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Dicas para uma vida mais saudável!
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Sopa de abóbora
/channel/boasaude/4010
| Receita ⬇️
Via: @dr.vegan 💚👏
Ingredientes:
* Abóbora (pequena a média)
* Leite de coco (200ml)
* Cebola roxa
* Alho (1 cabeça)
* Punhado de tomate cereja ou 2 tomates normais
* Caldo de legumes (350 ml ou mais, dependendo da espessura desejada)
* Gengibre fresco ralado (opcional, 1 colher de chá)
* Azeite
* Cominho seco (1 colher de chá)
* Páprica (1 colher de chá)
* Tomilho (1 colher de chá)
* Alecrim (1 colher de chá)
* Sal e pimenta a gosto
*Coentro fresco para decorar
* Flocos de pimenta
Para torradas de queijo:
* Pão (2 fatias)
*Queijo vegetal
* Manteiga vegana
* Pré-aqueça o forno: Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
* Legumes cortados: Corte a abóbora, a cebola, o alho e o tomate e coloque-os em uma assadeira (quanto menor, mais rápido eles amolecerão).
* Adicione temperos e azeite: Misture com azeite e especiarias (cominho, páprica, tomilho, alecrim).
* * Asse: Cubra a mistura de vegetais com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 1 hora ou até que os vegetais estejam dourados e macios.
*Cozimento: Coloque a mistura de purê em uma panela e aqueça em fogo médio. Adicione o leite de coco e cozinhe, mexendo, por 2 minutos.
* Prove e decore: Tempere com sal, pimenta e pimenta em flocos a gosto. Decore com coentros frescos e sirva.
* Prepare torradas de queijo: espalhe manteiga vegana em duas fatias de pão e cubra com queijo. Frite dos dois lados em uma frigideira até dourar e sirva com a sopa.
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Carne moída com rap10 👨🍳
Creditos 👤 jefferson.receitas
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Dica de lanche prático!
Essa receita é uma opção fácil e saudável, ideal para levar para o trabalho ou para colocar na lancheira das crianças.
Além de ser uma opção salgada e gostosa, esse muffin é nutritivo e contém uma boa quantidade de proteínas.
Para deixar o preparo ainda mais prático eu uso os legumes da Cucina Prima que já vêm cozidos no vapor e não contém nenhum tipo de conservantes e as folhas da @insalataprima que já vem higienizadas, prontas para usar nas receitas.
Ingredientes (6 unidades)
6 ovos
1 espiga de milho verde cozido da Cucina Prima
1 xícara de cenoura picada e cozida da Cucina Prima
1 xícara de rúcula picada da @insalataprima
Sal e pimenta do reino a gosto
(opcional: 1 xícara de queijo minas padrão ou mussarela ralada)
Asse no forno a 180°C por 15 minutos.
(pode fazer na air fryer também)
Créditos: 👤 bettoauge | 👥 insalataprima
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Receita para o fim de semana.
Pãozinho de polvilho.
Ingredientes
2 ovos
1 xícara de polvilho azedo 140g
2 colheres de sopa de agua
1 pitada de sal
Mistura tudo e leva para airfryer temperatura 200graus
20 minutos
Receita ótima para quem sente desconforto com leites e derivados.
👤 carolnutrindofamilias
Receita Rayanne Rochac 👥 rayannerochac
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Arroz de Couve-Flor com Coco e Limão
Este prato é leve e saboroso, tem o sabor tradicional de um arroz refogado combinado com sabor delicado do Coco e o aroma refrescante de Limão.
Pode ser servido quente, como um acompanhamento ou pode ser consumido frio, misturado com folhas e vegetais para incrementar uma salada. ⠀
★ Ingredientes
✩ 1 couve-flor cortada em floretes
✩ 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
✩ 3 dentes de alho picados
✩ 1 xícara de leite de coco
✩ Suco de 1 limão e raspas
✩ Sal a gosto
✩ Coentro fresco picado (ou Salsinha)
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★ Modo de preparo
✩ Processar os floretes de couve-flor na lâmina “S” até obter algo parecido com arroz.
✩ Faça em levas se o seu processador é pequeno.
✩ Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio-alto. Adicione o alho, e o arroz de couve-flor;
✩ Cozinhe por 1 minuto e adicione o leite de coco.
✩ Continue a cozinhando por cerca de 10 minutos, ou até que o leite de coco seja absorvido.
✩ Retire do fogo e acrescente o suco de limão e raspas. Tempere com sal e misture o coentro ou salsinha picada (ou não, depende do seu paladar).
#receita #arroz #couveflor
╔═══════╝
╚═⫸@LowCarbDraBeatriz
QUIBE CRU VEGANO
INGREDIENTES
- 4 tomates bem maduros
- 1/2 cebola
- Sal e pimenta do reino a gosto ou setembro
- 1 xic (chá) de trigo para quibe
- Hortela
- Salsinha
- 1 colher (chá) de cominho
- 1 colher (chá) de pimenta Síria
- Azeite o quanto baste
Fica uma delícia com um limãozinho espremido!
Créditos »👤 jarllesgois
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Ingredientes
450 g de arroz
450 ml de água
60 ml de óleo de 🥥
30 ml de mel
10g Fermento biológico seco
Sal a gosto
Créditos @ajessicacamargo
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Você sabia que a ansiedade é um dos transtornos mentais mais comuns no mundo?
Segundo a OMS, mais de 260 milhões de pessoas sofrem com esse problema, que pode afetar a saúde, o trabalho, os relacionamentos e a qualidade de vida.
Mas não se preocupe, você não está sozinho(a) nessa. Existe uma solução para você se livrar da ansiedade de uma vez por todas!
Eu quero te convidar para participar da jornada ‘você sem ansiedade’, para isso peço que preencha um rápido formulário para entender melhor o que vc está passando!
https://forms.gle/9oKAXcYP96kkThUk9
Petisco saudável para o verão do @bettoauge
É uma receita low carb, proteica, sem glúten e se você usar pouco azeite, tem poucas calorias.
Ingredientes
1 couve flor pequena
150g de ricota (ou queijo feta, ou tofu)
1 cabeça de alho
1 porção de tomate cereja
Temperos
2 colheres de sopa de Azeite
Sal e pimenta a gosto
Orégano ou ervas finas (opcional)
Acompanhamento
Lascas crocantes e sem glúten de Zaytas da @zaya_flour sabor original.
Modo de preparo
Asse a couve-flor e os tomates no forno pré aquecido a 180 graus por 20-30 minutos (até dourar, o tempo pode variar de acordo com cada forno).
Depois é só você seguir o passo a passo do vídeo.
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Descomprimindo a Lombar em Casa! 🌟
🤸♂️ Experimente este método fácil para aliviar a dor lombar e ciática em casa! Tudo que você precisa é de uma superfície plana elevada e resistente.
🤲 Posicione suas mãos na largura dos ombros, sustentando seu corpo na superfície elevada.
🩹 Pressione firmemente, elevando-se na ponta dos pés para criar uma suave tração nas costas.
🌈 Sinta a coluna se descomprimir, proporcionando um alívio instantâneo. Mantenha por 20 segundos com respiração controlada.
🔁 Repita de 3 a 5 vezes para melhores resultados.
✨ Para uma tração mais intensa, experimente levantar as pernas delicadamente.
Dica do @ricksonfisio
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Geleia sem açúcar
Usando somente 3 frutas e 1 legume
Ingredientes
1kg de morango orgânico congelado
3 maçãs orgânicas, usei vermelha a verde fica perfeita também
1 beterraba orgânica
1/2 limão Taiti orgânico
Creditos: @fazendaorganica_df
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Dica pra você não errar na hora de fazer o seu chá.
Créditos @armazemnaturebaivp
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Só assistam essa explicação do @almanaquesos sobre lavar o frango! Quem sabe com a informação mostrada assim, quem ainda lava o frango, PÁRA COM ESSA PRÁTICA!
Você lava ou passa vinagre no frango antes de cozinhar? ⚠️
#agoravocesabe #lavarfrango #contaminacaocruzada #contaminação #dicadesaúde #saúde
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╰─ ·❥· ʀᴇᴄᴇɪᴛᴀ ᴅᴇ ᴠᴏ 👵🏼 @ReceitaDeVo
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Sopa de abóbora | Receita ⬇️
Via: @dr.vegan
Ingredientes:
* Abóbora (pequena a média)
* Leite de coco (200ml)
* Cebola roxa
* Alho (1 cabeça)
* Punhado de tomate cereja ou 2 tomates normais
* Caldo de legumes (350 ml ou mais, dependendo da espessura desejada)
* Gengibre fresco ralado (opcional, 1 colher de chá)
* Azeite
* Cominho seco (1 colher de chá)
* Páprica (1 colher de chá)
* Tomilho (1 colher de chá)
* Alecrim (1 colher de chá)
* Sal e pimenta a gosto
*Coentro fresco para decorar
* Flocos de pimenta
Para torradas de queijo:
* Pão (2 fatias)
*Queijo vegetal
* Manteiga vegana
Como fazer, completo
/channel/boasaude/4011
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Esta salada é muito saborosa🥗
Alface iceberg ou alface comum
Tomate
Filé de frango grelhado
Milho em conserva
Maionese
Queijo holandês
Sal
Bom apetite💫💫💫
Créditos totais para a @dadlitasty maravilhosa! ❤️
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Se vc está enjoado de ovos, vai AMAR essa receita 🙌🏻
Ralar no ralo fino faz diferença na consistência, essa salada de ovos fica incrível!
Usei 8 ovos cozidos, meia xícara de iogurte, uma colher de chá de mostarda, tempero verde a gosto, assim como sal e pimenta preta.
Raspas e suco de limão siciliano são aquele toque especial 😋
Créditos 👤 monicawwagner
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Depois que descobri essa receita, só quero fazer brócolis assim! 🤤
Gostou? Deixe um ❤️
Receita via @nossareceitabr
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Conserva de gengibre fermentado no mel
A fermentação traz muitos benefícios para nossa saúde.
É o princípio dos probióticos, essa espera de no mínimo uma semana é necessário para fermentação, além da concentração de sabor .
Atenção: Não guarde na geladeira, pois a umidade atrapalha o processo.
Guarde dentro de um armário, como o mel. A validade depende da conservação correta. Aproximadamente 2 meses.
Receita:
Num vidro esterilizado, coloque fatias de gengibre, não precisa ser muito fininha não, seque um pouco antes de colocar no vidro, encha até a metade. apertando bem.
Complete com mel de boa procedência (usei @sulmel_xaxim ) mas não encha demais, para que consiga virar o vidro e o mel.
É importante durante essa primeira semana, abrir o vidro para entrar o ar, pois fermenta . Assim não corre o risco de quando abrir não fazer o vácuo ( ...
Créditos 👤 jucy.masterchef
@ReceitadeVo
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Adoro testar receitas! Tenho recebido muitas das minhas queridas pacientes que são intolerantes a leite e glúten! Mas vc nem precisa ter alguma intolerância pra diversificar sua alimentação com opções saudáveis como essa! Feita com semente de girassol!
Essa semente é tudo de bom! Riquíssima em proteína! Vitamina E, ômega, magnésio, etc..
Já testei algumas manteigas veganas mas essa do @veganorafa me surpreendeu!
Tem consistência de manteiga então é manteiga como diz o dicionário!
Receita aprovadíssima!! Muito fácil de fazer!
PS: o óleo de Coco, use a versão sem sabor 😉
Via: @drachristinepinto
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✤ Leite de Semente de Melão da @patytorresrj
✤ Esse leite vegetal tem um sabor suave que lembra o leite de semente de amêndoas. Mas é muito mais barato e ainda é uma forma de evitar o desperdício de alimentos. Além disso, tem alto teor de proteínas e minerais.
✤ INGREDIENTES:
— 1/2 xícara de semente de melão (equivale à quantidade de sementes de um melão)
— 1 xícara de água filtrada
✤ PREPARO:
Depois de abrir o melão, retire suas sementes e limpe-as, de modo que não fique nenhuma fibra da fruta. Em seguida, lave-as com o auxílio de uma peneira. Bata essas sementes no liquidificador com uma xícara de água filtrada até ficarem com aspecto de leite. Em seguida, passe em uma peneira e pronto!
Se quiser guardar as sementes para fazer o leite em outro momento: lave-as em água corrente com a peneira, seque-as com um papel toalha e guarde-as em um pote na geladeira por até três dias.
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Agora você pode preparar seu próprio sal dourado, é delicioso e cítrico, será perfeito para qualquer prato que você queira dar um toque de sabor.
Ingredientes:
🌱Sal em grãos
🌱Limões previamente espremidos
🌱 1 colher de chá de cúrcuma
Instruções:
🌱 Você processa tudo até que não haja grumos ou algo parecido
🌱 Desidrate em forno a 140 C por 10 minutos ou até quebrar facilmente.
Creditos @frescotop
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✤ Pastel de forno de Abóbora
✤ Sem glúten, saudável e muito saboroso!
✤ INGREDIENTES: Rendimento de 4 pastéis grandes
— 1 xícara (190g) de purê de abóbora cabotiá/japonesa
— 200g de farinha de aveia (coloque aos poucos até dar o ponto da massa)
— 1 colher (sopa) de azeite
— Sal a gosto
✤ PREPARO:
Comece misturando bem todos os ingredientes até formar uma massa modelável. Não coloque toda a farinha de uma vez, coloque metade e vá adicionando aos poucos até a mesma ficar modelável. Com a ajuda de um rolo, abra a massa em cima de um plástico e farinha de aveia polvilhada. Quanto mais fininha você conseguir deixar melhor irá ficar. Coloque o recheio de sua preferência e use o próprio plástico para fechar a massa. Use um garfo para pressionar as bordas levemente. Pincele gema de ovo.
✤ FORNO:
Convencional: 180 graus por 15 minutos ou até dourar em cima.
Airfryer: 180 graus por 8 minutos ou até dourar em cima.
Creditos: @patytorresrj
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Granola Caseira ♥️
👉 Primeira etapa: Cereais e sementes que precisam de mais tempo no forno + óleo + especiarias e o que for adoçar = 15min no forno;
👉 Segunda etapa: Castanhas e sementes que tostam mais rápido = 25-30min no forno depois deixa esfriar lá dentro;
👉 Terceira etapa: Adicione as passas depois que esfriou a granola.
✅ Cereais: Aveia, cevada, gérmen de trigo, quinoa em flocos, amaranto em flocos, etc.
✅ Sementes: Girassol, abóbora, gergelim, chia, linhaça, etc.
✅ Castanhas: Amêndoa, castanha do pará, nozes, macadâmia, castanha de caju, etc.
✅ Passas: Uva, banana, abacaxi, cranberry, etc.
✅ Óleo: Usei o de coco da @copra.br, pode usar por exemplo girassol também.
✅ Adoçantes (opcional): Qualquer um de sua preferência tipo açúcar mascavo, açúcar de coco, stevia, melaço, mel de maçã, etc.
✅ Especiarias: Canela em pó, baunilha, cardamomo, cacau em pó, etc.
Creditos @fermentacomciencia
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✤ Creme de Leite de Aveia
✤ Um ótimo substituto vegano para o creme de leite tradicional. É bem fácil de ser preparado e fica com uma textura ótima! Pode substituir o creme de leite tradicional em preparos salgados ou doces e também para dar uma cremosidade a mais em sopas e ensopados.
✤ INGREDIENTES:
— 1 e 1/2 xícara de aveia em flocos
— água recém fervida só para cobrir e deixar de molho a aveia
— 300 ml de água temperatura ambiente para bater
✤ PREPARO:
Comece hidratando a aveia com água recém fervida (até cobrir). Deixe hidratar por meia hora e depois bata no liquidificador com mais 300ml de água. Por fim, coe e armazene em um pote hermético por uma semana na geladeira ou pode congelar em porções.
IG: @patytorresrj
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