻﻔﺔ ﺳﺒﺎﻏﻴﺘﻲ ﻣﻊ ﺻﻠﺼﺔ ﺍﻟﻄﻤﺎﻃﻢ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻄﺮﻳﻘﺔ ﺍﻹﻳﻄﺎﻟﻴﺔ
ﻓﻲ ﻃﻨﺠﺮﺓ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﺎﺭ ﺿﻌﻲ ﺯﻳﺖ ﺍﻟﺰﻳﺘﻮﻥ، ﺍﻟﺜﻮﻡ، ﺍﻟﺒﺼﻞ ﻭﺣﺮﻛﻲ ﻟﻤﺪﺓ ﺩﻗﻴﻘﺘﻴﻦ، ﺑﻌﺪﻫﺎ ﺃﺿﻴﻔﻲ ﺍﻟﻄﻤﺎﻃﻢ، ﻣﺮﻛﺰ ﺍﻟﻄﻤﺎﻃﻢ، ﺃﻭﺭﺍﻕ ﺍﻟﺮﻳﺤﺎﻥ، ﺍﻟﺴﻜﺮ، ﺍﻟﻤﻠﺢ ﻭﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﺍﻷﺳﻮﺩ ﻭﺣﺮﻛﻲ ﺍﻟﻜﻞ، ﺛﻢ ﻏﻄﻲ ﺍﻟﻄﻨﺠﺮﺓ ﻭﺍﺗﺮﻛﻴﻬﺎ ﻋﻠﻰ ﻧﺎﺭ ﻫﺎﺩﺋﺔ ﻟﻤﺪﺓ 20 ﺩﻗﻴﻘﺔ ﻣﻊ ﺍﻟﺘﺤﺮﻳﻚ ﻣﻦ ﻭﻗﺖ ﻵﺧﺮ .
ﻗﻮﻣﻲ ﺑﻄﻬﻮ ﺍﻟﺴﺒﺎﻏﻴﺘﻲ ﻓﻲ ﻣﺎﺀ ﺳﺎﺧﻦ ﻣﻊ ﺍﻟﻘﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﻠﺢ ﻭﺍﻟﺰﻳﺖ ﻟﻤﺪﺓ 7 ﺃﻭ 10 ﺩﻗﺎﺋﻖ ﺣﺴﺐ ﻧﻮﻉ ﺍﻟﺴﺒﺎﻏﻴﺘﻲ . ﺑﻌﺪ ﺃﻥ ﺗﻨﻀﺞ ﺻﻠﺼﺔ ﺍﻟﻄﻤﺎﻃﻢ ﻭﺍﻟﺴﺒﺎﻏﻴﺘﻲ . ﺻﻔﻲ ﺍﻟﺴﺒﺎﻏﻴﺘﻲ ﻭﺍﺿﻴﻔﻲ ﺇﻟﻴﻬﺎ ﺻﻠﺼﺔ ﺍﻟﻄﻤﺎﻃﻢ ﻭﺣﺮﻛﻲ . ﺿﻌﻲ ﺍﻟﺴﺒﺎﻏﻴﺘﻲ ﻣﻊ ﺻﻠﺼﺔ ﺍﻟﻄﻤﺎﻃﻢ ﻓﻲ ﺃﻃﺒﺎﻕ ﺍﻟﺘﻘﺪﻳﻢ ﻭﺍﺿﻴﻔﻲ ﺟﺒﻦ ﺍﻟﺒﺎﺭﻣﻴﺰﺍﻥ ﻭﻗﺪﻣﻲ ﺍﻟﻄﺒﻖ ﺳﺎﺧﻦ
🍨🍨🍨🎂🎂🎂
قناة التقويم الهجري الرسمية على برنامج التليجرام
ننشر لكم كل يوم التقويم الهجري
على شكل بطاقات ومقاطع صوتيه فيها أجمل النصائح
نصائح للمتزوجين
ونصائح في التربية
ودرر من الشعر
ونصائح لاتحزن
ومن أقول العلماء
وتفسير للقرآن الكريم
والسيرة النبوية
وغير ذلك الكثير ..
شاركونا الأجر في نشر التقويم الهجري
التصميم علينا والنشر عليكم والأجر لنا ولكم
👇للإشتراك في القناة 👇
/channel/aItaqWem
📑 فيديوهات شــــــرح وتفسير ميسر للقرآن الكـــــ📖ــــريم وحالات للواتس🎧👇
https://whatsapp.com/channel/0029VaD9p0mATRSw19SRAW0d/7802
مجموعة مميزة مليانة💻
📖روائع قرآنية ،، أدعية،
🛍 صور جودة عالية،، اقتباسات،،
أقوال،، وفتاوى.. 📝 رسائل للزوجين 🫣
كل هذا و أكثر هنا👇👇
/channel/addlist/xIYM5OPAeU0zNDdk
💎قنوات لأصحاب الهمم العالية والنفوس الراقية وأصحاب الذوق الرفيع ✨
❌لا تفوت الفرصة⭐️👇
/channel/addlist/xIYM5OPAeU0zNDdk
👌🌹أسلوب جميل في التأكد من فهم الأبناء دون التلميح بأنهم لم يفهموا😊👇
/channel/aitaqWem/43335
⚡️للإشتراك في الدعم
@thamar911
#شمال_غزة_يموت_جوعا
#شمال_غزة_يجوع
#شمال_غزة_يموت_جوعاً
اللهم إِنا نستودعك غزة وأهلها، سماءها وأرضها ، رجالها ونسائها، أطفالها وشبابها، وكل شبر في فلسطين اللهم انصرهم وثبت أقدامهم وسدد رميهم وامددهم بجنود من عندك يا الله 🤲 🇵🇸
طريقة عمل زبدة الفول السوداني داااايت بامتياز 😋
المكـوّنــات ↙️
كوبين فول سوداني
ربع ملعقة صغيرة ملح
الطريقــة ↙️
1- في الخلاط الكهربائي ضعي الفول السوداني واخلطيه على سرعة خفيفة.
2- عندما يصبح قوام الفول السوداني كريمي، إرفعي السرعة إلى متوسطة. استمري بالخلط حتى تحصلي على قوام كريمي.
3- أضيفي الملح واخلطي لـ20-30 ثانية.
4- ضعي زبدة الفول السوداني في وعاء زجاجي وأدخليها إلى الثلاجة ليلة كاملة حتى يجمد قوامها...
وبالعافيــة
فلافـل سورية غير شكل ماشاءلله
نصف كيلو حمص مغسول و منقوع اقل شي ١٢ ساعة قبل ماافرمه بساعة حطيته بالثلاجة شغلة ساعة
فرمته ع الناعم دور اول شلت قسم منعم وفرمت الباقي دور تاني
اثناء الفرم ضفت
بصلة صغيرة
٤ حبات ثوم
١٥ عود بقدونس تقريبا
ضفت البهارات
٢ ملعقة صغيرة كزبرة
ملعقة صغيرة كمون
ربع ملعقة كركم
ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
٢ ملعقة صغيرة ملح او على ذوقكم
ممكن اضافة فليفلة حمرا ناشف( اختياري)
ماء بارد كوب تقريبا( ممكن اقل بشوي وممكن اكثر بشوي)
بترك عجينة الفلافل ربع ساعة
بعدين بلش اشكلها بقالب واعمل حفرة بالوسط بتساعد ع الاستواء القرص
واقليها بزيت حار
انتو تحكمو بدرجة حرارة الزيت اذا لاحظتو كتير حاار خففو النار واذا خفيفة قوي
( حرارة الزيت كتير مهمة)
في حبات غمستهم بسمسم غير محمص
بعد القلي رشيت سماق 👍🏻
#ملاحظة ممكن حطو العجينة بالفريز وقت الحاجة بتطالعوها من الفريزر لحتى يفك الثلج منها
وقبل القلي بتحطو البهارات والكربونات
وبالعافيــة
🌙 تغريـــــدات هامــــة وخاصـــــة
بشهــــــر رجــب لا تــــفوتكم ⬇️⬇️⬇️
/channel/addlist/dz5IoLhUQh4xZTlk
⛔بــــــــدع شهـــــر رجــــــب 🌙
📌أحاديــــث ضعيفـــــة وموضوعة
/channel/addlist/dz5IoLhUQh4xZTlk
🌟 أقــــــــــــــوال الســـــــــلف
💎 فيـديوهات، صـــور، 🎧صوتيـــــات،
⬅️رسائـــــــــل متنوعـــــــــة ..⬇️⬇️⬇️
/channel/addlist/dz5IoLhUQh4xZTlk
🌙كل ما يخص شهـــر رجب تجده هنــــا ⬇️⬇️⬇️
/channel/addlist/dz5IoLhUQh4xZTlk
📣للإشتراك في دعم السلام ⬇️
@lestat_alsalam
اللهم إِنا نستودعك غزة وأهلها،وكل شبر في فلسطين اللهم انصرهم وثبت أقدامهم وسدد رميهم وامددهم بجنود من عندك يا الله🧎♀
📩أربع دعــــــ💡ـــــــوات عظـيـــمة كان يدعـــــ🤲ـــو بها النبي ﷺ💭👇
https://whatsapp.com/channel/0029VaD9p0mATRSw19SRAW0d/7752
✅كيفية خطاب العقل الباطن للطفل وتشجيعة وزرع الثقة فية🧠👇
/channel/addlist/xIYM5OPAeU0zNDdk
📲📸| صــــــــــور طبيعية، بوستات فيسبوك
خلفيات لجوالك بدقةHD✨👇
/channel/addlist/xIYM5OPAeU0zNDdk
✋8⃣ثمان عبـــــــارات احــــــذر أن تقولها لطفـــــــلك🚫👇
/channel/aitaqWem/43187
⚡️للإشتراك في الدعم
@thamar911
#شمال_غزة_يموت_جوعا
#شمال_غزة_يجوع
#شمال_غزة_يموت_جوعاً
اللهم إِنا نستودعك غزة وأهلها، سماءها وأرضها ، رجالها ونسائها، أطفالها وشبابها، وكل شبر في فلسطين اللهم انصرهم وثبت أقدامهم وسدد رميهم وامددهم بجنود من عندك يا الله 🤲 🇵🇸
📲🔖 نفسر لكم كل يوم آيه من تفسير السعدي من أفضل كتب التفسير وتجنب الحشو والتطويل
https://whatsapp.com/channel/0029Va86ayIGzzKQrlU5kj0B/712
🔻🔻🔻🔻
📮نصيحة إلى الذين يأكلون لحوم الناس
👈🏻 ويفســـــــدون بين الأحبــــــة،
👈🏻 وبيان خطر اللســـــــان👇🏻👇🏻
/channel/addlist/7brXqzL2gS00OGE0
في غزة يموت الأطفال والنساء والشيوخ بسبب الجوع والبرد اهل غزة يصرخون واا أسلامااااااه
أين نخوت المعتصم ياعرب الزمن دوار
.......
🔻🔻🔻🔻
📌مراتب الناس في الصلاة..
👈🏻كلام نفيس لابن القيم 👇🏻👇🏻
/channel/addlist/7brXqzL2gS00OGE0
🤲رباه قد فاضت غزة بالأوجاع واكتست شوارعها بالدماء وامتلاء باطن جوفها شهداء رباه نسألك نصراً وفرجاً قريباً لهم تقر به أعينهم واعيننا
🍰كيكة جوز الهند البارده....
كيكة جوز الهند البارده...
4 اكواب مي مع 15 معلقه حليب، ومعلقين كاستر، ونص كوب نشا ، وكوب سكر، وفاني لا معلقه كبيره، وكوب ونص جوز الهند.
بحطهم في وعاء على الغاز مع التحريك حتى يتجانسو ويعقدو وبتحطيهم باي قالب وبالثلاجه اقل شي ساعتين.
وتزين حسب الرغبه فستق وعسل او مربی او شوكلاته حسب ما بتحبي وصحتين وعافيه.
🍨🍨🍨🎂🎂🎂
🌮عجينة فطائر باللبن
2 ونص كوب دقيق (1) ونص كوب دقيق كويتي + 1 كوب
دقيق عادي )
1 عليه لبن زبادي
1 ملعقه كبيرة وشويه خميرة فوريه
1 ملعقه كبيرة وشويه بكنج بودر
ربع كوب زيت
نص كوب لبن سائل لبن الصافي او المراعي )
ملح
3 ملاعق كبيرة سكر
الطريقه :
نخلط جميع المقادير بالعجانه او نخلط جميع المقادير إلا الدقيق بالخلاط بعدها نصبهم على الدقيق ونعجن باليد كويس ثم ندهنها بقليل من الزيت ونتركها ترتاح يمكن ربع ساعه او ثلث على حسب حرارة المطبخ بعدها تشكل العجين ونحشيها حسب الرغبه وندهنها بالبيض وندخلهم الفرن حتى ينتهون بعدها لازم نحطهم بحافظه حتى يحافظون على ليونة
وعوافي عليكم
🍨🍨🍨🎂🎂🎂
🌮المقادير .
۲ كأس دقيق الكويت نص كأس سكر كأس حليب بودره كأس ونص ماء فاتر نص كأس زيت ملعقة ونص بكنج بودر تخلط جميع المقادير السابقة وتوضع في الصينيه ونخلط جبنة البقرات الثلاث مع نص علبة قشطه وتوضع بواسطه قمع التزيين بشكل حلزوني وترش بالحبة السوداء وتسقى بالشيره
🍨🍨🍨🎂🎂🎂
🥪عجينة فطائر هشه
فنجال قهوه سكر + ١ م ك خميره
نصف بيالة زيت / كاس حليب سائل دافي أو
ام ك حليب بوده و كأس ماء دافي
م ك زبادي
سحابمومتر
ذرة ملح / ٣ كاسات دقيق ( يفضل الكويت نضع بالعجانه المقادير ماعدا الدقيق ونخلطها قليلا حتى يذوب السكر ، ثم نضع الدقيق بالتدريج، احتمال نحتاج زیاده دقیق او نقلل اهم شي تكون العجينه متماسكه ولينه نتركها تتخمر ساعه ونشكلها، وبالعافيه.
ونفس الطريقه بدون عجانه نخلط المقادير بالسلك اليدوي ثم نضع الدقيق ونعجن.
وبالعافية
🍨🍨🍨🎂🎂🎂
☕️شاي حليب عدني
المقادير: - 3 أكواب كبيره ماء + بياله سكر يعني نصف كوب تقريبا + 1 م ك هيل بودره + 1 م/ك شاي لبتن حبوب يفضل شاي الكبوس) علبه حليب مركز | المراعي او المتوفر اذا ما عندك استخدمي لبن بودر لكل كوب ماء 2 م ك حليب بودر رشه دار سین بودر رشه غرنفل + ورشه غرفه بودر إختياري أناء عملت الشاي بدونهم في ناس تحبهم انتوا جربوا الي يعجبكم ضيفوه
انستجرام:جميلة اليافة
لطريقه: - نصب في وعاء على النار الماء مع الهيل و شاي ليبتن ثم نتركه على نار هادئه حتى يغلي ومباشره نصب حليب الشاي المركز ثم نتركه يغلي لمده دقيقه ثم نصفيه من ورق البتن والهيل بمنش بعدها يصب بثلاج الشاي يقدم مع بسكوت كيك أو حتى خبز وستمتعوا باالذ شاي
وبالعافية
🍨🍨🍨🎂🎂🎂
🫕ﺍﺳﺒﺎﻏﻴﺘﻲ
ﻛﺮﻳﻤﻪ ﻟﻠﺨﻔﻖ
ﻋﻠﺒﺔ ﺭﻭﺏ
ﺟﺒﻦ ﻣﺎﺯﺭﻭﻻ
ﻗﺸﻄﻪ
ﻗﻠﻴﻞ ﺟﺪﺍ ﻣﻦ ﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﺍﻻﺳﻮﺩ ﻭﺍﻟﻜﻤﻮﻥ
ﺩﺟﺎﺝ ﻣﻘﻄﻊ ﻣﻦ ﺍﻟﺼﺪﺭ
ﺑﻘﺪﻭﻧﺲ
ﺑﺼﻞ
ﺍﻟﻄﺮﻳﻘﻪ :
ﻳﺨﻠﻂ ﻓﻲ ﺍﻧﺎﺀ ﺍﻟﻜﺮﻣﻪ ﻭﺍﻟﺮﻭﺏ ﻭﺍﻟﺠﺒﻦ ﻭﺍﻟﻘﺸﻄﻪ ﻭﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﺍﻻﺳﻮﺩ ﻭﺍﻟﻜﻤﻮﻥ ﺛﻢ ﺍﺧﺮ ﺷﻲ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ
ﺛﻢ ﺑﻌﺪ ﺫﺍﻟﻚ ﻧﺤﻤﺲ ﺍﻟﺒﺼﻞ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﺎﺭ
ﺑﻌﺪ ﺫﺍﻟﻚ ﻧﻀﻊ ﻋﻠﻴﻪ ﻣﻜﻌﺒﻴﻦ ﻣﺎﺟﻲ
ﺛﻢ ﺍﺿﻊ ﻋﻠﻲ ﺍﻟﺒﺼﻞ ﺑﻘﺪﻭﻧﺲ ﻭﺍﻟﻲ ﺣﺎﺑﺔ ﺍﺗﺤﻂ ﺳﺒﺎﻧﺦ ,, ﻭﺑﻌﺪ ﺫﺍﻟﻚ ﻧﻀﻊ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ ﻋﻠﻴﻪ ..
ﺛﻢ ﻳﻮﺿﻊ ﻋﻠﻰ ﻧﺎﺭ ﻫﺎﺩﺋﻪ ﺣﺘﻲ ﻳﺴﺘﻮﻱ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ ﻭﺍﻟﺪﺟﺎﺝ
ﺛﻢ ﻳﺴﻠﻖ ﺍﻟﺴﺒﺎﻏﻴﺘﻲ ﺣﺘﻲ ﺍﻥ ﻳﺴﺘﻮﻱ ﻭﻳﺸﺨﻞ ﺛﻢ ﻧﻀﻌﻪ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ ..
ﻭﺍﺫﺍ ﺷﻔﺘﻲ ﻧﺎﺷﻒ ﻧﻀﻊ ﻋﻠﻴﻪ ﺟﺒﻦ ﻣﺎﺯﺭﻭﻻ ﻭﺑﻌﺪ ﺍﻥ ﻳﺴﺘﻮﻱ ﻳﺴﻜﺐ ﻭﻳﻘﺪﻡ
🍨🍨🍨🎂🎂🎂
🍰حلى لوتس
نص كاس بسكوت لوتس مطحون ونص كاس بسكوت شاي مطحون
1 بيضه ،، نص م ص فانيليا
م ص بيكنج باودر ،، ربع كاس زيت
نص كاس حليب سايل
تخلط جميع المقادير ويدهن القالب بالزيت نضع الخليط وندخله للفرن من تحت بس يستوي
نشغل للتحمير من فوق
بعد ما نخرجه ويبرد نفتت التارت نوزعه بالقوالب
نضع الطبقه البيضاء مكونه من قشطه وكيري
و 4 ملاعق حليب بودره
ويزين بخطوط اللوتس
🍨🍨🍨🎂🎂🎂